Roti tanpa menguli dalam 13 jam (di dalam ketuhar)

Roti tanpa menguli dalam 13 jam (di dalam ketuhar)

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Tepung gandum (saya mempunyai 1c)	450g
Ragi sekejap kering (saya mempunyai masa yang selamat)	1g
Garam	6g
Airnya sejuk	360g

Kaedah memasak

• Sesuatu yang saya sedih dan bosan, dan tidak ada yang dapat memberikan bantuan. Dan resipi itu sangat lucu sehingga tidak ada apa-apa yang boleh dibuat.
• Semuanya bermula dengan fakta bahawa kami pergi ke dacha untuk mengkaji keadaan. Di sana sejuk dan kotor. Tetapi 2.5 ekor anak ayam saya keluar, tidak ada tukang kebun!))
• 
• Selama setengah hari kami melihat rama-rama, saya tidak dapat melepaskannya, saya mungkin tidak bangun.
• 
• Kami tiba di rumah tanpa serpihan roti. Oleh itu, saya duduk di hadapan komputer riba, sudah tengah malam di luar tingkap, tetapi Herman masih belum ada. Dan tidak ada kekuatan untuk melepaskan diri dari kerusi dan bahkan mengambil dua langkah ke HP. Dan tidak ada yang membuang roti ke tingkap. Saya mula menggunakan Internet untuk mencari resipi sedemikian, sehingga untuk sarapan pagi, tanpa menguli dan tanpa pemeriksaan awal. Seperti yang mereka katakan, di mana sahaja anda bekerja, jangan bekerja. Dan saya menjumpainya. Hasilnya, roti pertama dikurangkan pada waktu petang. Tetapi saya seorang yang berhemah - kazyayka ... ya ... pada waktu pagi saya telah menguli bahagian kedua. Tetapi jangan menguli cho, dengan sesudu serbuk, serpihan dan anda sudah selesai.
• Jadi, campurkan tepung dengan garam, ragi. Tuangkan air, kacau:
• 
• Letakkan di dalam bekas yang sudah berminyak. Biarkan selama 12 jam pada suhu bilik. Doh hingga akhir penapaian:
• 
• Panaskan ketuhar bersama dengan kuali besi tuang dengan penutup hingga 250-260C. Saya mempunyai maksimum 230C dengan perolakan.
• Selanjutnya, benda kerja dapat dibentuk dengan dua cara:
• 1. Letakkan doh di atas meja, sedikit minyak. Lipat beberapa kali untuk membentuk bola. Letakkan jahitan di atas kertas pembakar:
• 
• Dengan kaedah ini, roti siap menjadi "kolobok":
• 
• (fotala dengan fotik yang hangat, dan bahkan tua, campuran tepung untuk keperluan umum dan 1c. Kerak ternyata berkrim, kerana cetakan yang berlebihan, lubang-lubang kecil)
• 2. Letakkan doh dengan lembut di atas kertas pembakar yang telah di minyak sedikit. Keluarkan doh di beberapa tempat dan lipat ke arah tengah (saya lebih suka):
• 
• Roti siap ternyata "kue rata" seperti dalam foto utama.
• Pindahkan dengan teliti ke periuk yang telah dipanaskan, taburkan dengan air, tutup penutup dan biarkan selama 30 minit.
• Kemudian angkat penutup dan bakar selama 15-20 minit lagi.
• Sejukkan di rak dawai di bawah tuala.
• Serbuk berwarna kelabu (tepung sepenuhnya 1c), lubang besar kerana cetakan halus:
• 
• 
• Secara amnya, dengan kos minimum yang minimum, hasilnya cukup lumayan, enak dan beraroma dengan kerak renyah. Oleh itu, ingatlah, jika anda diserang oleh serangan melankolis yang berlipat ganda dengan melankolis dengan keletihan, maka resipi ini sesuai untuk anda. Dan jangan bercakap mengenai klekovina yang belum dikembangkan, dll.

Masa untuk menyediakan:

13 jam

Catatan

Resipi dari sini: 🔗

Resipi serupa

Brioche tanpa bancuhan (ang-kay)

Roti oat tanpa menguli (ANGELINA HITAM lebih)

Baguette Amerika tanpa kumpulan (2.5 jam) (Trinitron)

Kesalahan! Roti dan lubang di Yum sangat indah!
Tetapi penyimpangan lirik membuat anda tersenyum dan bersorak! Setiap jam, bakat sastera tidak dikuburkan dengan pantas?

Penyimpangan lirik menjadikan resipi sederhana sebagai karya agung, tetapi apa yang paling penting dalam adunan? -makanan!

Dan tidak ada yang membuang roti ke tingkap.

resipi sangat baik dan mood saya tepat. Saya akan pergi, saya akan membuat satu sudu omong kosong

Saya sangat sukakannya! , terutamanya bahawa anda tidak perlu memanaskan badan selepas peti sejuk
yis segar, kira-kira 3g?
Saya akan buat

hlm dari. seperti Michurin Michurin, saya berharap banyak bunga akan tumbuh, namun tunggu

p.p. blues dengan melankolis, ternyata perkara yang betul, saya diam kerana keletihan,

Oksanchik adalah musim bunga. Bunga anda akan tetap bangun dan rama-rama anda akan terbang ... Hanya di sini musim panas yang sangat pendek, jadi warna biru dan keletihan menemuinya.Dan roti sebenarnya tidak ada, keraknya sangat rangup dan tidak ada keributan, jadi ini adalah penyelamat.

[Cahaya]

Gadis-gadis, terima kasih banyak atas sambutan hangat !!!

Setiap jam, bakat sastera tidak dikuburkan dengan pantas?

Cahaya , Ya, ada surat seperti itu. Di sini saya mencari dokumen sahaja, jadi saya menjumpai keseluruhan kotak dengan bakat ent. Semasa bersara, perlu dibuat entah bagaimana.

Pencerobohan lirik menjadikan resipi mudah sebagai karya agung

Natalyushka , apa awak .. karya yang hebat! Gembira anda menyukainya. Dan resipi tidak disusun mengikut peraturan, kami belum menerima "penyimpangan lirik" di sini.

Saya akan melakukannya dengan sudu

Gin , buat .... ya .. sangat menenangkan !!

[Zhen]

yis segar, kira-kira 3g?

Zhen, segar 3g. Semoga berjaya!

Oksanchik adalah musim bunga.

Vasya, adakah anda fikir ia musim bunga? Chot sama sekali tidak kelihatan .. Saya rasa musim sejuk berterusan. Ia berwarna putih, dan sekarang berwarna kelabu.

tidak ribut, jadi penyelamat.

otozh dan saya maksudkan itu.

[Ksyusha]

Ksyusha, dan roti, dan foto, dan penyimpangan lirik - Dan lubang!

Sko drin-drinkepukul berapa untuk buat?

hanya sekarang diuli sisa-sisa tepung, ternyata campuran CH dan c. dengan.

Oksan, mungkin anda tahu apa itu campuran CZ dan V. dengan. menghampiri gred 1?

[Sedikit]

Sedikit, roti hebat! Dan persembahan resipi yang luar biasa!
Memanggang roti seperti itu.

Saya melihat doh sekarang - dalam masa hampir 10 jam ia meningkat sekitar 3 kali, ia berbau, menggelegak, menjalani kehidupannya sendiri selama dua jam lagi, kuali telah dimasak pada waktu pagi

[ke]

Sko drin-drinkepukul berapa untuk buat?

Sonadoric, terima kasih! Semasa anda membasahi semua tepung, itu sudah cukup. Dan lubang akan berubah jika berhati-hati dengan doh. Sangat lembut untuk mengumpulkannya dan di kaserol.

Vitalinka , terima kasih! Persembahan ya .. menyakitkan.

Gin , jaga penumbuk saya !!

Oksan, mungkin anda tahu apa itu campuran CZ dan V. dengan. menghampiri gred 1?

Zhen, dan saya tahan untuk anda !! Di sini ditulis mengenai tepung: https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=135443.0.

Tepung kelas 1 adalah zarah tanah halus dari semua lapisan endosperma, mengandungi 3-4% dedak.
Tepung bijirin penuh mengandungi dedak gandum 10%.

[Ksyusha]

Ksyusha, dan jika doh mengembara lebih lama, kira-kira 15 jam? Adakah anda fikir ia akan berjaya?

Ia akan berjaya. Saya membaca komen mengenai resipi asal, mereka menyimpannya di sana sehingga 16 jam.

[Ksyusha]

Ksyushalubang apa! Saya mahukan ini juga !!! Ternyata anda boleh meninggalkannya hampir sepanjang malam dan memanggangnya pada waktu pagi.

[Kahwin]

Kahwin, betul-betul !!!

[Ksyusha]

Ksyushalubang apa! Saya mahukan ini juga !!! Ternyata anda boleh meninggalkannya hampir sepanjang malam dan memanggangnya pada waktu pagi.

adunan seperti itu boleh disimpan di dalam peti sejuk hingga tiga hari dan dibakar pada bila-bila masa yang sesuai untuk anda. Inilah resipi saya, semuanya dijelaskan secara terperinci di sana, lihat: https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=221641.0 Roti artisanal tanpa menguli.

