Periuk multi-pressure cooker-slow cooker Steba DD1 Eco

Gadis, mod apa? Dengan tekanan? Ini akan menjadi periuk perlahan ketiga saya, dan pada dua yang pertama saya juga aktif menggunakan pilihan ini, tetapi dalam periuk tekanan itu agak membimbangkan (mungkin kerana ia belum dibawa kepada saya, dan saya tidak mempunyai latihan) . Sila kongsi!

Pada asasnya, sup, bubur, sayur-sayuran, daging - iaitu, pada mod dengan tekanan. Semuanya baik-baik saja, periksa sama ada injap ditutup.

Saya membuat makanan yang disumbat di Shtebochka. Ternyata sangat lembut dan beraroma. Saya membeli seekor kambing siap pakai di Ashan, menyiramnya dengan air mendidih 3 kali dan mencucinya dengan air sejuk, direndam semalaman. 1/2 cawan oatmeal dicuci dan direndam pada malam yang sama. Pada waktu pagi saya memasukkan parut dan menjahitnya. Daging cincang - oatmeal + 500g ayam belanda cincang + telur + kepingan 200g daging babi + rempah dan garam + lada manis dan labu parut 100g + 1 sudu besar. l. agar-agar. Ke dalam beg dengan zip, dipindahkan dan dimasukkan ke dalam mangkuk besi. Saya mencurahkannya dengan air mendidih dan mengatur lengkuas selama 85 * 8 jam. Dia pergi bekerja. Dia datang, mengambil dan meletakkan bungkusan di bawah akhbar di balkoni. Potong untuk makan malam hari ini.

Mungkin anda boleh meluangkan sedikit masa, tetapi saya tetap bekerja.

sebenarnya ... ini adalah resepinya. Makan, sedap, tapi terlalu lama untuk saya. Daging, apa-apa - pada tulang dan tanpa, namun lebih cepat, lebih enak, lebih enak dan lebih berfungsi: diasinkan, seperti biasa, membuangnya ke dalam mangkuk baja, digoreng selama 3 minit di setiap sisi, tambah 1/2 cecair kaca kartun pengasam yang sama, sos, air, kompot, mayonis, krim masam, pes tomato cair ...) dan program "Daging" 0.7 20-40 minit bergantung pada berat badan. Ini mungkin dan pada kelewatan. Segala-galanya ... Sedap, cepat, sederhana, apa yang anda mahukan ... Sekiranya sudah dipanaskan, lebih baik lagi. Kemudian dia mengambil, menyejukkan dan ... mengiris, makan malam, makan tengah hari, sarapan. Dan pada langsing saya lebih suka bubur, mereka sangat ... yum!

Saya segera meletakkan pengukus. Kerana ada dandang berganda yang besar, jika anda betul-betul memasak, maka saya akan mendapatkannya. Dia (oh, seram!) Umumnya mempunyai dinding bekas plastik. Benar, bahagian bawahnya adalah keluli tahan karat. Tetapi ia berlaku secara tidak sengaja, saya tidak memilihnya dengan sengaja.

Pemilihan logam untuk pengukus juga kelihatan pelik bagi saya. Separuh dunia membuat plastik dan tidak dikukus. Bahagian lain ialah keluli tahan karat. Tidak jelas mengapa pengecualian dibuat untuk kami dalam bentuk logam kontroversial. Tetapi ini bukan persoalan bagi kami, tetapi untuk pengeluarnya.

Tetapi jika saya memilih antara parutan pengukus yang berkilat di satu pihak, dan satu set fungsi, seperti permulaan yang lambat atau pemanasan pada suhu yang berbeza (dikira sebagai tukang masak!), Maka saya memilih fungsi.

By the way, saya membuat daging dengan tomato mengikut resipi Tanyulya, kali ini daging babi-karbonat (sekurang-kurangnya satu kilogram adalah kepingan, dipotong menjadi bahagian). Tanya - salam besar lagi untuk resepinya. Kali ini biasanya lucu, saya meletakkan panaska untuk memasak nasi, dan di sebelahnya, dagingnya rebus. Semasa shteba mengambil / menurunkan, nasi dimasak. Oleh itu, lauk dan daging sudah siap pada masa yang sama. Sedap, lembut. Sos dibekukan di dalam peti sejuk.

