Muffin dengan beri pada protein

[Sayang]

Muffin dengan beri pada protein

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Mentega	200 g
Gula	1 stkn
Walnut	0.5 stcn
Protein	6 keping
Tepung	3/4 - 1 stkn
Kanji	1 sudu kecil
Berry (mana-mana)
* stkn = 250 ml

Kaedah memasak

• Cairkan mentega (marjerin), sejukkan, campurkan dengan gula dan kacang cincang. Pukul putih menjadi busa lembut, gabungkan dengan jisim pertama. Campurkan tepung dengan kanji dan tambah pada jisim selebihnya.
• Masukkan tin yang sudah diminum, letakkan sedikit buah beri di atas (saya ada blueberry dari peti sejuk beku, yang sebelumnya dicairkan).
• Bakar yang dipanaskan hingga 180^mengenaiDari oven selama kira-kira 25 minit (hingga lembut, cuba dengan tusuk gigi).

Hidangan direka untuk

12 keping

Masa untuk menyediakan:

35-40 minit dengan makanan bakar

Program memasak:

Ketuhar

Catatan

Dalam mencari cara untuk menggunakan protein, yang sudah banyak terkumpul, saya menemui resipi ini di laman web forum. di Marina Sayang (resipi itu sedikit diperbetulkan). Saya tidak pernah menyangka bahawa mufin biasa, iaitu kek cawan, hebat pada protein. Ini sedap!

Cubalah, anda tidak akan menyesal! Dari 6 protein dalam setengah jam, anda dapat 12 kek cawan yang sangat menakjubkan!

Nikmati hidangan anda!

Lozja, terima kasih kerana resipi yang sangat tepat pada masanya! 5 protein bosan di dalam peti sejuk, jadi mereka mendapati penggunaannya. Berapa ml yang anda ada dalam gelas? Saya rasa blueberry beku juga berfungsi, tanpa pencairan? Beritahu saya, adakah muffin sangat manis, terlalu banyak gula? Dan apa artinya mencambuk busa lembut? Tidak perlu mencambuk ke puncak? Saya mempunyai lebih banyak soalan daripada resipi itu sendiri.

Anda boleh memberikan 5 protein dengan selamat tanpa pengiraan semula, saya kehilangan jumlahnya, terdapat 5 atau 6. Segelas 250 ml. Beku, ada ketakutan bahawa ia akan mengalir semasa memanggang, kerana hasilnya tidak lagi dijamin, setidaknya saya tidak mengambil risiko. Resipi asli mengandungi 3/4 cawan gula, jadi anda boleh memberikan sebegitu banyak. Saya hanya suka dengan gelas, tetapi kurang mungkin, siapa yang tidak suka manis. Lebih baik jangan mengambil risiko, cairkan blueberry sehingga esok dan bakarnya esok.

Terima kasih atas penjelasannya! Jawapan lain, sila, mengenai sebatan orang putih. Apa maksud busa lembut?

Terima kasih atas penjelasannya! Jawapan lain, sila, mengenai sebatan orang putih. Apa maksud busa lembut?

Ini bermaksud bahawa tidak perlu mencapai kestabilan curam dari protein. Dan busa yang sangat curam tidak akan berfungsi, kerana protein disebat tanpa gula. Cukup pukul hingga berbuih lembut, saya mengambil masa sekitar 2 minit pada kelajuan pengadun maksimum Semoga berjaya!

Helo Lozja! Saya membakar muffin anda hari ini. Rasanya sedap, tapi sangat berlemak bagi saya. Tolong beritahu saya, adakah tepung sangat sedikit? Berat saya 3 kali pada timbangan, saya mendapat 3/4 cawan - 90g tepung. Terdapat banyak mentega untuk jumlah tepung ini, menurut saya. Doh benar-benar cair, setelah menambahkan protein sedikit pekat. Oleh kerana saya tidak melumasi cetakan dengan apa-apa (walaupun saya mempunyai silikon, saya tidak pernah melincirkannya dan semuanya melompat sendiri), untuk kebahagiaan sepenuhnya saya harus memilihnya dengan sudu. Walaupun, saya ulangi, mufin sebenarnya bukan apa-apa, ia patut dicuba lagi! Terima kasih!

Helo Lozja! Saya membakar muffin anda hari ini. Rasanya sedap, tapi sangat berlemak bagi saya. Tolong beritahu saya, adakah tepung sangat sedikit? Berat saya 3 kali pada timbangan, saya mendapat 3/4 cawan - 90g tepung. Terdapat banyak mentega untuk jumlah tepung ini, menurut saya. Doh benar-benar cair, setelah menambahkan protein sedikit pekat.Oleh kerana saya tidak mengoles cetakan dengan apa-apa (walaupun saya mempunyai silikon, saya belum pernah mengoleskannya dan semuanya keluar dengan sendirinya), untuk kebahagiaan sepenuhnya saya harus memilihnya dengan sudu. Walaupun, sekali lagi, mufin sangat baik, ia patut dicuba lagi! Terima kasih!

