Cawan kek ringan dengan ceri

Kategori: Produk Bakeri
Cawan kek ringan dengan ceri

Bahan-bahan

mentega 140 g
gula 200 g
krim masam 3-4 sudu besar. l.
Telur 4 perkara
Tepung 350 g
gula vanila 1 sachet
serbuk penaik (saya mengambil 1 sachet Dr. Etker) 10 g (2 sudu kecil. Rata)
ceri beku (anda juga boleh membuat kompot atau segar) 150-200 g

Kaedah memasak

  • Keluarkan ceri dari peti sejuk, bilas dengan ais dengan ais, dan biarkan hingga toskan.
  • Semasa mengumpulkan semua komponen, masukkan minyak ke dalam mangkuk yang dalam di dalam ketuhar gelombang mikro dengan daya 30% selama 3-4 minit (bergantung pada sama ada minyak dari peti sejuk atau tidak)
  • Ayak tepung dengan serbuk penaik dan ketepikan.
  • Tuangkan gula + vanila ke dalam mentega dan kisar, masukkan krim masam, campurkan.
  • Pukul telur dengan pengadun dan tambahkan campuran krim masam gula-gula ke dalamnya.
  • Perlahan-lahan masukkan tepung, terus dipukul dengan pengadun.
  • Masukkan 1/3 jisim ke dalam acuan berminyak dengan lubang di tengahnya, kemudian ceri dalam bulatan, kemudian sekali lagi 1/3 adunan dan ceri, tekan sisa adunan dan lapisan terakhir ceri lebih dalam.
  • Kami langsung tidak memasukkannya ke dalam ketuhar, tetapi biarkan selama 10-15 minit, berkat pemeriksaan ini, kek akan naik dua kali semasa proses penaik dan akan menjadi sejuk dan lembut.
  • Kita bakar pada suhu 180mengenaiDari 45-50 min

Hidangan direka untuk

1 besar atau 12-16 kecil

Catatan

Kek ini ringan bukan sahaja dari segi udara, tetapi juga proses memasaknya bebas dari tekanan.
Resipi saya diubah suai dari pelbagai pilihan dan yang paling sejuk dan optimum dalam rasa manis / keasidan diperoleh, saya suka bahawa minyaknya tidak 200 g tetapi hanya 140 g
Saya hampir tidak dapat memotret kek cawan, itulah yang tersisa, walaupun anda tidak dapat melihat 3 peringkat ceri, ceri datang ke sana sini, kemudian di sana. Saya tidak suka pemanis berlebihan, dan dengan 200 g gula - semuanya berubah menjadi sederhana

Nikmati hidangan anda

nata_v
Apa jenis minyak yang sepatutnya? Lembut atau cair ??
julifera
Petikan: nata_v

Apa jenis minyak yang sepatutnya? Lembut atau cair ??

Sebilangan bahagian minyak boleh menjadi cair, tidak menakutkan, selebihnya sangat, sangat lembut dan mudah disapu dengan gula. Ia tidak dipanaskan secara merata di dalam ketuhar gelombang mikro
Kelapa
Saya membakar kek cawan semalam, saya sangat menyukainya. Walaupun saya melanggar teknologi memasak, berbual dengan rakan dan mencampurkan semuanya sekaligus dalam satu mangkuk, kek itu ternyata sangat indah, sangat lapang
Tatjanka_1
julifera terima kasih atas resipi, kek cawan sangat lapang dan sedap
Cawan kek ringan dengan ceri
Kek cawan ringan dengan ceri ....
Cawan kek ringan dengan ceri
Cawan kek ringan dengan ceri

julifera
Petikan: Tatjanka_1

julifera terima kasih atas resipi, kek cawan sangat lapang dan sedap


Tatjanka_1


Untuk kesihatan anda!
Tatjanka_1
julifera dan adakah mungkin untuk mengganti serbuk penaik dengan soda, dan adakah perlu untuk memadamkannya.
Jika tidak, saya ingin memberikan resipi ini kepada ibu saya, tetapi saya tidak tahu apakah ada serbuk penaik ini di pedalaman Rusia?
julifera
Tatjanka_1

Ya, anda pasti boleh!

Nampaknya Admin bahkan menyiarkan penerangan mengenai eksperimen dengan soda - dengan dan tanpa pelindapkejutan - dan dengan demonstrasi hasilnya.

