Muffin oren-coklat

Muffin oren-coklat

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Tepung	260 g
Serbuk penaik	2 sudu kecil
Garam	0.25 sudu kecil
Badam tanah	80 g
Serbuk kayu manis	0.25 sudu kecil
Gula	80 g
Coklat	50 g

Kaedah memasak

• 1. Keluarkan semangat dari oren dengan parutan. Perah jusnya.
• 2. Pukul bersama jus, zest, telur, mentega.
• 3. Ayak tepung ke dalam cawan, masukkan serbuk penaik, garam, badam tanah, kayu manis, gula.
• 4. Satukan bahan kering dan cair, campurkan dengan pukul.
• 5. Bahagikan separuh daripada adunan ke dalam tin.
• 6. Cairkan coklat, campurkan dengan adunan yang tinggal.
• 7. Letakkan adunan coklat di atas adunan putih.
• 8. Bakar pada suhu 180 C selama 20-25 minit.

Catatan

Kek cawan yang lazat dan beraroma Dari setengah bahagian saya mendapat 9 keping.