Pembuat roti Bork X800

[berhenti seketika]

Izinkan saya memberi anda contoh lain.
Sekarang ini adalah resipi saya, seperti yang mereka katakan, di seluruh dunia. Gabungan beberapa yang dibentangkan di forum ini.

Keju dengan bawang dan bawang putih

Air + 2 biji telur - 295 gram
Minyak sayuran - 1.5 sudu besar. l.
gula - 2 sudu besar
garam - 1-1,5 sudu teh di sini jumlahnya bergantung pada kemasinan keju
susu tepung - 2 sudu besar. l.
tepung gandum 1 gred 450 gram
Ragi sekejap 1 sudu teh
bawang lobak sederhana 1 keping
1 ulas bawang putih besar
keju - 100 gram, lebih baik keras seperti parmesan
kali ini saya menambah 2 sudu besar. l. lada merah dan hijau Bulgaria kering dalam potongan, tetapi ini tidak perlu.

Dalam semua jumlah minyak sayuran dengan 1 sudu gula, goreng bawang hingga coklat keemasan gelap, tuangkan bawang putih cincang halus di sana, matikan dan kacau, masukkan semua garam dari resipi di sana, campurkan lagi. Sejukkan.
Tuangkan air ke dalam baldi mesin roti, masukkan mentega, susu tepung dan 1 sudu besar. l. gula, ayak tepung dan masukkan yis.
Program asas, kerak sederhana, berat 1 kg.
Tetapi kami meningkatkan masa pembuktian:
1 kenaikan 1 jam 10 minit
2 naik 45 minit
3 naik 1 jam 15 minit.
Dan satu lagi kemudahan dapur ini berhenti seketika.
Pada isyarat dari dispenser, kami berhenti di atas dapur. Buka penutup dan sebarkan doh di bahagian bawah dengan tangan anda. masukkan bawang kami dengan bawang putih di tengah dan bungkus tepinya, hancurkan. hidupkan dapur. biarkan menguli sedikit dan berhenti sebentar, tuangkan keju dadu, hancurkannya ke dalam adunan dengan tangan anda (pada tahap yang sama, anda boleh menambah sesuatu yang lain, seperti lada kering atau tomato). Kami menghidupkan dapur lagi.
Manipulasi ini menjadikan semua bahan tidak utuh. Semasa saya berada di Kenwood, saya hanya mencurahkan segala-galanya pada wisel, tidak sedap mengganggu adunan, dan penguli mengisar semuanya menjadi debu.
Beginilah rupa:


Oleh kerana jumlah ramuan yang banyak, adunan itu berat, dan bawang putih juga melambatkan aktiviti ragi. Sekiranya bukan kerana peluang untuk meningkatkan masa pemeriksaan, saya akan memasukkan sekurang-kurangnya 1.5 atau 1.75 sudu besar yis ke dalam roti ini.

Cubalah, roti memang sedap.

Sekarang saya sedang mengusahakan semua resipi lama saya untuk mengurangkan jumlah ragi.
Anda faham bahawa ini adalah proses yang panjang, anda perlu mencari jumlah minimum yang akan menaikkan adunan dengan baik dalam masa pemeriksaan maksimum yang mungkin. Dan anda juga perlu makan roti.
Sudah tentu, banyak cara membuat pemeriksaan di luar ketuhar dan kemudian membakarnya di dalam ketuhar.
Kerana banyak sebab, ini bukan pilihan saya. Ketuhar bagi saya adalah gabungan inspirasi mengenai masa lapang, dan ini, jarang sekali berlaku.
Terdapat juga beberapa idea untuk bekerja dengan doh sejuk. Lagipun, adalah mungkin untuk membiarkan adonan menguli dan berdiri pada waktu malam di dapur yang sejuk, dan pada waktu pagi untuk meneruskan proses tanpa mengeluarkan bahan kerja dari baldi ...
Tetapi ini masih dalam mimpi
Sehingga lain kali!

Terima kasih, Mashilda! Tetapi dengan soket, sayangnya atau untungnya, semuanya teratur, masih perlu memeriksa versi dengan pembumian, mungkin unit yang benar-benar pintar. Sehingga akhir "jaminan kerosakan kilang" 10 hari lagi, kami akan mencuba.

[Mashilda]

Izinkan saya memberi anda contoh lain.
Sekarang ini adalah resipi saya, seperti yang mereka katakan, di seluruh dunia. Gabungan beberapa yang dibentangkan di forum ini.

Keju dengan bawang dan bawang putih

Mashilda , kami juga ingin membakar roti ini, malah ada tempat untuknya - di sini https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=261.0

TOLONG!

....
Tolak kedua. Ya benar Bork... Dan ini membimbangkan... Untuk beberapa waktu sekarang saya sampai pada kesimpulan bahawa ia masih lebih baik beli peralatan dari pengeluar terkenal... Tetapi masa akan memberitahu. Saya harap anda tidak perlu kecewa.
...

Pada ketika ini, saya akan menjelaskan bahawa syarikat Bork menjual banyak peralatan kelas tinggi, walaupun dengan harga yang sangat menarik. Contohnya ialah siri model juicer.
Sekarang Bork menebak dengan tepat dan menempelkan labelnya dengan pembuat roti x800 - ini adalah breville - pembuat roti - BBM800xl, jenama dan pengeluar yang sangat dihormati.

Pada ketika ini, saya akan menjelaskan bahawa syarikat Bork menjual banyak peralatan kelas tinggi, walaupun dengan harga yang sangat menarik. Contohnya ialah siri model juicer.
Sekarang Bork menebak dengan tepat dan menempelkan labelnya dengan pembuat roti x800 - ini adalah breville - pembuat roti - BBM800xl, jenama dan pengeluar yang sangat dihormati.

Kemungkinan besar ini adalah Breadman Reply # 104 16 Okt. 2011, 15:55 https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=141429.100

Saya ingin berkongsi perasaan saya mengenai kerja mesin roti Bork 800. Saya disajikan lima bulan yang lalu, sebelum itu saya mempunyai Hitachi, dan salah satu model pertama dan kami berjaya (sehingga meterai minyak mati) . Pada mulanya, saya tidak sesuai dengan Bork, roti tidak seperti yang kami mahukan, roti itu tidak dipanggang, dan tidak berbeza. Saya kecewa, keras kepala menyekat forum, mencuba pelbagai resipi, tetapi entah bagaimana semuanya tidak sesuai dengan saya. Ini berterusan selama kira-kira dua bulan, selama ini biskut ponirovanny tidak disiapkan dengan cara yang diukur.
Lebih lucu apabila mengingati bagaimana saya terseksa dan marah. Sekarang saya sangat menyukai Boriska saya, saya menyedari bahawa program yang disertakan di dalamnya hanyalah skema petunjuk, dan selebihnya perlu dibina sendiri. Sekarang saya tidak mempunyai masalah dengan membakar roti apa pun, saya mengubah semua tetapan asas untuk diri saya sendiri, kami suka roti porty, lubang hidung, kurang ragi. Saya telah menguasai pengaturcaraan dan sekarang saya sudah mempunyai dua resipi asas untuk roti rai dan sederhana yang boleh dibakar dengan satu klik butang. Selera keluarga saya benar-benar berpuas hati dan sekarang yang saya perlukan adalah produk berkualiti dan resipi baru ...

Pembuat roti X800 sangat hebat, semakin saya bereksperimen dengannya, semakin saya suka. Saya sudah mempunyai tiga program saya sendiri, termasuk mengambil kira cadangan Mashilda, terima kasih kepadanya. Satu-satunya kelemahan, memandangkan kemampuan kompor ini, adalah bahawa ia tidak diajar untuk mengawal roti semasa menguli. Katakan saya memesan kolobok "Sehingga keanjalan payudara wanita No. 3" mengikut program, dan dia akan menambahkan tepung sendiri untuk konsistensi yang diinginkan. Dan selebihnya adalah ketuhar yang hebat.

Pembuat roti X800 sangat hebat, semakin saya bereksperimen dengannya, semakin saya suka. Saya sudah mempunyai tiga program saya sendiri, termasuk mengambil kira cadangan Mashilda, terima kasih kepadanya. Kekurangan sahaja dengan mengambil kira keupayaan dapur ini, ini tidak diajar mengawal roti semasa menguli. Katakan saya memesan kolobok "Sehingga keanjalan payudara wanita No. 3" mengikut program, dan dia akan menambahkan tepung sendiri untuk konsistensi yang diinginkan. Dan selebihnya adalah ketuhar yang hebat.

Bagi Rusia, keputusan ini tidak relevan kerana harganya - sekitar 600 rubel untuk sebiji roti dengan kawalan Kolobok! Semuanya telah lama dilakukan.
Hee hee!

[x800]

... Vanya 28, adakah anda akan menjawab beberapa soalan?
.....
Inilah yang dimaksudkan ketika dikatakan mengenai "kekukuhan pengilang".
Lebih-lebih lagi, saya sama sekali tidak peduli dengan siapa Bork membeli semua serangga dari dapur ini, dari Breville atau dari Breadman! Pengilang ini tidak diwakili di pasaran rasmi Rusia, jadi bagaimana dengan mereka? Lebih menguntungkan bagi mereka untuk berdagang alat ganti borong daripada membawa barang ke Rusia. Oleh itu, anda perlu menyinggung perasaan mereka, bukan di Bork.
Sudah jelas bagi saya sejak awal bahawa Selongsong badan bork hanya bertimbun... Jadi apa? Tindakan sedemikian bermanfaat bagi kedua-duanya. Amalan yang sama sekali biasa. Kembar teknik apa pun secara pukal.
Hanya dalam kes ini, amalan ini sangat mempengaruhi harga.

1. Saya tidak akan menjawab. Ada minat, kaji pengalaman dunia.
2. Bork tidak menumpuk selongsongnya untuk x800 - ini adalah imaginasi anda.
Bork menampal labelnya dan menarik x800 untuk produk siap sepenuhnya.

[x800]

1. Saya tidak akan menjawab. Ada minat, kaji pengalaman dunia.
2. Bork tidak menumpuk selongsongnya untuk x800 - ini adalah imaginasi anda.
Bork menampal labelnya dan menarik x800 untuk produk siap sepenuhnya.

Sayang sekali!
Nampaknya saya tidak mempunyai apa-apa jawapan dan angka itu diambil dari siling. Kerana akan ada mesin roti yang dirancang untuk memanggang 20-30 roti, tidak ada yang akan membelinya. Bukan untuk 3 ribu rubel, bukan untuk 13 ribu.
Dan dia tidak menarik X800, tetapi Bork. Sudah tentu mungkin untuk membuat cap pada keluli tahan karat bukan produk jadi, tentu saja, tetapi nampaknya saya lebih murah untuk menanggalkan selongsong ini dan memakai yang baru ... Dan jika anda melihat dengan teliti warna dan tekstur logam selongsong berbeza dari yang sama pada penutupnya.

Sayang sekali!
Ia seolah-olah saya Anda tidak mempunyai apa-apa jawapan dan angka siling diambil. Kerana akan ada mesin roti yang dirancang untuk memanggang 20-30 roti, tidak ada yang akan membelinya. Bukan untuk 3 ribu rubel, bukan untuk 13 ribu.
Dan dia tidak menarik X800, tetapi Bork. Sudah tentu mungkin untuk membuat cap pada keluli tahan karat bukan produk jadi, tentu saja, tetapi nampaknya saya lebih murah untuk menanggalkan selongsong ini dan memakai yang baru ... Dan jika anda melihat dengan teliti warna dan tekstur logam selongsong berbeza dari yang sama pada penutupnya.

Dengan segala hormatnya, anda mempunyai sesuatu dengan persepsi.
Saya tidak pernah menulis mengenai pembuat roti untuk 20-30 produk di mana sahaja dan tidak pernah.
Dan bercakap dengan siling dengan lebih berhati-hati.
Hee hee!
Ya, dan di forum terdapat pautan ke dapur yang dibincangkan. Baca, belajar.
Di sana, pada masa yang sama, anda boleh pergi dan melihat tanda harga, mereka tidak menyimpan rahsia ini di Amazon.
Berjaya!

Dengan segala hormatnya, anda mempunyai sesuatu dengan persepsi.
Saya tidak pernah menulis mengenai pembuat roti untuk 20-30 produk di mana sahaja dan tidak pernah.
Dan bercakap dengan siling dengan lebih berhati-hati.
Hee hee!
Ya, dan di forum terdapat pautan ke dapur yang dibincangkan. Baca, belajar.
Di sana, pada masa yang sama, anda boleh pergi dan melihat tanda harga, mereka tidak menyimpan rahsia ini di Amazon.
Berjaya!

Saya membaca, saya belajar. Harga untuk sebungkus 600 rubel nampaknya asing bagi saya. Ini secara amnya adalah angka tentang apa-apa. Kita boleh bercakap mengenai masa pembayaran mesin roti. Atau berapa banyak barang bakar yang dapat dikendalikannya sehingga dia putus.
Mari ambil masa jaminan setahun.
Selama ini, saya akan memanggang kira-kira 120 roti setiap kg. Kos purata elektrik dan bahan adalah kira-kira 50 rubel.
Tungku berharga 13,000.
(120x50 + 13000) / 120 = 158r. 33 kopecks untuk sebiji roti
Berapakah kotoran yang dibeli di kedai dengan berat 400 gram di sana sekarang? 25 rubel?
Ternyata selama setahun (dalam tempoh jaminan untuk dapur memasak) saya akan makan roti 2 kali lebih mahal daripada kedai satu. Tetapi saya tidak akan membuang serpihan kerana acuan.
Saya tidak dapat menghargai kualiti dan kesenangan roti buatan sendiri.

Tetapi harga 600 rubel akan berubah sekiranya 25 roti diambil untuk jumlah anggaran.

Mengenai Amazon. Saya tidak akan pergi ke sana. Saya tidak faham maksudnya. Barang yang ada di Rusia akan berharga lebih tinggi jika sampai ke pasar kami.
Bersama dengan resit barang, saya lebih suka menerima kad jaminan rasmi. Sebaiknya beli jaminan penjual tambahan. Dan kemampuan untuk menukar produk ini tanpa masalah sekiranya berlaku perkahwinan. Tepat di kedai memintas SC. Seperti yang saya lakukan dengan Kenwood.

Taax kita selesaikan iklan Bork yang tersembunyi, kalau tidak topiknya akan segera dibahas oleh Baker, kita membaca segala-galanya tentang dia di awal utas, kita bermula dari sini https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=141429.100

[roti kecil]

Saya membaca, belajar. ...

Ia bagus! Semua yang lain adalah dari kejahilan!
Mesin layan diri penuh menggunakan campuran roti yang disediakan khas dengan ciri stabil berharga dari $ 12, tetapi pada hakikatnya $ 14-15 untuk roti kecil... Itu di sana.
Dan ini hanya roti, kos mesin roti dan elektrik tidak termasuk di sini.

Pembungkusan campuran juga merupakan lapisan untuk roti siap, akibatnya, hidangan penaik tidak menjadi kotor.

Terlalu malas untuk mencari pautan, lihat di bahagian pilihan mesin roti.
Baiklah, mungkin jika sahaja sazalexter akan menolong anda mencarinya dengan segera.

[Natina]

Mashilda, soalan mengenai panggang Borodinsky? Adakah anda telah menukar tetapan?

Natina

Saya sangat jarang membakar mesin roti rai.
Di sini anda melihat apa masalahnya, disarankan menanam rai di dalam ketuhar yang sudah dipanaskan dan dibasahi dengan baik. Tetapi apabila memerah, maka anda boleh memanggang dalam HP. Dimakan.
Dan kebelakangan ini saya membakar roti dengan tepung masam saya sendiri.Oleh itu, ketuhar saya melakukan semuanya untuk pemeriksaan terakhir, dan pembuktian terakhir dan penaiknya sendiri sudah ada di tempat lain.
Lebih-lebih lagi, usaha menghidupkan ragi juga masuk ke dapur.
Saya baru sahaja datang untuk menulis mengenai program yang saya buat untuk sourdough dan bagaimana saya bekerja dengan adunan.

Dan ini ... terpikat ...
Pada asasnya, Vanya 28 dalam 100% kastard rai semuanya dicat dengan baik untuk dapur yang boleh diprogramkan.
Ternyata roti. Tetapi saya jarang membakarnya sekarang. Saya memilikinya untuk hari hujan, apabila tidak ada kekuatan atau masa sama sekali. Atau ragi telah berhenti dan kehilangan daya angkatnya, dan saya cuba untuk tidak membuang produknya. Tidak, saya sangat suka resipi ini, terdapat sejumlah besar malt, gula dan ragi. Jadi, berdasarkan asasnya, Borodinsky ternyata baik. By the way, saya membakar roti di dalam periuk perlahan. Ini sangat berjaya, ia banyak menang.
Jadi jangan marah kepadanya
Dan seterusnya sazalexterа juga.
Mereka hanya menghidap Borkophobia. Ia berlaku.
Saya mempunyai reaksi yang serupa dengan Samsung. Nasib baik, mereka tidak membuat dapur.

Ya, jadi saya akan menulis semua yang saya lakukan dengan rai, tetapi kemudian.
Saya hanya boleh mengatakan bahawa kegemaran saya sekarang adalah ragi sendiri Darnitsky dari Viki, gandum-soba pada tepung rai dari Omela.

[roti kecil]

Ia bagus! Semua yang lain adalah dari kejahilan!
Mesin layan diri penuh menggunakan campuran roti yang disediakan khas dengan ciri stabil berharga dari $ 12, tetapi pada hakikatnya $ 14-15 untuk roti kecil... Itu di sana.
Dan ini hanya roti, kos mesin roti dan elektrik tidak termasuk di sini.

Pembungkusan campuran juga merupakan lapisan untuk roti siap, akibatnya, hidangan penaik tidak menjadi kotor.

Terlalu malas untuk mencari pautan, lihat di bahagian pilihan mesin roti.
Baiklah, mungkin jika sahaja sazalexter akan menolong anda mencarinya dengan segera.

Tidak, tidak ada rujukan. Saya kira-kira sedar tentang apa itu. Bebek dengan pakej ini harga roti di Brand tidak akan 600, tetapi 500 lagi!
Dan kemudian intinya adalah menjimatkan tungku? Orang yang mampu membeli campuran ini pasti tidak akan menjimatkan.
Mereka akan datang ke kedai dan meminta dapur yang paling sejuk. Mereka akan diberi X800, dan mereka akan terkejut kerana harganya sangat murah!
Sekiranya orang kita dibakar dari campuran ini, maka beberapa ketuhar akan berada di Swarovski rhinestones, yang lain disepuh. Dan mengapa forum ini diperlukan? Apa yang akan dibincangkan di sana? Melukis sehelai kertas?

Ini bukan roti. Saya lebih suka pergi ke kedai roti, 200 meter dari sana ... Roti adalah makhluk hidup, bukan satu set penambah, penstabil dan lain-lain.
Ia seperti satu set lengkap akuarium dari Dennerle (bagi mereka yang tahu). Saya memulakannya mengikut arahan, memasukkannya ke dalam gambar ...
Dan di mana keinginan untuk mencipta?

Saya menyedari bahawa program yang disertakan di dalamnya hanyalah skema petunjuk, dan selebihnya perlu dibina sendiri. Sekarang saya tidak mempunyai masalah dengan membakar roti apa pun, saya mengubah semua tetapan asas untuk diri saya sendiri, kami suka roti porty, lubang hidung, kurang ragi.

Betul, anda perhatikan betul!
Saya hanya dapat membandingkan dengan Kenwood. Jadi "lubang hidung" di X800 jauh lebih tinggi.
Saya suka memasukkan hidung ke dalam baldi semasa menguli. Sepertinya saya ketika menguli mengikut arah jarum jam, bun paun di sisi baldi sama seperti Ken, mungkin sedikit lebih lemah, tetapi ketika menguli berlawanan arah jarum jam, dan dengan dayung dilipat, kecepatannya jauh lebih perlahan, roti menyebar keluar dan berpaut pada baldi yang terbentang. Sejenis versi menarik adunan.
Pada mulanya saya juga berusaha mendapatkan Kenwood Kolobok (dia terbang di sekitar baldi di sana) dan mengalihkan tepung. Sekarang sudah berhenti dan roti sekarang ternyata berlubang dan berlapis!
Baiklah, mengenai penyesuaian itu sudah tentu. Secara umum, kita boleh meninggalkan 2-3 program asas untuk orientasi awal dan itu sahaja! Dan kemudian aturlah sendiri.
Dan inilah program lain "Roti cepat" secara umum akan melarang semua pengeluar berbaring di dalam ketuhar! Ini hanya untuk meracuni orang!

[dapur paling sejuk.Mereka akan diberi X800]

Tidak, tidak ada rujukan. Saya kira-kira sedar tentang apa itu. Bebek dengan bungkusan ini harga roti di Brand tidak akan 600, tetapi 500 lagi!
Dan kemudian intinya adalah menjimatkan tungku? Orang yang mampu membeli campuran ini pasti tidak akan menjimatkan.
Mereka akan datang ke kedai dan bertanya dapur paling sejuk.Mereka akan diberi X800dan mereka tertanya-tanya betapa murahnya! ...

Mashilda, apa yang menarik anda untuk khayalan ganas
- dengan Bork?
Model anda tidak teruk,
tetapi ketuhar khas dibuat untuk campuran ini
dan ia tidak berfungsi dengan tepung biasa.
Campuran berbeza untuknya, dan tidak ada penstabil, dan juga tidak ada penambah.
Campuran dan roti yang berbeza juga berbeza.

Hasilnya, sama seperti rasa campuran tertentu, selalu sama.
By the way, ia tidak terlalu mahal, hanya automatik penuh,
anda tidak perlu mengikuti Kolobok.

Itulah sebabnya ia tidak diminati di sini.
Anda sekarang faham
mengapa saya tidak mempunyai keinginan untuk menulis mengenainya?

Saya tidak bermimpi Malangnya, penjual dan pembeli kami mempunyai stereotaip seperti itu. Semakin mahal semakin sejuk. Adakah anda benar-benar perlu bermimpi tentang ini? Oleh itu, Siemens mempunyai kesesuaian dengan reka bentuk Porsche. Dan Gorenie sudah mempunyai 2 garis reka bentuk dan mempunyai teknik yang dihiasi dengan rhinestones.
Dan ini berlaku dalam 90% kes apabila pembeli tidak tahu apa yang dia mahukan, dan penjual tidak mengetahui apa yang dia jual. Fokus utama pada harga kedua-duanya.
Saya tahu, saya telah bekerja dalam kempen perdagangan besar selama 15 tahun (dalam bidang tunai dan perakaunan, oleh itu pedantri dengan pengiraan), yang mana 10 daripadanya adalah runcit. Dan sebelum itu, 9 tahun dalam perkhidmatan pengguna. Kami harus terus memerhatikan proses mengukus. Dan tidak ada latihan untuk penjual, tidak ada yang membantu. Penjual hanya tertumpu pada bonus dari perolehan ...
Baru-baru ini, kakak saya dinasihatkan untuk memilih tungku, jadi dia menawarkannya untuk belajar Panasonic. Saya faham bahawa dia tidak memerlukan Bork, jadi mengapa membayar lebih banyak untuk fungsi yang tidak perlu?
Maafkan saya, tetapi contoh anda dengan campuran ini sepertinya tidak sepenuhnya betul, kerana campuran ini benar-benar tidak ada kaitan dengan ketuhar kami, jadi mengapa ia diambil sebagai asas kos roti? Seseorang yang memilih tungku akan masuk, melihat 600 rubel, dan merasa ngeri dan takut, tidak seperti Bork, untuk membeli tungku secara umum!
Voo ... Begitu damai dan persahabatan!
Saya hanya mahu menambah bahawa saya tidak memuji dapur saya. Jinx lagi. Saya hanya cuba berkongsi pengalaman saya dengan sebaik mungkin dan kemampuan saya. Ada orang yang akan membantu ini, seperti yang saya baca di forum ini membantu saya. Ya, saya membaca secara selektif, hanya yang menarik, tetapi sayang untuk membaca semuanya berturut-turut.

Selama ini, saya akan memanggang kira-kira 120 roti setiap kg. Kos purata elektrik dan bahan adalah kira-kira 50 rubel.
Tungku berharga 13,000.
(120x50 + 13000) / 120 = 158r. 33 kopecks untuk sebiji roti

Diambil dari sini: 🔗/index.php@showtopic=4528&st=0
Roti putih biasa XL. Mod biasa (4 jam).
Ragi 2h l. = 10 gram = 7 rubel (7 rubel \ pek 11 gram, oren)
Tepung tinggi gred. 600gram = 13.5 rubel (45 rubel \ pakej 2kg)
Garam 2jam l. = 20 gram = 0.16 rubel (8 rubel \ 1 kg)
Gula 2hb. l. = 60 gram = 2.7 rubel (45 rubel \ 1 kg)
Minyak tumbuh. 2hb. l. = 40ml = 2.4 rubel (60 rubel \ 1 liter)
Air 360ml = 0.00504 rubel (14 rubel \ meter padu)
Jumlah: 25.76504 rubel Rusia, tanpa tenaga.
Kos elektrik, menurut pengukuran Cayman, adalah sama dengan 0.4 kW / jam untuk keseluruhan kitaran. Ini sama dengan 0,75 rubel
Harga untuk 11.04.2011
Dan dalam setahun saya akan memanggang sekurang-kurangnya 270-300 roti

Helo! Kami membeli dapur baru - saya memutuskan untuk membaca "orang pintar" gila - daripada 16 halaman saya hanya mencetak meja Mashilda dan beberapa resipi, dan sisa sampah diseksa untuk dibaca !!!!!!! Siapa yang benar-benar mempunyai BORK -800 - kongsikan bagaimana anda benar-benar mengubah program + resipi tertentu. Secara peribadi, saya menjadi 10 minit. Buat masa ini, tambahkan makanan yang dipanggang ke mana-mana resipi sehingga ia membakar dengan tepat.
Terima kasih sekali lagi kepada semua orang, atau adakah forum yang berbeza di suatu tempat ???

Terima kasih sekali lagi kepada semua orang, atau adakah forum yang berbeza di suatu tempat ???

Resipi untuk BORK ada dalam subjek https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0 bakar kesihatan anda!

Tetapi anda mesti mencari forum lain sendiri

Maksud saya topik, bukan forum lain - ini adalah untuk mencari tahu

Dan yang sama, inilah topik untuk tungku kami - tuliskan bagaimana yang mengubah resipi tertentu dan apa yang berlaku, pada program apa yang dilakukannya.
Sudah tentu, saya melihat pautan (Admin terima kasih atas bantuannya) - tetapi hanya ada resipi umum, tetapi saya mahukan resipi dengan perubahan tertentu dan menunjukkan masa menguli, meletakkan, dan lain-lain, seperti yang dipaparkan oleh Mashilda (terima kasih khas) semuanya jelas dan difahami, walaupun untuk "tukang roti" seperti saya !!!!

Oleh itu, saya bertanya perkara yang sama - saya dihantar ... untuk belajar bahagian tikar)))) seperti saya sendiri akan memahami apa yang kolobok hilang))))) Semasa saya belajar))))

Tetapi persoalan saya timbul - doh saya naik lebih banyak dari sisi lampu (di sebelah kanan), iaitu tiga roti telah menjadi slaid.Adakah lebih panas di sana atau adakah pemanasan? atau adakah perkahwinan! Perkara ini tidak pernah berlaku sebelumnya

Tetapi persoalan saya timbul - doh saya naik lebih banyak dari sisi lampu (di sebelah kanan), iaitu tiga roti telah menjadi slaid. Adakah lebih panas di sana atau adakah pemanasan? atau adakah perkahwinan! Perkara ini tidak pernah berlaku sebelumnya

Kes yang menarik, saya tidak memerhatikan perkara ini.
Mungkin lampu anda sentiasa menyala?

tidak, saya akan perasan)))

Saya tidak mempunyai ini ... ia naik sama rata. Sekop saya sering tersekat di roti saya dan saya perlu mengeluarkannya
Semalam, by the way, saya memutuskan untuk membakar Bork 800 dengan millet dan ayam menggunakan buku resipi Bork 800. tepung adalah resipi yang hebat !!!

Orang yang baik! Saya telah menggunakan tungku dengan jayanya sejak Tahun Baru. TETAPI .... Tolong beritahu saya, adakah patut dikaitkan dengan kerosakan bunyi ketukan pisau lipat semasa menguli doh? Tidak ada aduan mengenai membakar roti, tetapi inilah suaranya ... Ya, dan anda mesti meneka sekumpulan roti ketika semua orang bangun .... Ia tidak keluar dengan senyap! Jawab, siapa yang berbunyi ketika mencampurkan? Kita mesti melakukan pengulian dengan ketiadaan suami, memang, ketukan penguli itu sangat menjengkelkan dan mengganggu. Jadi semua orang?

PEREMPUAN KAMI !!!
Bagi pihak semua lelaki, saya mengucapkan tahniah pada percutian yang akan datang 8 MAC
Selamat mencuba!

Orang yang baik! Saya telah menggunakan tungku dengan jayanya sejak Tahun Baru. TETAPI .... Tolong beritahu saya, adakah patut dikaitkan dengan kerosakan bunyi ketukan pisau lipat semasa menguli doh? Tidak ada rungutan mengenai membakar roti, tetapi inilah suaranya ....., ketika menguli pisau "Perancis" selama 25-30 minit - bukan ujian yang mudah! Ya, dan anda mesti meneka sekumpulan roti ketika semua orang bangun .... Ia tidak keluar dengan senyap! Jawab, siapa yang berbunyi ketika mencampurkan? Kita mesti melakukan pengulian dengan ketiadaan suami, memang, ketukan penguli itu sangat menjengkelkan dan mengganggu. Jadi semua orang?

Ketukan pisau tidak boleh menyebabkan ketidakselesaan seperti itu hanya berdasarkan definisi, baca arahan dalam kes apa ia dilipat dan dibuka.
Kemungkinan besar, semasa menguli, anda mendapat adunan yang terlalu ketat, seperti yang berlaku semasa membakar roti putih.
Manusia roti halia, seperti batu, terbang di atas baldi dan menyebabkan kemalangan.
Saya rasa begitu.

Orang yang baik! Saya telah menggunakan tungku dengan jayanya sejak Tahun Baru. TETAPI .... Tolong beritahu saya, adakah patut dikaitkan dengan kerosakan bunyi ketukan pisau lipat semasa menguli doh? Tidak ada aduan mengenai roti bakar, tetapi inilah suaranya ....., ketika menguli pisau "Perancis" selama 25-30 minit - bukan ujian yang mudah! Ya, dan anda mesti meneka sekumpulan roti ketika semua orang bangun .... Ia tidak keluar dengan senyap! Jawab, siapa yang berbunyi ketika mencampurkan? Kita mesti melakukan pengulian dengan ketiadaan suami, memang, ketukan penguli itu sangat menjengkelkan dan mengganggu. Jadi semua orang?

Kami tidak memerhatikan perkara ini. Kami dengan tenang mengatur pemanggang pada pemasa untuk malam itu, tidak pernah ada kompor yang membangunkan siapa pun .... Suara paling kuat kami adalah saat dispenser dicetuskan.

Orang yang baik! Saya telah menggunakan tungku dengan jayanya sejak Tahun Baru. TETAPI .... Tolong beritahu saya, adakah patut dikaitkan dengan kerosakan bunyi ketukan pisau lipat semasa menguli doh? Tidak ada aduan mengenai roti bakar, tetapi inilah suaranya ....., ketika menguli pisau "Perancis" selama 25-30 minit - bukan ujian yang mudah! Ya, dan anda mesti meneka sekumpulan roti ketika semua orang bangun .... Ia tidak keluar dengan senyap! Jawab, siapa yang berbunyi ketika mencampurkan? Kita mesti melakukan pengulian dengan ketiadaan suami, memang, ketukan penguli itu sangat menjengkelkan dan mengganggu. Jadi semua orang?

Semalam saya membeli sendiri HB ini dan roti kedua saya betul-betul berbahasa Perancis mengikut buku resipi, tetapi saya tidak mempunyai suara menakutkan)) bolehkah anda benar-benar mempunyai nitak

Orang yang baik! Saya telah menggunakan tungku dengan jayanya sejak Tahun Baru. TETAPI .... Tolong beritahu saya, adakah patut dikaitkan dengan kerosakan bunyi ketukan pisau lipat semasa menguli doh? Tidak ada aduan mengenai roti bakar, tetapi inilah suaranya ....., ketika menguli pisau "Perancis" selama 25-30 minit - bukan ujian yang mudah! Ya, dan anda mesti meneka sekumpulan roti ketika semua orang bangun .... Ia tidak keluar dengan senyap! Jawab, siapa yang berbunyi ketika mencampurkan? Kita mesti melakukan pengulian dengan ketiadaan suami, memang, ketukan penguli itu sangat menjengkelkan dan mengganggu. Jadi semua orang?

Terima kasih semua atas jawapannya, walaupun tidak menenangkan. By the way, roti pertama adalah "sepi".Kami terus memanggang roti, ketuhar terus mengetuk dan mengirikan. Sekarang dia menguli ibukota dengan sourdough, jadi dia mengetap giginya selama 17 minit dari kumpulan utama. Dan pada alat penguli di tempat tertentu (nampaknya, di mana ia dilipat-lipat), lapisan atas terkelupas ke logam. Apabila saya menguli doh dengan tepung masam - diam, saya menerangkannya dengan fakta bahawa jumlahnya kecil - 200 gram akan menjadi dan ia cair, oleh itu tidak ada yang mengetuk. Selepas mesej anda saya bingung: ke mana harus pergi dengan "masalah" seperti itu, dibeli dalam "M-video" tanpa tambahan. jaminan yang dibayar, siapa yang perlu menangis? Tolong beritahu saya! Dibeli pada akhir bulan Disember. Terima kasih.

[Seram]

Seram, HP saya "Bork-500" juga menguli doh dengan tidak bersuara, tetapi tidak terlalu kuat sehingga dapat meregangkan kami. Dan jika pisau anda tercalar, anda perlu menggantinya. Semoga berjaya!

Terima kasih semua atas jawapannya, walaupun tidak menenangkan. By the way, roti pertama adalah "sepi". Kami terus memanggang roti, ketuhar terus mengetuk dan mengirikan. Sekarang dia menguli ibukota dengan sourdough, jadi dia mengetap giginya selama 17 minit dari kumpulan utama. Dan pada alat penguli di tempat tertentu (nampaknya, di mana ia dilipat-lipat), lapisan atas terkelupas ke logam. Apabila saya menguli doh dengan tepung masam - diam, saya menerangkannya dengan fakta bahawa jumlahnya kecil - 200 gram akan menjadi dan ia cair, oleh itu tidak ada yang mengetuk. Selepas mesej anda saya bingung: ke mana harus pergi dengan "masalah" seperti itu, dibeli dalam "M-video" tanpa tambahan. jaminan yang dibayar, siapa yang perlu menangis? Tolong beritahu saya! Dibeli pada akhir bulan Disember. Terima kasih.

Anda menceritakan kisah yang luar biasa.
Skapula itu sendiri dapat memukul sekali ketika ia mulai berputar ke satu arah, kemudian memukul ketika mulai berputar ke arah yang lain. Dan itu sahaja! Anda mengetuk sesuatu yang lain, cuba tentukan terlebih dahulu dari mana datangnya ketukan itu. Jalankan menguli tanpa adunan dan perhatikan. Ini boleh menjadi tindak balas katrol di mana pisau duduk atau tergelincir tali pinggang pada takal. Tali pinggang itu sendiri mempunyai gigi, dan takal di mana pisau duduk mempunyai lekukan pada gigi ini untuk mencengkam kuat. Sekiranya terdapat perbezaan antara gigi ini (atau bahkan ketiadaan beberapa) dengan lekukan, maka gemuruh tidak dapat dielakkan. Ia dirawat dengan mengganti tali pinggang. Semua ini terletak di bawah penutup bawah mesin roti. Tarik baldi, lepaskan penutup, letakkan di sisinya, hidupkan dan dengar di mana ia berputar. Anda akan dapati, semuanya mudah di sana.
Semoga berjaya.

[ketuhar terus mengetuk]

Terima kasih semua atas jawapannya, walaupun tidak menenangkan. By the way, roti pertama adalah "sepi". Kami terus membakar roti ketuhar terus mengetuk... Sekarang dia menguli ibukota dengan sourdough, jadi dia mengetap giginya selama 17 minit dari kumpulan utama. Dan pada alat penguli di tempat tertentu (nampaknya, di mana ia dilipat-lipat), lapisan atas terkelupas ke logam. Apabila saya menguli doh dengan tepung masam - diam, saya menerangkannya dengan fakta bahawa jumlahnya kecil - 200 gram akan menjadi dan ia cair, oleh itu tidak ada yang mengetuk. Selepas mesej anda saya bingung: ke mana harus pergi dengan "masalah" seperti itu, dibeli dalam "M-video" tanpa tambahan. jaminan yang dibayar, siapa yang perlu menangis? Tolong beritahu saya! Dibeli pada akhir bulan Disember. Terima kasih.

Hantar rakaman audio.

Semasa anda mengetuk sesuatu yang lain, cuba tentukan terlebih dahulu dari mana datangnya ketukan itu. Jalankan menguli tanpa adunan dan perhatikan.

Terima kasih banyak atas bantuan anda! Saya cuba walaupun tanpa ujian untuk menghidupkan mod "kumpulan" - diam, semuanya, seperti yang anda katakan: kadang-kadang ia mengetuk dan ... rahmat, dalam satu perkataan! Sekiranya mengetuk seperti itu, sepotong roti guruh masa depan, maka ... benarkah semua orang menderita begitu banyak? Berdasarkan ulasan - TIDAK!
Saya akan belajar memasukkan video untuk "berkongsi" suara dengan anda.

Rakan sekerja di kedai! HB Bork 800 sudah berusia 6 bulan, dan inilah yang saya ada. Nampaknya spatula tidak melekat, tetapi pada titik kontak bingkai dengan bahagian bilah (saya harap, dia menerangkannya dengan jelas) terdapat kerosakan pada lapisan tidak lekat. Adakah ini perkahwinan? Hanya di dalam adunan, ketika saya mengeluarkannya untuk memanggang di dalam ketuhar (dan saya mula mengeluarkannya baru-baru ini, kerana saya menguasai roti di dalam ketuhar), terdapat beberapa garis gelap.Saya rasa itu dari skapula yang tercemar. Adakah orang lain mempunyai sesuatu yang serupa? Di mana anda boleh pergi mengenai perkara ini?
Dan lebih jauh lagi. Di halaman 15, Mashilda mempunyai foto roti CB, di mana sisi-sisinya agak kemerahan, dan bahagian atasnya lebih ringan. Adakah ini normal untuk Bork? Baru sahaja saya membakar roti mengikut resipi saya pada suasana kerak gelap. Akibatnya, sisi-sisinya berada di ambang pengecasan, dan bumbungnya ringan. Adakah ini juga perkahwinan? Cuma ada bumbung yang lebih ringan sejak awal, sebaik sahaja kami memperoleh HB, tetapi tidak begitu mencolok. Dan sekarang saya berasa kecewa.

Resipi roti adalah seperti berikut:

Jus oren - 200 ml
Air - 50 ml
Keju kotej 200 g
Susu tepung 2 sudu besar. l.
Garam - 1 sudu kecil
Gula - 3 sudu besar. l.
Minyak sayur - 3 sudu besar. l.
1/3 rasa lemon
Tepung 500 g
Ragi kering 1 sudu kecil
Kismis 3 sudu besar. l.

Pemilik hp bork x800 yang terhormat, sila hantarkan foto baldi supaya anda dapat melihat kualiti salutannya! Saya ingin membeli sendiri hp yang dapat diprogram untuk membakar roti masam, sementara kualiti lapisan baldi di hp lain membingungkan. Dan dalam model anda seperti dilapisi?

Lapisannya bagus, senang dibersihkan, hanya spatula, memang sedikit tergores untuk saya dalam 2-3 bulan (saya tidak tahu apa ...)
Saya tidak dapat mengambil gambar

Rakan sekerja di kedai! HB Bork 800 sudah berusia 6 bulan, dan inilah yang saya ada. Nampaknya spatula tidak melekat, tetapi pada titik kontak bingkai dengan bahagian bilah (saya harap, dia menerangkannya dengan jelas) terdapat kerosakan pada lapisan tidak lekat. Adakah ini perkahwinan? Hanya di dalam adunan, ketika saya mengeluarkannya untuk memanggang di dalam ketuhar (dan saya mula mengeluarkannya baru-baru ini, kerana saya menguasai roti di dalam ketuhar), terdapat beberapa garis gelap. Saya rasa itu dari skapula yang tercemar. Adakah orang lain mempunyai sesuatu yang serupa? Di mana anda boleh pergi mengenai perkara ini?

Lapisan tidak melekat yang dicincang adalah norma untuk reka bentuk pisau ini. Oleh kerana saya belum menemui lapisan anti-lekat yang tahan kesan. "Jalur adunan" tidak mungkin berkaitan dengan keretakan lapisan tidak melekat dari bilah dan sentuhan bahan bilah dengan adunan. Hubungi, sekiranya demikian, anda boleh di sini 🔗./support/.

Di halaman 15, Mashilda mempunyai foto roti CB, di mana sisi-sisinya agak kemerahan, dan bahagian atasnya lebih ringan. Adakah ini normal untuk Bork? Baru sahaja saya membakar roti mengikut resipi saya pada suasana kerak gelap. Akibatnya, sisi-sisinya berada di ambang pengecasan, dan bumbungnya ringan. Adakah ini juga perkahwinan? Cuma ada bumbung yang lebih ringan sejak awal, sebaik sahaja kami memperoleh HB, tetapi tidak begitu mencolok. Dan sekarang saya berasa kecewa.

Ini adalah bayaran balik kerana mempunyai tetingkap tontonan. Anda harus memahami perkara ini.

Pemilik hp bork x800 yang terhormat, sila hantarkan foto baldi supaya anda dapat melihat kualiti salutannya! Saya ingin membeli sendiri hp yang dapat diprogram untuk membakar roti masam, sementara kualiti lapisan baldi di hp lain membingungkan. Dan dalam model anda seperti dilapisi?

Kualiti salutannya bagus, dari pengalaman menggunakan HP Kenwood BM400 di Bork, salutannya jauh lebih kuat. Satu-satunya kelemahan adalah lapisan yang terkelupas pada spatula.

[Tuk]

Tuk Pautan aktif ke sumber luaran dilarang oleh peraturan forum! Jadikan ia kelihatan seperti 🔗./sokongan/

Bawa ke syarikat anda, semalam saya membeli BORK X800 yang saya uji hari ini, roti itu naik, berubah menjadi coklat, saya tidak mempunyai kekuatan untuk mencuba, saya akan mengambil masa separuh untuk menjalani ujian. Dan dia secara sukarela, setelah membaca dengan teruk, tidak menambahkan apa-apa dalam proses itu. Dibakar di sini mengikut resipi ini:
Roti Gandum
Susu 300 ml + 2D Art. l. ke kolobok
Minyak sayur 2 sudu besar. l
Garam 1 sudu kecil dimensi
Gula 1 sudu kecil (tangan tidak naik - masukkan 1 sudu besar. l.)
Tepung penaik gandum 450g.
Ragi aktif kering 1 sudu kecil.