Lebih baik tidak memadamkan soda, tetapi unsur berasid mesti ada di dalam adunan; dalam resipi ini, krim masam dapat memainkan peranan ini, tetapi kerana tidak cukup atau mungkin tidak cukup berasid, anda boleh menambah sedikit secubit asid sitrik, misalnya, campurkan dengan krim masam untuk larut dengan baik, atau asam menjadi serbuk dan campurkan dengan tepung, kerana serbuk penaik adalah campuran kering dari soda-asam-tepung. Kemudian, apabila anda mencampurkan tepung dan bahan-bahan lain, soda akan bertindak balas dengan asid dan naikkan doh ke tahap maksimum.

Dan jika soda segera dipadamkan, kenaikannya akan menjadi kurang.
Tatjanka_1
julifera terima kasih atas penjelasan penuh
LiudmiLka
julifera, terima kasih banyak untuk kek Semalam saya membakarnya tepat mengikut resipi. Dia mengambil ceri dalam jusnya sendiri. Saya hanya menggantikan separuh mentega dengan lemak babi. Sangat ringan, lapang, wangi.
Mila007
julifera Terima kasih banyak untuk resipi kek cawan yang lazat! Dibakar dengan ceri kalengan.
Cawan kek ringan dengan ceri

Cawan kek ringan dengan ceri

julifera
Mila007 - potongan yang sangat cantik
Saya gembira kerana resipi itu sesuai dengan keinginan saya
RybkA
Buat kek cawan anda hujung minggu ini. Hasil yang hebat!
Saya benar-benar menyesuaikannya untuk diri saya sendiri ... kerana tidak ada ceri, saya mengambil blueberry beku dan membakarnya dalam bahagian, dalam kek cawan kecil, hampir 30 keping keluar.
Tidak ada foto, kerana kek cawan cepat pergi ke dacha.
julifera
Ogogo 30 perkara, hebat!
SilviaBum
julifera - Kek yang sangat lapang dan lembut ternyata, terima kasih untuk resipi yang lazat, kami akan ulangi
julifera
SilviaBum - gembira kerana anda menyukainya
Ibu Sonia
Kek cawan yang paling sedap! Sedap, sedap, manis hanya dengan sederhana. Saya akan meletakkan lebih banyak ceri lain kali. Saya akan meletakkan "terima kasih"
Cawan kek ringan dengan ceri

Zhivchik
Julifera, saya dengan laporan.
Bakar kek cawan. Membuat sedikit perubahan dalam memasak. Saya mengalahkan mentega lembut hingga putih dengan gula dan telur juga dalam mangkuk yang terpisah sehingga busa stabil.
Doh saya pekat. Saya terpaksa menambah ryazhanka, kerana tidak ada lagi krim masam.
Mungkin anda memerlukan 4 sudu besar. Saya krim masam dengan slaid?

Berikut adalah gambar:
Cawan kek ringan dengan ceri

Cawan kek ringan dengan ceri



Saya suka rasa. Sekarang saya akan membakar dua kek cawan. "Modal" menurut GOST dan yang ini.
julifera
Zhivchik - betapa rapi dia keluar dari kamu, dipahat, apa intelektual langsung

Ya, anda boleh mengambil krim masam dengan slaid.
Biasanya di mana 3-4 sudu krim masam ditulis, akan sesuai dengan 5

Walau apa pun, 1 sudu krim masam di bahagian tambahan untuk sebilangan besar tepung dan dalam kek cawan tidak pernah membahayakan
Jadi bagus sekurang-kurangnya susu panggang dijumpai, lebih baik basah daripada kering
Zhivchik
Petikan: julifera

Zhivchik - betapa rapi dia keluar dari kamu, dipahat, apa intelektual langsung

Terima kasih! Seluruhnya malu ...
Oh, saya lupa menulis bahawa saya mempunyai ceri segar (dari jem mentah) dan memasukkannya ke dalam balang lebih dari setengah liter. Sangat sedap ...

