Pembuat ham, mesin pencincang, acuan ham ham (bahan)

Kerana fakta bahawa topik dengan pembuat ham baru (mesin pencincang) tersebar di pelbagai cabang, dan soalan yang sama hujan, saya memutuskan untuk membuka topik yang terpisah, di mana saya akan menerangkan secara terperinci prinsip operasi mesin pencincang - pembuat ham - acuan, dan peraturan asas untuk memasak ham.

Sebilangan besar dari kita sudah biasa dengan mesin Beloboka untuk membuat ham di rumah, reka bentuknya mempunyai penutup tekan bergerak yang ditarik ke bawah oleh tiga mata air luaran, berkat daging itu dibentuk dan ditekan semasa memasak. Prinsip peletakan adalah sebagai berikut - daging yang disiapkan untuk dibentuk diletakkan di dalam cangkerang (beg, filem), ditutup dan ditekan dengan penutup dengan mata air, dikirim ke periuk atau oven. Terdapat dua model dengan isi padu dan isi untuk 1-1.2 kg daging. Ukuran pembuat ham tinggi 16cm, diameter 13cm.

Jenis ham baru (shredder) untuk kami dengan penekan spring atas. Pembuat ham jenis ini berbeza dari "sisi putih" dengan "gelas" padat dan pegas yang menekan daging dari atas, iaitu, prinsip memasaknya sama persis - daging yang disiapkan untuk dibentuk diletakkan di dalam selongsong (beg, filem), ditutup dan ditekan dengan penutup dengan mata air, dihantar ke periuk atau ketuhar. Kerana memasak dalam gelas keseluruhan tidak termasuk sentuhan daging dengan air, dibenarkan untuk menekan daging tanpa cengkerang (di sini saya menunggu maklum balas dari pengguna mesin pencincang besi). Dianjurkan untuk memasak ham dalam mesin pencincang dalam periuk tinggi, paras air semestinya tumpang tindih dengan tahap daging, sekurang-kurangnya 1 cm! Maksudnya, dengan ketinggian standard 16 cm, ketinggian kuali mestilah sekurang-kurangnya 15 cm !!! tahap daging yang disyorkan tidak boleh lebih tinggi daripada dua sentimeter dari tepi mesin pencincang.
Rangkaian model pembuat ham seperti itu cukup luas, dari aluminium lama

keluli moden dengan termometer dan dua mata air (untuk jumlah daging yang berlainan) dan alat angkat untuk pengekstrakan ham dengan mudah


ke beg plastik, di mana tidak perlu menggunakan beg, kerana permukaan dalaman plastik gred makanan yang sempurna tidak menyerap bau dan membolehkan anda membuang ham dengan mudah.

Acuan ham industri paling kerap diperbuat daripada aluminium, ukuran dan besarnya sukar digunakan di rumah. Walaupun begitu, anda dapat menemui salinan yang boleh diterima jumlahnya. Prinsip memasak sama persis - daging yang disiapkan untuk dimasak dimasukkan ke dalam selongsong, diletakkan dalam bentuk, ditekan dan dihantar ke ruang memasak. Ukuran dan bentuk acuan industri hanya dibatasi oleh imaginasi pengeluar, berikut adalah silinder, jantung, bola, dan babi dengan ayam))) Di sini anda boleh mengagumi 🔗


Sekiranya anda mahu dan tidak mementingkan "estetika pembuatan ham", anda mahukan ham buatan sendiri dengan segera! Anda boleh membina periuk ham buatan sendiri dari bahan sekerap))) Perkara utama ialah kehadiran silinder dan beban! Bentuknya boleh berupa kaku, keramik, kaca, bekas aluminium berbentuk silinder tanpa meruncing di bahagian atas, daging, sebelum memasukkannya ke dalam bentuk, diinginkan untuk memasukkannya ke dalam beg atau pelekat.



Untuk merebus ham, pinggan plastik diperbuat daripada
polipropilena - menandakan 5 atau 05 dalam segitiga tiga anak panah dan huruf PP di bawahnya;
polikarbonat - menandakan 7 atau 07 dalam segitiga tiga anak panah dan huruf PC di bawahnya.

