Pembuat roti Bork BM 500

Saya berkongsi kekecewaan saya: setelah HP Panasonic 255 yang luar biasa (saya memberikannya kepada ibu saya) saya terpesona dengan reka bentuk yang bergaya dan membeli bork 500. Ini bukan teknik, tetapi mimpi buruk yang lengkap !! Sekiranya anda tidak dapat menyalin sesuatu yang baik dari model lama yang sudah terbukti, anda harus merobek tangan anda! Resipi berat dan tidak diuji, roti tidak kacau, dan lain-lain. Jangan ulangi kesilapan saya!

Saya tidak tahu Kami mempunyai Roti yang sangat baik !!! Semuanya bercampur dengan sempurna

Saya sudah banyak kali memberi amaran mengenai resipi di sini. Tetapi resipi tidak ada kaitan dengan kompor itu sendiri, sebab itulah laman web pembuat roti ada di sini - kami mengambil apa-apa resipi yang terbukti dengan foto dan menggunakannya tanpa mengira jenama kompornya. Dan dapur Bork sangat baik!

Saya berkongsi kekecewaan saya: setelah HP Panasonic 255 yang luar biasa (saya memberikannya kepada ibu saya) saya terpesona dengan reka bentuk yang bergaya dan membeli bork 500. Ini bukan teknik, tetapi mimpi buruk yang lengkap !! Sekiranya anda tidak dapat menyalin sesuatu yang baik dari model lama yang sudah terbukti, anda boleh merobek tangan anda! Resipi berat dan tidak diuji, roti tidak bercampur, dll. Jangan ulang kesilapan saya!

Jelas sekali, anda mempunyai sejenis ketuhar kiri ... BORK adalah ketuhar yang sangat baik, dan tepat kerana ia boleh dipanggang dengan baik mengikut resipi apa pun. Dan resipi semuanya terbukti, dan adunannya bercampur dengan sempurna ... Pergi menukar oven.

Saya berkongsi kekecewaan saya: setelah HP Panasonic 255 yang luar biasa (saya memberikannya kepada ibu saya) saya terpesona dengan reka bentuk yang bergaya dan membeli bork 500. Ini bukan teknik, tetapi mimpi buruk yang lengkap !! Sekiranya anda tidak dapat menyalin sesuatu yang baik dari model lama yang sudah terbukti, anda boleh merobek tangan anda! Resipi berat dan tidak diuji, roti tidak bercampur, dll. Jangan ulang kesilapan saya!

Mungkin pesanan makanan tidak betul, ragi buruk, dan lain-lain? Di Bork dan Panasonic, penanda buku mengikut urutan yang berbeza. Saya mempunyai dapur Bork kedua (yang pertama setelah 11 bulan beroperasi diganti dengan jaminan kerana mesin), dan kedua-duanya mengaduk semuanya. Hampir semua resipi dibakar dengan normal.

Helo! lebih kurang sebulan saya mempunyai HP bork VM-500.
Saya sangat gembira! Rotinya hebat! Saya menggunakan resipi bork, tentu saja, kualiti roti tidak bergantung pada oven, tetapi pada kualiti ramuannya. Pada hujung minggu, saya membakar empat roti, rai, keju, madu, dengan bawang putih dan ramuan. Sekarang selama seminggu kami dengan senang hati mengeluarkan roti dari peti sejuk, mana yang anda suka ... Muffin bakar, mengambil resipi dari forum, sangat sedap !!! Apa yang saya doakan juga !!!!

Pemilik BORK 500 adalah mereka yang sudah menjadi pemilik model ini, adakah anda mengesyorkan membeli model ini? Berkongsi pengalaman anda, terdapat banyak ulasan negatif di Internet, benarkah begitu? Saya merancang untuk membeli dapur ini minggu depan. Saya mengharapkan nasihat anda.

[thepuh]

thepuh , selamat datang ke forum! Anda mesti faham bahawa semua pendapat adalah subjektif. Saya mempunyai HP selama kira-kira tiga tahun. Pada masa ini, tulang rusuk dalam baldi segi empat tepat digosok dan skru dilonggarkan (anda harus mengetatkannya). Dan ketika menguli, kadangkala anda perlu menolong spatula untuk mengumpulkan tepung dari tepinya. Selebihnya, tidak ada tuntutan.

Saya telah menjadi pemilik model sedemikian selama 4 hari, jadi saya tidak tahu betapa bergunanya ulasan saya.

Setakat ini, saya hanya membakar roti tiga kali, dua kali putih, satu gandum-gandum, semuanya dari arahan untuk pembuat roti. Ketiga-tiga kali berjaya, walaupun pada hakikatnya ini adalah pembuat roti pertama kami.

