Kek "Gadis susu"

[NataST]

NataST, terima kasih :-) Natasha, tetapi pukul krim masam dengan air rebus dan itu sahaja?

Ya - Saya bahkan tidak ingat mencambuk atau hanya mengganggu sebatan

[Ibu Tanya]

Ibu Tanya, Susu pekat adalah klasik kegemaran, GOST, dalam komposisi susu dan gula. Saya membeli susu pekat sehingga hanya ada komposisi seperti itu. Saya meletakkan 15 gram serbuk penaik, saya mempunyai timbangan yang tepat, saya membeli serbuk penaik pada la-torta pada 100 gram. di sana

Saya mendapat 14 kek dari bahagian dua, juga nipis, berdiameter 23 cm dan dipotong di suatu tempat sehingga rata.

Kek kegemaran saya. Saya sangat menyukainya dengan krim masam dengan gelatin dan pastikan untuk menambah pisang dalam bulatan mmmmm. Semua idea ini muncul tepat setelah meneliti topik yang berbeza di forum anda.

[Ira3662]

Ira3662, Dan mengapa agar-agar? Dan tanpa gelatin, semuanya tahan dengan sempurna, kuihnya direndam dengan lebih baik dan menjadi lembut.

Ya, saya membuat kek ini dengan isian yang berbeza dan krim masam + krim masam gula + susu pekat (dan juga direbus) dan dengan krim cambuk dan krim yoghurt, tetapi yang paling lazat bagi saya adalah dengan krim soufflé-masam krim juga di sini di resepi ada repka pengarang. Tunduk rendah kepadanya)))
Saya menjadikan rakan dan kenalan saya MD dengan souffle krim masam dan pisang ternyata berat, tetapi enak, semua orang gembira seperti anak itik

Helo !!!! Saya sudah menyukai laman web kami. Saya mendengar banyak maklum balas positif mengenai "Milk Girl" dan sekarang saya memutuskan untuk menggembirakan orang yang saya sayangi dengan kek baru! Dan pada masa yang sama dia akan berkongsi kejayaan barunya.

[Nuria]

Nuria, adakah anda menulis kesan anda? Antara pilihan lapisan mana yang paling menggembirakan anda? adakah itu kiwi dan .. strawberi (ceri)?

Eugene, sukar untuk memilih pilihan di sini! Saya lebih kagum dengan lapisan strawberi, saya tidak dapat berhenti, saya makan dan makan semuanya! Dan anak saya lebih menyukainya dengan kiwi! Sejujurnya, hanya saya dan anak saya yang mencuba versi dengan strawberi, yang lain tidak mempunyai masa. Dan dengan kek dengan kiwi, saya mengucapkan tahniah kepada nenek saya pada Hari Kemenangan hari ini dan semakin banyak orang mencubanya. Semua orang gembira !!! Saya akan menggunakan kedua-dua pilihan tersebut pada masa akan datang!

[Nuria]

Nuria, adakah ini versi ujian dua kali ganda?

Tidak, ini adalah satu bahagian, saya hanya membuat kek dengan diameter 16-17 cm untuk kek buatan sendiri. Saya tidak suka kek rendah

Nuria, jenis krim apa yang anda ada?

Gadis-gadis, selamat bercuti! Hari ini kami meraikan kali pertama memasak "Susu Gadis" - ini adalah kek yang sangat lazat. Pengkritik saya yang paling tegas adalah ayah, dia mengatakan bahawa dia akan memberikan kek ini dengan nama "Kelembutan": percayalah, ini adalah kemenangan masakan saya banyak untuk resipi, kami akan menantikan buah musim, mereka akan menjadikan versi kue kami yang seterusnya ini lebih menarik Diameter - 20 cm., 7 lapisan

Irina, saya sangat suka krim kastard natapit. Terima kasih banyak untuk resipi ini !!! dia adalah penyelamat saya

Kanak-kanak perempuan memerlukan sebiji kek 35 * 38-7 kek, beritahu saya berapa hidangan yang harus saya ambil untuk ukuran ini?

Gadis-gadis, dan ini gadis susu saya yang satu tebal, seperti kek madu? Adakah saya salah atau apa? Tetapi saya sangat suka dengan kek nipis seperti itu. Benar, saya mempunyai seorang gadis susu coklat dari Natapit.

