Resipi kegemaran saya (Nataliya)

Resipi yang saya gunakan untuk memasak akan tinggal di sini.
Di sini saya akan menambahkan komen saya mengenai hidangan yang dihasilkan.
MAKANAN PERTAMA ...

SAYURAN

Sauerkraut tanpa regangan (Tumanchik)

HIDANGAN SAMPINGAN

JUALAN

Daging

Hanya gemuk (Tumanchik)

Lard dipintal dengan dill dan bawang putih (Mila1)

BURUNG

IKAN

Ikan masin dalam masa dua jam (vernisag)

JIMAT DAN BARANG

Pelepasan acuan tidak melekat universal (mary_kyiv)

serbuk penaik

12 sudu kecil tepung
5 sudu kecil baking soda
3 sudu kecil had. kucing-awak kecil.

Mayonis 1

1 telur (atau 2 kuning telur)
1/2 sudu kecil garam
1/2 sudu kecil lada hitam tanah (pilihan)
1/2 sudu kecil serbuk mustard
1/2 sudu kecil biji sawi kering
2 sudu kecil cuka wain
300 ml minyak zaitun dan bunga matahari

Mayonis dari Kismis

Saya juga dapat menuliskan bahagian saya, di mana saya berhenti dan mengisi tangan saya (saya melakukannya dengan cara malas):
Saya membuang cawan 2 sudu kecil. sawi siap pakai dari dua jenis (Bavaria dan Rusia), 1 telur, 2/3 sudu kecil. garam, 1 sudu kecil. cuka balsamic, saya dengan cepat mencampurkan benda ini dengan "kaki" pengisar rendaman, meninggalkan "kaki" di dalam bekas dan tuangkan 200 ml minyak zaitun bunga matahari ke dalamnya. Perlahan-lahan saya meregangkan kaki. Dan itu sahaja.

Lekatkan kanji

Pati kentang 10 g
Gula tepung 150 g
minyak bunga matahari halus 1 sudu kecil.
Susu 4 sudu kecil

Ayak gula aising bersama kanji. Kacau hingga sebati.
Masukkan susu. Kisar semuanya sehingga sebati.
Masukkan minyak dan kisar lagi.
Glasir sudah sedia untuk pergi. Ia harus perlahan-lahan mengalir dari sudu dan sapukan pada produk dengan baik dan sekata.

Lazy Club, atau Petua Malas Berguna

https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=490457.0

UNTUK MULTI-COOKER

Anggaran masa memasak dalam periuk tekanan (minit)

Daging, Unggas, RABBIT

Ayam 15-20 minit
Ayam sederhana 20-30
Itik 20-25 min.
Unggas beku 10-12 min.
Gulung daging 20-30
Potongan daging babi 25-50
Potongan daging lembu 30-50
Potongan lembu 25-35
Potongan domba 30-40
Arnab 25-35
Lidah sapi 30-40
Lidah babi 30-40
Daging sapi (pra-goreng) 8-10 min.
Domba (pra-goreng) 10-12 min.
Babi atau daging lembu (pra-goreng) 12-15 min.
Hati 5 min.
Tunas yang direndam ceri - 5
Partridge dalam sos - 10
Bola daging - 12
Anak Domba - 12
Giblets - 30
Batang babi - 30

IKAN, SEAFOOD

Ikan sungai 6-15 minit
Hake 15
Gurita 30
Gurita 3-6
Gurita 9-10
Ikan beku 4-5 min.
Ikan segar 4-6 min.
Tiram wap - 2
Kod - 4
Sotong - 6
Siput - 16

SOUPS, DAGING Daging, KURSUS KEDUA

Bola Daging 10-12
Sup bawang putih - 4
Sup bawang - 4
Sup ham - 5
Sup Mie - 5
Sup ikan - 5
Sup sayur - 6
Sup nasi - 6
Sup ayam - 5
Sup tomato - 3
Sos Bordeaux - 4
Sos Sepanyol - 8
Rebusan - 15
Steak daging lembu - 15
Rebusan daging lembu - 20 gosok.
Daging panggang - 22
Nasi dengan ayam - 7
Steak tuna dalam sos tomato - 8-10

SAYURAN

Bit muda keseluruhan 10-15
Bit lama besar 20-35
Lobak muda 3-5
Lobak lama 6-9.
Lobak yang dihiris 3-4
Kentang kecil muda 5-7.
Kentang sederhana muda 8-10.
Kentang, potong menjadi seperempat 4-5.
Kentang, potong menjadi bahagian 10-12.
Kentang jaket 15 min.
Jagung pada tongkol 15-20
Tomato 10-12
Tomato 6-10
Kubis putih 10-20
Kembang kol 5-20
Bayam 4
Terung 8-10
Turnip 10-12
Capsicum 8-10
Sayuran beku 1 min.
Brokoli - 1
Pucuk Brussels - 4
Artichokes - 6
Asparagus - 7

CEREAL

Kacang 2-4 minit
Kacang hijau 6-8
Kacang merah 5-6
Kacang putih - 15
Kacang muda 15-30
Kacang hijau 10-15
Rajah 10
Kacang polong 10-15
Kekacang keseluruhan (kacang buncis) 30-40
Pecah kacang dan chana-dal 25-30
Lentil - 12

PASTA

Spaghetti - 7
Pasta - 7

BUAH, BERRIES

Aprikot, ceri, pic, epal 1 minit
Plum, rhubarb, pear, raspberry 3-5

Rebusan kubis dalam satu langkah (Polaris 0305) (inka_kot)

Nah, bahagian terbesar
PRODUK BAKERI
Kek

Kek "Jari wanita" (Scarecrow)

Kek "Susu burung" pada gelatin (dari majalah "Rabotnitsa") (tukang)

Eclairs dan profiteroles dengan kastard, krim disebat dan keju Philadelphia (Andrey5757)

PAI, VATRUSHKI

Pai kubis (Scarecrow)

PAYUDARA

Roti masam "Universal" (Linadoc)

BILET

Saya tidak mempunyai butang edit hari ini, saya akan menambahkannya seperti ini, saya akan memindahkannya kemudian:
barangan bakar, semuanya berbeza:

Batu laut (Tatiana Gnezdilova)

Sayur-sayuran

Rebus kubis manis dan masam Bavaria (pilihan dibuat dengan kubis segar) (Rada-dms)

Stew dalam kartun dari Lena Tim:
Saya meletakkan 2-2,5 kg daging sekaligus (lebih sering daging lembu murah dengan urat, yang saya potong ukuran kotak korek api atau sedikit lebih tebal). Bergantung pada kekerasannya, waktunya ditetapkan dari 1h10min hingga 1h30min - Mod daging, tekanan 0.7.
Pengiraannya adalah seperti berikut: untuk 1 kg daging - 1 sudu teh garam, 1 bawang kecil (dicincang secara rawak, ia akan hilang pula), secubit bawang putih kering, 1 keping lavrushka, lada hitam tanah (secubit). Saya juga suka menambah sedikit ramuan kering (dill dengan pasli), secara harfiah. Campurkan semuanya dengan betul ke dalam periuk Teflon, tutup penutup dan hidupkan kartun - FSE!
Untuk Martha: mod "Languor" 5-6 jam.