Salad timun, dalam tin

Salad timun, dalam tin

Kategori: Kekosongan

Bahan-bahan
Timun segar	1 kg.
Bawang mentol	1 PC.
Lada manis pelbagai warna	2-3 keping.
Cili segar	secukup rasa (satu bahagian dalam setiap tin)
Bawang putih segar	1/2 cengkih dalam setiap balang
Dill cincang segar	1-2 bundel
Perap:
gula putih	2 sudu besar l. dengan slaid
Garam batu kasar	2 sudu besar l. dengan slaid
Cuka sari apel (atau 9%)	100 ml.
Minyak sayuran	2-3 st. l.

Kaedah memasak

• Pilihan yang sangat baik untuk kosong untuk timun dengan kematangan dan penampilan yang berbeza.
• Sekiranya timun sangat besar dan terlalu masak, maka semasa memotongnya, anda boleh memotong biji, hanya tinggal dinding.
• Basuh timun segar, kupas, potong hujung pantat, dan rendam dalam air sejuk selama 2-3 jam. Timun berdiri di dalam air saya semasa saya membuat persediaan untuk pemeliharaan, mencuci tin, menyediakan ramuan, memotong, dll.
• Sekarang keluarkan timun dari air. Saya selalu merendam timun di dalam air sehingga jenuh air, menjadi pekat dan kemudian berubah menjadi renyah, dan tidak kehilangan bentuknya semasa pensterilan.
• Saya memotong timun ke atas dan ke bawah, menjadi 4 keping untuk mendapatkan garis panjang. Saya memasukkan timun ke dalam mangkuk acar.
• 
• Lada manis dalam jalur pada parut pembakar di sebelah untuk menghiris tebal.
• Untuk menjadikan kepingan lada menjadi enak dan lembut, kami akan mengisar lada dalam air panas. Kami meletakkan periuk di atas api, tuangkan 1 liter air, sedikit gula dan garam, dan tumis lada dalam air panas selama beberapa minit - anda memerlukan lada menjadi sedikit lembut (jangan masak!).
• Saya memindahkan lada ke lembangan timun.
• Kami tidak mencurahkan kuah dari pemutihan lada, akan berguna bagi kami sekiranya jus salad itu sendiri tidak cukup untuk menuangkan salad ke dalam balang.
• 
• Saya membuat kepingan bawang nipis, di bahagian parut pembakar yang nipis, dan memindahkannya ke timun juga.
• Cincang dill segar, masukkan timun.
• Oleh itu, kami mengumpulkan semua komponen salad.
• 
• Sekarang masukkan garam, gula, gaul rata, dan biarkan salad selama kira-kira 1 jam sehingga sayur-sayuran berkawan satu sama lain, perap, dan beri jus.
• 
• Setelah perap salad, masukkan cuka, minyak sayuran ke dalamnya, campurkan perlahan-lahan lagi.
• Anda boleh meletakkan salad di dalam balang. Kami meletakkan salad dengan ketat, tetapi agar jus bebas masuk ke dalam balang, hingga ke bawah.
• Masukkan bawang putih ke setiap balang di atas (hancurkan), cabai (1-2 bulatan, secukupnya)
• Sekarang kita mencurahkan jus salad, yang telah terkumpul di lembangan, ke dalam semua balang dengan sama rata. Sekiranya jus anda sendiri tidak mencukupi, tambahkan ke dalam balang kaldu di mana lada dikisar.
• Biarkan salad berdiri di dalam balang sehingga jus perapan diedarkan sepenuhnya ke atas salad. Sekiranya perlu, tambahkan lebih banyak kuah lada.
• 
• Kami meletakkan tin pada pensterilan. Tutup balang dengan penutup (tutup sahaja!), Jangan ketatkan.
• Saya mensterilkan tin makanan dalam tin dengan wap seperti yang ditunjukkan di sini: "Kilang" saya - menjadikan hidup lebih mudah ketika pengetinan di rumah
• Bank sebanyak 500 ml. sterilkan selama 5 minit, ini cukup.
• Selepas pensterilan, keluarkan balang dari kuali, ketatkan penutup dengan ketat, dan letakkan sehingga sejuk pada penutup sehingga sejuk sepenuhnya.
• Saya tidak menutup balang dengan selimut hangat atau barang hangat yang lain. Lada telah menjalani terapi kejutan panas, jadi saya membiarkannya sejuk dengan cepat sehingga lada tidak terlalu panas di dalam, dan tetap utuh di dalam, dan tidak "kain buruk".
• 

Hidangan direka untuk

Dari 2.5 kg. timun menghasilkan 7 tin 500 ml.

