Makan Siang Goreng oleh Pentadbir

Makan Siang Goreng oleh Pentadbir

Kategori: Resipi masakan

Bahan-bahan
adunan
tepung Gandum	400 g
air	200 g
minyak sayuran	2 sudu besar l.
garam	2/3 sudu kecil
pengisian
daging cincang (mana-mana)	500 g
soba (tuangkan 150 ml air mendidih)	80 g
mentol bawang	1 PC.
pasli	berkas
garam, lada, paprika	rasa
--------------
mentol bawang	2 keping.
lobak merah	2 keping.
tomato	1 PC.
pes tomato	1 sudu besar l.
garam	rasa

Kaedah memasak

Masukkan garam ke tepung yang telah diayak, tuangkan air suam, uli adunan, kemudian masukkan minyak sayuran dan uli adunan hingga rata dan elastik sehingga tidak melekat pada tangan anda (kira-kira 5-7 minit). Tutup dan rehatkan selama 30 minit.

Semasa doh berehat, sediakan pengisian. Bilas soba dan tuangkan air mendidih selama 20 minit hingga kukus. Potong bawang dengan nipis. Potong pasli atau ketumbar. Masukkan sayur, bawang, garam, paprika ke daging cincang. Toskan soba dan masukkan juga daging cincang.

Oleskan meja dengan minyak sayuran, letakkan doh, gulungkannya ke lapisan kecil. Kemudian minyak doh dengan minyak sayuran dan biarkan selama 5 minit untuk merendam doh dan meregangkan dengan mudah. Regangkan doh dengan nipis dan potong menjadi kotak, kira-kira 15x15 cm. Letakkan pengisian ke dalam kotak doh

dan gulungkan doh ke dalam tiub dengan cara yang mudah.

Dalam kuali besar, goreng bawang cincang dalam minyak sayuran hingga coklat keemasan. Masukkan wortel parut dan goreng lagi. Kemudian masukkan pes tomato dan tomato cincang. Garam.

Letakkan gulung adunan (sebelumnya telah mengolesnya dengan minyak sayuran agar tidak melekat) pada lapisan sayur dan isi separuh dengan air. Tutup dan masak dengan api kecil selama 35 minit.

Hidangan direka untuk

banyak ~ 40 pcs

Program memasak:

pinggan

Catatan

Hidangan panas berair yang sedap. Boleh dihidangkan dengan atau tanpa krim masam.

[Galina]

Galina, adakah loyang dalam? Di Puteri, bolehkah anda memasak?
Resipi yang tidak biasa, pada mulanya saya fikir ia adalah kubis.
Terima kasih kerana resipi.

[Alla]

Alla, kuali kira-kira 7 cm. Saya hanya mempunyai separuh daripada resipi dalam foto.
Saya tidak tahu mengenai Puteri. Saya tidak memilikinya

[Gala]

Gala, ahh semalam saya hanya menonton video ini, saya terfikir di mana menghulurkan adunan
Saya juga suka.

[Lerele]

Lerele, Saya mesti mengosongkan meja dengan sengaja. Doh meregangkan dengan baik, saya melakukannya pada 200 g tepung (iaitu separuh daripada resipi), jika tidak, meja tidak cukup untuk meregangkannya. Saya cuba meregangkannya dengan nipis, seperti kertas. Anda tidak perlu terlalu banyak menarik, tetapi saya lebih suka apabila dohnya sangat nipis. Resipi yang sangat berjaya dan lazat

Resipi cantik! Saya pasti akan memasaknya! Terima kasih!

sedap sungguh !!!!! resipi hebat)))

Terima kasih gadis! Masak, resipi sedap.

Terima kasih atas idea. Ke penanda buku!