Terung dalam jus tomato

Terung dalam jus tomato

Kategori: Kekosongan

Dapur: ahli geografi

Bahan-bahan
terung
jus tomato	1L
garam	2hb. l
bawang putih	4 ulas
pasli	berkas

Kaedah memasak

• Resipi penuaian terung ini diintip di surat khabar "Seratus Soviet" sejak tahun 2007 kerana setiap tahun saya mesti menuai terung dengan cara ini. Ia sangat mudah disediakan dan sihat pada masa yang sama.
• Oleh itu, kita mengambil terung, lebih baik tanpa kepahitan, muda, ketika benih belum terbentuk di dalam buah. Dan lebih baik untuk pelbagai ini Terung putih yang paling halus, mereka membenarkan namanya. Sangat lembut, enak dan benar-benar tanpa kepahitan, segar dan siap. Kami mencuci dan mengupasnya.
• Di bahagian bawah balang yang dilumurkan dengan air mendidih (terbaik dari semua 1.5-2 x liter) masukkan sekumpulan pasli, bawang putih. Kemudian lipat terung yang telah dikupas sekeras mungkin. Yang besar boleh dipotong.
• Masukkan 2 sudu garam ke dalam satu liter jus tomato, rebus dan tuangkan air garam mendidih ke atas terung. Tutup balang dengan penutup yang disterilkan dan sterilkan selama 20-30 minit. Tutup, simpan di tempat yang sejuk.
• Semasa membuka balang, potong terung dengan halus, tambahkan minyak atau mayonis, bawang putih, bawang. Pembuka selera yang sangat baik untuk kentang, daging, pasta.
• 
• Terung dari balang.

Hidangan direka untuk

pilihan

Masa untuk menyediakan:

bergantung pada kuantiti

Program memasak:

manual

Catatan

Terung sangat sihat. Menggunakannya, anda dapat menjaga berat badan anda normal, meningkatkan fungsi jantung, membersihkan saluran darah, membuang toksin ...
Resipi ini senang kerana tidak termasuk minyak, cuka, terlalu masak semasa penyediaan.
Masak untuk kesihatan anda dan selera makan!

PS. Saya meletakkan resipi, tentu saja, bukan dalam tempoh perolehan, tetapi tidak akan ada masa untuk ini.

Resipi serupa

Terung dalam minyak pengasam (untuk musim sejuk) (Mikhaska)

Terung dengan kemangi "Seperti Ibu" (Vasilika)

Terung bakar (Arka)

Marinochka, adakah anda sudah sampai di bilik bawah tanah? Saya ingat, saya ingat, anda berjanji akan membawa balang dan mengeluarkan resepinya! Saya tidak boleh hidup tanpa terung! Mereka mengajar mereka di zaman kanak-kanak, laut tumbuh di negara kita tanpa rumah hijau. Oleh itu, saya akan menulis semula resipi anda di buku nota musim panas saya, saya pasti akan mencuba tahun ini. Terima kasih!

Marina, terima kasih atas resipi, saya suka terung, dan kemudian saya menulis semula resipi itu dalam buku nota, sangat berguna dan tanpa regangan.

[TS06101964]

Ya, Veronica, membawa balang itu minggu lalu. Tinggal dua terung, makan salad.
Pastikan memasak terung ini.
Adakah anda membeli pelbagai jenis Delicate? Mereka adalah terung yang hebat. Tidak biasa mereka berwarna putih, tetapi sama sekali tidak ada kepahitan.
Dan hakikat bahawa anda tidak boleh hidup tanpanya sangat baik, mereka sangat berguna bagi kita!

TS06101964, Tatiana, masak untuk kesihatan, keluarga dan rakan anda! Terima kasih kerana memberi perhatian kepada resipi!
Penyediaannya cepat dan senang. Sekarang ini adalah satu-satunya cara saya menuai terung, dan bahkan mengeringkannya.

Marina, tidak, dia tidak membeli Tender, tetapi ada Ikorny and the Gardener's Dream, dia sudah menanam yang bagus. Impian tukang kebun begitu lama! Tidak ada, ini juga jenis moden, tanpa kepahitan. Saya akan menyemainya tidak lama lagi.