Daripada perubahan tersebut, saya meletakkan satu sudu gula dan meletakkan 30 gram sebagai ganti minyak sayuran. berkrim. Dan oh .. alhamdulillah semuanya berjaya !!! Inilah roti pertama saya, saya harap ia akan habis, sedikit hancur di atasnya setelah habis. Adakah sesiapa yang mempunyai masalah mencabut pisau?

Sekali lagi saya cuba memuat naik foto - hore!



Dengan spatula, semuanya berjalan lancar - setelah berdiri di air, saya dengan tenang meninggalkan alur.Adakah sesiapa yang mencuci ketuhar itu sendiri atau mengelapnya setelah dibakar, adakah anda mesti mencabut palamnya selepas setiap penggunaan atau tidak?

Tahniah atas pembelian dapur anda! Selamat datang ke keluarga pembuat roti kami yang ramah! Jaga baldi anda dengan awet muda, lap dengan lembut dengan kain lembut yang lembap, dan kemudian lap kering dengan lembut. Dan Tuhan melarang anda, masukkan beberapa buah gula-gula kering kering atau sejenis padat yang serupa ke dalam adunan secukupnya. Pada kecepatan putaran pisau yang tinggi, ini, misalnya, buah-buahan kering, seperti pelelas, akan mengupas lapisan baldi. Ambil kismis yang diadu, bilas, kemudian kukus dalam air mendidih atau air panas, atau perap kismis lebih baik dalam kognac untuk rasa dan aroma yang lebih baik. Dan anda mengisinya pada saat-saat terakhir pengulian, jika tidak, ia akan menjadi kacau, dan tidak akan ada kismis keseluruhan. Kami doakan anda berjaya dalam penaik!
Lebih baik beli "Pilot", dan anda tidak perlu mengeluarkan tali dari soket setiap kali, cukup tekan butang suis pada "Pilot" dan itu sahaja.

Wow, berapa banyak kehalusan, terima kasih atas peringatan, saya akan merendam kismis, tetapi bagaimana dengan kacang? Oleh itu, adakah dia mempunyai dispenser 8 minit sebelum akhir batch, atau dia akan mengisar semuanya? Baldi saya dengan span dengan Fary dan kemudian membalikkan tanah kering di tuala, sementara roti masih di atas meja dengan tuala linen - adakah semuanya betul? Dan resipi untuk kismis dalam cognac mungkin untuk muffin?
Resipi seterusnya akan mencuba lemon atau keju atau susu, yang mana lebih mudah? Saya pergi dan melihat roti itu lagi, semuanya mengikut peraturan, mereka memerasnya, dan segera kembali ke keadaan sebelumnya

idea yang baik dengan penapis kuasa, saya pasti akan menggunakannya esok

Adakah ada yang membuat pastri ragi dalam pembuat roti untuk roti dan lain-lain, berkongsi resepinya ?!

Orang yang baik! Boleh tolong jelaskan kepada saya adakah patut dikaitkan dengan kerosakan suara - ketukan pisau lipat semasa menguli doh? Tidak ada aduan mengenai roti bakar, tetapi inilah suaranya ....., ketika menguli pisau "Perancis" selama 25-30 minit - bukan ujian yang mudah! Ya, dan anda mesti meneka sekumpulan roti ketika semua orang bangun .... Ia tidak keluar dengan senyap! Jawab, siapa yang berbunyi ketika mencampurkan?

Ini adalah mesej musim bunga saya. Saya berjanji untuk belajar bagaimana mendedahkan suara tungku saya untuk perbincangan, tetapi, kerana tidak menepati janji dan kembali dari percutian, saya pergi ke perkhidmatan Bork di Sadovaya, 10. Jangka masa ujian di bengkel adalah 2 minggu, nampaknya mereka mengambil tungku saya untuk diuji pada hari terakhir berakhirnya, dan satu pesanan SMS mengenai penyelesaian pembaikan datang dalam sehari. Ya Tuhan, sekitar 6 jam (dengan kesesakan lalu lintas) dalam perjalanan dan kebahagiaan sunyi di rumah. Hari keempat kami membakar roti dan tidak dapat menikmati ... SILENCE oven! Betapa kecilnya seseorang yang mesti gembira! Percaya atau tidak, saya sekali lagi mengalami kebahagiaan dengan memiliki dapur, dan sememangnya dari ... KEHIDUPAN! Oleh itu, saya teringat anekdot:
Abram datang ke rabi:
- Rebe, saya tidak mempunyai kekuatan untuk hidup seperti ini! Gubuk itu berantakan, semuanya bertimbun: isteri, anak-anak, ibu mertua, saudara! Tidak ada rezeki! Beri nasihat, rebe!
- Dapatkan seekor lembu, Abram, dan biarkan ia tinggal bersama anda.
-Apa kamu, rebe, gila?
Tetapi tidak ada yang dapat dilakukan, dia melakukan seperti yang dikatakan oleh rabi.
Selepas beberapa ketika saya kembali ke rabi:
- Saya tidak mempunyai kekuatan! Inilah tali sabun, berkat, rebe!
-E, Luangkan masa anda, Abram! Pulang sekarang dan buang lembu! Dan anda akan gembira!
Oleh itu, Abram datang dan datang beberapa hari kemudian untuk mengucapkan terima kasih kepada rabi kerana mengembalikan kebahagiaan di pondoknya.
Begitulah juga dengan saya: sepertinya ini seperti dapur yang diam-diam, tetapi kehidupan sudah berkilau dengan warna!

Helo Soborkovsky!
Saya meminta nasihat, apa sahaja yang saya lakukan, saya tidak mahu memanggang, ia berwarna putih dan tidak dipanggang. Bahagiannya hebat! Rangup! Tetapi tidak ada bonggol sama sekali.

Siapa yang menghadapi? Mungkin dapur rosak? Adakah ragi itu buruk? Tepung jenis yang salah? Mengembalikan ketuhar atau bereksperimen lebih jauh?

Ngomong-ngomong, roti seberat 1,25 kg hanya naik ke separuh bekas, atau lebih rendah. Ini adalah biasa?