Teh Ivan (penapaian daun fireweed) - kelas induk

Nastya, saya menyambut anda, penjaga teh dan Macho! Betapa saya suka membaca catatan anda! Keseronokan - dari kandungan hingga suku kata dan gambar!
Saya sangat suka macho anda. Tetapi tidak kira betapa saya suka teh ini, saya memutuskan untuk tidak membuatnya lagi, walaupun sangat mudah. Tetapi memerlukan begitu banyak ruang! Saya rasa kaedah ini sangat bagus untuk orang yang sibuk. Nah, teh cantik untuk hadiah!

Gadis-gadis, anda sekurang-kurangnya akan menunjukkan teh anda juga ... Anda memutar gulungan, dan sosej, dan memotong, dan secara umum masing-masing mempunyai caranya sendiri, menarik untuk dilihat. Seperti dalam balang dengan kelopak, teh berbohong atau sesuatu yang menarik. Ini akan menghidupkan tema dan memberi selera teh kepada para pendatang baru!

Saya sangat menyokong! Gadis, pamerkan lebih banyak burung camar anda. Oleh itu, saya mahu melihat apa yang anda buat!

maka saya satu-satunya yang menyombongkan diri sebagai yang paling banyak greyhound pintar

Nastya, anda ... Togo ... Terus menunjukkan dan memberitahu tentang teh anda! Bolehkah anda mencipta orang Sepanyol atau India?
Terima kasih, Nastenka, untuk laporan terperinci dan menarik!

Inilah kumpulan teh Kapor pertama saya
🔗.
Sekarang kumpulan berikutnya sedang diperam, beberapa di antaranya akan berukuran besar. Mari lihat apa yang berlaku

[Basja]

BasjaTerima kasih! Teh yang enak dilihat. Berapa jam anda menetapnya?

Lebih kurang 22-25 jam. Saya tidak dapat mengatakan dengan pasti, saya menentukan bahawa ia kelihatan "cukup" dan baunya.
py. Sy lupa untuk menulis bahawa saya fermentasi di dalam ketuhar dengan lampu menyala (ini kira-kira 24-25 °) dengan pintu terbuka. Saya menyediakan kumpulan pertama di negara ini. Dan kumpulan kedua harus dibawa ke Moscow, kerana saya mengumpulkan 3 kg dari keserakahan, walaupun lebih dari 500 gram dibelanjakan sebagai sampah, tetapi saya takut menggunakan penggiling daging (walaupun elektrik) bahawa ia akan terbakar, jadi saya mengambil ke Moscow. Di sini pada alat penuai gabungan dihidupkan pada tahun 1800, dan menguli sisa tangan. Sekarang ia juga diperam di dalam ketuhar.
Bagi saya sendiri, saya menyimpulkan bahawa saya tidak perlu mengejar kuantiti, saya perlu menikmati apa yang anda lakukan, jika tidak, saya memilih daun dengan cepat pada waktu pagi, tetapi saya hampir melalui sehingga akhir .... - Saya penat. Sekarang hanya 1-1.5kg. Saya akan mengumpulkan untuk menggabungkan perniagaan dengan senang hati.

[Basja]

Basja, adakah anda fermentasi hijau?
Dan saya tidak akan berani, kerana saya akan melakukannya untuk pertama kalinya, saya menunggu semuanya mekar ...

Inilah kumpulan teh Kapor pertama saya

Betapa cantiknya!!!! Saya hanya mahu mencubanya !!!!

Teh Ivan sudah mekar, panen pertama dibuat pada 3 Jun, daunnya lembut, berair, panen kedua pada 11 Jun, daun sudah lebih kasar ...

