Ksyushk @ -Plushk @
Petikan: Omela

Mengenai loyang, saya juga pernah membaca bahawa ia mesti dipanaskan terbalik. Maka mungkin tidak akan berlaku ubah bentuk. Tetapi ini hanya mungkin berlaku jika terletak di atas panggangan, dan tidak memasukkannya sendiri.

Misai, anda seorang yang genius. Saya mempunyai mod Pizza khas di dalam ketuhar. Letakkan loyang pada skid terendah. Tetapi dalam bentuk pancake saya di bahagian paling bawah, bahagian bawahnya cepat dipanggang dan kemudian basi dari itu. Saya menaikkannya ke tahap kedua, kemudian, sebaliknya, untuk masa yang lama bahagian bawah tidak memerah dalam pizza. Nampaknya hanya ada perbezaan 5 cm. Singkatnya, lingkaran setan selalu disusun semula untuk keseragaman hasilnya. Dan saya terus berfikir: mengapa mereka tidak muncul dengan kedudukan tengah. Sekarang saya cuba meletakkan lembaran penaik saya di kelas skid. Lembaran penaik dalam (periuk) baru dibuat di pertengahan tingkat 1 dan 2. Saya tidak akan pernah meneka sendiri. Untuk makan malam, pizza itu sendiri digariskan
Jemaah Haji73
Sekiranya loyang sudah dalam, maka ketika "pop up" menjadi rata, lebih mudah "melepaskan" roti dari spatula ke atasnya dan mengeluarkannya, masing-masing.
Ikra
Petikan: Mona1

Eh, saya tidak menjumpai terakota di Ukraine. Anda mempunyai keseluruhan syarikat di Rusia bernama Terracotta. Saya membaca di sini mengenai sifat-sifat jubin ini, yang paling selamat, berperanan panas, digunakan untuk menghadap dapur dan perapian. Dan di seluruh Rusia, rangkaian mereka. Cuma saya tidak menemui katalog di sana. Adakah mereka mempunyai yang persegi, tetapi dalam gambar hanya yang berbentuk segi empat.
Batu (pinggan) untuk membakar roti

Biarkan para ceramis membetulkan saya, tetapi agar perkara ini dapat berfungsi, panas oven biasa tidak mencukupi. Muffle kiln untuk menembak - tidak kurang dari 1000 darjah Celsius yang tidak dapat dilupakan. Tambahan, benda kerja mesti dikeringkan dengan betul supaya tidak retak, tidak memimpinnya. Proses pengeringan boleh memakan masa satu atau dua minggu, bergantung pada tanah liat. Jadi saya tidak akan peduli dengan itu. Di setiap kota, barang tembikar dibawa hampir ke pasar, dan selalunya mereka yang menghasilkannya, atau anda boleh menghubungi tukang tembikar melalui penjual.
Dan titik penaik pada batu atau pancake tanah liat adalah lebih dekat dengan kesan ketuhar. Batu atau bata. Besi tuang, kmk, tidak ada kaitan dengannya, kesannya sama sekali berbeza, taburan haba yang berbeza.
Di dalam ketuhar saya, bahagian bawahnya selalu dibakar, sekurang-kurangnya meletakkannya pada tahap apa. Sekarang saya meletakkan semuanya pada pancake seramik saya, atau saya meletakkannya terus di atasnya. Semuanya dipanggang secara merata, bahagian bawah tidak pernah terbakar. Dan prosesnya berjalan lebih pantas, jujur!
Inusya
Petikan: PapAnin

Oleh itu, pertama sekali anda boleh memanaskan loyang di dalam ketuhar, tunggu bang, dan kemudian letakkan roti di atasnya dengan teliti.
Pada masa yang sama, akan ada latihan, seperti memindahkan roti ke batu.
Ha, itu tidak ada - saya jelaskan, anda boleh memanaskannya seberapa banyak yang anda suka, dan apa sahaja yang anda mahukan - naik atau turun - ia berada di atas dram, ia memanas dengan sempurna hingga suhu yang diinginkan dan terletak sama rata . Deformasi, iaitu "bang," berlaku dalam satu minit di suatu tempat, SELEPAS saya meletakkan roti kosong di atasnya dan menghantarnya kembali ke ketuhar! Rupa-rupanya dia dipanaskan, dan pada dirinya adonan berada pada suhu bilik, dan sekali lagi dalam keadaan panas: inilah dia, dengan perbezaan ini, dan mungkin pucuk. Jadi tidak satu muslihat akan berjaya. Itu perkara yang sama ... Kesimpulan - tanpa batu, nampaknya anda tidak dapat melakukannya!
Mona1
Petikan: Ikra

Sekarang saya meletakkan semuanya pada pancake seramik saya, atau saya meletakkannya terus di atasnya. Semuanya dipanggang secara merata, bahagian bawah tidak pernah terbakar. Dan prosesnya berjalan lebih pantas, jujur!
Irina, dan anda mempunyai pancake ini pada jarak kira-kira dari bahagian bawah oven? Dan jika saya meletakkan sesuatu pada kisi pada kedudukan bawah alur, maka secara harfiah ada beberapa cm. dan tidak akan terbakar? Saya membakar semuanya di rak dawai pembakar sederhana atau loyang (belum ada jubin) Bahagian bawahnya terbakar. Jubin itu tidak akan ada, tetapi jika saya meletakkannya di bahagian paling bawah, saya khuatir ia mungkin akan terbakar, dan yang paling penting, ia tiba-tiba akan retak begitu dekat dengan pembakar.
Ikra
Saya tidak akan memberitahu anda jarak, tetapi saya mempunyai dapur standard. Saya bakar kedua-duanya dengan "pancake" (bahagian bawah pai dan roti tidak terbakar) dan tanpa (bahagian bawah terbakar), di bahagian tengah dan di atas "rak".
Tanah liat yang dibakar dengan betul tidak boleh pecah jika anda memanaskan ketuhar dari awal. Tidak boleh ada perbezaan suhu. Dan begitu ... Dia melepaskan tembakan pada suhu yang jauh lebih tinggi.
Mengapa anda meletakkan jubin?
Ubin harus diletakkan di atas loyang atau rak dawai, dan barang yang dipanggang harus diletakkan langsung di atasnya atau kuali pai harus diletakkan. Maksudnya, ke tahap di mana anda akan ketuhar.

