Teh fermentasi yang dibuat dari daun kebun dan tanaman liar (kelas induk)

[flete,]

flete, Oksana, adakah anda memutar dan mengeringkannya dengan segera? atau adakah anda mempunyai kaedah berpeluh?

Galina, ya, saya menggunakan kaedah berpeluh - 2 hari dalam beg yang tertutup rapat dalam kehangatan, sehingga bau muncul, kemudian pembeku, kemudian penggiling daging, tetapi kemudian jika ditapai selama 2-3 jam - maka baunya sangat sedap, dan teh juga. Dan jika anda segera mengeringkannya, maka salai ikan)
Kemudian saya mula menghidu selepas 12 jam - saya membuka bungkusan, jika bau buah beri mabuk - kemudian membeku.

[flete]

flete, Oksana, jelas dari mana kaki ikan anda tumbuh ... Fermentasi belum melalui semua peringkat. Karbohidrat tidak mempunyai masa untuk mengalahkan protein, dan mereka mula bertindak balas dengan komponen yang berdekatan, sehingga baunya hilang. Fermentasi harus dilakukan pada suhu dan kelembapan tertentu. Sapu daun, kemudian hancurkan vakuola dengan penggiling daging, dan jusnya keluar. Jadi dia tidak ditapai. Tidak ada, kita semua belajar, dan dari kesalahan kita sendiri juga ...

Apa yang harus dilakukan - pengalaman negatif juga merupakan pengalaman) Walaupun teh, walaupun dengan daging asap, ternyata cukup baik) Saya tidak akan membuangnya)

Tuan-tuan, mungkin ada yang boleh memberitahu saya resipi bubur soba di dalam ketuhar Rusia? Saya tidak dapat mengetahui nisbah bijirin dengan air.
Hari kedua saya bersenang-senang dengan oven tidak pernah makan kerak bumi, sesuatu yang hebat. Saya memikirkan bubur)) Dan barli mutiara ada di dalam oven)

[flete]

flete, Oksana, kita iri hati, kita tidak mempunyai tungku seperti itu
tunggu semuanya datang kepada anda: girl_skakalka:

Baiklah, mengapa tidak) Benar, saya tinggal di Siberia yang jauh) Oleh itu, tungku sebahagiannya adalah pembayaran untuk ketiadaan peradaban))

[Galina Iv.]

Galina Iv., tentu saja, tidak ada daun di dacha, Musim sejuk tinggal di dacha! Saya dilihat; Saya mencari pokok-pokok perlindungan dari tunas. Kedai tidak ada salji - saya menutup kedatangan saya, saya membeku, saya minum teh.

Oksana, dari mana dari siberia? Saya dari Western, wilayah Tomsk, 70 km dari Nizhnevartovsk.

Buckwheat dengan air 1: 2 + mentega segera, barli mutiara dengan air 1: 2.5 (dengan susu 1: 5). Segera di tempat yang panas hingga wap yang kuat dan gurgles, kemudian di soba sudut yang lebih sejuk selama 2-3 jam, barli selama 5-6 jam.

[Valentine]

Lyudmila, Alla, gadis dengan pakaian baru!

Valentine, terima kasih! Dan anda juga dengan pakaian baru! Sesuatu dengan cuaca sejuk, kita mempunyai kecenderungan untuk mengubah imej.

DAN KAMI MEMILIKI RUMAH Tiba di RABU, di sini!

Lenochka, tahniah! Biarkan suami cepat sembuh. Rumah dan dinding menolong.

[Oksana]

Saya ingat bagaimana saya melakukannya - walaupun semasa pengeringan di dalam beg, perlu dilakukan penumian tanah selama 2-3 jam lagi. Dan apabila anda mengeringkannya segera, bau amis akan hilang. Saya akan mempunyai satu lagi yang mencurigakan, saya ingat ia berbau beberapa kali ketika saya mengeringkan, selebihnya normal.

