Jem anggur dengan balsamic "Black kismis"

Jem anggur dengan balsamic "Black kismis"

Kategori: Kekosongan

Bahan-bahan
Anggur kismis hitam	1 kg. puri siap pakai
gula putih	500 gram (kurang secukup rasa)
Cuka balsamic	1.5-2 sudu besar. l.

Kaedah memasak

• Susun kismis dari dahan dan buah manja, bilas dengan air bersih.
• Potong buah beri separuh dengan pisau atau pecah menjadi serpihan besar dengan pengisar. Anda akan mendapat banyak jus!
• Masukkan buah beri ke dalam periuk dan rebus sehingga kulit anggur menjadi lebih lembut dan boleh disapu melalui ayakan. Masukkan kira-kira 50-100 gram gula ke dalam mendidih.
• Rebus beri selama lebih kurang 15-20 minit.
• Pindahkan buah beri ke ayak, saya gosokkan buah beri melalui lampiran ke pemproses Kenwood, ayakan penyapu.
• Gosokkan buah beri, timbang puri yang telah siap, dan pindahkan kembali ke periuk.
• Masukkan gula, cuka balsamic ke jisim, dan rebus selama kira-kira 20-30 minit, sehingga jisim menebal. Masukkan gula secukup rasa, kismis sangat manis sendiri.
• Anda boleh menambah cuka sari apel biasa, atau jus satu lemon.
• Pindahkan jem yang sudah siap ke balang yang panas, terus dari periuk, tutup penutup, pasangkan penutup sehingga sejuk sepenuhnya.
• Anda boleh menyimpan jem ini di dapur atau almari.
• 
• 

Hidangan direka untuk

kira-kira 2 balang 300 ml.

Catatan

Jem ini memerlukan masa untuk matang! Ia akan tahan lebih lama, akan memperoleh rasa terbaik, termasuk kerana balsamic.
Tambahan yang sangat baik untuk keju kotej, sebagai lapisan dalam kek, dan sebagainya ...
Pengalaman pertama saya dengan kismis sebagai jem-jam. Saya menganggapnya berjaya
Selera makan, semua orang!

Resipi serupa

Anggur acar (cahaya)

Kek-pencuci mulut "Grape" (marina-mm)

Kompot anggur dengan kemangi di Steba multicooker (Skifiya)

hebat cantik

Saya membuat kompot dari anggur, lurus dengan jumbai, tetapi jem - sesuatu yang tidak terlintas di fikiran

cuba

Blimey! Ini adalah kecantikan! Ada idea untuk membuat kismis. Ya anggur sakit sekarang. Saya tertanya-tanya adakah anda boleh memasak keajaiban seperti itu dari putih?
Sekiranya ada anggur dengan biji, bukankah itu menakutkan? Lap melalui ayak pula.

Baiklah, saya mempunyai kejutan, dan tanpa disangka-sangka
Anggur kismis yang mahal, saya berdiri, melihat, memandangnya, ragu-ragu, dan tiba-tiba peniaga membawa saya ke sekotak anggur dan berkata: ambil ini dengan harga 50 rubel, tidak, saya akan memberikannya kembali, mengambil semua, anggur itu bagus, hanya hari ini adalah hari keempat. "secara keseluruhan akan ada sekitar 3 kg!
Baiklah, saya menggali "sisa anggur empat hari", saya tidak menjumpai apa-apa yang mencurigakan, semua anggur itu utuh, di dahan - dan saya mengambil semuanya!

Mula-mula saya mahu mengeringkannya dalam pengering.
Kemudian saya memutuskan untuk membuat jem, dengan harga seperti ini dan kami akan membaginya dengan anak perempuan saya. Dengan harga ini, anda boleh bereksperimen jika anda memasaknya untuk pertama kalinya

Oleh itu, saya menasihati anda untuk pergi ke pasar, dan melihat kotak yang tersembunyi dari mata, ternyata terdapat banyak perkara menarik yang dapat anda temui, dan lebih murah
Contohnya ini

Jam dari ceri hijau (Pentadbir)

Saya mempunyai pengalaman, sekarang saya akan berusaha membuat jem dari kismis ringan, saya mencari "sampah" jika saya menjumpainya dan memberikannya

Adalah idea yang baik untuk membuang sampah. Sayang sekali bahawa pasaran kita kecil dan mahal. Walau bagaimanapun, pada hari yang lain mengisar tomato selama 30 p. dibeli .. masih kering))
Tetapi kita mempunyai anggur pada suhu 180 dan 200. Mungkin kemudian ia akan menjadi lebih murah .. Saya benar-benar ingin mencubanya.

[Pentadbir]

Pentadbir, Tatyana, resipi yang sangat menarik, saya akan mencubanya, tetapi dengan anggur yang berbeza, ia akan siap tidak lama lagi. Saya ingin berkongsi bagaimana anda boleh lakukan tanpa memotong anggur.Tahun lalu saya memasak di mesin roti, beri direbus dengan sempurna dan, semasa prosesnya, seluruh kulit direbus. Diperlukan dua kitaran "Jam", tinggal hanya menyeka biji pada ayak. Dan kemudian rebus di dalam ketuhar gelombang mikro, lebih senang daripada di atas dapur.