Marinochka, menandakan resipi. Saya akan menanam terung, saya pasti memasaknya seperti itu! Terima kasih, Marinochka!

[paramedik1]

paramedik1, Veronica, saya telah menanam banyak varietas dan telah menaburkan 8 jenis, tidak semuanya tumbuh, tetapi saya belum tumbuh, saya perlu melihat ciri-cirinya.

pusingan1, Lyudochka, terima kasih atas perhatian anda terhadap resipi! Terung ini tidak menjadi membosankan, ia boleh digabungkan dengan banyak bahan. Tetapi kita bosan dengan goreng dan hampir tidak pernah memasaknya. Sedikit sebanyak, hanya untuk perubahan.

Resipi yang menarik dan tidak membingungkan.
Terima kasih, kita tidak boleh melupakannya pada musim panas

Marin, lihat. Saya tidak mempunyai rumah hijau, saya hanya membuangnya. Dan mereka tumbuh dengan baik dan membuahkan hasil. Tahun ini saya tidak membeli benih, tetapi saya tinggal dari tahun lalu. Dan anda menjanjikan resipi - kemudian saya memutuskan untuk menanam. Dan inilah resipi! Tepat pada masanya untuk musim menyemai!
Saya juga sangat menyukai terung tiga hari dengan bawang putih. Dibuat dengan cepat dan dimakan dengan cepat! Dan ramai yang tidak tahu tidak faham apa itu. Dan saya membuat salad dengan terung. Dan tentu saja kaviar.

[RepeShock]

RepeShock, Irina, terima kasih atas perhatian anda terhadap resipi!
Saya sudah pakai sekarang, tidak akan ada masa di musim panas.
Saya harap semasa penyediaannya, seseorang akan menggunakannya, mengeluarkannya dari arkib dan mengingatkan anda untuk memasaknya juga.

[paramedik1]

paramedik1, Veronica, kami mempunyai rumah hijau, tetapi ada tomato, dan saya menanam terung hanya di 6 semak di rumah hijau. Saya tidak suka mereka di rumah hijau, kutu menyerang mereka dan mereka sakit lama, tidak ada hasil panen dari ini. Pada musim luruh, sebelum musim sejuk, mereka berbuah lebih baik daripada musim panas. Saya menanam tanaman utama di luar rumah.
Veronica, adakah anda membuat pai terung?

terung dengan bawang putih selama tiga hari. Dibuat dengan cepat dan dimakan begitu cepat!

Adakah anda mempunyai resipi? Tolong, sila)

[RepeShock]

RepeShock, Irina, tidak ada tempat untuk mencucuk. Saya mengeluarkannya dari kepala saya! Saya boleh menulis, tidak hari ini. Sehingga esok, saya fikir dia akan menunggu. Sekarang bekerja, bekerja ...

Marina, saya sedang membuat roti. Saya menggoreng terung, wortel, bawang, herba - inilah pengisiannya. Adunan agar-agar terutama dilakukan dengan cepat. Dan saya boleh pamerkan, masukkan ragi. Di sana, pengisiannya sesuai, saya masih boleh meletakkan tomato. Tetapi perkara utama adalah EGGPLANTS! Saya dilahirkan di Moldova. Dan saya membuat moussaka secara berkala, dan memasukkannya ke dalam semua sayur-sayuran, dan ke pilaf sayur ... Ringkasnya, di mana sahaja. Tidak, saya tidak memasukkannya ke dalam kompot. Mungkin awak patut?

[Veronica]

Veronica, sudah tentu kita akan menunggu!

Tidak, Veronica, terung tidak akan masuk ke dalam kompot, walaupun saya juga menggunakannya di mana-mana.

Dan saya memanggang pai lain: terung adalah lapisan pertama, di atas daging dalam kepingan, tomato + wortel di atasnya dan tuangkan = telur + pes tomato atau jus + krim masam dan keju, parut pada parut kasar. Semua ini dibakar. Cepat dan sedap.

Marin, keju, keju yang saya lupa! Teratas dengan adunan aspic parut. Betul betul. Ngomong-ngomong, saya sudah lama tidak melakukannya, tetapi ada dua terung di dalam peti sejuk. Dan hanya dalam fikiran - esok apa yang akan dibakar dengan enak, tetapi enak.

