Kek "Gadis susu"

Tetapi lihat, pilih warna yang paling anda sukai
Ini adalah yang pertama



dan ini, saya tidak ingat ketika saya.



Sekiranya saya bersemangat esok, saya akan melakukannya. Anak saya berumur 20 tahun, ia akan menjadi milik saya, perkara lain yang perlu dilakukan
Dijumpai

di siniSaya menerangkan pengalaman pertama saya

Tanya, terima kasih! Anak perempuan saya telah melangsungkan perkahwinan dalam 2 minggu, saya ingin menjadikan Girl sebagai tangga kek terbaik. Tetapi sebelum itu anda perlu memanggang - untuk berlatih! Adakah kertas itu mudah ditanggalkan?

Ya, semuanya bergantung pada kualiti kertas.

Tanyusha, terima kasih, sayang untuk jawapannya! Saya sangat menginginkannya di AG - dan anda boleh memanggang pada musim panas!

-679861575.html]

Adakah kertas itu mudah ditanggalkan?

ambil kertas putih, silikon. Ada dalam gulungan, dan ada helaian firma, pada pendapat saya, "Freken Bock" sehingga boleh digunakan beberapa kali satu helai

ambil kertas warna putih, berbaris. Ada dalam gulungan, dan ada helaian firma, pada pendapat saya, "Freken Bock" sehingga boleh digunakan beberapa kali satu helai

Julia, saya membeli perkamen biasa di ATB, "Harga yang digemari" yang paling murah, kuihnya dikeluarkan dengan sempurna! Hanya mereka mesti dikeluarkan segera.
Saya membalikkan perkamen dan membakar kek di seberang. Jadi untuk kek, saya menggunakan separuh kepingan perkamen sebanyak kuih.
Kemudian keesokan harinya, dengan lembut menggunakan pisau panjang, rata, keluarkan dengan hati-hati serpihan yang melekat dari perkamen dan masukkan kembali ke dalam pembakar.
Oleh itu, satu set kepingan perkamen biasa berfungsi untuk 2 kek.

Jadi untuk kek, saya menggunakan separuh kepingan perkamen sebanyak kuih.

Dan saya membakar keseluruhan kek pada satu bahagian, ia boleh dikeluarkan tanpa jejak dan tidak perlu dicabut dengan pisau.

Dan saya membakar keseluruhan kek pada satu bahagian, ia boleh dikeluarkan tanpa jejak dan tidak perlu dicabut dengan pisau.

Begitu juga saya. tapi entah bagaimana saya terperangkap sehingga tidak mungkin terkoyak

Dan saya membakar keseluruhan kek pada satu bahagian, ia boleh dikeluarkan tanpa jejak dan tidak perlu dicabut dengan pisau.

Saya membakar 5-6 kek dan tidak tahu bagaimana ia boleh dibakar dalam satu bahagian. Saya membuat diameter kek 24-25 cm, saya hanya mempunyai satu di atas loyang.

gadis, kertas PAKLAN-tidak akan pernah mengecewakan anda !!! Hanya super!

Maksud saya, semua kek ada pada satu bahagian perkamen

Maksud saya, semua kek ada pada satu bahagian perkamen

Aaaa .... Semyon Semyonitch!

Gadis, sayang! 🔗
Terima kasih atas nasihat yang sangat membantu! Saya akan melangsungkan perkahwinan untuk pertama kalinya, terutamanya untuk anak perempuan saya! Lebih-lebih lagi, perkahwinan itu tiba-tiba - memerlukan 2 minggu untuk menyiapkannya (pengantin lelaki bersikeras, membawanya ke Moscow!) Saya sangat risau akan kek itu! Dan satu lagi soalan - adakah mungkin untuk membuat coklat peringkat bawah, dan gadis Susu atas? Adakah ia baik?

Julia, saya membeli perkamen biasa di ATB, "Harga yang digemari" yang paling murah, kuihnya dikeluarkan dengan sempurna! Hanya mereka mesti dikeluarkan segera.
Saya membalikkan perkamen dan membakar kek di seberang. Jadi untuk kek, saya menggunakan separuh kepingan perkamen sebanyak kuih. Maklumat lanjut: https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=112610.0

dan saya mengambil perkamen yang baik dan membakar hingga 12 kek pada 2 helai di satu sisi. Saya membuang serpihan yang melekat sebelum setiap penyebaran (5 minit sudah cukup untuk ini). Dan kemudian saya juga menggunakan kertas yang sama untuk biskut.

dan saya mengambil perkamen yang baik dan membakar hingga 12 kek pada 2 helai di satu sisi.

