Kek "Gadis susu"

[Yana]

Yana, Saya menambah strawberi beku. Ternyata baik, dengan sedikit masam. Walaupun begitu, ini mungkin berlaku semasa anda memanggang sendiri.

baik, ya, untuk diri sendiri, tetapi anda tidak boleh membekukannya mengikut pesanan

Di mana saya boleh mendapatkan strawberi pada musim sejuk? Di dalam kedai?

gee))) di dalam peti sejuk beku

tetapi anda tidak boleh membekukannya mengikut pesanan

saya tidak mempunyai banyak pesanan semasa saya berkongsi

kanak-kanak perempuan, adakah yang menambah ceri ke MD? berkongsi ...

Saya menambah ceri. Sedap.

Saya menambah ceri. Sedap.

baru dicairkan dan ditambah?

Tidak, saya segera membuangnya dari peti sejuk ke dalam sebarang kek (baik, kecuali Black Forest). Tidak ada apa-apa yang mengalir, ceri itu dicairkan dengan tenang dalam krim.

Saya mencairkan dan memakai krim. Saya tidak tahu tentang rasa. Pelanggan berkata sedap

Secara amnya, saya belum pernah memanggang, cuma saya akan melakukan semuanya. Anda harus menyelidiki segala yang baru ...

seorang rakan memberitahu saya bahawa perlu untuk mencairkan gula, menambah dan mendidih dan toskan, dan sekarang fikir ... baik, anda tahu lipas saya? ))

SchA saya akan tambahkan mereka lipas !!! Dan ceri boleh ditambah dengan cara yang berbeza - stasis mentah, beku dalam kek, rebus dalam sirap, rebus dalam sirap dan dengan kanji.

Inilah gadis saya semalam, krim krim + keju kotej, pic
ф20, tinggi 5, berat 1.5kg

[Yana]

YanaBerapa banyak hidangan kek ini yang anda buat? Bahagian berganda?

[Yana]

YanaBerapa banyak hidangan kek ini yang anda buat? Bahagian berganda?

tidak, ia tunggal, tetapi pada krim saya mengambil 180 keju kotej dan 200 krim 33%

[echeva]

echeva, mengikut resipi klasik, Gadis 1.3 kg keluar. Saya membuatnya dengan mastic dan saya tahu jika anda memerlukan kek untuk 4 kg, maka anda perlu mengambil tiga bahagian

[echeva]

echeva, dan Yanochka juga mempunyai buah persik

Resipi Coy keluar Girl dengan berat 1.3 kg.

ya, mereka juga menambah berat badan

Gadis-gadis, saya mahu suami saya bekerja untuk DR untuk membakar. Terdapat 6 daripadanya. Sudah tentu akan ada lebih banyak makanan dan alkohol, dan sebiji kek untuk kemudian. Adakah satu hidangan mencukupi?

[Yan0chka]

Yan0chka, dan dengan krim, keju-krim keju dan kuantiti seperti itu sudah cukup untuk merendam kek? Baru-baru ini, saya dan suami sedang membincangkan apa yang harus dicuba dengan keju kotej ... Tetapi saya mahu mengambil krim dua kali lebih banyak berbanding dengan keju kotej.
ledi, baik, jika kita mulai dari 200 gram setiap orang, itu sudah cukup. Lihat, mereka menulis di atas bahawa bahagian itu keluar dari 1.3 hingga 1.5 (dengan bahan tambahan). Diameter 20, tinggi 5 - semestinya cukup, ia boleh dibahagikan dengan mudah kepada 6 sektor.
Saya sudah membakarnya beberapa kali. Saya cuba buat setengah bahagian lebih banyak supaya sisa-sisa yang enak dan rumah ...

[Vera]

Gadis-gadis, saya mahu suami saya bekerja untuk DR untuk membakar. Terdapat 6 daripadanya. Sudah tentu akan ada lebih banyak makanan dan alkohol, dan sebiji kek untuk kemudian. Adakah satu hidangan mencukupi?