Di sini saya hanya mengeluarkan kek dari oven dengan pancake saya. Ia terbakar seperti itu
Petikan: Ikra

Batu (pinggan) untuk membakar roti
Batu (pinggan) untuk membakar roti
Mona1
Petikan: inusha

Tanya, terima kasih, tapi saya rasa saya tidak mahu main-main (saya ingat negara mana yang saya tinggal ...) membeli melalui kedai internet. Golovnyak akan lebih daripada mencari alternatif. Bagaimanapun, pada prinsipnya, kecuali penaik itu, dengan pemanasan lembaran awal, semuanya sesuai dengan sempurna.
Mungkin batu itu masih akan berguna. Kemarin ada seorang kawan dan suaminya berkunjung, dia adalah seorang seniman, ternyata dia tahu tuan tembikar. Mari bercakap - kita akan melihat ...
... Dunia berdasarkan hubungan ...
Sedangkan untuk batu, secara umum, mereka membawanya ke sini untuk menyamakan suhu di dalam ketuhar, kerana tidak ada pemanasan atas dan bagian bawah terbakar. Ini tidak diperlukan dalam elektro. Adakah anda hanya mahu melepaskan lembaran penaik sama sekali, dan meletakkan barang bakar bukan di atas loyang, tetapi di atas batu? Dan jika anda ingin meletakkan batu di atas parut, dan meletakkan loyang di atasnya sehingga tidak melengkung, adakah ia akan berfungsi? Di tempat yang sama, tidak akan ada alur untuk loyang di dinding ketuhar, parut dengan batu akan berdiri di dalamnya. Saya benar-benar tidak tahu bagaimana ia berfungsi di dalam diri anda, saya hanya memilikinya - 3 slot di sisi di setiap sisi - untuk tingkat bawah, tengah dan atas.
Omela
Batu sangat diperlukan untuk meratakan suhu, walaupun terdapat pemanasan di atas. Apabila oven dibuka dan roti ditanam, suhunya turun dengan mendadak. Batu itu sudah menjadi panas pada masa itu dan, dengan mengeluarkan panas, menaikkan suhu ke tahap yang diperlukan. Oleh itu, roti dapat menerima seberapa banyak darjah yang diperlukan.
Inusya
Petikan: Mona1

Sedangkan untuk batu, secara umum, mereka membawanya ke sini untuk menyamakan suhu di dalam ketuhar, kerana tidak ada pemanasan atas dan bagian bawah terbakar. Ini tidak diperlukan dalam elektro. Adakah anda hanya mahu melepaskan lembaran penaik sama sekali, dan meletakkan barang bakar bukan di atas loyang, tetapi di atas batu? Dan jika anda ingin meletakkan batu di atas parut, dan meletakkan loyang di atasnya sehingga tidak melengkung, adakah ia akan berfungsi? Di tempat yang sama, tidak akan ada alur untuk loyang di dinding ketuhar, parut dengan batu akan berdiri di dalamnya. Saya benar-benar tidak tahu bagaimana ia berfungsi di dalam diri anda, saya hanya memilikinya - 3 slot di sisi di setiap sisi - untuk tingkat bawah, tengah dan atas.

... mengapa ia tidak diperlukan dalam elektro? Dan pemanasan dalam ketuhar ini adalah yang anda mahukan - walaupun yang lebih tinggi, bahkan yang lebih rendah, itu bukan masalahnya ... Saya fikir batu itu masih digunakan dengan tepat kerana tanah liat mempunyai kekonduksian terma yang sama sekali berbeza daripada logam. dan itu tidak akan berperilaku seperti loyang saya, misalnya. dan di bawah bahagian doh, ia tidak terlalu sejuk, tetapi masih mengekalkan suhu yang anda perlukan. Dan saya tidak akan meletakkan loyang di atas batu, tetapi sekeping doh.
Dan batu itu betul-betul di parut, kerana saya mempunyai panduan teleskopik untuk lembaran penaik pada tiga tingkat, di tingkat empat hanya ada slot. Oleh itu, semuanya berjalan dengan mudah ...
Tanya, pada nombor telefon perkhidmatan itu - belum ada yang menjawab.
Tetapi di sini saya menjumpai gambar dari laman Gorenievsky. Yang pusingan ini adalah yang dicurahkan kepada saya selama 780 UAH.
dimensi - 33cm x 33cm, ketebalan - 10mm:
Batu (pinggan) untuk membakar roti

Tetapi saya menjumpai yang lain dari mereka, hanya harganya yang perlu diketahui - saya fikir akan ada Akhovskaya juga ...
Batu (pinggan) untuk membakar roti
Batu (pinggan) untuk membakar roti
Saiz 32cm x 37cm. Ketebalan 5 (!) Mm, - tidak terlalu nipis untuk batu ??
Berkrim
Saya akan memberitahu anda tentang diri saya.Saya mempunyai ketuhar yang indah, ia dilengkapi dengan tiga dulang pembakar enamel yang sangat baik. Tetapi saya seorang yang malas, mempunyai mesin basuh pinggan, saya tidak mahu mencucinya dengan tangan sekali lagi. Dan saya membeli lembaran penaik keluli tahan karat profesional untuk ketuhar dengan harga 540 rubel. Dibuat di Austria. Ketebalan keluli adalah 0,8 mm seperti sink dapur yang baik. Nama betul gastronome 1/2, saiz 32.5 * 26.5 * 4 cm (di sini nombor 4 bermaksud kedalaman loyang hanya 4 cm) Saya meletakkannya di rak dawai. Secara amnya, pasangan profesional, dan mengikut bekas gastronome yang betul, boleh mempunyai ketinggian yang berbeza (dalam arti kedalaman) dan ukuran yang berbeza mengikut satu standard antarabangsa (restoran). Sebaik sahaja anda menaip perkataan "Kapasiti Gastronorm" di Internet, sekumpulan laman web dengan gambar dan saiz semua peralatan dapur dan restoran akan jatuh pada anda.

Batu (pinggan) untuk membakar roti
Mona1
Petikan: inusha

5 mm, saya rasa tidak perlu diambil, agak nipis. Tetapi batu yang ada di dalam set mungkin tidak sama dengan yang termasuk dalam set beberapa ketuhar Gorene, atau semacamnya, lihat, ada foto besar di halaman 9 di utas ini
Omela
Dan saya tidak akan menganggap batu bulat mengikut definisi. Bagaimana meletakkan dua batang di atasnya ???
Ikra
Dan saya menentang pusingan Walaupun saya memilikinya. Tetapi di atasnya hanya pizza, sebiji kek rata dan roti bulat sahaja. Dan kemudian - dalam 1 salinan. Hanya mungkin, jika tidak ada apa-apa, buat masa ini mengganggu. Walaupun kualiti roti di atasnya sangat sesuai untuk saya, kerak bawahnya sangat menggembirakan! Tetapi banyak ruang terbuang. Anda memerlukan sebuah segi empat tepat sehingga sesuai dalam loyang atau rak dawai.
Mona1
Petikan: kolenko

Terdapat jabatan jubin di Epicenter. Saya rasa pelbagai jenisnya hampir sama di mana-mana. Perkara utama di sana adalah untuk mencari penjual dan mula menyiksanya mengikut senarai.
6 ialah mm. Jubin berwarna coklat. Permukaan depan sedikit tidak rata. Di bahagian belakang kepala - "pembantu rumah dalam germani" diperah keluar.
Dan di Epicenters ada juga jabatan "Deco". Dan ada pinggan, dapur. alat Anda tidak boleh pergi ke sana dengan wang. Anda akan meninggalkan semuanya di sana.

