Pembuat roti Bork X800

[Arahan untuk pembuat roti Bork X800]

Arahan untuk pembuat roti Bork X800

Buku resipi untuk pembuat roti Bork X800

Hai semua !!!!
Saya membeli keajaiban ini ... Sejauh ini sukar untuk mengatakan kualiti dapur itu sendiri, tetapi ada masalah besar dengan resipi dalam buku ini ... Sebelum membeli forum, sudah tentu saya membacanya, tetapi masih memutuskan untuk buat roti pertama dari buku itu .. Sia-sia - 100% .. Ini sendiri, tentu saja, tidak istimewa, tetapi saya suka memasak, dan saya banyak memasak .. Segera bingung dalam resipi dengan jumlah ragi - 2 sudu besar l ... Kekuatan kasar yang jelas. Namun, saya melakukannya seperti yang tertulis .. Roti ternyata mempunyai rasa yang berbeza dari ragi ini, dan mentah. Walaupun naik secara normal, dan penampilannya juga tidak ada.

Yang kedua ternyata lebih baik - juga dari buku, dengan penurunan ragi. Tetapi, semua sama, apa itu mentah.

Secara amnya, saya mengkaji forum lebih jauh. Nanti saya akan jelaskan apa yang akan diperoleh .. Sekarang saya akan membuat stok roti biasa: roti putih yang sangat lembut.

Yang tiba-tiba memperoleh model ini - saya akan berterima kasih atas nasihat.

Inilah HP yang ada dalam iklan - roti buatan tangan? Apabila saya melihat, saya diam-diam mati ketawa ...
terutamanya dari harganya - hampir 13,000 rubel.
Dan berapa kg tepung 2 sudu besar. l. ragi?

Berapakah kilogram? Menurut buku - ini 2 sudu besar. l untuk 360 gram

Tanda harga, tentu saja, tidak lemah ... Tetapi booming untuk berfikir bahawa ia berbaloi ..
Bagi sesetengah orang, 5 sput adalah tanda harga mega untuk teknik seperti itu .. Dan ia seperti hadiah untuk diri sendiri untuk DR semalam.

Arahan - tentu saja, akhtung ... saya belum memahami apa-apa mengenai pengaturcaraan. Boom untuk bereksperimen ..

[Bagi seseorang, 5 sput adalah tanda harga mega untuk teknik seperti itu]

Kemudian selamat ulang tahun dan berjaya dalam penaik!
Nasihat sederhana untuk rakan senegara (saya dilahirkan di Tver, saya menghabiskan masa kecil dan muda di sana) - cari resipi standard untuk membuat roti di HP (mana-mana) di forum dan bakar.
Ini adalah kira-kira 400 gram tepung, 8 gram ragi ditekan + 260 ml cecair, selebihnya secukup rasa. Ragi segera - kira-kira satu sudu teh.

Bagi seseorang, 5 sput adalah tanda harga mega untuk teknik seperti itu- sebagai contoh, bagi saya. Harga merah untuk semua HP tidak lebih daripada 3000 rubel. Selebihnya dipamerkan!

Baiklah, tidak cukup. Hanya bekerja di sini.
Saya telah menyalin resipi standard dari forum. Saya akan berlatih hari ini
Terima kasih atas ucapan tahniah.
Pada tanda harga, pada prinsipnya, saya setuju. Prinsip operasi mereka adalah sama, sebenarnya ... Dia hanya meminta bahagian dalam dapur

Saya mempunyai HP yang sama. Tiada resipi dari buku kecil yang dilampirkan pada HP tidak menunjukkan jumlah ragi dalam sudu besar. Maksimum 3 sudu teh setiap roti terbesar (1,25 kg). Baca resipi dengan teliti.
Apa jenis roti dari buku yang anda bakar dengan 2 sudu ragi?

Saya mempunyai dapur ini selama 2 minggu. Saya memanggang setiap hari, belum ada tusukan: mengikut resipi dari buku kecil dan dari forum. Roti sangat sedap. Keluarga saya gembira dengan ketuhar ini.

Maksimum 3 sudu teh setiap roti terbesar (1,25 kg). Baca resipi dengan teliti.
Apa jenis roti dari buku yang anda bakar dengan 2 sudu ragi?

Saya mempunyai dapur ini selama 2 minggu. Saya memanggang setiap hari, belum ada tusukan: mengikut resipi dari buku kecil dan dari forum. Roti sangat sedap. Keluarga saya gembira dengan ketuhar ini.

Dan kemudian tidak ada yang dapat dibaca .... Satu iklan Percubaan anak-anak untuk mendorong barang basi Sneakers akan terbang sekarang ... Dan bagaimana menjelaskan pengguna yang mendaftar dan menulis satu mesej? Hanya ini yang terlintas di fikiran
PS: Dan "landak" jelas bahawa walaupun 3 sudu teh - untuk roti terbesar (1,25 kg). BANYAK !!!!

