Bork. Roti putih sedap

Ksyusha, terima kasih, saya pasti akan membuat roti mengikut resipi anda.
Adapun kolobok ... Saya cuba berkawan dengannya.
Sebagai contoh, semalam saya terbangun dari bunyi HP saya, kerana saya menangguhkannya, menguli ... saya pergi melihat roti - menarik pada 02-45 (malam !!!) untuk melihat di roti ... nampaknya sedikit cecair ... ... cecair Ternyata banyak ... Saya mula menambah tepung ... Tetapi roti di pagi hari ternyata sangat, sangat baik ...
Terima kasih atas nasihatnya, Ksenia, sekarang pada hujung minggu saya akan menguasai pembuatan roti rai ... percubaan pertama tidak berjaya.

Sebenarnya, forum ini hanyalah gudang nasihat yang berguna, berguna dan menarik.
Saya telah membuka manual membakar roti di HP lebih awal dan mempelajarinya dengan teliti di kereta bawah tanah.
Terima kasih banyak kepada semua orang yang berkongsi pengalaman mereka dan benar-benar bimbang dengan hasil yang diperoleh dari pemula.

[Rodina]

Rodina , terima kasih atas kata-kata baik! Semoga berjaya!

Selamat hari. Saya baru sahaja mendapat roti - sangat hebat !!!! Rose sangat baik, memerah, terasa - sooo sedap. Terima kasih kerana resipi !!!!

Dan saya mengubah sedikit resepinya - saya menggantikan kefir dengan susu. Selebihnya mengikut resipi. Guys, roti ternyata, mmmm ...... sedap! : girl_claping: Lihat bagaimana dia naik! Sekiranya saya dapat melayan anda semua, saya akan memotong semua orang demi satu!

Mereka memakan setiap serbuk yang harus dipanggang keesokan harinya. Sekarang semuanya sama dalam susu, hanya saya menambah biji yang dikupas (saya membelinya dengan berhati-hati di Auchan).

Dan kubahnya ringan kerana bersandar pada penutup mesin roti (ia kelihatan sangat sejuk!) Dan tidak sedikit tanam)))
Terima kasih kepada semua peserta forum, terutamanya terima kasih, Omela, untuk resipi ini !!!

[* Vera *]

* Vera * , roti hebat !!!! Dan pena juga !!!!

tosik , Saya gembira kerana anda menyukai roti !!

Sekali lagi terima kasih untuk resipi roti yang enak saya letakkan pada waktu malam, pada waktu pagi mereka makan roti lembut segar yang ditimbang demi Inters 947g.

[Albina]

Albina , untuk kesihatan anda !!!

: yahoo: akhirnya mendapat roti yang indah, hanya masam dan sama sekali tidak tinggi, tidak mahu bangkit dengan cara apa pun dan dia adalah sesuatu

[fifa35]

fifa35 , selamat datang ke forum! Kislovat - ia bergantung pada kefir. Anda boleh menambah gula, atau menggunakan kefir lain. Ragi apa yang anda gunakan? Adakah semuanya dengan resipi?

ya, semuanya mengikut resipi, tetapi mungkin ragi terlalu banyak? saf-levure terpakai

Cuba tukar ragi sebentar. Saya tahu bahawa mesti ada beberapa syarat khas dengan leviur.

Helo! Saya membakar roti mengikut resipi ini: 280 ml air, 2 sudu besar. sudu cuka sari apel 5%, 1.5 sudu susu tepung, 2 sudu besar plum. minyak, 1.5 jam. sudu garam, 1 sudu kecil. sudu serbuk koko, 1 sudu kecil. sesudu serbuk kopi segera, 350g. tepung gandum, 140g. tepung rai, 2h. sudu besar ragi kering. Rotinya luar biasa, semua orang sangat menyukainya. Tetapi ada satu masalah - ia sentiasa merobek bumbung, dan saya mahukan ia bukan sahaja enak, tetapi juga indah. Tolong beritahu saya, apa masalahnya, apa yang saya buat salah?

[swetlanakuz]

swetlanakuz , dilihat dari keterangan (merobek bumbung) - semasa menguli, anda akan mendapat doh yang curam. Cuba tambah 1-2 sudu besar lain kali semasa mencampurkan. l. cecair. Semoga berjaya.

shl. Topik ini membincangkan isu-isu yang berkaitan dengan membakar roti tertentu. Pada masa akan datang, anda boleh mengemukakan soalan anda dalam topik yang berkaitan SINI.