Oh, saya terus lupa bertanya! Adakah ada yang tahu di mana untuk membeli Buku Resepi Steba ?!

Lihat bahagian pertama topik, ada pautan ke buku dari pakar pemakanan Nurimanova (saya lupa nama belakang saya ..). Ngomong-ngomong, Admin memberikan pautan ke sebuah buku yang bagus oleh Tovkun "Memasak dalam periuk tekanan multicooker". Saya membelinya dengan kuali dan tidak menyesal. Buku ini berharga 79 rubel, sebuah buku yang sangat berjaya. Resipi ini cukup realistik dan nyata dalam penyediaan. By the way, saya melihat buku ini di satu kedai, di mana mereka menjual multicooker, jatuh dari harga - 290 rubel ... Sekali lagi saya gembira kerana saya pertama kali membaca forum. Penerbit ini mempunyai buku lain yang serupa "Makanan lazat dan sihat dari periuk tekanan-banyak". Tidak teruk juga, dan murah.

[Masinen]

Masinen, secara semula jadi Teflon. baru, dan calarnya SEBELUM LOGAM, dan ukurannya, akhirnya mengagumkan 3 mm !!!!!

bagaimana ini boleh berlaku? Saya melakukan segalanya kecuali memanggang dalam keluli. Terdapat ruang dan perwujudan semua khayalan ... Mungkin saya dapat membeli Teflon baru, untuk 690 rubel sebulan yang lalu saya membawanya di "pembantu rumah".

Saya di sini secara tidak sengaja menemui cara bahawa anda tidak boleh menekan butang lagi. Adakah saya seorang yang suka berhenti atau di mana?

Sekiranya kita perlu terlebih dahulu menggoreng produk dan memasaknya di bawah tekanan 0.7, maka kita segera menetapkan program ke parameter yang diperlukan, melewati program Frying. Kerana program yang dipilih (katakanlah, Daging) tidak akan mula dikira sehingga mencapai suhu yang sangat tinggi, dan ini tidak akan dilakukan sehingga mangkuk terbuka dan makanan disejukkan secara aktif, menguap kelembapan. Nah, proses menggoreng akan sama persis - kemungkinan maksimum 900 watt.

Maksudnya, semalam saya menghidupkan Daging / 0.7, menuangkan minyak, ketika menghangatkan, saya secara berurutan 6 menyemai bawang, hati dan kentang, digoreng, kemudian memercikkan sedikit air untuk stim, menutup penutup dan program dimulakan ketika suhu dan tekanan meningkat.

Baiklah. Saya kembali dalam barisan. Stebik tiba.
Saya memesannya di kedai internet seharga 4950. Saya tidak mengambil cawan itu, walaupun mereka memilikinya.
Penghantaran di Moscow adalah percuma. Dibawa dengan kad jaminan. Perkhidmatan yang sangat menyenangkan dan pantas.
Sekiranya ada yang memerlukannya, mereka juga bekerja di wilayah tersebut, mereka dihantar oleh syarikat pengangkutan.

Secara amnya, saya melakukan percubaan dengan daging semalam.
Ternyata hanya ada satu potong daging lembu yang tersisa di rumah, beratnya lebih dari satu paun. Baiklah, kita akan buat percubaan "pada tikus") Potongan itu dipotong menjadi 3 bahagian yang hampir sama (mata saya begitu):

Masing-masing kepingan dimasukkan ke dalam periuk tekanan, periuk, dan periuk perlahan. Benar, saya menuangkan air ke mana-mana dengan cara yang berbeza, jadi terdapat periuk diameter yang berbeza. Eksperimen ini berlangsung selama 4 jam.
Periuk tekanan ditetapkan untuk daging 0.7 20 min. Selepas 20 minit, dagingnya sudah tentu siap, tetapi masih agak sukar. Saya meletakkannya selama 20 minit lagi - ia menjadi lebih baik, 20 minit lagi. Juga tanpa perubahan besar. Ngomong-ngomong, jika selepas 20 minit pertama suhunya ~ 105 darjah, maka setelah 20 minit kedua dan ketiga untuk beberapa sebab hanya ~ 98 darjah. Baiklah, letakkan, letakkan selama satu jam lagi. Daging mula dipisahkan menjadi serat, sudah menjadi lebih lembut, tetapi masih keras. Baiklah, bereksperimen, jadi percubaan - letakkan selama satu jam lagi - ia menjadi sedikit lebih lembut, tetapi bagi saya ia masih sukar dan lembab.

