Gulung ayam dalam ham Biovin

Gulung ayam dalam ham Biovin

Kategori: Makanan sejuk dan makanan ringan

Bahan-bahan
Bangkai ayam	1600 gram
garam	rasa
rempah Saya mempunyai lada hitam, paprika, campuran lada, perasa barbeku	rasa
mesh pembalut perubatan	1 PC.

Kaedah memasak

• Potong bangkai ayam di bahagian belakang dan potong semua tulang dengan hati-hati, secara beransur-ansur memisahkan daging. Sayap dan tunggul kaki mesti dikeluarkan.

• Inilah yang berlaku. Daging dan rangka

• ... Gosok dengan garam, rempah dan gulungkan kulit ke luar.

• ... Kami membungkusnya dalam pembalut mesh perubatan, mengikat bahagian bawahnya. Pembalut harus dibasuh dengan baik sebelum digunakan. Mungkin anda mempunyai jaring makanan, kemudian bungkus di dalamnya. Saya meletakkan gulungan ke dalam pembuat ham dan meletakkannya di dalam peti sejuk semalaman.

• ... Dimasak pada suhu 85 darjah selama 4 jam dalam periuk air. Termometer probe menunjukkan suhu dalaman 80 darjah. Sudah faham. Saya memasukkannya ke dalam air sejuk selama satu jam, dan kemudian di dalam peti sejuk selama 6 jam.

• Kami mengeluarkan, melepaskan jaring, memotong dan menikmati.

• 

Hidangan direka untuk

1 gulung

Masa untuk menyediakan:

Pukul 5

Program memasak:

pinggan, pembuat ham

Catatan

Saya menggunakan jaring, takut kulit melekat pada pembuat ham dan mengelupas. Adalah mungkin untuk melakukan ini dalam bungkusan.

[ang-kay]

ang-kay, eh, betul-betul di hadapan! Bukan sekadar gulungan, tetapi karya seni - marmar mulia !!!! Saya tidak mempunyai masa untuk melaksanakannya, tetapi sekarang semua teknologi sudah siap! Terima kasih atas kerja anda dan: rose: resipi!

[ang-kay]

ang-kay, eh, betul-betul di hadapan!

Idea terbang di udara!

Bukan sekadar gulungan, tetapi karya seni - marmar mulia !!!!

Oh terima kasih!

Saya tidak mempunyai masa untuk melaksanakannya, tetapi sekarang semua teknologi sudah siap!

Seperti kata pepatah. dalam keluarga besar ... klik bahagian bawah

Terima kasih atas kerja anda dan: rose: resipi!

Ternyata cantik !!!

Ternyata cantik !!!

Terima kasih, Ksyusha. Ia juga sedap. 🔗

Siapa yang akan meragukannya.))

[ang-kay]

ang-kay, di sini dengan persaingan yang hebat, adalah bodoh untuk mengatur! Secara amnya, saya selalu memilih kecerdasan kolektif !!!

🔗

[ang-kay]

ang-kay, kecantikan dan bukan produk roll dan yang paling penting semula jadi !!!

[Lilechka!]

Lilechka!Terima kasih! 🔗Bagi sifat, itu pasti!

[Angela.]

Angela., gulungannya hebat!

[Tanda semak!]

🔗,Tanda semak!

[ang-kay]

ang-kay, Saya membawanya ke penanda buku, saya sedang menunggu pembuat ham Tescom tiba, saya pasti akan melakukannya, terima kasih!

Hidangan yang paling sedap diperoleh apabila semua bahagian ayam ada. Kaldu itu, gulungan itu - kisah dongeng!
Angelka, rakan baik!
Hari ini saya juga bereksperimen sedikit di sini. Saya akan hantar esok.

[Natasha!]

Saya membawanya ke penanda buku, saya sedang menunggu pembuat ham Tescom tiba, saya pasti akan melakukannya, terima kasih!

Natasha! 🔗 Terima kasih. Saya akan menunggu hasilnya.

Hidangan yang paling sedap diperoleh apabila semua bahagian ayam ada. Kaldu itu, gulungan itu - kisah dongeng!