Saya tidak tahu mengapa anda tidak berjaya. Mengenai tepung - dalam resipi asalnya umumnya hanya setengah gelas, tetapi segelas kacang, iaitu, ia akan lebih gemuk (kerana kacang). Semasa saya melakukannya, adunan itu kelihatan terlalu cair, jadi saya menambah lebih banyak tepung daripada pengarang resipi. Di sini saya tulis dalam perkadaran saya, hasilnya ada dalam foto. Mereka melompat keluar dari acuan silikon itu sendiri, ketika saya berusaha bersiap dengan tusuk gigi, saya mengeluarkan semuanya dengan tusuk gigi. Tidak ada yang tersekat.
Mereka tidak kelihatan gemuk, muffin seperti muffin. Sepertinya saya sepatutnya menambahkan tepung, tepungnya berbeza di mana-mana. Doh tidak boleh terlalu nipis, tetapi tidak terlalu pekat. Sebagai doh muffin biasa, saya bahkan tidak tahu bagaimana menjelaskannya.
Sudah tentu memalukan. Anda boleh mencuba resipi asal, ada di sini - 🔗, tetapi terdapat lebih sedikit tepung di sana, jadi dalam kes anda kemungkinan tidak akan menjadi penyelesaian.
Secara umum, untuk meringkaskan - tambah tepung, dan bakar dengan baik. Agar tidak melekat - untuk mengisikan bentuk dengan sedikit minyak, murni secara simbolik, untuk menenangkan jiwa. Sekiranya anda mencuba lagi, semoga berjaya!

Saya mengumpul protein untuk Paskah (sekarang saya mengumpulkan protein untuk muffin ini) dan sekarang saya memerhatikan jumlah tepung dengan teliti. Saya secara khusus memberikan segelas tepung untuk melihat hasilnya. Kek cawan juga ternyata, tetapi lebih padat di dalamnya, berbanding dengan contoh pertama resipi ini dan 3/4 sudu besar. tepung - lebih tersumbat, atau sesuatu. Sayang sekali, resipi tidak dapat diperbetulkan, saya masih akan membuang apa yang saya tambah kemudian dalam jumlah tepung.
Tepung memerlukan 3/4 cawan! Ini maksimum. Tetapi jika doh benar-benar cair, anda boleh menambah sedikit (bagaimanapun, tepungnya berbeza di mana-mana sahaja). Saya akan cuba menerangkan konsistensinya, dohnya kira-kira seperti penkek, tetapi sedikit lebih cair. Iaitu, apabila jatuh dari sudu anda, seharusnya tidak tahan bentuknya, adunan yang jatuh segera larut dalam jumlah keseluruhan.
Tetapi dia memberi kacang dua kali dengan mata, tanpa mengukur. Mungkin ada segelas, saya tidak tahu.
Dan anda perlu membakarnya dengan baik, setelah siap, saya menyimpannya di dalam ketuhar selama 5 minit lagi, dan kemudian saya mengeluarkannya dari acuan (mereka keluar tanpa masalah, saya tidak memburukkan acuan silikon dengan apa-apa ).
Tetapi kek cawan sangat sedap! Kacang dan beri seperti itu.

Adakah mungkin tanpa kacang (saya tidak boleh) ?. Dan jika tanpa mereka, masukkan lebih banyak tepung?

Adakah mungkin tanpa kacang (saya tidak boleh) ?. Dan jika tanpa mereka, masukkan lebih banyak tepung?

Belum mencuba. Saya tidak tahu mahu menasihati apa. Anda boleh, tentu saja, tetapi anda benar-benar perlu melihat tepung mengikut keadaan dan ujiannya. Doh mestilah seperti bukan krim masam paling tebal (ketumpatan sederhana). Semoga berjaya!

Terima kasih, saya akan cuba, jika tidak, terdapat banyak protein juga. Dan anda tidak dapat memberi makan anjing dalam jumlah yang banyak, alergi akan bermula

[Lozja]

Lozja, Saya mengucapkan terima kasih yang besar dari saya dan seluruh keluarga saya untuk mufin yang hebat ini! Doh halus di bawah kerak rangup, aroma kacang dan rasa beri yang menyegarkan - gabungan ajaib ...

Saya meletakkan blueberry di atas adunan dalam tin tanpa pencairan, dan semuanya menjadi hebat pada kali pertama. Muffin, seperti yang anda katakan, keluar dari acuan tanpa masalah.

Secara umum, ini lebih daripada cara yang baik untuk menggunakan protein! Terima kasih luar biasa, luar biasa !!!

Laporan foto lain kali: Saya pasti tidak akan dapat mengambil gambar yang bagus pada waktu petang, dan tidak akan ada gambar untuk diambil sehingga pagi

[cicak,]

cicak, Saya sangat gembira kerana anda dan keluarga menyukai muffin. Makan untuk kesihatan anda!