Rye sourdough (produk separuh siap)

Sebaiknya saya membuangnya segera agar tidak ada yang menderita, saya atau saya juga?

Malangnya, lebih baik membuangnya.
Sekiranya cecair berada di bahagian atas, ada pilihan (pesakit masih hidup, tetapi sakit, ia dapat dirawat), dan jika di bahagian bawah, maka pesakit sudah mati.

Saya masukkan ke dalam ragi, setelah satu hari ia difermentasi dengan baik, memberi makan, sesuai dengan jadual, sekarang setelah dua hari ia berstrata - ada busa yang keras di atasnya, dan cairan itu terpental dari bawah.

Dia tidak perlu diberi makan dalam sehari. Memberi makan dalam 48 jam adalah dua hari. Dan selepas itu, setiap 12 jam - dua kali sehari.
Mula semula?

[Viki]

Viki , terima kasih atas tindak balas yang begitu pantas, nampaknya saya memahami kesalahan saya, saya terus meletakkannya. Untuk sebab tertentu, saya mempunyai nisbah
air: tepung 1: 1, semuanya sangat tebal, dan saya menambah 2 sudu air lagi, sia-sia?

dengan nisbah air: tepung 1: 1, semuanya sangat pekat

Hebat! Anda tidak akan menyedari ini tebal dalam 48 jam.
Segala-galanya akan baik!
Semoga berjaya!

Dan saya berjaya
Roti "Pumpernickel" dibakar. Kelas !!! Satu soalan - bolehkah anda memanggang gandum pada ragi ini? Mungkin akan berwarna kelabu atau memberi masam dengan tepung gandum?

Bolehkah anda membakar gandum di atas ragi ini?

Baik, sungguh indah! Tahniah!
Mengenai "Pumpernickel" akan menjadi topik yang terpisah .... ya? Itu pasti hebat!
Gandum, tentu saja, anda boleh. TETAPI! Tidak akan ada aroma seperti pada ragi gandum, kerana ada bakteria ragi liar, tetapi tidak ada asam laktat. Angkat, kemudian akan naikkan roti dan akan menjadi enak, malah aromanya akan menjadi, tetapi tidak jenuh.
Apa yang perlu dilakukan untuk menghilangkan kusam:
beri makan tiga kali dengan tepung gandum dengan nisbah 1: 1: 1, iaitu berapa banyak masam dengan berat, jumlah air yang sama dan jumlah tepung gandum yang sama, membuang separuh setiap kali.
Contohnya 20 + 20 + 20 dua kali ganda, kita mengambil 30 gram daripadanya. + 30 + 30 - dua kali ganda, kami mengambil 45g. dan sekali lagi + 45 + 45 - kita mendapat 135 gr. tidak begitu gelap, tetapi ragi yang sangat aktif. Anda boleh bakar. Diperiksa.

Terima kasih. Saya pasti akan mencuba

[Viki,]

Viki,
Tolong! Buat pertama kalinya saya menggunakan produk separuh siap, dan bahkan beralih ke Borodinsky sesuai dengan GOST (versi mariana-aga Luda).

Secara teori, memberi makan kultur starter perlu 7-12 jam. Saya memutuskan untuk menggunakan pilihan untuk memberi makan setengah bahagian tepung-air dua kali. Nah, pada kali pertama saya menambah separuh daripada pakaian dalam, dan ragi meningkat dua kali ganda dalam satu setengah jam - bukankah terlalu cepat? Sudah tentu saya akan menguburkannya dengan garpu dan memberinya makan setiap jam, tetapi adakah bahaya peroksidasi?

! Buat pertama kalinya saya menggunakan produk separuh siap, dan bahkan beralih ke Borodinsky sesuai dengan GOST (versi mariana-aga Luda).
Sudah tentu saya akan menguburkannya dengan garpu dan memberinya makan setiap jam, tetapi adakah bahaya peroksidasi?

Di atas itulah saya membakarnya.
Makan dua kali dalam 3.5 jam dan semuanya mesti baik-baik saja.
Saya memberi amaran kepada anda: dia sama persis dengan masa kecil saya - manis.