[RepeShock]

RepeShock, Irina, resepinya ringkas. Kami mengambil terung, jumlahnya sewenang-wenangnya. Tambang, potong bahagian hijau, potong memanjang dari hujung ke tangkai, tinggalkan kira-kira dua sentimeter sehingga bahagiannya tidak berantakan. Rebus air dalam periuk besar untuk menahan terung. Air mendidih - masukkan sedikit garam seperti pasta, letakkan terung dan masak hingga lembut. Kesediaan - pisau masuk ke tangkai dengan bebas. Sekiranya tidak sesuai, anda juga boleh membuat bahagian. Dimasak - kami mengeluarkannya dengan berhati-hati, meletakkannya di atas papan, cuba memasukkannya ke dalam sink atau di lembangan sedikit serong dan tekan terung dengan tekan yang tidak terlalu berat untuk memerah air. Tidak lama, sepuluh minit akan mencukupi.
Memasak pengisian. Campurkan garam dan bawang putih melalui penekan, tambahkan sedikit (hanya untuk sekumpulan) minyak sayuran. Saya menambah bunga matahari yang tidak halus, saya suka baunya. Bahagiannya adalah kira-kira satu kepala bawang putih setiap sudu garam. Tetapi anda boleh melakukan sesuatu yang lebih, sesuatu yang kurang, mereka melakukan semuanya dengan cara mereka sendiri.
Terung menyingkirkan lebihan air dan menyejukkan. Kami mengambil terung, membukanya dan melapisi bahagian dalam potongan. Jumlah penyebaran adalah mengikut rasa, siapa yang menyukainya. Kami meletakkan terung yang sudah siap di dalam bekas seperti periuk, sedikit (!) Minyak di atas, tekan dengan penekan ringan. Siang pada suhu bilik, dua di dalam peti sejuk, alat penekan sudah boleh dikeluarkan. Pada prinsipnya, anda boleh makan dalam sehari, yang paling kerap berlaku dengan saya. Tetapi rasanya lebih enak dari peti sejuk apabila dimasukkan. Semasa menghidang, potong dan masukkan minyak sayuran.
Secara amnya, terdapat begitu banyak perkara lazat dari terung!

[Veronica]

Veronica, Terima kasih banyak - banyak! Mari kita cuba.
Saya suka terung seperti ini, hanya masam dan potong daun ketumbar. Anda tidak boleh menyeret sesiapa pun di telinga)
Saya tidak mempunyai resipi, jadi sekarang saya akan mencuba dari masakan anda dan dari Marinin.

Terima kasih gadis!

[Irina]

Irina, ini adalah versi klasik, seperti yang mereka lakukan di Moldova. Terdapat ketumbar tidak popular ... Sudah tentu, anda boleh menambah cuka atau jus lemon dengan ramuan pada awalnya untuk menanam. Saya tidak membuat kurang dari 6-7 yang besar, kami berempat memakannya dalam 2 hari. Cuba ia! Dan pada musim panas, saya akan mempunyai sesuatu yang lain untuk digali.

[Marina]

Marina, selamat Pagi! Kami bercakap semalam, dan hari ini saya mendapat terung ...
Soalan preskripsi. Anda menyimpannya di tempat yang sejuk, tetapi saya tidak mempunyai bilik bawah tanah. Dan terung cenderung merobek penutupnya. Inilah kaedah terbaik - untuk meningkatkan masa pensterilan, menambah cuka, atau kedua-duanya? Saya tidak tahu bagaimana membuat satu balang pada satu masa. Sekiranya saya menggulungnya, saya akan menggulungnya!

[Veronica]

Selamat Pagi, Veronica! Saya mempunyai tempat yang sejuk juga tidak begitu sejuk Di ruangan bawah tanah hingga bulan November, suhu disimpan sekurang-kurangnya 10 darjah.
Sarungnya tidak pernah terkoyak. Jus tomato juga merupakan pengawet yang baik. Saya tidak pernah menambah cuka jika saya memasak dengan penambahan tomato dan ia sentiasa baik. Kita mesti mencuba, saya berpendapat bahawa rumah akan berdiri seperti biasa. Tetapi anda tidak menyimpannya di rumah, tetapi di balkoni?
Anda tahu, mereka sangat berbaloi. Selama satu tahun saya menutup banyak dan dalam tin 3 liter. Beberapa tin tetap dan masih jauh dari mata. Yang baru dibuka, tetapi ini kekal selama tiga tahun. Mereka membukanya, dan mereka seperti segar, baik, dan memakannya, bahkan tidak ada yang diracuni.