Di sini di forum saya membaca ulasan bahawa mereka yang sebelumnya mempunyai Panasonic tidak suka bagaimana Bork memanggang, kononnya roti kelihatan seperti roti kedai, bukan buatan sendiri. Dan mereka yang mempunyai dapur pertama seperti ini.

Semua orang dalam keluarga kami menyukai roti yang dibuat oleh Bork.

Saya mungkin salah, tetapi pada pendapat saya, rasa roti tidak bergantung pada jenama HP.Estessno, dengan syarat tidak ada masalah dengan menguli dan memanggang.

Seorang rakan sudah beberapa tahun menghidap Mulinex dan Panasonic. Dia mengatakan bahawa rasa roti dari produk yang sama dengan perkadaran yang sama yang dibakar pada program serupa di ketuhar ini berbeza.

[Omela]

Omela, iaitu kenyataan bahawa program pendek Bork dibandingkan dengan model lain tidak mempengaruhi kualiti dan sifat penaik roti?
Terima kasih terlebih dahulu

[thepuh]

thepuh , lihat roti yang saya bakar di HP saya:

https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=92948.0

https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=94665.0


https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=72450.0

https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=98628.0

Sekiranya anda mengikuti semua asas penaik, roti sangat baik !! Pilihannya selalu menjadi milik anda!

[trepuh]

Kami menguasai tungku dengan lebih jauh. Roti ke-4 juga berjaya.

trepuh, Saya seorang amatur yang lengkap dalam penaik. Dan jika keempat-empat roti berjaya untuk saya berturut-turut (mereka bangun, dipanggang, berubah menjadi coklat, segera dihancurkan oleh seluruh keluarga dengan jumlah 4 orang), maka, nampaknya, kompor itu dapat "memaafkan kesalahan" untuk pemula.

Sekarang saya tidak lagi menyesal kerana suami membelinya untuk saya tanpa meminta pendapat saya.

Amat memalukan apabila anda membeli barang yang rosak, sudah tentu. Pada satu masa, telefon dikembalikan dua kali dan peti sejuk diperbaiki dengan jaminan, apa yang boleh anda lakukan. Dan pesta itu mungkin cacat dan model tertentu. Perkara utama adalah bahawa ini bukan kecacatan reka bentuk. Perkahwinan boleh diperbaiki atau diubah.

Kami telah menjadi pemilik oven yang hebat ini selama 12 hari, kami membakar roti setiap hari, ternyata sangat sedap, tidak ada keluhan.

Salam untuk semua, saya baru, pemilik dapur Bork. Saya telah membuat resipi dari oven sendiri dan dari forum selama seminggu sekarang. Terima kasih banyak kepada semua orang atas nasihatnya, cadangan banyak membantu saya dalam penaik. Semuanya berjaya untuk saya, keluarga saya tidak mempunyai masa untuk makan, tetapi saya masih mahu mencuba resipi baru! Hari ini saya telah membawa roti kepada rakan-rakan saya di tempat kerja. Semua orang gembira! Dan saya gembira dengan dapur!

Selamat petang!
Pada mulanya saya ingin membeli Panasonic, setelah membaca ulasan dan secara amnya maklumat di internet, akibatnya saya membeli Bork, saya hanya suka dengan intuisi saya.
Sangat sesuai dengan bahagian dalam dapur saya!
Untuk penaik: yang pertama adalah kek cawan - pancake pertama kental.
Yang kedua adalah putih biasa, ia keluar hebat!
Rai ketiga, ditaburkan dengan air, akibatnya keluar dengan lebat.

Pada pendapat saya, ketuharnya bagus dan senang digunakan.
Menyeronokkan kehadiran 2 bentuk.
Kacau dengan baik.
Saya suka!

Helo. Bolehkah seseorang memberitahu saya bagaimana membuat doh ladu? Sekurang-kurangnya tidak sepenuhnya, tetapi sekurang-kurangnya menguli? Adakah program yang sesuai atau boleh diprogramkan? Soalan ini telah diajukan, tetapi saya tidak menemui jawapannya. Mungkin minda ingin tahu dari tukang roti berpengalaman kami telah menemui jalan keluar dan dapat membantu.

Program yang sesuai adalah mod "Dough", kumpulan pertama berlangsung hanya 20 minit - sebanyak ladu diuli di Panasonic. Sebaik sahaja penguli berhenti, matikan oven dan keluarkan adunan. Tidak perlu muslihat seperti itu.