[PERHATIAN]

* * * * * PERHATIAN * * * * *

Prinsip memasak adalah sama untuk mana-mana peranti, sama ada sisi putih, orion, biovin, teskoma, oklahoma, kaleng pic yang dihancurkan oleh beban, dan juga sebungkus jus !!!

Syarat utama untuk memasak sosej dan ham adalah tiga perkara mudah:

1. Penyediaan daging - pengasinan dan penstrukturan
2. Suhu memasak
3. Menyejukkan
1. Penyediaan daging.

Mengiris, memotong - nisbah daging cincang dengan kepingan daging boleh berbeza-beza, tetapi jika anda membuat ham dari satu cincang, maka ia boleh disebut sosis daripada ham))) Ukuran potongan daging bergantung pada pilihan peribadi, anda boleh memotongnya sekecil 1cmX1cm, dan kira-kira 4cmX4cm, atau secara amnya anda boleh memasak daging di bawah tekanan secara keseluruhan - ia bergantung pada jenis potongan yang anda ingin lihat. Jenis daging dan nisbah varieti juga bergantung pada pilihan peribadi. Anda boleh menggabungkan daging merah dan putih, daging babi dengan ayam, daging lembu dengan ayam belanda, daging babi dengan hati, menambah buah kering, sayur-sayuran, keju ... Pembuat ham adalah alat untuk eksperimen masakan))) Jika anda tidak mahu bereksperimen , cari resipi!

1 kg daging memerlukan 16 hingga 20 gram garam (bergantung pada rasa dan kualiti garam)
Daging boleh diasinkan kedua-duanya SEBELUM daging cincang dimasak (asin dalam kepingan memerlukan banyak masa) dan selepasnya (lebih boleh diterima untuk pembuatan ham buatan sendiri). Penggunaan garam nitrit dan saltpeter sangat digalakkan untuk apa yang disebut daging "rumah" dan "pasar". Sekiranya anda yakin dengan kualiti daging dan tidak berniat menyimpan ham untuk masa yang lama, anda boleh memasaknya dengan garam biasa.
Mereka yang ingin menyelami proses pengasinan
Mengurut (menguli) daging secara menyeluruh, memperbaiki strukturnya dan membentuk serat pengikat. Semakin besar kepingan daging, semakin banyak masa yang diperlukan untuk mengurut. Semasa mengurut, rempah dan cecair diperkenalkan mengikut resipi. Anda boleh mengurut daging dengan kedua tangan anda, mengacau lama (menguli, menguli), atau menggunakan pengadun doh (gabungan dengan mata kail atau spatula menguli). Saya menguli dengan cangkuk dalam gabungan selama kira-kira 10 minit - sehingga "benang" muncul, tetapi ada pendapat seperti itu

Kacau dengan tangan anda selama 3-5 minit sehingga air dalam resipi diserap sepenuhnya dan benang putih muncul. Dengan cara yang sama seperti adunan - gaul sebati, hancurkan potongan daging cincang sebanyak mungkin.

Anda boleh membaca lebih lanjut mengenai proses yang berlaku pada daging semasa mengurut di sini 🔗

Terdapat cara lain untuk memperbaiki struktur daging:
pelunasan (tusukan) - disyorkan untuk daging lembu. 🔗
jatuh (kesan dengan "memukul") - bagi mereka yang tidak mempunyai alat penguli dan pelunak, anda boleh "mengalahkan" daging dengan memasukkannya ke dalam beg yang ketat.

Setelah daging asin dan diaduk, disarankan untuk membiarkannya matang sedikit di bawah tekanan. Masa pematangan bergantung pada kesabaran atau tergesa-gesa anda. Saya memasukkan daging ke dalam ham di dalam peti sejuk selama 2-3 jam, dalam resipi yang dilekatkan pada tescoma, masa masak 48 jam - pilih yang paling anda sukai)))
2. Suhu memasak adalah kunci kejayaan

Anda boleh memasak ham merah jambu dan berair hanya dengan memerhatikan suhu memasak!
Anda boleh memasak ham pada suhu tidak melebihi 85ºC, idealnya 80ºC!
Proses memasak adalah seperti berikut:
Ham dari peti sejuk diletakkan di dalam periuk dengan air sejuk. Beloboku boleh diletakkan di sisinya, seluruh "gelas" mesin pencincang mesti direndam di dalam air sehingga paras air bertindih dengan tahap daging sekurang-kurangnya 1 cm, air tidak boleh dituangkan ke dalam "gelas"! Casserole dengan ham dimasukkan dengan api kecil - air semestinya lambat panaskan hingga suhu tidak lebih tinggi daripada 85 ° C, lebih baik 75-80 ° C. Proses memasak berlangsung sehingga suhu di tengah ham mencapai 71-72 darjah untuk daging babi, daging lembu dan 74 darjah untuk ayam.

Pengukuran suhu di Teskomovskaya ham menunjukkan bahawa ham, yang berdiri selama 3 jam di dalam peti sejuk, mencapai suhu 74 ° C tidak lebih awal dari dua setengah, tiga jam dari awal memasak dalam air sejuk!
Sekiranya tidak dapat mengukur suhu di tengah roti, anda boleh mengira masa memasak dengan menggunakan formula

terdapat peraturan umum - untuk diameter 1 mm, pemanasan selama 1 minit pada suhu 80 darjah Celsius. Atau selama 1 cm diameter -10 minit.

Saya akan menambah 30 minit lagi untuk angka ini, satu jam - untuk kesan pembasmian kuman yang lebih besar.
3. Menyejukkan, pertama sekali, mencegah pembentukan mikroorganisma !!!
Oleh itu, sebaik sahaja anda mengeluarkan ham atau sosej dari kuali (ketuhar) segera di bawah air yang sejuk, dan kemudian anda boleh memasukkannya ke dalam kuali dengan air sejuk dan ais, selama 20-30-40 minit, dan kemudian ke dalam peti sejuk.
Walau bagaimanapun, ais boleh dikecualikan, kita tidak perlu mengangkut dan menyimpan ham untuk masa yang lama))) Adalah disyorkan untuk mengeluarkan ham dari acuan setelah ia benar-benar sejuk !!!
Maklumat lanjut 🔗

Resepi:

Ayam dan daging babi di pembuat ham Tescoma Elena Tim
Ham dengan herba cognac dan Provencal dalam pembuat ham Tescoma - Elena Tim
Ham buatan sendiri di Tescoma ham (resipi asas) - Omela
Ham "Susu" dalam pembuat ham Tescoma - Omela
Ham dengan cendawan dan keju di pembuat ham Tescoma - Elena Tim

Kelas tema! Saya akan duduk dan bermeditasi.
Saya hendak membuat ham dalam periuk perlahan.

Ya, terima kasih untuk topik yang relevan sekarang.

Sama-sama!))

Lena, periuk perlahan adalah alat yang sesuai untuk pembuat ham sekiranya terdapat tetapan 80º!

[Doxy]

Doxy,
Saya melakukannya beberapa kali dalam Kenwood dalam mod RENDAH, warnanya berwarna kelabu-merah jambu, serupa dengan kedai, tetapi ia tidak tahan di dalam peti sejuk selagi perlu, akibatnya, ham tidak cukup padat . Saya merawat dengan penambahan gelatin ketika saya melakukan kesalahan.

Dan begitulah keadaannya! Keranda baru dibuka. Cukup garam, kompres dan bersabar, jangan masak segera.

By the way, kedua-duanya berdiri dan berbaring memasuki topi bola Kenwood.

Vera, anda sudah selesai, membuat pilihan terperinci! Mereka benar-benar mengunyahnya, memasukkannya ke dalam mulut kita dan membelai lehernya lagi, sehingga akan tergelincir dengan sendirinya! * JOKINGLY * Terima kasih!

Sama-sama!))

Lena, periuk perlahan adalah alat yang sesuai untuk pembuat ham!

Vera, ATP besar untuk algoritma tindakan yang jelas dan difahami. Saya menyesal sekarang kerana saya tidak membeli sebotol gerakan perlahan di Tae. Mereka menegak di sana (walaupun saya tidak akan mengatakan ketinggiannya), dan tidak seperti yang kita ada - berbentuk bujur seperti anak itik.