Saya juga tidak keluar dengan kek tebal. Dan kek selalu rendah. Dan saya suka kek tinggi, tidak kurang dari 7 cm ...

Gadis-gadis, saya perhatikan bahawa dengan dua faktor, hasil terbaik diperoleh - tambahkan lebih banyak tepung daripada mengikut resipi dan biarkan adunan selama setengah jam. Kek lebih kenyang.

Secara umum, saya membaca bahawa kuih-muih itu semipis mungkin. Tetapi saya tidak sabar dan tidak mempunyai ketuhar, saya membakar 3-4 kek di Jard.

Saya juga membiarkan doh sedikit berhenti ketika saya tidak tergesa-gesa, tetapi saya selalu memburuk-burukkan kuih itu dengan nipis, saya sengaja, saya suka seperti itu, tetapi atas sebab-sebab tertentu saya fikir ia mesti begitu ... Baru hari ini Saya berfikir, "Benarkah?"

Baiklah, mungkin anda memerlukannya kerana rasanya bagus untuk anda)). Saya tidak suka apabila ia lebih tebal, membengkak dan mengembang di bawah pengaruh krim, berubah menjadi sesuatu yang lembut. Dengan kek nipis, krimnya terasa lebih enak, dan dengan kek yang lebih tebal ia sesuai untuk berinteraksi, sesuai dengan mereka))

Hmm ... Anda bingung saya :))) dan saya takut kek akan kering dengan yang lebih tebal ... Tidak, tidak? Secara umum, kadang-kadang, anda perlu mencuba ini dan itu dan membandingkan!))

Tidak, tidak?

Noooo, basah kuyup! Saya menambah 2 sudu teh krim masam ke dalam adunan, 7-8 kek 20 cm keluar dari bahagian tersebut

Perlu mencuba!

Gadis-gadis, dan ini gadis susu saya yang satu tebal, seperti kek madu?

kuih saya juga terlalu kecil, seperti dalam foto anda

kek saya selalu terlalu kecil

Dan saya mempunyai yang kurus, hanya kali terakhir mereka naik, lebih daripada 5 mm))) Saya sendiri terkejut. Mungkin kenyataannya saya meletakkan sedikit lagi serbuk penaik, untuk 1 gram di suatu tempat (1.5 hidangan). Dan kek berisi direndam dengan baik. Tetapi, saya selalu merendamnya dengan krim masam manis (jika krim masam masam) atau ais krim. Kek khas ini paling banyak dipesan dari saya. Dan saya suka krim

Oh, perempuan, sekurang-kurangnya anda telah menenangkan saya! Oleh itu, semua orang memanggang kerana dia lebih menyukainya dan semua ini akan tetap menjadi wanita susu! ) Saya juga suka apabila terdapat banyak krim, dan tidak ada satu adunan yang anda kunyah!

[Ilona]

Ilona, maka anda tidak mencuba pilihan lain)).

Oles, baiklah anda dan saya perlu mencuba versi masing-masing! Adakah anda pernah mencuba biskut nipis juga? Untuk objektiviti penilaian, anda harus melambai!

Oleh itu, saya hanya mencuba))). Mengasah kemegahan mereka agar sesuai dengan cita-cita saya, perbezaan yang sangat besar dengan kek nipis

Saya akhirnya membakar kek ini hari ini
Dan sudah mencuba. Saya membuat kuih-muih itu besar, jadi hanya ada 4. Saya mengambil beg krim sebat dan menuangkan serbuk

Gadis-gadis, kek itu cantik. Saya memasaknya dengan beri, dadih lemon dan krim curd dengan keju mascarpone. Ia adalah sesuatu ...

Terima kasih kerana resipi, saya selalu menggunakan yang ini!

[Periwinkle]

Periwinkle, Irina, gambarnya mengagumkan !!! Sedap !!!!!!
Ternyata seperti 2 kek dalam satu! Potong tepat di tengah - dan ..... bahagian atasnya adalah lemon, bahagian bawahnya berry!
Dan apa yang anda lakukan pada buah beri? Puree dengan kanji?

Dan apa yang anda lakukan pada buah beri? Puree dengan kanji?

