Masalah mengeluarkan roti dari baldi

Jenis hari yang baik !!!
Tuan pembuat roti !!! Bantu masalah saya, saya tidak dapat mencari topik yang sesuai, dan memutuskan untuk bertanya di sini.
Masalahnya ialah roti yang baru dipanggang tidak mahu keluar dari baldi.
Saya mempunyai mulka 5002 ... kali terakhir saya mengeluarkan roti dari baldi (saya terpaksa mengetuk meja dengan baldi), penjepit itu terpental (saya tidak tahu apa namanya, di belakang baldi, yang memutar bilah) ... tetapi ini bukan masalah besar, ia akan diperbaiki .... Saya ingin mengetahui cara mengeluarkan roti dari baldi dengan betul sehingga tidak ada yang lain pecah ... anda tidak boleh mengeluarkannya ... ((

[Lilchik]

Lilchik,
Pelik, saya tidak melihat fenomena seperti ini di rumah saya ... Tetapi bagaimana dengan anda, cuba tinggalkan roti di dalam baldi setelah anda mengeluarkannya dari ketuhar selama 10 minit ... dan kemudian balikkan baldi dan itu sahaja. Ramai orang menyelesaikan masalah ini dengan cara ini!

Saya pasti akan mencuba lain kali ....
hari ini saya cuba mengeluarkan pengaduk .... hampir tidak membantu ... roti masih nyaris merangkak keluar, malah bebola roti tetap ada di atas batang ..

Lilchik, pastikan anda membiarkan baldi itu sendiri selama 10-15 minit setelah anda mengeluarkan baldi dari mesin roti! Roti akan "berehat" sedikit (ada istilah seperti itu untuk tukang roti profesional, ternyata!), Jurang terbentuk antara baldi dan roti, dan ketika mengocok roti dengan ringan (ringan, tidak supaya pengapit melambung mati!) Akan jatuh. Dan mengetuk dengan baldi umumnya dikontraindikasikan! Dan letakkan di dalamnya dengan objek untuk memisahkannya dari roti. Harap bersabar dan tunggu sebentar. Tetapi saya tidak menasihati anda lebih dari 15 minit - kerak lembap, ia tidak begitu renyah.

Terima kasih atas nasihat !!!
Esok saya akan membakar roti lagi dan mencuba seperti yang anda katakan ....)

Saya juga menyedari bahawa adunan jatuh ke dalam jurang antara pengadun dan batang dan dibakar di sana ... adakah ini mempengaruhi cara pengambilan roti? atau adakah cara yang sepatutnya? pengadun saya selalu tinggal di roti ..

Tidak, ini tidak normal. supaya adunan disumbat ke jurang antara batang dan pengadun. Oleh kerana itu, anda mempunyai pengadun roti dan tersekat. Jadi apa? Ia bukan masalah! Keluarkan dengan tenang dan letakkan di dalam baldi.
Semoga berjaya, tidak sabar wajah kita!

Terima kasih banyak atas nasihat !!!
Mereka banyak membantu saya !!! Roti diekstrak dari baldi dengan kaedah yang tidak begitu kejam ... memang benar bahawa kerak menjadi kurang rangup, tetapi tidak kurang enak ... Masih boleh membaiki baldi dan menguasai banyak resipi baru ...

Selamat TAHUN BARU kepada anda semua !!!!!

Meninggalkannya di dalam baldi tidak membantu saya. Hanya roti menjadi lembap
Hari ini, secara kebetulan, pertama-tama saya menuangkan minyak sayuran, dan kemudian air dan menambah semua yang lain - roti itu keluar seperti jam (maaf untuk orang lain)

Helo! Saya juga tidak boleh mengeluarkan roti, atau lebih tepatnya, sebahagian daripada serpihan yang tersisa di bilah bahu. Saya mencuba kaedah yang berbeza: saya mengoleskan bilah bahu dengan minyak sayuran (seperti dalam arahan), marjerin, mentega. Hasilnya adalah sifar. Sekarang saya membakar roti, sebelum ini menuangkan minyak sayuran ke dalam baldi, dan kemudian air. Saya menunggu apa yang akan berlaku. Forum menasihatkan untuk mengeluarkan skapula dari adunan selepas kumpulan terakhir. Ini tentu saja membantu, tetapi ... Dan jika anda memakai pemasa? Lompat pada waktu malam dan keluarkan bilah bahu, dan jika anda terlepas waktu kumpulan terakhir?
Kawan saya x \ n LG, tidak ada masalah seperti itu. Mungkin bukannya Teflon, spatula hanya dicat dengan cat kelabu?

Saya juga menghadapi masalah mendapatkan
Semakin banyak lekapan pada bilah bahu Minyak tidak membantu

Roti dibakar, ia tersekat pada spatula lagi.Namun, kali ini spatula tetap ada di dalam roti. Menariknya, adakah sudu dari mesin roti lain sesuai dengan Mulks kita? Sekiranya ya, bolehkah anda cuba membeli dan menukar ?! Adakah ada yang tahu?

Gadis! Selepas deboning terakhir, angkat doh dengan perlahan ke atas dan angkat spatula. Di Delongy, spatula rapi dan kecil, hampir selalu tinggal di dalam baldi dan merobek roti sedikit sahaja. Di Kenwood, spatula lebih besar dan melengkung, sehingga menjadikannya sangat sukar untuk mengeluarkan roti dari baldi, apalagi, bentuk lubang besar. Sekiranya mungkin, saya cuba mendapatkan bilah bahu sebelum pemeriksaan terakhir. Di samping itu, kompor mengeluarkan isyarat bahawa deboning terakhir sedang dijalankan, anda boleh mengeluarkan pisau.

Gadis! Selepas deboning terakhir, angkat doh dengan perlahan ke atas dan angkat spatula. Di Delongy, spatula rapi dan kecil, hampir selalu tinggal di dalam baldi dan merobek roti sedikit sahaja. Di Kenwood, spatula lebih besar dan melengkung, sehingga sangat sukar untuk mengekstrak roti dari baldi, apalagi, lubang besar yang terbentuk terbentuk. Sekiranya mungkin, saya cuba mendapatkan bilah bahu sebelum pemeriksaan terakhir. Di samping itu, kompor mengeluarkan isyarat bahawa deboning terakhir sedang dijalankan, anda boleh mengeluarkan pisau.

Saya sangat jarang dapat mengawasi campuran, apalagi menonton peralihan dari mencampurkan ke membakar (Moulinex tidak mempunyai isyarat seperti itu) - anak dumbbell berusia tiga tahun dan anak perempuan berusia tiga bulan di rumah.
Harus meletakkan roti tepat pada waktunya, sehingga tidak ada yang berteriak dan memanggil "maaaaaaaaaaam!"

Saya sangat jarang dapat mengawasi campuran, apalagi menyaksikan peralihan dari mencampurkan ke membakar (Moulinex tidak mempunyai isyarat seperti itu) - anak dumbbell berusia tiga tahun dan anak perempuan berusia tiga bulan di rumah.
Harus meletakkan roti tepat pada waktunya, sehingga tidak ada yang berteriak dan memanggil "maaaaaaaaaaam!"

Jejak (atau hitung menurut data dalam manual pengguna) masa boning terakhir, tetapkan pemasa dan anda akan tahu bila anda memanggil bahawa sudah waktunya untuk melepaskan pisau. Saya melakukannya - sangat senang. By the way, pemasa saya berada di dapur gas Hephaestus.

Sial, saya betul-betul menulis bahawa saya tidak selalu mempunyai masa - ada dua anak kecil di rumah.
Dan paling kerap, pada waktu yang tepat, saya memberi makan / menukar / meletakkan anak bongsu ke tempat tidur, atau merawat yang lebih tua. Dan lebih kerap - semua ini pada masa yang sama.
Oleh itu, saya mencari jalan keluar dari situasi ini.

Saya mempunyai dua anak lelaki dan pada hujung minggu, saya selalu mempunyai catatan masa: mempunyai masa untuk dapur dan menjaga anak-anak - mana-mana suri rumah mengetahui perkara ini, namun kaedah mengeluarkan skapula adalah yang paling mudah! masa yang dihabiskan sebanyak 10-20 saat (untuk mencapai tungku, membuka, menjangkau, menutup dan bahkan pergi!), tentu saja, saya cuba meneka sehingga tidak makan (ini adalah proses yang sangat sukar bagi kita, perkara utama di sini adalah tidak terganggu). dan jika saya meletakkan roti pada waktu malam, maka saya melompat di tengah malam dan berlari untuk mengambil spatula, dan kemudian saya tidak pernah menganggap diri saya roti biasa, tetapi roti saya habis dengan cepat, dan segera siap digunakan pada waktu pagi. dan tidak ada yang mempunyai keinginan untuk memakannya panas di tengah malam!
setiap orang tentu saja memilih kaedahnya sendiri untuk menangani pisau yang tidak menarik, mustahil untuk menyenangkan semua orang. dan saya dengar anda boleh memasukkan tusuk gigi ke celah antara pisau dan batang. maka roti akan jatuh dari baldi dengan beratnya sendiri, dan spatula harus tetap berada di tempat kerjanya - cubalah, mungkin kaedah ini sesuai

Mengenai memberi makan bayi - ya, jika kita mengganggu prosesnya - histeria selama 1.5 jam Oleh itu, masa ini adalah suci.
Saya tidak memanggang pada waktu malam, pembuat roti mengeluarkan suara yang menyakitkan, ia akan membangunkan anak-anak.
Dan mengenai pencungkil gigi - terima kasih!

Saya sangat jarang dapat mengawasi campuran, apalagi menonton peralihan dari mencampurkan ke membakar (Moulinex tidak mempunyai isyarat seperti itu) - anak dumbbell berusia tiga tahun dan anak perempuan berusia tiga bulan di rumah.
Harus meletakkan roti tepat pada waktunya, sehingga tidak ada yang berteriak dan memanggil "maaaaaaaaaaam!"

Hai! Bagi saya, dalam kes anda, jalan keluar terbaik adalah dengan meninggalkan roti selama 5-10 minit.dalam baldi (seperti yang disarankan di atas), kemudian goncangkannya dari baldi dan biarkan selama 15-20 minit lagi dengan pengadun, jika mereka tinggal di dalam roti, anda tidak perlu merobeknya dengan segera, terutamanya jika ia adalah roti rai, entah bagaimana lebih gigih sama ada. Lubang, tentu saja, tidak dapat ditutup, tetapi kerugiannya akan minimum! Saya selalu melakukan ini apabila saya tidak dapat membuang penghasut selepas kumpulan terakhir dan saya gembira dengan hasilnya.

Saya berfikir bahawa saya akan melakukannya.
Tidak mungkin memasukkan tusuk gigi mengikut pembinaan semula Fugaska - secara praktikal tidak ada jurang antara pisau dan batang.

Saya hanya mempunyai jurang yang baik, tetapi idea dengan tusuk gigi tidak menyelesaikan masalah saya. Saya mahu penghasut merobek remah-remah, dan ketika mereka masih tinggal di dalam baldi, maka setengah keping roti tetap ada di atas mereka (omong-omong, hanya untuk roti rai, tidak pernah ada masalah seperti itu dengan warna putih) , sekarang saya menunggu roti sejuk hampir sepenuhnya dan kemudian saya mengeluarkannya.

Tolong bantu saya mengetahuinya! semasa pemula dalam perniagaan ini ... saya membaca Temka untuk pemula, tetapi ia tidak menyelamatkan saya: merah: roti ternyata enak, lembut, tetapi jika saya membakar roti, mereka berpegang pada pengadun soooo bahawa tidak mungkin mengeluarkan roti dari baldi, hanya melumpuhkan dia, tapi sayang !! bolehkah saya membuat doh yang sejuk?
terima kasih terlebih dahulu!

Saya membiarkan roti berdiri kira-kira 10 minit dalam baldi setelah mengeluarkannya dari mesin roti, dan kemudian saya mengeluarkannya, jadi anda tidak akan menggaru baldi dan mengeluarkannya lebih mudah. Semasa saya mula memanggang, saya segera mengeluarkan roti dari baldi setelah mendapat isyarat kesediaan dan juga menari samba. Sekarang saya lebih tenang dalam hal ini

oh, ya ... atas sebab tertentu saya berfikir bahawa saya tidak boleh pergi
Terima kasih, saya akan cuba membiarkannya bertahan
dan anda menutup bahagian atas baldi dengan sesuatu semasa ia berdiri dengan roti?

Apabila anda mengeluarkan baldi dari tungku, biarkan seperti itu, anda tidak perlu menutupnya dengan apa-apa. Kemudian goncangkan roti dari baldi dan itu sahaja.

Ya, anda tidak perlu menutup apa-apa. Roti berkeringat di dalam acuan, "mengecil" sedikit dan terbang dengan sempurna setelah 10 minit.

Terima kasih banyak-banyak! : bunga: sudah mencubanya! ia keluar lebih mudah, walaupun sekeping kecil tetap ada di pengadun! selamat mencuba lagi!

The Mulinex mempunyai masalah dengan itu.

Sedikit roti akan sentiasa berada di atas pengadun. Mengeluarkan roti dari baldi, anda mengeluarkannya, dan pengadun memecahkan kerak sambil mengeluarkan sekeping roti.