Apa perkamen yang anda beli?

[Lyuba]

Lyuba, seperti yang saya janjikan ... Atau lebih tepatnya, saya memberi amaran bahawa jika terlintas di fikiran saya, ia akan membawa saya ke atas ... (dan ini walaupun sudah ada persiapan untuk tiga kek dan bahkan satu krim sudah ada di dalam peti sejuk ) Saya tidak dapat diramalkan.
Tetapi sebenarnya, semuanya dijelaskan dengan sangat sederhana: kuihnya sangat senang disediakan, jadi saya melengkapkan rancangan saya untuk DR anak saya. Dan kekosongan tidak akan hilang, pada hujung minggu masih ada tetamu yang dijadualkan dan dalam 2 minggu DR anak perempuan.
Kali ini, saya memutuskan untuk membuat penaik dengan tepat, tetapi saya ingat ini pada kek terakhir. Oleh itu, semalam saya memanggang pada suhu 205 darjah selama 3 minit 1 sisi dan, perhatian, saya buat ini untuk pertama kalinya, membalikkannya dan, tanpa mengeluarkan bungkusan, bakar selama 2 minit lagi. Kekisi tinggi.
Beginilah rupa kek bawah, ditunjukkan oleh bahagian atas, bahagian atas dengan bahagian bawah
dan ini sudah siap
Dapat dilihat bahawa semuanya dipanggang.
Saya rasa jika anda menggunakan rak wayar sederhana dan lebih sedikit masa, anda dapat mengurangkan penyamakan kek. Saya juga boleh menjadikannya lebih sedikit tan, tetapi saya terganggu dalam prosesnya. Dan untuk kek perkahwinan, ini adalah pilihan yang baik. Sekiranya ingatan saya melayani saya, maka gadis-gadis itu melakukannya.
Saya taburkan kopi saya hanya kerana saya suka kombinasi dengan krim masam. Krim 33% krim dan gula. Krim semula jadi dari masakan tenusu.
Jangan takut bakar dalam AG, ketuhar akan memakan masa lebih lama untuk memanaskan. daripada semua yang boleh dibakar.
Namun, jika kek dibuat lebih nipis, kek akan lebih lembut.

Tanya, sayang, terima kasih! 🔗
Saya sayang awak! Begitu sejuk saya melukis dan memfilemkan semuanya! 🔗

Oleh itu, tugas sebelum perkahwinan dijangkiti
Saya memutuskan untuk melangkah lebih jauh dan melepaskannya dalam keadaan sejuk untuk merawat saudara suami saya, kerana saya tidak ingat sama ada dia memakannya atau tidak. Dan juga untuk ibu, saya harap dia akan datang kepada kita lebih cepat sebelum saya memutuskan bahawa sudah tiba masanya untuknya
Dan mereka membeli anak lelaki rakan sekelas di sebuah kafe untuk mengucapkan tahniah kepadanya, betapa menjijikkannya. Dia membawa pulang sekitar 1/5, semalam kami mencuba sedikit, hari ini anak perempuan saya dengan tegas menolaknya. Saya tidak faham krimnya. Ia kelihatan seperti protein yang disebat, sedikit manis (sangat ringan) dan diperkaya. Saya tidak tahu jika ada krim seperti itu. Atau mungkin protein tepung, tetapi sekali lagi saya tidak tahu apakah ini berlaku ...

Tuan, mimpi buruk mereka membawa barang bakar di kafe dan kedai pastri sebaris! Dan bukan sahaja kandungan dalamannya mengerikan, tetapi penampilannya bukan ais! Saya bukan tukang masak pastri yang mahir (hanya belajar!), Tetapi kek saya kelihatan lebih baik daripada di kedai dan kafe. Dan untuk isi dalamannya, saya biasanya diam! Bukankah memalukan orang untuk mendorong peretasan seperti itu? Dan Susu Gadis - komposisinya indah dan anda boleh menghias mengikut keinginan anda!

perempuan, beritahu saya pandai. Saya memerlukan tiga kek pada hari Isnin. Saya mengambil krim masam dari pasar. selalu pada makcik yang sama. jadi Sabtu, Ahad - dia tidak berniaga, Isnin - cuti di pasar. Saya menelefon - tidak mengangkat telefon. Jadi saya fikir jika saya membelinya pada hari Jumaat, tidakkah itu berbahaya? atau lebih baik membeli dari pembantu rumah susu yang lain?

