Kek "Coklat, kopi, aprikot"

Kek "Coklat, kopi, aprikot"

Kategori: Alat Manisan

Bahan-bahan
Untuk asasnya:
Telur	5 keping
Tepung	100 g
Gula	150 g
Koko	50 g
Minyak sayuran	4 sudu besar l
Serbuk penaik	1 sudu kecil
Garam	picit
Untuk krim:
Krim lemak	300 ml
Keju krim	150 g
Gula serbuk	5 sudu besar l
Untuk mengisi:
Aprikot kering	300 g
Air	150 ml
Kopi (diseduh segar)	100 ml
Coklat gelap	40 g
Bentuk 20 cm

Kaedah memasak

• Saya mendapat resipi kek ini di Internet. Saya segera menyalinnya kepada diri saya sendiri. Saya sangat menyukainya. Dan kemudian kes itu muncul. Rakan-rakan mempunyai seorang cucu dan kami dijemput untuk mencuci kaki. Nama kek seperti di sini dalam resipi. Dan kami menamakannya kek "Sebagai penghormatan kepada Makarka".
• Mengikut resipi, biskut dibakar keseluruhan. Dan saya membahagikan adunan menjadi tiga bahagian dan membakar tiga kek.
• Pukul telur dan gula hingga krim pekat. Pukul selama 10 minit.
• 
• 
• Masukkan minyak sayuran, tepung yang diayak dengan koko, serbuk penaik dan secubit garam ke telur yang telah dipukul. Kacau perlahan dengan spatula. Dengan melipat dari bawah ke atas. Tuangkan adunan ke dalam acuan. Dan bakar biskut dalam oven yang telah dipanaskan hingga 170 C selama 40-50 minit.
• 
• Biarkan biskut yang sudah siap sejuk dalam bentuk, kemudian angkat. Biarkan biskut merendam dan potong tiga kek.
• Untuk impregnasi, bancuh kopi pekat dan biarkan sejuk.
• Tuangkan aprikot kering dengan air dan biarkan mendidih selama 10-15 minit. Kemudian haluskan semasa masih panas.
• 
• Parut coklat pada parut kasar.
• 
• Untuk krim, pukul krim dan gula tepung hingga berkrim. Masukkan cream cheese dan pukul lagi.
• 
• Kami mengumpulkan kek.
• Untuk melakukan ini, rendam setiap kek dengan kopi. Masukkan kek rendam pertama ke dalam acuan, masukkan 1/2 biji aprikot kering di atasnya.
• 
• 
• Masukkan 1/2 krim pada aprikot kering dan taburkan dengan separuh coklat parut.
• 
• Lakukan perkara yang sama dengan kek kedua. Lapiskan kek ketiga dan bahagian tepi dengan krim.
• 
• Masukkan sejuk selama beberapa jam atau semalaman. Hiaskan.
• 

Hidangan direka untuk

Diameter acuan 24cm

[Svetlana]

Svetlana, terima kasih kerana kek yang sedap !!!! Saya akan makan puri aprikot kering terus dan tanpa kek

Jeanne, tolong. Oleh itu, ketika saya melihat aprikot kering, saya mula menggunakan kek.

Mengikut resipi, biskut dibakar keseluruhan. Dan saya membahagikan adunan menjadi tiga bahagian dan membakar tiga kek.

Komposisi kek lazat, terima kasih kerana resipi!
Sveta, diameter bentuk apa yang anda ambil, dan ukuran telur berapa?
Dan tolong beritahu kami lebih lanjut mengenai doh: adakah anda membahagikan adunan menjadi tiga bahagian dan semasa bahagian pertama membakar, sisa doh hanya menunggu? Itu sama, sehingga giliran sampai ke bahagian ketiga, 1j 40min telah berlalu, bukan? dan biskut itu naik dengan baik? Atau adakah anda meletakkan ketiga-tiga borang tersebut dalam ketuhar sekaligus?

Menurut resipi, borangnya adalah 20. Tetapi saya melakukannya pada 24.
Telur biasa.
Dia membakar kek secara berasingan. Dan pada waktunya satu yang kecil membakar lebih cepat daripada yang besar. Saya kira-kira 20 minit. Doh itu berada di atas meja.
Kuih saya tidak terlalu tinggi, kerana bentuknya lebih besar. Tetapi dari impregnasi dan krim, mereka menjadi lebih tinggi.