Selamat pagi gadis! Semalam, di dacha, saya membuat teh ceri dan kali ini ternyata berwarna coklat kehijauan. Benar, saya memutarnya dalam penggiling daging, dan membuat kumpulan terakhir dalam kepingan. Teh yang lain ternyata coklat gelap, kaya dengan warna (kerana berdaun? Dan digoreng di dalam ketuhar?). Semalam saya menggoreng batch baru dalam kuali, mungkin itu sebabnya warnanya pelik? Dengan pesta ini, secara amnya itu adalah kerumitan. Saya mengumpulkan daun ceri dan hawthorn, masing-masing kira-kira 1.5 kg dan meletakkannya sehingga layu, dikeringkan lebih dari sehari untuk waktu yang lama, seperti matahari, tetapi tidak mahu layu, itu saja. Dan kemudian semalaman, sekali, setengah kering. Saya terpaksa memilih daun kering dari bahan mentah. Cherry, walaupun menyimpan banyak, mengubah warna daun menjadi coklat kecoklatan. Saya membeku dia. Selepas pencairan, daun tetap kering. Semasa saya menelusuri penggiling daging, saya kelelahan, lembaran itu agak berminyak, ia tidak bergulir, tetapi saya mengatasi kesukaran itu. Goreng hingga setengah malam. Burung hawthorn dibuang sepenuhnya, kering pada tahap layu.

Baca di sini mengenai teh hawthorn, ceri, dll.
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389380.0

[Basja]

Bagi saya sendiri, saya menyimpulkan bahawa saya tidak perlu mengejar kuantiti, saya perlu menikmati apa yang anda lakukan, jika tidak, saya memilih daun dengan cepat pada waktu pagi, tetapi saya hampir melalui sehingga akhir .... - Saya penat. Sekarang hanya 1-1.5kg. Saya akan mengumpulkan untuk menggabungkan perniagaan dengan senang hati.

Basja, Nina, terima kasih kerana menerangkan proses pembuatan teh. Anda melakukan semuanya dengan betul dan menaakul dengan betul! Sesungguhnya, anda perlu membuat teh dengan senang. Barulah ia berfungsi dan bermanfaat.

Baca di sini mengenai teh hawthorn, ceri, dll.

Terima kasih, Nina, kerana mengarahkan Luda ke topik khusus tanaman kebun.

Semalam, di dacha, saya membuat teh ceri dan kali ini ternyata berwarna coklat kehijauan.

Luda, semua aroma kebun jauh lebih sukar dipusingkan dalam penggiling daging daripada teh Ivan. Terutama ceri dan kulit hitam. Dan, tentu saja, anda menggulung daun. Saya pernah, sudah musim ini, walaupun teh Ivan sedikit terbakar, mengetuk penggiling daging. Perlindungan berjaya. Dan apa yang boleh kita katakan mengenai aroma taman. Dan menjelang Ogos-September akan menjadi lebih sukar. Pada masa ini, saya memutarnya secara manual untuk menjimatkan elektrik.

Dan saya tidak akan berani, kerana saya akan melakukannya untuk pertama kalinya, saya menunggu semuanya mekar ...

Kokoschka, Lilya, kami telah membuat teh ivan sejak pertengahan Mei. Dan sekarang kita harus bermula. Teh akan menjadi sangat enak.

Oh, Lyudochka, maafkan saya, saya telah meninggalkan catatan mengenai topik yang salah, terima kasih kerana menjawab dan tidak memarahi!

Dan ini adalah penapaian medium daun besar saya
🔗

Kokoshka, Lilya, kami telah membuat teh Ivan sejak pertengahan Mei. Dan sekarang kita harus bermula. Teh akan menjadi sangat enak.

Lyudochka, setiap hari saya hampir berjalan melewati padang rumput kegemaran saya di hutan, dengan Ivan Chai !!

Tetapi masih belum mekar di sana, ada pokok di sekitarnya dan kawasan pembukaannya sangat cantik, tertutup,
Tetapi jika anda menasihati saya untuk memulakan, maka tidak ada urin untuk menunggu .......

Lyudochka, saya akan mengemukakan soalan bodoh sekali lagi ... baik, beritahu saya, berapa banyak daun ceri yang perlu layu? ia tidak layu sama sekali, tetapi hanya kering. Lebih-lebih lagi, saya tidak mengeringkan kumpulan pertama, tetapi hanya membekukannya, tetapi sekarang kami mendapati bahawa perlu mengeringkannya, tetapi hari ini saya sekali lagi membunuh sekumpulan daun .... Apa yang saya buat salah?

Oh, saya menulis di tempat yang salah sekali lagi ...

[Kokoschka]

Baiklah, beritahu saya, berapa banyak daun ceri yang perlu layu? ia tidak layu sama sekali, tetapi hanya kering.

