Ais krim "Oreo"

Kategori: Hidangan tenusu dan telur

Bahan-bahan
Krim 35%	500 ml
Krim 20% atau 10%	200 ml
Susu pekat (kualiti, susu keseluruhan)	1 tin
Ekstrak vanila	1 sudu kecil
Kuki Oreo	10-15 pcs

Kaedah memasak

Terima kasih kepada pembuat ais krim Gourmet automatik jenama Jerman Unold, kami menikmati ais krim buatan sendiri untuk tahun kedua)))
Saya ingin mengucapkan tahniah kepada pemenang masa depan pertandingan pertama jenama ini dengan hadiah yang luar biasa, pembuat ais krim ini akan memberi anda dan keluarga anda keseronokan sebenar dari rasa sensual dan indah ais krim baru dibuat)))
Setelah mencuba pelbagai resipi di mana anda perlu menambah kuning telur, mandi air, tuangkan, sejuk, saya membuat keputusan bahawa saya ingin menikmati ais krim bukan sahaja semasa dimakan, tetapi juga ketika memasak))
Oleh itu, saya meminimumkan keseluruhan proses penyediaan dan komposisi, terutamanya kerana rasa atau konsistensi tidak dipengaruhi oleh ini, ternyata ais krim cantik) Ini adalah ais krim asas saya, dan kemudian semuanya bergantung pada penerbangan imaginasi . Sebagai pengisi, saya menggunakan semua jenis kacang, badam, Snickers, M & M's, KitKat, Milka, cookies, sambil mendapatkan pelbagai nota rasa.
Hari ini saya mengemukakan ais krim dengan cookies Oreo yang ikonik)))
Kuki Oreo telah menjadi kuki terlaris dan paling popular di Amerika Syarikat sejak dilancarkan pada tahun 1912. Syarikat ini melancarkan pelbagai program pemasaran, misalnya, Oreo Cookie Eating Championship, yang dihadiri oleh tokoh terkenal dunia - saudara perempuan Venus dan Serena Williams, Donald Trump, Shaquille O'Neill dan lain-lain.
Asal nama Oreo tidak diketahui, tetapi terdapat banyak teori, termasuk dari perkataan Perancis untuk "emas" ("Atau"), kerana kuki pada mulanya mempunyai kemasan emas, atau dari kata Yunani "Oreo" yang bermaksud "indah, comel atau dibuat dengan baik. "... Ada yang percaya bahawa kuki itu diberi nama Oreo kerana namanya pendek dan senang diucapkan.
Malangnya, kuki ini belum dijual di sini, jadi saya membawanya dari perjalanan ke luar negara. Dari perjalanan baru-baru ini, saya membawanya dalam tin kaleng yang cantik yang dibuat dalam bentuk cookie itu sendiri)
Penyediaan:
1. Pukul krim 35% dengan pengadun hingga puncak stabil, secara beransur-ansur menambah krim dengan kandungan lemak rendah.
2. Masukkan ekstrak vanila.
3. Masukkan susu pekat dengan lembut, gaul rata dengan kelajuan rendah hingga sebati.
4. Pindahkan ke pembuat ais krim dan hidupkan program Memasak selama 60 minit, jika perlu, anda boleh menambahkan masa semasa proses memasak.
5. Kisar biskut menjadi kepingan yang tidak terlalu kecil, anda boleh menggunakan pengisar dengan tangan. Saya melakukan ini di Thermomix.
6. Masukkan biskut ke dalam ais krim 5-10 minit sebelum akhir program.
7. Pindahkan ais krim ke cawan plastik, masukkan ke dalam peti sejuk, masukkan tongkat dalam satu jam kemudian dan biarkan di dalam peti sejuk untuk mengeras dan masak sepenuhnya.
8. Tahan ais krim siap di dalam gelas di bawah air suam selama setengah minit, angkat dengan berhati-hati dan nikmati rasa unik ini)))