Nah, siapa di sini yang mengatakan bahawa busa tidak terbentuk dalam periuk tekanan?


Ia dimasak dalam periuk selama 4 jam, sementara setiap jam dia menambah 1-2 gelas air. Rebusannya kuat kerana periuknya kecil. Pada awalnya, saya mengeluarkan beberapa sudu buih. Di tengah-tengah proses saya mencubanya - keras
Selepas 4 jam, daging di dalam periuk ternyata lebih lembut daripada periuk suhu tinggi, rasanya lebih kaya, entah mengapa, sedikit masam. Sudah tentu tidak sempurna, tetapi jauh lebih baik. Buih hampir sama dengan periuk tekanan, mungkin lebih awal lagi.



Ia juga dimasak dalam hidangan perlahan selama 4 jam pada mod "tinggi". Dagingnya ternyata lembut, homogen, tidak terurai serat, tetapi pada masa yang sama sangat mudah dikunyah, tidak tersekat pada gigi, rasanya yang paling kuat, gemuk. Sebaliknya, ia kelihatan agak kering di dalam. Tetapi kerana ini adalah daging untuk sup, itu tidak menakutkan. Terdapat busa paling banyak dalam keadaan perlahan. Pada waktu yang sama, jika dalam periuk dan periuk tekanan busa sama ada menetap di dinding atau kusut dalam kaldu dan mudah disaring dengan kain kasa, maka perlahan-lahan busa larut dalam ampaian halus dalam kaldu dan bahkan tiga masa tidak dapat menapisnya sepenuhnya.



Tetapi juga gambar terakhir daging, bersama dengan kaldu. Dari kiri ke kanan: periuk tekanan, periuk, periuk perlahan:


Rasa kuahnya mungkin tidak betul jika dibandingkan, kerana jumlah airnya berbeza. Tetapi masih: di kudis - kosong (terdapat hampir semua air),

dalam periuk - lebih tepu, tetapi untuk sebab tertentu masam (paling sedikit air),

secara perlahan, rasa yang paling kuat dan gemuk tanpa rasa masam, tetapi berlumpur.


Hasil percubaan. Semakin rendah suhunya, semakin lembut dan sedap dagingnya. Daging periuk tekanan (terutama daging lembu) sama sekali tidak boleh dimakan. Dan hampir tidak ada rasa dan kemudian duduk dengan benang gigi selama setengah jam. Dan buihnya tidak hilang di mana sahaja.Ia lebih sedikit daripada dalam periuk, tetapi anda masih perlu menyaring kaldu. Semasa memasak dalam periuk tekanan yang berpanjangan, daging tidak menjadi lebih keras, seperti yang diharapkan, tetapi kehilangan rasanya.
Casserole di atas dapur - medium untuk rasa dan kelembutan. Tetapi kerana airnya mendidih, anda mesti sentiasa mengisinya - itu menjengkelkan. Tambahan, tudung sentiasa ada.
Daging lambat adalah daging dan kuah yang paling sedap. Lebih-lebih lagi, ia dimasak dengan cara yang sama seperti di atas dapur. Tetapi terdapat banyak busa. Di sini, kemungkinan besar perlu membilas daging dengan air mendidih atau mencari penapis yang lebih ketat. Ngomong-ngomong, ada yang dapat menasihati apa yang lebih baik untuk ditapis?

Sebagai pilihan, anda boleh mencuba Shteba pada tekanan 0,3. Tetapi kemungkinan besar seperti di dalam periuk. Anda boleh memasak selama beberapa minit di bawah tekanan, dan kemudian menghidupkan lenguh. Anda juga boleh mencuba lagi dalam gerakan perlahan di Low. Tetapi secara umum, bagi saya, saya melihat alat yang perlahan sebagai alat optimum untuk daging.

Saya mahu berdiri untuk periuk tekanan. Saya sudah mendapat tempat ketiga Shteba, dan ketiga daging lembu itu mendidih dengan baik. Saya tidak memasak daging babi, tetapi kadang-kadang saya bangkai, semuanya juga baik.
Tetapi kuahnya dalam alkohol perlahan juga dengan jumlah busa yang mengerikan, ya.

