Bork. Roti putih sedap

Ksyusha, terima kasih banyak untuk resipi !!! Roti sedap !!
Dalam proses pencampuran, saya menambah 2 sudu besar. l. kefir, nampaknya tidak sia-sia)) ini hanya roti kedua saya di HP, yang pertama (walaupun mengikut resipi yang berbeza) meletupkan bumbungnya, roti itu kelihatan agak ketat .. Masih belum cukup pengalaman, tetapi semuanya ada di hadapan, saya harap Terima kasih sekali lagi!

dan inilah dia)

[Anton]

Anton, roti bergaya ternyata !!! Tahniah!

Resipi yang sangat baik. Sekarang, bersama dengan roti "Cherkizovskaya", resipi ini menjadi kegemaran dalam kategori roti putih.
Terima kasih.

Dan saya bakar roti ini, kemudian dengan semolina

[mixban]

mixban, Hore !!!

[Omela]

Omela, baiklah, di sini saya sampai ke karya agung. Pengalaman saya menghampiri 10
Ambil hasilnya mengikut preskripsi anda. Nah, prosedur ini juga menarik - pemerhatian terhadap kolobok. Dan bagaimana saya mahu mencuba ... kesabaran ... menyejukkan



Panasonechka saya yang memberikan ini.

[Ludmila]

Ludmila, roti cantik! Tahniah!))

Oh terima kasih. Saya berusaha dengan bersungguh-sungguh, tetapi tanpa bimbingan sensitif tidak ada yang akan berjaya - itu pasti.

Melihat karya saya



Pisau itu bergerigi, tetapi bilahnya terlalu pendek. Bagaimana anda menguruskan roti anda?

Serbuk yang bagus. Pisau roti khas semestinya panjang.

[Omela]

OmelaBerapa lama dalam cm?

Saya tidak memilikinya, saya tidak dapat mengukurnya. Pergi ke topik mengenai pisau, di sana gadis-gadis menunjukkannya.)

Terima kasih atas petua, saya berlari mencari

Saya juga tergoda dengan komen pujian mengenai subjek dalam topik ini.
Saya memutuskan untuk mencuba "roti ajaib", walaupun saya tidak menyukai roti putih tulen.
Saya menyediakan semua ramuan semalam dan melancarkan Rolsen 1160 saya.
Saya akan membuat tempahan dengan segera, saya mengukur dan melakukan semuanya mengikut resipi, dengan ketepatan mutlak, seperti biasa.
Nah, apa yang boleh saya katakan, semasa proses memanggang "topi" diletakkan di atas penutup, tentu saja topi itu tidak berfungsi - ia terlalu tinggi!
Dari segi sifat organoleptik, kualiti roti adalah baik.
Saya ingin menyatakan bahawa rasa pujian terhadap rasa roti ini, pada pendapat saya, tidak sesuai dengan kenyataan!
Rasa sendiri, roti putih biasa.
Saya sama sekali tidak faham bagaimana seseorang dapat menikmati rasa roti ragi putih tulen.
Walau bagaimanapun, berikut adalah gambar roti ini:

[Yuri]

Yuri, anda mempunyai roti yang sangat baik! Dan setiap orang mempunyai pilihan rasa yang berbeza ...

[Omela]

Omela, terima kasih atas pujian!

[Gandalf]

Gandalf, Yuri, roti sangat cantik! Saya akan mengisi minyak Panasik saya, jika tidak sudah lama saya tidak membakar roti putih murni, walaupun saya adalah salah seorang yang suka roti putih. Saya tidak faham akan rasa rai dan roti gelap yang lain. Saya hanya memperoleh pengetahuan bahawa ia lebih berguna, tetapi untuk keluarga saya. Tetapi saya harus mengakui bahawa saya tidak pernah dapat memanggang roti rai untuk berpuas hati dengannya, tetapi yang putih selalu bagus. Saya percaya bahawa sebab kegagalan saya terletak tepat pada penolakan rasa roti hitam.

[Ksyusha]

KsyushaHari ini, untuk pertama kalinya dalam enam bulan, saya membakar roti di KhP. Tidak ada masa untuk bermain roti di dalam ketuhar, jadi di penanda buku saya, saya memilih roti pertama anda untuk HP. Tidak ada masa untuk menonton semua 27 halaman komen. Saya membuang semuanya ke HP dan pergi untuk melakukan perkara saya sendiri. Ketika saya sedar, HP telah lama mengedipkan mata kepada saya - mereka berkata, dapatkan roti! Membuka penutup dan! Ksyusha, perlu memberi amaran bahawa roti itu seperti itu - ia terletak di atas bumbung! Saya hampir tidak memotretnya - saya tidak mahu masuk ke dalam bingkai!
Roti sedap dan beraroma! Walaupun pada hakikatnya saya mula memperlakukan roti bakar dengan prejudis. Dan yang paling menarik ialah walaupun yang panas tidak hancur dan seratnya datang dari suatu tempat - panjang, sepanjang ketinggian roti! Terkejut! Saya belum menunjukkan sayatan, kerana mereka memotongnya ketika masih hangat dan sayatan itu sedikit rapuh.Esok saya akan mengambil gambar yang disejukkan dan menunjukkannya.
Terima kasih, Ksyusha, untuk resipi hebat untuk roti tanpa masalah, dan memang roti yang sangat lazat!
Inilah dia - "Sangat sedap ..." saya / anda:

[Ludmila]

Ludmila, apa lelaki kacak!

Foto sangat mengagumkan.
pada kefir dan soda, roti selalu bergegas liar.
dan sangat sedap ya!
perlu dibuat tepat mengikut resipi ini! Dan kemudian saya selalu melihat apa yang tersisa / kefir / air / soda dan sebagainya ... maka saya membuat gulungan :-(

perlu dibuat tepat mengikut resipi ini!

Oh ya. walaupun tepungnya berbeza untuk semua orang, dan ada yang menambahkan cecair ketika mencampurkan, tetapi sebahagian besarnya ternyata sempurna mengikut resipi! Walaupun dengan permulaan yang tertangguh.

[Terima kasih banyak kepada pengarang kandang biri-biri, semuanya ternyata gelombang mikro Bork 500 yang luar biasa]

Terima kasih banyak kepada pengarang kandang biri-biri, semuanya ternyata gelombang mikro Bork 500 yang luar biasa

Helo! Oleh itu, saya memutuskan untuk membakar roti. Terdapat kefir di dalam peti sejuk. Saya memutuskan untuk mencari resipi roti putih kefir. Sebenarnya, saya sudah membakar roti dengan kefir, tetapi saya memutuskan untuk mencuba satu lagi resipi. Saya belum membakar roti dengan telur, hanya kuih. Benar, saya menambah 10% dedak, sebilangan keju salai dan 2 sudu besar. l. biji rami. Benar, saya harus menambah sedikit kefir, jika tidak, roti yang terlalu ketat itu menguli. Saya tidak tahu apa yang akan berlaku, tetapi saya rasa ia sedap.

[Shipovnik N]

Shipovnik N, Saya akan menunggu kesan anda!

Roti ternyata harum, tetapi tidak terlalu tinggi, mungkin kerana keju.

[Shipovnik N]

Shipovnik N, roti sedap ternyata !!

Inilah yang berlaku pada kali pertama! Nampaknya tidak naik, dan di dalamnya entah bagaimana tidak dipotong. Preskripsi ketat!

[Omela]

Gadis! Omelatolong bantu saya mengira 300 gram tepung. Atau mungkin 200. Keluarga tidak besar, sayang apabila bertambah basi.
Sekiranya anda boleh, tentu saja ...

[Tetikus kecil]

Tetikus keciluntuk mengira, anda perlu membahagikan 550 dengan jumlah tepung yang diperlukan. Contohnya, 550: 300 = 1.8, sekarang bahagikan setiap ramuan menjadi 1.8.

Inilah yang berlaku pada kali pertama! Nampaknya tidak naik, dan di dalamnya entah bagaimana tidak dipotong. Preskripsi ketat!

BroMaximus, selamat datang ke forum. Bagaimana produk diukur? Adakah anda biasa dengan teori penaik di Xn?

[Tetikus kecil]

Tetikus keciluntuk mengira, anda perlu membahagikan 550 dengan jumlah tepung yang diperlukan. Contohnya, 550: 300 = 1.8, sekarang bahagikan setiap ramuan menjadi 1.8.

Terima kasih. Sayang membuang roti kering. Rumah saya seperti keluli rewel, tidak ada kekuatan. Terbiasa segar. Anda cepat terbiasa dengan perkara baik.
Dan roti anda adalah yang pertama yang saya buat dengan baik. Paling cantik.

[Tetikus kecil]

Tetikus kecil, bakar untuk kesihatan yang baik!

