Kek oren Paskah

Kek oren Paskah

Kategori: Alat Manisan

Dapur: itali

Bahan-bahan
jingga	3 keping.
badam	250 g
gula pasir	200 g
telur	4 perkara.
serbuk penaik	1 sudu kecil
garam	picit
jem aprikot	3-5 sudu kecil
minuman keras oren Grand Marnier	20 ml

Kaedah memasak

• Kek mengikut resipi ini ternyata sangat sedap, harum dengan rasa oren panjang.
• Untuk menyediakannya, basuh jeruk dengan bersih dengan berus, letakkan di dalam periuk, tutup dengan air sejuk dan masak selama 35-40 minit.
• Keluarkan jeruk yang sudah siap, sejuk, potong, angkat biji dan kisar (bersama-sama dengan kulit) dalam pengisar sehingga sebati.
• Goreng badam dengan ringan, kisar dalam pengisar dengan garam dan setengah gula menjadi serbuk kasar.
• Campurkan kacang dengan pes oren.
• Pisahkan putih dari kuning telur. Kisar kuning telur dengan baki separuh gula dan tambah jisim jeruk dan kacang, gaul rata.
• Pukul putih hingga pekat dan masukkan perlahan ke dalam adunan, menguli dengan sudu dari bawah ke atas. Jisim akan menjadi ringan dan lapang.
• Di akhir, masukkan serbuk penaik dengan lembut.
• Masukkan adunan ke dalam bentuk yang telah disediakan.
• Bakar selama 45 minit dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 180 ° C. Kemudian matikan oven dan biarkan kek di dalamnya selama 10 minit lagi.
• Sejukkan kek yang sudah siap dalam bentuk, kemudian angkat dan letakkan di atas pinggan.
• Lumurkan bahagian atas dan sisi kek dengan jem yang dipanaskan dengan minuman keras. Biarkan kek rendam selama 20-30 minit.
• Hiaskan kek seperti yang anda suka: buah-buahan manisan, taburan gula-gula, dll.
• 

Hidangan direka untuk

8-10 hidangan

Program memasak:

ketuhar

Catatan

Menurut internet, sebiji kek seperti ini dibakar di daerah Yahudi di Rom pada Paskah. Resipi diambil dari buku lama resepi terlupa. Sumber

Tanpa tepung sama sekali !! ??

Saya tidak melupakan apa-apa tanpa tepung dan tanpa mentega

Saya tidak melupakan apa-apa tanpa tepung dan tanpa mentega

pergi untuk jeruk ...

[Gala]

Gala, Karya!
Terima kasih tanda semak!

Betapa menariknya! Adakah kulit oren tidak pahit?

Adakah kulit oren tidak pahit?

Setelah 40 minit memasak, saya pasti tidak !!!

pergi untuk jeruk ...

Saya menunggu dengan kek

Terima kasih, Natasha!

Adakah kulit oren tidak pahit?

tidak, mereka tidak berasa pahit selepas memasak.

Setelah 40 minit memasak, saya pasti tidak !!!

Sudah tentu, Kroshik

[Gala]

Galaoh apa resipi yang menggoda! Ya, dan dengan sejarah seperti itu. Ini mesti dilakukan!

[Ikra]

Ini mesti dilakukan!

Ikrakek yang sangat baik saya sangat cadangkan.

[Gala]

Gala, bagaimana pendapat anda, jika saya menggantikan oren dengan lemon, dan badam untuk walnut, adakah sesuatu akan berjaya?

[Svetlana]

Svetlana, Saya tidak akan membuat pengganti seperti itu. Tidak seperti jeruk, lemon sangat masam, yang bermaksud mereka memerlukan banyak gula, dan aromanya tidak sama. Dan walnut sangat berlemak. Tepung badam sangat sering digunakan dalam penaik, tetapi tepung walnut ...

[Gala]

Gala, Galina, terima kasih untuk jawapan. Saya hanya mempunyai banyak lemon sekarang, saya tidak tahu di mana untuk memasangkannya. Dan walnut dari ibu mertua juga banyak, berbeza dengan kacang almond yang mahal.

[Gala]

Gala, berapakah diameter bentuk yang anda perlukan !?

Saya rasa ia sangat sedap!

[Gala]

Gala, berapakah diameter bentuk yang anda perlukan !?

HelenSaya rasa 22-24 cm baik untuk kuantiti ini. Saya mempunyai bentuk 19 cm, saya menghitung resipi untuk 2 oren.