6 mm nampaknya tidak mencukupi, tetapi jika anda membeli dua, letakkan di atas satu sama lain - 12 mm akan menjadi. Saya masih berfikir, mungkin saya dapat menyesuaikan salah satu dari atas dan dua di atas satu sama lain dari bawah, maka ia akan membakar antara jubin, seperti dalam oven. Secara umum, jika ia murah, maka anda boleh membelinya dengan margin, tiba-tiba seseorang akan retak.

Dan mengenai jabatan Deco, adakah anda mengatakannya dengan sengaja? Kaki saya akan lurus ke sana. Kalaulah dia dapat membeli jubin sebelum itu. Dan kemudian saya tidak dapat keluar dari sana!
Mona1
Gadis, saya melapor. Saya pergi ke semua kedai di pasar pembinaan dengan senarai saya sendiri. Nampaknya penjual berasal dari planet lain atau tidak menjual jubin. Mereka tidak mempunyai apa-apa yang dapat mendorong keyakinan saya. Saya belum sampai ke Pusat Gempa, tetapi memutuskan untuk pergi ke satu kedai lagi beberapa hentian dari saya. Saya pergi, dan dia tidak ada lagi di sana, dan di tempatnya, percayalah, ada sebuah kedai bunga. Ada dalam fikiran saya: bukan sekadar bunga, dan di sinilah saya pergi, walaupun saya tidak mahu. Saya pergi dan bertanya kepada jurujual mengenai dulang besar untuk periuk besar. Dia mengalami keajaiban ini untuk saya. Mereka ada dalam satu salinan selama seratus tahun. Saya katakan (tanpa mengumumkan senarai) - dari apa itu dibuat? Dia: Dari tanah liat tanur api domestik. Ia dibakar dalam oven pada suhu 1200 darjah. Saya membelinya dengan segera.
Di sana, omong-omong, gas Gorenya saya belum selesai di latar belakang.
Lebar tidak termasuk sisi adalah 29.5 cm. Dan jika anda membalikkannya, maka ini adalah:
Batu (pinggan) untuk membakar roti
Diameter dalam bentuk ini ialah 34 cm. Ketuharnya adalah 37.5 cm. Benar, dengan sejenis doa, penampilannya sangat tidak dapat dilihat. Dan pesawat tidak rata rata, tetapi sedikit lebih cembung ke pusat. Ia agak sedikit, tetapi jika anda meletakkan pizza, misalnya, dalam palet bulat, maka keseluruhan bahagian bawah palet tidak akan menyentuh batu. mungkin lebih baik meletakkannya di atas kertas atau tikar pembakar.
Dan apa lagi yang merisaukan, ada celah-celah di tepi sisi, lama-kelamaan, lihat, tepi boleh pecah, saya rasa.
Batu (pinggan) untuk membakar roti
Benar, ini hanya sedikit dari sisi atas.
Jurujual itu, bagaimanapun, meyakinkannya bahawa tidak akan ada apa-apa untuknya, dia membakar dirinya di dalam ketuhar pada suhu 1200 darjah, dia tidak menjaga 250 darjah oven.
Walau bagaimanapun, walaupun tidak ada yang lain, saya akan menyanyikannya, melihat apa dan bagaimana, dan kemudian akan ada jubin terakota. Panas akan reda, saya akan mengunjungi Pusat Gempa.
kolenko
Dia yang mencari akan mencari ...
Baiklah, dan saya akan menunjukkan zamurzyuk saya. Dan sepertinya saya menggunakan substrat, tetapi masih kotor. Jadi ia berdiri di dalam ketuhar di rak dawai.
Batu (pinggan) untuk membakar roti

Batu (pinggan) untuk membakar roti
Lissa
Di sini saya menulis mengenai pemprosesan palet tanah liat https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8945.40
Ikra
Petikan: Mona1

Irisha, 50 UAH (200 rubel untuk rubel Rusia) Saya tidak tahu sama ada banyak atau tidak, saya harap ia benar-benar terbuat dari tanah liat fireclay. Sekiranya ada yang tahu seperti apa dia, beritahu saya.
Sekarang, saya akan pergi ke Amstor untuk membakar kertas atau permaidani nipis. Secara umum, saya akan melihat. Suami diberi tugas untuk mencipta spatula untuk meletakkan roti dan pizza di atas batu. Saya juga tidak mempunyai termometer di dalam ketuhar saya. Roti perapian dibakar mengikut skema suhu, saya tidak tahu apa yang harus dilakukan. Percayalah coretan pada termostat? Saya tidak terlalu percaya bahawa ada suhu yang sesuai dengan mereka. Pendek kata, saya mahukan roti-ah!

Warna serupa dengan fireclay. Untuk harganya - hampir tidak ada. Tembikar kami menjual lima belas ratus rubel untuk fireclay.
Zamurzyuki saya akan cuba meratakan kulit. Pizza akan dibakar tepat di atasnya, tanpa palet dan permaidani, hanya anda yang perlu menyesuaikan diri untuk membuangnya di permukaan yang panas. Saya masih tidak akan menjadikan diri saya alat daripada papan dan linen.
Dalam utas ini, jika saya membuang pautan itu dengan tidak betul, maka ini adalah catatan Gipsi No. 165
https://mcooker-msm.tomathouse.com/in…=8945.0
Ya, walaupun hari ini saya melihat apa! Racletnitsa, yang tidak diketahui oleh saya, dijual. Cukup besar, di atasnya terdapat panel panggangan dan pancake (dua sisi). Dan batu yang indah terpasang padanya, ia kelihatan seperti marmar, segi empat tepat, ia akan masuk ke dalam ketuhar dengan tepat. Segi empat tepat!
Dan keseluruhan ini berharga 3999 p. Sekiranya saya mempunyai tempat untuk meletakkan raclette ini
Secara amnya, perkara ini terdapat di Europark, di Mediamarkt di tingkat dua.