[Periuk nasi multicooker Bomann RK 2220 CB]

Vera, ATP besar untuk algoritma tindakan yang jelas dan difahami. Saya menyesal sekarang kerana saya tidak membeli sebotol gerakan perlahan di Tae. Mereka menegak di sana (walaupun saya tidak akan mengatakan ketinggiannya), dan tidak seperti yang kita ada - berbentuk bujur seperti anak itik.

Anya, ada periuk nasi perlahan (1400 rubel) yang murah di ozon Periuk nasi multicooker Bomann RK 2220 CB



🔗

Isipadu hanya 3 liter, jika ada, ia tepat untuk mesin pencincang

Dan di tempat yang sama di ozon sekarang ada kelambatan lain, tetapi ia akan lebih mahal.

[Doxy]

Doxy, Vera, terima kasih untuk topik ini!

Bomann RK 2220 CB

Tanya, ini adalah periuk nasi biasa, ia bukan periuk perlahan.

Dan di tempat yang sama di ozon sekarang ada kelambatan lain, tetapi ia akan lebih mahal.

Tanya, macam mana? Saya tidak menjumpai sesuatu.

[Periuk nasi multicooker Bomann RK 2220 CB]

Anya, ada periuk nasi perlahan (1400 rubel) yang murah di ozon Periuk nasi multicooker Bomann RK 2220 CB



🔗

Isipadu hanya 3 liter, jika ada, ia tepat untuk mesin pencincang

Dan di tempat yang sama di ozon sekarang ada kelambatan lain, tetapi ia akan lebih mahal.

Terima kasih atas maklumat. Kepalaku mula berputar - apa yang perlu difikirkan untuk menekan daging, di suatu tempat aku baru-baru ini memusingkan sesuatu. Dan saya ingat. Musim sejuk ini di Finka saya membeli balang plastik untuk memetik cendawan, ikan, kubis. Ia didiskaunkan dari 20 euro hingga 4! - dan saya memikat 3 keping. Mencuba cendawan masin - hasilnya. Satu-satunya perkara yang menyejukkan semangat saya - mungkin, ia tidak boleh dipanaskan hingga 80 darjah. Saya tertanya-tanya bagaimana anda dapat mengetahui?

Anna, jika terdapat tanda mikro atau mesin basuh pinggan di bahagian bawah - anda boleh memasaknya hingga 95º

Saya melakukannya beberapa kali dalam mod RENDAH, warnanya berwarna kelabu-merah jambu, mirip dengan kedai, tetapi ia tidak tahan di dalam peti sejuk selagi ia memerlukannya, akibatnya ham tidak cukup padat. Saya merawat dengan penambahan gelatin ketika saya melakukan kesalahan.
Dan begitulah keadaannya! Keranda baru dibuka. Cukup garam, kompres dan bersabar, jangan masak segera.
Maklumat lanjut: https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=385719.0

Lena, bukan sahaja garam, tetapi juga Pijat secara menyeluruh! Sekiranya anda tidak menguli - ham tidak akan "dipanggang" dengan betul. Dan warnanya hanya bergantung pada suhu memasak!
Agen gel akan ditambah untuk mengekalkan kelembapan, sehingga berat produk siap lebih banyak.

Anna, jika terdapat tanda mikro atau mesin basuh pinggan di bahagian bawah - anda boleh memasaknya hingga 95º

Saya akan melihat dengan cepat
Saya tidak melihat apa-apa. Tetapi dia teringat membasuhnya di mesin basuh pinggan mangkuk. Ia berpusing sedikit, tetapi kemudian biasanya ditutup dengan penutup dengan skru (masih ada kait di semua 4 sisi). Ikon hanya garpu kaca, di sebelah segitiga dengan anak panah, di dalam - 05. Juga di kotak merah - botol dan kaleng, yang mempunyai hati merah di dalamnya. Prasasti semuanya hanya dalam bahasa Finland (dan, mungkin, dalam bahasa Sweden) - buah ara yang akan anda fahami. Pada penutupnya tertulis TATTIS, di bawah - plastex.fi Mungkin, di sana anda dapat melihat rintangan suhu. Sekarang saya melarikan diri, kajian ditangguhkan.

