Kek "A la Ryzhik" pada sirap terbalik, kuali)))

Kek "A la Ryzhik" pada sirap terbalik, kuali)))

Kategori: Alat Manisan

Bahan-bahan
Telur	3 keping.
Balikkan sirap	3 sudu besar l.
Gula	1 sudu besar
Mentega	60 g
Soda (padam)	1 sudu kecil
Tepung	3 sudu besar (sedikit lebih)

Kaedah memasak

• Dalam periuk, pukul 3 telur dengan 3 sudu besar sirap invert dan 1 gelas gula,
• kemudian saya masukkan 60 g mentega dan letakkan campuran ini di atas api kecil,
• Saya terus kacau, kerana mudah terbakar.
• Apabila campuran menjadi homogen, tetapi belum mendidih, tambahkan 1 sudu kecil. soda tanpa bahagian atas, kacau,
• akan ada sesuatu seperti buih kecil. Saya memadam dari api. Biarkan hingga sejuk sedikit,
• kemudian saya masukkan tepung. Tepung mengambil lebih kurang 3 gelas.
• Saya menggulung doh, memotong kek bulat seukuran loyang.
• Jangan gosok kuali dengan minyak, bakar kek di kedua-dua belah pihak.
• Anda perlu membalikkannya dengan berhati-hati dengan spatula, ia boleh pecah.
• Bakar lebih kurang satu minit, cepat.

Catatan

Krim menggunakan kastard biasa pada telur.

Natasha, dengan resipi pertama untuk anda! Anda membuat kek yang hebat. Ringan dan cantik untuk dilihat. Beritahu kami apa jenis doh dari segi strukturnya?

Semasa kuih-muih itu digoreng, mereka lembut, dan "buih" itu terasa. Adalah perlu untuk membalikkannya dengan SANGAT berhati-hati, yang pertama pecah, selebihnya saya sangat berhati-hati. Apabila kuih sejuk, kue menjadi lembut, sedikit lebih lembut daripada wafel, yang digoreng dengan besi wafel.
Nah, ketika saya mengoleskannya dengan krim, semuanya menjadi berair dan lembut.

Natasha, dengan resipi pertama untuk anda!

Irish, terima kasih .... Anda adalah Sahabat saya.

... Apabila kuih sejuk, kue menjadi lembut, sedikit lebih lembut daripada wafel, yang digoreng dengan besi wafel.

Semasa kuih-muih itu digoreng, mereka lembut, dan "buih" terasa. Adalah perlu untuk membalikkannya dengan SANGAT berhati-hati, yang pertama pecah, selebihnya saya sangat berhati-hati. Apabila kuih sejuk, kue menjadi lembut, sedikit lebih lembut daripada wafel, yang digoreng dengan besi wafel.
Nah, ketika saya mengoleskannya dengan krim, semuanya menjadi berair dan lembut.

Hebat! Mengambil nota

Semalam, masih di sini di gadis-gadis saya melihat kek madu di dalam periuk perlahan, saya juga akan membuatnya di atas sirap))

Semalam, masih di sini di gadis-gadis saya melihat kek madu di dalam periuk perlahan, saya juga akan membuatnya di atas sirap))

Saya sekarang menggunakan sirap dan bukannya gula dalam semua roti dan doh
oh sudah pasti! Saya mempunyai kek madu dalam kartun itu sendiri. ia mesti dipindahkan ke sirap!

Kek madu di periuk tekanan Oursson MP5005PSD (Tumanchik)

[ANGELINA HITAM lebih lanjut]

ANGELINA HITAM lebih lanjut, Saya membawa Natasha ke penanda buku, saya tidak pernah melakukan apa-apa dengan sirap, tetapi sekarang saya masuk dan membacanya, saya kadang-kadang menggunakan molase. Terima kasih atas resipi, saya dapat membayangkan bagaimana kek cair di mulut anda.

[Tatyana]

TatyanaSesiapa yang menyukai aroma madu dari kek seperti itu, maka Tumanchik, dengan tepat berkata, masih harus meninggalkan sekurang-kurangnya sebahagian daripada madu, dan tidak mengubahnya menjadi sirap. Lain kali saya akan perasakan doh dengan esen badam. Oleh kerana makanan istimewa ini tidak menarik "Ryzhik", kami akan mengubah rasanya secara radikal))

[ANGELINA HITAM lebih lanjut]

ANGELINA HITAM lebih lanjut, Saya pasti akan membakar kek, saya suka dalam konteksnya dan akan ada banyak percutian tidak lama lagi

Saya sendiri suka. Hanya saya mendapat sedikit dari dia ...

["Napoleon" dalam kuali "]

Menurut skema "kuali" yang sama, "Napoleon" juga dipanggang.
Oh, dan saya suka bahawa tidak perlu memanggang dalam ketuhar untuk masa yang lama)))


"Napoleon" dalam kuali "
BERGANDA:
Pukul 1 telur sedikit dengan pukul, tambah tin susu pekat (sederhana),
kacau, tambah 1 sudu kecil. soda (dihiris), 3 gelas tepung.
Kuli doh. Bahagikan kepada 9 bahagian. Gulung tortilla dengan nipis.
Dengan menggunakan pinggan, potong bentuk yang diingini. Goreng pada suhu yang dipanaskan - KERING !!! kuali, di kedua-dua belah pihak. Goreng cepat. Goreng hiasan untuk menaburkan kek.
KRIM:
Telur - 2 biji.
Susu - 750 ml.
Gula - 1.5 cawan
Tepung - 3-4 sudu besar. l.
Pilihan gelombang mikro:
Pukul dengan pengadun dalam pinggan atau ketuhar gelombang mikro. Masukkan ke dalam ketuhar gelombang mikro selama 1 minit dengan kekuatan maksimum. Keluarkan, pukul, tetapkan lagi selama 1 minit. Keluarkan, pukul, dan 3-4 kali (bergantung pada ketuhar gelombang mikro). Saya mempunyai kapasiti kecil 750 dan susu sejuk, jadi saya perlu memasukkannya 7 kali)). Anda harus mendapatkan krim pekat (tetapi bukan "sudu itu"))). Masukkan 200 gram mentega (anda boleh dari peti sejuk, ia akan mencair dalam krim. Pukul lagi.
Saya menyejukkan krim dan menambah mentega lembut.
Dengan krim ini, semasa masih suam, griskan kek dengan baik dan banyak. Potong keratan dan taburkan ke atas kek. Biarkan merendam selama beberapa jam.