Penjual yang baik berjaya ditangkap hari ini. Mereka melihat bahawa saya memilih raclette ini dengan mata yang terbakar, mereka datang dan bertanya apa, mereka berkata, saya memikirkannya. Saya sudah beritahu. Dan mereka hampir dengan buku nota: lebih terperinci, sila! Dan mereka menulis sesuatu di sana dan mengucapkan terima kasih. saya tidak kisah
Mona1
Petikan: Ikra

Warna serupa dengan fireclay. Untuk harganya - hampir tidak ada. Tembikar kami menjual lima belas ratus rubel untuk fireclay.
Zamurzyuki saya akan cuba meratakan kulit. Pizza akan dibakar tepat di atasnya, tanpa palet dan permaidani, hanya anda yang perlu menyesuaikan diri untuk membuangnya di permukaan yang panas. Saya masih tidak akan menjadikan diri saya alat daripada papan dan linen.
Dalam utas ini, jika saya membuang pautan itu dengan tidak betul, maka ini adalah catatan Gipsi No. 165
https://mcooker-msm.tomathouse.com/in…=8945.0
Ira, tetapi oven lebih baik, tentu saja, di palet ini terbalik, baik, tanpa sisi? Dan saya akan membuat pizza buat kali pertama. Adakah anda perlu membina sisi pizza doh itu sendiri? Saya takut kuah akan mengalir di batu. Di tengahnya terdapat sedikit milimeter 2-3, rasanya seperti di atas tepi.
Ikra
Saya akan memanggang dengan halus, tanpa sisi.
Semua orang membuat pizza secara berbeza. Baru hari ini saya pergi ke kafe Itali bersama anak saya. Mereka membuat pizza nipis (kadang-kadang adunan tebal, tetapi saya lebih suka nipis). Tidak ada sisi khas, lebih sedikit penebalan di tepinya. Dan ada sedikit sos, mereka hanya menyapu kek dengannya. Secara umum, ada sedikit sekali, sedikit ditaburkan dengan keju, sedikit bahan tambahan lain (sosej, cendawan, zaitun). Secara umum, saya melihat menu - hanya ada 2-3, jarang 4, bahan dalam pengisian.
Ya, dan di pinggirnya, kira-kira satu sentimeter setengah atau dua, tidak ada yang dimasukkan sama sekali, ada adunan kosong. Oleh itu, tidak ada yang boleh mengalir keluar, ada cadangan. Tetapi jika anda takut, kemudian buat sisi kecil dengan jari anda, itu tidak akan menjadi lebih buruk.
Mona1
Petikan: Ikra

Warna serupa dengan fireclay. Untuk harganya - hampir tidak ada. Tembikar kami menjual lima belas ratus rubel untuk fireclay.
Zamurzyuki saya akan cuba meratakan kulit. Pizza akan dibakar tepat di atasnya, tanpa palet dan permaidani, hanya anda yang perlu menyesuaikan diri untuk membuangnya di permukaan yang panas. Saya masih tidak akan menjadikan diri saya alat daripada papan dan linen.
Dalam utas ini, jika saya membuang pautan itu dengan tidak betul, maka ini adalah catatan Gipsi No. 165
https://mcooker-msm.tomathouse.com/in…=8945.0
Ya, saya menonton video ini, yang bagaimanapun, adalah alat yang menarik untuk menukar pizza, saya perlu mengetatkan suami, membiarkan palet saya meluruskan terlebih dahulu, kemudian mencipta spatula seperti itu untuk saya.
Ira, dan tanpa alat seperti itu, saya mungkin tidak dapat membuang pizza di atas batu, jika tanpa bungkusan dan baki pizza? Atau apa jenis papan lapis sebagai spatula untuk ditaburkan dengan tepung, atau apa, kemudian ada doh, mengisi dan goncang entah bagaimana di atas batu? Adakah akan tergelincir? Namun, bagaimana cara mengeluarkan peluh panasnya dari batu panas, tidak ada yang dapat mengeluarkannya, bukan di tepi perkamen atau di atas panci pizza. Namun, cabarannya ...
Ikra
Ya, bukan tugas yang sukar. Saya telah menyesuaikan diri setakat ini. Saya mempunyai filem nipis untuk dibakar. Dan papan. Saya meletakkan filem di papan, lipat tepi ke bawah. Anda boleh mengambil serbet linen, tuala dan bukannya filem.
Saya taburkan filem dengan sedikit tepung, meletakkan roti atau kek saya di atasnya. Dan kemudian (arus perlu dilatih beberapa kali agar ketangkasan muncul), saya membuka ketuhar, mengeluarkan loyang dengan batu dan sedikit memiringkan papan dengan filem ke hujung batu. Saya menekan batu hampir, tetapi jurang antara papan dan batu tetap untuk filem bergerak (persis seperti yang ditunjukkan dalam video). Kemudian dari bawah adunan, seperti itu, saya mengeluarkan filem (menarik tepi filem yang tergantung dari hujung papan paling jauh dari saya), pada masa yang sama mendorong papan itu sendiri ke arah saya. Dan semuanya duduk dengan sempurna di atas batu.
Silap mata yang paling penting adalah mula meletakkan benda kerja. dari sudut paling jauh dari anda batu atau loyang, gerakkan papan ke arah anda.
Sekiranya anda tidak memahami semua yang anda tulis, tonton videonya semula dan cuba lakukan perkara yang sama dengan papan dan tuala

Atau cara lain: buat pizza anda sendiri di atas kerajang sehingga tepinya menonjol. Kemudian anda ambil tepi ini, dan pasangkannya dengan lembut dengan kerajang di mana anda memerlukannya. Doh hampir tidak melekat pada kerajang, dan ia akan menyejuk seketika, jadi senang mengambilnya ketika anda mengeluarkannya semula.
Mona1
Petikan: Ikra