Terima kasih banyak atas pembukaan topik yang tepat pada masanya! Dia baru bagi saya, tidak dikenali. Dalam memerangi sosis kedai, sosej dan omong kosong lain, saya memesan ham Redmond (seperti yang saya faham, klon Beloboka). Susun aturnya adalah seperti berikut: terdapat pemproses makanan (tanpa cangkuk, hanya dengan pisau), HP dan multicooker dengan kuali keluli tahan karat 5 liter. Prosesnya seharusnya seperti berikut: Saya mengisar daging dengan kombinasinya, kemudian mengisar ke dalam HP, kemudian ke dalam selubung - menjadi pembuat ham, mempertahankannya di dalam peti sejuk. Kemudian saya membuat tusukan di lengan (adakah perlu?), Dorong ham ke dalam satu lagi lengan dan ke dalam periuk masak pada 80 darjah dalam multicooker selama 4 jam. Selepas itu saya menyejukkannya di dalam air - dan di dalam peti sejuk semalaman . Adakah saya terlepas sesuatu, atau mungkin saya terlalu banyak melakukan? Terima kasih atas pertolongan dan pemahaman anda!

Vera! Dan berapa lama pengambilan ham yang dimasak pada suhu ini? Faktanya ialah saya hanya mempunyai 2 orang pemakan, dan potongan sosejnya cukup besar. Mengenai.

[Maryam-apa]

Maryam-apa, kami makan ham seperti itu selama tiga atau empat hari, menyimpannya di pintu peti sejuk, tidak ada tanda-tanda kerosakan yang diperhatikan! Sekiranya hanya ada dua dari anda, maka sediakan ham sebagai hidangan utama - sepotong ham + lauk. Ham boleh digoreng atau dimasukkan ke bawah panggangan dengan keju sebelum disajikan. Dari 1 kg daging, 800 gram ham diperoleh, untuk dua pemakan ini adalah beberapa makan malam dan sarapan pagi dua atau tiga.

Prosesnya seharusnya seperti berikut: Saya mengisar daging dengan kombinasinya, kemudian mengisar ke dalam HP, kemudian ke dalam selubung - menjadi pembuat ham, mempertahankannya di dalam peti sejuk. Kemudian saya membuat tusukan di lengan (adakah perlu?), Dorong ham ke dalam satu lagi lengan dan ke dalam periuk masak pada 80 darjah dalam multicooker selama 4 jam. Selepas itu saya menyejukkannya di dalam air - dan di dalam peti sejuk semalaman . Adakah saya terlepas sesuatu, atau mungkin saya terlalu banyak melakukan? Terima kasih atas pertolongan dan pemahaman anda!

Loya, semuanya betul, hanya, saya rasa tidak perlu menembusi bungkusan itu! Saya tidak faham mengapa ini perlu dilakukan - tidak ada justifikasi saintifik)))

Ikon hanya garpu kaca, di sebelah segitiga dengan anak panah, di dalam - 05

Anna, selamat - akan ada ham!)))
Segelas dengan garpu bermaksud plastik kelas makanan! Segi tiga dengan nombor 5 PP bermaksud ia adalah polipropilena!
5. PP - polipropilena. Ini digunakan dalam industri otomotif (peralatan, bumper), dalam pembuatan mainan, dan juga dalam industri makanan, terutama dalam pembuatan kemasan. Polipropilena tahan suhu tinggi, jadi alat memasak boleh digunakan untuk makanan dan minuman panas. Sentuhan dengan alkohol mungkin tetapi tidak diingini.

[Vera]

Vera, terima kasih atas topik yang sangat diperlukan! Sudah lama saya membeli Beloboku dengan harapan yang cerah. Tetapi tidak ada yang berjaya dan melepaskan idea dengan ham buatan sendiri. Saya akan berusaha menghidupkan kembali hubungan dengan pembuat ham dengan pendekatan saintifik.