Mikhail, adakah satu bahagian ini dipotong menjadi tiga bahagian? Dan di mana anda membeli di kedai atau di pasar?
Sukar untuk menilai dari gambar, tetapi kelihatan seperti balyk, dan ini adalah bahagian yang sangat kering. Dari segi saiz dan warna, anda tidak boleh mengatakan bahawa daging lembu itu sangat tua.
Sekarang, saya hanya memasak sepotong daging yang biasa untuk borsch di Stebsik selama 40 minit, 0.7, mengurangkan tekanan saya sendiri. Saya akan melihat bagaimana keadaannya.

Michael! Sesuatu yang tidak dapat difahami sedang berlaku dengan daging anda. Saya mempunyai periuk tekanan kedua untuk Štebik, sebelum dia Cuckoo adalah 1010. Dan di sana, di sana, dagingnya sangat baik. Dan apa-apa: daging lembu, daging babi, domba. Saya memasak kuahnya, terutamanya pada daging lembu. Saya hanya tahu satu perkara, bahawa untuk kaldu yang enak dan sedap, anda perlu menuangkan air sejuk dalam kadar yang berpatutan, dan untuk mendapatkan daging rebus yang enak, anda perlu menuangkan air mendidih. Saya betul-betul nama panggilan
Sekiranya anda tidak memahami daging, cubalah berunding ketika membeli, kerana ada penjual, dan pembeli lain, pada pendapat saya, tidak ada yang menolak untuk membantu. Benar, saya tidak pernah membeli daging beku, hanya segar.

Dan hari ini saya menerima Shteba kedua dari Ozone (hadiah untuk kakak saya), mangkuk Teflon dalam keadaan sempurna! Saya menguji semua mod - penerbangan biasa! Esok hadiah akan diberikan kepada perempuan simpanan barunya!

Saya telah bereksperimen dengan kacang hari ini. Kelassssssssss !!!

Girlsiiii! Baiklah, budak-budak, saya tersesat, saya baru melihat resipi memasak telur di Shteba, saya tidak dapat menjumpainya !!! PAMAGI JIMAT!

Ninelle! Saya pernah rebus telur untuk salad, bersama sayur-sayuran kukus. Ternyata baik.

Saya kukus telur pada sayur dengan injap ditutup selama 5 minit, ternyata hebat, tidak retak, anda boleh memasak di dalam air, juga 5 minit sudah cukup, kemudian lepaskan tekanan saya sendiri.

[Jemaah Haji73]

Jemaah Haji73, telur di dalam bakul wap. bakul di atas pendirian, 1 liter air sudah cukup?

Adakah 1 liter air mencukupi?

Ya, anda boleh mengurangkannya sehingga mendidih lebih cepat. Algoritma memasak betul!

telur dengan baik "rebus"? Saya juga tidak mempunyai salad, untuk Mimosa, dan berikan telur rebus kepada anak itu, jadi anda memerlukan telur rebus.

Telur "rebus", saya memasaknya pada sup kubis kemerah-merahan semalam. By the way, tekanan adalah 0.7.

Dan omong-omong, saya tidak bersendirian menurut pendapat saya. Lebih dari satu kali di pelbagai forum saya bertemu dengan orang yang tidak menyukai makanan dari periuk tekanan, termasuk daging.

Saya tidak akan berani makan daging, tetapi semalam saya memasukkan ayam kedai ke dalam 6 kaldu di bawah sup ringan. O6ychno untuk sup saya meletakkan seluruh badan burung, sepotong payudara dan kaki untuk daging. Oleh itu, saya memasak 6 kaldu selama 0.7 dalam 15 minit, dan ketika saya memasak daging, saya mencubanya khas, sambil menambahkannya. Saya sangat terkejut dengan rasa dan bau yang menyenangkan. Tetapi ini juga mungkin kerana ketika memasak 6 kaldu di atas dapur, saya dapat mencerna perniagaan ini dengan mudah, dan di sini anda menginginkannya - anda tidak akan ketinggalan. )))

[Michael]