Saya membeli tambang dalam 4 hari, tetapi tidak di pasar, tetapi di dapur tenusu.

gadis, kertas PAKLAN-tidak akan pernah mengecewakan anda !!! Hanya super!

Tepat !!! Saya hanya menggunakannya, setelah diterbangkan seratus kali ke roti yang tersangkut di Sayan Mountains

Sekiranya saya membeli daripadanya pada hari Jumaat, bukankah itu berbahaya? atau lebih baik membeli dari pembantu rumah susu yang lain?

jika dia memberi jaminan bahawa pada hari Jumaat dia mempunyai krim masam segar - anda boleh mengambilnya. Adakah anda akan mengumpulkan kek pada hari Isnin atau adakah anda akan memakannya?

Apa perkamen yang anda beli?

Saya mempunyai Quickpack Poland (saya membelinya di Silpo)

Sekiranya saya membeli daripadanya pada hari Jumaat, bukankah itu berbahaya? atau lebih baik membeli dari pembantu rumah susu yang lain?

Dan apa yang boleh membahayakan? Ini susu masam, bukan susu, tidak ada yang akan berlaku.
Jangka hayat krim masam pada suhu 6-8 darjah panas hingga 10 hari, dan pada suhu 1-3 darjah panas - hingga 30 hari.

jika dia memberi jaminan bahawa pada hari Jumaat dia mempunyai krim masam segar - anda boleh mengambilnya. Adakah anda akan mengumpulkan kek pada hari Isnin atau adakah anda akan memakannya?

terdapat

maka tidak ada masalah sama sekali

gadis terima kasih

[NatalyaN]

NatalyaN, terima kasih banyak untuk resipi, kek yang sangat lazat melakukan semuanya mengikut resipi.

perempuan, adakah lebih baik (lebih pantas) merendam kek di kedai sejuk atau pada suhu bilik?

Di bilik. Di dalam peti sejuk, krim akan padat.

Saya memutuskan untuk melangkah lebih jauh dan melepaskannya sedikit demi sedikit untuk merawat saudara suami saya, kerana saya tidak ingat sama ada dia makan ini atau tidak. Dan juga untuk ibu, saya harap dia akan datang kepada kita lebih cepat sebelum saya memutuskan bahawa sudah tiba masanya untuknya

Saya mencubanya dengan abang pada 2 Februari. Kek dibekukan dengan baik.

Gadis-gadis, saya ingin berkongsi pengalaman saya !!! Memasak "gadis" untuk Krismas. Pada 4 Januari, dia terlepas kek dengan krim, pada 5 Januari jam 17 di tempat duduk yang tersumbat tanpa bahan pendingin, pada 6 Januari dia menghias dan mula makan. Kami makan selama lebih kurang 3 hari !!!!!! Tidak ada yang berlaku padanya sama sekali !!!! Walaupun sedikit tanda-tanda produk yang hilang, dan ini (ingatlah anda !!!) dalam keadaan Spartan !!!

Ini sangat bernasib baik untuk anda.

Ini sangat bertuah untuk anda.

Adakah anda mempunyai pengalaman yang berbeza?

[4 Januari, saya terlepas kek dengan krim]

Nasib baik, tidak, saya berasal dari komposisi. Sekiranya hanya krim yang diisi makanan super dengan bahan pengawet, maka ia boleh dipindahkan

memasak "gadis" untuk Krismas. 4 Januari, saya terlepas kek dengan krim, 5 Januari, 5 petang di tempat duduk yang tersumbat tanpa bahan pendingin, 6 Januari dihiasi dan mula makan. Makan selama lebih kurang 3 hari!!!!!!

tetapi saya tidak memberi makanan kepada keluarga saya dengan produk seperti itu.

tetapi saya tidak memberi makanan kepada keluarga saya dengan produk seperti itu

Maaf, Tatiana, adakah ini batu di kebun saya ??? Adakah anda menganggap bahawa saya dapat memberi makan keluarga saya dengan makanan yang manja ???

Sebelum ini, kek itu ada di balkoni, iaitu, ia telah dibekukan ... mungkin ia menyelamatkannya ...

Maaf, Tatiana, adakah ini batu di kebun saya ??? Adakah anda mencadangkan agar saya dapat memberi makanan kepada keluarga saya dengan makanan yang manja ???

Tidak ada batu sama sekali. Dan saya tidak menulis sepatah kata pun mengenai makanan manja, tetapi menulis mengenai pengawet dalam jumlah yang luar biasa. Jika tidak, saya tidak dapat menjelaskan, dari sudut pandang mikrobiologi, fakta bahawa krim tidak menjadi masam dalam jangka masa dan dalam keadaan yang melampau.

dan menulis mengenai pengawet dalam jumlah yang luar biasa. Jika tidak, saya tidak dapat menjelaskan, dari sudut pandang mikrobiologi, fakta bahawa krim tidak menjadi masam dalam jangka masa dan dalam keadaan yang melampau.

Maaf sekali lagi, saya salah menafsirkan kata-kata anda. Saya menggunakan Cream Petmol ..... adakah komposisi itu sangat mengerikan ??? Anda tidak boleh membeli haiwan peliharaan di mana sahaja di Moscow

Saya menggunakan krim Petmol ..... adakah komposisi mereka sangat hebat?

adakah mereka semula jadi atau sayur-sayuran?
Di dalam peti sejuk saya, krim super-pasteur dibuka di dalam peti sejuk selama sebulan dan tidak menjadi masam. Tetapi saya tidak memakannya.

adakah mereka semula jadi atau sayur-sayuran?

Semula jadi

beritahu saya jika boleh membakar kuih di hadapan. jika ya bagaimana cara menyimpannya dengan betul?

jika ya bagaimana cara menyimpannya dengan betul?

Ia mungkin, tetapi perlu menyimpannya dengan mengalihkannya dengan lembaran kertas pembakar (agar tidak melekat), di dalam beg dan di dalam peti sejuk. Saya hanya menyimpannya di atas kertas di bawah kertas selama sehari dan mereka cukup kering

kanak-kanak perempuan di forum menasihati saya untuk menggunakan krim masam dari kedai. kami hanya mempunyai 20% krim masam. membeli pemekat ukr.

siapa yang memberitahu akan sedap? Adakah saya memerlukan 3-4 sachet pemekat untuk 900 gram krim masam?

bersyukur terlebih dahulu, jika tidak, bagaimana kegelisahan berlaku

Gadis-gadis, saya ingin berkongsi pengalaman saya !!! Memasak "gadis" untuk Krismas. Pada 4 Januari, dia terlepas kek dengan krim, pada 5 Januari jam 17 di tempat duduk yang tersumbat tanpa bahan pendingin, pada 6 Januari dia menghias dan mula makan. Kami makan selama lebih kurang 3 hari !!!!!! Tidak ada yang berlaku padanya sama sekali !!!! Walaupun sedikit tanda-tanda produk yang hilang, dan ini (ingatlah anda !!!) dalam keadaan Spartan !!! Maklumat lanjut: https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=112610.0

Kami mempunyai krim dari pasar selama 7 hari. dimakan bersama lempeng. beritahu saya, apakah istilah dalam kek anda?

[olesia32]

olesia32, krim masam boleh ditimbang, maka tidak diperlukan pemekat. Tuangkan krim masam ke dalam ayak dengan kain kasa. Adalah wajar selama beberapa jam di dalam peti sejuk, banyak yang meletakkannya semalaman. Whey habis, tetapi krim masamnya tetap pekat, hampir mascarpone.

[Vasilica]

Vasilica, Krim masam menjadi pekat. Dan bagaimana mengira berapa 20% krim masam yang diperlukan sebelum dikeringkan untuk mendapatkan yang tebal mengikut kadar resipi?

adakah itu yang saya fikirkan sebelum ini?

[Natalia]

Natalia, saya tidak tahu, saya bukan tukang masak pastri. Saya sangat amatur. Sebagai contoh, untuk sancho pancho untuk 6 telur (biskut biasa), saya mengambil 3 balang 20% ​​krim masam, 300g setiap satu.