Bork. Roti putih sedap

Maafkan saya satu lagi soalan kefir, anda memerlukan 300 gram (iaitu, anda perlu menimbangnya pada timbangan) atau 300 ml (dan kemudian mengukurnya dengan segelas untuk HP). Secara umum, ternyata enak, tetapi saya hanya ingin tahu bagaimana seharusnya.

[HATALI]

HATALI menimbang segalanya mengikut timbangan. Sudu biasa.

Saya mendapat roti yang cantik, saya membuatnya mengikut resipi, saya belum merasakannya. Hanya tepung yang tinggal di tepinya.

[Omela]

Agar tepung tidak kekal, perlu membantunya semasa menguli roti. anda boleh menggunakan spatula silikon untuk mengambil tepung ke pengadun dengan ringan.
Dan roti itu cantik!
Omela, Maaf saya masuk!

Jemput dengan spatula semasa program dijalankan? Bolehkah anda membuka penutup?

Baiklah, mengapa tidak? semasa mengganggu, penutupnya boleh dibuka. tetapi bagaimana anda dapat mengawasi roti ... bagaimana jika anda perlu menambahkan sedikit tepung!
Apabila kumpulan selesai dan pr-ma beralih ke Naik, maka anda tidak boleh membuka penutupnya.
Semasa pengulian sedang dijalankan, anda boleh membantu dengan spatula, anda boleh menambah produk lain.

[Nataliysh]

Nataliysh, anda mempunyai roti yang indah !!! Anda telah dijawab mengenai tepung. Terdapat masalah seperti itu dalam baldi segi empat tepat, perlu membantu membersihkan tepung dari sudut dengan spatula silikon. Dalam satu pusingan, semuanya berkumpul dengan sendirinya.

Terima kasih banyak atas jawapan anda! Saya tidak tahu bahawa anda boleh membuka penutup semasa program dijalankan. Saya telah menggunakan pembuat roti selama lebih dari setahun, tidak ada masalah. Semalam saya merasakan roti, saya juga sangat menyukainya, walaupun keluarga saya menyimpannya sepanjang hari di bawah tuala, mereka tidak mengeluarkannya (ibu saya di tempat kerja - tanpa kawalan), kerak kering sedikit.

Selamat hari!
Kami membeli pembuat roti Bork x800, selama 2 bulan semuanya dipanggang dengan sempurna mengikut resipi kefir, yang saya baca di forum ini untuk model ini.
Tetapi sudah tiga kali memanggang dalam mod Asas setelah 15 minit, pengulian berhenti, walaupun waktunya berjalan, sementara lampu latar berhenti berfungsi dan berhenti memutar skru ... 10 -15 ... yang telah menemui yang serupa apa yang boleh? Tolong beritahu saya!!!!!!!
Saya sudah berdosa, mungkin kerana kita tidak memanggang putih semata-mata, tetapi menambah warna kelabu? Walaupun mereka menambahkannya sebelum ini dan semuanya baik-baik saja tanpa masalah.

sebagai tambahan:
apabila kita memulakan program sekali lagi semuanya berlaku dengan baik!
apa itu?

[LN_natalia]

LN_natalia , soalan teknikal mengenai HP anda dibincangkan di sini: https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=141429.0

Secara umum, selepas kumpulan pertama ada jeda, sementara undur berterusan, dan kemudian kumpulan kedua bermula.

Selamat petang semua !!! Saya baru membakar roti Omela. Terima kasih banyak atas pertolongan anda !!! Kali pertama saya membakar mengikut resipi dari buku untuk HP Bork X-500 - mentah dan bumbung kampung. Saya menyedari bahawa perbezaan antara air dan tepung. Kali kedua - itulah yang berlaku.


Terima kasih semua atas nasihat di forum !!!

[Wahai L I]

Wahai L I ... selamat datang ke forum! Roti sedap ternyata !!!

Terima kasih banyak - banyak!!! Sekarang saya ingin mencuba roti yang lain. Bolehkah anda membakar roti dari kelas satu?

Sudah tentu, anda boleh dan harus memanggang dari 1 gred.

Beritahu saya, di mana saya dapat melihat resipi ringkas roti dari kelas 1, bolehkah anda memberikan rujukan agar tidak mencari? Terima kasih terlebih dahulu

[Wahai L I]

Wahai L I , anda boleh mengambil sebarang resipi dan mengganti sinar matahari dengan 1s. Jejaki keseimbangan tepung / cecair.

Roti paling ringkas: https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0

terima kasih kerana resipi!)

[Vika2911]

Vika2911 , selamat datang ke forum! roti cantik ternyata!

beritahu saya bagaimana anda boleh mengurangkan resipi ini sekurang-kurangnya 750 gram

[HATALI]

HATALI, menjawab sedikit lebih awal:

bahagikan semua bahan dengan 1.3.

