Kek "Gadis susu"

Gadis! Dan siapa yang memanggang gadis cantik ini di multicooker?

Ideanya bagus, anda boleh mencuba. Saya boleh buat hari ini, sekurang-kurangnya membakar doh, dan esok saya akan mengganggu krim. Tambang akan pecah suatu hari nanti

Peringkat pertama sudah siap. Saya membakarnya dalam panasonic besar, ternyata tingginya 6.5 cm. Ringan, lembut, longgar. Malam akan berbaring, pada waktu pagi saya akan memotong dan mengoles dengan krim. Sekarang saya membingungkan keluarga mengenai topik apa kek itu

Peringkat pertama sudah siap. Saya membakarnya dalam panasonic besar, ternyata tingginya 6.5 cm. Ringan, lembut, longgar. Malam akan berbaring, pada waktu pagi saya akan memotong dan mengoles dengan krim. Sekarang saya membingungkan keluarga mengenai topik apa kek itu

Saya akan menantikan tayangan.

Peringkat pertama sudah siap. Saya membakarnya dalam panasonic besar, ternyata tingginya 6.5 cm. Ringan, lembut, longgar. Malam akan berbaring, pada waktu pagi saya akan memotong dan mengoles dengan krim. Sekarang saya membingungkan keluarga mengenai topik apa kek itu

Adakah anda mengoleskan periuk? Saya juga tidak membuang kertas semasa membakar di dalam ketuhar. Saya mahu mencubanya dalam kartun Berapa lama adunan dalam MV?

Saya melaporkan. Periuknya sudah berminyak, Kek selesai keluar dengan mudah. Bakar selama 65 minit. Tetapi saya selalu meletakkannya seperti itu. Anda boleh mempunyai lebih sedikit masa, tetapi ... Saya mempunyai dua multicooker Panasonic dan yang kedua selalu memerlukan lebih banyak masa. Oleh itu, lihat pembantu anda dan pengalaman anda. Ketika tiba masanya untuk membuat krim, dan lain-lain, didapati bahawa anak lelaki itu sudah mulai mencicipinya. Tidak apa-apa, saya membahagikan apa yang tersisa kepada 5 kek. Tetapi ia belum berakhir. Oleh kerana keputusan untuk membuat kek timbul secara spontan, krim itu, yang pada masa itu berada di rumah, tidak mahu mencambuk secara normal. Walaupun begitu, saya merendam kek, menaburkan kopi dan kami merasainya. Dalam keluarga kami, pilihan ini telah memperoleh hak untuk hidup. Si suami mengatakan itu seperti Tiramisu. Ternyata sangat lembut, lembut, enak. Berbanding dengan kek, lebih lembut. Rasanya agak berbeza. Tetapi sekali lagi, ini adalah kes terpencil. Bagi mereka yang tidak mempunyai ketuhar dan alat pengering udara, pilihan ini sangat bagus.

tetapi hari ini saya membakar dan kek tidak berfungsi. Saya melakukannya dengan ketat mengikut resipi, melukis bulatan di atas kertas, mengolesnya, memakainya, mengeluarkannya dan ... sementara masih panas, saya dapat merobeknya dari kertas, jadi ternyata 3 kek, kemudian meludahkan dan penkek yang dibakar dari adunan yang tinggal. Ini sudah 5 kali apabila saya tidak dapat seorang gadis susu, dan kuihnya sedap !!!

[pygovka]

pygovka, Saya tidak tahu apakah nasihat saya akan membantu anda dengan sesuatu, tetapi saya tetap akan menulis, bagaimana jika mereka menolong orang lain.
Bagaimanapun, sejak saya mula mengikuti peraturan ini, selalu bagus.

1. Susu pekat mestilah BAIK! Saya selalu mengambil dengan bayi yang dilukis pada bungkusan, nampaknya Pervomaisk menghasilkan

2. Saya mengikuti perkadaran dengan jelas: 400 g susu pekat per 250 ml st. tepung, tanpa slaid, di bawah pisau (jika perlu, saya mengukur berapa gram kandungannya)

3. Masukkan serbuk penaik dengan ketat mengikut resipi!

4. Saya biarkan adunan selama 15 minit sebelum membakar kek pertama. Saya perhatikan bahawa jika anda bakar segera, maka dua kek pertama rata dan adunan cenderung merebak.