Oksana, semasa saya pergi ke komputer saya, anda sudah dijawab. Veronica dan Galya betul. Setelah berpeluh, tidak layak menghantar daun ke peti sejuk. Ia diperlukan terlebih dahulu untuk penapaian, dan kemudian untuk pengeringan.
Secara amnya, klasik dalam pembuatan teh belum membahayakan siapa pun - pengumpulan - layu - (penyejuk beku sekiranya tidak ada masa atau jika dikehendaki) - memutar / memutar - penapaian - pengeringan. Sekiranya anda melangkau panggung, hasilnya tidak mungkin baik.

Gadis-gadis, sekarang saya membaca buku karya V. V Pokhlebkin "Teh, sejarah, sifat dan penggunaannya." Sangat menarik dan bermaklumat! Ambil buku di "Laman mengenai teh" di sini 🔗 Siapa yang peduli, sertai.

Dia adalah seorang saintis yang hebat.Pembunuhan itu tidak pernah dapat diselesaikan. Perang berlalu, tetapi beberapa ... terbunuh. Di pangsapuri saya. Versi rasmi adalah rompakan.
Dialah yang membuktikan bahawa vodka adalah minuman Rusia. Dan pertama kali mereka mula membuat pembuatan di Moscow, di salah satu biara Kremlin.

Hai semua! Saudara-mara datang kepada saya hari ini, Amber Pie membantu, walaupun suami adik suami saya (sesiapa yang mahu, akan memahami jenis saudara yang datang dengan pai kubis mereka, pai itu menakjubkan. Mereka merasakan teh, bagi mereka itu adalah penemuan Hanya adik suami saya yang menderita alahan, terutama pada musim bunga, ketika birch mekar, jadi ketika dia merasakan beberapa teh saya, dia tiba-tiba mengalami hidung berair, hidung tersumbat, bersin ...

Sekarang saya sudah menelefonnya, di rumah sudah, tetapi hidungnya tersumbat, anda dapat merasakannya dengan segera, dia mengatakan bahawa ia sudah menjadi lebih mudah. Siapa sangka reaksi seperti itu.

Saya menyimpan telfast untuk tetamu (kadang-kadang untuk diri saya sendiri). Kini sudah ada antihistamin generasi akan datang. Tetapi saya baik-baik saja dengan yang ini. Lebih-lebih lagi, ia serasi dengan alkohol

Saya duduk dalam perasaan kecewa. Saya tidak mengambil daun, teh tidak keluar ...
Terpendam, kita sedang menunggu musim bunga.

Dia adalah seorang saintis yang hebat. Pembunuhan itu tidak pernah dapat diselesaikan.

Saya baru mengetahui tentang nasibnya semalam ketika memuat turun buku itu. Saya merasa kasihan pada lelaki itu ... Dan bahkan dalam MP3 saya sekarang bukunya "Rahsia Masakan yang Baik" dimuat naik. Saya mendengar dengan senang hati.

Tan, kami mempunyai banyak orang yang telah membuktikan apa, terutama dalam vodka ...

Gadis-gadis, dan saya kecewa dengan teh lagi (((
Saya melakukan segala-galanya "menurut sains", baik waktu dan suhu, tetapi tidak ada di sana. Teh pertama "tidak sesuai dengan peraturan" ternyata jauh lebih baik. Dan yang ini di gantung di dalam beg mengering, baik, rumput kering dengan jerami (((. Hanya semasa pencairan dan ketika memutar. Dan kemudian - hanya rumput ... Pengeringan juga tidak menjimatkan. Siapa itu dan apa yang salah?

[Tatyana]

Saya tidak mengambil daun, teh tidak keluar ...

Tatyana, dan apa sebenarnya yang tidak berjaya? Mungkin lebih banyak infusi?

* JOKINGLY * jadi kami minum segelas minuman keras untuk pertemuan itu))))

[Tatyana]

Terpendam, kita sedang menunggu musim bunga.

Tatyana, sudah, SUDAH BERJALAN! Saya pergi ke balkoni untuk mencari jem, dan di sana clematis berbunga. Di sini:

Sudah tentu, tidak ada daun di dacha, Musim sejuk tinggal di dacha!