Terima kasih banyak - banyak

tetapi resipi ini akan muncul dalam Moulinex 2000?

tetapi resipi ini akan muncul dalam Moulinex 2000?

Ia akan berjaya! Tetapi jika ini adalah kali pertama anda memasak dalam oven, lebih baik anda mengambil resipi untuk moulinex anda

[Resipi roti ItaliAir - 135 ml.Susu - 135 ml.Gula - 30 gr.Minyak zaitun - 2 sudu besar. suduTepung gandum - 450 gr.Garam - 8 gr.Ragi kering - 5 gr.Mod 1 (Asas)Berat - 900 gr.Kerak - sederhanaMasa memasak - 3 jam]

Pembuat roti BORK dibeli 2 tahun yang lalu. Kami cuba memanggang pelbagai jenis roti mengikut arahan yang diberikan. Hasilnya sungguh mengerikan. Bata kecil dan padat, baunya menjijikkan ... Mereka memutuskan bahawa ini adalah banyak wang yang dibuang dan meletakkan dapur di dalam almari. Dan baru-baru ini saya secara tidak sengaja datang ke laman web ini, membaca banyak perkara menarik dan memutuskan untuk mengambil kesempatan lagi. Telah membakar "roti Kefir" dan "roti Itali". Yang pertama tidak begitu berjaya (memberikannya dengan kefir). Mungkin kefir tidak berkualiti. Tetapi yang kedua berjaya! Lalat roti sehari (ini untuk 2 orang).
Saya mencadangkan agar pengarang cadangan penyediaan roti (pengilang) dihukum dengan cara yang besar. Berapa banyak produk yang terbuang, dan berapa banyak imej syarikat itu sendiri menderita. Ngomong-ngomong, tungku indah! Dan peralatan lain syarikat ini sama baiknya (kami yakin dengan pengalaman kami sendiri).

Resipi roti Itali

Air - 135 ml.
Susu - 135 ml.
Gula - 30 gr.
Minyak zaitun - 2 sudu besar. sudu
Tepung gandum - 450 gr.
Garam - 8 gr.
Ragi kering - 5 gr.

Mod 1 (Asas)
Berat - 900 gr.
Kerak - sederhana
Masa memasak - 3 jam
P.S.
Saya menyaksikan kelas master membuat roti dan terkejut dengan bagaimana penulis mencampurkan bahan-bahan di dalam ketuhar. Sekiranya di dalam ketuhar saya, saya juga harus menggaru dinding wadah dengan kasar, saya akan meletakkan ketuhar kembali ke dalam kabinet. Dan saya tidak perlu membuat roti di dalam ketuhar. Kompor saya adalah untuk orang malas yang suka memasak mengikut prinsip: tinggalkan dan lupakan ...

Baiklah! Tunggu! Roti hebat pertama berasal dari saat anda membeli pembuat roti. Terima kasih kerana resipi !! Semuanya betul-betul sesuai dengan gram, seperti dalam resipi. Tidak ada yang retak, roti tampan itu tidak jatuh !!!! ... Ini roti ke-4 saya!
Omela, dan jika anda sedikit mengurangkan ragi, maka roti harus lebih padat, adakah saya faham dengan betul?

[Dilya]

Dilya, gembira anda berjaya !!

jika ragi sedikit berkurang, maka roti harus lebih padat, adakah saya faham dengan betul?

Secara teori, ya. Tetapi anda boleh membuat doh, dan kemudian serbuk tidak akan mengalami penurunan jumlah ragi.

Di sini saya lagi dengan roti Dia memotong roti yang sangat panas, dan bahkan bengkok. (Saya mahu makan, ngeri). Oleh itu, gambar pada potongan itu tidak penting, walaupun sebenarnya semuanya hebat! Terima kasih sekali lagi untuk resipi itu (saya hanya mengurangkan ragi menjadi 1 sudu kecil, saya tidak suka serbuk "berlubang"))) Saya memilih kerak gelap, saya lebih suka roti rosy dengan kerak renyah.

[Dilya]

Dilya, roti sedap !! Gembira anda menyukainya!

Helo
Saya mempunyai dapur yang berbeza. Berapa lama masa yang diperlukan untuk menyediakan resipi ini?

Omela: rose: Selamat petang. Roti sangat sedap !!! Terima kasih. Ryazhenka melekat dengan baik.

[KSveta]

Berapa lama masa yang diperlukan untuk menyediakan resipi ini?

KSveta , selamat datang ke forum! Program utama berlangsung selama 3 jam.

domna, gembira anda menyukainya!

Terima kasih banyak. Saya akan mencubanya hari ini.

Hai semua, saya baru. Baru-baru ini saya menjadi pemilik HP Borkх500. Sebelum itu, saya mempunyai LG 152, ia melayani saya dengan setia selama 9 tahun, tetapi sayangnya "tidak semuanya selamanya di bawah bulan." Saya membaca ulasan mengenai pembantu baru saya dan hati saya "tenggelam". Tetapi saya memutuskan untuk tidak putus asa. Saya membakar roti pertama mengikut resipi dari buku itu, ternyata biasa. Saya sudah berfikir dengan baik, dan tungku tidak berbau apa-apa yang mengerikan, seperti ditulis banyak orang. Terdapat di forum resipi Omela "Kefir" TERIMA KASIH BANYAK. Roti ternyata enak, tidak opal dan sangat wangi.

[Kristi001]

Kristi001 , selamat datang ke forum dan dengan pembantu baru anda! Kosong berfungsi untuk masa yang lama dan membuat anda gembira. Saya gembira kerana anda menyukai roti!

Di sini warna kerak atas di Bork bagus, tetapi di Urson yang baru saya beli, bumbungnya sangat banyak tidak bertanggungjawab dengan dinding.

Pada masa ini, "Kefir" milik anda sedang dibakar. Beritahu saya, jika anda membakar roti mengikut resipi 680g pada mod 750g, ia akan berjaya atau anda perlu menghitungnya. : girl_red: Terima kasih

[Kristi001]

Kristi001, anda mempunyai roti yang sangat baik !!

dan jika dalam mod 750g, bakar roti mengikut resipi 680g - ia akan berjaya atau perlu dikira. : girl_red: Terima kasih

Tidak perlu mengira. Tetapi ketuhar lebih baik dalam baldi bulat.Sekiranya roti dibuat dari sejumlah kecil tepung dan tidak naik ke hujung baldi, maka ada peluang untuk mendapatkan atap ringan.

Pembakar roti, mungkin anda mempunyai kes seperti itu?

dan saya mempunyai bumbung di Urson yang baru dibeli tidak bertanggungjawab dengan dinding.

Terima kasih. bagaimana saya cuba melaporkan.

Semoga berjaya!

Helo. Bolehkah anda beritahu saya berapa banyak ragi segar yang harus dimasukkan untuk resipi dari halaman pertama? Saya takut membuat kesilapan

[NGrodzin]

NGrodzin , yis segar boleh dimasukkan 11-13g.

Terima kasih banyak, saya akan mencuba

Gadis! Tolong saya!

Saya membakar roti ini sepanjang masa dan, tentu saja, membagikannya dengan rakan-rakan saya di tempat kerja! Semua orang selalu meminta resipi, tetapi malangnya, pembuat roti dengan berat maksimum gulung siap 750g. !!! Tolong beritahu kami bagaimana mengira semula resipi untuk ukuran ini? Atau mungkin seseorang sudah diuji secara empirikal?

Setelah mencari-cari di forum sederhana, saya mendapati bahawa nisbah berat badan perlu dilakukan ... iaitu, kita membahagikan 750 g dengan 900 g dan mendapat 83% ... dan kemudian kita mengalikan semua komponen?

[Tanya]

Tanya, dengan berat 750g. semua bahan mesti dibahagi dengan 1.2.

[Tanya]

Tanya, dengan berat 750g. semua bahan mesti dibahagi dengan 1.2.

Terima kasih banyak, saya akan menggembirakan rakan sekerja

Tolong beritahu kami bagaimana mengira semula resipi untuk ukuran ini?

Berat setiap 750g:

1 biji telur
12.5 g minyak raffin.
16.6 g minyak sl.
10.8 g gula
7.5 g garam
458.3 g tepung
4.1 g yis kering
250 gr kefir

Di mana itu? Omela betulkan jika mana salah. Sayang sekali berkongsi telur.

Selamat petang, saya membuat roti mengikut resipi ini. Ini adalah roti pertama saya di pembuat roti Bork 800, saya baru membelinya. Pada pendapat saya, roti itu ternyata. Tetapi rasanya terlalu kaya. Anak itu mengatakan bahawa itu seperti kek Paskah, tetapi secara umum dia tidak merasakan roti, tetapi roti. Terima kasih kerana resipi, saya memperoleh pengalaman, saya akan mencari resipi tanpa gula, susu dan mentega.


Mungkin tidak terlalu cantik, tetapi yang pertama!

[Nata]

Nata, dengan inisiatif anda! Roti yang baik ternyata. Satu-satunya perkara, jika dilihat dari atap (bergelombang dan koyak), cecair itu mesti ditambah.

Satu-satunya perkara, jika dilihat dari atap (bergelombang dan koyak), cecair itu mesti ditambah.

Wow, terima kasih kepada Mistleto atas komen, saya mempunyai yogurt tebal, saya mencairkannya sedikit, dan kemudian, semasa menguli, saya menambah 2 jadual. sudu, saya lebih takut, sekarang saya akan tahu apa maksud bumbung itu.