Dan apa maksudnya "tidak sampai akhir, tetapi sekurang-kurangnya menguli"

Saya malu untuk bertanya, apa yang harus dilakukan selepas mesin roti dengan doh, yang disediakan "hingga akhir" untuk ladu?

Alexandra! Terima kasih banyak - banyak. Jangan teragak-agak untuk bertanya kepada saya mengenai doh. Doh adalah kesakitan saya. Saya membaca bahagian tikar dan cuba menjinakkannya. Saya selalu takut kepadanya. Terima kasih atas jawapan dan rasa humor. Ketika di kedai, saya bersetuju dengan Bork dan bukannya Panasonic, saya tidak faham bahawa rejim ladu tidak ada di sana, jadi saya dizombakan olehnya (penjual). Maaf, tetapi anda sendiri cuba menguli di sana. Adakah peranti koyak?

[tatjanap]

tatjanap, dengan humor, syaitan itu sendiri tidak takut kepada kita, bukan hanya semacam doh dumpling

Saya tidak mencuba menguli, saya adalah pesakit diabetes yang menjaga gula darah saya normal hanya pada makanan, dan daging dengan adunan bukanlah kombinasi terbaik untuk ini. Walaupun anda menggunakan tepung gandum dan menambah dedak, seperti yang saya lakukan.

Beberapa kali saya membuat sendiri doh untuk mee, dan juga biji-bijian, mengikut arahan untuk pemotong mi Itali - ia adalah doh yang sangat baik dan diuli dengan cepat sehingga tidak diperlukan kompor untuk menguli. Tetapi saya bukan penggemar mi, ternyata - saya memberi rakan saya pemotong mi ini berserta arahan. Sepertinya saya menulis resipi adunan itu di suatu tempat, tetapi saya tidak ingat topik apa - anda boleh mencarinya.

Jadi adunan itu pasti akan diuli di Bork, walaupun saya tidak faham mengapa ia perlu diuli
Terdapat 2 jenis, di telur dan di atas air - keduanya sesuai untuk ladu ...

Mungkin seseorang dari Borkists sedang menguli dan memberitahu anda?

Menguli dengan sempurna pada program "adunan",
campurkan semua bahan (20 minit) dan kurang dan adunan di atas meja untuk digulung, semuanya mudah)))

Terima kasih banyak - banyak! Jadi tidak semua hilang dan saya boleh menguli di HP. Terima kasih untuk laman web ini. Melihat laman web lain, mereka jauh dari sempurna. Sejauh ini tidak ada yang boleh dikongsi, tetapi saya menguasai resipi paling mudah dan, mengikut peraturan kolobok, ternyata sangat cantik, tanpa kegagalan dan kekurangan roti yang lain. Oleh itu, saya tidak menyesal kerana saya bersetuju dengan Bork.

Saya juga sangat gembira dengan tungku,
dan sekiranya sesuatu tidak berjaya, saya mencari alasannya sendiri))

Rakan sekerja,

Saya mempunyai soalan - mengenai program dan komposisi mana yang lebih baik untuk menguli di Bork untuk dibakar.

Saya mencuba ragi biasa pada program menguli doh - ternyata seperti batu

Sila kongsi pengalaman anda!

[Natina]

Natina , jika soalan anda masih relevan .... Saya selalu mengulangi program "Dough" dan sentiasa mendapat keputusan yang cemerlang !! Bolehkah anda menunjukkan resipi yang mereka buat ???

: hai: Helo kepada semua Bork-domba. Jangan berdosa di atas tungku, lihatlah di dalam diri anda. Saya menggunakannya selama 3 bulan. Berpuas hati. Baru-baru ini, saya mula bereksperimen, dan tentu saja terdapat sedikit roti, tetapi kebanyakannya hanya berbentuk, saya tidak merungut rasanya. Satu perkara yang saya tidak faham - kerak kering sepanjang masa, tetapi sekarang saya telah membaca banyak nasihat, saya akan bereksperimen. Dan inilah nasihat saya kepada semua orang. Saya mengesyorkan menambahkan tepung dari gandum bercambah "Skus special" sebagai ramuan untuk roti. Dan hari ini masam saya akan muncul pada waktu petang dan saya akan mencuba roti masam. Pembuat roti wanita dengan percutian yang akan datang. Roti berkhasiat untuk anda dan semuanya akan baik-baik saja.

Terima kasih atas ucapan tahniah kepada kita semua! Kongsikan, jika senang, pencapaian anda, terutamanya di kerak bumi. Adakah anda membuat tepung dari gandum yang ditanam sendiri atau? Semuanya sangat menarik.