[Ipatiya]

Ipatiya, semuanya akan berjaya! Menguli, suhu, penyejukan - tiga paus, semua yang lain adalah ruffles!))) Nampaknya tiga paus yang sama juga dalam penaik, bukan ?!

Vera, terima kasih! Sekiranya 3-4 hari, maka anda boleh melakukannya. Dan juga, jika disimpan di ruang sejuk (4 darjah), maka lebih-lebih lagi. Dan juga, jika lebih dekat dengan hujung minggu (akan ada bayi dengan keluarga), maka secara umum.

Anna, selamat - akan ada ham!)))

Anda membuat saya gembira. Saya akan cuba. Ini akan menjadi persegi, tidak bulat, tetapi untuk rumah ini tidak begitu penting. Memandangkan harganya 160r. Berat mungkin akan berbeza-beza, dan bukan 2 pilihan, seperti dalam mesin pencincang - ada penekan skru.

Gadis-gadis, secara amnya saya meletakkan ham di sisi putih untuk dilakukan, atau lebih tepatnya, ia kini masak di dalam peti sejuk)
Saya tidak sabar menunggu Tekkou, awak menjangkiti saya, saya bangun minat sekarang untuk melakukannya)
Dan saya tidak dapat memahami mereka yang menulis bahawa sisi putih sangat berbahaya.
Tidak ada yang berbahaya, saya dengan mudah mengemas semuanya dan memakai mata air, dan kuku saya adalah akrilik dan sama sekali tidak pendek, jadi saya berjaya dengan mudah dan tanpa sebarang kecederaan)
Mari lihat apa yang berlaku)

Mash, saya juga membuat ham di Belobok dengan cara yang betul, ternyata hebat, saya memasak di Shteba selama 3.5 jam pada suhu T 75 darjah

[Cvetaal]

Cvetaal, jadi saya akan meletakkannya di markas atau meletakkannya)
Oleh itu, anak dara menakutkan saya dengan gadis bermuka putih ini sehingga saya takut mengambilnya di tangan saya

Saya tidak tahu apa yang mengerikan di sana. Belobok tidak sesuai semasa berdiri, penutupnya tidak menutup, anda meletakkannya di sebelah anda dan semuanya baik-baik saja

Tetapi saya fikir perlu menyimpannya di dalam peti sejuk selama 12 jam? Saya berfikir bahawa saya tidak mempunyai masa untuk memasak, mungkin malam tidak lama lagi.

Saya hanya mengikuti nasihat gadis-gadis itu. Di dalam peti sejuk di bahagian putih ia berdiri hampir sehari, memasak selama 3.5 jam, menyejukkan di bawah air dan masak di layu pada waktu malam

Ya, baik, maka saya akan memasaknya pada waktu pagi. Saya perlukan hari Sabtu untuk bersedia.

Saya juga akan memasak ham baru esok

Dan saya membuat percubaan, menuangkan air ke stok kepala, menutupnya dengan penutup getah, dia dengan tenang memperoleh 80 darjah. Oleh itu, saya berpendapat bahawa jika anda membuat lubang di penutup ini dan memasukkan pembuat ham, anda boleh memasak di kedai roti.

[Lerele]

Lerele, oh, itu idea! Apa penutupnya?

Yang getah, saya tidak tahu namanya, saya membuang kotak itu, dan tidak memberi perhatian.
Saya memikirkan tikar silikon, ia juga boleh disesuaikan

Inilah permaidani dan tidak disayangkan untuk memotongnya) Saya mempunyai 1 yang murah)

Jadi saya dari ketamakan, topinya bagus

Saya membuat penyediaan ham, dari ~ 1 kg daging sapi (daging cincang) + ~ 0,5 kg lemak sapi potong dadu, diuli selama kira-kira 25 minit pada pemproses makanan dengan dua cangkuk (saya terpaksa mengeluarkannya dari simpanan).
Saya memasukkan Beloboku dan memasukkannya ke dalam peti sejuk, ia bernilai hari kedua ...
Esok saya akan memasukkannya ke dalam ketuhar, saya mempunyai lirik, dengan kawalan elektronik, 170 - 500 F, setiap 5 darjah.
Dia menolak batu-batu itu dari ketinggian, meletakkan kuali tanpa pegangan, di atasnya grid, untuk memasang Beloboka.
Tuangkan air ke dalam kuali, tetapkan 180 F - 82,22 C dan selama empat jam, Belobok, dengan mengambil kira pemanasan oven dengan batu.
Saya akan berhenti berlangganan hasilnya, mungkin saya akan menggali fotik sekiranya bateri ditarik.