Ya, tidak, ini belum musim sejuk, daun strawberi menjadi hijau dengan kekuatan dan utama dan jiran mempunyai raspberry hijau, tetapi ini dengan jiran, kita sedang menunggu musim sejuk minggu ini.

[Inusya]

Daunnya tergeletak di dalam peti sejuk selama kira-kira tiga minggu, tetapi saya tidak merasakannya.

Inusya, penyejuk beku tidak dapat berbuat demikian. Sekiranya hanya daun yang tidak layu di hadapan peti sejuk, maka semuanya boleh menjadi.

Dan kemudian - hanya rumput ... Pengeringan juga tidak menjimatkan. Siapa yang memilikinya dan apa yang salah?

Bilakah anda membuat teh ini? Sudah nampak? Selepas pengeringan, teh semestinya hampir tidak berbau jika ia kering dengan baik. Selepas penuaan (fermentasi kering), bau akan muncul.

[Linadoc]

Linadoc, apakah mata air yang indah yang anda ada, dan dari mana asalnya di balkoni?

Saya pergi ke balkoni untuk mencari jem, dan di sana clematis berbunga.

Lina, betapa cantiknya! Saya belum melihat yang putih.

Nah, clematis telah tinggal di balkoni saya untuk tahun ketiga. Dan sekarang saya mengelirukan sesuatu. Daun dibuang dari semua sos, dan ia telah tumbuh hijau dan mekar. Inilah arus yang difilemkan.

keliru sesuatu dengan clematis anda. Pokok epal kita mahu mekar. Minggu lalu saya dikejutkan dengan buah pinggang yang bengkak. Tetapi sekarang, minus, sehingga alam akan menenangkan ...

Oleh itu, ketika dia merasakan beberapa teh saya, akibatnya, hidung berair tiba-tiba muncul, hidungnya tersumbat, dia bersin ...

Galya, ini bukan fakta bahawa ini adalah dari teh. Mungkin ramuan pai alah.

tidak, dia adalah orang alahan yang sangat kuat dan ini adalah tanamannya ((

Semasa saya mengeringkan teh, saya juga bersin. Terutamanya dari pain, pudina, balsem lemon, snakehead. Oleh itu, ketuhar saya berada di beranda dan kering dengan pintu terbuka.

Galina, bersin lebih kerap pada habuk rumah dan rambut haiwan.

[Inusya]

Inusya, dia seorang saintis, sejarawan. Penyelidikannya diterima dalam timbang tara antarabangsa sebagai asas untuk menggunakan istilah Russun vodka dan Vodka untuk produk yang hanya dipasarkan oleh Kesatuan Soviet. Sama dengan sampanye dan cognac oleh Perancis, jamon oleh Sepanyol, pelabuhan oleh Portugal dan produk wilayah lain. Pada tahun 60-an, nampaknya, bertahun-tahun (atau 70-an, saya tidak ingat), Poland ingin menuntut hak ini untuk dirinya sendiri. Pemerintah beralih kepada Pokhlebkin. Dia menyediakan bahan untuk timbang tara. Akibatnya, dia membuktikan bahawa di Poland vodka mula dihasilkan lebih awal daripada yang mereka buktikan, tetapi masih lebih lambat daripada di Muscovy. Wang itu, dalam skala nasional, tidaklah kecil. By the way, pembunuhannya dianggap, khususnya, berkaitan dengan pekerjaannya. Tetapi, seperti yang saya katakan, tidak ada yang disiasat. Tidak ada yang boleh diambil dari rumahnya.
Saya membaca buku-bukunya mengenai memasak semasa kecil. Dan "Semua Mengenai Rempah" dan "Rahsia Masakan Yang Baik". Kemudian "Teh", "Sejarah vodka" dan lain-lain.

Siapa yang mengambil berat - ia adalah pada filibust 🔗

LyudmilSaya harap ia dapat memperoleh rasa kerana bau amis hilang. Ia juga tidak berbau seperti rumput. Cuma tidak ada

[Linadoc]

Linadoc, comel. Saya suka bentuk clematis ini. Tidak semua terry.

bau amis hilang. Ia juga tidak berbau seperti rumput. Cuma tidak ada

Tanya, begini seharusnya. Teh yang dikeringkan dengan baik tidak boleh berbau. Jadi buat masa ini adalah perlu untuk membuangnya jika benar-benar kering. Dan periksa, tidak lebih awal dari sebulan kemudian.

