"Ragi abadi", hop kentang (Adonan tanpa tepung). Resepi penaik.

ia tidak boleh menjadi pahit. minyak.

Di starter itu sendiri, setengah bungkus farmasi 30g. ragi tebal

Namun saya percaya bahawa semakin banyak hop di starter, semakin besar kepahitan dalam ragi yang sudah siap. Anda mempunyai kadar biasa. Tidak tahu mahu berkata apa, intoleransi individu? Suami mengatakan semuanya sedap

Dan saya rasa saya menjadikan starter saya dari 15 gram hop - ia berfungsi dengan baik dalam adunan, saya tidak merasakan kepahitan, hanya rasa dan aroma yang menyenangkan

Itu sahaja! suami saya sangat suka penkek. Lezat dan indah - kata. Saya hanya bajingan kerana bau dari tin, aroma seperti itu! Saya mempunyai deria bau yang sangat tajam. Saya bahkan lemas di klinik dengan ubat kaustik, mereka membakar sesuatu, mustahil untuk hidup dengan hidung seperti itu, saya merasa sakit dan muntah. Dan sekarang, secara konyol, saya menggerogoti ragi. jadi dalam seminggu saya akan berusaha memasukkan yang baru dan + membawa air hingga 1.5 liter.

[madames]

madames, tetapi anda tidak membakar roti? Sama sahaja, ini adalah ragi khusus, lebih sesuai untuk roti. Walaupun di sini gadis-gadis sudah menggoreng pancake, dan pai



madames, dan juga, itulah yang saya fikirkan. Bolehkah anda merasakan kepahitan kerana penapaian 12 jam? Alkohol terbentuk di sana selain karbon dioksida. Dan walaupun bau adunan fermentasi berbau alkohol ketika anda bekerja dengannya. Ini tidak berlaku dalam ujian cepat pada semua ragi kering cepat ini, tetapi kami mempunyai kekhususan kami sendiri, hop
Dan hop yang pahit juga ada! Digunakan dalam pembuatan bir.

[Elena S]

Elena S, Saya tidak dapat memahami apa-apa mengapa ini berlaku. Saya tidak pernah mempunyai pastri pahit seperti itu. Dan penkek dan penkek, dan secara umum apa-apa pastri, tidak kira bagaimana saya membakarnya, selalu menjadi sangat lazat, tanpa kepahitan.

Lelaki dan perempuan. Anda menulis dengan begitu menarik di sini bahawa saya akan bertanya lagi. Adakah ragi ini menjadikan roti lebih enak daripada yang biasa ditekan? atau ditekan + ragi? Anda masih perlu mencari hop. Adakah ia berbaloi? Dan kemudian saya berjalan seperti kucing di sekitar sosej, saya rasa.

Adakah ragi ini menjadikan roti lebih enak daripada yang biasa ditekan? atau ditekan + ragi?

Tatyana, saya sangat menyukai roti pada ragi semata-mata. Ya, jika ditekan dan lebih banyak lagi pada yang kering lebih cepat dan lebih banyak lagi, terutamanya jika anda membuat roti. Tetapi ... pada murni kita, tanpa menambah pastri yang dibeli di kedai, lebih enak, roti hanyalah keajaiban betapa baiknya. Semua teman wanita saya dan keluarga mereka telah mengetahui perkara ini. Baiklah, rakan mandi saya sangat menghargainya.



Roti curd. Dalam pembuat roti.

Kami memerlukan:

100 ml susu
1 biji telur
2 sudu madu (lebih baik 1 sudu besar. L.)
180 g keju kotej 9% (160gr)
2 sudu minyak sayuran
500 gr. tepung roti (350 w / s + 120 biji gandum)
1.5 sudu teh garam
1 sudu teh ragi kering (60g yis kentang, hop)

Kami memasukkan produk ke dalam bekas mesin roti - keju kotej dan cecair, kemudian tepung, dalam keadaan tertekan di tengah tepung - ragi, di sudut - garam.
Program - "Baking", 40-45 min. kerak sederhana
Mungkin ada lebih banyak tepung (isi padu cecair bergantung pada ukuran telur, ketumpatan madu), kami menambahkan tepung secara harfiah dengan satu sudu teh dalam proses menguli doh. Bola doh hendaklah cukup elastik. (roti elastik)
Letakkan roti panas di rak dawai, tutup dengan tuala bersih dan biarkan roti sejuk.