Baiklah, akhirnya .... Seluruh dunia memasak ham !!! Walau bagaimanapun, wabak! tambang dijemput di dalam peti sejuk.

Dan ham belum datang kepada saya, saya fikir hanya pada hari Sabtu
Tetapi terdapat sebilangan besar boneka seperti ham mendidih. Saya juga melihat jubin dengan derajat di kedai hari ini, hanya itu aruhan, dan saya tidak mempunyai periuk untuk itu.
Tetapi saya akan cuba menyesuaikannya entah bagaimana, saya tidak mahu melompat dengan termometer. Sekiranya ia tidak berfungsi dengan permaidani, saya akan merosakkan penutupnya, walaupun ia tidak murah.

Adakah anda ingin mencuba penutup gelombang mikro?

Baiklah, akhirnya .... Seluruh dunia memasak ham !!!

Kami makan dengan kuat dan utama, masukkan ke dalam peti sejuk untuk kali ketiga. Saya sudah menjadi ham dan tidak mengeluarkannya dari pandangan saya
Tetapi saya sama takut dengan Belobok saya, dalam ingatan saya akan kesakitan. Mungkin mata air saya terlalu ketat atau banyak barang, atau tangan saya lemah, tetapi menegangkan mata air adalah masalah besar bagi saya.

Dan saya sudah dimasak di Shtebe selama 75 g)) Saya hanya bimbang apa yang akan keluar)
Saya lupa memasukkan gula, saya rasa ia tidak akan merosakkan ham saya?)

Ia tidak akan merosakkan, saya tidak pernah meletakkan gula (saya tidak memakannya)

Saya lupa memasukkan gula, saya rasa ia tidak akan merosakkan ham saya?)

Saya juga tidak memasukkannya ke yang pertama, saya terlupa) ...

Pada yang kedua saya menambah 4 gram. gula tepung sekilo daging) ...

Gula berfungsi sebagai penambah rasa ...

Kalau begitu, tidak menakutkan))

[Kroshik]

Gula berfungsi sebagai penambah rasa ...

Dengan betul Kroshik! Gula berfungsi sebagai penguat, pengatur rasa, dengan itu, pelbagai hidangan kelihatan lebih enak
Saya juga "jangan makan gula", jika anda menggunakan ungkapan ini, saya benci kemanisan gulaterutamanya dalam teh atau kopi
Tetapi dalam adunan, roti, pelbagai hidangan, daging, ham, sosej ... saya selalu menambah 1-2 sudu kecil. gula atau madu

Adakah anda ingin mencuba penutup gelombang mikro?

Dan saya tidak mempunyai penutup gelombang mikro. Saya belum pernah mendengar tentang mereka
Saya akan mencari-cari, lihatlah, terima kasih atas petunjuknya.

Dan ham saya dimasak, walaupun sejauh ini hanya di fikiran saya, pemikiran itu. Tetapi tidak ada apa-apa, dan akan ada percutian di jalan kami, begitulah saya akan membelinya, tapi kaaaak saya akan memasaknya, uuuh

Dipotong, mendidih, merebus susu saya, di dalam ketuhar ...

susu saya mendidih di dalam ketuhar ...

Dan susu jenis apa?

Dan akhirnya anda bodoh! Saya tidak memakai mata air dengan betul !!! Saya baru sedar ketika saya menyejukkannya di dalam air !!
Saya tidak menariknya ke tepi casing, tetapi memikatnya di tengah, dan saya masih gembira dengan ini, dengan begitu mudah saya memakainya)
Singkatnya, saya mengubahnya dan segera menekan menjadi lebih baik))
Balda, balda)