Luda, saya tidak dapat memberitahu sejak berapa lama mereka kering. Sekiranya lembap, ia boleh kering lebih dari sehari. Adakah anda sengaja mengeringkannya di bawah sinar matahari? Dan anda tidak perlu mengeringkannya dengan lapisan nipis - 3 - 5 cm diperlukan, maka mereka tidak berpeluang mengeringkannya. Daunnya tidak pernah kering, walaupun pada musim panas yang lalu di beranda.

Tetapi jika anda menasihati saya untuk memulakan, maka tidak ada urin untuk menunggu .......

Kokoschka, Lilya, tentu saja, saya menasihati. malah kita menjadikannya 20 cm, sangat kecil. Dan sekarang dia sudah bersedia. Daunnya halus dan mudah diproses.

Dan ini adalah penapaian medium daun besar saya

Basja, Nina, teh hebat! Terima kasih kerana gambarnya!

[Anastasia]

Anastasia, teh yang sangat indah, dan saya hanya ingin tidak hanya menonton, tetapi juga menyentuh dan merasakan dengan tangan saya. Saya ingin menunjukkan semuanya, tetapi telefon saya mempunyai kamera yang sangat lemah, saya mengambil gambar ketika anak-anak saya datang, jadi belum ada yang boleh dikongsi.

[Basja]

Basjateh apa yang menarik! Yang hitam kecil itu langsung keluar dari kotak dan pasti akan dibuatnya!
Dan berdaun, seperti lurus Cina elit, mengeluarkan warna jed.

[francevna]

francevna, Allaterima kasih kerana menilai teh!
Tetapi buat masa ini, sayangnya, saya lebih suka rasa butiran yang tidak sedap.
Dan Machi saya, baik dalam infus dan bau, kehilangan butiran, mungkin buat masa ini.

Tetapi buat masa ini, sayangnya, saya suka butiran yang tidak sedap dipandang

Nastya, kita akan menghiasnya dengan kelopak dan beri, jadi dia akan menjadi lebih cantik daripada Macho.

akhirnya mengumpulkan Daun teh Ivan!
Ia sudah mekar.
Ingin menjelaskan. dan fermentasi bunga atau keringkan (belum dikumpulkan, mungkin dalam beberapa hari ia akan mekar dengan mekar penuh).

Lilya, selamat minum teh pertama anda!
Lebih baik mengeringkan bunga seperti itu, dalam pengering pada suhu rendah. Mereka kemudian sangat baik sebagai tambahan untuk teh. Dan anda juga boleh merebus "madu" api. Nampak sangat sedap dan sedap.

mungkin dalam beberapa hari ia akan mekar dengan kekuatan dan utama).

Tidak, ia mekar lama - hingga pertengahan bulan Julai ia masih akan mekar bunga.
Dan di sini anda dapat melihat resipi "madu" fireweed:

Fireweed "sayang" (lappl1)

bunga fermentasi

Tidak, Lyudmila hanya mengeringkan mereka.

Baiklah, beritahu saya, berapa daun ceri yang perlu kering ia tidak layu sama sekali, tetapi hanya kering.

Saya akan menulis mengenai pengalaman saya selama dua musim dengan daun ceri: setelah mengumpulkan daun, tanpa mengira kuantiti, saya meletakkan beg ke dalam beg PET dan mengikatnya dengan kuat semalaman atau selama sehari (semasa ia berlaku), sementara daun layu, tetapi tidak mengering. Kemudian saya mengeringkan kering dalam penggiling daging. Ia agak sukar kerana daun ceri padat dan berkulit, tetapi yang utama adalah tidak terburu-buru dan tidak terlalu banyak mendorong dan membiarkan mesin berhenti, min. memusingkan 10, min. 15-20 Saya membiarkan enjin sejuk. Nah, dan satu lagi nasihat yang berguna: Saya fermentasi dalam beg PET, jadi saya mengikat beg di sekitar kerongkong penggiling daging dan memusingkan daunnya terus ke dalamnya. Tidak ada percikan hijau atau pinggan yang tidak perlu untuk dicuci.

dan di tempat teduh, dengan lapisan 3 - 5 cm. Dan kacau lebih kerap

Lyudmila, saya setuju dengan semua 100. tetapi proses layu itu panjang, dan saya tidak mempunyai masa untuk berada di dekatnya dan membangkitkan semangat. Kali terakhir saya menyebarkannya di gunung, ia pasti sangat panas di sana, walaupun tidak ada sinar matahari, saya menutupnya dengan kain di atasnya dan masuk ke dalam beg kosmetik, dan ketika saya tiba, ternyata helaian itu di atas, di bawah kain, dikeringkan. Sekarang saya berfikir apa yang harus saya fikirkan agar karya saya tidak sia-sia, dan daunnya akan layu.