Saya rasa ia sangat sedap!

disimpan dengan sempurna di dalam bekas di dalam peti sejuk selama beberapa hari, sementara rasa tidak merana.

Saya masak jeruk ... itu sahaja untuk hari ini ...

[Gala]

Gala, Saya membuat kek.
Tetapi jika ada yang tidak kena, jika itu bukan selera kita.
Setelah melihat resipi, saya memutuskan bahawa ia boleh dibakar dalam MV
Akibatnya, ia menghabiskan 2 jam di atasnya, dan bahagian atasnya tetap cair seperti sebelumnya. Dan sudah pukul 2 pagi. Pada waktu pagi saya menyimpannya di dalam ketuhar selama satu jam lagi. Hasilnya, jisim likat, serupa dengan bubur semalam.
Dan sooooo oren. Pada waktu pagi saya makan sepotong, saya mengingatnya sehingga petang.
Maaf untuk badam, tetapi jeruk seperti dalam lelucon mengenai jus nanas)))
Saya tidak akan mengulangi.

Oleh itu, saya juga ragu-ragu mengenai jeruk, mereka berbeza (berat) ... tetapi saya akan memanggang semua yang sama ... dan akan ada foto konsistensi adunan ...

[dana77]

Setelah melihat resipi, saya memutuskan bahawa ia boleh dibakar dalam MV

dana77, inilah kesalahan pertama. Tidak semua makanan yang dipanggang ternyata baik dalam periuk perlahan, dan lebih-lebih lagi ini sudah cukup basah. Di dalam ketuhar, ia dibakar secara merata di semua sisi, dan kelembapan yang berlebihan dikeluarkan sebahagiannya.

Dan sooooo oren.

Pada awal resipi, saya menulis

Kek mengikut resipi ini ternyata sangat sedap, harum dengan rasa oren panjang.

Saya mengesyorkan dan selalu melakukan penaik ujian untuk pertama kalinya sendiri, mengurangkan bahannya menjadi separuh.

Oleh itu, saya juga ragu-ragu mengenai jeruk, mereka berbeza (berat) ... tetapi saya akan memanggang semua yang sama ... dan akan ada foto konsistensi adunan ...

Helen, Saya mengambil oren kecil. Sekiranya anda memutuskan untuk memanggang, pukul kuning telur dan putih dengan baik. Sayangnya, setakat ini, kerana kecederaan di tangan kanan saya, saya tidak dapat mengambil gambar selangkah, lihat laman web tempat saya mendapat resipi, semuanya jelas di sini

🔗

[Elena]

Elena, dan apa?
Dan di mana potongannya?

[Elena]

Elena, dan apa?
Dan di mana potongannya?

Ya, saya tidak memotong apa-apa, saya tidak memotongnya ... tetapi anak perempuan saya, saya mengambil si kecil untuk bekerja ... sekarang saya hanya menulis bahawa semua orang menyukainya ... !!!

sekarang hanya menulis bahawa semua orang menyukainya ... !!!

Hurray, jadi ternyata betul.

Hurray, jadi ternyata betul.

Saya mempunyai tiga oren, mereka besar, saya meletakkan 2 (700gr) ... ia mungkin kurang ... ternyata banyak, saya terpaksa membahagikan kepada dua bentuk ..

[Helen]

Helen, Gala, perempuan, sayang, jawapan - bagaimana anda dapat menentukan kesediaan kek ini, ketuhar saya lincah, saya takut ia akan menjadi coklat sebelum dibakar dengan serpihan yang dicucuk, ia kering

Pendek kata, dia memerah saya dengan sejuk

peringkat seterusnya adalah "terbakar habis

dalam 25 minit, matikan ketuhar, biarkan sejuk, dipanggang dalam bentuk Nordic "Heart".

Saya terus melaporkan
Tidak mungkin mengeluarkannya dari cetakan tanpa kerosakan, dipanggang dengan teruk, ia hancur ketika dibawa keluar, kompor mestilah dalam bentuk yang boleh dilepaskan, dengan jelas: gadis_kacamata: atau dalam silikon lembut, seperti Helen.

Bagi saya ada banyak gula, gadis-gadis dari pautan yang diberikan oleh Galya dipanggang dengan penurunan yang ketara

Dan perkara yang paling penting adalah sangat, sangat, sangat sedap
Tanda semak, terima kasih banyak untuk resipi ini.

