Pai "Perlahan"

Pai "Perlahan"

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Doh:
Tepung Gandum	600 g
Air	300-360 ml
Ragi segar	33 g
Doh:
Opara
Tepung Gandum	360 g
Air hingga cukup lembut doh pai (Saya mendapat 50 gram)
Garam	2 sudu kecil
Gula	70 g
Minyak	100 g
Telur	2 keping.

Kaedah memasak

• Doh tebal yang disebut besar - doh itu seperti roti, di KhP anda boleh fokus sepenuhnya pada roti.
• Doh masak 3-4 jam sebelum tanda-tanda pertama jatuh.
• Kuli doh
• uli 3 kali setiap setengah jam
• cuti untuk datang selama satu jam lagi
• (jumlah doh sesuai selama 2.5 jam)
• pai kayu
• mari datang
• gris dengan telur

Masa untuk menyediakan:

lebih kurang 20 minit.

Program memasak:

bakar pada suhu 200-180 darjah

Catatan

(tidak banyak kerja, hanya doh matang untuk masa yang lama :))
(dicuri dari mi_amorcito , di sini: mi-amorcito.livejournal.com/43381.html )
menjalankan carian - nampaknya tidak ada :).