Kek "Gadis susu"

Oh! ...: girl_red: tempat saya mencari, Ira, terima kasih!

Saya gembira kerana saya menolong Dan saya mengalami sesuatu yang berguna untuk diri sendiri - saya tidak akan mengingati saat ini dalam hidup saya, tetapi sekarang saya akan tahu dengan tepat bagaimana melipat kuih-muih agar tidak melekat Jadi terima kasih juga

Vera! Terima kasih! Saya bukan profesional, amatur dengan pengalaman selama 1.5 tahun, dan walaupun begitu saya mempunyai masa yang lama untuk membeli banyak gadis selepas enam bulan kuih SEPERTI !!! Dan saya mempunyai satu kekurangan besar, saya memasak, memanggang dan menghias hanya ITU dan Rasanya enak bagi saya .... Ringkasnya, saya seorang pengusaha ara.
Saya segera melukis 10-12 bulatan pada kepingan kertas yang berasingan. Segera saya menyebarkan adunan pada segala-galanya sebanyak mungkin (berapa banyak ruang di atas meja cukup). Dan saya bakar. Ia dibakar - saya menyebarkannya dengan betul pada kertas di permukaan rata, saya cuba untuk tidak meletakkannya di atas satu sama lain. Sebaik sahaja ia sejuk, anda boleh mengeluarkan kertas dari yang pertama dan memindahkannya ke dulang yang akan saya kumpulkan di atas kertas kosong yang saya kosongkan dengan lembut. Semasa mereka sejuk, saya mengumpulkan kek. jika saya memanggang terlebih dahulu saya membiarkannya sejuk satu per satu (setiap kek ada di atas kertasnya sendiri) dan kemudian saya meletakkannya tepat di atas timbunan dengan kepingan kertas. Satu buah ara melekat, tetapi lebih kurang daripada jika anda membiarkannya panas di atas satu sama lain. Saya cuba menulis kertas - perkara yang sama. Tetapi jika dengan polietilena? Tidak ada yang mencubanya? Apabila sejuk, kuih-muih itu tertinggal di belakang kepingan kertas mereka hampir tanpa kehilangan. Dan saya tidak membuang kepingan kertas itu .. TIDAK, TIDAK !! Saya mempunyai bulatan standard yang dilukis di sana 27 cm. Kerana serpihan kering di atas kepingan kertas, saya melepaskannya dengan penuh kasih sayang dan sehingga kali berikutnya ... Saya juga memasak Air Snickers dan seorang gadis susu pada mereka beberapa kali ...

Anya, saya faham betul, adakah anda menanggalkan perkamen ketika kek sejuk? Selalu tergesa-gesa saya tidak membenarkan saya menyelesaikan tugas seperti biasa, saya membaca Temka dengan lancar dan menyedari bahawa saya harus membuang perkamen semasa kuih panas

Tetapi jika dengan polietilena? Tidak ada yang mencubanya?

Ia akan meleleh dan melekat rapat pada kek

Satu buah ara melekat, tetapi lebih kurang daripada jika anda membiarkannya panas di atas satu sama lain. Saya cuba menulis kertas - perkara yang sama. Tetapi jika dengan polietilena?

Lebih baik kemudian cuba berbaring dengan kerajang makanan

Petikan: MamaMax dari Hari ini pada 04:44 PM
Tetapi jika dengan polietilena? Tidak ada yang mencubanya?
Ia akan meleleh dan melekat rapat pada kek

Maksud saya, jika anda menyimpannya di dalam peti sejuk selama beberapa hari ...

Gadis, cara membuang kuih dengan betul. Ia ditulis untuk menembak dengan grid, tetapi saya tidak mempunyai ukuran grid ini.

Adakah parut dari ketuhar? Saya menembaknya, dan bakar

dengan lancar dan menyedari bahawa perlu membuang bungkusan itu semasa kuihnya panas

memang, kebanyakan gadis melakukannya. Saya membakar keseluruhan kek pada dua helai, tidak kira berapa porsi

Saya tidak boleh menggunakannya, kebetulan saya meletakkan dulang di rak wayar. dapur terpakai dan pemiliknya tidak memberikan kepingan penaik mereka sendiri, dan tungku tidak sesuai dengan oven

[ledi]

lediya itu masalah

Adakah parut dari ketuhar? Saya menembaknya, dan membakarnya

Dan saya mengeluarkan kuih-muih di atas parut dari microwave, saya mempunyai sebanyak 3 daripadanya, sangat senang meletakkannya terus di atas kertas, mereka cepat sejuk.

Maksud saya, jika anda menyimpannya di dalam peti sejuk selama beberapa hari ...

Dan saya betul-betul memikirkannya untuk membakar

Ini adalah gadis saya. Neraka buat pertama kalinya - benar-benar meleleh di mulut anda. Terima kasih banyak untuk resipi Berat 1.5 kg.