Penting begitu. Tidak ada iklan .... Mungkin saya betul-betul salah. Malam ini saya akan melihat kembali apa yang tertulis. (Saya akan laporkan esok)
Saya melakukannya mengikut resipi ini dari forum - semuanya berjaya: Kerak atas hanya pecah sedikit.
Roti putih yang sangat lembut

- 1 biji telur
- 1.5 sudu besar l. minyak halus
- 20 g mentega
- 1 sudu besar l. Sahara
- 1.5 sudu kecil garam
- 300 g kefir
- 550 g tepung
- 1.5 sudu kecilyis kering
Panaskan kefir dan telur di dalam air hingga suam. Kami memilih 1 kg. dan program 1 selama 3 jam 20 minit. Saya telah membuat roti selama sebulan penuh, lembut dan enak.
P.S. TIDAK DIPERLUKAN UNTUK MENGHASILKAN DENGAN PENERIMAAN

Toka melangkah, tidak meletakkan jisim pada 1 kg Berat pada 750 gram. Saya periksa bahawa kerak atas cukup ringan, menambah penaik selama 20 minit.
Mod ditetapkan ke Gandum utuh (3 jam 20 minit)

Baiklah, tahniah!
Adakah roti sedap - roti buatan tangan mewah?
Pasti sedap! Dan hakikat bahawa kerak atas sedikit retak lebih indah lagi.
Dan untuk memanaskan kefir dan telur di dalam air - adakah ditulis dalam resipi?

Untuk sazalexter:
Rupa-rupanya setiap orang yang menulis di sini bahawa HP Bork baik dan ternyata roti yang lazat secara automatik akan dianggap sebagai agen rahsia Bork ...
Itulah sebabnya saya mendaftar hanya kerana saya mempunyai buku dan tidak ada resipi yang mengandungi ragi dalam sudu TABLE.

Tidak menganggapnya sebagai selipar, tetapi anda mempunyai Panas, mengapa anda berminat dengan X800 ???
Setelah pilihan dibuat dan kompor telah dibeli, saya tidak ada kaitan dalam utas perbincangan untuk HP jenama lain, kerana saya tidak dapat mengatakan apa-apa mengenainya. Oleh itu, serangan anda membingungkan saya sedikit ...

[Nutka]

Nutka.
di TV terdapat iklan mengenai HP ini - roti buatan tangan, kemewahan, dll.
Mereka yang mempunyai HP dan walaupun sedikit pengalaman dalam pembuatan roti sangat berminat dengan perkara itu - dan bukan masanya untuk mengganti HP mereka dengan sesuatu yang lebih moden. Oleh itu, pengalaman seseorang yang sudah mempunyai keajaiban baru memang menarik.
Sebagai contoh, saya sudah mempunyai kereta cepat - dan saya mahu yang kedua, jadi saya mengembara mengenai topik lain dan bertanya soalan bodoh.

[Nutka]

Nutka Terima kasih kerana menunjukkan tempat saya
Dan saya berminat dengan hampir semua perkara yang berkaitan dengan teknologi, ini adalah kepakaran saya.
PS: Dan dengan jumlah 13,000 rubel ini, anda boleh membawa Zojirushi-BB-CEC20 Jepun
berikut adalah laman web dan arahan mereka https://mcooker-enm.tomathouse.com/s-image/3128/servicesupport/manuals/manual_pdf/bb_cec20.pdf
🔗
Di sini di Amazon
🔗
Ini lain
🔗

[sazalexter]

sazalexter Baiklah, secara umum, saya juga memikirkannya, malah saya mahu mencop butang untuk memanggil modders, tetapi kemudian saya memutuskan untuk menonton. Secara teorinya, ini adalah langkah pemasaran yang biasa untuk duduk dan mengimbas forum untuk peranti baru, secara praktikal - tidak ada buku di laman web dari 800, hanya ada dari 500 - di sana mereka mempunyai ragi bukan di kantin, tetapi di "m. L . "- kecil diukur, mungkin .... sementara komponen selebihnya ada dalam Art. l. dan h. l. Oleh itu, ara mengenali mereka - malangnya, ini tidak dapat dibuktikan. Tetapi jika rakan mengambil gambar resipi dalam bukunya dengan sudu besar, keraguan akan segera hilang ...

Walaupun ya - semua yang berkaitan dengan jenama ini secara automatik dianggap sebagai raket atau iklan. Kerana itulah "jenama", "membangkitkan kepercayaan dan simpati khas" ...

Kepada MariV:
Ini adalah HP pertama saya, tetapi nampaknya tidak ada perkara ghaib di dalamnya. Saya rasa ia tidak lebih buruk dan tidak lebih baik daripada dapur lain.
Kelebihan:
- 9 resipi yang boleh diprogramkan
- anda boleh mematikan suara (saya mempunyai anak kecil), walaupun suara dispenser tidak mematikan
- cantik
- sangat senang dicuci (saya rasa ini berlaku untuk semua HP) dan roti jatuh tanpa masalah, serta lubang kecil di dalam roti (spatula dilipat sebelum dibakar)
- tetingkap dengan lampu latar (saya ulangi: kompor adalah yang pertama, jadi sementara ingin tahu hidung anda di sana)
- menu ini intuitif bagi saya secara peribadi, tetapi tidak dikhaskan

Daripada minus, sejauh ini, diperhatikan bahawa cap jari tetap sangat baik untuk kes ini

Mari lihat apa yang berlaku seterusnya, tetapi setakat ini saya gembira dengan segalanya.
Dari pengalaman kecil saya, saya membuat kesimpulan bahawa keseluruhan intinya adalah dalam resipi, mengikut perkadarannya, dan bukan pada HP. Saya membakarnya beberapa kali mengikut resipi buku - semuanya berjaya.