Program memasak:

pemegang

Catatan

Semua lada itu dipijak ke dalam balang, bahkan tidak cukup untuk dimakan
Tetapi saya boleh mengatakan bahawa ia sangat sedap! Saya tahu, kerana saya mencubanya semasa timun dipetik, saya mahu menyerahkan segalanya, semua pengetinan, isi mangkuk salad dengan salad dan dengan sedikit kecilnya hitam, dengan sedikit blackie ... timun renyah
Saya akan tunggu salad masak.
Kekosongan yang baik untuk anda!

Berikut adalah penyediaan salad yang lain. Disiapkan tanpa pensterilan, memasak panas dan dalam tin

Salad sayur (persediaan dalam tin) (Pentadbir)

Resipi serupa

Salad Timun dalam tin dari Ibu Chuchina (Scarecrow)

Timun salad, bar makanan ringan, nezhinsky (Pentadbir)

Salad Achchik-Chuchuk kalengan (Pentadbir)

Tatyana! dan berapa banyak balang yang keluar dari kuantiti ini?

[Olya]

Olya, ditambah - kekeliruan ternyata semasa menulis resipi

Olya, saya mempunyai 2.5 kg. timun (sudah siap), keluaran 7 balang 0.5 liter adalah output yang baik

Tatiana, terima kasih. Mengambil nota. Saya akan melihat berapa banyak timun akan tumbuh, mungkin saya akan mencuba salad ini juga.

[Tanyusha]

Tanyusha - SAYA SEMUA !!! Sayuran penuaian yang cukup Jumlah dan sedikit demi sedikit ternyata
Saya mendapat beberapa salad baru, saya suka rasanya

Saya belum. Acar timun cukup, masih memerlukan pinggan. Tumis tomato. Kita perlu membuat sedikit salad timun, lecho kering dan terung Angelina.
Segala-galanya mesti dilakukan sebelum bercuti, awal bulan September.

[Tanya]

Tanya, Saya sudah tersedak dengan air liur, sehingga saya membaca resipi hingga akhir ... Saya juga mendapat "tembakan kawalan" dalam bentuk seorang gadis hitam kecil di akhir resipi ...
Sudah tentu, saya akan - tidak diragukan lagi ... Tetapi saya akan memilih timun dalam kumpulan kecil. Baiklah, biarkan, tetapi saya akan menguruskannya dengan cepat.
Tan, hanya saya ada soalan untuk anda.
Dan berapa banyak untuk mencurahkan cuka 9% biasa (tidak ada sari apel dan belum dijangka)?
Sekiranya disterilkan di dalam air, bukan wap, berapa lama masa yang diperlukan untuk 0.5 liter? Dan 0.7 l?
Terima kasih, Tanyusha, untuk resipi! Dan terutamanya untuk penghantaran resipi ke rumah anda (di Gazebo)!

Ditambah pada hari Jumaat 19 Ogos 2016 8:30 PM

Saya menanggalkan soalan mengenai cuka - saya terlepas pandang ... Adakah anda mempunyai kuantiti.

[Luda]

Luda, untuk kesihatan anda!
Anda akan mengingati saya semasa anda melarikan diri dengan semangat seperti salad dari semangkuk salad segar, anda sendiri mengejar blackie kecil, baunya sangat enak, dan timun renyah. Bolehkah anda menahan - tidak pernah! Ini makanan kami!