Luda, saya hanya dapat menjawabnya dengan contoh. Sekiranya kita tidak mempunyai masa untuk menggoreng kentang, tetapi kita masih menginginkannya, maka anda boleh membuang kentang ke dalam kuali dan datang kepadanya ketika, pada pendapat kami, ia sudah siap. Hasilnya, kita mendapat arang di bahagian bawah, dan kentang mentah di bahagian atas.
Begitu juga dengan teh kami. Sekiranya kita ingin mendapatkan teh berkualiti, maka syarat mesti dipatuhi di semua peringkat. ketidakpatuhan terhadap mereka akan memberikan hasil yang anda datangi.
Jangan keringkan daun di jalan. Hanya di rumah. Di rumah, mereka tidak berpeluang mengering.

Sekarang saya berfikir, apa yang dapat saya fikirkan agar karya saya tidak sia-sia, dan daunnya akan layu.

Saya dapat menasihati kaedah yang digunakan pada masa lalu - daun, dibentangkan dalam lapisan 1 - 3 cm, dibungkus dengan ketat dengan kain tebal (tuala). Kanvas akan menyerap kelembapan berlebihan. Kesalahan kita melakukan itu. Dan saya gembira dengan hasilnya.
Ini kira-kira seperti apa. Saya dapat mengetahui dengan segera bahawa kaedah ini tidak berkesan untuk saya, nampaknya, saya menghasilkan banyak daun sekaligus.

Eh, perempuan, betapa menghina saya! Saya melakukan perjalanan ke luar bandar dengan harapan dapat menjemput Ivan-chai, tetapi ke arah yang salah, dia tidak ada di sana. Sekarang, hanya Sabtu depan saya akan pergi lebih jauh, ke arah lain. Tahun lalu dia dibesarkan di sana, saya harap saya juga akan menjumpainya.

[Ivanovna5]

Ivanovna5, Anna, kami mempunyai banyak gadis dari St. Petersburg. Pergi ke Teh Gazebo (pautan aktif di bawah setiap catatan saya). Tanya gadis-gadis mengenai tempat minum teh Ivan. Semoga berjaya . Apa-apa pun, musim teh Ivan masih panjang. Anda akan mempunyai masa untuk melakukannya.

[pusingan1]

pusingan1, Lyudochka, terima kasih! Dengan salah satu daripadanya

kami mempunyai banyak gadis dari St. Petersburg

Saya tinggal berhampiran, tujuh minit lagi, ini adalah Nastenka. Kami telah bertemu sebelumnya dan saya juga mengenali Oksana.
Saya juga tahu tempat di mana ia banyak tumbuh, tetapi hanya dengan suami saya anda perlu pergi ke sana selama 2 hari dengan khemah. Sekiranya dia tidak bekerja pada hujung minggu, maka kami sudah menyetujui perjalanan itu.

[Ivanovna5]

Ivanovna5Anya, baiklah, semuanya baik-baik saja! Sekiranya tidak berjaya dengan suami saya, maka anda boleh berunding dengan gadis-gadis dan pergi mencari daun.

Saya pergi ke rumah negara selama tiga hari.Selain tempat tidur, adalah mungkin untuk menerapkan idea-idea yang sangat menyenangkan. Saya mengumpulkan 5 kg fireweed, memprosesnya dengan daun besar, dan menghancurkannya di lembangan. Selebihnya ada di dalam peti sejuk. Saya akan belajar di rumah. Saya juga mengambil daun hawthorn, blackthorn dan abu gunung. Jadi saya fikir, untuk memproses semuanya bersama-sama, sedikit dari mereka? Saya juga membuat balang kecil jem gulbesheker.
Ini teh.