Secara jujur, saya dan suami pergi ke kedai untuk membeli Panas 2502, tetapi kami tidak menyukainya (ini adalah pendapat subjektif kami), kami memutuskan untuk berjalan, jadi berjalanlah!
Secara peribadi, saya disuap oleh resipi yang boleh diprogramkan.

Jadi pilihannya adalah milik anda, saya berpendapat bahawa pembuat roti yang baik akan mempunyai roti buatan tangan yang mewah di dalam ketuhar mana pun

Seperti yang saya tulis di atas, hari ini saya akan melihat ... Mungkin saya sebenarnya tersilap

Kefir dan telur tidak dipanaskan di dalam air. Saya hanya meninggalkannya di dapur dari pagi hingga malam. Dan dalam mod ini, terdapat pemanasan sebelum mencampurkan - 20 minit.
Roti ternyata - sangat sedap. Untuk mnu, nampaknya ada sedikit lagi yang menambah garam nuna ...

2Nutka: dari laman web serupa (kebanyakannya dari ebae.com), saya memesan semuanya kecuali teknologi. Kerana, jika ada, tidak akan ada yang mempersembahkan ...

Untuk sazalexter & Ernimel:
Baiklah, anda mempunyai pesanan di sini ... Sebenarnya, semuanya bermula dengan ragi, nampaknya Romario01 sedikit keliru, jadi saya menulis ... dan anda segera kepada moderator ...
Cuma saya, sebagai pengguna biasa, berminat untuk membincangkan hanya HP yang saya ada. Itu sahaja.

Kepada Romario01:
Sekiranya anda berminat, maka saya bakar di sini mengikut resipi dari forum ini, ternyata sangat baik:
Roti susu mustard
Roti arab manis

Baiklah, anda mempunyai pesanan di sini ... Sebenarnya, semuanya bermula dengan ragi, nampaknya Romario01 sedikit keliru, jadi saya menulis ... dan anda segera kepada moderator ...

Secara amnya, jangka hayat saya yang panjang di Internet (baik di sisi pengguna dan di sisi webmaster) menunjukkan bahawa kebarangkalian seseorang akan mendaftar di sini, secara kebetulan, menemui topik yang benar-benar baik tungku, minimum. Tetapi teori kebarangkalian ada di pihak anda, ya. Lebih-lebih lagi, para profesional tidak berfungsi sejak sekian lama, pujian dari akaun "sifar" adalah rasa tidak enak. Itulah sebabnya saya katakan - apa sahaja boleh berlaku. Tetapi jenama itu (tetap) terkenal dengan dasar penetapan harga dan penggabungan yang sangat buruk, yang menyebabkan ketidakpercayaan besar kepada sesiapa sahaja yang melihat ulasan yang baik terhadapnya.

Saya mengakui bahawa ini adalah mesin yang cukup berfungsi (dan orang ramai membakar unit - dan memang senang). Walau bagaimanapun, harganya dengan jelas menunjukkan bahawa "jika" ia dalam jaminan, anda boleh mengubahnya dua kali (mewujudkan khayalan "perkhidmatan terbaik".

jatuh tanpa masalah, serta lubang kecil di roti (spatula dilipat sebelum dibakar)
- tetingkap dengan lampu latar (saya ulangi: kompor adalah yang pertama, jadi sementara ingin tahu hidung anda di sana)
- menu ini intuitif untuk saya secara peribadi, tetapi tidak dikhaskan

Skapula dilipat - itu menarik - tetapi bagaimana?
Untuk wang sebanyak itu, menu bukan Rusia?
Perihal CP yang sangat murah - Saya jatuh untuk UNIT UYAB - saya mengembalikannya, jadi bahagian atas roti tidak dipanggang dengan begitu jelas.
Dia juga berpisah (walaupun ditukar dengan logam, tidak berbau) dengan periuk perlahan plastik berbau.

Menunjuk.
Dalam resipi 2 sudu kecil .... Saya ingat, dan letakkan begitu sahaja .. TAPI !! Ini adalah 360 gram tepung ...

Jadi, resipi lengkap dari ladu, yang tidak ada apa-apa:
750 gram, mod asas:
Air 270 ml
Madu 1 sudu besar. l.
Mentega 30 gr.
Tepung 360 gr.
Susu tepung 2 sudu besar. l.
Gula 1 sudu besar. l.
Garam 1 dan 1/2 sudu kecil
Ragi 2 sudu kecil

Ngomong-ngomong, saya tidak merasakan pisau melipat ... Ia sebenarnya melipat, tetapi secara manual ... Ya, secara amnya, mustahil untuk memahami fizik lipatan: tidak ada pemacu tambahan untuk melipat pisau ini. Saya rasa bahawa sebelum memanggang, ia berpusing ke arah, berkat ia seolah-olah ditekan hanya ...

Kali terakhir, walaupun sukar untuk membuangnya sendiri. Seolah-olah sudah kering, walaupun semuanya benar-benar milik saya, dan ketika saya membacanya di forum, saya menyiram spatula kecil dengan minyak.

Sekiranya menarik, maka saya akan mencetak lebih banyak resipi dari buku ... Kita boleh membuat taklimat :-)))))

[mengenai]

Kami dapat menganalisis penerbangan :-)))))

Dari cadangan resipi kami dapati:

cecair 270 + 15 + 30 = 315 mengenai! untuk 360 gram tepung, 250-270 ml akan mencukupi. cecair, dan kemudian, mengikut keadaan, ke bola lembut
tepung 360
ragi 2 sudu kecil - 1-1,5 sudu kecil akan cukup ragi.

cuba gunakan resipi ini Jumlah tepung dan bahan-bahan lain untuk membuat roti dengan pelbagai saiz https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

Taklimat terbaik dilakukan untuk setiap resipi roti tertentu sebelum dibakar. Sekiranya kita membincangkan apa yang harus menjadi doh untuk kolobok, maka lebih baik melihat secara visual dalam topik CARA MEMBUAT BREAD DI BUMI HOMEMADE #


Semoga berjaya!

[Romario01]

Romario01,
tulis, tulis - dan anda mendapat faedah, dan maklumat bagi mereka yang baru melihat HP ini.

[Roti kacang California.750 gram, mod asas:Kacang - 100 gr.Kefir - 300 ml.Minyak walnut - 80 ml.Tepung - 450 gr.Gula kuning - 1 sudu besar l.Garam - 1 dan 1/2 sudu kecil.Ragi - 2 dan 1/2 sudu kecil]

Terima kasih atas maklumat. Sudah tentu saya belajar manual ...Tetapi, pada mulanya saya ingin melakukan eksperimen mengenai pengisian segala-galanya dengan tepat, dan tidak melakukan apa-apa lagi :-))))) Saya masih ingin memastikan bahawa tidak semuanya mudah :-))))) Saya yakin
Pada prinsipnya, saya membuat kesimpulan, dan hampir semuanya jelas ... Boom untuk bereksperimen lebih lanjut ..

Soalan: (tidak dijumpai di forum): Dan jika anda menggunakan tepung naik sendiri?
Secara teori, sama sekali tidak menuangkan ragi? Atau tambah sedikit? Atau mungkin hanya sedikit serbuk penaik? Apa pendapat kamu?

Resipi lain dari buku (belum mencubanya)
Perhatikan jumlah "sial sial" ini

Roti kacang California.
750 gram, mod asas:

Kacang - 100 gr.
Kefir - 300 ml.
Minyak walnut - 80 ml.
Tepung - 450 gr.
Gula kuning - 1 sudu besar l.
Garam - 1 dan 1/2 sudu kecil.
Ragi - 2 dan 1/2 sudu kecil

Dalam keadaan ini, jumlah ragi dapat dibenarkan, kerana resepnya mengandungi sejumlah besar lemak dalam bentuk kacang, minyak yang perlu diangkat.
Roti amatur dengan ramuan sedemikian.

Perhatikan mod pembuat roti, yang ditawarkan oleh pengeluar - sebagai peraturan, sejumlah besar ragi ditawarkan pada mod penaik yang dipercepat, di mana masa tidak membenarkan doh dipisahkan sepenuhnya, oleh itu ia dibesarkan dengan jumlah yang banyak ragi, dan roti cepat ini juga tidak masak (roti belum masak)

Roti terbaik dibuat dengan ragi dan masam yang berkualiti!
Serbuk penaik, yang tidak mengandungi ragi, tidak mempunyai sifat seperti itu, ia sesuai untuk memanggang muffin kerana satu langkah kenaikan doh, ia tidak akan berfungsi sepenuhnya pada serbuk penaik.

Semua ini ditulis di bahagian Roti - semuanya ada di kepala, soalan-soalan ini telah banyak kali disentuh

Dan kita bercakap mengenai "ragi terkutuk" di sini Mengenai roti harian: ragi atau ragi https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=566.0

Dalam topik roti, adalah kebiasaan untuk membincangkan ragi berkualiti biasa, di mana kita semua memanggang roti

Soalan: (tidak dijumpai di forum): Dan jika anda menggunakan tepung naik sendiri?
Secara teori, sama sekali tidak menuangkan ragi? Atau tambah sedikit? Atau mungkin hanya sedikit serbuk penaik? Apa pendapat kamu?

Jangan bereksperimen pada kesihatan anda sendiri!
Dan tepung di Tver adalah salah satu yang terbaik di Rusia.

Helo.
Saya ingin mengemukakan soalan mengenai dapur ini:
1. Betapa bisingnya dirinya dan apa suara dispenser? Saya baru-baru ini memecahkan baldi di Kenwood 450 (setelah menjalani masa penjamin + 1 minggu) ...... jadi agak bising semasa mencampurkan, dan anda selalu melompat dari bunyi dispenser
2. Adakah dia menulis sk. masa yang tinggal hingga akhir rejim?
3. Adakah terdapat mod "Rye" dan "Dough" untuk ladu?
4. Mengenai pengaduk lipat: adakah ia menimbulkan rasa tidak boleh dipercayai?