Kami suka daging dalam periuk tekanan. Lebih-lebih lagi, saya hanya mula menguasai banyak resipi daging. Kerana cepat. Namun, 4 jam menuangkan sedikit air bukan untuk saya. Tetapi saya akan cuba menggelapkan daging di Shteba. Michael, terima kasih atas percubaan. Tertanya-tanya adakah ia lebih sedap?
Memang, setiap orang mempunyai selera yang berbeza. Beberapa halaman yang lalu terdapat perbincangan mengenai menggoreng. Bahagian terbaik ialah perbincangan ini mendorong percubaan dan cara memasak baru. Saya selalu memasak dengan kentang goreng, membaca forum, hari ini saya memasak sup kalkun dengan saderi dan tanpa menggoreng - yang sangat lazat.
Tetapi saya berhenti menyukai kentang dalam sup periuk tekanan. Saya suka pada kentang tumbuk, tetapi tidak di sup, ia dicerna atau sesuatu. Saya sering memasak sup tanpa kentang sekarang.

Anggota forum, tolong. Sekali lagi, saya tidak ingat berapa banyak memasak bit. 4 bit pelbagai saiz. Setengah jam atau 40 minit?

Saya melakukannya seperti "stim" dengan tekanan 0.7 (pada pemegang bakul) selama 20-30 minit. Bergantung pada ukuran. Cukup cukup.

Saya meletakkan sayur-sayuran 0.7 selama 30 min di rak wayar.

Anggota forum, tolong. Sekali lagi, saya tidak ingat berapa banyak memasak bit

Saya melakukannya seperti "stim" dengan tekanan 0.7 (pada pemegang bakul) selama 20-30 minit.

Saya meletakkan sayur-sayuran 0.7 selama 30 min di rak wayar.

... dan saya memasaknya di dalam microwave, tidak lebih dari 10 minit. (bergantung pada saiz dan kaliber), mengikut resipi ini https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=54523.0

Saya memasak yang bersaiz sederhana, berdiameter 5 cm, 15 minit, dan yang besar yang tidak boleh dipasang di rak dawai, penutupnya tidak ditutup, 30 minit pada program "Sayuran" 0.7.

Semalam mereka membawa saya Shtebochka, dan mangkuk tidak melekat ke dalamnya, dan cincin ganti. Sepanjang petang saya berusaha mencari bahasa yang sama dengan penutup - wap berasal dari bawahnya, dan sekurang-kurangnya anda retak. Saya "merebus" sejumlah dua baldi air. Ringkasnya, saya bosan dengan semua itu, dan bukannya air saya meletakkan kacang polong untuk dimasak (dengan pemikiran "datanglah apa yang mungkin"). Shtebochka, nampaknya, gembira dengan sekurang-kurangnya beberapa jenis pekerjaan yang berguna, dan berhenti mengusik wap. Pure yang dihasilkan hebat! Hari ini saya membuat bubur herculean untuk sarapan, dan sekali lagi Shteba mengejutkan saya: bubur di dalam periuk tidak naik bahkan satu sentimeter (belum lagi cubaan untuk melarikan diri). By the way, dalam dua multicooker pertama saya, saya tidak pernah berjaya memasak gandum gulung dengan penutupnya ditutup.
Pagi ini saya membakar kek mengikut resipi di "Kasha"Kek Prague"adalah resipi coklat kegemaran saya.
Dan sekarang roti sedang dibakar di "Zharka". Pilihan hampir sepanjang masa. Adakah itu sepatutnya? Seperti saya membaca mengenainya di suatu tempat.

[Biryusinka]

Biryusinka, anda adalah kekasih kita, dan apakah tekanan, masa? : girl_cleanglasses: Baiklah, jangan intrik ...

Hari ini saya juga menjalankan ujian "lapangan" Stebik baru. Gadis pintar! Saya tidak pernah melepaskan wap, saya melakukan semuanya dengan betul. Bila perlu dia berdecit, bila perlu dia diam. Kami memasak sup kubis dengannya, seperti biasa! Benar, kami terpaksa menangguhkan percubaan yang masuk akal, di rumah hanya ada satu dada daging, tetapi tidak ada, kami akan melakukannya dalam seminggu!