Gadis, tolong! Saya bertanya di ambulans, entah bagaimana tanpa jawapan. Gandakan.
memesan sebiji kek untuk 3 kg: gadis susu, krim, makanan dalam tin. buah persik. Persoalannya, sebenarnya, berapakah diameter yang harus saya bakar kek sehingga tingginya 9-10 cm?
Adakah cukup krim untuk menampung 400 gram? Saya rasa mungkin tidak mencukupi. Jika kita teruskan, 400 gr.krim, 300 mastic yang sesuai, ditambah patung-patung (3-4 smesharika) dan hiasannya sama, 2 kg kekal di atas kek, adakah saya mengira dengan betul? Adakah ketuhar 1.5 hidangan ini? Walaupun hiasannya mungkin kurang, saya tidak tahu berapa banyak smeshariki yang akan ditarik, tetapi saya rasa 30-40 gram / keping.

[Victoria]

Victoria, Saya akan lakukan pada kadar 1.5, pasti !!! Hanya saya mengalahkan lebih banyak telur: 4-5 telur. Saya juga boleh menambah kuning telur jika krim masih ada!)
Dan dengan diameter 22-23cm ...

Gadis, tolong! Saya bertanya di ambulans, entah bagaimana tanpa jawapan. Gandakan.
memesan sebiji kek untuk 3 kg: gadis susu, krim, makanan dalam tin. buah persik. Persoalannya, sebenarnya, berapakah diameter yang harus saya bakar kek sehingga tingginya 9-10 cm?
Adakah cukup krim untuk menampung 400 gram? Saya rasa mungkin tidak mencukupi. Jika kita teruskan, 400 gr. krim, 300 mastic ketat, ditambah patung-patung (3-4 smesharika) dan hiasannya sama, tinggal 2 kg di atas kek, adakah saya mengira dengan betul? Adakah ketuhar 1.5 hidangan ini? Walaupun hiasannya mungkin kurang, saya tidak tahu berapa banyak smeshariki yang akan ditarik, tetapi saya rasa 30-40 gram / keping. Maklumat lanjut: https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=112610.0

Dari 1.5 porsi akan ada 1.8 kg kek tanpa krim mastic dan butter.
1.3 kg - satu hidangan tanpa bahagian atas keluar.

[olesia32]

Terima kasih, gadis-gadis. Saya akan melakukannya sedikit lagi, agar tidak berpeluh nanti, ada pemakannya))) tetapi saya memikirkan diameter untuk menolak dari 24, sekarang saya akan melakukan 23. Kentang mungkin mesti ditampal.
olesia32, Oles, bagaimana anda mendapatkan mastic, dengan atau tanpa plaster? Dan adakah anda memprosesnya setelah mengandung atau setelah anda menyatukannya?

Saya membuat serbuk dari satu atau dua kek dan campurkan dengan krim masam dan plaster. kemudian saya lulus dengan krim mentega

Ini bukan kali pertama saya membakar kek yang indah ini. Terima kasih kepada pengarang, luar biasa. Kali ini, atas permintaan seorang teman, saya membuat pembaptisan anak perempuannya, dan itulah yang terjadi

Kanak-kanak perempuan menyoal tentang cara mencairkan kek MD-bagaimana kemudian mencairkan? meninggalkan sekeping untuk anak perempuan pelajar saya ... atau tidakkah anda harus membekukan boneka itu? Mungkin hanya biskut yang dibekukan? Secara amnya, bagaimana cara mencairkan api? Dalam ketuhar gelombang mikro (pada suhu rendah), dalam x-ke atau pada suhu bilik?

di dalam peti sejuk atau pada suhu bilik.

Ini bukan kali pertama saya membakar kek yang indah ini. Terima kasih untuk penulis yang luar biasa. Kali ini, atas permintaan rakan, saya membuat pembaptisan anak perempuannya, dan inilah yang saya dapat. https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=112610.0duduk

anda mempunyai kek yang sangat indah

anda mempunyai kek yang sangat indah

terima kasih

Gadis-gadis itu meminta saya untuk mendapatkan MD dengan krim dan kacang-kacangan, apa pendapat anda?

[Yan0chka]

Yan0chka, dan apa yang membingungkan anda? Kacang? Gadis susu dengan krim - kisah dongeng !!! Sekiranya mereka mahukan kacang, biarkan mereka menjadi kacang! Saya juga meletakkan sebilangan buah.

[Yan0chka]

Yan0chka, dan apa yang membingungkan anda? Kacang? Gadis susu dengan krim - kisah dongeng !!! Sekiranya mereka mahukan kacang, biarkan mereka menjadi kacang! Saya juga meletakkan sebilangan buah.

jelas bahawa kedua-dua buah dan krim membingungkan kacang tentu saja, baiklah, kita akan mencuba

[Yan0chka]

Yan0chka, dan kita telah membincangkannya seperti ... kacang sekali lembut dari krim dan memperoleh rasa susu yang sangat menarik, kata mereka, seperti kacang muda.

