Bagaimana saya melancarkan Temko ini? Semasa suami saya membelikan saya pembuat roti ini dan membawanya ke dacha, dia berdiri bersama saya sebentar - baiklah, saya tidak menginginkannya! Kemudian saya menjumpai topik ini, mula dibakar mengikut resipi Shelen anda. Ia berjaya, tetapi rasanya tidak menyenangkan, dan bumbungnya hampir selalu pucat. Baru pada tahun sembilan puluhan lapar dia membakar roti di dalam ketuhar dan anakku masih ingat akan rasa roti ini.
Ketika mereka kembali dari dacha ke kota pada musim gugur, mereka meninggalkan kompor, tetapi hanya menguli adunan di dalamnya. Dan kemudian gadis-gadis dalam tema teh kami (teh fermentasi) mengambil saya, mula memberi nasihat dan "menuntut" untuk mengasah kemahiran memasak mereka di kampung. Tidak segera, tetapi semuanya berjalan lancar, satu-satunya bumbung selalu hampir pucat. Saya menguli doh dalam x. dll, dan kemudian biarkan terus di dalamnya selama beberapa jam dan atur modnya, atau masukkan ke dalam peti sejuk untuk malam tepat di dalam baldi yang ditutup dengan makanan. filem, dan pada waktu pagi saya bakar dalam x. Satu-satunya pengecualian adalah roti ketuhar.
Dan juga, Shelena, terima kasih kepada anda, saya menjadi ahli aktif (semoga) forum ini, kami belum membeli roti di kedai sejak September tahun lalu, tetapi berapa banyak resipi yang ada! Dan selalu ada menu untuk keluarga untuk esok, dan bukan hanya esok!