Setelah "mengacau" dengan Kenwood, suami saya mahu membelinya sekarang. Sehingga ada baldi untuk Ken (ini ternyata menjadi masalah).

Terima kasih terlebih dahulu untuk mereka yang memberi maklum balas.

1. Semasa mencampurkan, ia tidak mengeluarkan banyak bunyi. Secara umum, suara tidak mengganggu
2. menulis
3. Saya akan menulis semua mod di bawah
4. pengadun kelihatan normal

Mod:
1. Boleh diprogramkan
2. Utama
3. Asas dipercepat
4. Roti gandum
5. Gandum utuh, dipercepat
6. Roti Bebas Gluten
7. Roti rangup
8. Pastri manis
9. Roti tanpa ragi
10. Doh
11. Doh pizza
12. Doh pasta
13. Pembakar
14. Jam

Sepertinya 9 boleh diprogram ... (Saya belum mengetahuinya)

Saya tidak akan berbohong: sementara perasaan tidak jelas :-)))) Saya telah memilih dengan betul .... Nampaknya berjaya, dan baik-baik saja. Kita perlu meneruskan latihan ...

PS: tetapi cantik

Ngomong-ngomong, saya tidak merasakan lipatan skapula ... Nampaknya sebenarnya melipat, tetapi secara manual ...

Saya melihat dayung lipat diri ini dalam foto untuk masa yang lama. Saya berfikir tentang pemanduan, tetapi saya masih tidak menyedari - di mana anda boleh menyolder sesuatu yang berputar, dan melalui simpul mana ini sesuatu ditekan ... Adakah benar-benar perlu untuk menambahkan secara manual, dengan tanda harga seperti itu? Maka lebih mudah mengeluarkan nafig sama sekali, jika anda masih memanjat - akan ada lubang yang kemas. ... Dan jika ada putaran terbalik, yang melipatnya, lalu pada saat apa ini berlaku sebelum memanggang atau setelah mod deboning terakhir? Tetapi masih merupakan idea yang pelik - bagaimanapun, adunan mungkin tidak begitu padat, dan bukannya melipatnya sepenuhnya, ia akan membengkokkan spatula ... dan kemudian anda mengeluarkan lobak - ia akan tergantung pada sudut roti ...

ps: Saya masih berfikir - mungkin ada magnet secara umum, eh? Seperti dihidupkan, diratakan dan dimatikan ..

Mod:
1. Boleh diprogramkan
2. Utama
3. Asas dipercepat
4. Roti gandum utuh
5. Gandum utuh, dipercepat
6. Roti Bebas Gluten
7. Roti rangup
8. Pastri manis
sembilan.Roti tanpa ragi
10. Doh
11. Doh pizza
12. Doh pasta
13. Pembakar
14. Jam

Sepertinya 9 boleh diprogram ... (Saya belum mengetahuinya)
PS: tetapi cantik

Ya, terlambat untuk tergesa-gesa ...
Baiklah, pengeluar saudara kita, pengguna, membuat bodoh - ini saya mengenai program di dapur ini

[Romario01]

Romario01, terima kasih untuk jawapan. Adakah saya faham dengan betul bahawa dalam mod itu, anda boleh menguli doh untuk pasta untuk ladu? Apakah tetapan roti rai?

...... Saya hanya ada soalan ...
Dan dalam arahannya, mod tidak dijadualkan mengikut minit? Contohnya di Kenwood ada

[Romario01]

Romario01, terima kasih untuk jawapan. Adakah saya faham dengan betul bahawa dalam mod, doh pasta boleh diuli untuk ladu? Apakah tetapan roti rai?

...... Saya hanya ada soalan ...
Dan dalam arahannya, mod tidak dijadualkan mengikut minit? Contohnya di Kenwood ada

Mengenai doh untuk ladu - mungkin begitu. Walaupun mungkin anda hanya perlu memasukkannya ke mod TEST ... Pada mod mana untuk memanggang roti rai - sehingga saya mengejar sendiri :-))) (mungkin pakar akan memberitahu kami di sini)
Mod mengikut minit TIDAK dinyatakan dalam arahan.

Secara amnya, kedua-dua arahan dan buku resipi adalah, sejujurnya, disusun (saya minta maaf kerana bersikap kasar) - oleh seorang penjahat ...
Arahan boleh dimuat turun di sini:
🔗./shop/nm/Hlebopech/X800.html

Menurut arahan: pengiklanan, gambar / gambar, pusat perkhidmatan ... Penerangannya sangat lemah.

Menurut resipi dari buku: Perlu meneka untuk membuat ini ...
Terdapat 14 program di dalam ketuhar. Jadi, pertama sekali, ada sepuluh resipi ... Daripada ini: 7 - untuk mod utama, 2 - doh pizza (hanya doh untuk pizza dan focaccia) dan satu - doh. (dan kemudian kek di dalam ketuhar) .. Secara umum, kebodohan tertentu.
Itu sahaja ... akhtung ... Suka fikirkan sendiri ...

Ngomong-ngomong, seorang kawan ada tungku, jadi mod pendek untuk roti biasa - seperti 1 jam. Di sini - 2 jam ...
Secara umum, nampaknya perlu mengganggu pengaturcaraan .... Dan serius. Forum belum dapat melihat di mana mencari mod dalam beberapa minit .. Bolehkah ada yang memberitahu saya?

Anda tidak boleh mengembalikan tungku.
Kuasai apa itu - dan apa masalahnya? Adakah roti bakar dengan teruk? Sekiranya bagus, maka jangan terlalu banyak repot - ambil beberapa resipi asas, dan apabila anda menyedari sepenuhnya kemampuan tungku anda, anda pasti akan menyediakan resipi anda sendiri, dan memilih dan menyesuaikan program dengan mod untuk anda .

Tidak ... Saya tidak akan mengembalikannya ... Dia baik-baik saja. Tidak ada bunyi yang tidak perlu. Ketika mereka menulis tentang tempat lain, bau, seperti plastik, juga tidak diperhatikan. Reka bentuknya hebat. Sudah tentu saya akan mengetahuinya ...

Baiklah ..... kami membeli dapur ini. Saya akan katakan mengenainya, buat masa ini, hanya ulasan positif. Oleh kerana saya mempunyai sesuatu untuk dibandingkan (seperti yang saya tulis sebelumnya, saya mempunyai yang lain - ini adalah Kenwood 450). Sudah tentu ada "jamb" di dalamnya, tetapi mereka boleh diperbaiki.

1. Berfungsi dengan senyap. Sebagai perbandingan, Kenwood adalah seperti traktor.
2. Bunyi dispenser dapat dikeluarkan, tetapi tidak menjengkelkan. Ken mempunyai suara yang sangat kuat yang membuat anda melompat terkejut ..
3. Dayung lipat juga telah membuktikan dirinya sebagai +.
4. Dalam pengaturcaraan, anda dapat menerapkan lebih banyak variasi dan mereka lebih bijaksana daripada di Kenwood ..
5. Semasa melihat mod kitaran, suhu penaik, suhu kenaikan dan pendahuluan ditunjukkan. pemanasan.

Kekurangannya merangkumi (tetapi anda dapat mengatasinya):
1. Tiada suis x / n. Ia mesti dikeluarkan dari rangkaian. Saya harap saya tidak mengabaikannya.
2. Dispenser tidak boleh ditanggalkan seperti di Kenwood. Dan jika anda menaburkan biji seperti biji rami atau bijan, maka biji itu jatuh ke penutup antara panel pelapis dan panel yang menghadap ke dalam dapur. Nampaknya ada semacam jurang. Pendek kata, jangan buat.
3. Arahan yang ditulis dengan buruk. Tidak ada penerangan lengkap mengenai mod mengikut minit. Tetapi senang dilihat sendiri. Nanti saya akan cuba buat jadual pangsi. Saya akan mengatakan bahawa waktu dalam mod berbeza untuk Kenwood dan Bork. Tetapi cara ini tidak mempengaruhi penaik.
4. Kerak roti ringan. Tetapi di sini anda boleh "keluar": letakkan kerak dengan penggorengan maksimum, atau buat sendiri program. Sebagai pilihan, saya akan menganggap bahawa anda boleh membakar roti sederhana dalam mod "Crispy Bun" (semasa saya menyemak, saya akan berhenti berlangganan). Saya akan segera mengatakan bahawa Kenwood juga ringan, jadi saya selalu membakar roti pada mod "roti Perancis", dan bukan pada yang utama.Nampaknya suhu penaik lebih tinggi di sana.
5. Baiklah, tentu sekali, bahawa menu paparan tidak dikacaukan. Tetapi ini, anda faham, tidak mempengaruhi penaik

Roti bakar segera menjadi sangat baik (walaupun roti sedikit lengket.) Namun, resipi itu diambil dari resipi Ken.

Secara umum, Kenwood dan Bork hampir sama (tetapi Bork masih mendahului). Saya menulis selebihnya di atas.

6. Harga !!!!! Tetapi jika terdapat banyak kelebihan, maka anda dapat bertahan.

Mungkin saya tidak faham ... setakat ini saya sudah membakar roti sebanyak empat kali. Semasa mengeluarkan roti - tempat di mana spatula - menarik secara khusus. Mungkin saya melakukan sesuatu yang salah? Dan secara umum, entah bagaimana ia keluar dengan ketat ..... Saya belum faham apa persoalannya. Apa jenis muslihat yang ada?

Apa jenis muslihat yang ada?

Jadikan doh lebih lembut!

Dan setiap x / kompor mempunyai masalah tersendiri!

Lebih lembut ??? Jadi kolobok tidak terbentuk ketika itu, atau "koma" diperoleh ...
Selepas ujian berikut, saya akan menyiarkan gambar keseluruhan proses untuk perbincangan ... Kritik :-))))))

[Membantu satu sama lain!]

Permintaan kepada pemilik Bork X800, jangan malas
dan letakkan jadual mod pengaturcaraan di sini.
Julat masa.
Ini tidak ada dalam arahan,
ia dapat dilihat dan dirakam
hanya semasa pengaturcaraan
dari nilai minimum hingga maksimum.
Dan untuk program utama dapur ini,
yang juga boleh diubah,
maklumat ini tidak akan berlebihan di sini.
Membantu satu sama lain!

Semalam saya membeli model ini, hari ini saya membakar roti rai di dalamnya mengikut resipi dan pada tepung roti peribadi, yang terletak berhampiran rumah - saya pernah membelinya daripada mereka sebelumnya, ternyata seperti mereka !!! Saya mengambil masam dari mereka, inilah resepnya - 200 gram air 30 darjah tidak direbus 100 gram tepung gandum hitam 50 gram kismis 30 gram pasir 2-3 hari dalam panas, dan sudah siap !!!! Dough-100g sourdough 300 gr air suam 350 gr tepung, 6 gr garam, 10 gr minyak tumbuh, 10 gr pasir. Dalam mod saya, uli selama 40 minit dengan kelajuan 1 minit, naik selama 4 jam - kita menetapkan maksimum 1 jam 40 minit 3 kali, bakar selama 50 minit pada 150 g - kita mempunyai maksimum Tetapi ini untuk pencinta roti rai yang sihat ........

- kita mempunyai maksimum 1 jam 40 min

Saya betul memahami bahawa unit keajaiban ini dengan tanda harga pesawat pada pengaturcaraan tidak memberikan bukti lebih lama daripada 1:40 ?? Dan 40 minit menguli sesuatu membingungkan saya ...

Memberi, tetapi dengan kerutan setelah 1 jam 40 minit dan kemudian juga 2 kali ... atau mungkin saya tidak mengetahuinya - kami membeli semuanya, tetapi saya tidak mempunyai kerutan dalam resipi ini, walaupun saya tidak Saya tidak boleh memasak sesuatu, dan saya faham bahawa adunan rai mungkin tidak perlu diperah ..... ia tidak akan naik, betul?

Baiklah, secara umum - ya, pemeriksaan rai suka lama, dan secara amnya untuk beberapa resipi diperlukan pemeriksaan panjang. Kemudian pengaturcaraan ini ternyata pelik - mungkin mereka masih belum mengetahui cara mematikan boning? ..

Mungkin tidak tahu, semalam kami membeli roti putih, pada sebelah petang cupcake dari resipi Bork500 dengan kayu manis-och. sedap, tapi sekarang saya baru saja mengeluarkan rai, bila hendak mengetahuinya, perkara baru sangat menarik !!!! Saya akan mengetahuinya, berhenti melanggan !!!! Semoga berjaya !!! Siapa tahu resipi tungku ini di prog. cara roti soba, atau biji-bijian yang tumbuh - tulislah, saya suka roti yang sihat dan sihat ... tetapi soba, kata mereka, adalah yang paling berubah-ubah .......

[Sebelumnya haba]

Oleh itu, kita bukan untuk kepentingan diri sendiri! Ia memalukan Negara!
Kami meminta pertolongan!
Kami sudah bersetuju dan sekarang kami akan melihat ke kedai.
Kami akan datang dan menghapus hasilnya, yang lain kerana malu.
Kami mempunyai dapur - Alaska.

Di sini









Sebelumnya haba (Penyamaan suhu)
Masa = 0 - 60 minit. Suhu di mana ia turun = 16C - 25C
Campurkan 1 lambat
Masa = 0 - 60 minit.
Campurkan 2 pantas, putaran skapula dalam dua arah. Skapula dilipat masuk dan keluar secara bergantian.
Masa = 0 - 60 minit.
Suhu kenaikan doh
Suhu = 27C - 34C
Naik 1
Masa = 0 - 1 jam 40 minit
Kedutan 1 - mematikan dan tidak mempengaruhi masa mengangkat 2
Masa = 0 - 120 saat.
Naik 2
Masa = 0 - 1 jam 40 minit
Kedutan 2 - mematikan dan tidak mempengaruhi masa mengangkat 3
Masa = 0 - 120 saat.
Naik 3
Masa = 0 - 1 jam 40 minit
Suhu penaik
Suhu = 60C - 150C
Pembakar
Masa = 0 - 2 jam.
Pemanasan
Masa = 0 - 60 minit.

Masa keseluruhan untuk menaikkan adunan adalah 5 jam dan tanpa menguli.

Jadual program penaik di Bork-X800 - kembangkan ke saiz penuh, klik di sudut kanan atas meja.



Masalah roti rai beragi diselesaikan.
Pengilang telah mengambil kira semua kehendak kami dan hari ini,
ini adalah pembuat roti terbaik kerana kemampuannya di pasaran Rusia.

Julat dan bilangan parameter pengaturcaraan dalam mod - KASTAM, bergantung pada program utama yang dipilih sebagai templat.
Dalam foto panel, mereka ditunjukkan dengan huruf tebal.
Program asas dijahit secara kekal dan tetap utuh.
Juga, setiap program yang disematkan dapat Sementara berubah tetapi sehingga pelancaran seterusnya mana-mana program pembuat roti ini.
Dengan setiap pilihan program baru dan permulaan pembuat roti, program penyisipan dimulakan dengan tetapan kilang, yang dapat diubah lagi, jika perlu.
Pada program Jam suhu petak jus juga ditetapkan = 60C - 70C, dan kemudian suhu memasak = 60C - 150C

Semalam saya membeli model ini, hari ini saya membakar roti rai di dalamnya
...
Dalam modnya sendiri, uleni selama 40 minit dengan kelajuan 1 minit,naik 4 jam - kita mempunyai maksimum 1 jam 40 min tetapkan 3 kali, bakar selama 50 minit pada 150 g - kita mempunyai maksimum Tetapi ini untuk pencinta roti rai yang sihat ........

Pengulian dapat diatur selama 0 saat. Tetapi jika mod pengangkatan kedua tidak diprogramkan pada waktu yang sama, pengulian dapat diatur selama 1 saat. Doh ini tidak akan merosakkan, dan kenaikannya maksimum 5 jam.
Perlu mencuba. Tulis bagaimana keadaannya.
Orang-orang di sini sudah sibuk dengan mod utama dan menyusun segalanya!
Itu hanya untuk menjelaskan.

Hello semua. Saya menulis perasaan saya mengenai HB. Sekiranya slogan iklan untuknya adalah "roti buatan sendiri dengan tangan anda sendiri", saya boleh menukarnya menjadi yang lain - "buasir dengan tangan anda sendiri." Saya memberikan model HB ini kepada ibu saya di DR. Pemilihan itu dibuat berdasarkan cadangan rakannya dari tempat kerja. Apa yang boleh saya katakan, saya telah membakarnya sebanyak 2 kali sejauh ini dan saya berfikir: sama ada dapur mempunyai kecacatan pembuatan dan ia perlu diubah, atau saya melakukan sesuatu yang salah. Oleh itu laporannya:
Kali pertama (belum mengetahui mengenai kewujudan forum ini) membakar roti putih standard dari buku resipi dengan berat 1.25 kg. Timbang semua bahan pada skala pengukuran. Hasilnya adalah bahawa ia tidak berjaya. Dohnya adalah getah, naik terlalu tinggi, yang bahkan menempel di bahagian bawah dispenser, ada sisa tepung di sisi roti, kerak atasnya cekung dan putih, walaupun rata-rata lapisan kerak, dinding sisi berwarna coklat .
Setelah membaca forum dan menyelesaikan kesilapan, saya memberitahu anda pengalaman ke-2. Dibakar mengikut resipi yang sama, hanya 750 gr. Saya mengurangkan jumlah ragi sesuai dengan cadangan dalam "Manual ..." sebanyak 1 sudu kecil, membetulkan tepung yang tersisa dengan spatula khas, memerhatikan roti (sebagai hasilnya, saya menambah lebih dari 4 sudu tepung, saya telah untuk menambah sedikit lagi, kerana roti itu sedikit melekat pada dinding, tetapi takut). Perubahan juga mempengaruhi tetapan program. Admin menulis di suatu tempat bahawa kumpulan awal di HBnya berlangsung selama 11 minit, saya mempunyai 3 minit secara lalai, saya meningkatkannya menjadi 9 minit. Kerak diatur menjadi sederhana. Jumlah: nampaknya roti ternyata minus 4. Kerak atas tidak lagi putih, tetapi terasa lebih ringan dari dinding samping, dan juga tidak berwarna seragam. Saya terpaksa menambah penaik tambahan selama 5 minit. Dan ternyata juga lembut dengan celah-celah kecil, dan tidak licin dan berkilat seperti orang lain dalam gambar. Skru menguli keluar dari roti dengan susah payah untuk kali kedua (saya tidak tahu apa yang berkaitan dengannya, kerana pertama kali semuanya baik-baik saja).

Secara keseluruhan, saya mempunyai soalan:
1) di suatu tempat di forum saya membaca bahawa bahagian atas putih yang tidak dipanggang dianggap sebagai kecacatan pembuatan HB. Adakah demikian dalam kes saya dan adakah saya harus kembali ke kedai?
2) Apakah masa yang optimum untuk pencampuran awal?
3) Pentadbir di HB antara kumpulan awal dan utama mempunyai jeda selama 40 minit. Di Bork, tidak. Seberapa penting (jeda ini) atau tidak?
4) Berapa panjang penguli yang optimum semasa proses pembuktian? Latihan pertama saya adalah 10 saat, 15 saat kedua, dan Pentadbir 20 saat.
5) berapa lama roti lalai dibakar dan pada suhu berapa?
6) Apa warna yang anda dapati kerak teratas dalam mod sederhana?
7) Mengapa skru tersekat?

Hello semua. Saya menulis perasaan saya mengenai HB. Sekiranya slogan iklan untuknya adalah "roti buatan sendiri dengan tangan anda sendiri", saya boleh menukarnya menjadi yang lain - "buasir dengan tangan anda sendiri."

Anda menulis dalam topik yang salah.
Belajar dan menjadi lebih pintar tidak bermaksud anda harus menyalahkan cermin.
Baca bahagian yang berkaitan dengan penaik, baca resipi, pelajari asas penaik, - "Buasir DIY" dan sembuhkan.
Baking di KhP Bork

[tidak tinggal]

tidak tinggal
1) Tidak mengira
2) HP berbeza dengan cara yang berbeza
3) Program menyelesaikan segalanya
4, 5) Program ini menyelesaikan segalanya
6) Memerah https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=14168.0
7) Ia terjebak di hampir semua orang, di beberapa HP sangat jarang berlaku (Panasonic)