Oooh, inilah resipi untuk puyuh ... ini saya! ...
Kesalahan-! Superbread .... terutamanya kerana saya sudah lupa tentang tepung premium walaupun untuk penaik! Semuanya ada pada yang pertama.
Pasti milik saya! Saya sudah menulis semula dan melampirkan peringatan di dapur ...
Walau bagaimanapun, kebelakangan ini terdapat sedikit kekuatan, mungkin kekurangan vitamin ...
Dan di sana, sudah ada di rak, kertas saliran disematkan ... - sebulan perlu dikerjakan dekat oven ...
... Tetapi saya harap jam ini tiba!
Ksyusha, satu penjelasan bagi mereka yang sangat bodoh: iaitu, - anda vapshche-privapsche-niskoka, setelah membuangnya dari bekas, adakah anda tidak menyebarkannya di atas kertas? ...
Sekiranya demikian, - maka, kemalasan saya yang tidak sopan menganggap - apabila mendapat hasilnya - hanya dia dan bakar.
Dan apa ?, Ditumbuk, tidur, bangun, dihidupkan oven, siap!
Anda tidak boleh menunjukkan resipi seperti itu kepada saya ...

[inusik]

Oooh, inilah resipi untuk puyuh ... ini saya! ...

inusik, anda itu .. datanglah dalam barisan umum .. bagi saya semak !!!

anda vapsche-privapsche-niskoka, setelah membuangnya dari bekas, tidakkah anda mengedarkannya di atas kertas? ...

Ia adalah vapsche-vapsche-niskoka.

KetenanganSenang ada pilihan. Setiap orang boleh memilih resipi mereka sendiri. Dan cari milik anda menggunakan carian. Anda mempunyai teknologi yang sedikit berbeza, dengan manipulasi yang berbeza dengan doh.

[Ksyusha]

Ksyusha, dan saya sudah!


Doh diperam selama 15 jam, dibakar dalam ayam jantan.

[Manyash]

Manyashbagaimana hidup !!! Bagaimana rasanya ??

Bagaimana rasanya ??

Hebat! Keraknya rangup dan pekat. Serbuknya elastik, tidak hancur, dengan rasa roti yang terang.
Namun, ketika saya membuka bekas dengan adunan dan menghidu ...

Baiklah, alhamdulillah saya menyukainya. Anda boleh tidur dengan lena.

Benar, saya membuka bekas dengan adunan dan menghidu ...

Yeah .. bagaimana baunya seperti alkohol !!!

Anda boleh tidur dengan lena.

Dia, sekarang perlu menguli untuk esok. Saya mahu membuat 50/50 dengan tepung gandum.

Ksyusha, adakah normal dia meletup di tempat seperti itu? Suhu 250C, tiada perolakan.

[Manyash]

Ksyusha, adakah normal dia meletup di tempat seperti itu?

Manyash, tentu saja normal. Identiti saya semua retak, saya suka, retak seni seperti itu! Dia tanpa bukti awal ... bergegas di dalam ketuhar. Kos teknologi.

Dia, sekarang perlu menguli untuk esok.

Saya otryndrynila saya !!!!

dan saya sudah memakannya pagi ini, malah mengambil gambar, kemudian saya akan mengeposnya sangat banyak. serbuk sedikit lembap, elastik. lubang itu cantik. roti memang sedap. keraknya nipis dan garing.
secara umum - kegembiraan, kegembiraan! kotoran dan roti sudah siap! lagu!

Mistletochka, terima kasih banyak!

[Gin]

Gin , URAAAA !!!! Gembira saya menyukainya! Rasanya sangat sedap .. ia dimakan hingga serbuk terakhir di sini.

Ia dibakar di dalam tong sampah.
Saya sudah menanggalkan penutupnya, saya membakarnya ... maka saya akan menunjukkan hasilnya ...

Dan jika anda memasukkan doh ke dalam ketuhar suam dan panaskan? Ayam jantan itu sampai dia pulang

[Ksyu]

Ksyu, dan jika anda memanggang dua bahagian sekaligus (baik, dalam satu periuk), adakah waktu penaik akan meningkat?

[Kroshik]

Kroshik, tidak banyak. Di bawah penutup, anda boleh mengambil masa kira-kira 40 minit, dan kemudian melihat bahagian atasnya.

Dan jika anda memasukkan doh ke dalam ketuhar suam dan panaskan? Ayam jantan itu sampai dia pulang

Tidak, Laut, di sini anda memerlukan wap yang mencukupi, jika tidak, anda akan mendapat crouton. Sekiranya tidak besi tuang, maka sekurang-kurangnya aloi. Saya beli baru-baru ini 🔗... Walaupun lebih senang secara pusingan, tentu saja.

inusik, kita sedang menunggu !!!