Itu yang pasti. Dan dagingnya tidak kering. Terima kasih. 🔗

Hari ini saya juga bereksperimen sedikit di sini. Saya akan hantar esok.

Saya fikir anda akhirnya mempunyai semacam bom.

Saya fikir anda akhirnya mempunyai semacam bom.

Baiklah, bukan untuk mengatakan bahawa itu adalah bom lurus ... tetapi idea yang masuk akal datang dan hasilnya hampir sempurna. Saya baru memikirkannya dan memutuskan bahawa saya akan melakukannya lagi esok untuk memperbaikinya dan membuang perkataan "hampir". Jadi, bukan hari ini saya akan menyebarkan.

Mari tunggu!

- Saya sangat suka senyuman termenung ini!

Tolong beritahu saya bagaimana keajaiban ini sesuai dengan pembuat ham? Nampaknya gulungan saya sangat besar. Pada suhu apa ia dimasak?

Saya mohon maaf, saya tidak melihatnya pada pandangan pertama. 80g itu.

[Yulek!]

Tolong beritahu saya bagaimana keajaiban ini sesuai dengan pembuat ham? Nampaknya gulungan saya sangat besar. Pada suhu apa ia dimasak?

Yulek!Kaedah suhu, masa dan memasak ada dalam resipi. : girl-yes: Sebenarnya, di sini saya mempunyai seekor ayam seberat 1850 gram. Ketika saya mengeluarkan kerangka, ternyata 1200 gram. Saya hampir tidak mendorongnya !! 1: girl_dance: Kita boleh mengatakan bahawa dia duduk di atas. Oleh itu, saya mencadangkan ayam seberat 1500 gram. Setelah tulang dikeluarkan, ia akan mengandungi 950 gram. Anda boleh menolaknya tanpa masalah.

Terima kasih kerana resipi. Lalu bagaimana gulungan itu keluar dengan mudah?

Amat tinggi.

Kecantikan!

[Terima kasih!]

Terima kasih!

Ham cantik, terima kasih untuk resipi, kita hanya perlu menunggu. ham. dan. di hadapan mesin :-) :-) oh tidak ada air kencing yang mengalir dan mengalir, saya akan pergi memeriksa peti sejuk

[lettohka ttt]

lettohka tttTerima kasih atas pujian. Dan peti sejuk akan dinikmati oleh para tetamu!

Gadis-gadis, soalan itu timbul, mungkin bodoh. Semasa memasak ham di dalam ketuhar (pembuat ham tanpa termometer), suhu apa yang harus ditetapkan mengikut termometer ketuhar (dapur gas)? Saya membaca resipi untuk membuat ham di Internet dan di mana-mana terdapat pelbagai suhu, di mana mereka menulis 180 darjah, baik, dan lain-lain, entah bagaimana aneh.

80-100 darjah.

Selamat petang, Angela! Bolehkah anda bertanya kepada amatur? Dalam pembuat ham Biovin, anda boleh membuat 1 kg produk mengikut arahan. Tetapi bolehkah anda melakukan satu paun? Bagaimana mengurangkannya? Terdapat tab khas di Tescom. Kami langsung tidak memerlukan 1 kg. Atau beku setengah kilo yang tinggal? Terima kasih untuk jawapan.

Sebilangan kecil mungkin, kira-kira 800 gram, mungkin. Saya tidak mencuba. Tidak ada tab khusus.

[Natta de facto]

Natta de facto, maafkan saya. Ia terlalu banyak bagi saya di Biovina, jadi saya menjumpai 2 penyelesaian seperti itu:
1. cincin dengan diameter 9.5 atau kurang dan tinggi 5-7cm dan penutup dari periuk mainan kanak-kanak-Di atas daging, pasangkan cakera biovinov dengan pegas di penutup spring dan cincin di atas, tutup penutup .
2. membeli balang plastik dengan penutup 300 ml untuk ketuhar gelombang mikro, ia baru masuk, secara umum, juga di atas musim bunga.
Saya membuat 500g daging. Apa yang boleh anda lakukan dengan lebih baik, kongsi