Gadis-gadis, terima kasih atas sokongan anda! Ya, Shteba hanya menggembirakan, dan itu tidak dapat menyenangkan (oh, bagaimana saya membengkokkannya) Masa dan tekanan - semuanya sama seperti dalam resipi, kecuali bubur oatmeal - saya suka seolah-olah tidak dimasak, dan biji-bijian (atau apa sahaja yang mereka sebut dengan betul) "pecah" pada gigi, jadi masa ditetapkan selama 5 minit. (pada tekanan 0.3 b).
Sekarang saya menghidupkan roti (selepas 30 minit di Fry). Sesuatu yang dia terlalu memarahi saya. Tidak bolehkah anda membakarnya pada Kasha? Sekurang-kurangnya sebahagian daripada kitaran? Saya akan mencuba lain kali: 20 minit di Zharka dan 10 minit di Kasha. Dan kemudian - "bangkit - rampasan kuasa"
Ya, mengenai paket: Saya tidak mempunyai kad jaminan. Buku hadiah resipi dari Diana Nurieva (?) Terlalu. Mangkuk teflon ternyata tidak begitu banyak dengan goresan, tetapi dengan semacam sentuhan kasar. Kurier mencadangkan agar saya menolaknya, tetapi tidak. Biar betul, sentuhan ini dengan harga mangkuk 790 rubel, saya fikir, tidak kritis.

[Biryusinka]

Biryusinka, iaitu, ketika anda membakar kuih Prague, anda hanya menetapkan mod "bubur", dan apa yang ada di Shtebe, lalu biarkan?

iaitu, semasa anda membakar kek Prague, anda hanya menetapkan mod "bubur", dan apa yang ada di Shtebe, biarkan?

Masa - 1 jam, maka saya melihat bahagian atas mana (melekit atau tidak), dan bergantung pada ini saya menetapkan masa lain - dari 10 hingga 20 minit. Tekanan - 0.3b.Tutup dengan serong.

Inilah barang bakar saya hari ini.

Saya mesti buat sesuatu dengan roti, saya tidak suka "warna" ini.

Inilah barang bakar saya hari ini.

Saya mesti buat sesuatu dengan roti, saya tidak suka "warna" ini.

Jadi 30 minit adalah banyak. Saya meletakkan 25 minit. Anda boleh meletakkan 20 dengan tenang.

Itu benar-benar berapa banyak orang, begitu banyak pendapat. Dan tidak ada pertikaian mengenai selera.

Saya sangat menyukai daging lembu dari periuk tekanan. Dan suami saya gembira. Saya membuat resipi Tanyulin untuk daging pada tomato. Selama 30 minit pada mod "daging" - daging lembut. Saya juga tidak faham gunanya memasak daging dalam periuk tekanan sekurang-kurangnya 3 atau 5 jam. Di suatu tempat Admin menulis bahawa masa memasak harus dikurangkan sebanyak 5 kali berbanding dengan memasak biasa. Jadi, jika 3 jam dalam periuk tekanan sama dengan 15 jam memasak di dalam periuk? Selama ini, daging tidak akan menjadi sukar ... Ia akan menjadi kertas. Saya memasak daging jeli dua kali selama 20 minit, jumlah masa memasak (penambahan tekanan dan pembebasan, dan memasak sebenarnya) adalah 1.5 jam. Dagingnya hanya pecah menjadi serat di bawah garpu. Anda tidak perlu memotong ...

Tentunya percubaan itu bagus, tetapi pada pendapat saya tidak ada arti di dalamnya ... Jangan tersinggung, tolong.

Jadi 30 minit adalah banyak. Saya meletakkan 25 minit. Anda boleh meletakkan 20 dengan tenang.

Ya, saya juga berfikir bahawa 20 minit akan baik.
Di sini, saya tidak tahan, memotong sepotong roti dari roti panas. Vkuuusny! Lembut! Baiklah, dan kek pada masa yang sama (impregnasi di dalamnya terbuat dari cranberry parut, dan saya sangat menyukai gabungan lapisan masam dan rasa kek pahit coklat).

Resipi roti ini, dari Mistletoe https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173233.0

Ya, saya juga berfikir bahawa 20 minit akan baik.

Saya meletakkan 25 minit + 10 minit jika hanya di non-stick, dan jika saya meletakkan tikar silikon di tikar non-stick, maka 30 + 12. Tidak ada yang membakar, saya lebih suka di permaidani.

Saya mesti buat sesuatu dengan roti, saya tidak suka "warna" ini.