Ngomong-ngomong, doh pada mulanya ternyata agak cair bagi saya, dan apabila ia sedikit, ia menjadi lebih gebu dan tidak mengalir.

5. Setelah kek dibakar, balikkan dengan kertas ke atas dan tutup dengan tuala basah (betul-betul basah, tidak lembap), lebih besar daripada kertas di mana kek dibakar. Sementara itu, saya sendiri memuatkan kertas kuih yang telah dilumurkan sebelumnya. Saya mengeluarkan tuala dari salah satu hujung kek dan mula mengeluarkan kertas dengan berhati-hati, menggerakkan tuala semasa saya pergi.

Secara umum, saya sekarang memanggang kek ini di atas kain minyak yang tidak melekat (kaca gentian dengan Teflon) (Lyudochka, sayang, terima kasih, lelaki kecil yang dikasihi, untuk perkara yang luar biasa ini), tetapi sehingga saya mula mengikuti peraturan ini, walaupun dari kain minyak ini sukar bagi saya untuk mengeluarkan kek, apatah lagi kertas.

Sudah tentu, cuba cari kertas penaik yang baik, di sini anda perlu memilih secara eksperimen

[Nastasya]

Nastasya terima kasih, tetapi intinya adalah bahawa selain dari langkah 5, saya melakukan semuanya dengan cara yang betul setiap kali (saya tidak tahu mengapa, firasat atau sesuatu, walaupun saya tidak tahu apakah itu betul), saya tidak akan mencuba apa-apa lebih, susu pekat tidak murah ...

Natasha, baiklah, jangan putus asa !!!! mungkin anda akan menghilangkan kerisauan dan membuang sedikit dan mencuba lagi? dengan perenggan 5

Sekiranya tidak sukar bagi anda, jelaskan secara terperinci seperti apa kek siap anda (sebelum anda merobeknya dengan mengeluarkannya dari kertas). Apa warna, ketebalan, tepi apa, kering tipis atau lembut?

Adakah anda selalu mengambil serbuk penaik dan tepung yang sama atau cuba menukarnya?

dioleskan dengan nipis, dalam proses memanggang mereka naik sedikit, sepanjang pinggir setengah milimeter mereka mengering lebih cepat, mereka menjadi lembut, tetapi ketika mereka merobeknya dari kertas, mereka segera mengeras (tidak menghitung pancake), berbau tono dan kurus. kek yang tersangkut pada kertas dan tidak mahu dikeluarkan dari kertas - ini adalah sebab utama. ketuhar saya lebih kuat di bahagian bawah, jadi bahagian bawahnya sedikit coklat, bahagian atasnya pucat. Saya membeli tepung dan serbuk penaik yang sama) setelah saya cuba menukarnya, 3 tingkat kemarahan saya dapat mendengar saya), jadi saya tidak berdosa dengan tepung atau serbuk penaik.

Natasha, pada suhu berapa anda memanggang? Adakah anda mempunyai termometer? Adakah ketuhar telah dipanaskan dengan betul?

Mengapa saya bertanya: jika ketuhar cukup sejuk, atau doh tidak tahan lama, atau kedua-duanya (baik, saya tergesa-gesa, saya tidak sabar sehingga ia memanaskan dan menyuntikkan) ternyata betul-betul kuih yang sama, seperti yang anda jelaskan, dengan tepung kering.

Tetapi apabila ketuhar dan doh sudah mencapai keadaan, anda mendapat donat dengan tepi bulat yang lembut. Perbezaan ketebalan kek sangat ketara.

Saya bakar pada suhu 220-230 darjah, pada suhu 200, seperti dalam resipi, ternyata lebih buruk bagi saya. Tetapi suhu saya di dalam ketuhar tidak stabil, pemasa menghidupkan dan mematikan ketuhar ini dan suhu sama ada turun sedikit atau meningkat. Oleh itu, mungkin 200 darjah akan baik

Saya tidak tahu secara langsung apa lagi yang boleh dicari oleh seseorang, ini adalah perkara terakhir yang terlintas di fikiran. Kecuali, pemanasan yang tidak rata di bahagian atas harus disalahkan untuk semua perkara, tetapi saya rasa ini tidak mempengaruhi

Nastya, saya memanaskan oven 20 minit lebih awal, saya mempunyai termometer (saya mengambilnya dari Lily), suhunya 200-220, dan tetap seperti itu. saya selalu meletakkan balang air. Saya tidak tahu diri saya. suatu hari nanti saya akan mencuba lagi. tetapi tidak sekarang, saya marah padanya.