Oleh itu, kami menangguhkan ...

Gadis-gadis, saya bahkan tidak tahu sekarang, setelah melihat foto-foto ini, jika saya sangat menyukai teh ...

[Valentine]

Valentine, terima kasih.
Pakaian baru (avatar) tepat pada waktunya, sepanjang hari -4, tetapi anda memerlukan salji, jika tidak, mawar akan membeku. Untuk esok hujan turun, saya khuatir semuanya akan ditutup dengan ais, kita sering mempunyai ini.
Ya, teh kami minum dengan baik pada waktu pagi dan tidak menyakitkan perut.

Alla, selamat minum baru! Anda perlu mengklik anak panah bulat di hujung baris untuk mengemas kini pemuatan garis.

Ini musim sejuk bagi saya, tetapi di sini gadis cantik itu muncul.
Linochka, dan anda boleh mengetahui lebih lanjut mengenai tempat mencari anak panah ini ...

[Tatyana]

Tatyana, sudah, SUDAH BERJALAN! Saya pergi ke balkoni untuk mencari jem, dan di sana clematis berbunga. Di sini:

Clematis menyokong suasana musim bunga perempuan simpanannya!

[Alla]

Clematis menyokong suasana musim bunga perempuan simpanannya!

Alla, dan kami bersemangat! Bunga yang sangat cantik!

tetapi anda boleh mengetahui lebih lanjut mengenai tempat mencari anak panah ini ...

Alla, dalam penyemak imbas yang berbeza panah berada di tempat yang berbeza. Saya mempunyai anak panah dalam separuh bulatan di sebelah kiri di sudut atas di bar alamat. Klik padanya dan halaman dikemas kini. Di sini, saya cuba membuat skrin halaman. Garis merah menunjukkan anak panah ini

[Alla]

Alla, cuba tekan F5. Hanya selepas itu saya mengemas kini avatar Lyudmila.

[Ludmila]

Ludmila, Saya menjumpai anak panah bulat, hanya di opera yang berada di bahagian paling atas. Jadi saya juga telah mengemas kini Lyudochka, tetapi saya sangat menyukai mata ...

Alla, saya baru sahaja menambah skrin pada mesej terakhir saya, lihat. Anak panah kelihatan di sana. F5 juga boleh ditekan.

Lyudochka kini dikemas kini, tetapi saya sangat menyukai mata ...

Allochka, terima kasih! Saya juga menyukai mata, tetapi ada yang terlalu mengganggu ... Sudahlah, saya akan terus minum secawan teh ... Mengenai topik kami ...

Saya menjumpai anak panah bulat, hanya di opera yang berada di bahagian paling atas.

Nah, anda sudah mengetahuinya sendiri ...

Gadis! Inilah info untuk mereka yang gemarkan kaedah berpeluh. Dari catatan N. Monakhov mengenai pengeluaran teh:

Nuansa penting adalah bahawa jika teh dibiarkan di dalam bakul untuk waktu yang lama, ia mula "membakar", apa yang disebut penapaian sewenang-wenangnya, dan akibatnya, teh menjadi pahit dan tidak sedap.

Saya bersetuju dengan Monakhov. Saya juga, selepas teh "berpeluh" tidak begitu menyenangkan. Dan bagi banyak orang, entah bagaimana ia berjalan lancar ...

[Ludmila]

Ludmila, teh saya berpeluh di dalam beg ketika mencairkan air, kali pertama ia berlaku secara tidak sengaja. Saya banyak mencairkan air, tetapi tidak sempat memprosesnya.Saya memeriksanya, menggoyangkannya, menutup beg dengan ketat. Semua teh ternyata hebat !!! Saya tidak tahu apa itu bergantung, tetapi saya melakukan segalanya dengan penuh kasih sayang, saya hanya menunggu hasil yang positif. Mungkin bergantung pada mood untuk hasilnya?