Saya tidak mempunyai gambar, tetapi terima kasih !!! Ternyata sangat berjaya !!

[Lerele]

Lerele, terima kasih! Gembira anda suka.

Dan dengan ucapan terima kasih yang besar, saya sangat menyukai roti mengikut resipi anda !!! Saya membakar roti berkali-kali dan tidak pernah berhenti mengucapkan terima kasih atas roti yang begitu indah !!! Resipi ini adalah yang paling digemari dan diminati !!!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, terima kasih! Saya gembira resipi itu tersekat.)

[Omela]

Hello semua !!!!
Hebatnya saya menjumpai anda !!!!
Selama 4 tahun sekarang saya telah menjadi pemilik HP Bork x 500 yang gembira, sejak 4 tahun ini, saya telah menggunakan "mesin shaitan" ini 2-3 kali dan tentu saja resipi dari "buku karya masakan BORK" pengalaman saya menyedihkan, seperti kebanyakan pemula di forum ini. TETAPI !!!! Mengenai keajaiban Internet yang hebat ...
Omela, TERIMA KASIH untuk resipi roti anda. Ternyata segera, cantik, tinggi, dan sedap.
Suami saya tidak percaya bahawa "mesin shaitan" kami telah berubah menjadi "teknik keajaiban".
TERIMA KASIH !!!

Elena, saya gembira anda berjaya! Saya juga bermula dengan sebuah buku ... Dan saya juga tidak dapat memahami bagaimana ia boleh dimakan.))) Lihat juga resipi roti yang ditapai lama. Cara yang sangat mudah untuk orang yang malas.)

Dan anda boleh pautkan, jika tidak, saya belum mengetahui apa, bagaimana, dan di mana hendak mencari.

[Elena]

Elena, di sini: https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=299883.0

Terdapat juga resipi ringkas di sini: https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0

Omela, suami saya meminta "roti berlubang", iaitu dengan liang pori besar, tetapi saya tidak tahu bagaimana menguli dan memanggangnya, bolehkah anda menolong saya dengan ini?

[Elena]

Elena, apa maksud anda dengan berlubang ?? Serbuk kerja terbuka lembut? Seperti ini: https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=152740.0 ... Atau lubang ciabatta besar? Oleh itu, ia hanya boleh diperoleh apabila dibakar di dalam ketuhar.

Dia mahukan lubang besar !!!!
Saya takut bahawa saya akan mengambil "mesin shaitan" selama 4 tahun lagi, tenang sedikit.

Anda tidak akan dapat membakar mesin shaitan, anda masih memerlukan oven. Akan mencuba resipi ini: Ciabatta tanpa menguli: https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=72011.0

Dan inilah semua resipi ciabatta, jika anda tiba-tiba membuat keputusan: #

Selamat petang.
Tolong beritahu pemula.
Bagaimana anda memanaskan kefir dan telur?
Pecahkan sebiji telur kefir dan panaskan semuanya bersama? Tidakkah ia mula memasak?

Saya memasaknya sekali dalam HP mengikut resipi putih ringkas dari buku resipi. Adakah anda menjadi sangat padat, bebas gula sepenuhnya dan dengan kerak putih?
Saya betul berfikir bahawa perlu mengurangkan jumlah tepung dan menambah gula?
Resipi:
300 ml susu
550 tepung
1 sudu kecil garam
1 sudu kecil Sahara
1 sudu kecil yis kering
1 sudu besar l. kasar. minyak.

[Ulyana_123]

Ulyana_123, selamat datang ke forum!

Pecahkan sebiji telur kefir dan panaskan semuanya bersama? Tidakkah ia mula memasak?

Tidak, tidak akan. Anda akan memanaskannya ke keadaan panas, tidak lebih daripada 30C.

Saya betul berfikir bahawa perlu mengurangkan jumlah tepung dan menambah gula?

Secara teori, ya. Tetapi saya tidak menggunakan buku resipi HP. Kami telah berulang kali menulis bahawa tidak ada resipi yang betul.

Bolehkah saya mempunyai soalan lain?
roti pertama yang saya buat, atas sebab tertentu, keluar dengan bahagian atas putih sepenuhnya.
Kini di HP berdasarkan resipi ini. doh naik, hampir mencapai penutup.
Sudah setengah jam keluar dari jam penaik telah berlalu - bahagian atasnya masih putih sepenuhnya dan seolah-olah penaik belum bermula.
bila mesti berwarna coklat? Mengapa bahagian atasnya tidak boleh dipanggang sama sekali?