Saya juga terpikat dengan kek ini, atau lebih tepatnya pelanggan merasakannya, sangat sedap. Dan jika dilakukan beberapa hari sebelumnya, jadi secara umum kelembutannya. Mengenai pembuangan dari kertas dan pembuatannya secara umum, saya mengesahkan sepenuhnya kata-kata Nastya mengenai kualiti kertas dan juga kualiti kertas. Saya belum mencubanya dengan tuala basah, saya membaca bahawa mereka menyemburkan tepat dari bahagian atas pistol semburan ke atas kertas dan kemudian merobeknya, saya tidak tahu apa-apa untuk saya setakat ini
Sekiranya ada pertanyaan seperti itu, saya akan menjadikannya sebagai hadiah untuk sepupu cucu saya selama setahun, mereka menyukai segalanya dengan ceri. Bagaimana menggabungkannya di sini ?? Pada kek, kek akan berwarna, mungkin pada krim atau sesuatu seperti ceri untuk menebalkan jeli ?? Mungkin ada yang melakukannya? beritahu saya

Bagaimana menggabungkannya di sini ?? Pada kek, kek akan berwarna

Ya, dan biarkan dia melukis dirinya sendiri, nampaknya keindahan potongan itu tidak akan menderita dari ini

Saya juga terpikat dengan kek ini, atau lebih tepatnya pelanggan merasakannya, sangat sedap. Dan jika dilakukan beberapa hari sebelumnya, maka secara umum kelembutan itu sendiri. Mengenai penghapusan dari kertas dan pengeluaran secara umum, saya mengesahkan sepenuhnya kata-kata Nastya baik mengenai kualiti kertas dan juga mengenai kualiti kertas tersebut.Saya belum mencubanya dengan tuala basah, saya membaca bahawa mereka menyemburkan tepat dari bahagian atas pistol semburan ke atas kertas dan kemudian merobeknya, saya tidak tahu apa-apa untuk saya setakat ini
Sekiranya ada pertanyaan seperti itu, saya akan menjadikannya sebagai hadiah untuk sepupu cucu saya selama setahun, mereka menyukai segalanya dengan ceri. Bagaimana menggabungkannya di sini ?? Pada kek, kek akan berwarna, mungkin pada krim atau sesuatu seperti ceri untuk menebalkan jeli ?? Mungkin ada yang melakukannya? beritahu saya

Saya biasanya apabila saya meletakkan ceri dalam lapisan dalam lapisan, saya membuatnya dengan pati (jus ceri sedikit gula, didihkan, menyeduh 2 sudu besar pati dan masukkan ceri ke dalam jeli ini, panaskan sedikit, sejuk turun, sebarkan di atas krim, ternyata sangat sedap dan tidak mengalir)

Ya, dan biarkan dia melukis dirinya sendiri, nampaknya keindahan potongan itu tidak akan menderita dari ini

Nasten, adakah anda membuatnya dengan ceri? akan sedap? Dan bagaimana anda menambah buah-buahan lain ??? mentah atau dimasak dengan gula ???

Ia akan sangat sedap dengan ceri! Segala-galanya mengenai ceri sangat sedap bagi saya. Secara amnya, masam dalam kek ini sangat sesuai, jadi masukkan ceri dengan selamat.
Saya membuat kek ini dengan aprikot kering (sedap!), Dengan kacang walnut (sedap!), Dengan pisang (sedap!), Dengan buah-buahan: kiwi, pisang, tangerin (ulasan pelanggan secara harfiah: Kek adalah bom!). Saya belum melakukannya dengan ceri, tangan saya tidak sampai, tetapi saya pasti akan melakukannya.
Saya selalu meletakkan buah segar, jangan rebus. Sejujurnya, saya tidak pernah merasai kek buah yang diproses, jadi saya tidak tahu bagaimana rasanya lebih enak. Walaupun baru-baru ini saya mencuba kek yang dihiasi dengan kepingan oren yang direbus dalam sirap (betul-betul dengan kulitnya), ia ternyata menjadi sesuatu yang lazat

