Kek "Halia"

[Kek:]

Kek "Halia"

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Kek:
Gula	2 gelas
Telur	4 perkara.
Mentega	160 g
Sayang	2 sudu besar l.
Soda (jangan padamkan)	2 sudu kecil
Tepung	5 gelas
Krim:
Krim lemak	1 l
Krim masam lemak	400 g

Kaedah memasak

• Saya menjumpai resipi cantik di Internet suatu ketika dahulu, sayangnya, saya tidak menyimpan pautan itu, saya tidak ingat pengarangnya. Terima kasih banyak kepada penulis untuk resipi yang luar biasa! Dalam keluarga kami, dia telah menjadi salah satu yang paling disayangi! Halus, ringan, sangat sedap!
• Kek:
• Jadi, campurkan semua bahan kecuali tepung dan masukkan ke dalam tab mandi air.
• 
• Jisim harus menjadi homogen. Rebus hingga berjisim berbuih ringan, kemudian angkat dari tab mandi. (tidak kelihatan dalam foto, tetapi masih)
• 
• Dan kemudian tambahkan 5 cawan tepung, dan uli dengan baik!
• 
• Doh akan lembut dan melekit di tangan anda! Jangan risau, semestinya begitu! Hantar doh ke peti sejuk selama 30-40 minit, maka anda boleh menggunakannya! Saya menggulung setipis mungkin. Saya membakar perolakan pada suhu 195-200 darjah C.
• Krim:
• Kacau krim masam dan krim (gula secukup rasa) dan minyak kek! Krim boleh pelbagai, yang ini adalah kegemaran saya! Gris kek dan biarkan merendam. Dan nikmati kek yang sedap!
• 
• Selamat minum teh!

Hidangan direka untuk

Hidangan sekitar 2.5 kg

Masa untuk menyediakan:

2-2.5 jam

Catatan

Terima kasih banyak kepada penulis untuk resipi!

Apelsinka, beritahu saya, berapa banyak kuih yang diperoleh, adakah saya perlu mengisar lembaran penaik semasa membakar dan adakah saya faham dengan betul bahawa gula tidak ditambahkan ke dalam krim? Adakah kek sangat manis?

Lenochka, maaf kerana mengambil masa yang lama
Anda mendapat 12 atau lebih kek, bergantung pada betapa kurusnya gulungan anda! Anda tidak perlu melumasi apa-apa, saya melancarkan doh di atas perkamen, dan kemudian meletakkannya di atas loyang dengan kertas. Kuih-muihnya manis, tetapi dalam kesederhanaan! Di dalam krim, sesuaikan rasa manis secukupnya. Tanya lebih banyak jika ada. Kek yang berjaya dan lazat

Apelsinka, inilah dia, "Halia" itu! Terima kasih atas resipi.
Saya pasti saya suka kek, saya suka puff. Malangnya, krim musim panas kami telah hilang, kami perlu membuat krim lain. Berapa saiz yang anda keluarkan kek?

Ya, mereka selalu berbeza, bergantung pada jenis kek yang anda perlukan
untuk setengah bahagian, diameter 20 ternyata: kemenangan: makan 10-11 kek
jika anda memerlukan lebih banyak saiz, beritahu saya, saya akan melihat

Lena, terima kasih! Dengan kuih-muih, kini sudah jelas, masih perlu mengambil krim. Saya sangat mahukan krim.

mmm ... sedap. dan gula dalam krim tidak diperlukan?

Sudah menulis, anda tentu perlu menyesuaikan dengan selera

sekarang saya melihat. terima kasih!

Terima kasih banyak atas jawapan anda! Kami akan mencuba, tetapi sebagai hasilnya saya tidak ragu - bagaimana sesuatu yang tidak sedap dari komponen indah itu dapat berubah
Tinggal hanya untuk memutuskan sama ada membiarkan kekenyangan dalam keluarga atau membatasi diri kita menjadi separuh bahagian untuk pertama kalinya

Terima kasih banyak untuk resipi! Dibuat mengikut pesanan, pelanggan gembira! Sekarang mereka terus memesannya.

Kek madu yang sungguh sedap!
Saya membuatnya dengan krim masam, walnut dan prun.
Dari hidangan penuh, saya mendapat 11 kek dan satu lagi kecil dari sekerap. Saya memotong kek dari adunan mentah dengan diameter 26.5 cm. Selepas membakar, kek menjadi keras. Setelah menyusun kek, saya tinggal tinggal sebiji kek dan saya letak selama lebih kurang seminggu. Jadi seleranya menjadi lebih kaya, dan kuih itu sendiri menjadi lebih lembut. Saya bahkan berfikir: "Bolehkah saya menggunakan doh ini untuk roti halia?"

Oleh kerana tamak, saya segera membuat 1.5 bahagian))) Dari sini datang sebiji kek untuk pelanggan berharga 3,100 kg (hiasan krim) dan sebiji kek yang agak besar untuk kami di rumah, kira-kira 1.5 kg ... kami memakannya setelah kira-kira 3 hari-hari.Sedap !!! Foolishly tidak menggantung semuanya sekaligus Hari ini saya memulakan kembali doh untuk pelanggan yang sama, saya akan memasak esok, saya akan mengukur dan menimbang semuanya untuk laporan!
Dan sepertinya saya boleh menggunakan roti halia, lebih banyak rempah dan rempah untuk rasa! Untuk disewa bukan bahawa ada resipi roti halia di mana teknologi memasak sama persis dengan ...

Ya, teknologi memasak serupa. Satu-satunya perkara adalah bahawa untuk kek, kue dilancarkan dengan sangat nipis (1.5 - 2.5 mm), dan untuk roti halia anda perlu lebih tebal.

dan kek yang agak besar untuk kami di rumah, kira-kira 1.5 kg .... kami memakannya pada hari ke-3. Enak !!!

Kuihnya sangat sedap dan memuaskan. Anda tidak boleh makan banyak sekali, walaupun anda mempunyai gigi manis.

Gadis-gadis, saya sangat gembira kerana saya suka kek itu
Dia adalah kegemaran saya

Tolong beritahu saya, berapa tinggi kek itu? Sekiranya diameternya 26 cm.

Yana, tinggi bergantung pada jumlah krim, saya tidak meletakkan lapisan nipis, ternyata cukup tinggi cm 8-10)

Terima kasih banyak - banyak

Saya suka kek ini! Rasa karamel yang sangat halus dan madu!

Kali ini saya melakukannya setiap hidangan seperti dalam resipi dan ternyata dua kek dengan sisi 21 cm.





Dengan bermulanya mandi, menjadikan adunan kek dan kastard berdasarkan krim menjadi lebih mudah!