Buah beri hanya dalam lapisan - jem atau beri segar. Sekarang saya membuat 2 lapisan dengan Kurd, atas dan bawah, dan betul-betul di tengah beri. Pada kuih dengan diameter 20 cm, tinggi 10-12 cm, saya mengambil resipi untuk 2 tin susu pekat dan meletakkan 3.5 st pada diameter sedemikian. sudu doh, saya suka, anda tahu, kuih puffier, ia terlalu kering sehingga nipis.

[Albina]

Albina, tapi bagaimana rasanya? Adakah anda menyukainya ???

Gadis-gadis, dan ini gadis susu saya yang satu tebal, seperti kek madu? Adakah saya salah atau apa? Tetapi saya sangat suka dengan kek nipis seperti itu.

Saya baru-baru ini membuat kesimpulan yang sama. seperti Olesya - Saya lebih suka kek yang lebih tebal. Cukup nipis, apabila mereka direndam dengan saya, mereka menjadi kotor ... Dan lebih tebal - mereka direndam dan menjadi - sangat lembut ... Ngomong-ngomong, ini adalah kek yang paling saya pesan dalam beberapa tahun kebelakangan ini, bersama dengan orang Switzerland. .. Saya mempunyai tempat yang tebal, seperti Irina Barvinok ...

[TiLDA]

TiLDA, dan bagaimana membuat kek coklat? Adakah mereka kopi dalam foto?

Albina, bagaimana rasanya? Adakah anda menyukainya ???

Sekiranya saya tidak menyukainya, maka akan ada crouton. Dan praktikalnya dimakan oleh kami bertiga dalam masa kurang dari sehari.Saya hampir lupa mengucapkan terima kasih kepada penulis untuk resipi itu

Bolehkah anda membuat kek cawan atau muffin daripadanya? Kami pergi ke alam semula jadi untuk ulang tahun. Kek tidak akan sampai ...

[uiik]

uiik, untuk apa? Untuk kek cawan, resipi hebat lain:
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=38965.0
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=407333.0
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=365234.0

Terima kasih. Begitu banyak ulasan betapa sedapnya kuih ini, jadi saya fikir muffin juga enak

Kanak-kanak perempuan memberitahu saya, saya ingin membuat susu ibu, berdiameter sekitar 30-28, berapa porsi untuk menguli dan berapa banyak krim yang anda perlukan di sana (krim disebat). Saya juga ingin menambah ceri, dalam bentuk yang lebih baik daripada kompot, atau segar atau beku.

[Yulia]

Yulia, untuk 1 bahagian saya mendapat sebiji kek dengan diameter 23 dan tinggi 7 cm, berat 1700-1900, tetapi ini sudah dengan bahagian atas "agar-agar". Saya mengambil 3 bungkus krim masam setiap hidangan (400 g setiap satu) + 6-7 sudu besar. l. gula dan vanillin, saya mengolesnya tanpa penyesalan, tetapi tambahkan larutan agar-agar ke sisa-sisa dan tuangkan di atas kek yang sudah siap dan gosokkannya dengan coklat. Tetapi saya mempunyai kek - kafe, dan jika di bawah mastic - saya tidak akan mengatakan, tetapi mungkin, sekurang-kurangnya dengan apa yang membantu Dengan krim, bagi saya, ia akan menjadi kering

Dengan krim, bagi saya, ia akan menjadi kering

Tidak, tidak, tidak kering, krim juga tepu dengan baik!

[Scarlett]

Scarlett, terima kasih banyak, tetapi bagaimana dengan ceri yang boleh anda ceritakan? Dan saya mahu menghiasi bahagian atasnya dengan krim protein.

[Nansy]

Nansyterima kasih, tapi berapa banyak krim yang saya tidak boleh ambil.

Saya membuat Dairy girl selama 1.5 hidangan
Strawberry 200 gr., Krim 700 gr., Gula tepung 1/2 timbunan. Rasanya sedikit serbuk, anda perlu mencuba mengikut citarasa anda. Saya terpaksa menambah ganache coklat putih.

Ya, kek itu berdiameter 16 cm, kerana tahap kedua.
Dengan kentang tanpa mastic 1kg. 800gr.

[julka06]

julka06Cherry tidak begitu baik bagi saya dari kompot, ia telah memberikan hampir semua rasa untuk membuat kompot. Terbaik segar, diadu. Baik, atau rendam beku dalam cognac.