Saya memutuskan untuk menguji lagi ragi kami. Dengan adunan dadih untuk roti, tanpa adunan. Perubahan saya dalam kurungan. Saya tidak meletakkan ragi lain, hanya kentang, kentang.
Pada waktu petang pada jam 21-00 saya memasukkan semua produk ke dalam pembuat roti, dalam mod "Pasta" saya menguli doh untuk roti masa depan selama 15 minit. Dan dibiarkan sehingga pagi tepat di pembuat roti.
Pada waktu pagi saya bangun pada pukul 5 pagi, menghidupkan semula program "Pasta" dan meninggalkan saya. Tidak ada waktu untuk ketuhar di pagi hari, ia dipanggang pada pukul 12-10, mengatur pastri selama 1 jam, roti siap dalam 45 minit. Saya tidak sempat mengambil gambar, tetamu datang. Dingin hingga suam, dan terpaksa memotong untuk ujian. Roti sedap, wangi, lapang. Tetapi saya lebih suka menggunakan adunan ini dengan tangan saya lebih banyak, dan membakar di dalam ketuhar. Lebih-lebih lagi, doh ini sangat menyenangkan untuk digunakan.

Ini adalah 11-40 doh.

Roti sedap, wangi, lapang.

Ini semua tinggal roti. Saya masukkan lagi doh. Saya berfikir untuk membakar pizza esok. Saya sudah berjaya dalam ujian ini. Semua orang menyukainya.

[Ludmila]

Adakah ragi ini menjadikan roti lebih enak daripada yang biasa ditekan? atau ditekan + ragi? Anda masih perlu mencari hop. Adakah ia berbaloi? Dan kemudian saya berjalan seperti kucing di sekitar sosej, saya rasa.

Baiklah, bagaimana saya boleh menjawab anda?
Sehingga anda mencubanya sendiri, semua yang kami tulis kelihatan berbeza! Bagi saya, misalnya, bau roti mengeluarkan sedikit "keruh" daripada sesuatu, secukup rasa - tidak masam. Cubalah, jika bukan milik anda - anda tidak akan membakar lagi, tetapi anda akan menyukainya -



Ludmila, resipi dihantar ke tajuk)))

Lyudmila, resipi dihantar ke topi)))

Oh lelaki! Tidak bersalah, saya mempunyai kepahitan itu. Di sini saya berdosa. minyak. Secara amnya, saya akan meletakkan doh untuk esok. Kita jumpa di sana nanti. Saya bakar roti. Saya mempunyai 2 pembuat roti_Mulinex bulat, dan Binaton, yang merupakan 2 roti kecil lagi. Secara sederhana, saya baru sahaja berpindah dari Pusat Persekutuan Rusia, kembali ke Utara untuk tinggal. Tidak ada yang dibongkar, semuanya baru dibawa. Tidak ada pembantu.



Dan perkara pertama yang saya buat ragi sihir ini dimulakan sebelumnya.

Dan perkara pertama yang saya buat ragi sihir ini dimulakan sebelumnya.

Ia hebat! Siapkan secepat mungkin dan tolong kami dengan pastri anda! Akan memalukan jika anda tidak bergaul dengan ragi.
Apa jenis hop yang anda ada? Hop pahit ada! Digunakan dalam pembuatan bir.

[Elena S]

Elena S, Wah !!! Ke utara!!! Ada yang agak sejuk di sana.

[liusia]

liusia, Ludmila, terima kasih untuk roti keju kotej. Nampak seperti roti, rasa.

Adakah ragi ini menjadikan roti lebih enak daripada yang biasa ditekan? atau ditekan + ragi?

air mata, Tatyana, setiap ragi memberikan rasa dan aroma yang tersendiri. Apa yang lebih enak untuk siapa yang ditentukan secara individu. Kelebihan ragi ini bukanlah bahawa ia membuat roti terbaik di dunia. Dan hakikatnya: memasaknya tanpa cela; ia tidak perlu diberi makan; ia boleh disimpan untuk masa yang lama tanpa masalah; ia tidak masam; sesuai untuk membuat pelbagai roti dan barangan bakar; produk sedap dan wangi, tanpa perisa pihak ketiga; tidak mempunyai sedikit rasa ragi dan bau.
Anda boleh lakukan tanpa starter ini, jika anda mempunyai yang lain, tetapi:
"Anda boleh hidup tanpa cinta, tentu saja,
Tetapi bagaimana seseorang boleh hidup tanpa cinta! .. "
Ragi ini patut diambil ke dalam klip

Saya berjalan seperti kucing di sekitar sosej, saya rasa.

Sekiranya kucing memahami bahawa ini adalah sosej, maka nasib kedua-dua kucing dan sosej adalah kesimpulan yang tidak dapat dilupakan
madames, Elena S heroin wira, untuk menahan langkah seperti itu saya tidak menyangka bahawa anda akan berani



Selamat Pagi
Ciabatki dari Helen

Doh:

Hah, menarik!
"Mitos makanan lain telah musnah: mengayak tepung adalah pilihan"

🔗

By the way, saya tidak pernah menyaringnya ...

[Marysya27]

Marysya27, chiabatkas apa yang cantik !!! Dan doh saya di dalam peti sejuk menyedut pizza.

"Mitos makanan lain telah musnah: mengayak tepung adalah pilihan"

Yura, saya menapis tepung. Sudah tidak biasa. Ada masa seperti apa pun tepung yang anda ambil, seperti tepung, tetapi anda mula menyaring dan sampahnya berbeza. Sekarang dengan tepung semuanya lebih baik.

Yura, saya menapis tepung. Sudah tidak biasa.

Kebiasaan saya tidak mempunyai masa untuk membentuk



Saya masuk ke gerai untuk mendapatkan sebungkus tepung lagi. Hari ini dari kumpulan terakhir yang saya buat

2 hari telah berlalu, begini rupanya

Dan beritahu saya, itu sama dengan anda, apabila sudah siap, sangat gelap, ia berdiri di sana, iaitu yang pertama menjadi lebih ringan dari masa ke masa. Di sebelah kiri adalah apa yang kiri dari yang pertama, di sebelah kanan adalah baru

Malam tadi saya meletakkan adunan pada ragi baru, itu enak di pagi hari, ia meningkat 3 kali, tetapi saya pergi ... dia tetap berdiri di atas meja di dapur, saya akan datang dan membuat doh ...

By the way, saya tidak pernah menyaringnya ...

sia-sia, sekurang-kurangnya untuk melindungi diri anda dari makhluk hidup

Semalam saya memulakan doh, pada waktu petang saya menguli adunan tepung oat. Tingkah laku ujian sangat baik - pendakian menggembirakan saya. Tetapi betapa panasnya pada waktu malam ... saya menguli roti dan memasukkannya ke dalam peti sejuk. Pada waktu malam, ia meningkat ke ukuran sebelumnya. Dibiarkan untuk pemanasan. Kemudian dia memusingkan dua helai. Selepas pemeriksaan, dibakar. Terdapat satu nuansa dalam adunan oatmeal - ia mengambang, seperti dalam analogi dengan c / h. Dia tidak mahu memasukkannya ke dalam bentuk. Diletakkan di atas loyang. Hasilnya ringan, lembut, kemerahan, tetapi rata. Dan baunya ... berkrim, dengan masam curd ... mmm

beritahu saya, itu sama dengan anda, apabila sudah siap, sangat gelap, ia berdiri di sana, iaitu yang pertama menjadi lebih ringan dari masa ke masa. Di sebelah kiri adalah apa yang kiri dari yang pertama, di sebelah kanan adalah baru

Di sebelah kiri, saya selalu melakukannya. Di sebelah kanan, terdapat juga "cecair" di atas gelas pengukur, kesimpulan saya ialah pewarnaan yang kuat bergantung kepada ketepuan larutan, bergantung pada jumlah hop rebus + kentang kecil, atau kentang tidak berkanji "dicerna"
Tetapi saya rasa ini tidak akan mempengaruhi kualiti, sekiranya kepahitan dapat muncul

sia-sia, sekurang-kurangnya untuk melindungi diri anda dari makhluk hidup

Saya tidak tahu ... saya yakin tepung kami, saya tidak pernah melihat kualiti dan ternakan yang baik (kebetulan saya menyaringnya - hanya untuk melihat apakah ada sampah)

Dan baunya ... berkrim, dengan masam curd ... mmm

Eh .. tinggal membayangkan Hanya membancuh kopi untuk diriku

Di sebelah kanan, ada juga "cecair" di atas, kesimpulan saya adalah warna yang kuat dari ketepuan larutan, bergantung pada jumlah hop rebus + kentang kecil.

Tidak benar, yang pertama saya berada dalam perkadaran yang sama, dan gelap yang sama pada mulanya, dan kemudian cerah !!!

Saya buat kopi sendiri

Nah, di sini saya sekarang akan "minum kopi" walaupun masih tanpa roti ...

Saya yakin dengan tepung kami, saya tidak pernah melihat kualiti dan ternakan yang baik (dulu saya menapis - hanya untuk melihat apakah ada sampah)

Saya juga tidak menapis sebelumnya, ketika saya membakar sedikit dan yakin bahawa tepungnya selalu bersih.
Semasa saya mula memanggang, saya membeli cawan ayak, sangat senang dengannya dan sekarang saya selalu menyaringnya. Ya, tepungnya kebanyakan bersih, tapi itu terjadi, itu terjadi ... Dan kerikil dapat ditangkap, dan serangga dan jaring laba-laba. Saya lebih suka menyaring daripada menghabiskan wang untuk doktor gigi.

[SvetaI]

SvetaI, juga, saya akan mula menyaring, untuk mengelakkan Doktor Gigi kini mahal ...

Tidak betul

Tidak mungkin ...

Nah, di sini saya sekarang akan "minum kopi" walaupun masih tanpa roti ...

Dan saya sakit, untuk memanaskan badan, saya bahkan tidak memburu roti ... saya mendapat angin sejuk, hari kedua kepala saya retak dan saya bersin sehingga saya bertukar menjadi biru

Philis sejuk mengatasi, hari kedua kepala saya retak dan saya bersin sehingga saya menjadi biru

Penyembuhan Yura secepat mungkin.

By the way, saya tidak pernah menyaringnya ...

Setahun yang lalu saya menjumpai sehelai wayar dalam simpul berpintal, berdiameter 3 mm, tepi tajam Mengingat apa yang mencampurkan HP ... Saya mungkin tidak menjumpainya semasa mencetak ... Saya menggunakan tepung ini sepanjang masa, sesuai dengan kualiti saya, tidak sebelum atau selepas ini

[liusia]

liusia, terima kasih!

Philis sejuk mengatasi, hari kedua kepala saya retak dan saya bersin sehingga saya menjadi biru

Yura, cepat sembuh) Saya sekarang keluar dari keadaan ini, saya sangat faham betapa sukarnya anda

[Swetie]

Swetie, terima kasih! Percutian saya berakhir, pada 5 untuk keluar selama sehari, jadi badan tahan

Percutian saya berakhir, pada 5 untuk keluar selama sehari, jadi badan tahan

Yura, agar badan tidak tahan, ambil cuti sakit, agar tidak menjangkiti orang lain.
Pemulihan yang cepat untuk anda!

Saya sakit,

Yura, jangan jatuh sakit, sembuh !!!

[ANGELINA HITAM]

cuti sakit supaya tidak menjangkiti orang lain.
Pemulihan yang cepat untuk anda!

Kami semua pergi ke sana ke mari. Kerja adalah ambulans
Terima kasih, saya akan pulih di tempat kerja



ANGELINA HITAM, terima kasih!



Saya sibuk dengan roti masa depan saya, agar tidak mencairkan hidung berair saya
Kami menyukai roti sebelumnya dengan ramuan berikut: doh + 1 telur + tepung berkualiti tinggi + tepung gandum dari bijirin gandum + semolina
Saya meletakkan yang kedua pada proofer

Saya pergi untuk berkongsi kegembiraan: Saya membeli 2 bungkus hop!
Tidak lama lagi saya juga akan membakar roti seperti itu (semoga mmm)

Saya pergi untuk berkongsi kegembiraan: Saya membeli 2 bungkus hop!
Tidak lama lagi saya juga akan membakar roti seperti itu

Hebat !!!! Baiklah, kita sedang menunggu ragi tumbuh, dan kemudian kita akan melihat roti!

Saya pergi untuk berkongsi kegembiraan: Saya membeli 2 bungkus hop!
Tidak lama lagi saya juga akan membakar roti seperti itu

Cemerlang !!! Anda pasti akan menjadi roti seperti itu dan bukan sahaja roti tetapi juga membakar banyak perkara lain.

Saya meletakkan yang kedua pada proofer

Blimey !!! Doh sudah menggelegak. Dan saya biasanya suka dengan ragi ini. Hari ini saya membakar pizza di atas adunan ini, mengikut resipi Chiriol dari ANGELIN BLACK lebih banyak hanya menambah sekitar 3 saat. l. minyak zaitun. Terdapat banyak adunan, kalis air di dalam peti sejuk. Pizza sangat hebat. Dan sangat senang, saya segera membuat doh di dalam peti sejuk dan dibakar apabila ada keinginan.

Blimey !!! Doh sudah menggelegak.

Tidak begitu "Sudah" Ini biasanya memakan masa saya seharian

Pizza sangat hebat. Dan sangat senang, saya segera membuat doh di dalam peti sejuk dan dibakar apabila ada keinginan.

Saya iri, peti sejuk industri nampaknya. Saya juga akan membuat pelbagai jenis kosong, tetapi peti sejuk kami selalu dipenuhi dengan kaleng, termos, periuk, tidak ada tempat untuk doh! Dan di balkoni - tidak, kita sudah mempunyai minus, terutama pada waktu malam. Balkon tidak bertebat, walaupun berkaca, konkrit bukan batu bata ...

peti sejuk perindustrian dibentangkan

Yura, saya dan suami tinggal bersama. Anak lelaki tinggal jauh 4 jam. Jadi ada tempat di dalam peti sejuk. Saya masih meletakkannya di pintu balkoni. Kini sejuk di sana. Apabila ada keluarga dan anak-anak, sudah tentu peti sejuk sentiasa penuh. Dan walaupun dengan kosong.

Saya nak kongsi bermegah tepung dari mana saya membakar roti dan semua pastri lain! Ini adalah kilang pembuatan tempatan kami. Selama bertahun-tahun, penduduk bandar menggunakan tepung ini, mungkin beberapa pengeluar lain mendapat permintaan - saya tidak tahu. Mungkin anda telah menemui tepung kami di tempat yang dijual, sekarang barter dikembangkan dan semua itu ... Kami, misalnya, menjual banyak ais krim dari bandar-bandar lain, walaupun kemudahan penyimpanan sejuk kami sendiri menjadikannya sangat enak. Secara umum, saya cadangkan jika anda tiba-tiba melihat! Tepung yang kuat untuk gluten seperti saya (walaupun saya tidak begitu memahami nombor, tetapi saya mencampurkannya sendiri). Perhatikan kesegaran kisar, ia berumur lebih dari 3 bulan, dan jangka hayatnya adalah enam bulan

Saya tidak pernah melihat tepung seperti ini dijual. Terima kasih Yura, mungkin saya akan melihat di mana.

[liusia]

liusia, mungkin anda tidak akan melihat Lud, tetapi tiba-tiba! Maka jangan teragak-agak untuk mengambilnya!

[Roti curd oat]

Roti curd oat


Doh:
* Kentang hop hop - 50 ml.
* Air - 100 ml.
* Tepung - dengan konsisten krim masam pekat
Doh:
* Doh - semua
* Tepung - 290 g. + Untuk habuk
* Keju kotej - 200 g.
* Serpihan oat - 1 sudu besar.
* Gula - 3 sudu besar. l.
* Garam - 1 sudu kecil.
* Telur - 1 pc.
* Minyak sayuran - 40 ml.
* Air suam - 55 ml.

Sediakan doh (fermentasi hingga berganda)
Goncangkan telur, masukkan minyak, air, keju kotej, gula, garam ke dalamnya. Kacau campuran ini ke dalam adunan. Sekarang masukkan serpihan dan mula menguli, tambah tepung sedikit demi sedikit.
Masukkan adunan ke dalam mangkuk, tutup dan masukkan ke tempat yang hangat hingga naik (2 kali).
Letakkan roti ke dalam acuan berminyak. Biarkan alat bukti supaya bahan kerja naik semula. Panaskan oven hingga 220 * C, taburkan roti dengan air, masukkan ke dalam oven dan segera kurangkan panas hingga 180 * C.Waktu pembakar 35 minit (bergantung pada oven) Sekiranya roti adalah satu bahagian, masa penaik akan meningkat sedikit.