Julie, Saya juga lupa bertanya. Mengapa kek cawan saya dibakar dalam acuan silikon dengan slaid di tengahnya? Jenis cupcake apa yang saya tidak bakar dan semua slaid ini sama.
Saya fikir ada banyak tepung. Tetapi untuk kek cawan anda, saya membuat adunan mengalir dengan baik. Dan semua sama. Mungkin selalu seperti ini dalam silikon?
Dan kemudian saya hanya bakar di "istana" untuk kali ke-4.
Remaja_tinka
Saya juga membakar kek cawan ini hari ini. Benar, ketuhar saya memerlukan sebanyak 1.50 .... adakah perolakan berbahaya? Halus, wangi ... Saya memerhatikannya melalui gelas - tidak naik lama, dan kemudian membesar.
Terima kasih kerana resipi.
julifera
Remaja_tinka - mengenai kesihatan
xoxotyshka
Julifera, terima kasih untuk resipi yang hebat. Kek cawan individu ternyata baik (hasil 14 kek cawan).
berombak
julifera, membuat kek cawan semalam. Mudah disediakan dan hasilnya hebat. Sedikit manis, dengan sedikit rasa masam kerana ceri, ringan dan longgar, sangat sedap. Semua orang menyukai rumah itu.
Terima kasih kerana resipi
Aprelevna
Saya dengan kek cawan! Tanpa ceri, bagaimanapun, tetapi dengan nektarin.
Tidak ada potongan, kerana saya mengeluarkannya dari ketuhar sebelum meninggalkan rumah, kami pergi ke shashalyk.
Jadi dia mendorongnya panas di lutut ...
Saya berjaya mengambil gambar di rumah, dan kemudian tidak ada masa,
dan saya tidak akan menyedari .. dia adalah orang seperti itu, yeah ... rakus ...
Ternyata enak, masam dinyatakan dengan baik dari nektarin.
Cawan kek ringan dengan ceri

julifera
Aprelevna - kek cawan hanya untuk mata
Saya juga mesti mencuba nektarin ketika ia mula dijual.
berombak
Saya membakar kek ini lebih dari sekali. Saya sangat menyukainya. Saya sudah memanjakan diri di tempat kerja, dan di rumah, dan rakan-rakan ... saya terus memanggang. Hasilnya sentiasa cemerlang. Inilah ceri yang indah ... Oleh kerana saya sangat suka masam, saya meletakkan lebih banyak ceri
Cawan cupcake ringan dengan ceri

julifera
berombak - sangat bagus yang anda suka
Sekarang musim ceri, resipi panas
berombak
Ya, dia sering menjadi tetamu di meja kami
ts
julifera menyertai semua terima kasih!
Cawan kek ringan dengan ceri

SchuMakher
Dan di HP anda mendapatnya?
julifera
ts - budak cantik
julifera
Petikan: ShuMakher

Dan di HP anda mendapatnya?

Itu bagus!
Doh tidak berat, mesti dibakar

Perkara utama adalah membiarkannya berhenti setelah dicampurkan selama 10-15 minit, maka hasilnya akan keluar.
SchuMakher
Pada hari Sabtu saya akan lakukan ... jika anak-anak tidak mematuk semua ceri. Pada masa yang sama, saya akan menguji HP baru untuk penaik yang melampau
Rediska
merci besar untuk resipi!
cuba dibuat dengan ceri dan dengan beri hitam - sedap
Saya tidak mempunyai masa untuk mengambil gambar - kek cawan berakhir dengan cepat
VictoriaShov
Saya tidak tahu betapa relevannya tinjauan saya, kali terakhir ia ditulis dalam topik ini suatu ketika dahulu. Tapi masih. Gadis, saya cadangkan. Sangat sedap, cepat, tanpa banyak kerumitan, semuanya berjaya. Adakah semuanya betul mengikut resipi. Dia mengambil ceri dalam jusnya sendiri. Terima kasih banyak kepada pengarang resipi!
julifera
Petikan: VictoriaShov

Saya tidak tahu betapa relevannya tinjauan saya, kali terakhir ia ditulis dalam topik ini suatu ketika dahulu. Tapi masih. Gadis, saya cadangkan. Sangat sedap, cepat, tanpa banyak kerumitan, semuanya berjaya. Adakah semuanya betul mengikut resipi. Dia mengambil ceri dalam jusnya sendiri. Terima kasih banyak kepada pengarang resipi!



Ibu Tanya
Petikan: VictoriaShov

Saya tidak tahu betapa relevannya tinjauan saya, kali terakhir ia ditulis dalam topik ini suatu ketika dahulu. Tapi masih. Gadis, saya cadangkan. Sangat sedap, cepat, tanpa banyak kerumitan, semuanya berjaya. Adakah semuanya betul mengikut resipi. Dia mengambil ceri dalam jusnya sendiri. Terima kasih banyak kepada pengarang resipi!