Kerak telah bertambah baik. Kurang runtuh. Saya fikir kerana penambahan minyak sayuran. Tetapi saya sampai pada kesimpulan lebih kerana tepung. Saya mempunyai tepung yang mencurigakan, tetapi terdapat begitu banyak sehingga saya tidak mahu menukarnya. Kita perlu menyusun semula ini. (isteri membeli 2 beg, 100 kg, mata iri, tangan mencengkam, Kamchatka dan kehidupan di tepi laut dipengaruhi oleh kekurangan segalanya). Saya tidak akan mengatakan apa-apa mengenai aliran roti sehingga saya menukar tepung. Saya membuat tepung, jika saya boleh menyebutnya, dari gandum yang tumbuh di penggiling kopi. Saya menaburkan gandum, mengeringkannya pada radiator dan mengisar. Seperti yang mereka jelaskan kepada saya, saya mendapat malt. Sekarang saya mula menambah 1-2 sudu besar.

terima kasih atas sambutan pantas. Saya juga perhatikan bahawa kerak lebih baik dengan minyak sayuran. Anda mesti mencuba dengan biji-bijian. Lagipun, perkara yang paling berguna. Saya disarankan untuk menuangkan 50 gram semolina dan bukannya 50 gram tepung. Dan warnanya bertambah baik dan serbuknya lebih cantik. Bolehkah anda meningkatkan tepung anda dengan cara ini?

Sekarang saya di rumah dan dapat memberitahu tentang rasa roti masam kedua. Saya tidak akan memberitahu anda betul-betul resepinya kerana saya "menggulung" kolobok dengan menambahkan tepung dan tidak memahami berapa banyak saya menambahkannya. Susunannya adalah seperti berikut: tepung masam pada tepung rai, 40 g biji gandum yang telah tumbuh, tepung gandum, minyak sayuran 3 sudu besar, garam, gula, kismis (pada pendapat saya, saya terlalu jauh, roti nampak lembap, tetapi mungkin tidak disebabkan ini). Roti kelihatan normal, nampaknya berat, tidak ada rasa lapang yang saya mahukan. Anda boleh makan secukupnya (terutama kismis), tetapi yang paling penting adalah tidak hancur. Kadang-kadang ada keinginan untuk membeli 10 ketuhar lagi, sehingga semuanya dan segera memutuskan resipi yang anda perlukan.

Sepertinya saya lebih baik membincangkan roti masam dengan ragi yang berpengalaman, dan bahkan dengan komposisi yang begitu berat - tepung rai, biji-bijian yang tumbuh ... di sini mesin roti Bork sama sekali tidak ada kaitan dengannya.
Perlu dipelajari roti pada doh panjang, fermentasi panjang dan sejenisnya, agar serbuk lebih lembut. Tetapi tidak boleh terlalu banyak tumbuh, mereka memanggang roti, seperti tepung rai. Tidak akan ada serbuk kapas.

Saya tidak menyalahkan dapur. Malah anak saya mencadangkan agar saya cuba menukar tepung.Untuk percubaan, anda perlu mencuba "MacFoo". Tetapi semuanya sama, sehingga saya menggunakan beg isteri saya, saya tidak akan menukar tepungnya.

Dan saya tidak bercakap mengenai rasa bersalah - Saya bercakap mengenai perkara yang lebih baik untuk dibincangkan dengan fermentor berpengalaman, dan bukan di sini. Untuk ini, bahagian yang berbeza telah dibuat. Di sini mengenai ciri teknikal jenama tertentu. Dan di sana - mengenai peraturan umum untuk bekerja dengan masam dan mengenai pelbagai jenis roti dari itu

Soalan. Dan di mana untuk mendapatkan penerangan terperinci mengenai setiap mod HP BORK. Berapa lama masa yang diperlukan untuk melakukan semua proses dalam setiap mod?

Saya tidak pernah bertemu perkara seperti itu. Anggota forum cuba mengukur diri mereka, tetapi usaha itu semakin lemah
Saya tahu pasti mengenai mod Dough - kedua-duanya menguli selama 20 minit
Saya menggunakannya terutamanya, dan saya membakar roti di dalam ketuhar - rasanya lebih enak untuk saya

Saya melihat anda seorang tukang roti yang berpengalaman. Beritahu saya berapa banyak masa yang anda perlukan untuk menguli doh? Dan apa yang berlaku sekiranya anda berlebihan?

[Anatoly57]

Anatoly57 , bagi saya konsep "doh" terlalu luas
adunan roti, mentega, untuk pai, pizza, ladu, roti ... dll.

Semuanya memerlukan pengendalian doh yang berbeza

Ujian apa yang anda tanyakan?