Helo! Saya membakar roti mengikut resipi ini: 280 ml air, 2 sudu besar. sudu cuka sari apel 5%, 1.5 sudu susu tepung, 2 sudu besar plum. minyak, 1.5 jam. sudu garam, 1 sudu kecil. sudu serbuk koko, 1 sudu kecil. sesudu serbuk kopi segera, 350g. tepung gandum, 140g. tepung rai, 2h. sudu besar ragi kering. Rotinya luar biasa, semua orang sangat menyukainya.Tetapi ada satu masalah - ia sentiasa merobek bumbung, dan saya mahukannya bukan sahaja enak, tetapi juga indah. Tolong beritahu saya, apa masalahnya, apa yang saya buat salah?

: bunga: Terima kasih kerana resipi! Saya akan cuba membakarnya.
Saya akan melaporkan hasilnya.

Saya ingin mencuba resipi ini dari VeR, tetapi ada soalan,
jika ada di HP Bork:
- program yang hendak dibakar;
- berat roti;
Terima kasih terlebih dahulu!

[Perempuan baru]

Perempuan baru, semua jawapan untuk soalan anda di halaman pertama, di sini https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146019.0

Untuk kesihatan anda!

Helo! Saya membakar roti mengikut resipi ini: 280 ml air, 2 sudu besar. sudu besar cuka sari apel 5%, 1.5 sudu susu tepung, 2 sudu besar plum. minyak, 1.5 jam. sudu garam, 1 sudu kecil. sudu serbuk koko, 1 sudu kecil. sesudu serbuk kopi segera, 350g. tepung gandum, 140g. tepung rai, 2h. sudu besar ragi kering. Rotinya luar biasa, semua orang sangat menyukainya. Tetapi ada satu masalah - ia sentiasa merobek bumbung, dan saya mahukannya bukan sahaja enak, tetapi juga indah. Tolong beritahu saya, apa masalahnya, apa yang saya buat salah?

Kawan-kawan, saya cuba membakar roti ini, tetapi mereka mematikan kuasa untuk fungsi "Bake" .....: (Pada akhirnya, tidak ada yang berlaku .... Ternyata ia adalah bahagian yang membosankan roti yang tidak dipanggang .... jadi laporan itu tidak berjaya ... ..: girl_red: Betul, saya melihat warna roti separuh bakar ini (kotor-kelabu-tidak dapat difahami) dan rasanya masam. Sepertinya saya cuka terlalu banyak. Saya tidak tahu sama ada saya akan bereksperimen lagi ... Woz I boleh dan i akan. Saya sangat ingin mencuba rasa NYATA.
Saya ingin mendengar pendapat pakar kami mengenai resipi ini di forum.
Mungkin orang lain akan cuba memanggang dan menghantar gambar.

[Vera]

... Saya benar-benar ingin mencuba rasa NYATA.

Vera, soal selera adalah semata-mata individu. Secara peribadi untuk saya 2hb. l. cuka + 2 sudu kecil. ragi untuk 490g. tepung adalah kritikal dan tidak realistik.

[Vera]

Vera, soal selera adalah semata-mata individu. Secara peribadi untuk saya 2hb. l. cuka + 2 sudu kecil. ragi untuk 490g. tepung adalah kritikal dan tidak realistik.

Semasa saya memutuskan untuk memanggang roti mengikut resipi ini, saya masih malu dengan campuran seperti kopi-koko, saya biasanya diam mengenai cuka dengan ragi ... Saya takut merosakkan dinding baldi, tetapi saya tidak fikirkan perut saya ...

Terdapat resipi yang telah diuji di laman web ini. Menurut resipi ini-
Bahan-bahan
Telur 1pc.
Minyak sayuran halus 1.5 sudu besar. l.
Mentega 20g.
Gula 1st. l.
Garam 1.5 sudu kecil l.
Tepung gandum 550g.
Ragi kering 1.5 jam. l.
Kefir 300g. (Saya buat dengan susu)
Saya membakar roti setiap hari (atau bahkan 2 kali untuk rakan). Ini adalah roti super! Terima kasih Omela !!!

Saya membakar roti setiap hari (atau bahkan 2 kali untuk rakan). Ini adalah roti super! Terima kasih Omela !!!

* VeRa *, bakar roti mengikut resipi anda sendiri dan mari kita letakkan sebagai resipi pengarang anda
Dan untuk resipi misletoe, resipi ini, tidak ada kaitan ...

Dan untuk resipi misletoe, resipi ini, tidak ada kaitan ...

Saya sebenarnya tidak keberatan, tetapi bagi saya perkara yang sama ???

Telur 1pc.
Minyak sayuran halus 1.5 sudu besar. l.
Mentega 20g.
Gula 1st. l.
Garam 1.5 sudu kecil. l.
Tepung gandum 550g.
Ragi kering 1.5 jam. l.
Kefir 300g.