Kanak-kanak perempuan menyoal tentang cara mencairkan kek MD-bagaimana kemudian mencairkan?

Bersihkan secara beransur-ansur di dalam peti sejuk, tidak perlu mengejutkan kek anda.

Gadis!
Dengan risiko dan risiko saya sendiri, kerana rumah tangga saya tidak begitu menikmati kuih-muih seperti itu, saya juga membakar kek ini. Saya membakar "gadis susu coklat", mereka sering memintanya untuk membuat pesanan. Saya memutuskan untuk mencuba pilihan ini juga, untuk mengetahui apa yang harus ditawarkan kepada orang lain dan sedikit sebanyak untuk mempelbagaikan pilihan saya.
Dan saya juga mendapat susu pekat dari pengeluar tempatan kami, yang saya beli dalam botol plastik untuk menguji !!!!! Untuk apa?? Jadi di dalam peti sejuk saya selama sebulan dan berdiri, saya tidak dapat menggunakannya di mana sahaja, jadi tidak sedap! Dan kemudian saya memutuskan untuk memasangkannya ke dalam adunan. Nah, apa pendapat anda ?? Ternyata penkek, berliang di dalam, dibakar di dalam ketuhar !!!!!! Baiklah, saya tahu dari gadis coklat itu semestinya salah !!!!!! Ke mana hendak pergi, saya sudah menyediakan krimnya, saya mahu mengolesnya dengan segera.Saya berlari ke kedai untuk mendapatkan susu pekat baru, kali ini saya mengambil "Rogachev", yang selalu saya gunakan. Dan saya menguli doh baru dengan produk yang sama, hanya susu yang berbeza - SEMUA !!!!!! Pada mulanya saya mahukan kek yang lebih tebal, jadi saya mencubanya. Ternyata 8 kek dengan diameter 20 cm dari 1.5 bahagian doh.
Krim - curd berkrim dengan dadih Danone dengan rasa "Plombir" dan cranberry yang direndam dalam cognac. Saya - sedap !!!!! Anggota rumah tangga belum mencubanya, tetapi saya tidak akan terkejut jika mereka tidak menyukainya, mereka akan menghancurkan kek Napoleon atau Kiev ...

[fomca]

fomca, Svetik, nampak hebat !!!

[fomca]

fomca, Sveta, sekarang saya juga mempunyai seorang gadis Susu di tempat kerja, masih ada hiasan. Anda mendapat sayatan, krim, cranberry yang indah ... MMM !!!
Cuma saya tidak faham tentang susu pekat, anda menulis apa perbezaan kek. Dan saya perhatikan bahawa ketebalan kek bergantung pada jumlah doh yang dicurahkan ke dalam 1 kek. Saya selalu mencurahkan timbangan, tetapi kebetulan kek terakhir mendapat sedikit adonan - sehingga keluar seperti pancake berbanding yang lain.

[svetta]

svettaRingan, kek susu pekat yang tidak terlalu baik tidak naik sama sekali atau naik, tetapi agak lama, saya merobeknya, berliang di dalamnya. tetapi, rasanya tidak seberapa, sedikit getah, berkerak di bawah. Ujian ini memakan masa kira-kira 3 sudu besar. l. Maksudnya, mereka semestinya gemuk.

[fomca]

fomca, Lush - 3 sudu besar. l. - untuk diameter berapa dan berapa mm mereka subur? Jika tidak, mungkin kita bercakap tentang perkara yang sama, tetapi saya tidak faham ...
Sekarang saya memanggang hingga diameter 30 cm, dituangkan 120g, kek itu ternyata setebal 4 mm, setelah diresapi dengan krim ternyata 5 mm.
Dan di bawah kerak ternyata jika anda berlebihan di dalam ketuhar, saya perhatikan lama dahulu. Saya menetapkan masa untuk 4.5 minit. dan kek semuanya sama cahaya. Dan jika 5 minit, bahagian bawahnya sudah cerah.

Ringan, saya menulis, berdiameter 20 cm, kek kira-kira 2 cm. Ini adalah susu yang baik

Ringan, saya menulis, berdiameter 20 cm, kek kira-kira 2 cm. Ini adalah susu yang baik

Aaaaa, baik, 20 cm dan 3 sudu besar. l. ...... ya, 2 cm sangat hebat !!! Saya akan menukar susu pekat saya. Pasti. Rogachevskaya, sial, kita menjadi sangat mahal, tetapi kita harus ...