Tukar resipi?
Dia sangat sombong dalam gambar walaupun pembuat roti, seseorang mesti berfikir bahawa warna di sini adalah dari manis dan susu merosakkan uugu6itsya.)) Baik, atau bakar dengan mod yang lebih senyap - pada 0.3.

Ngomong-ngomong, gadis-gadis, yang mempunyai roti pada kadar 0,3 penaik, apa yang ada di sana? Mungkin, jenis roti yang enak itu mesti diproses di sana, bukan?

Saya memutuskan untuk membuat buncis untuk lauk (saya sangat menyukainya), tetapi pada masa yang sama ternyata meletakkan tanda tambah untuk Shtebochka!
Semua resipi periuk tekanan memasak kacang bendi selama 1 hingga 2 jam. Saya sangat meragui. Saya memutuskan untuk membuat buncis di Maghribi (penduduk tempatan mengajar). Saya merendam kacang buncis selama 5 jam (ia berlaku), selama ini saya menukar air 2 kali (supaya perut kembung tidak menyeksa). Sekali lagi saya mencurahkan dan mencuci. Saya memasukkannya ke dalam Shtebochka, menuangkan air ke bahagian atas buncis (jangan garam!) Dan Bubur 0.7 selama 20 minit. Pendarahan secara paksa - dia sudah siap sepenuhnya! Siapa di sini yang mengatakan bahawa periuk tekanan tidak memendekkan masa memasak? Saya mengalirkan air yang tinggal, menambah bawang cincang, bawang putih, labu, jeruk keprok, jintan putih, garam, lada manis, lada hitam, cabai dan pudina, ketumbar dan pes tomato. Mod sayur-sayuran 0.7 10 min. Sedap, cepat, sederhana, beraroma! Semuanya mengambil masa 30 minit!

... Saya memutuskan untuk membuat buncis di Maghribi (penduduk tempatan mengajar). Saya merendam kacang buncis selama 5 jam (ia berlaku), selama ini saya menukar air 2 kali (supaya perut kembung tidak menyeksa). Sekali lagi saya mencurahkan dan mencuci. Saya memasukkannya ke dalam Shtebochka, menuangkan air ke bahagian atas buncis (jangan garam!) Dan Bubur 0.7 selama 20 minit. Semuanya mengambil masa 30 minit!

Hebat, perkara utama adalah pantas! Saya memasak tidak, dan membentangkan resipi! Saya membuat lauk dan memasak sup! Tapi saya tidak rendam, jadi masa memasak bertambah !!! Dan direndam sukar dipercayai!

Jangan bincangkan kualiti daging (saya hanya mengambil dari pasar, itu bagus).

Natalya Fuks, saya juga memasak daging jeli di depan pintu Daging 90 + 30, walaupun tanpa menambahkan air. Daging jeli sangat baik! Berikut adalah contoh https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=311854.0

Mengenai program Daging, saya terutama membuat gulai - waktunya juga 30 minit - anak 1 tahun 6 bulan makan dengan baik (saya tidak solat).

Sebagai tambahan kepada kualitinya (kesegaran), daging sapi mempunyai bahagian yang berbeza (saya tidak tahu semuanya), tetapi hakikat bahawa leher dan bahu dimasak dengan cepat dan enak adalah fakta.Dan ingat sebelum ayam dijual sebagai sup - semasa anda memasaknya! Jadi di sini juga, Mikhail mungkin menemui sekeping lembu 'tua' dan bukan bahagian lembut.

Dan saya juga berpendapat bahawa jika diseduh dalam periuk dan di atas dapur, maka perlu membandingkan memasak di SV di ambang Sup.

[Marina]

Marina, dan begitu, anda sendiri Daging tulis tanpa air. Anda sendiri mengajar saya mengenai Daging tanpa air atau sedikit. Dan saya mendapat daging. Selepas serangan ini terhadap Mikhail, dia mungkin tidak lagi ingin bereksperimen.

Saya memasak pada selang waktu 20 + 20 + 20 + 60 + 60 minit. Dan saya mencubanya selepas setiap peringkat.

