Mesin dapur Kenwood: bekerja dengan alat tambahan

["Resipi menggunakan Mesin Dapur Kenwood"]

Oleh kerana topik mesin dapur Kenwood telah berkembang dengan sangat pesat, saya mencadangkan untuk menghantar di sini hanya maklumat khusus mengenai penggunaan lampiran - resipi, lampiran mana yang digunakan, dalam kombinasi apa, cara melampirkan lampiran.

Perbincangan dan kegembiraan mengenai pemerolehan teknologi - dalam topik lama, hanya ada maklumat kering, supaya tidak mengembara dalam pencarian sia-sia kemudian "Dan saya melihat di suatu tempat bagaimana muncung seperti itu dan digunakan. TAPI DI MANA? !!! ! ".

Atas banyak permintaan pekerja, dia membuka topik yang terpisah

"Resipi menggunakan Mesin Dapur Kenwood"

Buat resipi dan buat pautan kepadanya dalam topik yang terpisah ini.
Juga, jika anda melihat resipi menggunakan KM Kenwood di suatu tempat di forum, jangan anggap ia berfungsi - juga berikan pautan yang sesuai dengan topik baru.

[AT340]

KENWOOD Slicer Berkelajuan Tinggi AT340
Untuk siri mesin dapur: Chef and Major (pengganti KENWOOD AT998)

KENWOOD Slicer Berkelajuan Tinggi AT998A01, KENWOOD AT998A02
Untuk mesin dapur kelas Chef dan Major

Pembuat pasta KENWOOD AT910
Untuk siri mesin dapur: Chef dan Major

AT910 001 -...- AT910 013 - sisipan untuk KENWOOD AT910

Lekapan roller untuk menggulung doh KENWOOD AT970A
Untuk siri mesin dapur: Chef dan Major

Lampiran trenette AT971A -...- A974A
Untuk siri mesin dapur: Chef dan Major
(A971A - tagliatelle - 7 mm, A972A - tagliolini - 4 mm, A973A - Trenette - 1.5 mm, A974A - spageti)

KENWOOD menyaring dan mengelap lampiran AT930A
Untuk kelas mesin dapur: Major

Menyaring dan mengelap lampiran AT992A
Untuk siri mesin dapur: Chef

Pengupas kentang KENWOOD AT444
Untuk siri mesin dapur: Chef

Pengupas kentang KENWOOD AT445
Untuk siri mesin dapur: Major

Pemproses makanan KENWOOD AT640 (pemproses makanan)
Untuk siri mesin dapur: Chef dan Major

Kilang Grits KENWOOD AT941A
Untuk siri mesin dapur: Chef ta Major

Lekapan ais krim KENWOOD AT956A
Untuk kelas mesin dapur: Chef

Lekapan aiskrim KENWOOD AT957A
Untuk kelas mesin dapur: Major

KENWOOD berbilang pencincang AT320A
Untuk siri mesin dapur: Chef dan Major

Pengisar daging KENWOOD AT950A
Untuk mesin dapur kelas: Chef dan Major

Carta Keserasian Aksesori pada Mei 2015

Tinjauan lampiran-kilang untuk bijirin dan biji-bijian Kenwood AT941

[corolla]

Baiklah, saya akan mulakan !!!
Muncung corolla menguli biskut dan mengalahkan putih secara ajaib, saya juga membuat protein-kastard dan soufflé untuk "Susu Burung"

Berbentuk K muncung, uli semua adunan, muffin, dan ragi lembut. Kacau daging, ikan cincang dengan baik.

getah Saya mengalahkan krim mentega dengan susu pekat dengan muncung. Ternyata licin dan elastik! Krim curd disebat dengan hebat!

cangkuk Saya menguli roti dan mee, ladu dan ladu!

penggiling daging sangat suka! Sangat indah mengisar dan membuat sosej

kelajuan tinggi setakat ini hanya kubis cincang (y) yang menyukainya!

pengisar, shake susu halus, dan sup tumbuk.

Setakat ini, dan semua yang saya ingat akan saya tulis

[Kek span vanila di atas air mendidih]

Saya membuat biskut mengikut resipi "Kek span vanila di atas air mendidih"dia ada di forum.
Saya mengalahkan keseluruhan telur + gula pada kelajuan maksimum, ketika saya melihat bahawa mereka sudah gebu, saya mengecilkan kelajuan ke minimum dan perlahan-lahan menambah tepung + serbuk penaik, segera minyak bunga matahari dan air mendidih mengikut resepnya, kedua pada kelajuan 4-5, sehingga menjadi seragam dan hanya itu, menuangkannya ke dalam bentuk yang dilapisi kertas.
Saya juga membakar biskut sendiri pada kuning telur, tidak pernah ada kejadian dengan TTT, tetapi saya membakarnya hampir setiap hari dan dengan harga 2, untuk pesanan

[Chopper]

Chopper hijau dan bawang putih dicincang dengan menarik.

serta rempah dan gula dalam serbuk .. Untuk mastic, serbuk seperti itu akan kasar, tetapi hanya untuk keperluan lain!
Kelajuan tinggi memotong bawang dan wortel yang indah, zucchini: ketika musim menuai adalah perkara yang sangat penting! Setiap orang yang menanam wortel tahu bahawa pada musim gugur terdapat banyak bahan tidak berkualiti yang tidak dapat disimpan dalam simpanan. Sesuatu masuk ke dalam salad, selebihnya saya melalui pemproses, ke dalam bekas dan ke dalam peti sejuk. Pada musim sejuk, siap digoreng, sos, kubis yang disumbat, lada ... secara amnya, di mana wortel biasa!
Juicer sitrus jusnya memerah dengan baik, bahagian oren hampir kering, tidak ada percikan!
Melalui ayak Saya suka mengelap keju kotej. ternyata sangat lembut, pasty!
Getah Saya membuat apa-apa adunan muffin, keju kotej untuk kaserol, kek keju!

[Muncung berbentuk K]

Muncung berbentuk K

Adakah hari ini kentang lenyek:
Rebus kentang, tuangkan kuah ke dalam mangkuk sehingga panas. Setelah beberapa saat, dia menuangkan kuahnya dan menuangkan kentang ke dalamnya. Memasang muncung berbentuk K, dicampur dengan kelajuan minimum selama satu minit. Kemudian saya menambah susu panas dan sepotong mentega dan pukul dengan 3 kelajuan selama beberapa minit.
Pure ternyata putih-putih dan subur!

Saya sudah buat pastri serbuk pendek:
Ayak tepung ke dalam mangkuk, tambahkan kepingan mentega atau marjerin dan kacau selama beberapa minit pada 2-3 kelajuan sehingga serpihan seragam terbentuk. Saya berhenti, tambahkan komponen cair - telur, krim masam atau air, bergantung pada resipi, dan uli dengan minimum atau 1 kelajuan sehingga adunan siap.

Mengenai menguli daging cincang Banyak yang telah diperkatakan mengenai muncung berbentuk K, saya akan memberikan contoh lain. Sejak makan malam semalam, nasi rebus tinggal di dalam periuk, sejenis ketulan yang tersekat. Saya menggulung daging ke dalam mangkuk, menuangkan sisa-sisa nasi ke dalamnya (tepat dalam satu gumpalan), telur, bumbu kegemaran, garam. Selama beberapa minit saya menghidupkan lampiran berbentuk K dan daging cincang untuk bebola daging sudah siap! Bagaimana saya dapat membayangkan bagaimana saya menguli IT dengan tangan saya ... baik, saya tidak suka tangan saya kotor sekali lagi

[A340]

A340 dan A998 - bagaimana mereka berbeza antara satu sama lain?

Zvezda askony,
Berikut adalah gambar dua lampiran berkelajuan tinggi ini. Yang berwarna putih (pertama) ini ialah A 998 RK 2... Ia dilengkapi dengan 6 cakera, 2 daripadanya adalah dua sisi. Lampiran ini mempunyai lubang untuk mengiris kacang hijau.

Tetapi lampiran А 340... Ia mempunyai 7 cakera, tetapi semuanya sepihak.




Berikut adalah kedua-dua muncung:

[mayonis]

mayonis pukul

Saya membuat mayonis sangat kerap, tetapi dalam bahagian kecil, selalu dengan pukul. Sekiranya anda melakukan lebih dari satu kuning telur, tentu saja lebih mudah, tetapi jika anda melakukannya untuk satu, maka perkara utama adalah menyesuaikan pukul dengan cukup rendah sehingga hampir sepanjang bahagian bawah.

Memasak sangat mudah - saya membuang sebiji kuning telur dan sepertiga atau setengah sudu teh mustard, secubit garam ke dalam mangkuk pemproses makanan dan menetapkannya untuk memukul pada kelajuan maksimum. Memandangkan isipadu kecil, ia hampir tidak mencambuk, sebaik sahaja campuran sedikit cerah, tanpa berhenti mencambuk, saya mula di sepanjang dinding, menambah sedikit bunga matahari atau minyak zaitun. Jumlah mentega yang ditetapkan adalah kira-kira segelas, tetapi pada hakikatnya semuanya adalah dengan mata, saya biasanya kurang. Campuran mula mereda dan menebal apabila separuh isi minyak dituangkan - Saya menambah sedikit jus lemon yang baru diperah, mungkin sedikit lada hitam, campuran itu menjadi cerah.
Maka lebih baik beralih ke kelajuan sederhana atau perlahan, jika tidak, mayonis akan berubah menjadi berlebihan, dan perlahan-lahan tuangkan sisa minyak. Mayonis saya sering keluar sangat pekat, jadi saya menambah sedikit susu di sana - sehingga konsistensi yang diinginkan dicapai, ini tentu tidak sesuai dengan resipi klasik - tetapi cukup sedap dan konsistensinya adalah apa yang anda perlukan!

Sekiranya tiba-tiba kali pertama ia tidak berfungsi (seperti yang saya lakukan beberapa kali pertama) dan campuran itu berstrata dan kelihatan seperti sesuatu yang tidak difahami, jangan dibuang, mungkin untuk menambahkannya dan bukannya separuh kedua minyak ke bahagian kedua mayonis.

Secara umum, dalam buku resipi Kenwood dari laman web rasmi terdapat resipi untuk mayonis, saya mengambil resipi asal dari sana, dan sekarang saya melakukan semuanya dengan melihat.

[AT992 -durshlag-saringan]

Saya akan memberitahu anda tentang pengalaman buruk saya (kami belajar dari kesilapan!)
Pada muncung AT992 -durshlag-saringan Saya baru sahaja menaburkan tepung, menggosok keju kotej dan kentang untuk diisi ladu. Inilah kejadian dengan keju kotej sekali
Saya meletakkan ayakan mesh halus dengan bahagian kasar ke bawah (seperti mengayak tepung), dan keju kotej saya dilumurkan di atas ayak dan itu sahaja! Saya terpaksa mengikis, menukar ayak dan berulang lagi! Kesimpulan: lap keju kotej hanya dengan bahagian kasar!
By the way, dalam arahan mengenai keju kotej tidak ada yang ditulis sama sekali ... mereka mungkin tidak memakannya di mana sahaja kecuali Rusia

Dadusya ! Saya sering mengisar keju kotej, kebiasaannya ia dioleskan pada ayak. Pisau harus ditekan dengan baik ke atas ayak, tanpa mengira sisi (halus atau kasar) mereka menggosok dengan baik. Kadang-kadang saya berhenti dan mengumpulkan dengan spatula dari tepi.

[pembuat ais krim]

Baiklah, hari ini saya menyediakan Plombir dari Anastasia (TERIMA KASIH!) Dalam jangka masa yang lama saya nantikan pembuat ais krim ... Sekiranya anda berfikir bahawa mudah untuk menangkap bingkai semasa pembuatannya, maka anda sangat keliru. Nah, apa yang boleh saya lakukan?
Adakah anda menyedari bahawa penutupnya sedikit bergetar dan goyah untuk semua orang? Dan satu sisi terkumpul dengan sejuk dari dinding, dan yang lain sedikit, saya rasa perlu sedikit membengkokkan satu bilah, mungkin kusut sementara menunggu saya

Ia masih pemandangan tanpa ais krim



Saya pukul campuran



Itu baru menuangkan campuran



kini dalam 5 minit



kini dalam 10 minit



kini dalam 20 minit



Nah, produk itu sendiri!



Baiklah, saya suka ketekalan! Suami saya sudah bergegas pulang, untuk menjamu selera! Dan jiran itu melihat, memutuskan untuk membeli ais krim kenwood yang terpisah

... dengan kelajuan apa yang disyorkan pembuat ais gunakan?
Saya membaca arahan, tidak menemuinya.
Pada yang pertama, kedua?

Pada bahagian arahan "Cara menggunakan pembuat ais krim", titik 5. Pilih kelajuan minimum dan hidupkan peranti. Dalam bahasa Rusia - halaman 3, dalam bahasa Ukraine - halaman 10, di bahagian paling atas.

Aiskrim sedap untuk anda!

[duduk]

Oleh duduk .
Bengkokkan bilah - bengkok ke belakang. Ia menjadi lebih teruk.
Oleh sebab tertentu, kunci tidak masuk ke tangan saya, oleh itu, bilahnya dibengkokkan (walaupun tidak membantu)
Keju kotej digosok dengan sempurna. Sekiranya saya melihat halangan, saya sedikit membengkokkan bilahnya.
Dan secara umum, saya membuat kesimpulan bahawa lebih baik tidak menyentuh bilah.
Tepung diayak sekali atau dua kali. Ternyata lebih cepat dan lebih tepat daripada cawan.

Mayonis cuba melakukannya tidak berjaya.
Saya mencambuk putih dengan pukul - sehingga "puncak lembut" - sangat baik.

Blamange -penutup getah - baiklah

Chopper Saya mengisar rumput - dengan kuat!

Mesin pencincang berkelajuan rendah adalah perkara yang luar biasa.
Kentang. lobak merah untuk sup. Keju telur dadar.
Basuh dengan cepat, kumpulkan dan gayakan dengan cepat.

Tetapi saya tidak akan mengesyorkan membengkokkan pisau sepanjang masa. Oleh itu, anda boleh mematahkannya (bagaimanapun, tidak ada yang kekal). Sekiranya kunci pada KM tidak diikat, lebih baik cuba menyesuaikan ketinggian bilah dengan kunci sepana, seperti dengan muncung misai, dll.

Muncung PADA 998 02
Pencincang dua sisi
Besar dan kecil
Bahagian dengan satu pisau panjang - anda boleh mencincang kubis dan bawang
Bahagian lain di mana terdapat banyak lubang tajam kecil adalah lobak merah.
Sekiranya untuk memanggang, lebih baik melakukannya pada parut kasar.
Sekiranya untuk sauerkraut - lushe pada parutan halus - ternyata lebih sedap.
Sekiranya anda membuat wortel dalam mesin pencincang halus dan goreng - kemudian setelah menambah sup - akan ada warna dan rasa, tetapi anda tidak akan melihat wortel!
Mengenai pelbagai pencincang.
Kemudahannya adalah
1) ia adalah kaca - iaitu, tidak ada bau
2) kecil - dan bagus untuk jumlah kecil
3) produk parut siap boleh disimpan terus ke dalam balang ini, kerana set itu merangkumi 4 balang, 4 penutup dan pisau.
Sekiranya anda memerlukan isipadu yang lebih besar, maka mesin pencincang dari pengisar.
Sekiranya ia lebih besar maka besar pengisar dari KM.
Tetapi ia masih sangat berat.
Oleh itu, saya menggunakannya ketika jumlahnya benar-benar layak.
Pengisar senang dibersihkan.

[pelbagai mesin pencincang]

Helo, sila layari pelbagai mesin pencincang: Berapa darjah pengisar yang dimiliki, atau seperti penggiling konvensional seperti lampiran untuk pengisar tangan, misalnya? Seberapa halus boleh mengisar makanan seperti kopi dan gula?

AUV
Lampiran AT 320 adalah sama: ya: seperti pencincang ke pengisar.Lampiran ini tidak mempunyai tahap pengisaran, semakin lama anda menyimpannya dalam keadaan berfungsi, semakin halus produk tersebut dihancurkan. Multi-helikopter berfungsi pada kelajuan tertentu KM Kenwood. Arahan mengatakan, saya tidak ingat sekarang. Ada satu peluang untuk mencubanya dalam aksi, saya tidak menyukainya. Saya memutuskan bahawa saya tidak memerlukannya. Mempunyai penggiling kopi yang baik (dan tidak ada yang menggantikannya), dan penggiling untuk pengisar tenggelam, anda boleh lakukan tanpa lampiran ini. Tetapi itulah yang saya fikirkan. Mungkin sebilangan gadis akan memberitahu pendapat mereka.

Dan saya, dengan kilang saya, gula pasir, oatmeal, soba (y) Tetapi tidak jelas di mana terdapat 7 darjah penggilingan, jika sudah ada tiga oat yang terbang sepenuhnya. Dan mengapa anda tidak boleh mengisar kopi dan mencucinya, saya memutar semuanya dan mencucinya, kerana anda tidak dapat membersihkan kuas. Tetapi untuk kanak-kanak memasak bubur

Gadis-gadis, tetapi pada nasi AT320A untuk roti tepung akan berani, ada yang menakutkan, tiba-tiba saya akan tumpul pisau atau terbakar? Saya tidak mempunyai kilang ...

Mak Cik Besya , Saya tidak akan mengambil risiko. Mungkin ia sudah tentu. Saya menggunakan 320 sebagai penggiling kopi sehingga saya membelinya. Biji-bijian halus mengisar secara normal. Tetapi dari maragojeep yang lebat, lekukan muncul di pisau.

[AT 642 A (mesin pemotong parut berkelajuan rendah + tekan untuk beri)]

Selamat hari, ahli forum! Sudah lama saya mempunyai muncung AT 642 A (mesin pemotong parut berkelajuan rendah + tekan untuk beri) dan semua tangan tidak menghampirinya, kerana ada yang berkelajuan tinggi dan gabungan tersedia. Hari ini saya memasak borscht dan mengujinya pada akhirnya. Oleh itu, saya memutuskan untuk berkongsi kesan saya dengan anda, mungkin ada yang berminat.

Kelebihan:
1. logam (plastiknya sudah retak - jatuh)
2. senang dipasang-dibongkar-dicuci
3. sebagai parut juga tidak ada. walaupun sepanjang masa saya harus naik ke tong dram dengan tangan saya, mengeluarkan parut (wortel, bit). baik itu tidak mengapa ...
Kekurangan:
1. sebagai pencincang tidak suka sama sekali! untuk kubis sekurang-kurangnya:. Saya menggunakan mesin pencincang kecil (baik, saya tidak menyukainya ketika kain kubis besar hangus di borscht). Oleh itu, entah bagaimana dia mencincangnya menjadi debu, tidak tipis, tebalnya normal, tetapi entah bagaimana dengan kepingan kecil dan juga masuk dengan kuat melalui kerongkong besi, saya harus menekan dengan penolak - ternyata dikunyah lebih pendek. dan sekali lagi, selalunya diperlukan untuk memilih kubis dari tong drum: dengki: Walaupun biasanya berfungsi pada yang berkelajuan tinggi dengan mesin pencincang nipis, ia tidak dikunyah
2. Sangat perlahan. Mungkin jika sebelum ini saya tidak menggunakan alat pemanen berkelajuan tinggi, saya tidak akan menyedari, tetapi begitu
Pendek kata, bukan AH, sepertinya saya! (((((
Namun, ternyata AT 948A mempunyai gendang lain, dan yang mana seseorang menulis bahawa kacang dan coklat digosok dengan indah, ini (642) tidak
Itu sahaja! Saya akan gembira sekiranya ulasan saya berguna untuk seseorang!)))

Sebagai lanjutan dari posting sebelumnya ... Saya menguji karya drum untuk membuat kentang tumbuk dari sayur-sayuran dan buah-buahan rebus dan mentah (entah bagaimana nampaknya disebut). baik, seperti parutan untuk penkek kentang. Saya cuba membuat epal. Ia juga tidak berkesan untuk jangka masa yang panjang! Sebilangan besar bahagian yang tidak terpasang kekal di atas dram dan di sepanjang dinding struktur itu sendiri
Sekali lagi kekecewaan ... Pencincang mini AT 320A menjadikan puri yang lebih homogen, anda boleh mencapainya tanpa gumpalan sama sekali! Saya takut untuk mencuba beri beri ... dan tiba-tiba saya juga akan kecewa. Walau bagaimanapun, ini adalah pendapat peribadi saya. Seseorang mungkin telah berkawan baik dengan muncung ini))
P.S. Ya, saya lupa, kelebihannya yang tidak diragukan adalah kitaran kerja yang berterusan dan tidak perlu mengosongkan bekas

[pengupas kentang]

Oleh itu, saya akhirnya mencuba pengupas kentang , Saya menjangkakan bahawa ia akan menjadi sejuk, tetapi ttttttaaaaaaakkkkkk yang sejuk itu tidak menyangka !!!!!
Di sini kentang hanya dibasuh dengan air setelah AT 445, mereka bahkan tidak perlu melalui pisau, mereka rata dan bersih

Sesiapa yang masih ragu-ragu - beli, 3 minit dan 1.5 kg kentang sudah siap dan tangan anda bersih dan saraf terasa sihat
Satu perkara buruk ...... sudah 3 jiran "terpikat" untuk pergi ke saya untuk mengupas kentang

Dengan kelajuan apa anda mengupas kentang?

seperti dalam arahan untuk 3 hanya mungkin

[resipi]

Gadis-gadis, biarkan moderator memaafkan saya, saya tidak tahan membuang resipi untuk sekecil itu kentang mudadimasak TANPA AIR.
Tuangkan kentang ke dalam besi tuang (saya lebih suka yang belum dikupas), ada sekumpulan bawang (bulu), sekumpulan dill, pasli (dicincang), garam, tutup penutup, goncangkannya beberapa kali sehingga sayur-sayuran jangan hanya berada di atas, tambahkan satu sudu makan (lebih sedikit, mengikut citarasa anda) mentega, lebih baik ghee. Tiada air !!! Semua pada api kecil di bawah penutup tertutup sepenuhnya, tidak perlu masuk campur, sesekali goncangkan dengan penutup ditutup agar tidak berkerut.
Sedap! Ia sangat mudah untuk disiapkan, anda tidak akan menyesal.

[pembuat ais]

Gadis, beritahu saya. sila, dengan kecepatan apa untuk memasak ais krim di KM 020. Hari ini untuk pertama kalinya saya akan mencuba pembuat ais... Ada yang keliru ...

Pada kelajuan minimum, pada awalnya ditulis bahawa minimum, tetapi mengenai apa yang harus ditambahkan, tidak menulis ..... Saya melakukannya pada si kecil. Mungkin 1 lagi mungkin.

Dan saya bernasib baik dengan pembuat ais. Betapa kecewa saya - di luar kata. Saya menyediakan segalanya, membekukan mangkuk dalaman selama sehari. Saya mula memasang muncung dan kemudian timbul masalah ... Gabungan tidak masuk ke tempatnya. Beberapa milimeter hilang, tuas dari sarang penggiling daging tersandar. Ini adalah ciri-ciri kereta saya atau orang lain yang serupa. Saya tak tahu nak buat apa.

Semuanya berjaya untuk saya. Dan lihat sendiri, mungkin ada yang tersekat di sana? Oleh itu, pemegang penuai tidak sesuai? Kami membetulkan mangkuk plastik, kemudian menurunkan mesin pembuat ais krim, meletakkan cambuk plastik dengan jerawat di lubang di bahagian bawah pembuat ais krim, memperbaiki penutupnya dan perlahan-lahan menurunkan pengadun sehingga tongkat dan "lubang" bertepatan ... Klik dan itu saja ... Mungkin pengadun tidak masuk ke dalam lubang pembuat ais krim?

Saya rasa ini semua mengenai tuas ini. Saya cuba menekannya. Selepas itu, pembuat ais, walaupun dengan kesukaran, ditutup. Mungkin ia akan berjaya ... Benar, semasa saya memasang muncung, saya berjaya mencairkan mangkuk dalam. Aiskrim ternyata sangat lembut. Tetapi ini adalah "sial" pertama, dia seharusnya begitu

Bun, saya belum mencuba ais krim, tetapi saya menyedari bahawa ia ternyata lembut. Sekiranya anda mahukan pepejal, kemudian masukkan ke dalam peti sejuk kemudian. Namun, saya membaca di sini bahawa sebelum mencampurkan, anda memerlukan semua bahan di dalam peti sejuk
letakkan setengah jam.
Saya memberi nasihat, tetapi saya belum melakukannya.

Gadis, hello! Hari ini saya membuat ais krim untuk pertama kalinya - ais krim dari Anastasia. Ia ternyata sangat sedap! Hanya untuk anak saya dan saya sekarang sudah sangat manis. Lain kali saya akan mencuba empat sudu gula tepung dan bukannya 6 sudu besar. Atau cubalah dengan fruktosa. Dan saya tidak akan memasukkan kuning telur. Sesuatu yang kuning telur dirasakan. Atau mungkin anda tidak cukup mencambuknya. Ais krim ternyata lembut, tetapi sangat sejuk. Anak saya suka begitu sahaja. Belum membiarkannya membeku di dalam peti sejuk.
Satu-satunya perkara yang membuat saya sedikit kecewa ialah CM tidak dapat meletakkannya. Tidak memberikan tuas yang perlu dipindahkan untuk memasukkan penggiling daging. Saya berehat dengan topi. Apa yang tidak kita buat! Dan mereka berusaha melepaskannya dan memakainya lebih dalam. Kemudian saya menghidupkan kereta dan menurunkannya dengan tangan saya. Tetapi ketika dia bosan memegangnya seperti itu, dia menekan lebih kuat dan Ken tersentak.
Aiskrimnya sedap !!!!

Olyonok
Saya mempunyai KM 010, penutup dalam pembuat ais krim dibuat mengikut prinsip yang sama dengan yang utama, ia sedikit berbeza dari segi reka bentuk,

Hanya saja, jika dilihat dari gambar di internet, penutupnya nampaknya berbeza, dengan tepinya dibengkokkan ke dalam mangkuk (saya tidak tahu bagaimana menggambarkannya dengan betul). Dan di dalam kereta, dia hanya berbaring di atas baldi

Pasti tidak sesuai, terdapat penutup yang berlainan di bahagian tengahnya dan dengan penutup utama dan ais krim gabungannya tidak masuk ke tempatnya.

pengadun plastik itu sendiri di dalam pembuat ais krim tidak sesuai dengan soket aksesori seperti cambuk atau cangkuk doh. Ia sesuai dengan pin kecil di sebelah soket. Dan struktur ini diperbaiki hanya dengan bantuan penutup, yang sangat ditekan oleh bahagian lipat KM.Oleh itu, saya berpendapat bahawa jika penutupnya sudah rosak (mungkin jatuh), maka mungkin terdapat keretakan mikro. Dan jika ini tidak mempengaruhi ais krim, ketahanan muncung itu sendiri akan mempengaruhi. Mungkin tidak setimpal dengan risikonya?

[kilang]

Gadis! Sesuatu yang saya kecewa hari ini. Saya mula mencuba kilang... Gula membuat serbuk dengan sangat perlahan, dan kemudian berhenti mengalir sama sekali. Saya harus memberi lebih besar.

Dan ketika saya membelahnya untuk menghapuskannya, semua batu pasir tersumbat dengan serbuk keras. Saya tidak dapat membersihkannya dengan berus, saya harus mencucinya. Saya mengeringkan semuanya dengan sempurna dan menutupi oat. Terutama untuk tujuan ini saya membelinya di Auchan. Arahan mengatakan bahawa gandum harus digiling paling besar. Dan dia terbang sepenuhnya dan itu sahaja. Menjadikannya lebih kecil. Tiada yang baik. Seluruh gandum terbang keluar, sedikit habuk dan kulit gandum sangat jarang. Poin. kecewa. Seseorang menulis bahawa kilang itu adalah muncung kegemarannya yang kedua. Dan saya sangat ingin memasak bubur yang enak untuk anak saya. Saya sangat mengharapkan pertolongan anda. Apa yang saya buat salah? Mungkin oat itu salah? Dan gula mungkin tidak ada di kilang? Tolong nasihatkan siapa yang mempunyai kilang.

Ya, saya mengisar gula, biasa. Mungkin anda memberi kelajuan? Batu pasir itu besi dan mereka panas, sehingga gula telah cair. Periksa sama ada anda memasang batu pasir dengan betul selepas mencuci. Mungkin ada sesuatu yang tidak sesuai dengan alur, jadi ia terbang sepenuhnya. Dan saya suka kilang!

Saya memeriksa beberapa kali dan mengisar gandum yang sama beberapa kali pada tahap pengisaran yang berbeza. Dan bagaimana rupa? Ke mana kulitnya pergi?
Semasa gula digiling, kilang itu sangat panas dan pada pengisar terbaik selama 5 minit, satu sudu teh serbuk digiling oleh kilang. Apa yang salah, saya tidak faham?

Anyuta KM 010 periksa sama ada anda memasang lekapan dengan baik pada KM 010. Lekapan ini perlu dipasang dengan betul.
Saya menulis bahawa kilang itu adalah muncung kegemaran saya yang kedua dan saya masih berpendapat demikian.
Saya tidak mengisar gula dan oat, tetapi saya mengisar gandum, gandum, soba secara berterusan. Sekarang tepung dari gandum gandum akan berakhir dan saya akan menulis tepat pada waktunya berapa yang diperlukan per kg gandum gandum. Kali terakhir saya mengisar 2 kg bijirin dan menghabiskan kira-kira 1.5 jam, mengikut perasaan saya. Tetapi saya tidak begitu mengikutinya, menjalankan perniagaan saya dan hanya datang dan menaburkan bijirin.
Namun, menurut saya lebih baik menggiling gula pada penggiling mini (AT320).
Semak semuanya sekali lagi. Oleh kerana anda tidak seharusnya.
Semoga berjaya, saya harap semuanya akan berjaya.

Terima kasih Lyi Tatyana juga mencadangkan kepada saya bahawa gula tidak boleh digiling di atasnya. Dan saya mengambil gandum utuh, tetapi saya perlu dikupas - tanpa kulit. Secara amnya, saya sangat gembira! Dan saya memasukkan kilang sepanjang jalan, tidak ada tindak balas. Tetapi ia tidak dimasukkan hingga akhir dua milimeter. Di forum, saya menonton foto bagaimana penggiling daging dipasang dan menyedari bahawa semuanya baik-baik saja, semestinya begitu. Semoga dia juga menjadi umpan kegemaran saya

[AT910]

Gadis! Semalam saya mencuba lampiran AT910 (buat pasta) AT970 (gulung doh) dan AT974 (spageti). Dibuat dari tepung durum, yang saya dapati dalam ABC rasa.

Ternyata menarik: di Rusia tepung dari gandum durum tidak dihasilkan. Bagaimana pasta dibuat dari tepung durum di Rusia, misalnya, Makfa? Sekiranya tepung yang diimport dibeli, maka produk tersebut semestinya berharga beberapa kali ganda. Saya tidak akan terganggu dengan varieti keras. Tetapi kita menghidap diabetes, dan produk durum mempunyai indeks glisemik yang lebih rendah. Sekarang saya boleh membuat ladu dari varieti keras. Di kedai tidak ada, tetapi ini adalah penyimpangan.
Semuanya kelihatan sangat sejuk: kedua-dua tanduk dan spageti. Terima kasih kepada resipi yang ditulis oleh Alexander Svet1 - resipi dari Pentadbir. Spageti tidak melekit. Sekadar pertanyaan untuk pemilik lampiran AT971-974. Apa yang perlu dilakukan dengan spageti yang keluar dari muncung, jika anda tidak segera menghantarnya ke periuk air mendidih? Saya usang semalam. Pada mulanya saya meletakkan satu keping setiap keping. Kemudian tempat itu habis, saya mula memasukkannya secara berkala dan secara berkala mengangkat dan memisahkannya antara satu sama lain dalam timbunan biasa. Lebih mudah dengan tanduk. Lebih mudah meletakkannya satu persatu. Mereka cepat kering dan saya memasukkannya ke dalam beg kertas. Mari rasainya hari ini. Och mentah. Sedap ternyata.

Anyuta Saya membuat mi buatan sendiri di AT972 dan segera menggantungnya di mesin pengering. Ia kering semalaman, dan pada waktu pagi di dalam kotak plastik dan di dalam almari sehingga majlis itu.
Mie saya kira-kira 1.5 meter, jadi saya memecahkannya sendiri di selekoh. Baiklah, kemudian saya memecahkannya mengikut ukuran kotak. Sama sekali tidak perlu menyusun satu "makaroni", saya akan cuba menerangkannya. Bersama suami saya yang kami potong, dia memegang kanvas dan mengarahkannya ke pemotong mi, dan saya menangkapnya dengan selembar kadbod di pintu keluar. Sekiranya anda melihat pemotong mi, pisau terhuyung-hayang. Baris paling jauh "ditangkap" dengan tangan, dan barisan yang dekat ditangkap pada sekeping kadbod. mi tidak melekat. Oleh itu, anda tidak perlu menggantung apa-apa satu demi satu.

Saya membeli muncung makaroni AT936A. Pilihan yang sangat bajet, bersama dengan penghantaran kurang dari 30 euro ternyata. Mungkin pada AT 971 -... dan lebih baik dan lebih baik, bagaimanapun, semuanya terbuat dari logam, tetapi logam plastik AT936A ini sama sekali tidak ada. Ia boleh membuat 2 jenis pasta, daun lasagna, spageti dan pasta rata.
Sejauh yang saya faham, ini adalah versi "prasejarah", yang tidak lagi dihasilkan, dan sisa-sisa dijual, jika ditinggalkan di mana sahaja. Pendek kata, untuk wang sebanyak itu, lebih-lebih lagi muncungnya.

[tekan berry AT 644]

Gadis-gadis, dan seseorang menggosok laut tekan berry AT 644? Kongsi kesan anda, sila. Adakah perlu diganggu sama sekali (seseorang menulis bahawa ada banyak keributan dengannya)?

Saya menekan jus currant di atasnya. Dari merah - normal, dan dari hitam - selalunya perlu membersihkan ayak biji dan kulit. Saya berpendapat bahawa untuk jumlah besar perlu berdiri sendiri.

Saya menggosokkan raspberi untuk waktu yang lama, membosankan, tetapi dengan tangan saya lebih teruk ... Tomato melalui jus, mungkin lebih cepat. Saya menggosok roti bakar, nampak biasa ... Tapi, untuk masa yang lama .. Tanpa penutup, pada kelajuan minimum, agar tidak meludah ...
melalui beri beri, saya tidak berani, ada lubang kecil sehingga anda akan diseksa untuk membersihkannya ...

Olyonok, Saya baru sahaja menggosok laut buckthorn semalam, walaupun melalui ayak dengan lubang kecil. Menerima jus buckthorn laut paling tulen. Saya juga mempunyai akhbar untuk beri, tetapi untuk sebab tertentu saya tidak menggunakan lampiran ini (saya terlupa sahaja). Pada tahun itu juga saya menggosoknya melalui ayak halus. Dan dari biji dan kek saya membuat minuman. Kita juga perlu membeli buckthorn laut dan berusaha untuk memandu melalui AT 644.
Tercalar. Sekarang saya duduk dan menderita. Mengapa saya melupakan muncung 644. Berbohong sejak musim sejuk, dan tidak pernah digunakan.
Saya mempunyai ayak dengan penutup plastik biasa yang tersekat di tempatnya. Saya tidak tahu apa yang akan saya lakukan sekiranya penutupnya tidak tertutup rapat. Ketika saya baru sahaja mengelap buckthorn laut, saya tidak segera menutupnya dengan penutup. Jus mula menyembur ke semua arah.

Saya mahu melakukan perkara yang sama, tetapi buckthorn laut mempunyai serbuk sari yang sangat berguna pada kulitnya.
Agar ia tidak tersekat pada lampiran, saya mencampurkannya dengan madu dan gula pasir. pengisar juga Ken 724
Dia menuangkan cawan kecil air mendidih sejuk ke dalam jag. naik satu liter - ternyata sangat sedap !!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Hari ini saya menguji akhbar pada cloudberry. Siapa tahu, beri dengan banyak biji kecil! Pada mulanya, atas nasihat Bintang, saya mengelapnya melalui ayakan - saya tidak menyukainya, perlahan-lahan taburannya entah bagaimana. tekan akhbar (untungnya, saya ingat mengenainya), menggosok 6 kg dua kali membilas muncung. Secara keseluruhan saya menyukainya. Jus dengan pulpa diperoleh, kuihnya sangat kering, anda tidak boleh merebus kompot dari itu!

[AT640]

Oksyusha, saya pasti dapat menjawab tentang anda AT640.
Saya memesan AT 640 dari Ketniks, saya datang untuk mengambilnya, dan di dalamnya (dalam gabungan) hanya ada 3 cakera, dua daripadanya adalah dua sisi, 3 cakera dilukis di kotak, dan di belakang kotak nama PADA 640 V... Saya tidak mengambilnya. Mereka menjelaskan kepada saya bahawa mereka sekarang menghasilkan 640V, dan anda tidak akan menemui 640 dengan 6 cakera di mana sahaja. Tetapi saya memutuskan untuk kelihatan sama. Saya menelefon kedai, tetapi yang lampirannya disebut AT640, ternyata AT 640V dengan tiga cakera. Saya kembali ke Ketniks dan membeli AT640V. Oleh itu, mereka menulis dengan lebih tepat - Pada 640V dengan tiga cakera.

[Mesin pencincang berkelajuan tinggi]

Bilet 2011
Salad

Mesin pencincang berkelajuan tinggi - semuanya telah dicincang halus, termasuk tomato (sejak kuat), kaviar pelbagai, sote terung, Nezhinsky (salad proofreader)

Menyapu ayak
DENGAN lubang kecil (calar pada produk)
Kismis merah, raspberi. Langkah seterusnya ialah Kalina, saya juga akan mengelap

Dengan lubang besar
Plum. Ia ternyata jem yang luar biasa. sangat sedap dan lembut.
Kulit menambah rasa tersendiri. Dan tanpa mereka sangat indah. Benar, saya mengeluarkan tulang dengan tangan supaya pisau mengelap tidak tumpul.

Juicer
Jus epal. potong separuh, dan koyakkan ekornya
Ternyata puri. Tetapi apabila dicairkan dengan air, jus epal yang lazat dan asli diperolehi.

Pembeku
buat ais krim dengan kerap. Jadi. supaya selalu ada ais krim siap di dalam peti sejuk beku. Saya melakukan pilihan paling mudah
Krim 35% + 200 g susu pekat. krim 22% + 200 g susu pekat rebus

Mesin pencincang berkelajuan rendah
menggosok kentang untuk sup

Menyapu ayak
Dengan lubang kecil, calar ke bawah, bahagian atas halus
Ayak tepung untuk mesin roti

Ditambah pada hari Rabu 12 Okt 2016 10:23 PTG

Pencincang

Tolong bantu saya membuat pilihan !!! Saya tidak dapat mengetahuinya dan memutuskan pilihan muncung. Pilih antara AT340 dan AT643... Tolong saya!!! Apa kepingan (kiub dan kepingan) yang digunakan setiap pemanggang ini?

Mereka berdua diperlukan
Dan jika anda memilih, lebih baik bukan 340 tetapi AT998 - jika anda tiba-tiba mencari di suatu tempat secara tidak sengaja
340 perlu dicuci sedikit lebih berhati-hati
643 bilas dengan cepat dan itu sahaja
Untuk bahan kerja hanya 340 atau 998
643 kebanyakannya - gosok sedikit
potong salad menjadi bulatan
iaitu, jika saya sekarang memilih antara mereka, sudah tentu 998 atau 340
dan kemudian 643 dan yang lain dengan sapu beri

Gadis-gadis, tolong beritahu saya, dengan muncung apa anda mencincang kubis, wortel? (Contohnya, untuk memetik kubis) PADA 340?
(Saya mempunyai 020 Kenwood)

AT 340 atau AT 998 (998 jangan buat lagi - jika anda bernasib baik mendapatkannya dari simpanan)

Lelik! Saya cincang dengan alat kelajuan tinggi AT 998, wortel agak besar, dan kubisnya kecil. Tetapi dengan serta-merta! Dan ukurannya tidak mempengaruhi rasa.

Jadi ada juga dua cakera yang sesuai dengan lobak merah.
Pada yang kedua, lobak merah ternyata begitu nipis !!!!

AT998A nampaknya telah dihentikan. Di utas ini, di atas, mereka menulis bahawa 998 pencucian lebih mudah daripada 320. Kelebihan lain tidak disebutkan)
Terdapat juga sedikit kelengkapan. 998 dibekalkan dengan tiga cakera parut dua sisi, dan 320 dilengkapi dengan tujuh sisi tunggal.
Secara peribadi, saya secara visual menyukai 320 yang lebih baik - nampaknya ia mempunyai bukaan pemuatan yang lebih luas, tetapi mungkin ini adalah ilusi optik.

Tidak semestinya dengan cara itu. AT998A mempunyai 6 cakera, 2 daripadanya adalah dua sisi.

Saya akan berkongsi kesan saya mengenai pemotongan berkelajuan tinggi AT340.
Sekiranya anda perlu memproses sebilangan besar produk, itu sahaja !!!
Memerlukan dan membongkar lebih lama daripada memotong. Namun saya tidak dapat membebankan produk - sehingga saya menekan penolak, semuanya berusaha untuk melompat keluar. Mungkin anda perlu memuat dengan gabungan dimatikan? Tetapi adakah tidak berbahaya bagi motor - hidupkan dan matikan?
Nampaknya tidak apa-apa, tetapi apabila produk tidak ditekan dan melantun, maka outputnya tidak menjadi serpihan yang sangat indah.
Secara umum, jika seseorang berfikir, ambil atau tidak, laporan foto kecil:
cakera dengan sekumpulan kepingan - seperti bagi saya,: maafkan: maka pemotongan itu sama sekali tidak tipis, tetapi untuk sote, atau, sebagai contoh, pilaf akan pergi, praktikalnya tidak ada pembaziran:
.
Cakera untuk mencincang halus, lebih banyak sampah:

Cakera untuk mesin pencincang besar, wortel dimuat dengan memotongnya panjang:
.
Dan ini adalah bawang pada alat penghiris nipis:

Gadis-gadis, saya tidak cukup gembira pemotong-pemotong kelajuan rendah... Nampaknya saya lambat, saya terpaksa terlalu keras untuk menatal semua yang ada di atas panggang untuk penkek kentang.
Sekarang saya menyambungkan lampiran ini ke pengisar daging Kenwood yang berasingan, dan saya tidak mendapat cukup.
Bekerja dengan hebat, tidak ada masalah.
Menulis, tiba-tiba ia akan berguna bagi seseorang juga.

Saya berjaya PADA kubis 340, potong tunggul, potong kepala kubis menjadi 8-12 bahagian, bergantung pada ukurannya, kemudian dibongkar setiap bahagian menjadi seikat daun sehingga dapat masuk ke leher muncung. Lekapannya hancur dengan cepat, proses penyediaannya memakan masa lebih lama. Menjadikan tugas itu sangat mudah pengupas kentangsemasa dia mengupas wortel, saya mengusahakan kubis, lalu pukul - ada semangkuk penuh wortel parut, kubis - kubis juga dicincang. Satu-satunya perkara yang saya tidak suka ialah kadang-kadang sekeping kubis kecil muncul, jadi saya membuangnya kembali ke mesin pencincang.

Saya tidak tahu lampiran AT 320
340 sangat mudah. Ia dilipat sepenuhnya - senang dipasang dan senang dibersihkan
Selain itu, tidak seperti pemproses, anda boleh menghancurkan bekas yang sesuai (saya biasanya mencincang langsung ke dalam mangkuk Ken
Oleh itu, anda tidak terikat dengan ukuran bekas.
Prinsip pemasangan dan pembongkaran setara dengan kubus.
340 sesuai dengan slot berkelajuan tinggi.
Cincang dengan cepat walaupun pada kelajuan pertama
Untuk pemotongan yang cantik, penting untuk menekan penolak dengan kuat. Biasanya sayur-sayuran dan buah-buahan "baik" sendiri dengan berat badan mereka sendiri
By the way, kiub memotong bawang dengan baik untuk menggoreng.
Tidak seperti Phillips dan lain-lain, muncung Ken dipotong dengan sempurna dan mudah dan senang dan cepat dipasang, dibongkar dan dibasuh.
Apa yang saya miliki sebelum Ken akan menjadi sangat suram, dan saya juga tidak mahu memikirkan pembongkaran dan pencucian

[Menyapu ayak]

Menyapu ayak

Dengan lubang kecil, calar ke bawah, bahagian atas halus
Ayak tepung untuk pembuat roti

: wow: Dalam jumlah apa yang anda buat? Saya tidak merasakan ada gunanya menapis untuk masa depan, tepung itu kembali kering dan akan kehilangan jumlahnya .. Adakah sangat senang mengumpulkan ayak untuk 500 gram tepung?
Ngomong-ngomong, senang lap dengan ayak keju kotej untuk kaserol, kek keju, dan lain-lain Tetapi kentang Saya cuba mengelapnya untuk penyediaan kaserol berikutnya, saya sama sekali tidak menyukainya .. Walaupun, mungkin tahun ini saya mempunyai kentang yang terlalu berkanji, tetapi jisimnya ternyata melekit, likat dan tidak enak

Gadis! Saya hari ini keju kotej mula mengelap ayak dengan sel yang besar. Pertama, dia meletakkannya dengan calar - dia mendorong keju kotej dalam bulatan dan tidak mengelap apa-apa. Cakera itu sendiri dan kuali plastik juga berputar. Saya membalikkannya dengan calar - benda yang hampir sama ... Saya hampir tidak menggosok 800 gram. Apa ini? : -
Kelajuannya "2", bilah diselaraskan (anda dapat mendengarnya dengan suara yang mereka gosok dengan kuat) ... ini adalah bagaimana cakera itu sendiri berputar di dalam sisipan plastik, itulah ...

Kelajuannya "2", bilah diselaraskan (anda dapat mendengarnya dengan suara yang mereka gosok dengan kuat) ... ini adalah bagaimana cakera itu sendiri berputar di dalam sisipan plastik, itulah ...

Mengapa periuk plastik anda berputar? Saya mempunyai dua lekukan di atasnya yang menempel pada pegangan mangkuk (plastik yang disertakan dengan kit) dan menghalangnya daripada berputar. Curd, tentu saja, juga dioleskan, tetapi ia dihapuskan dengan cepat.

[adunan]

Yang sering menguli ragi adunan cangkuk - berapa lama masa yang diperlukan untuk menguli doh dengan baik? Dalam arahan saya, tidak ada maklumat mengenai berapa lama saya boleh menggunakan cangkuk ini? Saya menguli hari itu selama kira-kira 30 minit - tetapi saya belum mengulangnya ... Sudah tentu, mungkin ini bukan mengenai radas, tetapi mengenai komposisi adunan. Tetapi masih - berapa rata-rata mungkin untuk menguli dengan pengadun doh?

Lihat topik di sini "Menguli adunan roti (gandum dan gandum-rai) dalam gabungan dan dengan tangan"

Sebagai contoh, pertama saya membuat "menguli kasar" doh, biarkan selama 15-20 minit untuk membuat gluten membengkak, dan kemudian saya membuat kumpulan utama, kira-kira 10-15 minit, kerana ia sebenarnya berlaku.

Adonan diuli mengikut arahan Pentadbiran roti menguli, terdapat kira-kira 8 gelas tepung, diuli selama minimum 5 minit, kemudian selama 15 minit kedua - pada kelajuan kedua gabungan digeser dengan perlahan mengikut arah jam, tetapi diuli. Arahan mengatakan bahawa untuk adunan ragi 010 kelajuan maksimum adalah 1. Saya akan mencuba yang pertama - berhenti melanggan.
Hari ini saya menguli doh untuk pizza kecil dengan 200 gram tepung - saya menguli dengan baik, pada mulanya saya tidak mengumpulkan semuanya dari bahagian bawah, kemudian saya menambah sedikit tepung, dan ia menjadi baik, jadi anda tidak boleh menguli dengan tangan atau dengan pengadun.

Adakah anda melakukan semua menguli dengan cangkuk? Bagi saya, jika doh tidak terlalu pekat, maka nampaknya adunan itu hilang dari bahagian bawah, iaitu adunan tetap di bahagian bawah. Mungkin seperti itu, saya tidak faham ...

Saya tidak bercampur dengan cangkuk, tetapi dengan muncung berbentuk K. Saya lebih suka dan lebih pantas. 500 g tepung dicampur dengan sempurna. Mungkin anda hanya perlu menurunkan muncung?

Nampaknya ragi lebih baik dengan cangkuk, tetapi tidak jatuh. Dan ragi berbentuk K, mungkin, ragi tebal tidak akan menarik banyak. Saya tidak tahu, saya mesti mencuba.

Doh mesti diuli dengan mata kail!
Anda mesti SELALU berdiri di dekat mesin dan mengawal kumpulannya!
Sekiranya doh pada ladu sangat ketat, tambahkan sedikit air, kemudian semasa melancarkan doh, ganti kekurangan tepung dengan menambahkan tepung ke lapisan.
Pemproses menguli doh untuk pai, roti dengan sangat baik dan kualitatif! Pemanen melompat hanya semasa ujian dan dengan kelajuan tinggi, saya hanya memegangnya dengan tangan di atas, penguli adunan berlangsung sekitar 5-7 minit - ini tidak tragis.

Dan periksa keadaan kaki getah di bawah gabungan, mungkin mereka sudah jatuh.
Kenwood adalah penuai yang baik, kuat - Saya senang dengannya Dan teknik apa pun mempunyai beberapa masalah dan nuansa

Saya menguli doh dengan kelajuan minimum, sangat jarang dan menghidupkan doh lembut menjadi 1.
Dan kemudian saya menguli doh selama kira-kira 20 minit, maka ia tidak likat, tidak melekat pada tangan, iaitu, ia diuli dengan baik.

Secara optimum, uli doh pertama dengan kecepatan 1 untuk mencampurkan produk (menguli kasar), biarkan selama 15-20 minit (matikan pemproses), kemudian uli pada 2 kelajuan selama kira-kira 7-10 minit. Doh akan berkualiti tinggi!
Semasa berehat, doh tepu dengan cecair, membengkak, mengikat, dan kemudian, semasa menguli utama, ia segera mencengkam dengan kolobok yang baik, dan kemudian anda menyesuaikan kelembutan doh dengan sedikit tepung atau bahan tambahan cair.

Di sini anda dapat melihat gambarnya, sebagai contoh menguli, dan apa yang berlaku pada masa yang sama Menguli adunan roti (gandum dan gandum-rai) secara gabungan dan secara manual https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=138203.0

Arahan Ken (halaman 11) mengesyorkan hanya meningkatkan kelajuan menjadi 1 ketika bekerja dengan cangkuk.
Doh selama 1, dan walaupun minimum, menguli dengan baik dalam 20 minit, walaupun, kerana kekurangan masa, saya tidak berehat sebentar. Walaupun saya segera (lama dahulu) membaca cadangan anda,
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=138203.0
Saya cuba berehat sebentar, dan menguli lebih mudah dan doh menjadi lebih baik.

Saya pergi dari apa yang diperlukan oleh ujian. Dan kadang kala berbahaya bagi doh untuk menguli untuk masa yang lama, dan cukup untuk membuat penguli dengan baik pada 2 kelajuan agar gluten berkembang dengan baik. Saya perhatikan bahawa menguli yang panjang tidak selalu menghasilkan adunan berkualiti tinggi, sama ada menjadi lebih keras atau melembutkan, yang bermaksud anda perlu menambahkan tepung - dan semasa pengulangan utama lebih baik tidak melakukan ini, ia mungkin berubah menjadi menjadi kacau.
Mengapa gabungan itu mempunyai 12 kelajuan, jika anda tidak dapat menggunakannya?

Pada mulanya saya juga menguli dengan cangkuk, tetapi kemudian beralih ke pengadun berbentuk K. Doh pelmeni menguli dengan kuat walaupun kuat, tetapi pada kelajuan tinggi (3-4) mesin melonjak. Saya membuat doh roti cair, saya mencampurkannya pada 3 kelajuan. Apabila gluten telah berkembang dan adunan telah berkumpul di pengadun, terlepas dari baldi, mesin juga mula bergerak. Pai Chuchelka adalah resipi kegemaran, dan saya membuat challah dari itu. Kenwood menguli doh ini dengan hebat, jangan lupa menggunakan nasihat Pentadbir - anda perlu berehat sedikit selepas mencampurkan, dan kemudian penguli akan lebih cepat dan lebih baik.

Dan anda berdiri di sebelah gabungan dan melihat bagaimana roti doh berputar Sama ada ia hanya besar di dinding, dan doh di dalamnya tidak terbalik, tidak ada penguli dalaman, atau roti terpental dengan kuat, keseluruhan dipusingkan.Doh perlu dicampurkan dengan baik di dalam, gluten mesti berfungsi! Saya melihat ini di dalam mangkuk gabungan

Baldi x / dapur khas mempunyai lubang di baldi, tulang rusuk yang khas. untuk ini, adunan dibuat supaya doh berputar dengan kualiti tinggi, terbalik - ini tidak digabungkan, harapannya adalah untuk cangkuk kuat dan pemukul berkualiti tinggi di dinding dan di cangkuk.

Saya tidak akan mengatakan bahawa cangkuk dengan cepat menguli doh (pembuat roti juga menguli dengan cepat, tidak lebih perlahan daripada Kesha). Adakah anda menguli pada unit? Dan saya selalu menambahkan tepung tidak segera, tetapi satu sudu pada satu masa melalui lubang penutup semasa proses menguli. Kemudian tepung tidak berselerak, tetapi mengganggu adunan secara merata.

Lebih baik masukkan semua tepung dan cair sekaligus, buat adunan kasar dan cepat, kemudian matikan campuran selama 20-25 minit, dan kemudian buat kumpulan utama. Kemudian tepung menyerap sepenuhnya semua cecair, jenuh dengannya, tepung membengkak dan menguli sangat berkualiti dan anda dapat segera melihat bahawa ada keseimbangan tepung / cecair. Ia jarang berlaku apabila anda perlu menambahkan sedikit lagi tepung.
Tepung mesti membengkak sepenuhnya dalam cecair!

Dan jika anda terus menambah satu sudu, maka ini tidak berlaku, bahagian tepung baru merosakkan gambar penguli adunan berkualiti tinggi, mengganggu kawalan kualiti.
Dan ini dapat dilihat kemudian, apabila adonan sudah siap, ia mencair, dan tiba-tiba ia menjadi lebih sejuk daripada semasa penguli itu sendiri - inilah tepung yang diserap cecair setelah berdiri, membengkak.

Dan jika pada awalnya anda menguli kasar dan cepat dengan kelajuan rendah (1), tepung tidak akan menghamburkan, cepat-cepat dibasahi dengan cecair. Dan kemudian lakukan kumpulan utama pada kelajuan yang lebih tinggi (2). Oleh itu, masa menguli dikurangkan dan doh lebih berkualiti.

Saya akan menambah sedikit, jika boleh, untuk menjelaskan mengapa berehat sebelum menguli doh dan mengapa menguli doh selepas rehat ini lebih baik. Kerosakan ini disebut autolisis (menurut Raymond Kavel, walaupun dia bukan orang pertama yang memikirkannya). Autolisis bermaksud "makan sendiri". Setelah melarutkan tepung dengan air hingga bahan homogen, adunan dibiarkan begitu sahaja pada suhu bilik selama 20-30 minit. Pada masa ini, semua unsur tepung diaktifkan, protein dan kanji membengkak. Enzim yang diaktifkan mula memproses protein, sebenarnya mereka memusnahkannya dan, bukannya plexus kompleks "kuat", membentuk bahagian asid amino lurus yang lebih sederhana. Doh menjadi lentur, kurang elastik. Pada tahap kedua pengulian, pembentukan rangkaian asid amino yang lebih tersusun secara struktural telah berlaku, secara ilmiah ini disebut pengembangan gluten. Proses ini sangat penting semasa membakar roti. Tugas utama pembuat roti adalah mengembangkan gluten ke tahap yang diperlukan oleh resipi. Gluten yang tidak mencukupi (roti akan menjadi keras, ia akan mengunyah dengan buruk, rapuh dan cepat basi) sama buruknya dengan kelebihannya (roti akan berketul, sangat lebat, tidak enak). Pengulangan yang sangat lama atau cara pengembangan gluten yang lain dapat dicapai dalam pemusnahan gluten yang hampir lengkap, sebenarnya, protease akan memusnahkan semua protein yang terkandung dalam tepung menjadi zarah terkecil dan doh akan berubah menjadi, maafkan saya, buburan yang sedikit, secara teori, hasil akhir eksperimen tersebut - semuanya harus berubah menjadi pasta cecair.
Terdapat dua cara utama pengembangan gluten - mekanikal dan kimia. Mekanikal adalah ejekan. Bahan kimia itu adalah penapaian; sebenarnya, ia "menjaga" doh dalam keadaan tenang. Selalunya, pembuat roti menggunakan sesuatu di antara kedua kaedah ini. Persekitaran berasid sangat mempengaruhi perkembangan gluten, yang dapat dicapai oleh pembuat roti dengan cara yang berbeza - span, ragi, atau dengan menambahkan asid secara langsung ke doh sebelum menguli, sebagai contoh, yang paling sering digunakan ialah asid askorbik, tambahnya dalam penaik adalah bahawa pada suhu tinggi ia memecah menjadi elemen yang lebih sederhana dan dengan itu tidak mempengaruhi parameter roti yang dihasilkan - rasa, bau, dll.
Gluten sering dikelirukan dengan protein tepung itu sendiri.Ini lebih merupakan kesalahan terminologi, tetapi saya sering bertemu dengan kata gluten dalam perihal tepung. Tidak ada gluten dalam tepung, ada protein yang, setelah berinteraksi dengan air, dapat menghasilkan gluten.
Saya banyak menulis, mungkin terlalu banyak. Saya akan beralih kepada beberapa petua praktikal ..
Adalah sangat penting untuk mengetahui untuk setiap resipi tertentu apa yang harus kita lakukan dengan tepung. Kesalahan terbesar dan paling biasa bagi "pemula" tukang masak yang bekerja dengan ujian dan mengikuti jejak orang lain tidak memahami keadaan akhir hasil ujian. Semua ini berlaku bukan kerana kesalahan pakar kuliner perintis atau pakar kuliner yang mahir, tetapi untuk alasan sederhana bahawa mustahil untuk mencirikan keadaan ujian yang tepat. Walaupun dengan tangannya, semua orang hancur dengan cara yang berbeza, belum lagi banyak pilihan peralatan rumah, yang masing-masing mempunyai kekuatannya sendiri, algoritma dan kaedah kerja / pencampuran sendiri.
Contoh mudah .. doh untuk mee / ladu / ladu / pastri buatan sendiri. Secara praktikalnya tidak memerlukan menguli. Ujian ini hanya memerlukan kumpulan utama, tepat sehingga air benar-benar memenuhi keseluruhan komponen pukal. Selepas itu, kami meletakkannya dengan tenang di dalam peti sejuk selama setengah jam. Sebelum mengukir, uli hingga sebati dan tidak lagi. Doh akan melancarkan dengan baik dan nipis, tidak melekat di tangan anda dan akan mencubit dengan baik.
Ngomong-ngomong, dalam topik ini, banyak yang mengadu bahawa mesin dapur sukar mengatasi adunan yang agak ketat. Saya akan berkongsi nasihat saya. Saya membuat doh yang serupa dalam pemproses makanan, sebelum saya menggunakan coklat manual untuk ini, sekarang, setelah membeli ken dan munculnya pemproses makanan yang lebih besar dan motor yang lebih berkuasa, keadaan menjadi lebih baik. Saya meletakkan separuh tepung dan semua air, dan sebaik sahaja air membasahi semua, saya menambah baki tepung. Pisau menguli doh menjadi serpihan kecil. Kemudian doh di atas meja. Hanya beberapa kali untuk mengumpulkan semua serpihan ke dalam bola, filem dan peti sejuk. Hasilnya - tangan tidak jatuh, saraf berada di tempat, ken tanpa beban yang jelas "dengan mata kail".
Oh, dan lebih banyak nasihat .. Sekiranya anda memperhatikan kesan persekitaran berasid pada doh. Ramai orang menghadapi masalah pencucian pelbagai peralatan rumah tangga dari sisa doh. Penyelesaian lemah bagi sebarang medium berasid, seperti cuka, akan berjaya untuk anda. Perkara utama yang perlu diingat adalah bahawa logam dan asid adalah buruk.

Sysopaty, terima kasih atas penjelasan terperinci mengenai ujian.
Mungkin anda boleh menjelaskan kepada saya mengapa saya melakukannya dalam ujian "Khrushchev" hari ini
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=112415.0
adakah ia goo? Saya mempunyai pengganti bukan mentega, meletakkan krim masam di rumah, ia harus dibuang, tetapi konsistensinya seperti mentega, saya memotongnya dengan pisau. Semua yang lain tidak berubah. Pengulian dilakukan dalam penggulungan selama 2 jam 20 minit.
Lebih-lebih lagi, saya menghadapi masalah ini untuk kali kedua. Saya tidak ingat resipi mana yang saya gunakan untuk pertama kalinya, tetapi saya mendapat buburan yang sama, saya perlu membuang adunan, ia merayap, dan setelah menambahkan tepung ke konsistensi normal, kami mendapat plasteline.
Tidak dapat mengetahui sebabnya, tepung dan ragi memang sedap. Saya membuat doh Khrushchev sebelum ini, resepnya sangat bagus.
Harap maafkan moderator atas pertanyaan di luar topik. Tetapi saya sebenarnya tidak mahu menterjemahkan produk.

Penyebutan anda tentang "pemanfaatan" dan tentang "plasticine" memberi saya peluang untuk mengatakan bahawa kemungkinan besar masalahnya adalah krim masam, terlalu masam. Sangat mudah dikenali dengan bau. Graviti khas krim masam dalam resipi adalah penting, cukup untuk mensabotaj sejumlah besar tepung. Dan jika demikian, asid krim masam berfungsi sebagai pemangkin yang sangat kuat untuk enzim protease tepung, dan dengan usaha bersama mereka memecah semua glutenin dalam tepung, tetapi gliadin tetap ada (ini adalah dua utama) membakar "protein tepung). Gliadin tidak mudah terdedah kepada keadaan berasid. Jadi ternyata "keanjalan dan kekuatan" doh sudah hilang, tetapi "kelekaan dan kemuluran" tetap ada.
Sebaiknya rasakan ramuan (yang boleh dimakan) sebelum menambahkannya, terutamanya jika mereka ragu-ragu. Sekiranya rasa dan bau itu normal, maka mereka akan berperilaku sebagaimana mestinya.

Nah, secara umum, ada banyak sebab mengapa ini berlaku (krim masam kemungkinan besar, sesuai dengan semua maklumat pengenalan yang telah anda nyatakan), atau mungkin air berkualiti rendah, penapaian berpanjangan pada suhu tinggi, bahkan tepung itu sendiri boleh menjadi penyebabnya. Kadang-kadang tepung sangat, sangat lemah, tidak dapat mengembangkan gluten, dalam kes ini, masa yang sangat sedikit cukup untuk tepung bercampur.

[juicer]

Mencuba hari ini juicer... Dan .... jus dicurahkan dari lubang di mana gelas dan tiub bekalan jus disambungkan dari juicer, jus disimbah, gabungan melompat, secara umum, ada yang tidak kena. Beritahu saya, mungkin kita melakukan sesuatu yang salah, atau masih ada jurang yang tersisa di antara kedua tiub ini? Adakah ada yang mempunyai ini? Terima kasih terlebih dahulu atas kerjasama anda.

Gadis Pemilik Juicer AT641, beritahu saya!
Saya membuat jus dari epal - saya tidak terkesan dengan sedikit jus itu sendiri, tidak ada kek di dalam bekas sama sekali, pada dasarnya semuanya dalam bentuk puri yang terkumpul di ayak dan di bawahnya. Selepas 3-4 epal, perlu dibongkar dan dipilih dengan tangan, kerana kentang tumbuk ini tidak jatuh ke dalam bekas kek dan tidak membenarkan epal dari lubang keluar lebih jauh. Apa itu? Saya mempunyai dua versi - sama ada epal tidak sesuai, atau sesuatu yang saya salah. Dia bekerja pada 2 kelajuan.

Saya tidak senang dengan juicer, tetapi di dalam bekas kek - kek, basah, tetapi masih masuk ke dalam bekas. Anda melakukan sesuatu yang salah

Sekarang, mengenai juicer, pengalaman pertama dengan epal adalah, secara sederhana, tidak begitu ... Saya menulis mengenai perkara di atas. Kali ini saya memutuskan untuk mencuba tomato, dan jika anda tidak menyukainya, pergi ke KEDAI.
Keputusan, saya pergi !!!
Dengan 6 kg krim, hampir 6 liter jus keluar, dan saya mengulangi kuih itu dua kali, mungkin sekali lagi, tetapi saya mengarahkan kaki saya ke katak. Secara umum, liter terakhir bukan lagi jus, dan bahkan kentang tumbuk, tetapi hampir pes tomato

Pemilik muncung AT312, membalas.
Bagaimana lampiran anda berkelakuan semasa operasi? Video menunjukkan bahawa mangkuk bergulir semasa operasi. Oleh itu, ia berlaku dengan dua juicer yang berbeza.

https://www.youtube.com/w...er_embedded&v=Ej3tSGMt-JA

[penggiling daging]

Putaran penggiling daging tidak buruk, tetapi di suatu tempat di negara kita orang menulis bahawa yang terpisah, boleh dikatakan, akan lebih kuat. Bahan sosej juga. Saya menggiling daging, saya tidak pernah tersekat, tetapi kelajuannya tidak terlalu cepat. Nampaknya Boshik lama saya lebih cepat. Dan pada penuai, nampaknya, ada yang sebaliknya, tetapi saya tidak pernah menggunakannya ...

Saya mempunyai penggiling daging Kenwood yang berdiri sendiri (binatang di tempat kerja), tetapi saya menggunakan muncung, kerana saya tidak mahu membawa penggiling daging berulang-ulang. Untuk makan malam, memutar daging cukup untuk muncung, walaupun ia tidak berfungsi dengan cepat.

Saya gembira dengan keterikatan. Dagingnya hebat. Dan untuk kelajuan - jika anda menatal 2-3 kg - maka tidak memerlukan banyak masa.
Perbezaannya akan dapat dilihat sekiranya anda perlu memusingkan 20-30 kg

Saya meletakkan parut besar, seperti fillet yang tergelincir, tetapi saya memerlukan jisim pangsit yang tersebar halus - bebola daging untuk orang yang sangat tua. Namun, nampaknya, anda tidak perlu menggerakkan pemproses makanan jauh dengan pisau cincang.

Dalam kes ini, saya menatal penggiling daging sekali lagi. Masa mengambil masa beberapa minit dan lebih mudah tidak perlu menunggu sehingga sisa daging melewati pisau.

Atau, di hujungnya, tambahkan kerak roti yang kuat, tatal ke hujungnya, tetapi kumpulkan kerak yang digulung di telapak tangan anda.
Sama seperti itu, daging akan bergulir ke hujungnya, dan kerak dapat ditarik keluar ketika melepaskan muncung.
Saya suka begini
Secara umum, saya hanya memutarkan sejumlah besar daging ke dalam penggiling daging - dan demikian, untuk setiap hari saya berbuka pengisar, dalam mangkuk dengan pisau, daging dari tahap kelembutan dan kepingan apa pun diperoleh

Mengenai penggiling daging, saya dan suami sangat gembira dengannya, semuanya sangat besi, padat, senang bekerja dengannya. Mince kedai tidak dibeli selama seratus tahun. Dia mengisar semuanya dengan betul. Sekiranya terdapat banyak urat dalam daging, maka kita menatal pada muncung besar, semuanya baik-baik saja.Sekiranya daging yang sangat berair segera disalurkan melalui daging halus, maka semuanya akan dipalu, ia tidak akan berpusing.
Saya akan menambah: saya juga datang dengan kenwood.

Gadis, panggangan bukan mengunyah daging, itu pisau kusam. Pisau dapat diasah sendiri (jika anda tahu caranya) atau dalam pembaikan logam, di sana mereka mengasah pisau, termasuk untuk penggiling daging

Pengisar daging sangat baik, saya sudah menulis, pada mulanya daging saya juga kusut, kemudian suami saya melihat, perlu ada pisau dan ayakannya saling melekat erat, dan semuanya hebat, cubalah,
Saya memusingkan daging kunyit di bahagian tengah, saya suka sederhana dan kecil, entah bagaimana saya tidak menggunakan daging besar ...

Inilah yang saya dapati di laman web rasmi Kenwood dari orang Jerman (diterjemahkan oleh Google)
Pengisar daging AT950A

Chef & Major penggiling daging yang diperbuat daripada plastik dan aluminium berkualiti tinggi dalam pembinaan logam berkualiti tinggi sangat sesuai untuk daging cincang dan ikan putar, daging, kacang dan sayur-sayuran. Pengisar daging dalam saiz 8 mempunyai pisau keluli tahan karat 4 bilah, skru logam, dulang logam dan 3 plat berlubang yang berbeza (halus, sederhana, kasar), 2 pengisi sosej dan lampiran Kebbe. Oleh itu penggiling sesuai untuk hampir setiap aplikasi yang mungkin. Dapur ini adalah alat yang dapat menentukan jenis dan kandungan lemak daging itu sendiri. Di samping itu, penggiling boleh ditambah dengan niat berpasir dan parutan lampiran.

Pengisar daging AT955

Cooking Chef dan Titanium yang diperbuat daripada aluminium die-cast dalam pembinaan logam berkualiti tinggi sangat sesuai untuk daging cincang dan ikan putar, daging, kacang dan sayur-sayuran. Pengisar daging dalam saiz 10 mempunyai pisau keluli tahan karat 4 bilah, skru logam, dulang logam dan 3 plat berlubang yang berbeza (halus, sederhana, kasar), 2 pengisi sosej dan lampiran Kebbe. Oleh itu penggiling sesuai untuk hampir setiap aplikasi yang mungkin. Dapur ini adalah alat yang dapat menentukan jenis dan kandungan lemak daging itu sendiri.

Artinya, kedua-duanya sesuai untuk Ketua (070/080/090), ciri dan fungsi yang serupa ...
Kecuali untuk diameter - tidak ada perbezaan.
Saya mempunyai 955, - Saya sangat gembira

Semalam saya akhirnya membuat daging cincang pada AT950. Babi, ayam, bawang. Doa dengan sempurna. Akhirnya, dengan cara lama, saya menghalau roti putih kering. Saya membukanya, tidak ada sampah di dalamnya, kecuali beberapa urat dan sedikit roti. Seperti yang saya faham, saya bernasib baik dengan penggiling daging.

[Lekapan adonan lembaran dan pasta]

Lekapan adonan lembaran dan pasta

Gadis, berapa nombor pemotong mi? Atau adakah itu hanya untuk spageti? Seperti yang saya faham, ketebalan doh 1.5 mm (untuk lampiran AT974A)? Mie jenis apa? Oleh itu, saya memutuskan untuk membuat pesanan dan bingung.

Inilah yang saya ambil dari data kedai Internet. Tetapi semasa membuat pesanan, periksa dengan pengurus untuk ketebalan potongan.

KENWOOD AT 971 - Lebar potongan - 7 mm (untuk membuat tagliatelle (mi panjang)

KENWOOD AT 972 - Lebar potongan - 4 mm (untuk membuat tagliatelle (mi panjang)

KENWOOD AT 973 - Lebar pemotongan - 1.5 mm. (Lampiran trenette)

KENWOOD AT 974 - Ketebalan cincang - 1.5 mm (untuk membuat spageti)

Saya bertahan bergolek ! Ini adalah salah satu lampiran kegemaran saya. Terdapat sedikit masalah - jika adunan tidak cukup pekat, anda perlu mencelupkan lapisan ke dalam tepung. Pastikan untuk memulakan dengan 1 atau 2 (ini adalah ketebalan pada penggulungan), anda boleh melipat yang digulung menjadi 1 lapisan dan gulungkannya lagi. Sekiranya doh lembap, celupkan lagi ke dalam tepung. Saya mulakan dengan 1, kemudian 2, 4, 6 dan kadang-kadang 7. Ternyata lapisannya ideal walaupun tebal dan konsisten. Saya cadangkan menonton lebih banyak video mengenai penggunaan muncung ini, mereka memberitahu saya mengenai lipatan dan perubahan ketebalan yang lancar. Dan jika anda dengan segera menunggang 5 atau 6 - anda akan mendapat kengerian kasar. Semoga berjaya ! Awak akan berjaya !

Semasa menggunakan muncung 972 (mi 4mm), mi enta keluar dari muncung sedikit berpasangan (dipisahkan dengan mudah, tetapi ternyata membosankan). Oleh itu, adakah saya melakukan sesuatu yang salah, atau muncungnya rosak? Melalui penggulungan (970) saya mengulanginya beberapa kali dari satu hingga enam.

Sekiranya muncung tidak dipotong hingga akhir, ini adalah kerosakan, bawa dengan jaminan. Dan jika doh melekat bersama setelah dipotong, perlu mengganti adunan yang lebih ketat, ditambah dengan kepingan doh itu sendiri setelah digulung harus ditaburkan dengan tepung dan dibiarkan berbaring sebentar, tetapi jangan terlalu banyak mengeringkannya, lembaran harus melipat tanpa masalah tanpa akibat.

Di sini, saya sangat mengesyorkan - Giuliano Hazan dari Itali yang hampir nyata berkongsi pengalamannya tentang bagaimana membuat pasta Itali yang sebenar (jika tidak ada masalah dengan bahasa Inggeris, cuba dengar semua cadangannya, dia adalah orang yang baik ..):

menyediakan adunan pasta buatan sendiri -
y8wgXoPDnXQ

menggulung kepingan pasta buatan sendiri -
fhGdwSU5Fvc

pemotongan fettuccine -
sXBNTWttst8

Selain itu, saya tidak dapat menolong tetapi menambahkan demonstrasi bonus kaedah tradisional membuat pasta, yang telah lama digunakan sebelum munculnya pelbagai jenis pembantu dapur, tanpanya kita sudah seperti tiada tangan ..
"Nonnes" Itali sebenar menjadikannya ringkas dan selesa:

tagliate -
8T-JV1KsAYc

tagliatele dan capelli di angelo (capelli d'angelo, diterjemahkan sebagai rambut malaikat, pasta Itali terbaik - di situlah keahlian itu sangat dihargai!) -
j0-PCpJqbRs

Pada pendapat saya, keindahan doh sheeter adalah kemampuan membuat doh yang sangat nipis. Saya pernah membuat doh selama 9, kemudian memotongnya menjadi kotak, meletakkan baji epal, sedikit gula, mencubitnya ke dalam ketuhar. Doh yang sangat sedap dan rangup! Dan jika ada di atas pinggan dan sudu ais krim - inilah untuk anda pencuci mulut, yang sangat disayangi di Eropah!

Saya menggunakan doh Sheeter dengan kerap, saya menggulung doh pada pasties, saya tidak mengatakan mengenai ladu, khinkali, manti, saya membuat doh bertindih pada achma, dan juga pada laser, saya juga memikirkan Napoleon untuk meletakkan bertindih, pita itu keluar satu meter, atau lebih banyak lagi, dipotong menjadi jumlah kepingan yang diperlukan, dan itu sahaja ... dan itu juga meregangkan soooooooo dengan baik, strudel bergaya keluar dari doh yang diregangkan.

[Kilang penggiling Kenwood AT941A]

Pemegang muncung Kilang penggiling Kenwood AT941A, tolong beritahu saya - adakah orang yang mencuba mengisar bijirin pada kelajuan maksimum (disyorkan)? Saya akan mengisar gandum di atasnya. Adakah ia akan kelihatan seperti tepung gandum yang dibeli di kedai? Dan berapa lama anda boleh mengisar (panas atau tidak panas)?
Suami mengatakan bahawa dia kelihatan tipis (ini dari gambar), tetapi dalam keterangan mereka mengatakan bahawa batu giling itu logam?
Adakah semua pemilik gembira? Atau adakah mereka yang tidak menyukai sesuatu tentang dirinya?

Nata333!
Saya sangat gembira dengan kilang saya. Saya sering mengisar dan untuk waktu yang lama, 3-4 jam tanpa rehat, ia sedikit memanas, tetapi saya tidak pernah menghidupkannya pada kelajuan maksimum, saya merasa kasihan, walaupun kelajuan ini disarankan dalam arahan. Ukuran tepung yang anda tetapkan dari 1 hingga 6. Selalunya, saya mengisar gandum, ternyata tepung gandum biasa. Kali terakhir membeli gandum gandum, yang berwarna lebih gelap dan kasar, ternyata tepungnya sama baiknya, baik dari gandum atau dari bijirin ini.

Di kilang ini saya mengisar tepung dari gandum atau gandum,soba atau apa sahaja. Sangat mudah untuk menggiling dan menetapkan tahap penggilingan (lebih kasar, lebih halus) yang anda suka. Tentukan sendiri (saya suka sedikit besar).
Dan kemudian anda bakar. Saya membakar gandum 50/50 dan 70/30 (digiling oleh saya dari gandum) ke gandum (dibeli). Juga tanah rai, serpihan oat, 5 bijirinitu untuk bubur.
Dan kemudian saya membakar roti daripadanya. Terdapat banyak resipi di sini, lihat di sini
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=266.0,
Saya selalu membakar resipi ini
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=131300.0.
Oleh itu, saya sangat menyukai kilang dan kerap menggunakannya.
Perkara utama adalah bahawa ada keinginan untuk makan bukan sahaja roti gandum putih, tetapi juga pilihan lain. Lempeng lazat yang dibuat dari tepung soba.
Apabila anda mengisar tepung di kilang, ternyata dengan dedak, jika anda menyaringnya, maka, ya, anda akan mendapat tepung seperti yang dibeli. Dalam kes ini, saya lebih suka tidak mengambil dari dedak, tetapi menambahkan tepung yang dibeli ke tepung saya, jika perlu.

Gadis, bolehkah anda menggosok poppy di kilang? Dan gula tepung?

Saya tidak dapat mengatakan dengan pasti mengenai poppy, tetapi dia tidak mengisar gula, batu pasir dipanaskan dan gula melekat. Saya menggunakan mesin pencincang mini untuk tujuan ini.

[gandum gandum]

Helo! Saya ingin menulis mengenai pemerhatian saya mengenai gandum gandum... Sekiranya biji-bijian gandum berwarna gelap dan kasar, maka beg itu berkata: Gandum gandum dari gandum lembut. Dan biji-bijian yang ringan dan halus, untuk beberapa sebab, adalah dari gandum durum. Kami gemar memasak bubur dari gandum gelap dan kasar. Walaupun kita tahu bahawa ia kurang berguna daripada jenis keras. Perhatikan kedai-kedai, katanya ada di bungkusan.

Dan betapa sedapnya: nyam: roti dibuat dengan tepung jagung. Begitu kuning. Saya juga membeli bubur jagung dan kisar ke dalam tepung dengan kilang. Sama sekali kilang - Ini adalah salah satu lampiran yang sering digunakan. Memang, dalam resipi di mana sebilangan tepung lain (soba, jagung atau tepung kasar) ditambahkan ke tepung premium utama, anda selalu dapat dengan cepat mengisar jumlah tepung tambahan yang diperlukan. Dan anda tidak perlu membeli semua tepung untuk kegunaan masa depan, dan kemudian membuangnya setelah tarikh luput.
Saya tidak pernah menyesal (membeli) lampiran kilang.

[lap-lap ayak]

Saya mempunyai KM020, tetapi mereka membelinya lap-lap ayak dari KM 010. Walaupun begitu (untuk masa yang lama) persoalan itu dibincangkan di laman web bahawa mereka boleh ditukar ganti, dan mungkin lebih baik membeli dengan cara itu. Tetapi tidak ada yang dapat dibandingkan dengan. Saya hanya boleh mengatakan bahawa saya mempunyai sapu epal hampir kering, iaitu, jika anda membiarkannya, ia akan mengelap kulit epal.
PS. Kepantasan, seperti biasa, saya tidak banyak.

Gosokkan epal menjadi kosong? Sekiranya ya, apa yang anda lakukan dengan mereka?
Saya melewati epal melalui juicer. Mungkin anda boleh mendapat dorongan untuk mengelap

Saya membuat epal kering, dijemur, marshmallow.
Untuk marshmallow, mula-mula kukus epal di dalam ketuhar, sedikit, 2-3 sudu di atas loyang besar, tambah gula, kemudian gosok, kemudian keringkan. Tetapi itu dulu, kemudian saya membuat marshmallow tanpa menggosok. Ternyata sedap tanpa itu. Lebih baik dia memukul sedikit dengan pengadun sehingga ternyata lapang, maka marshmallow lebih baik.
Kakak saya menyebarkan epal melalui JUICER, mendapat jus yang terpisah tanpa pulpa, enak dan paling telus, dan dari apa yang tinggal dia membuat marshmallow, menambah sedikit gula, jika perlu.
Pastila dari longkang Saya menggosoknya, kerana saya "tamak" saya tidak dapat mengeluarkan plum, jadi setelah mengukus di dalam ketuhar, saya membiarkannya menggosok. Di sini, masih banyak yang tersisa, kerana tulang tidak memungkinkan untuk turun ke ketinggian yang diinginkan. Dan kemudian ada banyak dari mereka dan saya terpaksa bermain-main dengan sekerap sekali lagi.
Saya selalu mengelap keju kotej, dan tahun ini saya mengelapnya dengan baik di tempat kosong dan di dalam ais krim raspberi, ternyata benar-benar diadu, yang sangat enak. Perkara yang sama dengan kismis.

[Kenwood Kms 560]

Halo semua)) baru-baru ini menjadi pemilik yang gembira Kenwood Kms 560 Saya segera membelinya

pencincang parut AT340iaitu dengan 7 cakera. Membuat penkek kentang pada cakera 1. Setahu saya, penjual menunjukkannya sebagai cakera penkek. atau saya salah? betulkan jika saya salah. Saya mencubanya secara beraksi penggiling daging, perkara hebat! Sepotong daging 700 gram (tidak buruk) dalam waktu kurang dari setengah minit tanpa regangan, saya tidak menetapkan kelajuan terutama tinggi, kerana tidak perlu terburu-buru. Membuat meringue cantuman pukul, Saya tidak menemui masalah dengan memilih protein dari muncung, sebaliknya, saya sangat gembira, saya tidak pernah mendapat protein seperti itu! baik dalam penuai Mulinex lama, atau dalam pengisar baru dengan fungsi pengadun yang dibeli setengah tahun yang lalu, atau pengadun lama Soviet ... Saya tidak menyangka bahawa dalam 1.5 minit anda dapat menyiapkan protein, dan saya tidak tahu bahawa mereka secara prinsip boleh mengalahkan sehingga keadaan seperti itu! Saya tidak pernah makan makanan ringan dan lapang dalam hidup saya. Dan krim disebat dengan sahzam kepada mereka.Perkara yang sama, saya tidak tahu sebelum ini bahawa anda boleh mencambuk krim ke keadaan seperti itu, saya menuangkan 70 gram krim ke dalam mangkuk, dan saya mendapat sebiji pinggan krim yang disebat dengan sempurna. Secara umum, kegembiraan sepenuhnya. Sekarang saya terbakar untuk membuat sosej, tetapi saya belum membeli selongsong (usus), sementara saya ingin membuat kebab, ada yang sudah melakukannya? Saya mempunyai beberapa soalan, sejauh yang saya fahami, pertama-tama kita membuat daging cincang, dan kemudian memasukkan lampiran kebab, tetapi kemudian tidak jelas, saya mencari di seluruh Internet, tetapi saya tidak memahami apa yang seterusnya, sama ada kayu diperlukan, di mana memasukkannya, bagaimana membentuk kebab? Dan juga, apabila daging cincang sudah siap, dibumbui dengan rempah, garam, dan lain-lain, kita memasukkannya kembali ke dalam penggiling daging dengan alat "kebab" dan adakah sekrup di sana? Adakah dia mengisar seluruh jisim lagi? Atau adakah anda perlu mengeluarkan auger? dan bagaimana kemudiannya massa akan maju? bolehkah ada yang mengetahui realiti dan dapat menjelaskan? atau memberikan pautan ke video?

Suka muncung sangat 340, pencincangtentu saja, tidak terlalu cepat mengumpul dan mencucinya, tetapi anda boleh segera menggosok semua yang perlu digosok dan semua yang perlu dicincang, sangat senang anda boleh memotong semuanya ke dalam pinggan yang terpisah dan kemudian mencampurkan pada budi bicara anda. Sebagai contoh, saya membuat menu: sup kubis untuk yang pertama, potongan daging dan salad timun, lada dan tomato untuk yang kedua, penkek untuk pencuci mulut dan minuman halia dan hingga timbunan jeruk. Kemudian saya kumpulkan muncung dan segera potong kentang di atas mesin pencincang halus, bawang cincang, timun parut, lada dan tomato (saya potong timun menjadi separuh dan tomato menjadi seperempat), halia cincang menjadi pinggan nipis, saya juga potong oren pada pemotong yang lebih tebal (saya juga harus memotongnya menjadi separuh pada potongan pertama, kerana keseluruhannya tidak sesuai, tidak seperti kiwi), gosokkan wortel untuk menggoreng, dan begitu juga makan dengan krim masam. Anda boleh, jika dikehendaki, juga memotong keju dan sosej pada masa yang sama. Kemudian saya keluarkan lampiran ini, keluarkan penggiling daging, gulungkan daging dan bawang ke atas potongan daging terus ke dalam mangkuk, tambahkan rempah dan sebagainya, campurkan dengan lampiran berbentuk K, lepaskan pengisar daging dan, pada akhirnya, uleni adunan penkek dengan pukul. Dan kemudian saya mula memasak, menggoreng, memanggang semuanya dengan inspirasi))) Sangat cepat, selesa dan indah

Semasa saya menulis semua ini, idea datang kepada saya bahawa anda boleh memotong halia pada mesin pencincang nipis dan memetiknya !!!!

dan anda tidak boleh memotong salad timun, tetapi memotongnya pada muncung kentang goreng, yang lebih kecil. ini jika anda melakukannya tanpa sebiji tomato. Saya juga menggosok lobak Margelan pada parutan halus, (atau lobak) musim dengan krim masam dan ternyata salad segar musim sejuk yang sangat baik. anda juga boleh memotong labu pada pemotong besar untuk kentang goreng, dan kemudian memasak sup puri, dan lain-lain ... secara umum, lampiran AT340 tidak sepadan dengan saya.

[lampiran dicing]

Saya sudah berada di lampiran dicing Kesan Olivier Duduk sedikit kabur. Untuk makanan mentah, sedikit rangup - bom. Timun, epal - kiub yang hebat. Saya menekan kentang sebanyak satu pertiga. Sosej itu dipotong, diuli, dirobek secara tidak tepat. Dan masalah terbesar adalah mencuci (bukan mencuci, iaitu mencuci) lapan bahagian. Mereka juga bergabung dengan lebih dari satu gerakan tangan yang ringan.

Secara keseluruhan, saya sangat berpuas hati. Tetapi, kemungkinan besar, setelah cukup bermain, dia akan menunggu musim persiapan. Esok, by the way, saya akan cuba memotong terung. Di sini.

Dan saya membanggakan - saya sudah membuat vinaigrette dengan lampiran ini: girl_red: Lobak sedikit matang - dipotong dengan teruk, saya akan mengatakan ia rapuh, tetapi saya sendiri yang harus disalahkan kerana tidak menariknya keluar dari air tepat pada waktunya, selebihnya sayur-sayuran, termasuk bawang, dipotong dengan baik. Jenazah tidak dipotong sedikit. Tetapi begitu pantas!

Saya juga menyediakan vinaigrette dan mencerna kentang yang sama, saya cepat kehilangan semuanya, tetapi mengubah kentang menjadi kentang tumbuk. Secara semula jadi, kesalahan saya juga merindui timun acarnya. Venegret dalam 3 minit

Saya sudah menulis mengenai pengalaman dengan kentang sebelumnya, tetapi saya fikir saya telah mencernanya. Saya mengumpulkan dan membongkar sudah dengan gas tertutup, anda akan terbiasa dengannya. pada hari yang lain 2 kg. Saya terlepas bawang dengan cepat dan membekukannya, sekarang saya hanya mengeluarkannya dari peti sejuk dan memasaknya dengan segera, ia sangat menjimatkan masa.

Saya mempunyai pengalaman yang lebih positif hari ini. Saya lebih bertanggungjawab untuk memasak sayur-sayuran dan semuanya betul-betul dipotong dan direbus. Dan terung! Lekapan itu menangani mereka secara bergurau.
Mungkin seseorang akan berminat: memotong vinaigrette. Ukuran kubus berkaitan dengan ukuran kacang polong.

Gadis pemilik pemotong kiub kepada Kenwood.
Soalan lain: adakah keterikatan ini berlaku untuk Kenwood sendiri atau penggiling dagingnya?
Oleh itu, anda boleh menggunakannya dengan sendirinya?
Dan sekarang saya membaca di kedai dalam talian bahawa ini adalah muncung untuk penggiling daging Kenwood ...
Tidak jelas ...

Terdapat penggiling daging Kenwood yang berasingan (bukan mesin dapur, hanya penggiling daging). Muncung sesuai dengannya. Untuk mesin dapur Kenwood Chef dan Maoir, ia juga sesuai sebagai alat tambahan, tanpa apa-apa lagi.

Ternyata anda boleh mengambil tanpa penggiling daging?
Adakah muncung sesuai ???

Pasti!
Lekapan dadu 10x10 mm, sesuai dengan pengisar daging MG510, MG516, MG450, MG470, MG476, MG477, MG480, MG517. Kotak plastik perumahan dan logam. Boleh dicuci di mesin basuh pinggan mangkuk.

Untuk mengelakkan sayur rebus berkerut, saya memasukkannya ke leher muncung dan TIDAK Saya mendorong mereka ke lubang dengan penolak. Mereka melalui graviti mereka. Pada masa yang sama, walaupun kentang yang terlalu matang, wortel, dan lain-lain, tidak lumat.
Sekiranya anda merebus cincang, IMHO, banyak vitamin dan penampilannya hilang, sehingga bit menjadi pucat, dll.

Saya memotong kiub pada alat ini dan dimasak dalam dandang berganda dari Panasonic. Baik warna bit berubah, atau sayur-sayuran rebus. Semuanya mengekalkan bentuk dan warnanya dengan sempurna. Secara amnya, ini adalah kali pertama saya melakukan ini dan saya sangat gemar memasak sayur-sayuran seperti itu. Satu-satunya negatif ialah satu penanda buku tidak sesuai. Untuk ujian, saya segera membuat kentang dan wortel pada masa yang sama, dan kali kedua saya membuat bit. Sekiranya anda memerlukan sedikit salad, itu sudah cukup. Dan jika anda memerlukan lebih banyak, anda hanya perlu memuatkan pengukus beberapa kali. Sayuran kukus selama 15 minit, cukup untuk konsistensi normal.

Saya mencuba yang besar parut-alat pemotong dari PADA 640 pada tomato dan timun. Timun ternyata nipis, tetapi boleh diterima. Tetapi dengan tomato, ia adalah satu musibah. Cincinnya sangat nipis dan kasar. Pemandangan salad bukanlah yang paling indah. Kecewa:(.
Kemudian dia mengeluarkan muncung untuk mencincang... Ia mempunyai alat pemotong parut dan cukup lebar serta cakera dengan mesh logam. Saya memutuskan untuk mencuba memasukkan parutan ke dalam muncung, dan menyisihkan jala. Saya menyambungkan lampiran ke Ken, memasukkan tomato dan voila - Saya mendapat cincin yang sangat baik dan rata. Itulah yang saya perlukan untuk salad harian saya :). Saya cuba memotongnya dengan timun dan lobak merah. Saya berpuas hati dengan hasilnya.

[pengupas kentang]

saya ada pengupas kentang selama 2 musim, saya hanya mengupas kentang muda dengannya - saya suka. Di dinding tidak ada kertas pasir, tetapi biji mikrofon (saya akan mengatakannya) yang terbuat dari plastik - Saya mempunyai pengupas kentang seperti itu, dan pengupas kentang yang lama sebelumnya hanya seperti lapisan, sama dengan kertas pasir

Saya membeli pengupas kentang dua tahun lalu, saya menggunakannya hanya pada musim bunga, ketika kentangnya masih muda. Untuk kentang lama, ini adalah omong kosong, memerlukan masa yang lama untuk membersihkannya, jadi masih perlu membersihkannya nanti, lebih mudah dan cepat dengan tangan anda

[KMM023]

Gadis menolong mereka !!!!!
Saya mahu membeli Mesin Dapur Titanium Major KMM023 tetapi saya hanya mempunyai penggiling daging juga kenwood dan itulah yang saya fikirkan, tetapi adakah saya harus membeli kereta dengan penggiling daging?

tanya123!
Pengisar daging Kenwood yang berasingan adalah tambahan yang sangat baik untuk Ken 020.
Saya ingin menghubungkan lampiran ke pengisar daging yang berasingan lebih banyak: kiub, kelajuan rendah (hasilnya adalah parutan berkelajuan tinggi). Ini tidak mengira bahawa penggiling daging bebas, IMHO, menggiling lebih baik daripada lampiran penggiling daging ke Ken.
Saya tidak akan membeli Ken 023 jika saya mempunyai pengisar Kenwood yang berasingan. Beli 020, dan untuk itu betul-betul lampiran yang anda perlukan.
Semoga berjaya.

[020]

Dan saya terus menjalankan tugas saya 020:-)
Cecair segar yang disebat hari ini krimdiambil dari susu buatan sendiri.
Keanehan ketika ini adalah bahawa krimnya kurang dari segelas,
dan mereka baru tersesat di dalam mangkuk :-)
Tetapi dalam 2 minit pada kelajuan maksimum, krim menjadi jisim udara yang subur,
Saya tidak menyangka ...
Sebelum ini, saya cuba melakukan perkara yang sama dengan hand mixer pada tahap maksimum, tetapi gagal ...
Jadi satu lagi keseronokan adalah :-) :-) :-)

[minyak]

Dan semalam saya takut bahawa dari krim minyak tidak berfungsi dan bukannya krim :-) :-) :-)

Semasa saya bersikap malas ais krim - Saya mengalahkan mentega beberapa kali.

Tetapi kerana tidak tahu, saya fikir ia adalah krim "melengkung"
Selepas beberapa ketika, saya menemui topik di forum - mengenai mentega.
Saya memastikan bahawa ia sangat mudah.
Dan dalam proses membuat mentega, saya melihat bagaimana krim biasa berubah menjadi "curdled"
Kini saya tahu. Dan sebelum ini saya tidak mengesyaki perkara ini
Ini benar-benar abad, hidup dan belajar

Anya, masukkan hidung ke dalam ais krim malas :-)
Terima kasih terlebih dahulu :-)

Saya tidak ingat di mana resepinya
Saya mengambilnya dari forum ini
Secara ringkas
KOMPOSISI
500g krim berat (33 ~ 35%), 1/2 ~ 2/3 tin susu pekat (200 ~ 250g)
Pukul krim dengan pengadun hingga kaku.
Tuangkan susu pekat dalam aliran nipis tepat di bawah bilah pengadun.
Kemudian kepada pembuat ais krim. Selepas 30 minit di dalam peti sejuk untuk pengerasan
jika anda menjatuhkan sebilangan buah beri, ia akan mempunyai rasa beri
Creme brulee
Bahan-bahan
krim 22%
500ml
susu pekat rebus
1 tin
Kaedah memasak
• Campurkan krim dan susu pekat, kemudian pukul dan hantar ke pembuat ais krim.
Ia mudah

[020]

Gadis! Saya tidak dapat mencukupi mesin taip saya (020)! Penuai ini pasti bernilai dibeli walaupun hanya untuk bagaimana cambuk putih dan mengeluarkan doh! Hari ini saya mencambuk 8 protein untuk kek yang merangkak keluar dari mangkuk! Dengan tangan atau pengadun, saya tidak akan pernah dapat melakukan ini dalam hidup saya. Akibatnya, terdapat segalanya dalam krim - penuai, meja, dan I. Jumlah maksimum 16 protein dinyatakan dalam pasport, tetapi jika saya keluar 8, maka di mana 16 akan sesuai? Sekiranya anda meletakkan palung?

[Sosej]

Sosej
laporan foto yang dijanjikan:

pertama, suami memotong daging (kira-kira 5-6 kg), para pakar mengatakan bahawa gabungan daging dan lemak terbaik adalah masing-masing 60 dan 40%. sayang sekali mesin itu hanya membuat daging cincang, saya harap ada juga muncung untuk memotong daging. kemudian mereka mengisinya dengan rempah-rempah, Belarus "untuk sosis No. 5" ada garam, gula, ketumbar, lada. tambah bawang putih, lebih banyak lada dan lavrushka. Semua ini berlaku selama 12 jam (sepanjang malam) dan keesokan harinya inilah yang berlaku


usus dibasuh dari garam, direndam selama 30-40 minit di dalam air suam dan tarik ke atas muncung

perhatikan bahawa mereka lebih mudah dan lebih halus untuk meregangkan, semestinya terdapat gelembung air di dalam usus, anda dapat melihatnya di foto. dan satu perkara lagi, perlu bahawa daging cincang mengisi tiub supaya tidak ada udara. kami mengikat hujung usus dengan simpul atau anda boleh menggunakan benang, sesuka hati.

masing-masing, letakkan daging dengan rempah di rak atas


dan mula mengisi usus dengan daging cincang dengan kelajuan rendah, memegang sosej agar tidak jatuh.



sesuatu seperti ini




boleh dibiarkan seperti ini


atau berbuat demikian


kami mendapat sebiji baldi sosej


kenapa awak tidak menimbang? Saya tidak tahu))) Saya terlupa mengenainya

[muncung untuk pasta]

tetapi mungkin tanpa muncung untuk pasta membuat spageti tebal dalam penggiling daging di rak dawai?
tiada siapa yang cemberut?
dan kemudian sesuatu adalah muncung mahal untuk pasta - lebih daripada 6 ribu

Saya tidak berpuas hati dengan keterikatan ini.
Pertama, ia sangat perlahan. Walaupun anda harus mencubanya dengan memasangkannya ke pengisar daging Kenwood yang berasingan. Oleh itu, saya memulihkan pemotong sayur berkelajuan rendah untuk diri saya sendiri dan sekarang saya berpuas hati dengan pemotong sayur ini.

Tetapi satu saat yang tidak menyenangkan masih ada. Ia membersihkan dengan sangat teruk selepas digunakan. Anda tidak boleh mencucinya, tetapi semasa anda memilih sisa-sisa adunan dari sini, anda akan mengutuk semuanya. Sekiranya dalam menggulung doh, juga tanpa mencuci, anda hanya lap dengan kain dan sesekali mengeluarkan sisa-sisa adunan dari tepinya, maka anda harus menderita lama dengan pasta ini.
Pada yang ketiga, pasta ternyata tebal.


Tetapi ini adalah pendapat saya, mungkin anda akan menyukainya.

[resepi]

Beberapa gear berjalan resepi (pasta, ladu, pasta).

Doh pasta cepat, win-win untuk dibuat / dimasak / dimakan, setiap hidangan untuk orang yang agak lapar:
100 gr tepung
1 telur (atau dua kuning telur untuk pasta yang lebih kaya)
garam dan sesudu minyak zaitun di dalam air masak

Doh untuk rasa pasta "sebenar" , baik, untuk kosong (apabila anda tidak tergesa-gesa):
8 biji telur
5 kuning telur
50 g minyak zaitun
900 gr tepung
garam di dalam air semasa memasak
Pasta dari adunan ini ternyata seperti yang diharapkan - al dente. Bekukan pasta yang sudah siap sebelum dimasak.

Untuk mengambil tepung untuk pasta dari gred keras untuk tujuan umum. Tepung adalah bahan penentu dalam pes.

Untuk makan malam "cantik" kami membeli dan menggunakan pasta kerinting. Saya suka farfalle (diterjemahkan sebagai rama-rama) dan gemelli (kembar), anak saya - fusilli (mata air). Jenis pasta keriting yang paling "popular" adalah capeletti atau diskus. Orang Itali menggunakannya sebagai salad. Dan saya suka kerana kuahnya sangat sedap. Dan sangat sedap memakannya. Satu lagi kelebihan besar, jika anda memasak pasta dengan makanan laut, ukuran dan bentuk pasta ini sesuai dengan ukuran udang besar, anda akan mendapat hidangan homogen yang indah. By the way, perkataan capeletti itu sendiri diterjemahkan dari bahasa Itali sebagai "topi kecil", dan di Itali ada hidangan lain, yang juga disebut capeletti, semacam tortellini (mereka hanya berbeza dalam jenis pengisian) - sesuatu yang serupa dalam cubit sebilangan ladu, tetapi lebih kurang. Capeletti disajikan dalam kaldu ayam kaya yang disediakan secara klasik dari capon (ayam jantan khas, ayam Itali "dipinjam" dari Perancis, tetapi mereka tidak menyiapkan capon seperti orang Perancis, orang Perancis mengeluarkan capon untuk dibakar, tetapi untuk kaldu mereka membiak ayam dengan cara yang sama membiakkan pullet atau poulard), walaupun hanya dalam masakan Perancis klasik, dan sekarang dengan globalisasi kita, hanya sedikit orang yang ingin mengganggu, mereka memasak dari produk separuh siap kilang yang diisi dengan antibiotik). Secara tradisional disajikan pada Krismas. Capeletti dibuat dari kotak doh, dicubit dengan segitiga, kemudian dililit jari dengan tepi tebal dan dicubit lagi dengan dua hujung panjang. Bahkan ada mitos bahawa makanan ini diciptakan oleh seorang koki penyayang yang ingin menggambarkan pusar kekasihnya. Cheto saya terganggu ..

Doh untuk ladu / ladu / pastie / mi sup buatan sendiri dan lain-lain.
Dalam kebanyakan kes, resipi cukup mudah.
Tepung / cecair, nisbah 5/2.
Garam - setengah sudu teh untuk setiap 100g cecair, sentiasa dalam adunan!
Cecair - air atau kefir / susu masam.

Sekiranya saya membuat ladu / ladu untuk pembekuan, saya membuat doh "separuh masak". Ia tidak kering di dalam peti sejuk dan tidak retak, tidak merendam, benda kerja tidak pecah semasa memasak pada suhu yang besar.
"Semi-brew" hanya di atas air.
Satu bahagian ditambahkan pada bahagian air "standard". Ternyata 5/3. Garamnya sama. Juga ditambah 1 sudu besar. satu sudu minyak zaitun untuk setiap 100g cecair. Pada uleni pertama, ambil semua tepung, separuh air dalam air mendidih, garam dan minyak. Selepas 30 minit di dalam peti sejuk, tambahkan bahagian kedua air suhu bilik, uli hingga rata dan aktif.

Sysopaty, terima kasih kerana resipi.
Resipi untuk ladu dan vareniki kita mempunyai nisbah tepung-cecair hampir sama pada ladu dan ladu. Tetapi saya menggunakan susu segar, kita tidak suka air di atas air dan menambah 2 telur.

Resipi untuk pastri kita juga mempunyai nisbah tepung dan air yang serupa, juga kastard, saya pasti menambah sebiji telur, tetapi prinsip memasak yang berbeza. Doh cheburek saya ada di sini
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=24147.0 dengan jawatan penjelasan 8.
Tetapi doh anda berminat, saya akan mencuba resipi anda. Keliru dengan kenyataan bahawa semua tepung diuli dengan setengah air mendidih. Bolehkah separuh air mendidih menyerap semua tepung? Saya ingin melihatnya dalam foto. Alangkah baiknya jika anda meletakkan resipi anda selangkah demi selangkah dan mempostingnya
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=227.0, tetapi di sini akan diberikan rujukan. Jika tidak, moderator tidak akan gembira kerana kita bercakap di luar topik.
Doh terus mee sangat berminat.Saya mempunyai satu telur yang lebih mudah - 1 telur setiap 100 gram tepung dan tanpa minyak zaitun, dan anda mempunyai hampir 1.5 telur setiap 100 gram tepung. Saya akan melakukannya mengikut resipi anda.
Adakah proses memasak itu normal?
Lebih baik jika anda mendapatkan resipi ini selangkah demi selangkah dengan meletakkannya
https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=231.0 dan pautan di sini.

Terdapat nuansa. Saya melihat anda tidak menandakan semua yang saya tulis. Nuansa utama adalah tepung. Sekunder, kita akan segera memasak atau kosong di dalam peti sejuk / pengeringan. Nuansa umum dan paling penting adalah apa dan di mana kita mahu memasukkannya. Sebagai contoh, sos apa yang akan kita sajikan untuk pasta, jika krim adalah satu perkara, ezhel daging, tomato atau gabungannya sama sekali berbeza. Banyak, misalnya, digunakan untuk membuat pasta dari tepung c. dengan. Saya rasa pasta yang diperbuat daripada tepung ini hanya sesuai untuk sos berkrim yang lembut, dan kemudian, untuk amatur ..
Sekali lagi, adalah perlu untuk memisahkan konsep pasta Itali dan mi sup buatan sendiri, di sini semuanya adalah pilihan individu dan tepung, dan bahan lain dan kaedah menyediakan produk separuh siap, dan kaedah memasak produk akhir. Itulah sebabnya saya tidak membezakan doh mi dari kategori doh dumplings / ladu, walaupun ada nuansa di sana, dan ada juga nuansa antara doh ladu / ladu dan pasta yang sama.
Untuk soalan mengenai setengah air dalam air mendidih dalam tepung, lihat sedikit lebih tinggi, saya menerangkan di sana bagaimana saya membuat doh yang ketat. Kaedah ini membolehkan anda membuat sejumlah besar air dalam jumlah tepung (dalam had yang munasabah). Tujuan menguli adalah membasahi semua elemen tepung. Menguli dan menguli doh adalah perkara yang berbeza, saya memisahkannya.

Shl. Melihat topik dengan adunan cheburek... Saya tidak begitu setuju dengan telur dan minyak sayuran dalam resipi. Vodka dibenarkan. Baiklah ... anda hebat, mengenai petua untuk beberapa gulungan dan kekurangan tepung ketika memahat. Saya juga melakukannya. Tetapi saya cuba memasukkan minyak sebanyak mungkin ke dalam adunan dan ke dalam cheburek itu sendiri semasa memahat.

[menguli doh roti]

Sysopaty! Apa yang anda tidak suka menguli doh roti ?

Dia menguli doh, dan dalam banyak kes, banyak.

Maksud saya secara khusus menguli doh dengan cangkuk. Semuanya bergantung pada isipadu dan ketumpatan doh. Dengan sedikit "ketegangan" dia akan menguli 200g doh ladu yang ketat (selepas ujian pertama, saya masih mencuba, seperti yang saya katakan, untuk tidak membuat doh cheburek dan ladu yang paling ketat dengan cangkuk, itu hanya sayang). Kacau hingga 500g adunan roti yang sukar. Dari satu setengah kg adunan roti, tetapi sudah semestinya penghidratan doh sekurang-kurangnya 65-70%, atom dan 80%.
Artinya, pada dasarnya, ia mengatasi sejumlah besar keperluan menguli doh yang diperlukan untuk rata-rata orang awam dapur.
Dan bagaimana kesatuan mesin dapur, dari segi jumlah fungsi dan keupayaan, kemungkinan besar tidak ada alternatif untuknya (atau sekurang-kurangnya saya tidak tahu). Itulah sebabnya dia sekarang berada di dapur saya. Tetapi, profil, atau dengan cara lain, alat khas, tentu saja, pada tahap yang sama, selalu dan akan menjadi potongan di atas alat dari pelbagai aplikasi. Tidak ada jalan keluar dari ini. Nah, tanda yang jelas membuktikan kebenaran bersama ini adalah puncak "menari" Kenwood, apabila norma-norma untuk kepadatan dan jumlah adunan yang diuli dilebihi. Saya tidak tahu apakah ini mengikut urutan perkara yang sangat terguncang dari sisi ke sisi dalam kes seperti ini, adakah pakar Kenwood telah memasukkan ciri seperti itu ke dalam operasi mesin mereka, atau adakah ini adalah "biasa" biasa operasi peranti ini. Tetapi, memandangkan pendapat saya yang rendah hati tentang seorang bukan pakar, kemungkinan ada sesuatu yang tidak kena di suatu tempat, saya tidak dapat melihat kerjanya dengan tenang dalam mod ini.

Beberapa video, demonstrasi menguli adunan di Kenwood:


.. sedikit dilihat di sini:


.. atau dapat dilihat dengan jelas di sini (di mesin dapur dari pengeluar lain, tetapi teknologi operasi yang sama, untuk membuatnya jelas ..):

[Pengisar]

Pengisar

Semalam saya lakukan pes hati dalam pengisar.
Sedih!
Saya mengesyaki bahawa saya menggunakan unit ini untuk tujuan lain.
Pengisar berfungsi dengan baik jika, semasa mencampurkan, corong terbentuk, di mana semuanya berlaku (berlaku lempeng).
Saya sering terpaksa berhenti dan mencampurkan isi secara manual.Tetapi, konsistensi, tentu saja, tidak dapat dipuji!
Pate sebenar. Secara besar-besaran, bukan sebutir (kecuali potongan yang terdapat). Saya tidak dapat mencampurkan semua yang ada di dalamnya - ini tidak selesa!

Saya selalu membuat adunan penkek dalam pengisar kaca, doh selalu menjadi homogen dan ada penkek yang cukup hanya untuk keluarga 4 orang.

Hanya perhatikan pada pengisar pancake.
Dalam proses penyediaan doh, anda perlu berjalan beberapa kali di sepanjang bahagian dalam pengisar untuk mengeluarkan tepung yang mungkin tinggal di sana.
Dan dohnya hebat.

Dan saya telah menyesuaikan diri dengan pengisar: Saya meletakkan telur, gula, garam dan komponen cair (susu, kefir, whey). Pukul secara harfiah tiga puluh saat. Saya mengambil tepung dan sudu dan, menghidupkan pengisar pada kelajuan sederhana, tuangkan tepung ke dalam corong yang terbentuk. Dengan kaedah ini, tidak ada tepung yang tersisa di dinding. Saya selalu memasak dengan mata, jadi kemudian saya boleh menambahkan cecair dan tepung, yang utama adalah mematuhi peraturan - tuangkan tepung ke dalam corong
Pada akhir saya menambah minyak dan soda.

Lebih cepat dan lebih mudah bagi saya untuk melakukan segala-galanya dengan kapal selam - selalu ada di tangan. Dan di gabungkan, tanggalkan penutup, pasangkan pengisar, pasang, kemudian buka semuanya, basuh, secara amnya, memerlukan banyak masa. Saya memusingkan kapal selam dengan satu gerakan tangan dan di dalam bekas apa sahaja yang anda perlukan. Di sini, misalnya, sup ada di atas kompor, saya membuat kentang tumbuk dalam periuk dengan pengisar rendaman untuk sebarang anjakan, tetapi semuanya perlu dicurahkan ke dalam KM dan isinya masih terhad. Baiklah, ini pasti lebih senang bagi seseorang ... Tetapi tentu saja adunan penkek dalam pengisar Kenwood ternyata sangat hebat - saya tidak menemui satu pun gumpalan terkecil, saya menumpahkannya khas melalui ayak halus. Dan adunan itu sendiri ternyata sangat lapang, pancake keluar berenda.

Baiklah! Saya sudah mencubanya, semuanya dipasang di sana dengan mudah dan cepat. Saya mencuba sup tumbuk, dan yogurt buah, dan merobohkan pengisian buah untuk sos daging, beberapa di antaranya membuat adonan untuk penkek. Kita juga perlu mencuba minuman hancur dengan ais ...
Sekarang saya tidak akan menderita ketika menggulung tkemali untuk musim sejuk. Dan kemudian kulit tenggelam masih kelihatan, dan melalui ayak saya terlalu malas. Dan kemudian ia selesai.

[tekan untuk beri]

Gadis, beritahu saya bagaimana penggunaannya berbeza tekan untuk beri dan muncung lap-lap? Saya faham bahawa outputnya hampir sama, tetapi prestasi berbeza. Anda boleh bekerja dengan mesin cetak dengan jumlah yang banyak, dan melalui saringan puree setiap hidangan. Salah satu cara atau saya salah. Saya belum mempunyai muncung yang satu atau yang lain, saya mahu memutuskan mana yang lebih baik untuk dibeli.

Setahu saya, kotoran sedikit berbeza. Sekiranya anda memberi tumpuan kepada jus, lebih baik membeli muncung - mesin basuh. Saringan, pertama, lebih besar, menurut saya, daripada akhbar. Dan jika anda perlu menggiling sos, maka ayakan, atau tepung, misalnya, atau keju kotej lebih baik. Di akhbar, kek keluar dengan sosej.
Maksudnya, tentukan kehendak anda, saya hanya mempunyai ayak, saya tidak akan mengatakan bahawa saya sangat gembira, tetapi saya menggunakannya secara berkala.

Saringan digosok perlahan-lahan, untuk jus, saya akan menasihati akhbar - tidak ada satupun tulang yang akan tergelincir. Hanya jala yang dipalu di akhbar. Saya tidak menekan tomato, tetapi kismis - merah setelah 1.5-2 kg, hitam - selepas kg - anda harus berhenti dan mengeluarkan kek dari dalam.

Pada musim panas saya menggunakan saringan untuk dilakukan
1 kismis merah dengan gula
2 biji lingonberi dengan gula
3 raspberi dengan gula
4 kismis hitam dengan gula (anda perlu mengelapnya lebih lama)
5) plum dengan gula - ternyata sangat sedap - nampak seperti madu sedikit
6) jika anda mempunyai strawberi - anda juga boleh mencuba
7) kismis putih
8) gooseberry gula
Pesanannya adalah
Saya meletakkan buah-buahan yang diurutkan dalam ayak - saya mencucinya. Saya masukkan sedikit ke dalam ayak
Semasa menggosok - sebilangan besar buah beri saya yang seterusnya.
Saya tahu kira-kira berapa buah beri yang diperlukan - untuk mengisi mangkuk.
Kemudian saya menimbang - saya mengambil berat mangkuk. Saya menambah gula pasir. Saya kacau dengan spatula berbentuk K - sehingga gula larut sepenuhnya.
Pada 70-80-90 - anda boleh menggunakan sedikit pemanasan - secara amnya akan sangat mengagumkan
Kemudian saya tuangkan ke dalam tin dan ke udara untuk pensterilan
Raspberry dan lingonberry - ditutup dengan penutup rebus
Saya mensterilkan balang sebelum meletakkan AG - 180 darjah selama 20 minit (dengan cincin tambahan). Sangat selesa !!!!!!!!!!!!!
Tetapi! Penting
Untuk mengelap, ayakan "tercalar" ke beri!
Semasa mengayak tepung, ratakan ke arah tepung.
Dengan prinsip yang sama dengan beri - anda boleh mengelap tomato, Mereka serupa dengan plum, begitu juga dengan pulpa dan kulitnya.
Sito bekerja "tanpa lelah" pada musim panas

Lekapan untuk sarang berkelajuan rendah bagus untuk menghasilkan buah yang sangat lembut dan lembut.

Dua grating menuju ke ayak: Satu dengan sel kecil - yang kedua dengan sel yang besar.
Saya hanya menggunakan dengan kecil
Ada kemungkinan bahawa dengan lubang besar akan baik untuk sayur-sayuran, kerana lubang yang lebih besar lebih serius daripada "calar"
Jadi ayak adalah perkara yang sangat berguna untuk tempat kosong.

Dan di akhbar ada peluang untuk mendapatkan bukan sahaja jus, tetapi juga haluskan, misalnya, dari strawberi?

Dan di akhbar dan di tempat duduk, ada peluang. Ini hanya jauh lebih pantas dalam ayak.
Dan di akhbar, hasilnya lebih dekat dengan jus

Sebagai contoh, jika anda perlu menggosok 4 liter tomato untuk rawatan, bagaimana ayakan untuk tujuan ini? Atau adakah akhbar lebih baik?
Komen, sila, yang mempunyai lampiran ini !!!

Saya memasukkan tomato ke dalam baldi melalui juicer 15 minit dan baldi tomato yang diadu dan dikupas sudah siap. Namun, saya menggunakan juicer Mullinex. Tanya siapa yang mempunyai juicer Kenwood, saya tidak menerimanya, kerana Mullinek bekerja seperti binatang. Mungkin juicer dari Ken adalah sama.
Ayak diperlukan, tanpanya anda tidak akan mendapat keju kotej, raspberi dan lain-lain. Saya selalu menggunakannya.
Terdapat juga media, tetapi tidak langsung membuat saya terkesan, jadi sekarang ini ada di rak.
Tetapi ia perlu diuji pada penggiling daging bebas, juga Kenwood. Saya juga berjaya apabila saya menolak parutan berkelajuan rendah, dan ketika saya melekatkannya pada penggiling daging yang berasingan, saya hanya menggunakannya untuk penkek.
Cuba tanya diri anda untuk mengunjungi seseorang yang mempunyai kedua-dua peranti ini.

Memilah dan mengelap lampiran AT992A

Tahun lalu saya menggosok tomato untuk membuat saus tomat buatan sendiri



Keputusan


Saus siap

Dan saya menggunakannya untuk menggosok sayur, lap untuk sos , di rumah ia seperti anugerah - sangat cepat dan cekap, dua parut, pengisaran yang berbeza



Kualitinya hebat!

[Lampiran yang berbeza]

Lampiran yang berbeza
Mesin sedikit berfungsi, saya mendapat kesan:

Pengisar daging: perkara hebat dengan satu peringatan - sebaik sahaja anda membeli, anda perlu menyesuaikan pisau itu
pemuasan. Ia mungkin tidak berfungsi dengan betul di luar kotak (mengunyah daging, saya lakukan.
Diasah dengan betul, semuanya indah).

Pembeku: berfungsi sebagaimana mestinya, kecuali satu perkara: membaiki pembuat ais krim
perbezaan dari pengupas kentang tidak betul, akibatnya, ketika ais krim mula membeku
mangkuk melompat keluar dari panduan dan mengetuk.

Pasta: Saya segera membeli AT910 dan beberapa muncung untuknya - semuanya berfungsi seperti yang diharapkan,
pasta diperah, pisau dipotong dengan baik, doh ke muncung ternyata betul
segera. Mengenai mee: membeli alat pemotong doh dan pemotongan 4mm. Setakat ini ternyata
tidak selalu, kadang-kadang mereka keluar terpasang secara berpasangan (doh harus lebih kering, dan
protes alam semula jadi).

Penapis: perkara yang baik, hanya sedikit menegaskan keperluan untuk mengetatkan bilah.

Pengupas kentang: baik, perkara yang sangat diperlukan - kentang muda dengan bang, lama - ia perlu
bersihkan sedikit dan perhatikan ukurannya.

Kiub: mereka memotong dengan baik, tetapi lebih banyak lagi, IMHO, memanjakan diri - kita tidak memerlukan begitu banyak, dan
basuh - cuba jangan memotong diri anda setiap masa.

Alat pemotong berkelajuan tinggi: barangan hebat, dalam pemproses makanan dan kelajuan rendah
Saya tidak merasakan apa-apa keperluan kerana adanya timbunan kepantasan di gabungan. Tidak
pisau tunggal (dari pemproses makanan) sudah cukup, tetapi pisau sangat jarang diperlukan
Saya tidak akan membeli hanya kerana dia

Mesin pencincang pelbagai fungsi (AT320): gula tepung atau kentang tumbuk - sedap, lada
mengisar - tidak terlalu banyak (bijirin tetap ada, atau saya mencurahkan jumlah yang salah).

Kilang (AT941A): kesan tepung gandum, tetapi sebilangan biji-bijian (beras, gandum)
perlu dijalankan 2 kali walaupun pada tahap terkecil - tidak sukar bagi saya.

Juicer: walaupun ada ulasan berbeza, saya rasa ia berfungsi sebagaimana mestinya: jika
jangan tekan keras - lebih banyak jus jika, misalnya, dalam kes lobak merah, tekan
lebih kuat - juga salad, isteri saya gembira.

Pada masa akan datang, mungkin saya boleh membeli mesin sitrus, jika tidak, ia lengkap
kepuasan. Saya tidak mahu membincangkan pengadun adunan itu sendiri - ia menguli dengan baik, mungkin ada yang lebih baik,
tetapi bagi kami, itulah yang kami perlukan.

tambah pendapat saya:
Pengisar daging: berfungsi dengan sempurna, demi dia dan dibeli, seperti pada penuai lama sudah tidak mengisar dengan baik. Satu-satunya perkara yang membingungkan adalah bahawa ia kelihatan tidak boleh dipercayai dalam penampilannya, mungkin terlalu tinggi, tetapi memerlukan sedikit ruang. Dan mengisar dengan sempurna.

Pembeku: ada yang terpisah, dengan prinsip yang sama, jika anda membeli, sudah lebih baik dengan unit penyejuk autonomi.

Mesin pencincang pelbagai fungsi (AT320): Saya sering menggunakannya, saya membuat kentang tumbuk untuk anak perempuan saya, tolak, jika ada sedikit cairan, sayur-sayuran naik, anda perlu mengeluarkan, menggoyangkan, meletakkan kembali, omong-omong, saya sangat tidak berhenti, seperti pada gabungan lama saya, apabila anda mengeluarkan dari alur, ia berhenti sendiri ... Dan di sini kita tidak boleh lupa berhenti sebelum itu.
Saya juga membuat mayonis dalam dua peringkat, saya suka bahawa balang ditutup, saya membuatnya, meletakkannya di dalam peti sejuk, mengambil satu lagi, membuat hidangan seterusnya.

Kiub: muncung yang sangat baik, kami sentiasa mempunyai baldi Olivier (kevudov), hodgepodge, venigret, satu-satunya negatif, seperti yang disebutkan di atas, bahawa dengan wang ini kami dapat membuat beberapa versi kiub. Dan senang dicuci, terutamanya kerana ada perkara khas untuk mencuci pisau.

Pemproses makanan: Sebaliknya, saya berubah pikiran untuk membeli yang berkelajuan tinggi, walaupun pada mulanya saya kecewa kerana pemproses makanan disertakan. Sepertinya saya sangat senang untuk segera pergi ke periuk yang betul, dan setelah memotong ke dalam kubus, saya menyedari bahawa banyak barang tersebar kerana ketinggian muncung, tetapi di sini semuanya sudah ada di dalam bekas. Dan pisau itu sangat senang digunakan, yang mempunyai gigi kecil. Pada suatu hari saya membuat pencuci mulut keju kotej di dalamnya, kerana selalu ada di tangan

Inilah yang lain:
- semalam daging digiling di rak dawai halus (penggiling daging) untuk terrine
Terrine daging dengan pistachio di bawah kerak keju dalam dandang berganda
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=289100.0

- di sini saya menyediakan sos, membakar sayur-sayuran lap-lap ayak
Sos "Jangan sia-siakan yang baik!"
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=286013.0



Kilang sangat baik, mengisar 14 darjah, dan berkualiti tinggi

Penapis Saya juga suka, ia mengelap dengan kualiti tinggi, saya telah menunjukkan kentang tumbuk di suatu tempat dalam topik.

Saya baru-baru ini membeli seorang bailif kerana membuat pasta, termasuk yang berlubang, belum digunakan

Saya mempunyai gabungan kolosal di atas meja, dan semua lampiran berdekatan - saya menggunakannya hampir sepanjang masa. Saya menunjukkan penggunaan lampiran dalam topik resipi, anda boleh lihat di sana.
Datang ke resipi saya, anda akan melihat sendiri

Saya melaporkan penggunaan lampiran.
Terpakai lap-lap ayak kerana membuat pes tomato buatan sendiri.
Pada mulanya saya cuba mengelap tomato mentah, tetapi saya sebenarnya tidak menyukainya. Kemudian saya membawa mereka masuk pemproses makanan dalam buburan (saya bahkan tidak membersihkannya dari kulit dan puntung), dan kemudian menggosoknya melalui ayak.
Keseluruhan operasi memerlukan sedikit masa, dan penghapusan secara praktikal tanpa sisa dan biji.
Keputusan umum adalah saya berpuas hati, walaupun saya berpendapat bahawa mungkin untuk bekerja dengan tomato mentah.

Kelajuan tinggi Saya juga menggunakan muncung untuk memotong jalur, saya hanya memotong produk menjadi jalur dengan lebar yang diperlukan dan memotongnya dengan alat pemotong ketebalan yang diperlukan. Ternyata hebat, sekali lagi dalam beberapa saat!

Kekosongan berjalan dengan cepat pemotong kiub juga perlu.
Saya sedar ketika saya harus memotong 5 kg terung dengan tangan menjadi kiub.
Saya sudah menyapu jagung di jari saya! Jadi ini akan menjadi bilangan program kami yang seterusnya!)))

Muncung berbentuk K (logam) Saya biasanya mengalahkan kentang tumbuk, keju kotej, adunan muffin.
DAN muncung getah bertujuan untuk krim minyak.

[pembuat ais]

Selamat petang, jawab siapa yang mempunyai muncung-pembuat aissemasa saya mengeluarkannya dari peti sejuk, cecair bocor dari atasnya, adakah ini normal atau tidak ... Saya baru membelinya semalam dan saya tidak tahu apa yang perlu dilakukan sekarang

Sekiranya masih ada jaminan, ubahlah. Ia mengikuti penyejuk... Saya mempunyai kisah seperti itu bermula setelah enam bulan beroperasi, tetapi sebelum itu tidak digunakan selama enam bulan, iaitu jaminan telah berlalu. Sekarang ia membeku lebih lemah jika saya membuat bahagian ganda membeku dengan lemah.
Saya tidak ingat orang lain di forum mempunyai kisah yang sama, dan bukan hanya satu. Hasilnya, saya sekarang mempunyai pembuat ais krim Mullinex dengan pengalaman 20 tahun, ia membeku lebih baik daripada Kenwood.

[Pencincang]

Pencincang

Baru-baru ini saya tertanya-tanya adakah mahu membeli pencincang parut berkelajuan rendah? kelajuan tinggi ada, tapi, akhir-akhir ini, saya hampir tidak memasak sama sekali, jadi, kadang-kadang saya akan memotong salad, memasak sup ... kerana jumlah yang sederhana, saya tidak mahu mendapatkan, mengumpulkan dan mencuci mesin pencincang berkelajuan tinggi , dan saya betul-betul malas untuk memotongnya secara manual. Jadi, saya rasa, yang berkelajuan rendah mungkin lebih baik untuk beberapa timun dan tomato? nampaknya lebih senang dikumpulkan dan dicuci? selain itu, ada parutan terbaik untuk penkek kentang yang lebih kecil daripada yang dipanggang dengan kelajuan tinggi?

Semasa saya berhubung buat kali pertama kelajuan rendah parut untuk menggabungkan, saya meninggalkannya sepenuhnya selama enam bulan, menolaknya kerana fakta bahawa ia sangat perlahan dan kentang harus ditekan dengan kuat pada pancake kentang, yang tidak begitu baik, kerana ternyata "bahu" besar yang hampir memutar gabungan ...
Kemudian saya berusaha untuk menghubungkan alat kelajuan rendah ini ke penggiling daging Kenwood yang berdiri bebas (saya pernah membelinya sebelum ini).
Sekarang saya gembira dengan parutan berkelajuan rendah saya. Semangkuk kentang parut penuh untuk penkek kentang hanya dalam beberapa minit. Membongkar, mencuci, juga masa minimum.
Oleh itu, tanyakan kepada orang lain yang memiliki parutan berkelajuan rendah. Saya tidak menyukainya ketika disambungkan ke gabungan. Sekiranya anda mempunyai pengisar daging Kenwood yang berasingan, saya pasti mengesyorkan agar anda membelinya.

Terima kasih atas maklum balas terperinci. By the way, saya juga mula melakukan ini selama beberapa hari, pergi kelajuan tinggi sentiasa berada di sarang, dan potong salad sekaligus untuk sepanjang hari, dan untuk makan tengah hari dan makan malam, dan kemudian keluarkan selebihnya dalam bekas vakum. Jadi ternyata saya menggunakannya setiap hari. Pada acar, saya melewatkan timun melalui parut kasar, ternyata ukuran kegemaran saya. Tomato setakat ini hanya dapat disesuaikan dengan kentang goreng kecil, dan jika tidak terlalu lembut. mengenai daging, saya juga bertanya di sini, mereka mengatakan bahawa tidak akan berjaya memotong mentah melalui pemotong kubus. Tetapi, saya membeli pisau ganti untuk penggiling daging, dan suami saya berjanji untuk memotong 2 bilah dari 4. Saya melihat yang ini di penggiling daging lama Soviet. Melewati daging melalui pisau seperti itu, ternyata bukan daging cincang, tetapi daging cincang, tetapi sehingga dia memotong bilah ini, dan saya tidak mencubanya, saya tidak dapat mengatakan apa-apa. Sekiranya muslihat ini berjaya, sosej buatan sendiri akan dibuat tanpa masalah sama sekali!

Saya tidak menasihati. Lekapan ini bagus, seperti yang telah disebutkan di sini, hanya pada penggiling daging Kenwood, tetapi pada penggabungan itu adalah perkara yang tidak berguna. Lama, suram, dan semuanya terperangkap di dalamnya, anda mesti berhenti dan memilih.
Sekiranya satu timun - dengan pisau. saya ada kelajuan tinggi sentiasa berdiri, iaitu, saya melepaskannya hanya apabila saya perlu bekerja dengan pengisar. Saya menggunakannya setiap hari, lebih kerap daripada orang lain. Beberapa timun, lobak, kubis kecil - dalam 15 saat salad siap, basuh dengan cepat, saya menguruskan dalam satu minit. Saya juga memasak borscht super cepat (kubis parut, kemudian saya menukarnya ke parutan dan melangkau wortel dan bit), hodgepodge (timun acar pada muncung cetek cetek yang sempurna), bergantung pada mood, salad parut sama ada pada mesin pencincang atau pada kentang goreng yang cetek. Di atasnya, saya juga memotong kentang goreng, saya tidak menggunakan yang besar untuk tujuan ini - kepingan terlalu besar diperoleh, dan bengkok dengan kuat.
Saya hanya kekurangan kubus - saya memotong kentang menjadi sup sendiri menjadi kiub kecil, saya suka bermain daging - kita suka daging kecil, walaupun dalam pilaf, jadi setiap kali kita bermain-main dengan daging selama setengah jam sehingga kita membuat potongan "oleh gigi."Beritahu saya, adakah pemotong kubus mengendalikan pemotongan daging?

P.S. tomato masak IMHO hanya dapat dikuasai dengan tangan, satu-satunya perkara yang saya minati ialah jawatan bahawa anda boleh mengeluarkan satu parut di pemotong kubus dan memotongnya menjadi kepingan ... Saya benar-benar ingin mencuba

Sia-sia anda kelajuan rendah menyinggung perasaan. Dan gosokkan coklat itu? Dan saya sering menggosok zucchini pada gulungan, lobak merah. Dan parmesan kering.

Saya mempunyai 3 muncung, saya suka semuanya. Saya menggunakan yang berkelajuan rendah terutamanya untuk salad, ketika anda perlu menutupi untuk tetamu (herring di bawah mantel bulu, membersihkan cendawan, dll.) Atau salad kanak-kanak. Pada kelajuan sederhana, saya menggunakan kedua-dua parutan dan pisau utama jika anda perlu menggosok sedikit sayur-sayuran dan membuat sedikit daging cincang. Yang paling saya suka dengan kelajuan tinggi, ia akan dicuci dengan sangat mudah (di mesin basuh pinggan mangkuk), ia tidak membatasi jumlah sayur-sayuran yang diproses, saya mencincang kubis di dalamnya dalam beg, dan memarut wortel dengan kuali besar . Sekiranya anda memilih salah satu daripadanya, maka saya mungkin memerlukan satu kelajuan tinggi lagi. Walaupun sekarang saya sedang memikirkan untuk menjual kubus Boshik saya, dan bukannya, beli muncung untuk memotong kiub.

Saya hanya mempunyai parutan berkelajuan tinggi dari muncung di atas, jadi saya mungkin tidak objektif sepenuhnya.
Tetapi ... ia dibeli untuk musim penuaian dan pemuliharaan, dan sebagai hasilnya, ia berdiri sepanjang musim panas di tempat tidur saya, kerana ternyata sangat senang dan cepat menghancurkan salad hijau untuknya setiap hari.
Hanya tomato yang dipotong dengan tangan, yang lain dipotong dengan alat pemotong nipis.
Saya suka memotong kubis untuk salad)))
Itu yang paling menyakitkan ...
Dan saya tidak menggunakan mangkuk Kenwood untuk AT340, tetapi dua bekas lain.
Saya membalikkan satu, dan meletakkan yang lain di atasnya di bawah muncung, dan dengan itu tidak ada yang tersebar di mana-mana dan jatuh terus ke dalam bekas ...
Jalan keluar berada di tempat yang sama dengan pintu masuk !!!)))

Hati-hati dengan parut Fries. Sebaik sahaja saya bergegas dan meletakkannya di sisi yang salah, ada bunyi keras yang kuat, saya dengan cepat menghentikan gabungan itu. Muncung dibongkar, dan ada 2 gigi yang bengkok di parutan, saluran masuk tergoyang dan retakan terbentuk pada penutup dari muncung

Saya mempunyai satu kelajuan rendah dan satu kelajuan tinggi. Seperti yang telah disebutkan, yang berkelajuan tinggi bagus untuk jumlah besar, tetapi saya ragu tentang sosej - keju. Kecuali dalam bentuk kiub ... Untuk wortel Korea, tidak sepenuhnya asli, barnya lebih besar dan lebih pendek, kerana produk dimasukkan secara menegak ke kerongkong sempit dan, secara semula jadi, dipotong menjadi kepingan pendek. Saya pernah mempamerkan gambar lobak merah dan kubis sebelum ini. Tetapi kepantasan memotong membolehkan anda menutup mata dengan ukuran blok lobak yang tidak betul, jadi kami sering membuat wortel dalam bahasa Korea. Pada kelajuan rendah adalah baik untuk memarut coklat (saya benci melakukannya dengan tangan saya), parmesan, zucchini pada gulungan penkek. Lehernya lebih lebar pada kelajuan rendah, jadi cengkerang tidak perlu dipotong. Pendek kata, kedua-duanya diperlukan. Dan saya mempunyai penuai secara berasingan (ke pengisar), jadi di atasnya saya mengisar kacang, ibu saya menghancurkan bit dan wortel di dalamnya menjadi borsch, bawang, jika perlu, sangat halus.

AT 340 lebih disukai jika anda harus memproses sejumlah besar produk, misalnya, semasa penuaian bermusim, pengambilan acar kubis, dan hanya mencincang sayur di atas rebusan.
Mangkuk pencincang mesti dikeluarkan dan dikosongkan terlalu kerap.
AT 340 diposisikan sebagai muncung yang dapat berfungsi tanpa berhenti untuk waktu yang lama.
Memang, musim ini saya telah mengolah semula beg quince (tanah) gim yang besar tanpa henti.

Untuk penggunaan sehari-hari, saya akan mengesyorkan gabungan - 6 grater berbeza dan bekas di mana anda boleh melakukan lebih banyak lagi. Sekali lagi, ia bergantung pada jumlah produk yang diproses. Saya mempunyai 4 orang, itu cukup untuk saya. Sekiranya anda memerlukan lebih banyak, maka alternatifnya ialah alat pemotong berkelajuan tinggi AT 340.
Dan kiubnya ... Bagus, tetapi pada pendapat saya, bukan alat yang paling penting. Kecuali anda membuat salad dan vinaigrette setiap hari.

Masha, tetapi saya tidak menyukai 7 orang, saya mengambilnya.Kelajuan yang sangat kuat dan melepaskan tali di sepanjang dinding dan tersekat di penutupnya

Semua ini tidak perlu - ia akan terbengkalai, seperti milik saya, dan memerlukan banyak wang
Untuk kacang, bawang putih, coklat dan lain-lain, segelas kecil dari pengisar sangat sesuai, ia juga akan pecah.

Kelajuan rendah adalah sama, keju dan coklat yang sempurna boleh diparut pada roller dengan pemegang. Anda tidak perlu menggosok banyak keju dan coklat, dan penggeleknya akan baik.

Cuba sendiri pemanggang sayur, mungkin anda akan menyukainya.Saya menciumnya beberapa kali dan membersihkannya beberapa kali. Phillipok saya dengan lebih sedikit grater lebih baik dengan mengiris, kelajuannya lebih perlahan dan menggosok dan memotong dengan kemas, termasuk kiub

Itulah pendapat saya, ujian umpan saya

Sekiranya anda tidak membuat benda kerja yang besar (parutan berkelajuan tinggi), dan tidak sering memotong buah zaitun atau vinaigrette (kubus), ambil pemproses makanan - parutan dan pate yang sama boleh dibuat di atasnya (penggilingan dengan baik) dan bahan kerja boleh dibuat hanya bangun dari mangkuk, saya sangat menyukainya

Akhirnya saya terbiasa dengan parut.
Semalam saya memotong kubis pada cakera besar yang memotong bawang menjadi cincin. Cincin bawang dan tomato. Di sini dia memotong tomato seratus dan tidak menghancurkannya, saya terkejut !! Anda boleh memotongnya di atas pinggan dan meletakkannya dengan indah.
Saya dulu memotong kentang goreng, tetapi saya belum terbiasa. Separuh keluar dengan baik dan separuh lagi tidak,
Baiklah, kiubnya tiada tandingannya !!

: doktor: Saya mempunyai AT 640, membandingkannya dengan foto AT 647, mereka berbeza dengan adanya parutan halus pada tahun 647, jenis potongan dan pemotongan lain adalah sama. 640 cakera adalah dua sisi, dan 647 cakera adalah satu sisi. Jadi terpulang kepada anda untuk memilih.

Baru pemproses makanan isipadu adalah 4 kali lebih banyak. Mangkuk yang lebih kuat.

Dan, sebagai pemiliknya 647, Saya akan mengatakan IMHO saya (keluarga 4 orang)
- sekarang saya faham mengapa gadis-gadis itu menggunakan yang berkelajuan tinggi. Menggunakan mesin pencincang 640 menyakitkan untuk membuang, mengosongkan, dan meletakkan mangkuk.
- Saya mempunyai jumlah 1.2 liter yang mencukupi, walaupun ia sedikit lebih banyak.
- kehadiran pemegang - sangat senang untuk menanggalkan dan mencurahkan dan mencurahkan produk.
- mangkuk sangat berat dan tahan lama.
-cucian yang saya gunakan, hampir setiap hari

Kenwood Pemproses Makanan AT640
• Aksesori untuk Kenwood Titanium Chef dan Kenwood Titanium Pemproses makanan utama: mesin pencincang
• Mangkuk plastik, kapasiti 300 gram
• Termasuk 3 cakera logam: untuk memarut, mengiris, memotong jalur, pisau pemotong keluli tahan karat
• Boleh dicuci di mesin basuh pinggan mangkuk


Kenwood Pemproses Makanan AT647
• Aksesori untuk Kenwood Titanium Chef dan Kenwood Titanium Pemproses makanan utama: pemproses makanan-pencincang
• Mangkuk tahan hentaman dengan pemegang Tritan
• Isipadu mangkuk 1.2 liter
• 6 cakera universal termasuk: parut halus, parut sederhana, parut kasar, pencincang halus, pencincang kasar, jerami halus
• Sistem interlock keselamatan: dibina di dalam penutup
• Pisau keluli tahan karat. menjadi
• Leher lebar dengan penolak
• Boleh dicuci di mesin basuh pinggan mangkuk

Mengenai persoalan pemproses makanan - AT 640 mempunyai isi mangkuk 1.2 liter, bukan 300 gram, 300 gram kapasiti daging untuk mengisar, dan secara lahiriahnya tidak kurang dari 647 - 4 kali kurang hampir tidak mungkin

Saya mempunyai 647. Dan saya boleh mengatakan bahawa cawan masih perlu dikosongkan dengan kerap. Kerana apa yang anda gosok (potong) dalam mangkuk jatuh di satu sisi, di mana anda meletakkan makanan. Sekumpulan dikumpulkan dan mula menyentuh cakera. Dan anda perlu mengeluarkan muncung, goncangkan apa yang hendak diedarkan, atau kosongkan, yang saya lakukan. Untuk jumlah besar, kelajuan tinggi lebih baik. Kelebihan 647 dari ketersediaan pisau berkelajuan tinggi. Saya menggunakannya untuk mengisar daging, dan ia berubah menjadi bubur untuk pastri serbuk.
647 baik. Bagus. Plastik yang baik, pemegang yang selesa.
Saya mempunyai at647 dan belum ada penggiling daging. Saya cuba membuat sejenis daging cincang dari arnab dan kalkun, mengisar daging menjadi bubur, pisau sangat tajam. Saya tidak tahu bagaimana hasilnya dengan daging lembu dan daging babi, saya belum mencubanya, mungkin jika anda menghidupkannya sebentar, anda akan mendapat hasil yang diinginkan, tetapi saya tidak pasti.

[Pemotong kiub]

Pemotong kiub

Untuk rebusan bit (bit mentah)


sayur-sayuran mentah


epal

Hari ini saya membuat borscht. Saya meletakkan muncung untuk memotong kiub bawang .. kemudian saya memutuskan untuk tidak mengganggu, saya memotong wortel dengannya, kemudian saya berfikir dan berfikir, dan memutuskan untuk mencuba kubis dengan potongan yang sama ... Saya sangat menyukainya - itu cantik, tidak ada mi panjang yang terbang dari sudu. Berikut adalah gambar:

Saya melapor. Semalam saya melakukan Olivier. Kesannya tidak jelas.
Nilai tambah pasti adalah kelajuan, semuanya cepat.
Ukurannya adalah yang paling banyak, anda tidak boleh mengatakan bahawa ada kubus sentimeter, ia menjadi lebih kecil ketika memotong.
Tetapi untuk rebusan saya ingin kubus yang lebih besar, juga untuk vinaigrette.
Bagi borscht, bagi saya, ia pasti terlalu kecil ...
Hancur sempurna: timun acar, bawang, wortel, kiub sempurna.
Ia jatuh dari muncung seperti dalam iklan)))
Terdapat masalah dengan kentang. Batu-batu itu dilekatkan bersama. Dan ini walaupun kentangnya tidak terlalu matang.
Baiklah, saya bersalah menjadi semacam.
Dan satu lagi nuansa. Arahan tersebut memberi amaran bahawa semua makanan mestilah mentah atau sejuk. Lain kali saya akan menggelegak kentang sekurang-kurangnya semalaman di dalam peti sejuk.
Keadaan yang sama adalah dengan sosej rebus. Saya terlupa membeli daging, jadi saya menggunakan sosej rebus. Ketahanan mereka juga memainkan peranannya. Sejuk pasti di zon segar.
Telur tidak berubah menjadi kiub, tetapi arahan memberi amaran mengenai ini - lebih tepatnya, kepingan besar.
Tetapi secara umum, salad kelihatan seperti salad, bukan bubur yang tidak kemas)))
Saya sangat gembira, tetapi saya masih akan menjalankan ujian kentang dengan harapan mendapat keputusan yang lebih baik. Walaupun masih bergantung pada pelbagai ...
Mencuci pasti lebih lama daripada kelajuan tinggi, tetapi ada lebih banyak pengisian.
Dan satu saat yang lebih membina. Di dalam kubus, peranan pengusir produk ke dalam mangkuk dimainkan oleh cakera plat dengan tulang rusuk, dan pada 340 itu adalah pisau yang sempit, diletakkan pada pin tengah, dan itu menyapu kepingan seperti spatula. Ia lebih senang. Dalam kubus, produk (terutama jika berkanji) cenderung berada di dalam kubus dan memerlukan campur tangan mekanikal.
Semalam saya menghentikan muncung beberapa kali semasa memotong kentang dan mengeluarkan produk siap secara manual dari situ.
Dan saya cuba mengganti jenis produk, tetapi kanji melakukan tugasnya yang busuk dan masih harus bekerja dengan tangan. Saya akan mencubanya lain kali dengan kentang sejuk.

Dan saya baru sahaja membaca tentang kelajuan keempat, pada mulanya saya ketinggalan, anda bodoh))) Tetapi semalam saya melakukannya, ia menyusahkan si kecil.
Dan saya pasti akan menyejukkan kentang lain kali.
Di, saya juga mengurangkan, sosej (dan ladu juga, seperti yang saya fahami) tidak digalakkan
potong dengan muncung ini, bagaimana!

[kepingan doh]

Saya menderita setiap kali memasukkan kepingan doh ke dalam alur ... mengapa poros tidak berputar dengan begitu mudah .. Saya fikir ia tidak beruntung bagi saya .. Tetapi ternyata semua orang memilikinya?

Sebagai contoh, sebagai contoh, pin itu sendiri pada kepingan pasta dapat dilekatkan dengan mudah .. tetapi tidak pada penggulungan ... Sudah tentu saya terbiasa dengannya .. tetapi menjengkelkan.

Poros berputar dengan mudah jika gulungan berada pada 1. Kemudian perhatikan kedudukan penonjolan putaran dan slot pada poros, letakkan dengan kasar dan padan sehingga sepadan sepenuhnya.
Biasakan ia dari masa ke masa.
Semoga berjaya!

[gelang getah kedap]

Gadis, saya koyak gelang getah kedap di muncung kilang mini, menggunakannya setiap hari beberapa kali, tanpa tanpa tangan. Saya menggantinya sendiri dengan cincin dari pengisar, ini sangat sesuai, tetapi entah bagaimana menakutkan, jika pecah juga, saya akan dibiarkan tanpa dua muncung, tetapi kami tidak mengimport Kenwoods. Sekarang saya berfikir, bagaimana saya boleh menggantikan gusi ini atau membeli lampiran baru?

Selamat hari! Saya dalam kesedihan, hari ini saya masuk pencincang AT320V hancur meterai gelang getah begitu hitam, bolehkah seseorang memberitahu saya di mana untuk membeli.

Set tiga cincin O untuk lampiran pencincang AT320.

Jenis: KW676756
Harga: RUB 100.00
Artikel: 105070275



🔗

[mesin pencincang mini]

Apa yang anda gunakan? mesin pencincang mini? Saya jarang mengisar rempah

dalam pengisar saya juga membuat gula tepung, bubur sayur bayi, berpakaian untuk salad sayuran

Kilang mini adalah salah satu lampiran kegemaran saya, saya menggunakannya untuk mengisar gula, kopi, bubur bayi dan setiap hari untuk membuat sos untuk salad, saya boleh memotong sayur.

Pencincang, - baiklah, saya sangat gembira dengan muncung, sekarang keluarga kecil dan bagi saya itu hanya perkara yang tidak dapat diganti, walaupun saya belum mencubanya untuk bawang putih, lada, dll - muncung tidak akan suka itu, saya memilikinya di dalam kit dan selepas manual saya, tidak ada apa-apa, saya melakukan semuanya hanya dengan kisi besar, saya sering menggunakannya, saya suka bahawa ia memerlukan sedikit ruang.

Saya baru sahaja mencuba multi shredder. Kelas muncung !!! Potong dua biji tomato ke dalam tong sampah !!! Dalam beberapa saat !! Saya sangat gembira kerana saya membelinya !! Saya tidak menyangka bahawa dia akan menjadi sangat hebat!
Saya memotongnya menjadi dua bahagian dan menyusunnya sehingga pisau dapat masuk)
Dan pada kelajuan ke-4 saya membuat sos tomato, mungkin sekarang saya sedang menyiapkan Chorba)

[mangkuk]

Tetapi saya tertanya-tanya adakah ia sesuai mangkuk
🔗
untuk menggabungkan siri 84 dan 86?

Ya, ia sesuai