Telur 1pc.
Minyak sayuran halus 1.5 sudu besar. l.
Mentega 20g.
Gula 1st. l.
Garam 1.5 sudu kecil l.
Tepung gandum 550g.
Ragi kering 1.5 jam. l.
Kefir 300g. (Saya buat dengan susu)

Ya, sejujurnya, saya sudah "kehilangan diri" dalam resipi. Di sini anda mempunyai dua hidangan sederhana, dan dengan cuka, dan ...

Itulah sebabnya saya mencadangkan untuk tidak mengelirukan resipi, tetapi membakar roti anda sendiri dan meletakkannya di forum, di situlah kita akan bercakap secara khusus dengan setiap roti

Ya, sejujurnya, saya sudah "kehilangan diri" dalam resipi. Di sini anda mempunyai dua hidangan sederhana, dan dengan cuka, dan ...

Itulah sebabnya saya mencadangkan agar tidak membingungkan resipi, tetapi membakar roti anda sendiri dan meletakkannya di forum, di situlah kita akan berbincang secara khusus dengan setiap roti

Poma, terima kasih atas komen anda: Girl_red: Sekarang ia sedang membakar susu (bukannya kefir mengikut resipi Omela), saya sedang menunggu hasilnya.
Saya pasti akan mendedahkan gambar.
Saya sangat berterima kasih kepada anda atas bantuan, sokongan dan komen anda.

Saya sebenarnya tidak keberatan, tetapi bagi saya perkara yang sama ???

Telur 1pc.
Minyak sayuran halus 1.5 sudu besar. l.
Mentega 20g.
Gula 1st. l.
Garam 1.5 sudu kecil. l.
Tepung gandum 550g.
Ragi kering 1.5 jam. l.
Kefir 300g.

Mari kita hantarkan resipi terbukti untuk dapur ini dan siapa yang mengetahui pengaturcaraannya ???

[marina16]

marina16, bahagian ini dinamakan roti paling mudah (mengikut model pembuat roti), ini adalah bahagian penulis dan resipi roti yang diperiksa oleh penulis!

Itulah sebabnya kami membuat bahagian supaya anda belajar dari pengarang, membakar dan mengemukakan soalan

Dan hanya untuk membincangkan resipi tanpa membakar roti dan foto - kita mempunyai topik umum di bahagian Memilih dan mengendalikan x / ketuhar.

Semoga berjaya, bakar roti dengan penulis kami dan hantarkan resipi anda di forum!

ROMA, terima kasih banyak! Kami baru saja membeli oven 800 dan oleh itu permintaan untuk pemula: tulis resipi yang telah terbukti - terdapat banyak maklumat di forum, tetapi anda sudah mahu membuat roti

ROMA, terima kasih banyak! Kami baru saja membeli oven 800 dan oleh itu permintaan untuk pemula: tulis resipi yang telah terbukti - terdapat banyak maklumat di forum, tetapi anda sudah mahu membuat roti

Dan mengapa resipi ini tidak diuji untuk anda? Mistletoe kami melakukan pekerjaan yang sangat baik dengan membakar roti dan boleh mencadangkan
Ambil resipi ini dan ulangi dengan berani!

Perhatikan konsep keseimbangan tepung / cecair - ini belum dibatalkan untuk roti, dan setiap orang memilikinya secara peribadi - baca mengenai topik ini. #, kita semua belajar membakar roti melalui topik ini

OK, saya cuba ... satu lagi soalan daripada pemula - berapa gram sudu? dan kefir 300g atau 300ml? dan saya mempunyai bork 800 - siapa yang memanggangnya? berapa berat dan program mana yang hendak dipilih? TERIMA KASIH SEMUA ADA!

OK, saya cuba ... satu lagi soalan daripada pemula - berapa gram sudu? dan kefir 300g atau 300ml? dan saya mempunyai bork 800 - siapa yang memanggangnya? berapa berat dan program mana yang hendak dipilih? TERIMA KASIH SEMUA ADA!

Roti tidak bergantung pada model x / kompor, prinsipnya sama untuk semua orang!

Buka entri pertama resipi PENULIS, ada resipi lengkap untuk Bork, dan jumlah serta program dan selebihnya.

Penulis menunjukkan kefir dalam gram!

Carta Pengukuran Bahan di sini Jumlah ramuan utama dalam satu cawan pengukur dan sudu https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0

Ulangi semua tindakan selepas pengarang - ia mesti berjaya!

Di sini, saya menunggu roti sejuk sehingga boleh dipotong. Saya hantarkan gambar untuk penilaian anda




Saya menantikan komen anda.

TERIMA KASIH! pengilang tidak memberikan sudu pengukur, saya memilih timbangan ...

OK, saya cuba ... satu lagi soalan daripada pemula - berapa gram sudu? dan kefir 300g atau 300ml? dan saya mempunyai bork 800 - siapa yang memanggangnya? berapa berat dan program mana yang hendak dipilih? TERIMA KASIH SEMUA ADA!