VeraSaya fikir ia akan mencukupi. Saya buat sendiri di DR, "Milk Girl" yang dipanggang di tingkat atas 1 hidangan, diameter 16cm. , tinggi 9.5cm. Di dalamnya terdapat krim kastard, berat lapisan dengan mastic adalah 1.900. Ini dia:

[gembira]

gembira, gambar, bukan kek

jumlah ini sudah mencukupi

ya, semuanya sudah cukup, dan lapisan ternyata sangat baik, baik, ke atas dan, tentu saja, lapisan lain untuk lapisan

Victoria! Terima kasih! Baiklah, baiklah, saya juga ingin memperindahnya akan lebih banyak. Saya akan menjamu kediaman yang lazat secara berasingan.
Gembira! kek yang sangat sedap!

Gadis-gadis, saya mendengar pendapat bahawa mastic tidak sedap .. dan saya baru sahaja belajar bagaimana menyesuaikan MD dengan mastic .... Apa kata anda?

Gadis-gadis, saya mendengar pendapat bahawa mastic tidak sedap .. dan saya baru sahaja belajar bagaimana menyesuaikan MD dengan mastic .... Apa kata anda?

maka dunia terbahagi kepada dua: ada seseorang yang mencintai, ada sesuatu yang tidak tahan
Cubalah dan beritahu kemudian siapa anda

Gadis-gadis, saya mendengar pendapat bahawa mastic tidak sedap .. dan saya hanya akan belajar bagaimana menyesuaikan MD dengan mastic .... Apa kata anda?

Saya tidak suka rasanya, manis. Tetapi cantik, saya juga mahu belajar.

mastic tidak sedap

Baiklah, tidak soooooooo tanpa rasa :))) Sebarang mastic sangat manis, dan ini bukan untuk semua orang :)

Saya mengusahakan pes susu. siapa yang akan mengatakan bahawa dia tidak suka susu pekat?

[Olesya]

Olesya, adakah gadis-gadis ini mengatakan bahawa dia sangat manis? atau mastik adalah gula dan tenusu: Bolehkah anda memberikan resipi anda untuk susu mastic? Atau hantarkan pautan ke tempat lain ...

[echeva]

echeva, berikut adalah keseluruhan bahagian mengenai mastic, terdapat resipi, ulasan dan petua untuk bekerja https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=418.0

Gadis, saya melaporkan! kek ternyata menjadi 1.800. Krim masam dengan pemekat, diratakan dengan ganache berdasarkan coklat putih, dihiasi dengan krim meringue basah di bahagian atas dan sisi.



Atas sebab tertentu, gambar wafel itu retak: ini: Baiklah, sehingga barisan mencapai kek, saya rasa mereka tidak akan menyedari

[ledi]

ledi, Vera, kek yang cantik! Bawa ke kek krim, pamerkan!

Saya membawanya ke Wing meringue

Vera, dan di sini? https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=350895.0
Kami mempunyai pameran pencapaian di sana))

Saya pergi ke sana untuk mengagumi orang lain, tetapi saya belum mempunyai apa-apa untuk membual, tidak ada yang berlaku

Hello semua!!! Jawapannya, jika saya membakar kek ini esok pada 10 April dan menghiasnya dengan meringue basah. Tidak ada yang akan berlaku kepadanya sehingga 12 April?

[dandelion]

dandelion, itu pasti tidak akan berlaku pada kue, meringue basah - tidak bertemu

Oksana, terima kasih. Untuk kepantasan merkurijawapan.

[dandelion]

dandelion, kek hanya akan menjadi lebih sedap! Dan meringue basah boleh menjadi lebih padat selama ini, ia masih terbuat dari protein mentah, lebih baik tidak mengambil risiko, mungkin. Dan anda membakar kek, dan menghias pada 12hb :)

Protein tidak sepenuhnya mentah, jadi dalam hal ini, tidak apa-apa, dan kami makan selama tiga hari dan tidak ada apa-apa, melainkan jika sedikit MB dibuang dari masa ke masa, tersebar lebih padat dan semuanya akan menjadi ...