Saya terus melaporkan
Tidak mungkin mengeluarkannya dari bentuk tanpa kerosakan, dipanggang dengan teruk, runtuh ketika dibawa keluar, oven mesti dalam bentuk yang dapat dilepas, pasti

Dan saya akan memasukkan gambar

Sayatan ...

[Harapan]

Dan yang paling penting ... sangat, sangat, sangat sedap ...

Harapan, Saya sangat, sangat gembira kerana saya menyukai kek itu!
Saya dan keluarga juga sangat menyukainya, jadi saya akan membakarnya lebih dari sekali.

Sayatan ...

Helen, Saya melihat potongan, tetapi bagaimana rasanya?

bagaimana rasanya?

Sedap !!! Anak perempuan saya memerintahkan untuk membakarnya, hanya dengan pemanis ... saya cuba ...

[Helen]

Sedap !!!

Saya gembira.

Anak perempuan saya memerintahkan untuk membakarnya, hanya dengan pemanis ... saya cuba ...

Saya juga memikirkan penggantian seperti itu, ia hampir menjadi kek diet. Bolehkah anda mengalahkan kuning telur tanpa gula sehingga ringan? Di sini adalah penting bahawa doh itu gebu dan ringan.
Helen, jika anda melakukannya dengan sakhzam, jangan menganggapnya sebagai kerja, bagikan hasilnya. XB!

Bolehkah anda mengalahkan kuning telur tanpa gula sehingga ringan?

Mungkin tidak akan berjaya. Anda perlu menambah gusi xanathan, seperti dalam resipi Anna

Diet meringue "Sudah lama dinantikan" (Anna1957)

Saya juga memikirkan penggantian seperti itu, ia akan menjadi hampir diet kek. Bolehkah anda mengalahkan kuning telur tanpa gula sehingga ringan? Di sini adalah penting bahawa doh itu gebu dan ringan.

Saya juga memikirkan semua ini ... apa itu, dan bagaimana melakukannya ...

Bolehkah anda mengalahkan kuning telur tanpa gula sehingga ringan? Di sini adalah penting bahawa doh itu gebu dan ringan.

Anda boleh mengalahkannya, tetapi apabila dipanggang tanpa xanthan (jika tidak ada gula) ia akan berubah menjadi pancake. Saya menambah xanthan dalam banyak resipi untuk memukul telur tanpa gula (dengan stevioside). Ngomong-ngomong, di sini psyllium tidak perlu digandingkan dengan tepung badam.

Resipi diambil dari buku lama resepi terlupa.

Gadis-gadis, cubalah dengan gula, bukan kebetulan bahawa ia telah bertahan selama berabad-abad dan telah menjadi "resipi yang tidak dilupakan."
Siapa tahu jika stevia anda akan dikenang sepanjang zaman.

Menurut beberapa pakar, rasa manis stevia, yang hampir tidak mengandungi karbohidrat, menyebabkan reaksi biokimia yang merugikan. Apabila badan kita terasa manis di mulut kita, ia memerlukan bekalan karbohidrat. Walau bagaimanapun, stevia tidak memberi karbohidrat kepada tubuh kita. Ini menyebabkan hipoglikemia, penurunan gula darah di dalam badan.

[selenа]

selenа, gadis-gadis itu bertanya tentang kemungkinan pilihan makanan - mengapa membawa nilai meragukan maklumat pakar yang tidak diketahui yang membawa ribut salji. Mereka akan mengetahuinya sendiri - untuk membuat gula atau stevia. Dan orang-orang India di Amerika Selatan telah menggunakan stevia selama berabad-abad, dan orang-orang Jepun telah menggunakannya pada skala industri sejak 50-an abad yang lalu.

Stevia melayani orang Guarani India bukan hanya sebagai pemanis semula jadi untuk minuman, tetapi juga sebagai ramuan semula jadi yang kuat. Mereka juga menghargai kemanisan yang luar biasa yang terdapat dalam daun ramuan yang luar biasa, dan sifat penyembuhan yang terdapat di dalam tumbuhan. ... Sebelumnya, ada dua spesies yang serupa, tetapi, sayangnya, mereka telah lama hilang. Stevia liar, tentu saja, tidak cukup untuk memenuhi keperluan manusia yang semakin meningkat. ... Di Jepun, stevia disanjung tinggi. Tumbuhan ini telah membuat "revolusi hijau" yang nyata di Tanah Matahari Terbit. Kembali pada tahun 1954, orang Jepun mula menanam keajaiban Amerika Selatan di rumah hijau.