Mengenai daging babi yang direbus - saya meragui sesuatu ... Bagaimana jika jusnya tumpah ke batu? Kemudian basuh - jangan basuh. Lebih-lebih lagi, batu kita adalah tanah liat, dan tanah liat menyerap semua bahan pencuci hingga mati, jadi disyorkan untuk mencucinya hanya dengan air suam. Lebih baik anda memasukkannya ke dalam pinggan kecil dan meletakkannya di atas batu. Batu itu tidak akan membiarkan bahagian itu terbakar dari bawah, dan tidak akan kotor.
Dan cuba perkamen bukan filem atau tuala. Kmk mesti berfungsi.
Ya, periuk kasar, berliang. Pizza menutupnya jika anda hanya meletakkannya tanpa apa-apa, saya masih tidak menguasai pizza, walaupun anda membuat lekukan dari tepi di suatu tempat, tetapi ia akan bocor.
Tetapi kerajang tidak melekat, anda menulis, dan perkamen melekat pada pizza, menurut anda?
Suami saya baru saja masuk, mengatakan bahawa dia membeli kertas pasir untuk batu, tetapi dia mengatakan sesuatu, saya tidak mahu menggosoknya, menurut pendapatnya, ia tidak akan menggosok, kerana setelah menembak ia berubah menjadi batu dan tidak ada kertas pasir ambil ini. Saya menghantarnya kembali dengan kata-kata perpisahan bahawa acara ini ada bersama kita hari ini dan bukannya makan malam. Dia pergi, terkulai.
Pakat
Cara membersihkan batu penaik anda:
Panaskan batu hingga 50-60 C, sehingga selesa dipegang di tangan anda,
dan selepas penjana wap itu, jet stim terkuat, mengetuk semua kotoran dari liang ...
Keringkan dengan teliti dan bakar makanan yang sedap ...
Mona1
Petikan: Ikra

Oh, mengapa dengan mentega? Lontarkan rujukan, siapa yang menasihati dan mengapa? Bagaimana keseluruhan struktur tidak berbau seperti minyak terbakar selepas itu? Atau adakah saya salah?
Menyiapkan tembikar untuk bekerja, sejauh yang saya tahu, bilas dengan air suam (jika berkaca, anda boleh menggunakan bahan pencuci, tidak menuangkan - hanya air), masukkan ke dalam ketuhar SEJUK dan panaskan hingga 200 darjah selama setengah jam dengannya. Dan biarkan sejuk di sana secara semula jadi, tanpa membuka pintu dan tanpa mengeluarkan loyang dengan pinggan.

Di sini Lissa pada halaman sebelumnya melemparkan pautan, seperti yang dia lakukan https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8945.40
Saya pernah mendengar sesuatu seperti itu sebelumnya, tetapi mengenai penyediaan kuali besi tuang. Mungkin ini supaya adunan tidak melekat pada batu, jika anda membakarnya tanpa substrat.Dalam besi tuang, ini dilakukan.
Ikra
Besi tuang dan seramik adalah perkara yang berbeza. Saya akan menggunakan minyak, dan kemudian saya tidak membakar seramik. Tidak ada yang melekat pada pancake saya walaupun tanpa minyak. Anda boleh mengisar sedikit dengan tepung sebelum menanam, tetapi ini tidak perlu.
Mona1
Mungkin Lissa akan melihat cawangan itu dan memberitahu saya dari mana kaedah ini berasal.
Pada prinsipnya, agar tidak berpecah, saya rasa semuanya sudah dilakukan di hadapan saya, tetapi palet, menurut jurujual, melewati 1200 darjah. pembakaran. Saya bertanya kepadanya - bagaimana jika ia pecah, dia ketawa dan mengatakan bahawa itu mustahil, dan saya akan panaskan 200 darjah, seperti hujan hangat untuk kita.
Mona1
Oh, perempuan, saya kecewa, saya tidak boleh. Saya memanggang kuali saya di dalam ketuhar, belum menggorengnya dengan minyak. Kemudian saya membukanya dan melihat bahawa di mana terdapat kegelisahan di atasnya, terdapat bintik-bintik merah berkarat, 2 keping. Selebihnya berwarna putih. Di bahagian belakang, di mana pelek 1 cm, semuanya juga cantik, berwarna putih.
Batu (pinggan) untuk membakar roti
Tergores dengan pisau, kekuningan ini lembut, dan seluruh palet, di mana putihnya sekeras batu. Saya mula mengambil byaka ini, mengupas lapisannya sedikit, dan mendapati ia jelas terkelupas, dan kemudian mereka menaburkan kepingan tanah liat putih ke pangkalan dengan bantuan ini untuk melihat lem atau dempul. Di sini saya berpusing lebih keras, lihat:
Batu (pinggan) untuk membakar roti
Sekarang saya tidak tahu mahu buat apa. Dia mengendus palet, sementara berwarna panas-panas, di sisi putih dan berwarna merah. Terdapat perbezaan, saya tidak akan mengatakan bahawa ia adalah mudah, tetapi berbeza. Pasti, saya tidak akan meletakkannya terus di atas batu, hanya pada substrat. Dan sebelum itu saya akan menyalakannya beberapa kali. Mungkin byaka ini akan dimasak? Atau ketuhar masih di sebelah mana sisi. Bahagian bawah antara sisi adalah 29.5 cm. Sudah tentu, meletakkan dan mengambil pizza dan roti tidak begitu mudah, mungkin, tetapi sekurang-kurangnya rambut merah ini tidak ada.
Atau, saya fikir, untuk memilih dan membersihkan semuanya, tetapi ada kepingannya yang terpaku, saya tidak tahu seberapa dalam, semuanya akan menjadi rutin. Sial, inilah saya. Sehingga saya berada di dalam ketuhar, semuanya kelihatan sangat baik, suami saya membersihkan semuanya dengan kertas pasir, semuanya halus.
Apa yang perlu dilakukan, menyalakannya 5 kali dan menciumnya lagi, atau membuangnya? Jadi Cik Alco !!!
Berkrim
Saya juga akan melemparkan batu ini, jika tidak, saya melihat setiap masa dan setiap kali kecewa kerana semacam batu! Terlalu banyak penghormatan akan diberikan kepada batu ini. Sikap mental yang betul semasa membakar (mengandung) roti sangat penting. Tidak, anda harus menghormati dan mencintai diri sendiri, tidak lain.
Mona1
Tidak, sayang untuk membuangnya. Ketuhar - baik, sangat buruk, tanpa batu dengan cara apa pun, sekurang-kurangnya sehingga saya membeli jubin. Saya sendiri sudah condong ke arah pilihan - menggoreng beberapa kali sehingga tidak ada bau sama sekali, dan kemudian membungkusnya di atas foil sehingga kelihatan cantik dan tidak marah dan kemudian memanggangnya di atas, tetapi juga di atasnya kerajang atau perkamen atau palet sendiri. Sehingga, seperti itu, kerajang di batu itu akan tetap, sehingga dapat dikatakan, dan pizza atau roti akan menjadi sesuatu yang tersendiri. Atau saya akan cuba membalikkannya dan mencuba antara kedua-dua belah pihak. Saya akan fikir. Dan anda selalu mempunyai masa untuk membuangnya. Saya seorang hohlushka, tamak, saya tidak boleh!
Omela
Buangkan !!! Sekiranya ia dilekatkan, maka apabila dipanaskan, semua perkara jahat ini akan menonjol. Mengapa ini perlu !!!
Mona1
Gadis-gadis, dan sekali lagi saya dengan dulang tanah liat saya. Di antara dua pilihan: membuangnya dan meninggalkannya sebagaimana adanya, ada pilihan ketiga. Ia dilemparkan oleh suami saya - untuk membersihkan palet dari byaka coklat ini. Pada mulanya saya ragu-ragu, dan dia memecahkan kepingan tanah liat yang dilekatkan, kemudian dia mengambil gerudi, meletakkan beberapa alat tambahan di atasnya, melakukan apa yang dilakukan oleh doktor gigi ketika dia mengebor lubang pada gigi, membersihkan gigi dari kegelapan. Sekarang palet saya berwarna putih dara dan kekuningan, namun, di tempat-tempat bekas coklat, penyok, ternyata, tidak terlalu dalam, hingga 5 mm di tempat terdalam, dan kebanyakannya 2-3 mm.
Saya tidak tahu, saya akan cuba menggunakan yang tidak sama rata. Di sini, di cawangan terdapat foto roti di batu, di Israel, saya rasa. Dan tiada apa-apa. Pizza akan sedikit merosot ke bawah hanya pada satu bahagian. Mungkin saya akan memikirkan sesuatu. Saya mempunyai kerikil kecil (mereka membelinya untuk dasar, yang satu lagi tetap) berukuran 3-5 mm. Mungkin tuangkan sedikit ke dalam jurang ini, dan letakkan pizza di atas kerajang.
Atau ada idea untuk membeli tanah liat chamotte (atau sekurang-kurangnya beberapa, jika saya tidak menjumpai chamotte) sedikit di pasar di mana mereka menjual untuk balang, dan bukan di dalam beg dan melepa lubang ini.
Pada masa kecil saya bermain dengan tanah liat. Pada masa kanak-kanak, mereka mengambil tanah liat dari nenek saya di jurang dengan gadis-gadis itu, mengisi air, menggulung bola atau patung-patung dan meletakkannya di bawah sinar matahari. Semasa bola ini kering, mereka kuat, saya masih ingat. Benar, saya tidak memasukkannya ke dalam dapur. Plaster, keringkan di dalam ketuhar. Nah, apa yang boleh? Tanah liat asing ini kemungkinan besar akan retak. Baiklah, saya akan memasukkan retakan dan kembali ke dapur. Dia tidak akan jatuh, kerana ia akan terletak di piring-piring di lubang-lubang ini.
Tetapi semasa saya mencuba ini, mungkin tidak mengapa.
Persiapan sedang berlangsung. Saya memesan termometer untuk ketuhar dan bakul untuk membuktikan doh hari ini. Sementara itu, hari ini HP saya membakar roti ke-94 saya. Tepat sebelum pesanan tiba, keseratus akan berada di dalam ketuhar, seperti yang dijadualkan!
Mona1
Petikan: Omela

Mona, kita juga dapat mencari-cari di sekitar pasar sistem, bertanya-tanya. Anda nampak, anda juga akan kasihan pada orang lain!
Ya, saya pergi. Saya mempunyai pasar ini di dekatnya, hanya lautan jubin seramik lantai, saya dapat membelinya jika mereka tidak memberikannya kepada saya, tetapi kerana banyaknya pilihan saya, saya terpesona oleh sesuatu, semuanya tergamam, atau mereka seolah-olah mengatakan bahawa mereka tidak berkaca, tetapi ditutup dengan semacam cat. Fig tahu apa itu. Saya akan mencuba dulang tanah liat bengkok saya esok. Hari ini saya telah mengeringkannya selama satu jam di dalam ketuhar untuk berjaga-jaga. Kali ini tidak ada bau, semuanya berjalan lancar. Saya mahu membakar pai fidjjin Ossetia dengan daging esok. Sejujurnya, saya tidak pernah membakarnya, saya tidak tahu apa yang akan terjadi, saya mempercayai adunan kepada pembuat roti, daging cincang hingga penggiling daging. ada sedikit yang perlu dilakukan - untuk menyatukannya. Saya akan membuat palet, di bawah adunan - perkamen atau kerajang, saya belum tahu. Sementara itu, saya memesan bakul kalis air rotan yang indah dari Lyulёk. di laluan. minggu akan tiba. Bujur, bulat dan segi empat tepat. Untuk setiap selera. Dia masih memiliki segitiga, tetapi saya belum memerlukannya. Dan saya memesan termometer untuk ketuhar, jika tidak saya selalu bermain permainan meneka. Oleh itu, ujian pallet bermula. Sekiranya ada sesuatu yang tidak sesuai dengan saya, maka saya akan pergi ke Epicenter untuk jubin terakota, jika masih ada.
Mona1
Petikan: Vasilika

Gadis-gadis, dan di Ikea mereka menjual palet, terakota mengatakan, adakah anda fikir ia sesuai? Dia benar-benar mempunyai sisi dari bawah.
Terakota adalah impian saya. Tetapi di Ukraine hampir tidak ada, tetapi anda memilikinya di Rusia. Oleh itu, anda mungkin mempunyai banyak jubin terakota. Lebih baik mengambilnya, ia persegi, 30 * 30 cm adalah yang terbesar. Dan jika tidak, ambil pallet ini. Terakota adalah seramik dan tanah liat terbaik untuk tujuan kami.
Mona1
Petikan: Omela

Duc dan saya pergi, saya memegang dompet di tangan saya.

Kami juga mempunyai banyak hal .. tetapi saya mencari yang kasar dan tidak berfungsi, sekurang-kurangnya dalam penampilan. Dan di rak satu berkilat. Dan di lantai, gambar-gambar yang digambarkan terbaring, sepertinya bagi saya, yang diperlukan. Dia bertanya adakah ternyata granit Itali yang tahan panas, tetapi sampelnya tidak dijual. Kemudian saya mula menyiksanya, sho sangat diperlukan untuk wang.

Secara amnya, terlalu awal untuk mengatakan sesuatu. Anda harus mengujinya dalam tindakan, dan kemudian tweet.
Mistletochka, saya tidak mahu menyusahkan anda, tetapi mungkin stoneware porselin tidak akan berfungsi. Terdapat juga granit dalam komposisi, dan granit adalah batuan gunung berapi, dan hampir semua granit dengan peningkatan radioaktiviti, dan ia bertambah dengan pemanasan, tetapi mungkin tidak. Di sini dalam utas ini di halaman 4 dan 5 ia dibincangkan. Benar, di sana gadis itu mengukur pinggannya untuk radiasi, semuanya ternyata teratur.
https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=8945.60
Sebaiknya anda mengukur dosimeter anda, jika boleh.
Mona1
Petikan: Omela

Dan di sini mereka menulis bahawa selamat: 🔗.
Sebaik sahaja saya mendapatkan dosimeter di tangan saya, suami saya mengambilnya, kami pergi membeli tempat tidur dengannya, jika tidak, kami melihatnya dari hutan entah dari mana. Jadi, di rumah kami mengukur semua yang ada di apartmen untuk radiasi. Ternyata ketika mereka membawanya ke dinding pangsapuri, levelnya naik tajam, alat itu lebih sering diklik daripada jarak dari dinding. Dan rumah itu adalah konkrit bertetulang pasang siap. Dan kepingan itu mengandungi kerepek granit.Ngomong-ngomong, mereka mengatakan bahawa ini berlaku di semua rumah panel. Tetapi di rumah dengan dinding bata ini tidak berlaku. Dan batu bata itu mengandungi tanah liat. Ia adalah batuan sedimen. Tidak ada sinaran. Jadi saya suka tidur di tempat tidur di sisi dinding, dan tidak bersembunyi, sepanjang masa saya berjuang untuk tempat ini dengan suami saya, dan sekarang mereka menukar tempat tidur untuk tidur tegak lurus dengan dinding, agar tidak berbaring dengan seluruh badan saya di sepanjang itu, jika tidak, ia menakutkan, sehingga sekarang saya ingat ini mengklik. Dan di mana sahaja latar belakangnya berada di bawah purata.
Mona1
Jubin lantai porselin terbuat dari tanah liat dan granit, tetapi jubin lantai seramik terbuat dari tanah liat. Sudah tentu, tidak berkaca perlu.
Mona1
Batu tebal (1.5-2 sentimeter) dari batu pasir dan batu batu lain, kata mereka, sekitar 30-40 minit, dan jika ia adalah seramik (iaitu tanah liat yang dibakar), maka 15-20 minit.
Mona1
Petikan: i_inna

Saya membaca Temko. Saya sangat mahukan batu penaik. tetapi kami tidak memilikinya di mana sahaja. Saya ingin bertanya kepada anda seperti yang sudah berpengalaman. dan jika anda meletakkan kerikil laut di atas loyang dan meletakkan perkamen di atas. adakah ini akan berfungsi seperti batu penaik?
Nah, mereka memanggang batu, di suatu tempat foto itu seperti dipanggang di Israel, tetapi ada pemikiran seperti itu pada kerikil, tetapi sejauh ini tidak ada yang memanggang dari cabang ini. Pernahkah anda menyalakan kerikil di dalam ketuhar, tiba-tiba ia mula menembak. Garam laut saya menembak, saya hampir mengetuk gelas, saya tidak tahu apa yang ada di dalam garam ini. Mungkin ada gas atau air laut dalam bentuk tertutup, tetapi ketika dipanaskan, ia meletup dan memperbodohkan batu garam ini. Saya mempunyai akuarium dan kerikil kecil di bahagian bawah. Sebelum memulakan akuarium, disyorkan untuk membilas tanah dan memanaskannya di dalam ketuhar. Tetapi kami hanya mencucinya, seperti yang akan berlaku. Dan anda cuba meletakkan kerikil di kuali tebal seperti itik, hanya supaya di dalam tanpa badan atau benda lain lembut, tutup dengan penutup dan - ke dalam ketuhar. Dengarkan sama ada ia akan menembak atau tidak. Ini untuk mengelakkan kaca terkeluar, jika itu.
Tetapi sekali lagi, kerikil adalah kerikil dari mineral yang berbeza, siapa tahu, adakah semuanya sesuai untuk pemanasan hingga 250 darjah. Dan tidak ada salahnya untuk mengukur radioaktif, sebelum dan selepas pemanasan juga.
Secara amnya, tanah liat (seramik tanpa glazer) lebih baik untuk ketuhar, dan sebaiknya berlubang besar, tidak ada yang diciptakan. Sesuatu terakota - jubin di gedung bangunan sempurna, dulang untuk bunga juga, tetapi bulat tidak selalu mudah. Saya tidak tahu sama ada terdapat jubin terakota di Belarus di kedai-kedai pembinaan, mungkin ada. Rusia memilikinya, tetapi kita mengalami defisit di Ukraine. Atau bukan terakota, tetapi hanya beli jubin seramik (bukan porselin porselin) dengan ukuran yang sesuai atau 2 bersebelahan, sedikit menggergaji tepi, jika ketuhar lebar, hanya jubin yang tidak berkaca harus, hanya tanah liat dalam komposisi, tanpa pelekat, cat, pernis, dan lain-lain. Saya tidak boleh memilih di kedai. Begitu sederhana sehingga saya tidak dapat mencarinya tanpa penutup, saya secara tidak sengaja membeli palet tanah liat di sebuah kedai bunga, dan saya terpaksa merobeknya dari gam, saya tulis di atas. Tapi, sekarang semuanya baik-baik saja, walaupun keluar sedikit bengkok.
Oleh itu, jika anda berisiko untuk memanggang sesuatu dengan kerikil, tulis di sini, okey? Saya tertanya-tanya apa hasil penaik.

Mona1
Petikan: i_inna

Saya pasti akan berhenti melanggan. Saya akan pergi ke Yalta. Saya akan mengambil batu kerikil di sana. Saya akan mencubanya semasa ketibaan.
Tetapi lihat di sini sebentar, kerikilnya sangat berat. Berapakah berat yang boleh anda letakkan di atas loyang di dapur anda mengikut arahan. Dalam arahan saya - berat loyang bersama dengan hidangan yang disediakan tidak boleh lebih dari 3 kg, dan jika diletakkan di rak dawai, maka tidak lebih dari 7 kg. Ini bersama dengan apa yang akan disiapkan.
irysska
Petikan: Omela

Nah, apa ... tidak ada yang pernah mendengar terakota. Saya baru sahaja membeli lantai keramik (Keramo Marazza) 30x30x7.8mm. Bagaimana anda boleh memanaskannya atau memanaskannya?
Sedikit, tetapi anda dapat melihat fotonya, tetapi
Dan jubin seperti itu, seperti yang ditunjukkan Lena kolenko, buatan Jerman, saya tidak dapati di Pusat Gempa dan penjual mengatakan tidak. Sekarang, jika Helen menyebut namanya seperti pada label harga di kedai, maka mungkin kasusnya akan berubah.Di Epicenter mereka menunjukkan kepada saya hanya klinker tahan panas tanpa sayu yang dibuat di Poland dengan harga 120 UAH. untuk 1m2. Saya tertanya-tanya adakah mungkin untuk mengambil klinker
Lena kolenko, dan jubin anda adalah terakota atau apa?
Omela
irysska , Ira, anda tidak perlu dibimbing oleh saya. Saya tidak mempunyai pilihan. Saya mengambil yang paling mudah (40 rubel) dari apa yang ada - kali ini. Dan saya belum membakarnya - dua.