[Marina]

Marina, tepat di rumah. Ada yang betul-betul di almari di lorong, dan ada di bilik sejuk, yang disebut. ibu mertua. Tetapi di sana juga, hingga bulan November sama sekali tidak sejuk. Terdapat treadmill di balkoni dan suami saya merokok, tidak ada tempat. Terdapat juga garaj di kompleks bertingkat, tetapi tidak lebih rendah dari 12 darjah. Di kaviar saya, kadang-kadang penutupnya terbang ... Baiklah, mari kita bereksperimen, resipi anda sangat baik! Saya tidak mahu menanam terung ... Tetapi Marina harus dipersalahkan!

Aduh! Apa yang melayan! Ditanda buku dengan segera. Terima kasih kerana resipi!
Sekiranya ada terung sekarang, saya akan segera berlari untuk menggulung. Sekiranya saya mempunyai dacha saya sendiri, saya akan menanamnya ... Oh, saya tidak sabar untuk musim panas.

Ya, Nastya mempunyai terung yang sedap dan senang dituai. Terima kasih kerana memberi perhatian kepada resipi!
Saya doakan anda berjaya membeli terung, kosong dan tiada kekecewaan dalam resipi.
Dan pondok anak sungai, sangat bagus untuk menanamnya sendiri!

Sepanjang musim sejuk kami makan terung dalam salad. Sangat sedap dan sangat sihat. Saya menambah telur cincang, daging, kentang (kadang-kadang), bawang ke terung, musim dengan mayonis buatan sendiri atau krim masam.

Terima kasih untuk resipi, tetapi setelah membuat 3 tin untuk sampel, saya ragu-ragu mengenai garam. 2 sudu per liter jus tomato. Ternyata garam Golish. Mungkin typo dengan sebutir garam? Tolong jawab.

[Tatiana2]

Tatiana2, Tatyana, ini bukan salah cetak dengan garam, seperti yang diberikan oleh resipi. Sosnya masin, tetapi terung mengambil garam dan saya selalu membuatnya normal, tidak terlalu berlebihan. Bagaimanapun, jus sangat sedikit digunakan untuk memeliharanya. Saya meletakkan terung dengan ketat di dalam balang.
Semasa mengasinkan timun, hampir semua resipi juga menggunakan 60 gram garam per liter air. Tetapi saya tidak memberi garam seperti itu, saya mengambil 2 kali lebih sedikit. Saya menghadkan garam di mana sahaja. Dan dalam resipi ini, ia tidak berlebihan.
Saya mengambil garam tanpa tubercle dalam sudu.
Terima kasih kerana menggunakan resipi itu, jika anda peminat makanan sihat, anda pasti akan menyukainya dan menuai terung seperti itu. Lagipun, mereka bukan sahaja sihat, tetapi sangat enak.

[marika33]

marika33, Marina, mengeluarkan sebotol terung semalam. Sebaliknya, saya tidak mendapatkannya, tetapi menemui cara menjaga terung segar! Saya sangat menyukainya! Bahan kerja sejagat! Ada yang makan seperti ini dengan minyak mustard, bawang hijau dan bawang putih, dan dengan kentang rebus! Mmmmm….
Membuat bahagian dalam ketuhar gelombang mikro. Dan rebusan sayur akan menjadi hebat!
Terung beku kering dan tidak menyenangkan. Tetapi mengikut resipi ini - sesuai untuk saya.

[Nataliya]

Nataliya, terima kasih atas petua! Saya sangat gembira kerana anda menyukai terung! Ya, mereka keluar seperti segar, hanya lebih lembut, tetapi tidak dirawat panas. Saya juga menyukai mereka bahawa anda boleh memasak apa sahaja dari mereka dan penyediaannya sangat mudah, tidak rumit dan cepat.