Pasta gaya Navy (resipi zaman kanak-kanak saya)

Pasta gaya Navy (resipi zaman kanak-kanak saya)

Kategori: Hidangan dari bijirin dan produk tepung

Bahan-bahan
Pasta	500gr.
Daging	500gr.
Bawang mentol	2 keping.
Minyak bunga matahari	rasa
Daun bay, lada sulah, garam	rasa
Dill, pasli	oleh quus

Kaedah memasak

• Ini adalah resipi dari masa kecil Soviet saya yang jauh =)
• Bilas daging dan masukkan air mendidih dengan bawang kupas, daun salam, lada sulah dan garam secukup rasa. Masak selama 1 jam. Dan sejukkan dalam kuah rebus.
• Rebus pasta dalam periuk besar dan buang dalam saringan.
• Cincang bawang dan goreng dalam kuali dalam minyak bunga matahari hingga coklat keemasan.
• Gulung daging yang telah disejukkan ke dalam penggiling daging, dan masukkan ke dalam kuali dengan bawang, masukkan sayur cincang halus, jika daging kering, anda boleh menambah kuah di mana ia dimasak.
• Pada akhir, tuangkan pasta ke dalam kuali ke daging dan kacau.
• Resipi video:
• Selamat menonton!

Hidangan direka untuk

6 hidangan

Masa untuk menyediakan:

2 jam. Sekiranya daging dimasak selama 1 jam.

[Val79]

Val79,
Saya juga memasak pasta navy dan sangat menyukainya. Jangan memasak daging dengan sengaja, tetapi gunakan sisa makan tengah hari. Kisar daging dengan pengisar. Malangnya, anak perempuan saya tidak menyukai hidangan ini, jadi saya jarang memasak.
Terima kasih kerana resipi! Dia mengilhami kenangan zaman kanak-kanak!

[Val79]

Val79, oh, nostalgia untuk masa yang jauh, tidak dapat ditarik balik, masa yang indah, sederhana dan memuaskan. Saya pasti akan memasaknya, tetapi saya tidak melihat pasta yang panjang dan berlubang selama 20 tahun.

[Val79]

Val79,
Saya juga memasak pasta navy dan sangat menyukainya. Jangan memasak daging dengan sengaja, tetapi gunakan sisa makan tengah hari. Terima kasih kerana resipi! Dia mengilhami kenangan zaman kanak-kanak!

Sama-sama!
Bagi saya juga, dia hanya menggegarkan nostalgia =)
Pada masa kecil saya, ibu saya membeli sepotong daging pada tulang dan memasak sup untuk sup, dan sebahagian daging rebus ini dijadikan sebagai jeroan dalam pasta di Angkatan Laut.

[Val79]

Val79, oh, nostalgia untuk masa yang jauh, tidak dapat ditarik balik, masa yang indah, sederhana dan memuaskan. Saya pasti akan memasaknya, tetapi saya tidak melihat pasta yang panjang dan berlubang selama 20 tahun.

Terima kasih atas komen!
Bagi saya, resipi ini juga merupakan ingatan nostalgia yang menyenangkan.
Saya membeli pasta jenis ini di pasar raya sederhana "Auchan". Menurut klasifikasi bahasa Itali, mereka dipanggil Bucatini (Itali. Bucatini), saya pasti anda mesti memilikinya di pasar raya besar atau mungkin di kedai khas Itali. Mereka juga kadang-kadang dipanggil pasta # 6.

Oh, hidangan kegemaran saya sejak kecil. Cuma saya tidak suka pasta, tetapi saya memasak mi (semoga seluruh armada memaafkan saya kerana kebebasan itu). Tambahkan lada tanah ke daging cincang, tetapi bagaimana armada tanpa itu? Saya boleh makan seberapa banyak yang saya mahukan jika saya mempunyai

[Val79,]

Val79, terima kasih kerana video yang menarik! Pasta gaya tentera laut! Kenangan yang sangat menyenangkan sejak kecil. Dagingnya benar-benar teruk dengan lemak dan tulang rawan, sangat sedap! Saya juga memasak kadang-kadang.
Kami tidak melihat pasta seperti itu dijual, tetapi ada bulu Itali, montok, berongga dan tidak begitu lama. Saya ingat bahawa ibu saya selalu memecahkan pasta panjang sebelum memasak. Dan kami juga melakukan ini: 1-2 sudu besar ditambahkan ke dalam air untuk memasak pasta. sudu minyak sayuran supaya pasta tidak melekat semasa memasak (saya masih melakukan perkara yang sama). Daging yang telah disejukkan dibahagikan kepada kepingan besar, ditambahkan ke bawang goreng dan juga digoreng ringan. Dan barulah semua ini dipusingkan dalam penggiling daging. Saya masih memutarnya dalam penggiling daging dengan panggangan besar, dan bukan pada pengisar, ia lebih enak.

Dan ayah saya tidak, pasta laut yang betul. Untuk perniagaan ini, dia selalu menggunakan daging cincang mentah. Oleh itu, saya terkejut melihat bahawa daging mesti direbus terlebih dahulu. Tetapi ada yang memberitahu saya bahawa lebih enak memasak dengan daging cincang segar. By the way, saya juga memasak, seperti dia. Dia juga membeli pasta dalam keseluruhan kotak (saya ingat bahawa kotak itu cukup besar) dan gembira. seperti kanak-kanak, jika macaros semuanya utuh, tidak patah. Tidak pernah memecahkan mereka untuk memasak. Dan ukurannya dulu lebih moden.

Oh, hidangan kegemaran saya sejak kecil. Cuma saya tidak suka pasta, tetapi saya memasak mi (semoga seluruh armada memaafkan saya kerana kebebasan itu). Tambahkan lada tanah ke daging cincang, tetapi bagaimana Angkatan Laut boleh melakukannya tanpa itu? Saya boleh makan seberapa banyak yang saya mahukan jika saya mempunyai

Terima kasih atas komen!
Saya jarang memasak paip seperti itu, terutamanya kita membeli bulu atau spiral =) Tetapi tidak semua orang makan lada dan saya lada dengan sos Tabasco di pinggan

[Val79,]

Val79, terima kasih kerana video yang menarik! Pasta gaya tentera laut! Kenangan masa kecil yang sangat menyenangkan. Dagingnya benar-benar teruk dengan lemak dan tulang rawan, sangat sedap! Saya juga memasak kadang-kadang.

Sama-sama! Terima kasih di atas komen anda!

Saya ingat bahawa ibu saya selalu memecahkan pasta panjang sebelum memasak. Dan kami juga melakukan ini: 1-2 sudu besar ditambahkan ke dalam air untuk memasak pasta. sudu minyak sayuran

Saya sengaja tidak memecahkannya untuk menjadikannya lebih cantik, jika anda memerlukan garis putus, anda hanya boleh membeli pasta pendek. Saya tahu tentang minyak, tapi entah bagaimana sayang untuk menuangkannya, nampaknya mereka tidak bergabung dan kemudian lebih sukar untuk mencuci kuali =)

Daging yang telah disejukkan dibahagikan kepada kepingan besar, ditambahkan ke bawang goreng dan juga digoreng ringan. Dan barulah semua ini dipusingkan dalam penggiling daging.

Saya rasa ini tentu lebih enak, saya mempunyai versi Soviet yang keras, tidak mewah =)

Dan ayah saya tidak, pasta laut yang betul. Untuk perniagaan ini, dia selalu menggunakan daging cincang mentah.

Terima kasih atas komen! Saya juga menggunakan daging cincang mentah, tetapi pada pendapat saya ini sudah menjadi jenis Bolognese. Dan untuknya anda memerlukan daging cincang yang baik, lebih baik digulung sendiri, di dalam yang dibeli mereka sering memusingkan paru-paru, udders, dll. Dalam versi daging rebus, anda boleh mengambil daging dengan kualiti terburuk, semua urat akan dimasak dan digulung dengan sempurna , dan juga sup untuk sup =)

Dia juga membeli pasta dalam keseluruhan kotak (saya ingat bahawa kotak itu cukup besar) dan gembira. seperti kanak-kanak, jika macaros semuanya utuh, tidak patah. Tidak pernah memecahkan mereka untuk memasak. Dan ukurannya dulu lebih moden.

Ya, pasta Soviet memang sejuk, sayang sekarang, saya mungkin kadang-kadang membeli =)

[Val79]

tetapi pada pendapat saya ini sudah menjadi jenis Bolognese

Val79, Ayah saya tidak tahu betul nama ini, tetapi memanggil hidangan ini sama dengan anda, "makaroni navy". Dia sejak 1928. R. Val79, anda maafkan saya, saya tidak mencari kesalahan, tetapi hanya nastalgiru. Semoga berjaya

Untuk perniagaan ini, dia selalu menggunakan daging cincang mentah.

Saya juga terkejut melihat daging rebus, tentu saja lebih anggaran, tetapi lebih membingungkan dalam memasak, dan dengan daging cincang mentah, sekali lagi, ia sudah siap, pada masa yang sama pasta dimasak dan daging cincang dengan bawang digoreng, jika ada tidak ada keinginan untuk bermain-main dengan ladu, potongan-potongan daging, itu adalah makanan segera Soviet

Ayah saya tidak tahu betul nama itu, tetapi memanggil hidangan ini sama dengan anda, "makaroni navy". Dia sejak 1928. r., anda maafkan saya, saya tidak mencari kesalahan, tetapi hanya nastalgiru. Semoga berjaya

Ya, tentu saja, setiap orang melakukannya secara berbeza, saya hanya menulis pendapat dalaman saya. Semoga berjaya juga! Dan selamat bercuti!

Saya juga terkejut dengan daging rebus, tentu saja lebih anggaran, tetapi lebih membingungkan dalam memasak, dan dengan daging cincang mentah, sekali lagi, dan ia sudah siap

Ini sekarang adalah daging segar di kedai 24 jam sehari, tetapi pada zaman kanak-kanak Soviet saya yang keras, tidak ada penyelesaian yang mudah =) Paling baik ada daging pada tulang atau set sup dan putar seperti yang anda mahukan =)

Dan kami membuat pasta dengan daging rebus dan tidak pernah dengan daging cincang mentah. Setelah saya mencubanya dengan rasa mentah, sama sekali berbeza.Lebih sedap dengan rebus. Saya hanya memasak dengan mentega

[Ludmila]

LudmilaAbang ibu saya berkhidmat di Sevastopol dengan kapal semasa perang, kembali dengan mata terbakar dan hilang penglihatan, jadi dia membawa pasta laut dengan daging rebus kepada keluarga.
Sudah di sini saya mencubanya dengan daging cincang mentah, hidangan yang sama sekali berbeza dan tidak ada kaitan dengan pasta kapal sebenar.
Secara umum, mereka berpendapat mengenai selera, berapa suri rumah, begitu banyak resipi untuk hidangan yang sama.
Selamat Tahun Baru semua orang dan banyak hidangan lazat!

Kami suka menjadi sangat nostalgia kadang-kadang!
Hanya daging rebus !!! Di angkatan laut, kaldu dengan daging dimasak, sebagian daging dapat dipotong menjadi kaldu dan dimasak menjadi sup, dan selebihnya digunakan untuk pasta laut. Sudah tentu, lada hitam ditambah, tidak pernah ditambah sayur-sayuran.
Dan saya juga menambah secubit hop-suneli - ia memberikan rasa sedikit daging rebus segar. Walaupun saya sering melakukannya sendiri dalam pemproses makanan, lebih enak untuk meneruskannya melalui penggiling daging. Kemudian campurkan dengan bawang goreng, goreng sedikit, masukkan kuah di hujung dan reneh selama beberapa minit di bawah penutup.
Dan saya selalu memasak daging di bawah penutup supaya kuahnya tidak mendidih dan mengekalkan aromanya. Daun salam dimasukkan 10 minit sebelum dimasak.

Ini sekarang daging segar di kedai 24 jam sehari, dan pada zaman kanak-kanak Soviet saya yang keras, tidak ada penyelesaian mudah =) Paling baik ada daging pada tulang, atau sup dan putar seperti yang anda mahukan =)

Dan kami membuat pasta dengan daging rebus dan tidak pernah dengan daging cincang mentah. Setelah saya mencubanya dengan rasa mentah, sama sekali berbeza. Lebih sedap dengan rebus.

Sudah tentu, lada hitam ditambah, tidak pernah ditambah sayur-sayuran.

lebih enak melalui penggiling daging. Kemudian campurkan dengan bawang goreng, goreng sedikit, masukkan kuah di hujung dan reneh selama beberapa minit di bawah penutup.

makanan sederhana, tetapi berapa banyak emosi positif, Valentine terjebak dengan gelombang nostalgia dalam erti kata yang paling benar - tidak ada negara zaman kanak-kanak kita

Terima kasih semua atas komen!
Memang, resipi Soviet adalah daging rebus, tetapi daging cincang goreng juga tidak boleh dikatakan, yang benar-benar salah. Bagaimanapun, sejarah pasta tentera laut berabad-abad lamanya, ketika tidak ada peti sejuk dan pelaut yang mengangkut daging asin ke dalam tong (daging jagung) dan daging cincang dibuat dari dalamnya dan ditambahkan ke pasta. Versi rebusan dengan pasta juga sesuai dan digunakan dalam penggunaan ketenteraan.
Saya mengucapkan tahniah kepada semua orang pada cuti yang akan datang!

[Valentine]

Valentinedan saya hanya menggemari pasta dengan daging rebus. Saya mencubanya dengan daging cincang, baik, sama sekali tidak. Walaupun rasa dan warna ...

[Valentine]

Valentinedan saya hanya menggemari pasta dengan daging rebus. Saya mencubanya dengan daging cincang, baik, sama sekali tidak. Walaupun rasa dan warna ...

Terima kasih atas komen!
Saya juga membuat daging cincang, tetapi ini disebut pasta (pasta) bolognese.
Ada tomato segar (kalengan) atau pes tomato, bawang putih, rempah-rempah, keju parmesan (campuran kering siap dijual, anda hanya perlu meletakkannya di atas daging cincang, atau biasanya ada yang menggunakan turnkey, anda mungkin pernah melihat Iklan Dolmio).

Valentine, saya menitiskan air mata ketika membaca resepinya - ibu saya memasak dengan cara yang sama, sungguh sedap. Terima kasih kerana mengingatkan saya tentang resipi yang mudah dan lazat.

dan pada zaman kanak-kanak saya tidak suka pasta laut dengan daging rebus dan bawang goreng, ketika dewasa saya mula memasak dengan daging cincang goreng - saya sangat menyukainya!

Valentine, saya menitiskan air mata ketika membaca resepinya - ibu saya memasak dengan cara yang sama, sungguh sedap. Terima kasih kerana mengingatkan saya tentang resipi yang mudah dan lazat.

Sama-sama! Nostalgia membalikkan saya juga =) Saya perlu memasak sesuatu yang lain sejak kecil =)

dan pada masa kecil saya tidak suka pasta laut dengan daging rebus dan bawang goreng, ketika dewasa saya mula memasak dengan daging cincang goreng - saya sangat menyukainya!

Dengan meningkat dewasa, selera berubah, kerana beberapa sebab saya tidak makan zucchini, tetapi sekarang saya suka =)