[Viki,]

Viki,
Anda adalah keajaiban! Terima kasih atas jawapan cepat anda ... Beritahu saya, bagaimana anda menentukan jumlah ragi untuk adunan? Saya sekarang, akhirnya, membaca dengan teliti resipi Ludin (mariana-aga), di mana 75 g tepung masam masuk ke dalam adunan, tanpa menyatakan% kandungan tepung-air. Dia ditanya berapa kelembapan ragi awal, tetapi dia tidak menjawab sesuatu. Dia, mungkin, tidak membawa ragi khas ke Borodinsky, tetapi menggunakan salah satu yang terbukti. Tetapi dalam roti rai, seperti yang saya fahami, setiap 10-20 g air mempengaruhi kualiti produk akhir.
Dalam keadaan ini, apakah panduan untuk menentukan berapa banyak masukan tepung masam saya ke dalam adunan agar tidak merosakkan roti?

Dan rasa Borodinsky tidak dapat dilupakan, dan saya ingat dengan baik apa yang manis dan apa yang wangi! Saya cuba membakarnya beberapa kali, ia masih keluar dari konsistensi batu, tetapi aromanya Sekarang saya mahu mengingatkan semua yang lain

di sana, 75 g tepung masam masuk ke dalam adunan, tanpa menyatakan% kandungan tepung-air.

Terdapat 100% masam - air dan tepung sama beratnya.
Jadi, 75 gr. letakkan dengan selamat.
Bilakah kita telah merancang pembakar barang di sana?

Itu bagus, anda tidak perlu mengira apa-apa!

Mula memberi makan masam tiga jam yang lalu. Tidak kira bagaimana ia tumbuh, saya secara berkala (satu atau dua jam sekali) akan mengecewakannya sehingga 7 jam berlalu, dan berlipat kali ganda pada masa ini (selepas semua pemendakan) - terus ke dalam adunan, bukan?

Lebih banyak soalan!

1. untuk ragi mampat:
Adakah anda menambah 0.5 g yis ke dalam adunan mengikut resipi, atau lebih? Adakah 0.5 g tidak mencukupi?

2. untuk doh:
Penapaian Luda memakan masa 4 jam - dan jika saya mempunyai rejim suhu yang berbeza, bagaimana tidak boleh kehilangan adunan? Tunggu kenaikan sekitar 3 kali?

3. dengan menguli adunan: berapa lama masa untuk menguli dalam gabungan, apakah tanda-tanda bahawa penguli sudah siap?

1. 0.5 gr. di Kanada ia adalah 1 gr. dari kilang ragi Odessa.
2. Masukkan daun teh suam dan bungkus dengan tuala. Selepas 4 jam bertempur. Jangan terlebih buat.
3. Dalam gabungan, pada kelajuan minimum, ia bercampur dengan sangat cepat. Dalam satu setengah minit, ia akan menjadi seragam.
Dan satu perkara lagi: tahap pertama pembuatan bir adalah sukar bagi saya. Menambah air. Kemudian dari 300 gr. mengambil. Berapa banyak - saya tidak ingat.
Perlu dibuat khas untuk forum kami. Boleh awak lakukannya? Saya mahu !!!
Saya harap saya menjawab semua soalan. Saya hilang selama sehari. Pekerjaan.

[Viki,]

Viki,
Terima kasih atas petua dan kata-kata baik!
Sayang sekali anda hilang! Oh, saya merasakan bahawa saya akan memecahkan kayu tanpa kepimpinan yang bijak.

Saya akan berterima kasih kepada anda, dan saya yakin bukan satu-satunya, jika anda benar-benar mendapat peluang untuk menjadi tuan rumah kelas utama di Borodinsky.

[Viki,]

Viki,

Dengan laporan yang menyedihkan mengenai Borodinsky - dan harapan bahawa anda akan memberitahu saya di mana saya dicucuk! Nombor percubaan saya N mengalami kegagalan lain: Saya mahukan yang terbaik, tetapi, seperti biasa, alat proletariat. Saya tidak dapat memahami di mana saya melakukan kesilapan dan bagaimana untuk terus melakukannya.

Semuanya ditimbang sebiji gram, ragi adalah binatang, suhu dijaga dengan ketat. Satu-satunya ramuan pada bahan - pada peringkat terakhir (menguli adunan), saya menambah 1.5 bersama tepung. meja. sudu gluten.

Adonan diberi makan sesuai dengan rejimen, ada yang masuk ke dalam adonan (di mana ia menyabot prosesnya), dan beberapa lagi masuk ke dalam peti sejuk (di mana ia terus meningkat dengan cepat dalam selesema Siberia).

Nampaknya kegagalan utama berlaku tepat pada peringkat pembuatan doh. Semasa di dalam ketuhar yang hangat (lampu menyala, T sekitar 30 * C), hanya dua kali lipat, maksimum 2,25, tetapi dihantar ke doh, yang ternyata agak sukar untuk diuli kerana ketumpatannya untuk pengadun pegun saya yang tidak terlalu sakit-KitchenAid 'di. Saya mula menguli dengan mata kail, tetapi dia hanya mengoles doh di dinding, kemudian saya berubah pada sabun cangkuk pada bilah bahu. Pada masa yang sama, dalam beberapa saat, bongkah batu dikumpulkan pada bilah, dan mesin harus dihentikan setiap 15 saat untuk memilih gumpalan dan membiarkan adunan itu sebati. Secara umum, dalam 15 minit kumpulan itu, kami berdua berpeluh dengan pengadun ... ya, ada keinginan untuk menambah sedikit air, tetapi tidak berani. Mungkin sia-sia, tetapi sekali lagi - saya tidak tahu berapa banyak!

Saya membiarkan doh selama 40 minit untuk "berehat" - secara praktikal ia tidak berubah dalam jumlah. Kemudian dia membutakan roti dengan tangan basah, meninggalkannya di dalam acuan, meningkatkan masa pemeriksaan menjadi 70 minit. - Hasilnya, doh tumbuh 25-30 peratus, bahkan beberapa lubang muncul di permukaan.
Pertama dibakar pada suhu 260 * C, selepas 7 minit dikurangkan menjadi 200 * C. Keretakan dalam muncul di persimpangan bumbung dan satu sisi, dan retakan yang sangat kecil di sisi lain.

Intinya: setelah penuaan semalam dalam tuala linen, "roti" dipotong dan diuji. Ketumpatannya sama dengan kerdil putih, lubang hampir dengan sifar, dan tidak ada kawasan yang dipanggang.

Anda boleh mematahkan gigi tentang dia, tetapi haiwan peliharaan itu mengunyah dan memuji - mereka tidak dimanjakan oleh saya
Celaka saya - saya tidak dapat membayar malt saya

[Viki]

Viki, Selamat Malam! Sudah 48 jam dan bagus juga awak sekali lagi, nampaknya sourdough baru saya baik, melepuh dan berbau harum. Sekarang saya perlu mengambil 1 sudu besar ... dan inilah persoalannya, ruang makan apa - dengan slaid, di bawah pisau, atau lebih mudah mengikut berat?
Tolong, beritahu saya sedikit lagi, dan tiba-tiba, apa yang berlaku.

ia kembung dengan gelembung dan berbau harum. Sekarang saya perlu mengambil 1 sudu besar ... dan inilah persoalannya, ruang makan apa - dengan slaid, di bawah pisau, atau lebih mudah mengikut berat?

Malangnya, saya tidak dapat bertindak balas tepat pada masanya.
Segala-galanya akan baik-baik saja - sekurang-kurangnya satu sudu penuh, sekurang-kurangnya tidak penuh. Saya biasanya mengacau dan mengambil sebanyak sudu yang sesuai.

Viki, terima kasih! Saya fikir ia lebih baik daripada sebelumnya.
Saya tidak mengukur dengan sudu, beratnya 20 gram dan memberinya makan, setelah 12 jam saya menyuapkannya lagi, ia mengembara dengan baik. Apa yang seterusnya, masukkan ke dalam peti sejuk atau makan sekali lagi? Oh, dia seorang pelahap ...

Wall dan saya tidak memberinya makan sebanyak 25 gr. diberi makan dan masukkan ke dalam chill-nik;) Apabila saya perlu membakar roti dan dalam resipi, katakan saya memerlukan 200g. masam, pada waktu petang saya ambil dari balang g 20-30, tambah 100 g. tepung rai atau gandum dan 100g. air, gaul rata dan biarkan di dapur hingga pagi, dan pada waktu pagi saya sudah menguli roti doh dan sebagainya selama 3-4 minggu, bergantung pada seberapa kerap saya memanggang. Apabila saya hanya mempunyai sedikit starter di dalam balang saya, saya menambah 100/100 tepung air ke dalamnya. Saya bercampur dengan baik dan dalam keadaan santai. Itulah sebabnya saya suka ragi ini (Terima kasih kepada VIKI), kerana praktikalnya tidak memerlukan perhatian dan tepung, tinggal di layu dan menunggu di sayap
Vikulenka, saya menerangkan dengan betul

Vikulenka, saya menerangkan dengan betul

Sudah tentu betul, Irochka!

[Kacang]

Kacang, hanya apabila anda mengemas kini, jangan segera memasukkannya ke dalam peti sejuk, tetapi selepas 12 jam .. Kita mesti membiarkannya memecut!

Apabila saya hanya mempunyai sedikit starter di dalam balang, saya menambah 100/100 tepung air ke dalamnya. Saya bercampur dengan baik dan dalam keadaan santai.

Saya bercakap mengenai masa ini ...

[Viki, Nutlet,]

Viki, Nutlet, terima kasih atas pertolongan anda, saya mengikuti nasihat anda tanpa pertanyaan! Saya membawanya ke peti sejuk, satu sudu untuk roti dan pergi, jika saya tidak merosakkan apa-apa, saya akan melaporkannya semula.

Gadis-gadis, saya lagi dengan soalan ... Saya faham bahawa anda boleh memberi makan tepung gandum dan meletakkan roti putih?

Saya faham bahawa anda boleh memberi makan tepung gandum dan meletakkan roti putih?

Kami baru-baru ini telah membincangkan isu ini. Lihat bagaimana saya lakukan:
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=42973.0
Lebih tepatnya, seperti yang saya lakukan, sekarang saya memulakan gandum lagi, dan pada musim panas tidak ada jalan keluar yang lain.

Viki! Bagaimana dengan taklimat?
Saya membakar roti masam pertama mengikut resipi ini:
tepung gandum - 250g + 2 sudu besar. l. pada roti
tepung rai - 50g
masam - 200g + 1 sudu kecil yis kering Saf-moment
kering kvass - 1 sudu besar. l.
garam - 1.5 sudu kecil l.
minyak sayuran - 2 sudu besar. l.
air - 200 ml.
Menguli untuk Pizza - 15 minit, mematikannya, mengeluarkan pengaduk, itu adalah 3.5 jam pada proofer, kelihatan sangat bagus, malah menyesal kerana saya tidak menggunakan oven, kemudian bakar selama 1 jam 10 minit, mengeluarkan batu bata yang sangat sekata, ringan, tetapi berbentuk. Di bawah tuala, sejam kemudian bumbung menjadi sangat menggelembung. Kerak sudah lembut hari ini, roti boleh dimakan, saya tidak faham apa rasanya, saya harapkan lebih banyak. Tolong, minta kesalahan
apa yang saya lakukan.

URL = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/r-image/r.1/F/s001./i193/1012/2b/adcc7df81ffd.jpg.html]

Tolong, minta kesalahan
apa yang saya lakukan.

Hanya ada satu kesilapan. Anda membiarkannya naik "sepanjang jalan" dan menghidupkan penaik. Dan anda perlu mula memanggang sedikit lebih awal, agar dia masih mempunyai ruang untuk memanjat.
Maka akan ada bumbung yang indah.

Viki, tetapi bagaimana untuk memahami di mana penekanan ini? Saya dengan berhati-hati cuba menekan ketika lubang berhenti meratakan - saya menghidupkan penaik. Saya menamparnya sebelum tarikh akhir.

Saya dengan berhati-hati cuba menekan ketika lubang berhenti meratakan - saya menghidupkan penaik.

Ini adalah peraturan untuk ketuhar. Lagipun, anda memasukkannya ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan. Yang paling panas.Dan di HP pemanasannya lancar dan kenaikan berterusan. Di sini adalah perlu untuk memilih momen secara eksperimen.

Viki, datang dengan roti dan terima kasih! Saya sedikit melengkapkan produk separuh siap dengan tepung gandum dan membakar 2 roti berturut-turut, satu roti putih sederhana dan satu Perancis dari arahan, keduanya tanpa pengawasan sama sekali - ternyata begitu, tetapi saya memerlukan dua roti. Kritikan anda, tetapi saya hanya terima kasih atas nasihat dan perhatian! Kadang-kadang saya mahu membuang segala-galanya dan melupakan, tetapi saya akan membahas topik itu, dan anda menjawab dan saya kembali mempunyai kekuatan. Pada pendapat saya, ternyata, kita masih akan mengusahakan rasanya, sekarang saya akan pergi lagi ke semacam "siksaan" rai, dan tiba-tiba ...
🔗
Ini bukan jejak pengadun, ini adalah liang pori yang besar.

[dinding]

Roti Kaaaky!
dinding , hanya lelaki tampan, adakah ia benar-benar seperti ini pada rai sourdough - produk separuh siap?
Sekali lagi saya yakin bahawa tidak kira apa masam yang anda tanam, penting ia berfungsi !!!
Super, Valyusha! Tahniah !!!

[Margit, Ritochka,]

Margit, Ritochka, Saya sendiri tidak menyangka akan berlaku seperti ini. Terima kasih Viki atas pertolongan dan kesabaran, dia menjawab saya setiap kali, sebab itulah ia berjaya. Bagi saya ini adalah anugerah, membakar roti biasa pada pemasa, saya tidak suka berada di dapur, ada banyak kerja lain. Sekarang saya telah membuat gandum-gandum dari apa yang dibakar. bumbung yang pertama sudah kendur, tetapi rasanya betul. Rita, terima kasih atas sokongan anda!

Helo! Beritahu pemula bagaimana peti sejuk berusia 2 minggu berbau. Saya telah memerah wain, tetapi cukup kuat?

[Mar pergi,]

Mar pergi, , Saya tidak tahu kira-kira 2 minggu, saya hanya berbau 1 minggu, tetapi baunya terasa masam yang enak, tidak kuat, saya mempunyai lubang di penutupnya sehingga bernafas, dan jika tertutup rapat, ia akan mula berbau harum , pada pendapat saya. Dia sendiri belum memahami segala-galanya mengenai dirinya, pada suhu apa lebih baik menyimpannya. Hari ini saya membakar Darnitsky di atasnya, saya suka rasanya, terima kasih Viki !

[Viki]

Adonan saya rasanya enak, sedikit masam, saya menyimpannya di kh-nik di pintu, balang ditutup dengan penutup dengan lubang, anda tahu, ia dicurahkan melalui pengasam seperti itu semasa mengawet, walaupun saya meletakkan 1 lapisan nipis serbet kertas di bawahnya. supaya ragi tidak kering di atas.

Viki , dan saya cuba memberi makan sourdough dengan tepung gandum sebanyak 3 kali, mengikut skema yang anda berikan. Saya sangat menyukainya sehingga saya meninggalkan sebahagiannya dan terus memberinya makan selama beberapa hari 2 kali sehari. Ragi sangat aktif, sesuai dengan keseronokan, ia menggelegak. Tidak ada rasa atau bau yang tersisa dari rai.
Apa yang tinggal bersama saya, apa namanya dan apa yang ada di belakangnya cekap untuk menjaga, dalam arti menjaga ketenteraman?
Tolong arahkan saya ke tempat yang betul dengan soalan ini.

Helo! Beritahu pemula bagaimana peti sejuk berusia 2 minggu berbau. Saya telah memerah wain, tetapi cukup kuat?

Kembalikan ke keadaan asalnya dengan cepat. Jadi: 1 sudu besar. sudu budaya pemula anda + 100 gr. air + 100 gr. tepung dan biarkan fermentasi, tetapi tidak 12 jam, tetapi kurang. Lebih kurang 6 jam dan disejukkan. Sudah ada pematangan.
Saya mengesyaki bahawa peti sejuk anda 5 darjah. Dalam keadaan seperti itu, anda perlu menyegarkannya setiap 2 minggu, ia akan mengumpulkan asid terlalu cepat. Saya mempunyai sebulan pada suhu 3 * C.

Apa yang tinggal bersama saya, apa namanya dan apa yang ada di belakangnya cekap untuk menjaga, dalam arti menjaga ketenteraman?
Tolong arahkan saya ke tempat yang betul dengan soalan ini.

Ini disebut ragi gandum, kerana saya memahaminya - kelembapan 100%. Jaga perkara yang sama seperti yang lain. Kami mempunyai penjagaan yang dijadualkan untuk orang Perancis. Lihat di sini:
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=33627.0
Semoga berjaya !!!

[Viki]

Viki , terima kasih banyak atas bantuan anda! Sangat bermaklumat!

Viki, terima kasih, saya akan cuba melakukannya mengikut nasihat anda, di dalam peti sejuk (kami mempunyai Atlant) + 10, mungkin terlalu panas untuk masam. Adakah anda rasa masam itu bersifat peroksidasi, dan seharusnya lebih kerap diberi makan? Ia tumbuh perlahan di dalam peti sejuk dan membingungkan saya, dan baunya juga, dan sangat masam, lebih daripada 100 gr. sourdough (40 gr. sourdough + top dressing 100 gr. air dan 100 gr. tepung rai) selama 400 gr. Saya tidak meletakkan tepung.Apa yang tinggal dari makanan yang saya hantar ke peti sejuk. Dan ia tetap tebal. Namun, pada awalnya saya melakukan sesuatu yang salah, kerana bau ini muncul ketika perlu menghantar baki ke peti sejuk. Mungkin tumbuh ragi baru?

Mungkin tumbuh ragi baru?

Yang baru juga mungkin, terutama kerana ia sama sekali tidak sukar.
Untuk 10 * C ini terlalu banyak dan anda perlu mengambil kira ini. Setelah diberi makan, ia mesti disimpan pada suhu bilik selama satu jam dan kemudian akan masak di dalam peti sejuk.
Sekiranya saya ingin menggunakan budaya pemula esok, iaitu menjimatkan sehari, maka saya menyimpannya selama 3 jam dan dalam keadaan sejuk. Saya akan mengeluarkannya esok, memanaskan badan dan bersedia untuk pergi. Inilah cara saya merawat ragi yang saya simpan pada suhu 10 * C. Saya mempunyai + 3 * C di dalam peti sejuk, + 10 * C di dalam peti sejuk yang lain (kecil, khas untuk ragi).

[Viki,]

Viki, terima kasih luar biasa !!!! : bunga: Saya meletakkan yang baru, tetapi saya akan cuba menghidupkannya semula, walaupun ada sedikit harapan, sekarang saya telah mengguncang 1 sudu besar. l. tepung masam anda sendiri dengan air, bau mash di seluruh dapur ...

dinding, dan terima kasih atas tanggapan anda, dan saya membungkus masam dengan filem dan membuat lubang dengan tusuk gigi, dan menyimpannya. Adakah anda fikir pilihan ini sesuai untuk penyimpanan?

[Viki, Gadis,]

Viki, Gadis, semua selamat hari!
Saya makan produk separuh siap sepenuhnya dalam gandum, susu bakar dan Perancis beberapa kali, saya rasa saya faham, terima kasih Viki untuk ragi yang indah. Kebenaran menjadikan segalanya dengan balang dan mangkuk, kerana beberapa alasan tangan mereka tidak boleh dibuang.
Inilah roti!
Berat 834g, tinggi 21cm, bahagian atas kepala sedikit dihancurkan oleh penutupnya
Mar Go,, menurut saya lebih baik menutupnya dengan serbet basah untuk masam di dalam peti sejuk, saya juga mempunyai Atlant dan sama sekali tidak baru.

[Viki, Gadis,]

Viki, Gadis, semua selamat hari!
Saya makan produk separuh siap sepenuhnya dalam gandum, susu bakar dan Perancis beberapa kali, saya rasa saya faham, terima kasih Viki untuk ragi yang indah.

dinding- Valyusha! 🔗
Roti sedap!
Sertailah Kelab Permulaan! Kami tunggu! 🔗

[lana7386,]

lana7386, terima kasih atas maklum balas dan sokongan anda!
Tanpa anda, sayangku, saya hampir tidak berjaya! Sertailah Starter Club, dan bagaimana keadaannya?

[Sertailah Starter Club]

Sertailah Starter Club, dan bagaimana keadaannya?

Lari? https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=96253.0

[Terima kasih Viki! lana7386!]

Terima kasih Viki! lana7386! Saya melarikan diri, melihat, saya lebih suka tinggal di sini lagi, jika semua orang tidak keberatan. Di mana saya, ada ace, Saya masih perlu belajar dan belajar - mengikut semua arahan. Selain itu, saya berasa senang di sini, hangat, selesa ... bagaimana masam bateri.

[ZAKVASKI - dalam soalan dan jawapan]

Latar belakang di sini:
ZAKVASKI - dalam soalan dan jawapan
"Balasan # 658-679: 10-13 Disember 2010"
https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=3704.650

Semasa saya berlari, saya membanting pintu kabinet dapur untuk mencari balang yang sesuai, menjumpai "produk separuh siap" yang saya peroksidakan. Dan apa pendapat anda ?! Dia menginginkan sesuatu lagi Jadi baunya seperti braga, tidak ada keraguan bahawa ia mengembara! Nah, apa yang anda mahu lakukan dengannya selepas ini? Selepas manipulasi terakhir, ia telah berada di dalam peti sejuk sejak 12.12.2010 dan mengembara!

[Jadi]

Dan apa pendapat anda ?! Dia menginginkan sesuatu lagi Jadi baunya seperti braga, tidak ada keraguan bahawa ia mengembara! Nah, apa yang anda mahu lakukan dengannya selepas ini?

Saya bukan penghasut, tetapi saya tidak akan mengalami perjuangan makhluk seperti itu untuk hidup.
Saya akan mengambil 1 sudu besar. sudu makhluk dan meneliti poin dari halaman pertama, bermula dari titik 2.

Saya bukan penghasut, tetapi saya tidak akan mengalami perjuangan makhluk seperti itu untuk hidup.
Saya akan mengambil 1 sudu besar. sudu makhluk dan meneliti poin dari halaman pertama, bermula dari titik 2.

dari Seni ke-1. sudu semuanya jelas, tetapi di mana lagi?

ah-ah, saya sudah melihat di halaman 1, di mana

"Produk separuh siap" pada rai yang dikupas
15/12/2010 20:30
Mengambil seni. sudu "mash". Dia memberi makan 100x100.
Menutup bahagian atas dengan filem, menembusi banyak lubang dengan tusuk gigi. Saya meletakkannya pada suhu bilik 24-26. Saya menandakan tahap dengan jalur elastik.

16/12/2010 08:30
Ia naik dengan baik (dilihat pada tanda) dan menggelegak. Semasa mengacau, ternyata doh itu berserabut di dalam benang. Bau penapaian masih ada, bau adunan ragi dicampur.

Dia memberi makan 100x100. Saya meletakkannya pada suhu bilik 24-26. Ditandakan tahap baru dengan jalur elastik.

16/12/2010 15:00
Percubaan dibuat untuk melarikan diri. Ragi telah berkembang menjadi filem. Saya mengambil separuh daripada tepung masam untuk dibakar. Peregangan dalam benang, berliang, bau adunan atau doh yang sudah siap. Kacau separuh dan biarkan hingga petang.

16/12/2010 20:30
Baki separuh lagi meningkat dua kali ganda. Saya makan 100x100 dan dibiarkan selama 1 jam, kemudian masukkan ke dalam peti sejuk di rak bawah (+5^mengenaiC) dengan memutar bekas dengan kerajang dengan lubang.