Marina, saya juga mempunyai Bork800. Kompor yang sangat bagus!
Saya membakar roti ini pada fungsi Asas, dan menetapkan beratnya menjadi 1000 g. Saya meletakkan cecair pada timbangan dalam ml.
Roti sedap untuk anda!

TERIMA KASIH! pengilang tidak memberikan sudu pengukur, saya memilih timbangan ...

Ya, sudu pengukur tidak disediakan oleh pengeluar. Dan timbangan akan sentiasa berguna!

Kefir tebal, jadi berat dan isipadu akan berbeza - penulis mengesyorkan menimbang kefir dalam gram.

Saya sama sekali tidak menentang menuangkan kefir dalam ml., Tetapi anda perlu memantau keseimbangan tepung / cecair

Vera, terima kasih !!!! Saya akan menulis mengenai hasilnya

Kefir tebal, jadi berat dan isipadu akan berbeza - penulis mengesyorkan menimbang kefir dalam gram.

Saya sama sekali tidak menentang menuangkan kefir dalam ml, tetapi anda perlu memantau keseimbangan tepung / cecair

Terima kasih banyak, Poma. Sebenarnya, kefir mempunyai ketebalan yang berbeza dan kandungan lemak yang berbeza.
Dan saya, bajingan, tidak memikirkannya ...

[Vera]

Di sini, saya menunggu roti sejuk sehingga boleh dipotong.

Vera, roti yang indah. Hanya perlu menunggu penyejukan sepenuhnya. Ini dapat dilihat bagaimana serpihan dari pisau itu bersatu.

siapa tahu pengaturcaraan ???

marina16 , selamat datang ke forum! Kompor anda.termasuk pengaturcaraan yang dibincangkan SINI.

NERAKA !!! Semalam saya membuat kefir mengikut resipi
SEMUA bekerja dengan hebat, malah penghasut turun (sebelum itu saya melakukan 1 - begitu tersekat sehingga saya mengeluarkan - menghancurkan semua roti)
Beritahu saya, di forum mana resipi mudah roti hitam biasa (bork 800 oven)

[marina16]

Beritahu saya, di forum mana resipi mudah roti hitam biasa (bork 800 oven)

marina16 apa maksud anda dengan "hitam biasa". Ini semua semata-mata individu. Cuba yang ini: https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=596.0.html

marina16, saya suka membakar roti bir hitam (pembuat roti) https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...pic=357.new;topicseen#new Roti coklat yang sangat sedap diperoleh dari bahan-bahan yang menarik. Cubalah, mungkin anda akan menyukainya

TERIMA KASIH KEPADA SEMUA! Saya pasti akan mencuba !!!

: hai: Hello tukang roti yang dikasihi! Saya mula mendapat sesuatu :: yahoo: sudah menjadi roti petani ke-3 - resipi Ksyushka Blyushka; och putih. Admin resipi mudah (hanya saya mengurangkannya menjadi jisim roti siap 500 g) dan kek dari buku resipi Bork (hanya diganti buah-buahan dan kismis gula-gula dengan biji poppy). Tetapi adakah saya dapat memasukkan foto di sini?
Saya sedang mencuba ...

Tidak, tidak ada yang datang, maaf. Mungkin saya akan belajar kemudian. Semoga berjaya dan roti yang sedap untuk semua orang!

[baru]

baru , Anda mula memasukkan foto dengan betul, anda hanya perlu menyalin pautan pertama dari radikal dengan betul (anda telah memotongnya), kemudian pilih dan klik pada ikon ke-3 di sebelah kiri di baris bawah. Semoga berjaya.

Helo, Omelochka! Terima kasih atas pertolongan. Cuma sekarang saya berada di negara ini dan Internetnya sangat bagus. lambat. Saya akan mencuba menghantar gambar dalam seminggu! Selamat mencuba! Lempeng dan roti yang baik! Dan saya doakan kebahagiaan semua orang!

Selamat hari kepada semua orang dan selamat bercuti untuk anda!
Terima kasih banyak kepada semua ahli forum untuk resipi roti yang sedap! Saya bakar setiap hari dan seisi keluarga sangat gembira!
Tetapi dengan penempatan foto, tidak ada yang muncul, tidak memuat dan kemudian saya tidak tahu apa yang harus dilakukan ... Roti yang baik dan kebahagiaan kepada semua orang!

[Cara memasukkan foto ke dalam mesej anda]

Terima kasih atas kata-kata baik anda kepada semua orang sekaligus!

Cara memasukkan foto ke dalam mesej anda

Ini adalah versi Peasant Bread saya yang lebih kecil (Ksyushka @ Bun @).
Nampaknya berfungsi ...