Carpaccio buah dengan keju mozzarella

[Carpaccio]

Carpaccio buah dengan keju mozzarella

Kategori: Makanan sejuk dan makanan ringan

Bahan-bahan
Epal segar	2 keping.
Kiwi segar	2 keping.
Bawang Merah	1 PC.
Keju mozzarella	2 keping.
Garam	rasa
Cuka aromatik (cahaya balsamic)	rasa

Kaedah memasak

• Buah-buahan yang digunakan sebaiknya mempunyai ukuran yang sama sehingga kepingannya kemas.
• 
• Potong bawang merah dengan nipis menjadi cincin, taburkan cuka wangi, taburkan dengan secubit garam, campurkan dengan lembut, biarkan hingga perap sementara buah-buahan lain dipotong.
• 
• Kupas buah-buahan, basuh, keringkan dan potong ke dalam pinggan rapi nipis dalam pemotong sayur. Saya memarut Berner, ternyata sangat nipis.
• Potong mozzarella secara nipis dengan pisau tajam.
• Sekarang kami mengumpulkan carpaccio. Dalam mangkuk salad, masukkan piring epal, kiwi, secubit bawang acar, keju mozzarella, dan sebagainya ...
• Tuang sedikit di atas dengan pengisian pedas, saya perasakan hanya dengan minyak zaitun, garam dan rempah yang cukup untuk saya dari bawang acar.
• Dihiasi karpaccio dengan raspberi di atas.
• 

Hidangan direka untuk

2-3 hidangan

Catatan

Salad carpaccio yang sangat segar dan lazat!
Salad dan pesta, dan dunia, menang kerana cara memotong buah dan keju!
Masak dengan senang hati dan selera makan!

Carpaccio (Carpaccio Itali) - hidangan potongan daging mentah yang dihiris nipis, dibumbui dengan minyak zaitun, cuka dan / atau jus lemon. Secara tradisional disajikan sebagai hidangan sejuk atau pembuka selera. Hari ini, istilah "carpaccio" digunakan untuk merujuk kepada hampir semua makanan mentah yang dihiris nipis, termasuk daging, ikan, makanan laut, cendawan, buah-buahan, sayur-sayuran dan banyak lagi.

Resipi serupa

Carpaccio strawberi dengan sos Balsamic (MariS)

Salmon, nanas segar dan carpaccio kiwi (Rada-dms)

Carpaccio bit (Lorchen)

[Romchka]

Sedap, saya suka itu. Cuma saya mempunyai herring yang sedikit masin di sini
Romchka, terima kasih

[Tanyush]

Tanyush, terima kasih!

Saya melakukannya dengan herring, hanya memotong sayur menjadi kiub - ternyata juga sedap! Anda juga boleh meletakkan ikan di sini, atau meletakkan ikan haring di sebelahnya, dan juga kentang panas

Saya melakukannya dengan herring, hanya memotong sayur menjadi kiub - ternyata juga sedap!

Woo, itulah yang saya suka.

[Tanyusha]

Tanyushasungguh sedap! Dan ringkas, dan berguna, dan penampilannya sangat elegan!

[Marina]

Marina, dan itu benar! Penampilannya sangat elegan, ini sangat penting untuk meja perayaan! Dan anda boleh membuat potongan dari buah mana pun, jika hanya digabungkan secukupnya!