Batu (pinggan) untuk membakar roti

Batu (pinggan) untuk membakar roti
Omela
Petikan: irysska

Apa pendapat anda, klinker tahan panas sesuai atau
Sangat !!! Di sini Mona menulis:

Petikan: Mona1

Dan esok saya akan pergi ke kedai-kedai jubin. Saya menulis sendiri pada sehelai kertas: terakota, metlakh, cotta, talcochlorite (untuk sauna dan lapisan dapur industri), tahan panas klinker, jubin tembikar. semua ini tidak dilekatkan. Untuk lantai atau menghadap.

Saya mempunyai seramik (tanah liat), tetapi kaca. Tidak ada yang lain.
Mona1
Petikan: Omela

Sangat !!! Di sini Mona menulis:
Mistletochka, Toffee, jadi saya menulisnya, tetapi di sana, selepas satu jawatan, adalah milik saya, itulah yang khusus mengenai klinker:
"Satu-satunya perkara adalah bahawa klinker, seperti yang saya fahami, adalah termo (maksudnya tahan fros), kemungkinan besar tidak akan sesuai dengan kita, walaupun hanya tanah liat. Strukturnya padat (nampaknya jubin di atas bumbung dibuat dari jenis ini). Tetapi terakota, dia adalah batang penyapu - strukturnya berpori, paling selamat untuk kesihatan. Dan kerana keliangan, ia mengumpulkan haba dengan baik dan menyimpannya untuk waktu yang lama. Kompor dilapisi dengan itu dan perapian. "Jadi sama ada klinker akan sesuai, saya tidak yakin 100%, walaupun ini dan tanah liat. Dia padat. Saya tidak tahu bagaimana ia akan mengumpulkan haba dan, secara amnya, boleh pecah. Walaupun, jika tidak mahal, anda boleh mengambilnya dan melihat-lihat. semuanya lebih baik daripada tiada. Atau mungkin ia akan mati.
irysska
Isnin, dan che bulat, persegi 30x30, dan di atasnya terdapat pizza
Tan, permaidani untuk 108 UAH - dengan baik ke rawa
Lebih baik membelinya Batu (pinggan) untuk membakar roti dan memotong bulatan, saya menggunakan ini sendiri.
Ia dipanggil tikar pembakar, 40x50, maks. suhu 260C, bersalut teflon.
Mona1
Petikan: valvery

Gadis! Dan saya hanya meletakkan batu bata tahan api di dalam ketuhar. Saya gembira dengan hasilnya. Benar, saya tidak memanggang roti, tetapi biskut telah menjadi sama, seperti landasan pie dan pai, painya telah meningkatkan kualitinya.
Ya, ini tidak buruk, mereka juga terbuat dari tanah liat + pasir sepertinya. Cuma mereka berat, tidak setiap oven akan tahan, yang tipis saya akan berubah seperti rumah kad. Adakah anda memakainya di rak dawai atau di bahagian bawah ketuhar? Dan berapa banyak kepingan, saya tertanya-tanya.
Dalam
Petikan: Mona1

Ya, ini tidak buruk, mereka juga terbuat dari tanah liat + sepertinya pasir. Cuma mereka berat, tidak setiap oven akan tahan, yang tipis saya akan berubah seperti rumah kad. Adakah anda memakainya di rak dawai atau di bahagian bawah ketuhar? Dan berapa banyak kepingan, saya tertanya-tanya.
Saya juga membaca di sini dan memutuskan untuk memasukkan bata ke dalam ketuhar saya. Dia mempunyai bahagian bawah yang tipis, tetapi dia bertahan. Saya membakar pizza. 3 keping. Saya tidak menyukainya, lebih baik tanpa batu bata) Ia memanaskan lebih cepat. Dan juga membelanjakan tenaga untuk memanaskan batu bata ..)
Tetapi di dalam ketuhar gas saya selalu mempunyai jubin yang bertindak sebagai batu. Tetapi saya tidak membakarnya secara langsung, ia hanya akan bertindak sebagai penumpuk haba.
Omela
Ira, selamat !!

Dan hari ini saya cuba menguji kepunyaan saya. Saya membasuhnya, dikalsinasi pada suhu 320C, sepanjang masa. Satu-satunya perkara adalah bahawa ia tidak sesuai dengan saya sepenuhnya di atas parut, tetapi satu sisi lebih tinggi - satu lebih rendah. Bukit seperti itu. Nampaknya saya memanaskannya bersama-sama dengan ketuhar, kek jatuh dengan kertas dan (kek) digulung dengan lancar di sepanjang bukit ini dan bersandar di dinding ketuhar. Secara umum, dia mencucuk-cucuk, hampir-hampir menggosok kue, hampir tidak mengeluarkan jubin. Akibatnya, saya membakarnya di atas loyang, tetapi jubin mesti dipotong mengikut ukuran. Suami berjanji akan memotong tambahan 1cm.
irysska
Petikan: kacang

anda masih perlu mencari jubin terakota atau metlakh ini
itu perlu, tetapi bagaimana tidak
Klinker Poland juga diletupkan tanah liat pada suhu 1100C
Mona1
Petikan: irysska

itu perlu, tetapi bagaimana tidak
Klinker Poland juga diletupkan tanah liat pada suhu 1100C
Tanah liat adalah tanah liat, tetapi tidak berliang. Dan terakota berliang. Inilah maksudnya.Tetapi buat masa ini, jika tidak ada klinker, klinker akan mati, dan mungkin kita memilikinya di Ukraine. Saya belum pernah berada di pusat gempa saya.
Ngomong-ngomong, hari ini saya membakar roti Armenia Matnakash (begitu rata) mengikut resipi dari forum kami. Termometer yang saya beli telah dikemas kini. Dan tidak ada yang terbakar, hebat! Memang betul, dipanggang tidak langsung di atas palet kosong, tetapi di atas kerajang, tetapi hasilnya jelas - sebiji palet dari tanah liat chamotte adalah sesuatu!
Batu (pinggan) untuk membakar roti bahagian bawahnya tidak kelihatan, tetapi warnanya sama.
Ngomong-ngomong, ada jubin fireclay, tapi saya tidak tahu di mana. Saya belum berjumpa.

Semua resipi

© Mcooker: resipi terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti