Teh fermentasi yang dibuat dari daun kebun dan tanaman liar (kelas induk)

Alla, Veronica, anda mempunyai peluang yang sangat bagus!
Dan saya terutama makan roti sourdough dan anak-anak lebih menghormatinya, dan untuk suami saya membuat gandum bijirin separuh dengan tepung 1c. Tetapi saya mempunyai setengah batt ini dan sehari, jadi saya mesti memanggang setiap hari.
Hari ini barberry dengan epal, pir, chokeberry hitam dan penyedut adalah karya agung, warna, aroma, rasa !!! Manis dan masam dengan astringency ringan dan aroma yang ketara, merah-coklat !!!

Galina, tidak perlu berubah! Dan secara amnya, anda perlu tahu seperti apa pembuat teh kami. Dan yang ekonomi - jadi siapa yang akan anda pimpin dengan ... Di sini mereka akan mengajar ini! Sekiranya anda tidak mahu, tetapi untuk alat mesin anda akan merobek tungku! Saya tahu dari diri saya sendiri ...

[Alevtina]

Alevtina, terima kasih, maklumat yang sangat berharga dan menarik! Saya mempunyai daun di dalam peti sejuk, saya akan cuba memotongnya di atas pemotong mi, di atas "mi" besar. Saya rasa ia akan baik, daunnya akan dihancurkan dan dipotong. Sekiranya ia berjaya, jika tidak, saya memotongnya dengan pisau dan gunting kali terakhir, menggosok jagung.
Bagi saya ini relevan, kerana penggiling daging manual lama saya selalu mogok apabila melihat daun, walaupun saya lebih suka teh dalam butiran.

Saya makan roti masam rai

Lina, saya belum matang sebelum ragi. Semasa saya membaca tentang dia dan saya berfikir bahawa setiap orang yang membakar roti masam adalah penghuni syurga ...

barberry dengan epal, pir, chokeberry hitam dan pengisap - karya agung,

Sejuk! Saya dapat membayangkan apa itu mahakarya, jika hanya pokok epal, pir dan chokeberry hitam yang tidak asing bagi saya dalam teh memberikan teh cantik! Dan saya tidak mempunyai barberry dan penyedut. Saya berpendapat bahawa mereka memainkan peranan penting dalam teh ini.

dan anda akan merobek dapur ke mesin

Saya mempunyai 4 lelaki di rumah saya), jadi saya selalu menelefon Martin
oh, saya akan pergi dan saya akan minum teh

[Anya]

Saya akan cuba memotongnya di atas pemotong mi,

Anya, cubalah dan tandatangani untuk kami. jika anda suka, maka anda perlu memikirkan membeli pemotong mi. Saya tertanya-tanya adakah daunnya akan berkerut di sana?

[Ludmila]

Ludmila, blin, tangan lurus gatal! Tidak, baik, kerana tembakau memotong, maka saya mesti memotong daun kami juga. Bahasa Itali saya sama seperti pujian.

Lina, saya juga memanggang masam, tetapi gandum gandum, saya mengajar semua orang. Ngomong-ngomong, juga dibakar, dan sangat sedap. Dari dia saya mula memanggang di dalam ketuhar, iaitu, saya kembali ke sana, saya menggabungkannya dengan pembuat roti. Saya suka gandum, tetapi ... saya jarang memanggang, sekiranya diharapkan tetamu sahaja.
Saya juga mahukan barberry, saya menghidap jangkitan kecil, mati, tetapi berdarah! Dan tidak ada seorang pun di kampung yang mempunyai ... Pasti ada teh yang enak.
Dan pada avatar adalah anjing yang merupakan vestik. Pakar oftalmologi kami melihat foto ini dan memutuskan bahawa ia adalah sesuatu yang besar dan menakutkan. Tanya suaminya pada janji berikutnya sebulan kemudian: bagaimana anjing anda, bagaimana anda mengatasinya? Dia langsung tidak faham ...

Oleh kerana tembakau memotong, maka kita mesti memotong daun kita.

Sudah tentu, ia akan dipotong, saya tidak meragukannya. Dan saya juga ingin menekan dengan betul ... Maka akan cukup mudah bagi kita untuk membuat teh. Dan kemudian pada musim panas, saya melakukan eksperimen dengan serius pada mesin basuh lama - mereka gagal dengan kemalangan - daunnya keluar melalui tong dram seperti baru ...

Pakar oftalmologi kami melihat foto ini dan memutuskan bahawa ia adalah sesuatu yang besar dan menakutkan.

Dan apa yang salah dengan foto itu? Anjing comel!

Gadis-gadis, saya membawa anda maklumat dari laman web tembakau lelaki. untuk menghiburkan anda. Nah, apa yang harus diambil dari para petani? Mereka tidak kisah dengan mi.Oleh itu, pemotong mi setelah memotong daun tidak lagi bagus untuk memotong doh ke dalam mi selepas itu. Lagipun, merosakkan pemotong mi. Ia hanya akan menjadi mesin pemotong doh dan mesin penghancur, tetapi tidak lagi menjadi pemotong mi.

[paramedik1]

paramedik1, baka anjing yang paling disayangi, jadi saya mahukan ini, sayang kami, kami mempunyai dua kucing! Muka yang baik hati

[Alevtina]

Nah, apa yang harus diambil dari para petani? Mereka tidak kisah dengan mi.

Alevtina, jika kita tidak merasa kasihan dengan penggiling daging untuk teh, kita membelinya secara khusus dan memikirkan penggiling daging separa industri, maka kita tidak akan menyesal pemotong mi. Dan kami memandang Lama dengan serius, kerana kami sakit dengan teh, seperti lelaki yang mempunyai tembakau. Lihat, tangan Anya sudah gatal ... saya juga akan gatal. Daunnya masih di dalam peti sejuk, tetapi pemotong mi tidak.
Alevtina, sebenarnya, terima kasih atas maklumat yang sangat kami perlukan. Nampaknya, anda tidak membuat teh, jika tidak, anda juga akan mengambil serius maklumat itu!
P.S. Dan saya faham mereka ... Memotong daun bukanlah tugas yang mudah.

Oksana, anda mesti mempunyai semua anjing kegemaran anda! Dan kucing juga. Anak perempuan akan membawa orang lain ...

[mengenai memanaskan teko sebelum menambah teh kering]

Gadis-gadis, saya meneruskan topik yang saya mulakan semalam mengenai membuat teh. Izinkan saya mengingatkan anda bahawa saya menulis semalam mengenai air dan mendidihnya. Mari bercakap hari ini mengenai memanaskan teko sebelum menambah teh kering... Saya memetik rakan. Shumakov dari "Tapak Teh":

LANGKAH 2 - Kami memanaskan teko. Teko yang dipanaskan sebelum pembuatan bir adalah elemen yang sangat penting dalam teknologi pembuatan bir. Dalam teko dingin, suhu pembuatan bir dapat turun 10-20 * C, minuman panas tidak rata, mod pembuatan bir dilanggar (jika cerdas, grafik "suhu / masa" kelihatan salah), yang mempunyai kesan yang sangat menyedihkan pada hasilnya. Semasa memanaskan teko, penting untuk mengikuti tiga peraturan asas:
1) Teko hendaklah dipanaskan dengan sekata, tidak supaya satu sisi lebih panas dan yang lain lebih sejuk. Dan kemudian daun teh akan berubah menjadi satu sisi ;-)))
2) Teko tidak boleh sangat panas, suhu kira-kira sama (mungkin sedikit lebih sejuk, sekitar 5-10C darjah) dengan air yang akan anda minum teh. Dengan kepanasan yang kuat, daun teh dapat "habis", kehilangan semua kualiti mereka.
3) Dipanaskan dengan baik teko juga mesti keringseperti dalam teko basah, proses pengekstrakan bermula sebelum waktunya, yang boleh mengganggu rasa teh. Tetapi, secara amnya, tidak menjadi masalah ;-))

Di sini dua cara utama untuk menjaga agar teh hangat:
A) Diterima secara tradisional di Timur - celupkan teko keseluruhan ke dalam bekas air mendidih (tentu saja, tidak di dalam air yang akan diseduh tehnya kemudian) dan tahan di sana selama 1-2 minit. Sekiranya tidak ada bekas besar air mendidih yang sesuai, anda hanya boleh menuangkan air mendidih dari cerek ke dalam teko, hanya penting bahawa terdapat cukup air mendidih untuk membilas dan memanaskan seluruh teko secara merata. Anda boleh mencurahkan air mendidih di atas teko di atas singki dari senduk mendidih secara berasingan ... Secara amnya, kaedah mencurahkan air mendidih ke atas teko tidak berkesudahan, yang utama ialah terdapat banyak air mendidih ( dan bahawa teko benar-benar menjadi panas di dalam dan luar.
B) Anda boleh panaskan teko kering... Anda boleh memanaskannya di dalam oven, anda boleh memanaskannya dengan perlahan di atas pembakar gas (kaedah ini lebih teruk, kerana hampir mustahil untuk mencapai pemanasan yang seragam), tetapi cara kegemaran saya ialah meletakkan teko di atas teko penutup di mana air direbus. Pada masa yang sama, saya meletakkan teko di atas api bersama dengan teko dingin, dan oleh itu mereka dipanaskan pada masa yang sama, dan suhu teko biasanya hampir sama dengan suhu air mendidih yang digunakan.
Kemungkinan dan pilihan gabungan... Sebagai contoh, V. Pokhlebkin mengesyorkan agar anda terlebih dahulu membilas teko dengan betul (3-4 kali) dengan air mendidih dari senduk, dan kemudian mengeringkannya terbalik (1-2 minit) dengan gas.

Gadis, apa khabar? Saya hanya menuangkan air mendidih ke dalam cerek beberapa kali dan menuangkannya. Dan sekarang, ketika kita memanaskan tungku, saya meletakkan cerek di atas periuk air terlebih dahulu. Jadi cerek saya ternyata betul-betul panas dan kering. Pada musim panas, ketika dapur tidak dipanaskan, saya mengehadkan diri untuk membilas dua kali ganda.

Akan bersambung...(esok)

Luda, di sini anda memetik banyak perkara dari laman web mengenai teh, tetapi kita akan malas dan kita tidak akan membaca apa-apa di sana sendiri ...

Pendek kata, saya sudah ... bereksperimen! Pada prinsipnya, saya tidak kisah dengan pemotong mi, kerana mereka tidak mahukan mi buatan sendiri, saya hanya menggunakan gulung, tetapi semua orang minum teh. Tangan anda menyedihkan. Dan saya sudah membuang penggiling daging elektrik dengan daun.

Bagaimana memahami tercekik atau tidak? Saya mengambil 10 daun sekaligus, seperti kusut, basah ...

Ya, inilah yang lain, bantu diri anda! Pai dan roti!

Veronica, saya seorang guru dengan pengalaman hebat ... Oleh itu, saya tahu bahawa sumber utama jarang dibaca - hanya pelajar cemerlang yang terkenal. Dan paling banyak pelajar pembuat teh tidak akan membaca maklumat di "Laman Teh". Oleh itu, sebahagiannya, sama ada anda mahu atau tidak, majoriti akan membacanya.

Bagaimana memahami tercekik atau tidak? Saya mengambil 10 daun sekaligus, seperti kusut, basah ...

Anya, anda pintar! Bagus! Setelah basah, itu bermakna mereka tersedak! Tetapi anda nampaknya tidak mengeringkannya di hadapan peti sejuk ... Dan mereka kelihatan sangat cantik. Sudahkah anda memotong semuanya? Adakah anda akan melakukan penapaian sekarang? Atau lebih sedikit, untuk percubaan? Sekarang saya akan berjabat tangan di sekitar daun seperti kubis.
Dan gulungan adalah perayaan mata. Ujian apa? Dengan apa?

Luda, anda dapat meneka, di sinilah saya pelajar yang cemerlang. Sebenarnya, pernah ada. Pada dasarnya saya tidak membaca petikan anda, saya meninggalkan kenalan dengan "sumber utama" untuk kemudian, untuk gula-gula, ketika badai salju melingkar di luar tingkap, dan saya berpelukan dengan cerek, di kaus kaki yang saya tidak dapat ikat (menggunakan kaedah baru, dalam lingkaran) Saya akan membaca dengan teliti kedua-dua laman web itu dan Pokhlebkina, bersiap untuk musim baru ... Saya selalu gemar membaca dan mempelajari semuanya. Pada usia 3 tahun saya mula, jadi sejak itu saya tidak berhenti ...

Saya meneka betul, di sini saya adalah pelajar cemerlang yang sama.

aha! Aduh! selamat berpegang! Saya akan mengambil peperiksaan ... saya akan mengumumkan tarikh peperiksaan kemudian ...
Saya juga suka membaca. Dan banyak lagi. Lebih-lebih lagi, terdapat sumber yang berbeza untuk topik yang sama - kira-kira 5, tidak kurang ... Juga kebiasaan mengajar ...

[Ludmila]

Anya, anda pintar! Bagus! Setelah basah, itu bermakna mereka tersedak! Tetapi anda nampaknya tidak mengeringkannya di hadapan peti sejuk ... Dan mereka kelihatan sangat cantik. Sudahkah anda memotong semuanya? Adakah anda akan melakukan penapaian sekarang? Atau lebih sedikit, untuk percubaan? Sekarang saya akan berjabat tangan di sekitar daun seperti kubis.
Dan gulungan itu adalah perayaan mata. Ujian apa? Dengan apa?

Ludmila, tetapi tidak kering, sehingga kelembapan mudah dilepaskan. Tidak, ini semua yang saya potong, sekali, anak-anak masih terjaga, yang bongsu datang berlari, biarkan saya berpusing dan berteriak, pendeknya, saya dengan cepat menolak kes ini. Saya menggunakan pemotong mi ketika yang lebih muda tidak ada di rumah, dan mereka berdua telah duduk di rumah selama seminggu sekarang, jatuh sakit.

Patties dengan kentang. Saya selalu mempunyai pastri dari Pai Chuchelka dengan kubis , ini adalah resipi kegemaran saya untuk adunan mentega, hanya saya menukar jumlah gula. Roti vanila dan lebih banyak gula dalam adunan.

Saya juga gemar membaca dan mempelajari segala-galanya, tetapi ada kekurangan masa!

Dan saya juga pernah mengajar anak-anak ... Kerja pejabat. Dan muzik ... Dan saya juga banyak membaca, saya terbiasa sejak kecil. Selalu dibenarkan membaca sastera, jadi saya membaca beberapa buku kanak-kanak kemudian di Balzac ...

Anya, secara amnya, kaedah itu berhak! Hanya daun yang perlu dikeringkan sebelum pembeku. Tidak apa-apa, kita akan ingat tahun depan. Mungkin saya akan membeli pemotong mi.

dan mereka berdua berada di rumah selama seminggu sekarang, sakit.

bila mempunyai masa untuk semuanya, jika anak-anak kecil, dan bahkan jatuh sakit ... Dan anda juga mempunyai gulungan - anda mempunyai masa untuk membakar pai. Bagus! Biarkan anak pulih lebih cepat!

Saya selalu mempunyai adunan mentega dari pai Chuchelka dengan kubis,

Anya, terima kasih untuk pautan. Saya membuat doh ini sekali - betul mengikut resipi. Dan saya rasa sangat manis untuk pai dengan kubis. Oleh itu, saya menyerah resepinya. cuba lagi, kurangkan gula. tetapi ada begitu banyak kubis sehingga saya tidak tahu lagi apa yang harus dilakukan dengannya. Saya suka pai kubis jeli. Tetapi dia sudah membosankan.

Saya suka pai kubis jeli. Tetapi dia sudah membosankan.

Apa resepinya?

Selalu dibenarkan membaca sastera apa pun, jadi saya membaca beberapa buku kanak-kanak kemudian di Balzac ...

Langsung mengenai saya! Pada usia 11 tahun, saya mendaftar di 3 perpustakaan. Saya teringat kejutan ibu saya ketika melihat Zola dan Maupassant di tempat saya. Dia sangat terkejut apabila mengetahui bahawa pustakawan memberikannya kepada saya. Benar, dia tidak melarang dan tidak menolak, dia membenarkan membaca ...

Apa resepinya?

Anya, bukan dari laman web kami, tetapi kami mempunyai yang serupa. Resepinya adalah seperti berikut:

• Kubis putih - 500 g
• Telur - 3 keping
• Krim masam - 5 sudu besar. l. (Saya ganti dengan yogurt buatan sendiri)
• Mayonis - 3 sudu besar. l.
• Tepung - 6 sudu besar. l. dengan slaid
• Garam - 1 sudu kecil. ke dalam adunan.
• Baking doh - 2 sudu kecil.
• Dill - 1/2 tandan.

Potong kubis, goreng sedikit garam. Masukkan sayur cincang halus.
Pukul telur hingga sebati. Masukkan baki bahan dan gaul. Doh ternyata seperti krim masam pekat. Gris borang dengan mentega, tuangkan separuh daripada adunan, letakkan kubis di atas. Tuangkan adunan yang tinggal. Masukkan borang ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 C, bakar selama 30 minit hingga coklat keemasan.
Ternyata bukan kek yang sangat besar, jadi anda boleh membuat bahagian dua dengan selamat.
Saya mempunyai pai seperti ini:

Saya juga menyerah - pelajar cemerlang, diploma merah ... Pokhlebkina hanya 14 tahun yang lalu membaca dengan teliti dengan pensil. Kemudian saya mencuba dan memeriksa, sesuatu yang sesuai, sesuatu yang digubahnya, seorang penulis.
Inilah resipi barli mutiara dalam gaya biara, terdapat 1 kg kubis pada satu masa.

Lina, saya melompat dari satu topik ke topik yang lain untuk berlari ... Kita semua adalah murid yang sangat baik, pandai, itulah sebabnya kita tidur 5 jam sehari, bahawa semuanya tidak cukup untuk kita, baiklah, beberapa saat masih belum dapat ditemui, kita perlu mengejar !!!
Bradbury membaca.

Linochka, resipi sejuk! hidangan yang sangat sedap! Hanya saya tidak suka barli mutiara sama sekali ... Bagaimana saya boleh menggantinya?

Saya juga berputus asa - pelajar cemerlang, penghormatan ...

Baiklah, maka saya akan memberi anda kredit automatik ... Veronica, dan anda juga ...

Tidak, saya tidak berjaya di akademi, anak-anak tersingkir ... Perbezaannya adalah tahun dan lapan, jabatan petang, satu pada tahun kedua, yang kedua antara yang ketiga dan keempat ...

Luda, ia tidak akan berjaya! Tiada kemahuan!

Veronica, yang akan membantah ... Kemudian, seluas-luasnya, saya akan menerima ..

Apa yang boleh menggantikannya?

soba.

Perbezaannya adalah setahun dan lapan,

Saya mempunyai antara bulan 1g10 pertama dan kedua, antara bulan kedua dan ketiga 2g2. Fakulti ini bekerja sepenuh masa, tetapi dia bekerja sebelum institut dan semasa.

soba.

Soba? Saya tidak pernah memasak kubis dengan soba. Saya suka soba dengan cendawan! Saya juga akan mencuba membuatnya dengan kubis. Terima kasih, Linochka, untuk resipi. Cuma saya akan memasak di atas dapur, kerana saya mempunyai periuk perlahan yang ringkas. Dan saya lebih suka bubur di dapur daripada kartun.

Cuma saya akan memasak di atas dapur

Di atas dapur, mereka memasak semua ini. Jadi ia akan benar-benar sahih! Perkadarannya sama. Alangkah baiknya menahannya selama 3-4 jam, tetapi kemudian kurang 0,5-1 mstk air, kerana lebih banyak air akan keluar dari kubis.

Dan saya sangat letih, jadi ia mesti berubah dengan baik. Terima kasih sekali lagi, Linochka.

Lyudochka, saya juga akan menanam timun di ladang terbuka, tetapi saya tidak dapat membuka dan menutupnya setiap hari

Dan saya air, tutup dengan spunbon dan biarkan selama seminggu. Tidak ada yang berkembang. Mereka tidak pernah ditinggalkan tanpa tanaman.

Soba? Saya tidak pernah memasak kubis dengan soba. Saya suka soba dengan cendawan!

Nasi.

Jadi, saya menyombongkan diri. Saya membeli alat membuat teh. Saya gembira sebagai gajah. Saya membuat raspberi dan duduk untuk menonton prosesnya. Proses pembuatan bir sangat menarik. Warna teh ternyata kaya, rasanya lebih ekspresif. Pendek kata, saya sangat gembira. Saya tidak dapat memasukkan gambar. Saya akan belajar memasukkan.

Natalia, tahniah! Tidak lama lagi anda akan mula bermeditasi, melihat tetesan yang berubah warna ... Yang paling penting, saya suka melakukan ini, apabila semua orang duduk, diam, dan pembuat teh bercakap ... Kecantikan!

[Lina]

Lina, di hadapan wanita Rusia, anda hanya boleh merangkak di lutut dan menganggukkan kepala, bersetuju dengan segalanya.

[Veronica]

Saya akan menukar gambar profil saya esok

tidak, tidak perlu berubah, belum cukup melihat! Gadis muda!
Dan pada Veronica ava baru, dan u Alla!
Semalam saya pergi, tetapi di sini berita resipi, sudah disalin dan dilaksanakan. Untuk minum petang akan ada cupcake Veronikin, kami sangat menyukai rempah-rempah ini dan tepung rai mesti "dibuang".

[Valentine]

Valentine, terima kasih! Anda juga boleh menambah safron ke kek cawan, saya tidak memilikinya selamanya Dan hari ini saya akan bersama barli mutiara Linina untuk makan malam. Sekarang saya mengusahakan perniagaan, karya itu dibawa, teksnya diperbaiki, kemudian ke pasar, saya akan membeli daging untuk daging ham dan ke dapur untuk kekasih saya! Jadi dalam topik teh kami anda boleh belajar banyak perkara bukan sahaja mengenai teh! Dan itu bagus, bukan?

dalam topik teh anda boleh belajar banyak perkara bukan sahaja mengenai teh

Ok baik!
Dan saya mempunyai safron, saya akan menambah satu sudu teh. Saya mempunyai banyak rempah, membosankan tanpa mereka.
Kami tidak suka barli mutiara (mungkin, saya tidak tahu cara memasak). Ayah suaminya memanggilnya peluru.
Saya perlu memasak perut babi di kulit bawang, cepat dan sangat sedap.

Jadi, saya menyombongkan diri. Saya membeli alat membuat teh. Saya gembira sebagai gajah

Natasha, saya sangat gembira untuk anda! Selamat buat pembuat teh!

Nasi.

Terima kasih Natasha! Saya akan mencuba dengan nasi dan soba.

Saya berada di sanatorium, saya lupa minum teh saya. Semasa saya menyeduh teh mereka untuk diri saya sendiri, pemikiran pertama: "Bagaimana anda boleh minum kotoran ini," semua orang minum, tetapi saya tidak dapat, barulah saya sedar mengapa, saya kehilangan kebiasaan itu. Saya minum air dan kopi, saya tidak dapat minum teh.

[Natalia-65]

Natalia-65Apa itu pembuat teh? Saya akan membaca seperti apa? Saya sedang menunggu gambar

Natalia-65, Apa itu pembuat teh? saya baca

Di sini di suatu tempat ia dibincangkan baru-baru ini. Saya tidak dapat memasukkan foto. Saya tidak boleh. Di mana-mana enjin carian anda menaip dan membaca. Saya buat begitu.