Dan terima kasih !!! Semalam saya lakukan, saya sudah "dijangkiti" dua rakan! Sangat sedap, cepat, tidak menyusahkan. Lebih-lebih lagi, dari produk yang selalu ada di rumah. Ngomong-ngomong, tidak ada krim masam. Diganti dengan kefir tebal. Tidak ada dan tidak ada yang menderita !!!
Cawan kek ringan dengan ceri
Cawan cupcake ringan dengan ceri


Dan ia memang meningkat dengan kuat !!! Cantik!

julifera
Ibu Tanya - untuk kesihatan anda!
Saya juga kadang-kadang ganti dengan kefir
Anchik
Saya juga biasa membakar kek cawan kecil. Nikmat ternyata, lembut dan naik dengan baik. Terima kasih!
Bahan tambahan termasuk lemon kering dan rasa lemon. Dihiasi dan dibawa untuk dikunjungi, jadi saya akan memberikan potongannya lain kali (dan saya rasa ia akan segera ...)
Cawan kek ringan dengan ceri
julifera
Petikan: Anchik

Cawan kek ringan dengan ceri

Anchik - kek yang paling menarik
Luciole
Sedap !!!! Saya ingin berkongsi maklumat yang sangat saya ketinggalan. Satu bahagian doh membuat 16-17 muffin kecil dalam tin kertas standard. Inilah keindahan yang saya dapat
Cawan kek ringan dengan ceri
Ibu Tanya
Luciole, betul-betul kecantikan !!! Dan saya mempunyai setengah bahagian (dengan mengambil kira telurnya besar) - hanya 12 keping setiap bentuk tablet.
Cawan kek ringan dengan ceri
RybkA
Petikan: Luciole

Sedap !!!!
Cawan kek ringan dengan ceri
Anda melakukannya dengan sangat baik !!! Adakah anda mencampurkan sebahagian adunan dengan koko?
Luciole
Flaks, betul. Bahagikan adunan menjadi 2 bahagian, tambahkan satu sudu koko ke satu bahagian. Saya masukkan adunan putih dalam acuan 1/3, kemudian ceri, kemudian hingga 2/3 adunan dengan koko
Edems
Sedap. Doh kurang secukupnya garam. Apa pendapat kamu?
julifera
Edems, Tanya, ya, akhir-akhir ini saya sangat gemar menambahkan sedikit garam pada pastri manis
Edems
julifera, Julia, terima kasih kerana resipi! Saya membakar kek cawan ini untuk kali kedua berturut-turut. Kali pertama, bukannya mentega-marjerin (50% lemak), ternyata enak, tetapi tidak cukup rasa. Untuk kali kedua, saya menggunakan margarin lemak 73% ("Good Cook", Kharkov), dan menambah garam - ternyata lebih enak - dan rasanya seperti kek. Sungguh mengagumkan bahawa adunan itu konsisten sehingga ceri tidak jatuh, tetapi diedarkan secara merata sepanjang ketinggian. Resipi itu senang dan hasilnya sedap. Terima kasih!
lana19
Yulechka! Terima kasih kerana kek cawan! Sudah separuh hilang!
Saya memasukkan sisa karbohidrat ringan ke dalamnya. Warna kek sekarang sudah (coklat kelabu). Mungkin tidak begitu menyelerakan. Tetapi sedap!
Oleh kerana diet suami saya, saya terpaksa mencairkan mentega hampir separuh dengan minyak bunga matahari. Semasa saya mencambuk krim masam dengan sl. minyak, perlahan-lahan dituangkan ke dalam sayur. Ia kelihatan seperti krim.
Saya akan cuba mengambil gambar. Voltan rendah. Mentolnya menyala dengan cahaya kuning yang tidak sedap.
Yulchik! Terima kasih sekali lagi !
julifera
Svetik, Saya gembira saya suka kek cawan!
Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, penaik menjadi sukar bagi saya dengan mentega, saya cuba mengganti sebisa mungkin dengan bunga matahari, dan saya hanya memberikan sedikit mentega untuk aromanya dan saya tidak merasa kehilangan rasa.

shl
Dan dengan kami, sebaliknya - sepanjang minggu beberapa kali sehari, pada waktu malam, geganti dari beban berlebihan dicetuskan - untuk 250 volt, ia akan hilang.

Semua resipi

© Mcooker: resipi terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti