Periuk multi-pressure cooker-slow cooker Steba DD1 Eco

[Rick]

Rick, Saya sudah mempunyai roti di dalam ketuhar, roti pertama adalah penaik

Biar saya laporkan!
Sedia untuk suvid

Terkejut !! Sudah jelas siapa yang bertanggungjawab !!!
Tanya, adakah anda memotong segera?

Ya, Mash, sudah berapa lama saya melakukan ini. Pinggang babi, ham, leher, potong satu bahagian, kepingan setebal 2-3cm.
Hari ini saya membuat ayam belanda.
Ini adalah tulang belakang


Dan ini adalah daging lembu untuk Redkinu

Dibuat lebih sedikit daripada untuk gulai

Gadis-gadis, hai semua. Saya memasak soba hancur. Hasil yang sangat baik, saya tidak sempat mengambil gambar (
Mod "Memanggang" 1 min. + "Bubur" 0,7 b 1 min. Tunggu tekanan turun secara sewenang-wenang hingga 90 * di suatu tempat.
Sebelum ini, setelah memasak, bubur seperti itu dibungkus panas, sehingga boleh "marah" dan membengkak. Dan kemudian dengan susu, sebahagian lagi dengan mentega sebagai lauk. Sedap

[Masinen]

Masinen, Masha, tolong beri saya rujukan, atau beritahu saya cara mengedarkan doh di Shteba. : maaf: Enjin carian tidak mahu bercakap dengan saya mengenai topik ini.

[Ninelle]

Ninelle, doh senang dibuktikan)
Anda meletakkan doh ke dalam mangkuk dan hidupkan pemanasan selama 35 gram dan masa yang anda perlukan dan itu sahaja))

Gadis, dia ada di sini! Perempuan cantik! Sekarang saya akan melakukan kharcho. Untuk memahami berapa banyak nasi yang dimasak di dalamnya dan apa, sekarang dalam proses yang akan saya dapati, saya belum sempat membaca semuanya.
Dan saya banyak membaca, tetapi saya tidak ingat apa-apa

[Linen]

Gadis, dia ada di sini! Perempuan cantik! Sekarang saya akan melakukan kharcho. Untuk memahami berapa banyak nasi yang dimasak di dalamnya dan apa, sekarang dalam proses yang akan saya dapati, saya belum sempat membaca semuanya.
Dan saya banyak membaca, tetapi saya tidak ingat apa-apa

Linen, Tahniah !!
periuk nasi 1/1 lebih baik selama 2 m. Saya memasak di Kasha, 7-8 minit, saya mengeluarkan tekanan secara paksa, apabila siap saya menambah mentega.

[Tanyulya]

Tanyulya,
Saya memasak nasi dalam kharcho))) Saya akan mencuba hidangan sampingan esok
Gadis-gadis, saya takut kepadanya

Saya ingin menjelaskan maklumat mengenai kemungkinan penggantian cincin silikon asli. Saya membaca kedua-dua topik tersebut beberapa kali, tetapi saya masih tidak faham: dari jenama mana yang sesuai? 6060? Atau 6050? Atau kedua-duanya?

Cincin asli akan mula dijual mulai Februari 2014. Sementara itu, anda boleh mengganti cincin tersebut dengan membeli pengeluar lain. Sesuai dari Unit dan Jenama 6050

*Saya tahu bahawa cincin dari jenama 6050 sesuai.
*Masha, tapi betul-betul dari 6050? Nampaknya sedikit kurang Tetapi dari 6060 ia pasti sesuai, sudah ditulis.
*Mungkin 6060, saya duduk mengingat dan 6050 terlintas di fikiran saya))
Mengenai fakta bahawa Unit sesuai, saya tahu, saya mempunyai satu, tetapi saya memerlukan sekurang-kurangnya satu lagi, untuk pelbagai jenis hidangan. Cincin standard yang disertakan dengan Shteba ternyata rosak - jauh lebih besar, dan terus-menerus membiarkan wap, tidak mendidih atau cuba memasak dengannya beberapa kali membantu. Tetapi kampung unit hampir sempurna pada kali pertama.

[Biryusinka]

Biryusinka, sesuai dari jenama 6050

Hari ini saya membuat elk Sous-vid. Hasilnya cantik !!!
Potong dan goreng dalam ghee:



Untuk foto saya minta maaf, pada waktu malam saya sudah fotala dan "berlutut."

[Masinen]

Hello semua! Shtebochka bekerja tanpa lelah hari ini: girl_haha: dan sekarang dia terus menyiapkan payudara sous-vid
1. Biskut madu di bawah pulut kopi dan coklat


2. Kacang rebus tanpa lemak dari Masinen-Maria, terima kasih kerana resipi!

Saya ingin membuat roti yang sama. Sila kongsikan resepinya.

OKEY! Prinsip penyediaan doh ada di sini https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=365362.0, hanya sedikit sahala, supaya doh tidak terlalu manis dan ambil susu biasa! Dan pengisiannya seperti ini: masukkan bawang putih, parut pada parutan halus, ke mentega. Semasa membuat roti, kami meregangkan doh, mengolesnya dengan mentega dan bawang putih, dan meletakkan keju parut di atasnya, panaskan dan membentuk roti bulat. Masukkan ke dalam periuk pada jarak kira-kira 1.5 cm dan biarkan seketika dan bakar!

[Mar_k]

Mar_kAdakah terdapat doh untuk 2 roti bakar?

[Mar_k]

Mar_kAdakah terdapat doh untuk 2 roti bakar?

Saya mendapat 20 pai kecil dari kuantiti ini! Ya dengan 2.

Dan hari ini saya mempunyai daging, daging lembu dan nasi yang enak)
Saya memasak daging mengikut resipi ini
Daging sapi a la Vei


Daging dimasak pada tekanan 0.3
Injap tidak ditutup, yang bermaksud bahawa tidak ada yang salah dengan itu.
Masa saya menetapkan mod daging 25 minit.
Dan pada awalnya, dia menggoreng wortel dengan bawang selama 7 minit dan menambahkan daging dan menggoreng selama 13 minit, mereka pada mulanya menetapkan mod Goreng selama 20 minit.
Daging lembu dimasak dan ternyata sangat sedap!

Masha, adakah anda menambah sedikit air? Adakah ia tidak terbakar ke bahagian bawah?
Pada hari yang lain saya memasak kentang dalam krim masam, pada sayur-sayuran selama 20 minit, tekanan 0.7. Untuk sebab tertentu, ternyata kering dan digoreng dari hati, kita boleh mengatakan bahawa beberapa keping langsung dibakar. Oleh itu, saya rasa perlu menambahkan susu atau air?

[Roza_Irina]

Roza_IrinaIrin saya mempunyai sos krim masam dan tomato. Dan tekanan adalah 0.3. Pada akhirnya, ia menunjukkan suhu 107 gram.
Mangkuk itu adalah Teflon.
Ya, dan injap di dalam saya tidak ditutup, tetapi tekanan menunjukkan bahawa mereka bersiap seperti dalam multicooker dan oleh itu tidak ada yang terbakar.

Dan hari ini saya memanjakan keluarga saya dengan penkek yang lazat dengan kacang polong dan wortel. Saya tidak tahu dalam topik apa untuk berkongsi resepinya. Saya membuat kacang polong dan wortel di Stebechka, dan menggorengnya dalam kuali. Sedap ...

Krim masam juga berasal dari Shtebochka.

Ada sepotong daging lembu, nampaknya dari kaki.
Kakitangan di luar kotak.
Bawang, wortel, kentang, kembang kol, beku - kacang hijau, brokoli, cendawan
rempah, pes tomato, kicap, mustard

Saya ingin memasak sesuatu dari semua ini, anda juga boleh menggunakan sejenis daging yang mudah dioleskan, memasukkannya ke dalam periuk tekanan dan anda duduk dan tunggu sehingga ia dimasak.

menasihati?

Saya akan menggoreng, pada mod Goreng selama 15 minit, bawang dengan wortel dan meletakkan cendawan di akhir menggoreng.
Kemudian saya meletakkan pes tomato yang dicairkan dengan air, daging dan kentang di atasnya. Garam dan lada semua ini dan tekan 0.7 pada Daging Mode selama 30 minit.
Dan saya tidak akan meletakkan yang lain di dalamnya)

Gadis, saya ada soalan mengenai bubur. Dalam mod periuk tekanan (Simmering tidak dikira)
Saya bereksperimen semuanya))) Bubur susu.
Katakan oatmeal, yang dimasak selama 10 minit.
Saya mengambil 1 gelas gandum gulung + 2 sudu besar. air sejuk + 2 sudu besar. susu sejuk + sepotong plum. minyak + secubit garam.
Saya menggunakan pelbagai kaedah "Kashi" (tekanan, masa).
Masakan terpantas ialah 0.7 b 1 min. Peningkatan tekanan 5 min + 1 min. tukang masak + 10 min. untuk pelepasan tekanan sewenang-wenang = 16 min. Konsistensinya adalah serpihan rebus dalam susu agar-agar.
Lebih jauh lagi, semakin lama ia sejuk (hitung mundur), semakin tebal dan lesu.
Apakah perbezaan dengan masa memasak yang diperpanjang dalam mod periuk tekanan? Pada 0.3b 5 min, hasilnya sama.
Sekiranya mengikut arahan, bubur "Hercules" dimasak selama 10 minit. di atas dapur, kemudian di periuk tekanan berkali-kali lebih cepat. Dan 10 minit itu. kerana tekanan yang dikeluarkan secara sewenang-wenang sudah cukup untuk bubur yang dimasukkan. Begitu juga dengan bijirin lain.
Mengapa masak bubur dalam periuk tekanan selama 15 minit. dibawah tekanan?

[Tatyana]

Tatyana, Saya tidak pernah memasak bubur di atas dapur dalam 10 minit.
Dalam periuk perlahan selama 30-40 minit.
Oleh itu, dalam periuk tekanan selama 8-10 minit
Anda tidak pernah tahu apa yang akan mereka tulis di kotak)

[Maria]

Maria, Maksud saya 10 minit. ketika "tuangkan bijirin ke dalam cecair mendidih dan masak selama 10 minit, kacau" Dan semua tindakan ini diikat pada dapur.
Oleh itu, dalam periuk tekanan, 8-10 minit. - Adakah anda memerlukan keseluruhan proses atau hanya waktu setelah tekanan ditetapkan?

[Tatyana]

Tatyana, Saya meletakkan kali ini di papan skor dan ditambah satu set tekanan dan pelepasan. Sebagai contoh, saya suka bubur rebus, bukan air dengan serpihan atau susu dengan gandum gulung terapung.
Bagi saya, bubur adalah bahan homogen,
Dan kadang-kadang saya melihat topik lain. Mereka memasak bubur dan meletakkan foto, dan ada susu di mana serpihan mengambang dan mengapa perlu memasak ini selama 40 minit?
Bubur mestilah pekat!
Ibu saya memasak bubur di atas dapur setelah mengisi gandum yang digulung sekurang-kurangnya 30 minit, walaupun dia menulis 15 minit pada bungkusan itu.

[Maria]

Maria, dan berapa banyak cecair dan bijirin yang anda ambil?
Saya mengambil 1 biji bijirin: 2 air: 2 susu. Dan ternyata betul-betul konsisten homogen. Saya tidak suka yang sama apabila cecair terpisah dari bijirin)

Saya memasak hercules di dalam air, secara umum, seperti bijirin lain.
Sebahagian air: 1.
Secara amnya, anda boleh mencuba jalan anda dengan satu minit.
Ya, Tanyulya mencubanya bersama kami selama satu minit dan tidak ada yang berjaya. Teringat)

[Maria]

Maria, selama 0.7 1 min. soba yang dimasak di dalam air - air sejuk 1: 2. Hasilnya sangat baik. Bubur hancur dan bijirin dimasak sepenuhnya. Dan inilah Hercules, seperti yang telah ditulis. Hanya air sejuk yang dicurahkan.
Cuba ia.

Ternyata, letakkan 1 minit dan kemudian tunggu tekanan turun dengan sendirinya ke suhu berapa? Atau berapa minit anda menunggu?
Saya pasti akan mencuba!

[Maria]

Maria, Saya masukkan semuanya ke dalam periuk (cairannya sejuk). Saya bertaruh 0.7 1 min. Saya membukanya ketika berada di tempat 94 * 10 minit dan injap terbuka. Keseluruhan proses adalah 16 min.

Maria, ini bubur dalam 16 minit.)

Dan ini adalah foto kedua. Saya tidak dapat memasukkan dua sekaligus. Bubur ini hanya ada di atas air.

[Linadoc "Chickpea Maghribi"]

Hari ini adalah 3 Februari, jadi saya bersegera untuk mengumumkan pengarang resipi Januari yang paling menarik pada pendapat saya.
Itu adalah pilihan yang sangat sukar, saya bermula beberapa kali, dan saya menyedari bahawa ketika perut kosong saya tidak dapat memilih dan berhenti pada satu masa. Oleh itu, saya menyegarkan diri dengan baik dan mula membaca semula karya masakan kami berulang kali. Sangat menggembirakan bahawa semua ahli forum kami adalah orang-orang kreatif yang suka dan tahu memasak dan makan dengan sedap.
Tetapi resipi dari Linadoc "Chickpea Maghribi"... Walaupun saya sudah kenyang, saya mahu memakannya dengan segera! Lina, terima kasih atas resipi indah dan tahniah atas kemenangan yang sewajarnya !!!

Jadi sekarang giliran Linadoc terseksa dengan pilihan pemenang seterusnya, sekarang sudah pada bulan Februari!)))

Casserole cheesecake panggang mengikut resipi ibu

Nah, kaserol adalah titik kuat anda! Sangat bagus!

[Vei]

Vei, Lizon terima kasih))
Saya menasihati anda untuk mencuba kaserol ini! Saya seolah-olah beralih kepadanya, mungkin tanpa semolina sedang disiapkan. Dan rasa keju kotej semula jadi !!

Dengan bantuan Shteba, saya menyediakan "Shepherd's Pie" yang enak, dan resepinya ada di sini
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=367710.new;topicseen#new

Saya akan memasukkan lima sen mengenai bubur, saya memasak Hercules pada mod 0.7, satu minit, bubur itu menempel pada mangkuk (keluli) - ia tidak terbakar, tetapi ia kuat Pada pukul 0.3, bubur super ternyata, saya tidak bermain apa-apa, saya memasak bubur, dan membiarkannya di pemanasan selepas tamat program, dan pergi bekerja. Anak bangun - bubur sudah siap.

[Ninelle]

Ninelle, Betul, siapa yang memerlukan apa. Seseorang merana selama 5-8 jam, seseorang meninggalkan pemanasan selama beberapa jam. Dan ini adalah kaedah tersurat. Dalam setiap kes, nisbah cecair-bijirinnya sendiri)

[Linadoc "Chickpea Maghribi"]

Tetapi resipi dari Linadoc "Chickpea Maghribi"... Walaupun saya sudah kenyang, saya mahu memakannya dengan segera! Lina, terima kasih atas resipi indah dan tahniah atas kemenangan yang sewajarnya !!!

Jadi sekarang giliran Linadoc terseksa dengan pilihan pemenang seterusnya, sekarang sudah pada bulan Februari!)))

Terima kasih banyak, semua! Terutama, Shtebochka! Kebolehannya mempromosikan pemikiran kreatif. Dengan Shtebochka, apa yang kelihatan lama dan sukar sebelum berubah menjadi cepat dan sederhana. Sedia mengambil alih tongkat dari Vei.

Hadiah kepada pemenang Januari sous vide Steba SV 1. Terima kasih kepada semua peserta.

Adakah ada yang memasak Maracan-nuth?

Adakah ada yang memasak Maracan-nuth?

Saya memasaknya berulang kali, dengan perasa yang berbeza (jintan, lada hitam, lada cili, safron, ketumbar - paling kerap). Sayuran dalam kebanyakan kes mereka - labu, wortel, lada, tomato, zucchini, terung, bawang, bawang putih. Mungkin tidak semuanya, tetapi labu paling kerap. Dan buah sitrus selalu ada - jeruk keprok, jeruk, lemon, limau. Pudina hampir selalu diperlukan, mungkin ketumbar. Walau bagaimanapun, yang paling penting adalah kacang buncis, yang, berkat keajaiban Shtebochka, tidak memakan masa 1.5-2 jam untuk memasak, tetapi 20 minit.

[Linadoc]

Linadoc,
Saya pasti akan menyiapkannya pada masa yang akan datang dan melaporkan kembali! Dan resipi itu sangat asli, atau lebih tepatnya, saya belum pernah melihatnya sebelum ini, tetapi set rempah-rempah itu benar-benar Maghribi!

[Tanyulya]

Tanyulya,
Tanya, dia perempuan

Sehari sebelum semalam saya membuat kharcho (petani saya menyukainya, tetapi saya tidak mencubanya, dan saya tidak tahu apa yang sepatutnya) - kerana tidak biasa dengan ukuran periuk tekanan, supnya keluar 2 kali kurang dari biasa, kemudian nasi untuk lauk, gulai. Dan, saya juga memasak soba untuk anjing - sesuatu tidak berfungsi dengan baik, saya mungkin perlu membuang sedikit masa (saya tidak ingat berapa banyak yang saya masukkan) atau mengambil lebih sedikit air. Semalam lagi nasi, bit masak untuk vinaigrette, dan kemudian sayur-sayuran. Saya melakukan semuanya dalam periuk keluli tahan karat.Saya mencucinya 2 kali di mesin basuh pinggan mangkuk, sangat bagus, tetapi boleh dicuci dengan tangan hingga kilauan terbaik, tetapi masih boleh digunakan untuk memasukkannya ke dalam PMM.

Jimat! Shteba tidak memberi makanan! sayur-sayuran yang dimasak untuk anak di Steam dengan injap tertutup. Program berakhir, setelah 5 minit saya mengeluarkan wap secara manual, pelampung jatuh, dan penutupnya tidak terbuka, dan anak meminta makanan di papan skor selama 90 darjah, tetapi ia masih belum dibuka ...

fuuu! semasa menulis, alat itu belas kasihan, anak akan diberi makan
Secara umum, pelik mengapa ia tidak dibuka, pasangan itu juga tidak ada ...

[Larissa]

Larissa, cincin ini tersekat. Dengan lembut, goncangkan penutup dengan lembut.

Jimat! Shteba tidak memberi makanan! sayur-sayuran yang dimasak untuk anak di Steam dengan injap tertutup. Program berakhir, setelah 5 minit saya mengeluarkan wap secara manual, pelampung jatuh, dan penutupnya tidak terbuka, dan anak meminta makanan di papan skor selama 90 darjah, tetapi ia masih belum dibuka ...

Saya mengalami ini beberapa kali - wap meletus, tetapi apungan tidak turun. Saya perlahan-lahan mencucuknya dengan tongkat, dan dia jatuh. Tudung dibuka.