Roti biasa

Bagi saya, biasa adalah roti gandum dengan dedak

Anda boleh membaca mengenai dia di sini
🔗

Dan secara tradisional, biasa difahami sebagai roti putih.
Ini untuk anda Pentadbir - cari Temka mengenai panduan untuk pemula dan kelas induk menguli di pembuat roti di bahagian ini https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0

Kebetulan saya juga memanggang bijirin penuh. Saya menanam bijirin dan mengisar sendiri

[Anatoly57]

Anatoly57 ,

Terdapat komunikasi langsung di mana-mana. Tetapi moderator bekerja tanpa lelah secara percuma sehingga semua orang dapat dengan cepat mencari apa yang mereka perlukan, mengemukakan soalan dan mendapatkan jawapan. Sekarang kerja sedang berjalan untuk sistematisasi forum dan membuat resipi menjadi bentuk baru. Ini adalah kerja besar bagi kita semua agar tidak tersesat dan tenggelam dalam sejumlah besar maklumat.

Terdapat juga komunikasi langsung, di sini https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=collapse;c=15;sa=collapse;sesc=5f9c36e9d00c6b48ca35332b984ae088#15, dan topik pengarang, dan blog peribadi.
Terdapat komunikasi untuk pemula, dan juga ambulans https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=135.0

Soalan. Dan di mana untuk mendapatkan penerangan terperinci mengenai setiap mod HP BORK. Berapa lama masa yang diperlukan untuk melakukan semua proses dalam setiap mod?

Seperti mana? Sebuah buku kecil dilekatkan pada HP saya, semuanya diperincikan dan dijelaskan di sana. Dan mengenai masa dan mod. Benar, dapur saya sudah berusia 5 tahun, mungkin sekarang tidak ada buku seperti itu, saya tidak tahu ...

Tetapi saya tidak begitu senang dengan tungku, walaupun saya telah menyeksa tanpa lelah selama 5 tahun. Roti tidak diperlukan sekali-sekali, dan pada dasarnya entah bagaimana ia tidak keluar dengan baik. Secara umum, saya mempunyai ujian untuk anda, tetapi dengan ketuhar ini masalahnya langsung. Mungkin saya benar-benar memilikinya, yang belum selesai? Menurut buku resipi, semuanya semata-mata tidak menarik atau tidak. Ia keluar hanya mengikut 4 resipi dan jem ternyata, walaupun sangat spesifik, tetapi saya menyukainya. Saya memanggang terutamanya mengikut resipi dari forum, yang banyak terima kasih kepada semua orang!

Dan bau yang mereka tulis begitu banyak: tentu saja masih terasa, samar-samar, tetapi masih. Semasa anda datang dari jalan, apartmen ini bukan sahaja berbau roti, tetapi juga plastik atau sedikit getah ...

Dalam buku kecil saya tidak ada petunjuk mengenai waktu program dan peringkat dalam setiap program - sama seperti tidak ada arahan yang dipaparkan di forum ini (lihat di lajur kiri model pembuat roti - Bork
Tentang bau - Saya mempunyai 2 multicooker Panasonic. Jumlahnya hanya berbeza. Dari yang pertama tidak pernah ada bau, dan dari yang kedua ia tidak hilang selama beberapa tahun
Saya fikir ia adalah individu
Tidak ada bau dari Bork

Sekarang saya secara khusus melihat buku itu, sebenarnya hanya julat umum, misalnya: menguli 1 6-14 minit, tetapi untuk program mana 6, dan yang mana 14 tidak ditulis. Saya minta maaf.

Saya juga tidak mencium bau periuk Panasonik. Mungkin ia benar-benar individu.

Saya telah menggunakan roti Bork BM 500 selama 2 bulan, saya membuat roti dari buku resipi, roti dipanggang dengan sangat baik, keraknya sangat renyah, roti lapang. Sangat gembira dengan pembelian pembuat roti pertama ini.

Hello semua!
Beritahu saya, apa perbezaan antara model Bork VM500 dan X500?
Pada pendapat saya perkara yang sama!

Helo! Nampaknya saya menyukai reka bentuk Bork bm 500 yang cantik.
Sepanjang minggu saya memulakan setiap petang dengan membuat roti. Intinya sama - hanya anjing saya yang memakannya.Roti itu seperti bata, lembap di dalam, berbau mengerikan.
Saya menyediakan beberapa resipi yang berbeza dari manual, menukar tepung, menggunakan ragi yang berbeza, susu yang dipanaskan, meletakkan ramuan mengikut urutan yang betul, mengurangkan jumlah air ... hasilnya adalah satu ...
BANTUAN !!!

Dalam susunan apa anda meletakkan ramuannya?