Baiklah, baru semalam saya memikirkan MD ... dan hari ini perbincangan yang begitu panas telah dimulakan ... ... Saya pasti perlu membuat ...

Dan yang sebelumnya, pada susu pekat rendah, setebal 5 mm.

Saya baru-baru ini membuat kuih yang dibakar dari dua tin susu pekat buruk. masuk ke tong sampah. Saya tidak dapat mengupasnya dari persiapan. Mereka tidak bangkit dan sangat melekit, tetapi pasti dipanggang. Saya juga terpaksa berlari ke magz untuk menebal dan telur (((ternyata hebat, pelanggan gembira))

Gadis-gadis, kami tidak mempunyai Rogachevskaya ... Apa susu pekat berkualiti lain yang akan anda cadangkan?

kami juga tidak mempunyai Rogachevskaya (((Saya menggunakan susu pekat Mordovian Saransk tempatan kami - itu adalah Gostovskaya, tidak ada yang berlebihan, hanya susu dan gula.

Doh yang tidak naik adonan juga sesuai dengan piawaian. komposisi, tetapi murah. Rogachevskaya juga tidak wujud. Saya mengambil Volokonovskoe atau Lyubimo. Mungkin anda mempunyai jenama seperti itu.

Gadis cantik, berlari dengan satu mata dan saya melihat anda di sini membincangkan kualiti susu pekat untuk "Milk Girl". Saya ingin memberitahu anda, mungkin seseorang akan berguna - saya memasaknya untuk wama dan sudah sekali. dibakar empat di atas kek yang diseduh sendiri. Adakah mereka hebat? Dan sebagai susu pekat, saya yakin dan ternyata lebih murah daripada membeli ... Sekiranya ada yang berminat, saya akan menulis resipi pada waktu petang, jika tidak dia ada di rumah, dan saya mula bekerja ...

menarik tentunya! tiba-tiba berguna)

[fomca]

fomca, Sveta, saya tinggal 2 kek lagi dari pesanan, saya memotongnya menjadi separuh, memasukkannya ke dalam timbunan dan mengoleskannya dengan sisa krim, menuangkan sisa buah dengan sisa jeli di atas - kek buatan sendiri. Jadi, pada ketinggian, ternyata 3,8 mm (krim hanya dilumurkan tipis dengan pisau, hampir tidak ada lapisan krim). Setiap kek selepas impregnasi keluar 7-8 mm.
Kenapa saya menulis. Saya ingin meminta anda lain kali untuk menimbang bahagian adunan yang anda tuangkan untuk kek pada timbangan, kerana sesudu adalah konsep relatif untuk adunan tebal.Saya akan mencuba mengulangi susu pekat dan menilai kualiti susu pekat.
Dan saya ingin bertanya - kek anda setebal 2 cm, adakah di tengah atau di sepanjang tepinya terlalu tebal? Tepi saya selalu menjadi lebih nipis, setelah melipat kek dan meresap sebelum menghias, saya selalu memotong semua bahagian tepi dengan sekata 1.5-2 cm (suami saya gembira, kata potong lebih lebar!)

Saya memasaknya sendiri ... Sekiranya ada yang berminat, saya akan menulis resipi pada waktu petang

Pastikan anda menulis !!! SUNGGUH MENARIK!!!

Rogachevskaya, sial, kita menjadi sangat mahal, tetapi kita harus ...

pada Ichna, hanya serbuk penaik Eco yang sangat luar biasa

[oksa851]

oksa851, di sini saya menggunakan Ichna dan membakar, hanya serbuk penaik buatan sendiri. Adakah ia benar-benar berlaku ???

Dan saya ingin bertanya - kek anda setebal 2 cm,

Kek tebal seperti IMHO tidak sesuai untuk gadis tenusu. Saya lebih suka dengan kek nipis dan lebih banyak krim, dan keluarga saya mengatakan perkara yang sama. Dan saya mendapat susu pekat murah untuk promosi di ATB dan bakar, sedap ... tidak seperti di Ichna, tetapi juga enak. Dan kulitnya mudah terlepas, cantik. Kali terakhir saya berlebihan, tapi saya buat kek mmm .....
Saya akan hantar pemotongnya kemudian

hanya serbuk penaik buatan sendiri. Adakah ia benar-benar berlaku ???

kemungkinan besar ... saya sekarang hanya mengambil serbuk penaik mesra alam untuk MD - satu pek setiap hidangan dan tidak ada masalah, baiklah, tahan doh. Dan itu juga bergantung pada ketebalan adunan, semakin tebal semakin hebat, saya memberikan lebih banyak tepung, namun, sekarang saya sudah mulai bertelur lagi, walaupun lebih baik jika ada sedikit telur. Tetapi jika adunannya pekat, kuih-muihnya tidak begitu lembut, maka ia kelihatan seperti biskut sederhana