Tembikai dalam jus mereka sendiri

[Nikmati hidangan anda!]

Tembikai dalam jus mereka sendiri

Kategori: Kekosongan

Bahan-bahan
Tembikai, tidak ada kulit	10 Kg
Garam	4 sudu besar l.
Gula	4 sudu besar l.
Asam lemon	1 sudu besar l.
Cuka 70%	4 sudu kecil

Kaedah memasak

• Semasa musim tembikai, kami dengan senang hati berusaha membawa pulang buah beri yang enak. Kami membawa, mengepam otot ...
• 
• Dan potong ... pilihannya tidak berjaya. Tetapi bagi kami, untuk perniagaan kami, yang paling sesuai.
• 
• Kami hanya menggunakan pulpa.
• 
• Potong menjadi kiub, taburkan dengan gula, garam, asid sitrik ...
• 
• Kacau dan biarkan selama 8-10 jam
• 
• Adalah dihargai jika anda secara berkala mengaduk
• 
• Kami berbaring di atas tin bersih, isi dengan air garam yang tinggal
• 
• Masukkan balang ke dalam bekas dengan air sejuk, letakkan tuala di bahagian bawah
• 
• Dari saat mendidih, sterilkan selama 35 minit. Pada akhir proses, tuangkan 1 sudu kecil ke dalam setiap balang. cuka dan gulung.
• 
• Nikmati hidangan anda!

Hidangan direka untuk

dari jumlah produk yang ditentukan, kira-kira tiga tin tiga liter dan satu tin dua liter diperoleh

Masa untuk menyediakan:

12 jam

Program memasak:

pensterilan

Catatan

Kaedah memelihara tembikai ini diajarkan kepada saya oleh jiran saya, wanita Masha Kaplunovskaya bertahun-tahun yang lalu. Saya tidak lagi bersusah payah membeli jumlah semangka yang diperlukan, tetapi hanya menggunakan semangka yang tidak berjaya dibeli. Tidak ada masalah dengan matematik di sekolah, jadi tidak sukar untuk memperoleh perkadaran berdasarkan produk. Dan tidak menjadi masalah untuk mengira cuka untuk tin juga. Saya menggunakan bank kecil, mengikut prinsip saya memakannya dan tidak perlu memasukkannya ke dalam peti sejuk.

Resipi serupa

Roti bit bayam "Tembikai" (Babushka)

Jem tembikai di pembuat roti (KASONYA)

Tembikai dalam adunan (MariS)

[Zirafah]

Zirafah, Tanya, apa resipi yang menarik!
dan jenis tembikai yang anda dapat?

Baiklah, bagaimana saya boleh memberitahu anda ... Ada rasa tembikai. Sedikit manis, sedikit masin, sedikit masam. Saya bertanya kepada anak-anak, mereka sukar menjawab ... Mereka mengatakan untuk menulis dengan sedap dan itu sahaja
Anda tidak boleh mengambil 10 kg dan mencuba isipadu yang jauh lebih kecil untuk memahami kandungan anda atau tidak.

Saya tidak faham mengapa foto pertama, yang merupakan perkara utama, tidak diletakkan besar ... Saya mengambil pautan dari baris pertama.

[Tatyana]

Resipi yang sangat baik dan sangat tepat pada masanya! Terima kasih, Tatyana!

[Galina]

Galina, gambar-gambar ini diambil pada 15 Ogos 2013. Inilah yang saya rancangkan sejak sekian lama. Dan gambar pancake renda pada tupai telah melalui tiga karnival.

[Zirafah]

Zirafah, Tatyana, adakah tembikai ini disimpan di apartmen atau adakah anda memerlukan ruang bawah tanah?

Ada kemungkinan di apartmen. Walau apa pun, saya, beberapa balang, telah berada di almari selama dua tahun dan kami selalu melupakannya.

Cuka - 70% ??? Dan bolehkah anda menggantinya dengan jus lemon, dan berapa banyak yang diperlukan?

Saya belum membuat pengganti, jadi saya tidak boleh katakan. Mungkin fokus pada rasa. Tetapi saya tidak dapat memberikan jaminan.

[Tatyana]

Tatyana, amat menyedihkan bahawa resipi ini tidak menarik perhatian saya pada waktunya. Sekiranya kesalahan seperti itu berlaku dengan tembikai, maka anda boleh mencuba. Berminat dengan rasa sebenarnya. Entah bagaimana saya tergoda dengan resipi plum acar. Saya berfikir untuk membuat beberapa bahagian, tetapi saya tidak menyukainya. Dan saya sangat.

Resipi yang menarik.

Dari saat mendidih, sterilkan selama 35 minit. Pada akhir proses, tuangkan 1 sudu kecil ke dalam setiap balang. cuka dan gulung.

Anda boleh menentukan balang mana yang akan disterilkan selama 35 minit dan 1 jam. l. cuka dalam balang mana?

Dan inilah bagaimana output di bank ditulis sedemikian rupa untuk setiap tin dan lila. Dan untuk yang kecil, ia hanya berkadar. Ngomong-ngomong, tin terbuka boleh bertahan lama di dalam peti sejuk. Oleh itu, anda boleh masuk ke dalam yang besar.

[Tatyana]

Tatyana, iaitu, sterilkan 3 liter selama 35 minit?

Ditambah pada hari Khamis, 18 Ogos 2016 09:28

Tidak perlu membungkus dan membalikkan?

Pada prinsipnya, tidak perlu, tetapi ketika saya melakukannya ... saya tidak melihat perbezaannya.

Kami tidak mempunyai cuka 70% di mana sahaja. Ini mungkin bukan cuka, tetapi intinya? Jadi dia tidak dapat dijumpai. Mungkin ada yang mencuba melakukannya dengan cuka 9% biasa? Sila kongsi berapa teratai apa yang berlaku.

Resipi itu menarik. Tetapi saya ingin menjadi spesifik. 1jam l cuka untuk balang mana? 500ml? 700? 300?

Resipi itu menarik. Tetapi saya ingin menjadi spesifik. 1jam l cuka untuk balang mana? 500ml? 700? 300?

Atas sebab-sebab tertentu, pada mulanya saya memutuskan bahawa 1 sudu per liter balang, tetapi sekarang setelah membaca dengan teliti semuanya dari penutup ke penutup, saya sudah meragukannya. Terdapat 4 sudu dalam bahan, dan hasilnya ditulis: kira-kira tiga liter tin dan satu dua liter. Maka anda memerlukan 5 sudu, bukan?

Nah, begitulah saya diberi resep, untuk kuantiti dan pergantian kaleng, jadi saya menulisnya. Anda hanya boleh bergantung pada jumlah dan perpindahan anda.
Saya melakukannya ketika saya membelinya bukan mengikut resipi, tetapi setelah membeli semangka, yang tidak sesuai dengan selera saya.