[ledi]

ledi, Vera! Gadis pandai! Membesar !!!! Dan pastikan untuk membawa kek ke Cream - apabila kritikan yang baik dari semua pihak adalah insentif yang hebat untuk meningkatkan! Dan saudara-mara dan rakan-rakan bukan kritikan! Semuanya baik untuk saya! Perkara utama adalah untuk mula makan lebih cepat ...

Berat tepat 2 kg dengan hiasan. Diameter 27 cm, tinggi kira-kira 7-8 cm. Bahagian doh doh. Krim: 400 gr. krim masam + 400 gr. krim semulajadi + kulit lemon dan sedikit jus + lapisan antara kek, 1-2 sudu besar. sudu cranberry parut dengan gula.
Saya menjadikan adonan lebih nipis (biasanya saya menjadikannya ketebalan lempeng), masing-masing, kek itu lebih besar dan nipis, sebanyak 11 keping (biasanya 7-8), tetapi krimnya kurang (biasanya saya buat 600 krim masam +400 krim). Rasa sama sekali tidak terjejas. Dan berat badan menurun sebanyak 300-500 gram.

Beritahu saya, saya akan membakarnya sekarang. Tidak banyak serbuk penaik 15g?

Betul! Kali terakhir saya masukkan 15g serbuk penaik + 1 sudu kecil. soda (kerana dibakar bahagian ke-2) dan serbuk penaik penipu berakhir

Beritahu saya, saya akan membakarnya sekarang. Tidak banyak serbuk penaik 15g?

Kenapa ada banyak? Semua orang bakar seperti itu, okey.

[IbuMaxa]

IbuMaxa, Anna, kek ADMIRASI (orang tahu cara menghias, tetapi saya selalu mempermudahnya)

Anya, tetapi tidak ada yang rumit, dia begitu sederhana

Gadis, cara membuang kuih dengan betul. Ia ditulis untuk menembak dengan grid, tetapi saya tidak mempunyai ukuran grid ini. Saya menembak di papan, tetapi mereka melekat. Ketika mereka menyejuk, saya melipatnya di longgokan dan mereka juga tersekat. Saya terpaksa merobeknya dengan kemas, tetapi ada baiknya saya tidak merosakkannya
kek saya berdiameter 23 cm dan tinggi 6 cm

Berat tepat 2 kg dengan hiasan.

Saya kagumi tidak mengagumi! sudah berapa lama anda melakukan ini? Anya, atau anda profesional?

Sudah disinter. Terima kasih semua atas bantuan. Ternyata hanya 5 kek. Bagaimana saya suka laman web ini saya pergi membuat krim masam

Saya menembak di papan, tetapi mereka melekat. Ketika mereka menyejuk, saya melipatnya di longgokan dan mereka juga tersekat. Saya terpaksa merobeknya dengan kemas

Ledi pada halaman pertama dalam resipi adalah "Dari pemerhatian dan pengalaman peribadi pengguna forum yang sama", terdapat banyak perkara berguna yang dijelaskan dan soalan anda juga dijelaskan, di sini:
Saya keluarkan dari kepingan dengan membalikkan kek panas ke lembaran kertas pembakar yang lain dan menolong kek itu mengupas helaian dengan spatula, dan kemudian melipatnya dalam timbunan, memulihkannya dengan loyang.Sekiranya kek diletakkan di atas satu sama lain atau di atas meja yang bersih, mereka akan melekat. Sekiranya doh tiba-tiba merangkak keluar dari bulatan semasa memanggang, anda boleh memotong kek itu panas sebaik sahaja ia dikeluarkan dari oven dan belum dikeluarkan dari kepingan kertas. Saya tidak mengeluarkan minyak terlebih dahulu. Maklumat lanjut: https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=112610.0