Luda, ambil cuka biasa 6-9% - 150-200 ml juga cukup. Pada mulanya nampaknya banyak, tetapi apabila semuanya dicampurkan, rasanya normal, tidak akan banyak asam.
Anda juga boleh memberi pati cuka 70%, tetapi kemudian 0.5 sudu kecil. untuk tin 700, dan 3/4 sudu kecil. setiap balang 1000 ml. dan tuangkan di bawah penutup pada akhir pensterilan dan gulung segera.

Tsterilkan balang 500-700 ml. 5 minit selepas air mendidih, dan 10 minit untuk satu tin tin.

masih perlu pelbagai

Dan ini terlalu banyak bagi saya
Semalam Lenka memberitahunya bahawa dia telah selesai dengan pemeliharaan itu.Dan sebagai tindak balas: tetapi lecho, dan adakah anda membuat kaviar? Saya tidak dan tidak mahu melakukannya tahun ini
Baiklah, jadi apa - saya memesan lada-tomato-terung untuk lecho dan kaviar untuk hari Rabu, boom lagi untuk bermain dengan kaleng

Dan ini terlalu banyak bagi saya
Semalam Lenka memberitahunya bahawa dia telah selesai dengan pemeliharaan itu.Dan sebagai tindak balas: tetapi lecho, dan adakah anda membuat kaviar? Saya tidak dan tidak mahu melakukannya tahun ini
Baiklah, jadi apa - saya memesan lada-tomato-terung untuk lecho dan kaviar untuk hari Rabu, boom lagi untuk bermain dengan kaleng

Woo, apa yang saya katakan, dan perlu dilakukan lecho dan kaviar, kemungkinan besar perkara yang sama mesti dilakukan. Hari ini saya pergi ke bank yang dipesan, esok mereka mesti bawa.

Anda akan mengingati saya semasa anda menarik semangat salad dari semangkuk salad segar

Oh, Tanechka, saya akan! Bagaimana saya akan! Saya sering ingat awak! Ya, setiap hari ... saya membakar roti hampir setiap hari ... Dan saya melakukan banyak perkara mengikut resipi anda.
Terima kasih atas jawapan mengenai masa cuka dan pensterilan. Semua siap !

[Luda]

Luda, Terima kasih atas kata-kata baik

Mmm, saya mahu salad itu juga! :
Inilah yang saya tidak mempunyai cukup untuk kebahagiaan sepenuhnya

Kemudian teruskan! Dan pada musim sejuk kita akan makan salad

Semasa saya mengambil timun, saya akan menambah salad.
Bersama kami, dari panas tanpa hujan, semuanya membakar dan mengering, dan penyiraman setiap hari tidak membantu. Ini hanya pada tahun 2010.

Pelaporan: menggulung salad. Dari 1.5 kg timun, 4 balang masing-masing 0,5 ternyata. Cukup banyak cecair, tetapi tidak ada lagi yang perlu dicuba. Tapi baunya sedap. Dan terima kasih banyak untuk teknologi pensterilan. Saya sangat benci mengambil tin dari periuk air panas! Walaupun saya mempunyai beberapa jenis peranti seperti forceps, tetapi ia selalu dipusingkan. Tepung! Dan di sini semuanya budaya! Saya rasa lebih senang untuk disterilkan di dalam kapal terbang, tetapi saya tidak memilikinya. Saya masih mempunyai kaviar zucchini dalam rancangan saya. ... Dan beberapa sos tomato. Saya tidak pernah melakukannya sebelum ini.

Olya, baik, anda lincah! Saya tidak pernah mengambil sehelai sepotong sebelum menggulung, dan saya selalu mencuba kekosongan "pada gigi".
Pasti sedap, pasti ada yang boleh dimanjakan pada musim sejuk! Untuk kesihatan anda!