Ia akan sangat sedap dengan ceri! Segala-galanya dengan ceri sangat sedap bagi saya

Oleh itu, saya fikir ia semestinya sedap. Saya melakukannya dengan mengolesnya dengan dadih jeruk-lemon melalui kek dan saya juga melakukannya dengan mengoleskannya dengan jem aprikot-oren melalui kek (saerkrov sedang memasak). Kedua-duanya mengatakan super mega sedap. Dan anak saya sangat menanti sekerap dari kek ini

perempuan, mungkin ada yang akan berkata, saya boleh membekukannya selama 5 hari? atau adakah dia akan melukisnya nanti?

Terima kasih kerana kek yang sedap. Tolong bantu saya dengan pengiraan (saya tidak tahu dalam matematik), saya ingin membakar kek dua tingkat untuk hari jadi rakan, kek berdiameter 20 dan 26cm. ketinggian lapisan adalah 10 cm, saya rasa bahawa dua bahagian setiap bentuk 20 cm. tinggi 10 cm harus cukup, tetapi untuk bentuk dengan diameter 26 cm. tinggi 10 cm. berapa bahagian yang harus anda ambil? tolong bantu.

Terima kasih kerana kek yang sedap. Tolong bantu saya dengan pengiraan (saya tidak tahu dalam matematik), saya ingin membakar kek dua tingkat untuk hari jadi rakan, kek berdiameter 20 dan 26cm. ketinggian lapisan adalah 10 cm, saya rasa bahawa dua bahagian setiap bentuk 20 cm. tinggi 10 cm harus cukup, tetapi untuk bentuk dengan diameter 26 cm. tinggi 10 cm. berapa bahagian yang harus anda ambil? tolong bantu.

Untuk memanggang sebiji kek seberat ini, ambil 4 porsi, anda akan mencukupi

Terima kasih banyak, tetapi beritahu saya, bolehkah anda membakar kuih terlebih dahulu?

Terima kasih banyak, tetapi beritahu saya, bolehkah anda membakar kuih terlebih dahulu?

Ya, pada hari perhimpunan anda boleh

Terima kasih banyak - banyak

Dan pada mulanya saya berjalan melewati gadis ini, agak pedesaan, tetapi bagaimana saya mencubanya, yayayam. Selepas percubaan, saya membuat kesimpulan yang sama seperti yang ditulis oleh gadis-gadis di sini. Doh hendaklah berdiri dan pekat, dan suhunya tidak boleh kurang dari 200. Jika tidak, pancake kering rata diperolehi. Dan untuk kertas itu, saya baru-baru ini membelinya, dan tidak ada yang mengeluarkannya, jadi saya membasahi telapak tangan saya dengan air, dan saya meletakkannya di atas sehelai kertas, kemudian dikeluarkan (ada pilihan untuk tuala basah, dll Secara amnya, prinsipnya adalah satu). Tetapi perkamen lain, dan semuanya melantun, sudah berjalan. Mungkin mereka yang kes itu juga ada di atas kertas?

Terima kasih kerana resipi !!

Saya tidak berani membuat resipi ini sebelumnya, saya fikir ia terlalu mudah, tetapi ternyata sangat sedap!
Saya membakarnya dengan cepat semalam. Kejutan pertama - dalam tin susu pekat yang dibeli (dengan anak lelaki) dan bukannya 380 g, hanya 340
Saya terpaksa membeli yang lain dan melakukannya sebagaimana mestinya dengan harga 400 g.
Dari bahagian adunan, saya mendapat 8 kek nipis, berdiameter 22 cm, masing-masing meletakkan 2 sudu.
Dia membakar kedua-duanya di atas kertas minyak dan di atas loyang yang sudah berminyak, pada suhu 200 * - kek ketinggalan seperti biasa. Mereka mudah dikeluarkan dari loyang dengan spatula keluli lebar dengan slot, saya tidak tahu apa itu namanya.
Krim kastard tanpa telur dengan mentega. Kek direndam dengan baik semalaman.
Saya pasti akan mencuba dengan buah-buahan, kacang-kacangan, krim lain - kek yang cepat dan lazat, terima kasih atas resipi

Potongan yang cantik

terima kasih!

