Salad zucchini tanpa cuka

Kategori: Kekosongan

Bahan-bahan
Tomato	4.5 kg
Lada loceng	1.5KG
Zucchini	3 Kg
Minyak bunga matahari	1.5 cawan
Gula pasir	1.5 cawan
Garam kasar	3 sudu besar l
Bawang putih	2 kepala

Kaedah memasak

Putar tomato dalam penggiling daging atau potong pemproses makanan / pengisar. Cincang lada halus. Gaul dan masak selama 1 jam.
Potong cawan ke dalam kiub kecil kira-kira 2x2 cm dan goreng hingga lembut.
Campurkan mentega, gula, garam dan bawang putih cincang dengan sayur-sayuran. Didihkan selama 20-25 minit.
Susun salad dalam balang yang disterilkan, gulung penutupnya. Balikkan tin dan bungkus dengan mantel bulu hingga sejuk.
Kami telah membuat salad ini selama lebih dari 10 tahun. Setiap tahun kami mencuba resipi baru, tetapi mereka datang dan pergi, tetapi ini tetap ada. Simpan di tempat yang sejuk - bilik bawah tanah, peti sejuk. Dari jumlah ramuan ini, 15 balang 0,5 liter diperoleh.

Masa untuk menyediakan:

Lebih kurang 5 jam

Resipi serupa

Salad zucchini "Saya tahu kata laluan! Saya melihat mercu tanda!" (Ilmirushka)

Salad Squash Milk oleh Jamie Oliver (Ksyushk @ -Plushk @)

Salad zucchini (Cirre)

Viola2015

Resipi yang menarik perlu dilakukan. Sementara semua bahan ada di kebun.

Mandraik Ludmila

Sveta, Ya Ya! Ini yang saya suka, saya melakukannya dengan cara yang sama, cuma saya tidak meletakkan gula sama sekali, itu masalah rasa, ada yang suka lebih manis. Saya kadang-kadang menambah wortel untuk rasa manis. Resipi hebat! Saya menyimpannya di bawah tanah, dan pada musim panas kami membukanya, mengudarakannya, dan di sana kami mempunyai suhu panas + 18 + 20 darjah ketika panas berlaku, penerbangannya normal, ada tin tahun lalu tanpa cuka - mereka melakukannya tidak merosot!

Swetie

Viola2015, cubalah. Rasanya sangat hambar kerana kekurangan cuka

Ditambah Sabtu 27 Ogos 2016 03:49 PTG

Luda, Mandraik, entah bagaimana saya tidak bereksperimen dengan gula (saya fikir langkah ke kiri-ke kanan-tembakan) tetapi sia-sia, mungkin. Semuanya lebih banyak dengan ramuan, saya menambah lada panas lebih banyak. Terima kasih atas nasihatnya. Adakah anda menggoreng wortel juga?

mylik.sv

Sveta, terima kasih kerana resipi! Saya telah lama mengumpulkan resipi tanpa cuka.
Saya ingin menjelaskan, sub. adakah minyak untuk menggoreng zucchini dikira dalam 1,5 sudu besar. ditunjukkan dalam resipi, atau dikira secara berasingan?

Marika33

Saya juga memasak salad seperti itu dengan tomato tanpa cuka dan saya tidak faham mengapa ia selalu ditambahkan ke semua resipi, walaupun dalam lecho, ada cuka di mana-mana di kaviar! Lagipun, tomato adalah pengawet.

Swetie

Petikan: mylik.sv

Saya ingin menjelaskan, sub. adakah minyak untuk menggoreng zucchini dikira dalam 1,5 sudu besar. ditunjukkan dalam resipi, atau dikira secara berasingan?

Elena, tidak, memanggang secara berasingan

mylik.sv

Terima kasih!

BlackHairedGirl

swetie Svetochka, terima kasih! Saya membawanya ke koleksi resipi saya tanpa cuka.

mamusi

Dan saya ambil, terima kasih, saya akan cuba memasak terlebih dahulu untuk "makan" ... dan kemudian ...

Ditambah Ahad 04 Sep 2016 03:16 PTG

Gula berfungsi sebagai pengawet di sini !!!
1.5 cawan! Oleh itu, mnk nampaknya dan akan tahan dengan baik .. tetapi ruang bawah tanah saya TIDAK sejuk, cuma ia tidak dipanaskan pada musim sejuk ... Dan pada musim panas ... panas di sana ... walaupun ia berventilasi. Tetapi saya TIDAK menuangkan cuka di mana sahaja. Saya tidak suka.

Swetie

BlackHairedGirlTanechka, tolong

Petikan: mamusi

Gula berfungsi sebagai pengawet di sini !!!

Margarita, anda hanya bingung, saya tidak pernah memikirkannya. Saya menghitung, ternyata 20 g setiap balang 0,5. Tetapi salad ternyata tidak terlalu manis, mungkin tomato mengambil gula. Saya entah bagaimana mengurangkan garam pada awalnya. Ketika saya melakukannya, nampaknya perkara biasa, tetapi pada musim sejuk ternyata tidak beredar