Bagaimana anda boleh memasak daging sekian lama? Saya menetapkan resipi pilaf selama 15 minit pada mod "daging" dan kemudian selama 10 minit "bubur" dan ia dipotong menjadi potongan besar, sehingga sedikit terbeban !!!! untuk saya sendiri saya memutuskan untuk mengikuti. masa untuk mengurangkan! anda pasti mempunyai sejenis daging yang bermasalah! pokok dan anda membeli sesuatu seperti, bukan daging lembu. jangan terasa!
Dan Shteba adalah periuk super! jika anda meletakkan tangan dan menyambungkan kepala anda. Rabi saya enggan makan daging sama sekali, sebaik sahaja saya tidak memasaknya, dan mengambil perkataan saya, ternyata tidak buruk, dan sekarang .... dia makan dengan keras, bahkan sangat kecil (1g4bulan), beri saya!

Selamat hari semua! Seperti yang dijanjikan, saya membuat daging - daging lembu rebus! Saya membaca bahawa perbincangan mengenai topik ini telah berhenti, tetapi saya tetap akan menghantar maklumat - tidak sia-sia saya mencuba!

Oleh itu: dagingnya adalah daging lembu, bahagian daging lembu - leher! Daging sejuk dibeli di sebuah kedai yang mengkhususkan diri dalam penjualan daging dari kawasan sekitarnya. Dimasak pada program "SOUP" - 30 minit, tekan 70. Setelah tamat program, saya membuka penutupnya selepas 30 minit. Saya meletakkan rempah yang berbeza, tetapi tidak memberi garam.



Dagingnya dimasak dengan baik, dihancurkan dengan garpu! Pada program Daging, hasilnya sama!

Marina, masin?

Tanpa garam, hanya rempah (laurel, ramuan Provencal). Saya terbiasa (ketika saya mula memasak di MV dan SV) bahawa garam itu hanya untuk memasak, jika tidak, hidangan itu ternyata sangat kaya, kebetulan saya menyebarkannya, sekarang saya tidak garam! Hanya jika saya membuat daging jeli - garam sedikit, dan tambahkan garam, jika perlu, sudah sesuai dengan rabbernya.

Helo, budak perempuan dan lelaki .... Baiklah, akhirnya Shtebochka saya (ini perempuan) pulang! Hurray, hurray, hurray !!! Ia berbaloi, sedang memanaskan badan, saya pasti tidak akan memasak sekarang, waktunya sudah lewat setengah lewat tengah malam .... Dan esok, untuk berperang !!!

[Matanya]

Matanya, Tatyana! Tahniah!
Dan di sini saya mempunyai Stebik kedua dan ... seorang budak lelaki.
Yang kedua, nampaknya, lebih lembut, lebih patuh!
Dan mereka tidak pernah membawa saya buku itu. Baik kali pertama atau kedua.
Baiklah, saya memuat turunnya di internet.

[Matanya]

Matanya, ElenkaM, Tahniah!

Apa yang saya tulis - saya memasukkan Shte6e untuk memasak nasi untuk salad, sekarang saya berpusing-pusing dan menggigit sepotong.)))
Nasi adalah Ku6an biasa dari pasar. Sudah tentu enak, tapi memang sedap - mesti dimasak! Maksudnya, masukkan pilaf dengan daging, atau masak dengan gula, kismis, mentega. Tapi apa itu hanya di dalam air dan tanpa garam dan ternyata sedap ??? Saya belum melalui ini.
Atas sebab-sebab tertentu, ternyata sangat melekit (saya langsung menyesal kerana saya tidak makan sushi), tetapi sedap! Kenapa?
Dimasak selama 0.7 7 minit (mungkin kurang mungkin).

[Bijou]

Bijou, Len, adakah anda mencucinya dengan baik? Ia mengandungi banyak pati dan jika tidak dibilas, ternyata melekit)

Dan saya goreng kentang Mmmmm ...


Mod Pemanggangan 30 minit. 10 minit terakhir di bawah perlindungan)

Mash, saya membasuhnya secara normal, seperti biasa. * Saya tidak mencucinya dengan air mendidih kerana alasan ideologi * Dalam arti bahawa saya tidak melakukan itu semasa saya dilahirkan, dan saya tidak melawan.
Tetapi bersamanya, dengan rasa lengket - mungkin ini disebabkan oleh fakta bahawa dia menuangkan air sejuk, atau memasak sedikit lebih pendek, atau sedikit air - saya memercikkannya ke mata saya.
Tetapi rasa !! Mash, rasa apa dia !!
FSE, saya beralih ke diet nasi. )))