Kami ada sos di sini, pilihlah sendiri:
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=460205.0

Untuk diri saya, saya memasak semula

Marmalade tomato ceri pedas (Pentadbir)

Saya sangat menggemari sos ini, pedas, manis, dan roti, dan menambah daging, dan semasa memasak

Terima kasih! Saya pasti akan melakukannya

[Pentadbir]

Pentadbir, Tanya, terima kasih kerana resipi! semalam saya menggulungnya dari 2 kg timun, ternyata 5 balang 650 ml. Tidak ada yang tersisa untuk percubaan, semuanya selalu hilang, tidak ada yang tersisa.
Timun dalam tin saya sering masam, saya dimakan, tetapi saya tidak suka masam. Sekarang saya akan menutup semua timun dengan salad.
Tetapi saya takut, saya terlalu banyak membuat sterilisasi, saya juga sibuk memelihara kacang asparagus.

[Marina]

Marina, untuk kesihatan anda!
Ambil sampel dari timun yang sudah siap, dan buat kesimpulan apa yang berlaku, maka akan mungkin untuk membetulkannya pada masa akan datang
Harap ia berjaya

Meneruskan pelbagai tema dan salad

Salad sayur (persediaan dalam tin) (Pentadbir)

Oleh itu, saya memutuskan untuk berhenti berlangganan salad, dan kemudian ada resepinya .... Dan mengulanginya, dan juga plum dan epal, dan keringkan tomato. Oh, saya akan merasa keras dari panas dan pemuliharaan ...

Tidak ada, tidak lama lagi 1 September ... dan di sana sudah hampir dengan Tahun Baru ... dan ada musim sejuk, sehingga kita tahu kualiti apa itu ... hanya itu yang akan kita makan

Saya tidak akan makan begitu banyak - berapa banyak stok !!!!! Dan masih ada banyak rancangan, dan lebih-lebih lagi, saya mengurangkan utas pada HP, memukulnya dengan air liur dan juga menumpuk ...
Tatyana, berapa banyak yang boleh anda masak mengikut resipi anda!

[Valyusha]

Valyusha, untuk kesihatan anda!
Memiliki lebih baik daripada tidak mempunyai
Biarkan dan berdiri di sudut - ia tidak meminta makanan, tetapi pada masa yang tepat sebarang balang akan membantu
Dan ragam selalu lebih baik, tidak membosankan di meja

Kami membuka sebotol salad untuk menguji, mengawal - asin tepat, rempah-rempah sederhana, timun renyah
Salad musim sejuk yang baik, sebagai pembuka selera, ia akan sangat enak

Resipi mempunyai tempat yang sesuai, saya menetapkannya di rumah

[Pentadbir]

Pentadbir, dibuat dari 2 kg timun yang ditumbuhi. Berdiri, acar, bergulung dalam satu jam. Terima kasih kerana resipi! Pada musim sejuk saya akan melaporkan, tetapi tidak ada keraguan mengenai kualitinya.

[Olya]

Olya, untuk kesihatan anda! Saladnya tidak bersahaja, tetapi kerana ia membantu pada musim sejuk, jadi makanlah sebagai lauk, dan tambahkan yang lain ke dalam salad

[Pentadbir]

Pentadbir, dalam komposisi, semuanya harmoni dan apa yang saya gemari. Jadi tidak sederhana, tetapi sangat bagus.

Oh, Olya - Saya mengacau salad, maksud saya timun Nezhinsky

Dan ini YA! Sangat kaya dengan rasa, salad hebat - dan sangat berbaloi

[Tatyana]

Tatyana, ada sebungkus timun dan lada ... betapa baiknya saya menjumpai resipi ini! Saya akan mulakan esok! terima kasih

[Pentadbir]

Pentadbir, Tanya, baru sahaja membuka sebotol salad anda. Nah, akhirnya, salad timun yang berharga! Selama bertahun-tahun saya membuat salad timun yang berbeza, semua jenis resipi tidak ada, dan semuanya salah. Dan hanya "dalam sepuluh teratas"! Kelas! Terima kasih banyak untuk resipi!

[Sveta]

Sveta, untuk kesihatan anda! Saya berkongsi pendapat anda, saladnya enak, enak, sederhana

Cuba masak salad saya yang lain di dalam tin, semuanya enak, tidak keras atau pedas, mereka sesuai dengan banyak orang yang saya juga suka rasa sayur-sayuran "murni"