Di sini:

Saya benar-benar tidak tahu mengapa tong saya pucat, mungkin dari kertas. Ketika doh membanjiri, sedikit dari lipatan kertas, bentuknya kelihatan tidak rata di sisi.
Hasilnya menggembirakan saya, sekarang kita perlu memperbaiki penampilannya
Saya tidak dapat menahannya, saya memotongnya masih hangat:

Tebak sekaligus - dari mana pemotongannya?
... Ya - Tebak!
Keraknya sedikit lembap, seperti yang saya suka, dan tekstur getah yang serupa dengan ciabatta. DALAM
Saya pergi ke buku nota saya!
Ksyu-

[inusik]

inusik, ini betul-betul seperti remah !!! Dan penampilan dalam kes ini, vapsche tidak memainkan peranan. Bagi kita, untuk orang yang malas.

[Omela]

Omela, semuanya seperti saya, dan musim bunga serta keletihan dan roti di rumah. Pada waktu pagi sebelum bekerja saya menguli untuk petang. Cuma saya tidak mempunyai kuali besi tuang, bolehkah di dalam gelas?
P.S. Inilah botak, kerana terdapat 2 gosyatnitsy enamel besi tuang di negara ini, membuangnya. Sekarang saya minta maaf.

[Tata,]

semuanya seperti saya,

Tata, dalam barisan!!

Inilah botak, kerana terdapat 2 gosyatnitsy enamel besi tuang di negara ini, membuangnya. Sekarang saya minta maaf.

Sayang sekali, tetapi yang dilampirkan di dalamnya tidak akan berfungsi. Roti tidak dibakar di dalamnya.

boleh di gelas?

Sekiranya dengan tudung sahaja. Dan masukkan sejuk dan panaskan bersama, waktunya akan meningkat secara semula jadi.

[Laut]

Tidak, Laut, di sini anda memerlukan wap yang mencukupi, jika tidak, anda akan mendapat crouton. Sekiranya tidak besi tuang, maka sekurang-kurangnya aloi. Saya beli baru-baru ini 🔗... Walaupun lebih senang secara pusingan, tentu saja.

Ksyusha, saya ada tambahan - di pasaran budak itu membayar 350 re 🔗 ... Sekarang saya menghantar periuk ke tempat mandi untuk merendamnya, dan esok malam saya akan cuba melaporkannya semula.

[Laut]

Laut, A cho untuk rendam ?? Saya baru sahaja mencuci tambang dengan sabun dan fse.

Kanak-kanak itu terlalu hitam - biarkan periuk mencuci dua

Negor Schola.

[Oksana]

Sekiranya dengan tudung sahaja. Dan masukkan sejuk dan panaskan bersama, waktunya akan meningkat secara semula jadi.

Oksana, tidak menunggu jawapan. Saya membakar dalam kuali kaca, tetapi memanaskannya dengan oven
Doh itu sedikit cair, dipanggang dari tepung khas, walaupun dengan ketat memperhatikan perkadarannya.
Roti ternyata tidak besar, nampaknya segera diambil dari kuali panas. Baiklah, saya tidak tahu kehalusannya Inilah hasilnya



Saya akan cuba lagi.
P.S.Ke dalam ketuhar dan periuk sejuk atau hanya periuk sejuk?

[Tata]

Tata, semestinya seperti itu !!! Tidak naik tinggi. Penampilan bukanlah bahagian paling kuat roti ini. Perkara utama adalah menyukai rasa.

Dan, omong-omong, terima kasih atas idea itu - untuk mencuba memasukkan Ulka ke dalam kaserol sejuk dan bakar, bermula dengan oven sejuk. Jadi akan ada lebih banyak masa untuk bangkit.

Dan, omong-omong, terima kasih atas idea itu - untuk mencuba memasukkan Ulka ke dalam kaserol sejuk dan bakar, bermula dengan oven sejuk. Jadi akan ada lebih banyak masa untuk bangkit.

, mengapa saya menyeksa anda dengan sia-sia pagi ini? Oleh itu ... Ksyusha ... berhati-hatilah - Saya akan dengan cepat mengenakan penalti untuk kehancuran pada harga 350.

Perkara utama adalah menyukai rasa.

Saya baru mencubanya. Lazat, tetapi dengan mentega adalah yang paling banyak. Mengingatkan kehangatan zaman Soviet

Leska, tapi kehancuran macam mana ??? Per bazar Saya menjawab versi yang terbukti, dan yang lain adalah percubaan. Hasilnya adalah xs.

Sedap,

baik, tidak ada yang mengharapkan lebih banyak darinya.

Ternyata roti sangat enak, tidak mungkin mengambil gambar, kerana saya cepat-cepat memakannya dan memasukkannya ke dalam kuali dan oven sejuk.

[Irina]

Irina, gembira anda menyukainya!

masukkan ke dalam periuk sejuk dan ketuhar.

Tetapi dari tempat ini dengan lebih terperinci. Berapa lamakah masa yang perlu diambil?

Ksyusha, laporkan: dia juga menambahkan sedikit biji rami dan bijan. Sayatan akan datang kemudian - hanya dari oven. Baunya mempesonakan!
/]

/]