Dalam kes penaik ini, gambarnya seperti ini:
Peti sejuk adunan-adunan-naik-menguli untuk pemanasan malam, penaik-penaik-penaik-penaik.

Doh berkelakuan luar biasa.
Setelah menguli, roti itu melekit, tetapi tidak dioles. Sangat menyenangkan untuk digunakan semasa membentuk (dengan sedikit debu)
Doh mengapung semasa pemeriksaan, jadi lebih senang dibakar dalam acuan.

Roti sangat lembut dengan kerak nipis. Saya sudah menulis mengenai aroma berkrim.
Sekarang saya baru merasakan kusmanchik. Saya makan Yura di depan mata saya, walaupun saya tidak pernah melihatnya)) - Yur, jika busur tidak menimbang anda, maka yang berikutnya saya, dengan rasa syukur.

Saya sekarang mempunyai banyak ragi ... Dari kumpulan terakhir, selebihnya, dan bahkan pembuatan bir baru (setelah merebus hop dan menegangkan, saya sekali lagi membawa air hingga 1.5 liter. Oleh itu, sekarang saya mempunyai ragi, seperti cat kasut di kilang menggilap kasut (Matroskin)

[ANGELINA HITAM]

ANGELINA HITAM, Natasha roti yang hebat, lebih seperti cetakan baguette!

Doh berkelakuan luar biasa.
Roti sangat lembut dengan kerak nipis. Saya sudah menulis mengenai aroma berkrim.

Di tangan yang mahir, apa yang tidak akan berjaya? Anda semua tema kanak-kanak perempuan akan mempunyai roti yang lazat dan indah! Saya tidak boleh memberikan sedikit keraguan kepada diri sendiri

Saya makan dan Yura di depan mata saya, walaupun saya tidak pernah melihatnya))

Oleh itu, kita akan saling mengenali, saya tidak perlu menyembunyikan apa-apa. Inilah saya, sedikit bercukur dalam foto ini (maaf), pada koleksi teh Ivan tahun ini

Oleh itu, kita akan saling mengenali, saya tidak perlu menyembunyikan apa-apa. Inilah saya, sedikit bercukur dalam foto ini (maaf), pada koleksi teh Ivan tahun ini

Yuri, sangat bagus !!! Sangat menyenangkan jika ada rakan sekerja untuk minum teh.
Baiklah, untuk kelengkapan kenalan))

Dan kemudian kita mempunyai topik domestik seperti itu, kita boleh duduk, boleh dikatakan, di meja yang sama, tetapi kita tidak saling mengenali satu sama lain.
Sekiranya ada, maaf kerana menyimpang dari topik.

[ANGELINA HITAM]

ANGELINA HITAM, sangat sangat bagus !!!

Sekiranya ada, maaf kerana menyimpang dari topik.

Semuanya baik-baik sahaja! Saya tidak suka topik kering ... saya bercakap di meja

Nah, itu banyak ... Tebak, kawan, tiga kali, apa yang telah saya buat sekarang? ...

[Natasha]

Natasha, jangan letih! Sesuatu yang baik?
Ah ... Mungkin separuh dari palang

Natasha, jangan lepaskan! Sesuatu yang baik?
Ah ... Mungkin separuh dari palang

Nah, dengan mengorbankan bar ... godaan itu, tetapi fikiran yang tegas tidak membenarkan))
Saya mempunyai klasik genre, semua jalan menuju ke Rom ke doh.
Saya melakukannya sekali lagi. Ketagihan telah bermula ... Berjangkit entah bagaimana ...
Kumis memikirkannya, tidak ada masa untuk berehat. Che tidak akan tahu lagi.
Mungkin bakar kringel.

Saya melakukannya sekali lagi. Ketagihan telah bermula ... Berjangkit entah bagaimana ...
Kumis memikirkannya, tidak ada masa untuk berehat. Che tidak akan tahu lagi.
Mungkin bakar kringel.

baik, tidak apa-apa, ini adalah jangkitan yang baik, kita akan menunggu kecantikan!
Walaupun resipi akan mengalihkan anda ke awal topik




Dan inilah roti semolina saya hari ini. Roti ternyata rendah, saya yang cuba mengurangkan jumlah air. Sekarang saya tahu - saya masih memerlukan 500ml untuk ketiga-tiga bentuk saya, tidak termasuk doh