Gadis, berapa banyak tepung dalam gram yang anda perlukan?

Gadis, berapa banyak tepung dalam gram yang anda perlukan?

Ini adalah tepung 160g (1 gelas)

Gelas 200ml saya memegang 140g, apabila ditukar menjadi 250ml, gelasnya ternyata 175g, jadi saya nyatakan

Gelas 200ml saya memegang 140g, apabila ditukar menjadi 250ml, gelasnya ternyata 175g, jadi saya akan jelaskan

: rose: Segelas 250ml ditulis dalam jadual berat dan mengandungi 160g tepung. Semasa menyediakan kek ini, saya hanya berat 160g atau 320g jika dua kali ganda daripada norma

Saya bercakap bukan mengikut jadual, tetapi mengikut timbangan))) Kandungan kelembapan tepung boleh berbeza ...
Saya akan mencuba versi anda)))

Saya membuat kek minggu ini. TERIMA KASIH untuk resipi! Sudah lama saya tidak makan keseronokan itu))))



malangnya, tidak sempat merendam dengan betul, mereka memakannya lebih awal.

rasa kek ternyata lembut, ringan.
jika anda menambah, misalnya, jem aprikot ke lapisan, anda akan mendapat nota manis.

Gadis-gadis, bagaimana pendapat anda, jika anda membakar satu kek di dalam ketuhar? Tidak ada yang mencubanya, adakah ia akan berfungsi dengan baik? Agar tidak memperbodohkan kepala, menarik, memburuk-burukkan, dll.

[Zirafah]

Gadis, apa pendapat anda, jika anda membakar satu kek di dalam ketuhar? Tidak ada yang mencubanya, adakah ia akan berfungsi dengan baik? Supaya tidak memperbodohkan kepala, melukis, memburuk-burukkan dan sebagainya.

Zirafah dibakar dengan satu kek, walaupun dalam kartun. Dia membakar semuanya dengan baik, tetapi rasanya ternyata sedikit berbeza. Secara umum, kek ini adalah mengenai kek yang sangat nipis. Memanggang tidak begitu sukar, tetapi kek siap akan menggembirakan anda!

Vitalinka, terima kasih atas jawapannya

Oleh itu, saya memotong kartun menjadi kek. Ia sedap, perlu diulang, tetapi berbeza. Dan ketuhar mengikut resipi asal sebenarnya tidak rumit. Anda mengumpulkan makanan di satu tempat lebih lama

Gadis-gadis, saya cuba membakar kek ini, tetapi tidak ada yang menghasilkannya.
Pada mulanya ada epik dengan kek, mereka tidak mahu mengupas kertas. Kemudian, di suatu tempat pada kek ketiga, saya mendapat tahu bahawa masalahnya ada di dalam kertas.
Saya mengambil sisa dari gulungan sebelumnya. Ia datang dengan sukar, tetapi dibandingkan dengan kuih pertama, langit dan bumi ...
kemudian, dalam proses penaik, saya meletakkan kek di atas satu sama lain, dan pada masa yang sama cuba mencambuk krim, saya membeli kandungan lemak khas 35%. Mereka enggan mencambuk krim, saya menambah pengental untuk krim, bukan ara, saya menambah pati - buah ara dengan mentega.
Pada suatu ketika, saya memutuskan untuk memeriksa kek ... Mereka saling melekat ... nampaknya 5 minit di dalam ketuhar tidak mencukupi - bahagian atas kek ternyata lembap.
Secara amnya, anjing itu makan malam yang cantik hampir satu kilogram susu pekat (saya membuat adunan uli yang lain ketika saya mengetahui kertas itu) dan setengah liter krim ...
dan, seperti nasib, saya mengeluarkan ais krim dari peti sejuk ...
Saya rasa suatu hari nanti saya akan membuat kuih ini, tetapi sudah dari setengah bahagian, hingga diameter lebih kecil dan dengan krim sayur.
Semasa saya membaca resepinya, semuanya kelihatan begitu mudah ...

Mungkin hari ini bukan hari anda. Ia sebenarnya sederhana. Atau mungkin anda akan makan lebih banyak gelas dan nasib memutuskan untuk menghentikan anda?

Semasa saya membaca resepinya, semuanya kelihatan begitu mudah ...

Sesungguhnya, ini adalah resipi kek paling mudah, ia seperti tongkat sihir ketika tetamu berada di depan pintu. Hanya kuih-muih yang perlu dibakar di atas perkamen yang baik, maka tidak akan ada masalah untuk membuangnya, tidak saling bertumpuk. Krim boleh dibuat bukan dari krim, tetapi hanya dari 25% krim masam dan semuanya akan baik-baik saja

[Zirafah]

Mungkin hari ini bukan hari anda. Ia sebenarnya sederhana.Atau mungkin anda akan makan lebih banyak gelas dan nasib memutuskan untuk menghentikan anda?

Zirafah Saya tidak boleh dihentikan dengan omong kosong seperti itu. Bukan hari ini, tetapi beberapa minggu yang lalu. Saya menjemput orang pada hari Sabtu - "Ayo, saya akan membakar kek baru!", Dan pada hari Jumaat malam saya cuba membuatnya, tetapi SEMUA perkara menentang saya. Sekarang saya boleh tersenyum, tetapi kemudian saya sangat kecewa. Hasilnya pada hari Sabtu Clafoutis dengan raspberry oleh Gerard Depardieu, hanya dengan lingonberi.

Sesungguhnya, ini adalah resipi kek paling ringkas, ia seperti tongkat sihir ketika para tetamu berada di depan pintu. Hanya kuih-muih yang perlu dibakar di atas perkamen yang baik, maka tidak akan ada masalah untuk membuangnya, tidak saling bertumpuk. Krim boleh dibuat bukan dari krim, tetapi hanya dari 25% krim masam dan semuanya akan baik-baik saja

Rupa-rupanya, selain perkamen, saya juga kekurangan pena yang bagus.
Saya tidak mempunyai banyak ruang di dapur untuk meletakkan 5 kek dengan diameter 26 cm.
Dan nampaknya saya masih tidak menyimpannya di dalam ketuhar, kerana bahagian atas kuih-muihnya lembap.

Rupa-rupanya, selain perkamen, saya juga kekurangan pena yang bagus.
Saya tidak mempunyai banyak ruang di dapur untuk meletakkan 5 kek dengan diameter 26 cm.
Dan nampaknya saya masih tidak menyimpannya di dalam ketuhar, kerana bahagian atas kuih-muihnya lembap.

Saya rasa semuanya sesuai dengan pena, jangan memfitnah diri sendiri: bunga: Baiklah, tetapi sukar untuk memberi nasihat mengenai ketuhar, saya bakar dalam penaik saya selama 5 minit, bahagian atas tidak mempunyai masa untuk memanggang

Saya baru sahaja melihat siaran pertama - kek saya lebih ringan, lebih ringan. Mungkin suhu di dalam oven lebih rendah dari yang dipesan

Saya baru sahaja melihat siaran pertama - kek saya lebih ringan, lebih ringan. Mungkin suhu di dalam oven lebih rendah dari yang dipesan

Apa pun boleh, jika bahagian bawah tidak terbakar, tahan lebih lama

Baiklah, sebenarnya, anda harus mencuba lagi. Terima kasih jika saya pasti akan berhenti melanggan pada hujung minggu!

Natasha membawa BESAR terima kasih atas resipi dan laporan kemajuan


Saya membuat sedikit krim, saya memerlukan lebih banyak. Kek itu disapu dengan ceri dan krim disebat di atasnya. Ini sangat, sangat lazat, bukan kek, tetapi kisah dongeng

Saya membakar kek di atas tikar silikon, sedikit minyak dengan mentega, ia dikeluarkan dengan sempurna. Dia meletakkan acuan yang terbelah di atas tikar dan mengoleskan adunan di dalamnya, kemudian mengeluarkan acuan dan segera ke dalam ketuhar

Beritahu saya, adakah mentega + sos karamel sesuai untuk kek ini?

Beritahu saya, adakah mentega + sos karamel sesuai untuk kek ini?

Tidak ada pertikaian mengenai rasa, tetapi kek ini sangat lembut, ringan ... Ia akan menjadi keras dengan krim mentega