Natalya, anda adalah pahlawan, saya menulis di atas bahawa saya mengumpulkan 3 kg, dan kemudian saya "menderita", dan anda berusia lima tahun. Sudah tentu, memprosesnya secara berperingkat, jika tidak, teh tidak akan "menggembirakan". Dan teh ternyata cantik.

[Basja]

Basja, Nina,, anda mempunyai butiran yang bagus. Saya juga merancang untuk membuat butiran kemudian. Setakat ini, saya suka daunnya yang besar, begitu juga yang lain. Semalam saya kusut, saya fikir saya tidak akan lagi, sukar. Dan hari ini saya menginginkannya lagi dengan cara yang sama. Ia kelihatan sangat mengagumkan. Daunnya terletak di dalam peti sejuk, mereka tidak meminta makanan, hanya mempunyai masa untuk memprosesnya sebelum perjalanan seterusnya, jika tidak, anda ingin mengumpulkan lebih banyak. Lebih-lebih lagi, ia tumbuh dalam jumlah besar di sebelah laman web ini. Foto tahun lepas.

[niamka]

niamka, Natalia, bagus! Teh hebat! Dan 5 kg dan, bagaimanapun, tidak dapat diproses dengan segera. Tetapi tidak ada, ia tidak akan merosot di dalam peti sejuk, ia hanya akan lebih mudah diproses.
Terima kasih kerana fokus! Cantik dan teh, dan fireweed!

[pusingan1]

pusingan1, LudmilaTerima kasih. Sekarang saya tidak dapat dihentikan. Malah katil tidak dihalang untuk mengumpulkan daun yang berbeza. Dalam perjalanan di lereng, saya menjumpai strawberi masak, mengeringkannya sedikit teh, dan juga memetik buah madu di sana.

Sekarang saya tidak dapat dihentikan.

Natasha, oh, ini tidak asing lagi bagi saya! Teh terlebih dahulu, dan kemudian yang lain!
Wow, adakah anda sudah mempunyai strawberi? Kita mesti pergi. Saya mempunyai strawberi berdekatan, 100 meter dari rumah.

[Luda]

Luda, strawberi berwarna merah hanya di bukit di lereng curam selatan, di tempat lain, di mana beri hijau baru bermula, di suatu tempat pada umumnya mereka hanya mekar.
Sekarang dia memutar seekor hawthorn dalam penggiling daging manual, mengutuk segala yang ada di dunia. Pengisar daging saya tidak berguna. Saya menambah sedikit abu gunung, blackthorn dan fireweed di sana. Semua sama, tidak berpusing, hanya vazyukat di dalamnya. Saya akan minum teh bukan butiran, tetapi serbuk kecil. Ia sudah berbau sedap.

Lyudmila, saya setuju dengan semua 100. Tetapi proses layu itu panjang, dan saya tidak mempunyai masa untuk berada di dekatnya dan membangkitkan semangat. Kali terakhir saya menyebarkannya di gunung, ia pasti sangat panas di sana, walaupun tidak ada sinar matahari, saya menutupinya dengan kain di atasnya dan masuk ke dalam beg kosmetik, dan ketika saya datang, ternyata helaian itu bahagian atas, di bawah kain, kering. Sekarang saya berfikir, apa yang harus difikirkan agar karya saya tidak sia-sia, dan daunnya akan layu.

Terima kasih banyak untuk resipi teh! Mendaftar khas untuk mengucapkan terima kasih.
Semalam saya membuat teh mengikut resipi anda. Lempeng pertama agak kental - saya mencampurkan masa pengeringan dan daunnya tidak 12, tetapi sepanjang 24 jam. Sudah tentu mereka kering. Sayang sekali membuangnya - semasa mereka berada di bilik tidur kami, saya dan suami hampir gila dengan aroma ilahi. Adalah dosa untuk membuangnya, saya menggerakkannya melalui penggiling daging, mengeringkannya dalam pengering. Saya memusingkan beberapa daun dengan tangan dan mengeringkannya juga. Jadi - teh dari yang besar - rasa ternyata menjadi antara teh hijau dan putih, tetapi pada masa yang sama dengan kesan hipnosis yang kuat, dan teh dari butiran - ketiga-tiga kanak-kanak itu yakin bahawa itu adalah pisang. Ini adalah keajaiban, saya bahkan tidak dapat membayangkan rasa teh yang betul, yang ini sangat sesuai dengan saya. Ya, saya lupa mengatakan bahawa fireweed belum mekar, mereka mengumpulkan daun yang paling halus.
Tunduk rendah kepada penulis untuk resipi dari seluruh keluarga kami! Beli teh, saya rasa kita tidak akan minum lagi.

[lyka]

lyka, selamat datang ke tema teh! Saya sangat gembira kerana anda membuat teh pertama anda! Masak dengan puas!
lyka, Saya faham bahawa anda terlepas sepenuhnya proses penapaian? Tetapi bagaimana tanpa dia? Ini akan menjadi hasil yang berbeza. Atau adakah anda melangkau penerangan langkah ini?

Maaf, saya salah dengan keterangannya. Butiran diperam selama kira-kira 15 jam, mereka sangat kering, teh ternyata berwarna hijau.Hari ini saya akan mengumpulkan fireweed, mari kita lihat apa yang berlaku.

[lyka]

dikeringkan dalam penyahhidratan

lyka, Saya faham bahawa dalam dehidrasi suhu di atas 70 * tidak dapat dilakukan? Jadi? Lebih baik mengeringkan teh di dalam ketuhar, sehingga pada awal pengeringan 100 *. Kemudian teh akan terasa lebih enak dan warnanya akan lebih gelap.

Saya memusingkan beberapa daun dengan tangan dan mengeringkannya juga.

Dan apakah lapisan anda semasa penapaian? Adakah anda telah menapai beberapa daun secara berasingan? Lapisan kecil semasa penapaian juga boleh menyebabkan teh ringan.

Anda menapai beberapa daun secara berasingan

Saya hanya berfikir ... tetapi ada kemungkinan, jika tidak ada cukup bahan untuk eksperimen ini, untuk fermentasi daun dan butiran dalam satu kapal pada masa yang sama. Contohnya, daun dari bawah tertindas semasa anda memutar butiran. Dan kemudian di atas butiran dan penapaian. Baiklah, hapuskan penindasan, tentu saja.

[Radushka]

Radushka, Ya, anda pasti boleh! Kemudian daun dan butiran akan mempunyai tahap penapaian yang berbeza, dan teh akan menjadi sangat menarik.

Saya mengeringkannya dalam dehidrasi pada suhu 70, kira-kira warna teh - setelah pengeringan lebih dekat dengan teh hijau, dan yang diseduh sangat cantik, seperti dalam resipi anda pada foto kedua. Dan saya menumis semuanya bersama, kemudian saya mengeluarkan daun individu dari atas. Suatu ketika dahulu, datuk saya selalu minum teh ivan, saya ingat rasa ini sejak kecil, tetapi inilah cara dia menyiapkannya - saya tidak meneka untuk bertanya. Atuk sudah lama tiada dan tidak ada yang bertanya. Pada tahun itu saya mengumpul bunga api, mengeringkannya - mencuba meminumnya - rumput kering dengan rumput kering. Mereka membuang semuanya. Saya rasa resipi anda adalah resipi teh wangi dari zaman kanak-kanak saya. Jadi terima kasih sekali lagi kerana berkongsi. Terdapat banyak resipi di Internet, tetapi keterangan terperinci dan foto-foto lazat yang mendorong anda untuk mencubanya. Hari ini saya mengumpulkan kumpulan kedua, ia masih belum mekar, dan bukannya bunga - daun kecil yang sangat halus, saya tidak tahan, saya mengumpulkan bahagian atas ini secara berasingan. Sekarang saya mempunyai dua soalan - adakah mengumpulkan daun ini akan membahayakan tanaman dan boleh juga ditapai?

Dan satu lagi soalan. Anda telah menulis bahawa "Akhir fermentasi adalah perubahan warna jisim dari hijau menjadi coklat, serta perubahan bau herba menjadi aroma buah-buahan yang kuat." Saya mendapat aroma yang sangat kuat yang sudah dalam proses "layu". Tetapi penapaian hanya mengubah warna teh, baunya agak lemah. Mungkin tidak perlu melakukan penapaian sesuatu selepas itu? Apakah bidang percubaan sekarang)))

[lyka]

Adakah pengumpulan daun ini akan membahayakan tanaman dan boleh juga ditapai?

lyka, tidak akan menyakitkan. Penapaian mungkin dan mungkin diperlukan. Buka topik dari kira-kira 51 halaman.
Berikut adalah petikan dari beberapa catatan:

natushka, jangan risau, kami tidak akan jemu! Ia kekal, dengan rimpang besar, menjalar ke arah yang berbeza. Sudah tentu, ia menghasilkan semula dengan menabur sendiri, tetapi mustahil untuk membuang seluruh ladang sepenuhnya. Dan semasa mengumpulkan ramuan, mereka dipandu oleh peraturan - untuk meninggalkan sekitar 10-15 peratus tanaman. Dan bahkan dari satu kilang teh Ivan, begitu banyak biji akan tersebar! Kumpulkan, jangan takut, yang baru akan tumbuh!

Gadis-gadis, kami mula membuat teh Ivan muda. Kami mengumpulkan daun dengan memecahkan batangnya. Ramai yang bimbang sama ada kita akan merosakkan tanaman dan adakah kita akan memusnahkan ladang api kita. Beberapa kali kami telah berusaha untuk meyakinkan pembuat teh bahawa tidak ada yang buruk akan terjadi jika batangnya pecah pada ketinggian 10-15 cm. Hanya akan lebih baik. Hari ini saya mengumpul api dan saya menemui batang yang kerana beberapa sebab dipecahkan. Berikut adalah gambar salah satu daripadanya. Dapat dilihat bahawa pucuk lateral dari tunas dorman sudah mulai tumbuh. Sekarang, bukannya 1 batang, aroma ini akan banyak. Belukar yang subur akan tumbuh. Jadi, air mata dengan tenang dipenuhi dengan batang, dan kupas di rumah. Sehingga api yang tinggi tumbuh. Maka akan senang dipasang. Tetapi tidak akan ada teh pada bulan Mei. Akan ada teh yang hebat, tetapi berbeza.
Kami akan mendapat manfaat daripada koleksi seperti itu. Sekarang dari kawasan yang sama akan dapat mengumpulkan lebih banyak daun untuk teh.

Saya mendapat aroma yang sangat kuat yang sudah dalam proses "layu". Tetapi penapaian hanya mengubah warna teh, baunya agak lemah. Mungkin tidak perlu melakukan penapaian sesuatu selepas itu? Apakah bidang percubaan sekarang)))

Anda perlu membuat penapaian, tetapi kurang. Kami diperam selama 3 jam muda.
Sila baca komennya, bermula dari sekitar 51 halaman. Kami berjaya menulis banyak perkara menarik.

[pusingan1]

pusingan1, Lyudmila. kumpulan pertama dari pengisar dikeringkan baunya indah. Saya memutuskan untuk membuat kumpulan kedua dengan tangan saya dan sekarang saya mengerutkannya. seperti doh.
Maka anda harus berada di bawah penindasan. betul? Dan perlukah kepingan itu dipotong atau dibiarkan utuh?

Maka anda harus berada di bawah penindasan. betul? Dan perlukah kepingan itu dipotong atau dibiarkan utuh?

Lily, betul, lakukan penindasan sehingga penapaiannya menjadi lebih baik. Dan anda tidak memerlukan teh berbutir, kerana semuanya sudah ada dengan erat.
Daun tidak perlu dipotong. Tetapi jika anda mahu teh lebih kecil, potonglah. Tetapi daun besar kelihatan sangat cantik. Tentukan sendiri bagaimana anda melakukannya, jadi ia akan berlaku.

[pusingan1]

pusingan1, Saya sedar, saya mencampurkannya dengan baik!
Ideanya adalah untuk menggulung rolet, tetapi entah bagaimana ia tidak menarik perhatian saya, maka saya memutuskan melalui penggiling daging, tetapi ... setelah peti sejuk tidak berfungsi, ia tetap menguli seperti adunan dan saya menyukainya!



Inilah pandangan!

Lily, ya, menguli sangat mudah dan cepat daripada membuat gulungan. Semuanya betul, sepertinya saya tidak mencampurkannya. Daun bercampur menjadi lebih gelap dan nipis. Lihat foto dalam resipi. Benjolan harus diperoleh semasa menguli, dan daunnya menjadi nipis, nipis.