[Elya]

Elya, versi jem anggur yang menarik. Bolehkah anda berkongsi keseluruhan proses dan resipi yang berasingan?

Sejujurnya, saya bukan peminat jem anggur, saya tidak merasakannya
Tetapi jem kismis, dengan penambahan balsamic, saya suka, nota pucat muncul. Tetapi jem ini perlu disuntik, masak

[Tatyana]

Tatyana, sudah memikirkan untuk menyediakan resipi untuk mengambil gambar. Kita mesti menunggu sehingga matang, sehingga hanya buah beri sahaja yang siap, ini adalah jenis yang lambat. Sayang sekali saya tidak tahu namanya, dengan bau dan rasa yang menarik, jemnya sungguh mengagumkan. Tetapi mereka yang tidak menyukai anggur dengan bau "minyak wangi" memutar hidung mereka, tetapi saya mendapat lebih banyak

Tatyana, resipi yang funky, membawanya ke penanda buku sehingga kelihatan seperti pasar, ada optuka di dekatnya, anda perlu gemerisik)

[Lena]

Lena, lebih-lebih lagi, borong sudah dekat Saya akan menunggu hasilnya

Pentadbiran, Tambahan hebat untuk keju lembut seperti Camembert

Yeah awak betul! Pergi untuk keju

tetapi jem - sesuatu yang tidak terlintas di fikiran

Ia datang kepada saya.
Benar, atas saranan seorang teman, dia mengatakan bahawa dia makan selai anggur putih yang enak di sebuah restoran masakan Armenia.


Tetapi jem tidak datang, anda mesti mencuba!
Terima kasih Tatyana!
Saya suka bereksperimen!

[Lena]

TENTANG! Sudah semalaman, mereka membuat balang, ketika saya mempunyai masa Lena, BAGUS! Cari jalan anda dengan cepat!

Dan mengenai anggur di restoran, cubalah memasak anggur seperti itu Buah-buahan manis "buah-buahan manisan (buah glace)" ternyata sangat sedap, dan disimpan dengan baik, anda boleh menyediakan baldi

Sudah semalaman, mereka membuat balang, ketika saya mempunyai masa

Seseorang (jangan menuding jari) menjangkiti saya dengan pelbagai jenis buah-buahan dan buah-buahan pencuci mulut.
Dan sekarang saya, semua yang saya lihat buah dan beri (dan kadang-kadang sayur), segera ambil dan mari kita isi dengan sirap ...
Makan mentah tidak lagi memuaskan seperti dulu!

Ha ha!
Tetapi tidak membosankan, dan pantri diisi semula dengan bekalan, buah-buahan sayur-sayuran selalu ada di tangan

Namun, saya cadangkan menuangkan anggur dengan sirap dan penuaan, anda akan menyukainya jika anda suka anggur acar. Satu atau dua perkara akan menghiasi keseluruhan hidangan!

Tetapi, saya memberi amaran kepada anda - saya masih mempunyai kejutan di bank

ternyata sangat sedap, dan disimpan dengan baik, anda boleh menyediakan baldi

Sedap ya!
Tetapi bagaimana dengan disimpan ...
Mungkin seseorang akan mempunyai baldi, tetapi jika saya berjaya menyembunyikan beberapa balang dari baldi itu, sudah bagus!
Keluarga (baiklah, saya membantu) makan hampir keseluruhan produk semasa masih dimasak.

Mengapa mereka seperti "perut tanpa dasar"
Kemudian pergi ke balang kecil dan sembunyikan

Saya baru-baru ini menemui sebotol anggur acar di dalam peti sejuk saya sendiri, sisa makanan. Ia sudah tua dan rasanya lebih enak

Namun, saya cadangkan menuangkan anggur dengan sirap dan penuaan, anda akan menyukainya jika anda suka anggur acar

Sudah tentu saya suka acar!
Ini dia, sudah dibentangkan dalam balang.


Dan saya pasti akan mencurahkan sirap!
Saya akan membeli sedikit hitam, dan saya akan memasukkannya untuk jem dan sirap!

Ditambah Isnin 05 Sep 2016 08:58 PG

Mengapa mereka seperti "perut tanpa dasar"
Kemudian ambil balang kecil dan sembunyikan.

Oleh itu, semua orang menganggapnya adalah tugasnya, pergi ke dapur, untuk memancing beberapa buah beri dari balang (saya tuangkan ke dalam balang)!
Nah, jangan kunci dapur!

Tahun lalu ada penuaian anggur yang baik ... Saya memutuskan untuk mencuba membuat jem. Saya tidak membasuhnya, tidak semua buah beri direbus, kebanyakannya tetap utuh. Hampir semua tulang melayang ke atas dan saya memancingnya dengan sudu. Semasa memasak, saya menambah kayu manis dan sedikit lemon di hujungnya. Ternyata itu adalah persembahan yang luar biasa! Ini dari anggur gelap, saya tidak tahu ragamnya.
Saya memutuskan untuk mengulanginya dari ragam lain, ia akan dinyanyikan bersama kami pada akhir September. Nombor itu tidak berjaya. Baik penglihatan maupun rasa ... walaupun saya melakukan perkara yang sama