pusingan1
Elya, dengan mudah ...
paramedik1
Elya, saya menulis mengenai acuan dan cuka, bahawa ia bermula dari ketidakpatuhan perkadaran. Terdapat sedikit gula, ada banyak bahan mentah - ragi memecahkan sukrosa dengan cepat, tidak ada apa-apa untuk dimakan dan - cuka. Cuka, basah dan sejuk - acuan. Cuka dan karbon dioksida - aseton yang banyak. Jadi semuanya mesti ada preskripsi. Dan jika jem anda hanya diperam, ia tidak menakutkan, tetapi jika terdapat satu miligram acuan, semuanya akan dibuang.
Elya_lug
Veronica, saya tidak tahu apa yang berlaku pada jem, membuka tin, tetapi tidak dapat difahami, dan manis, dan sedikit berkarbonat, mungkin ada acuan, tetapi dia langsung tidak mengangkat tangannya. Besok saya akan periksa kereta api, jika anda tidak menyukainya, saya akan membuangnya.
paramedik1
Ale, acuan sangat tidak menentu dan membiak dengan cepat, sehingga boleh merosakkan ragi juga. Pada prinsipnya, lebih baik meletakkan kereta api pada bahan mentah yang belum diproses, dan pada bahan mentah mentah, ia akan berjalan lebih cepat. Dan biarkan jem di kompot, rebus dan semuanya teratur.
AnastasiaK
paramedik1, itu pasti, sekarang saya membuka untuk melihat adonan hop di dalam peti sejuk - aseton (((.... Dan mereka berkata - kekal. Peroksida? Mengapa karbon dioksida sampai di sana?
Elven
Brew saya pasti suka tepung gandum. Malam tadi saya meletakkan pra-enzim pada tepung rai c / z, pada waktu pagi saya melihat - ia telah berkembang empat kali ganda
Kereta api diberi gula dan kulit pisang baru (saya membuang yang lama), setelah 10 jam mereka sudah mendesis dan aktif menggelegak
Loksa
AnastasiaK, Saya fikir anda boleh merosakkan produk apa pun, ini adalah masalah masa. Pada akhirnya, ragi memakan makanannya dan mula "makan sendiri" mengubah dirinya. Di sini alkohol tidak merosot, tetapi jika ditutup dengan baik, cognac lebih baik dari masa ke masa, tetapi juga dalam keadaan tertentu. Keadaan simpanan sentiasa ada dan mesti diperhatikan. Ragi ini juga perlu diberi makan, juga ragi hop.
pusingan1
Petikan: Elven
Brew saya pasti suka tepung gandum. Malam tadi saya meletakkan pra-enzim pada tepung rai c / z, pada waktu pagi saya melihat - ia telah berkembang empat kali ganda
Elven, Lena, Ya betul. Oleh itu, dalam hampir semua resipi, PF dibuat berdasarkan CZM. By the way, ragi juga mencintainya.
paramedik1
Anastasia, itu adalah karbon dioksida, yang bertindak balas dengan asid asetik dan banyak bahan lain, dengan kekurangan oksigen, aseton terbentuk, tetapi tidak selalu, ada mekanisme reaksi yang kompleks. Anda cuba mengudarakan ragi, iaitu membuka balang dan tahan selama setengah jam. Tetapi ini sekiranya baunya lemah. Sekiranya tajam dan mula mengelupas, sayangnya, aseton beracun, walaupun sangat mudah meruap.
Anda tidak perlu menutup starter dengan ketat, dan semuanya akan baik-baik saja.
AnastasiaK
paramedik1itulah sebabnya saya bimbang tentang apa yang berlaku jika saya menutup ragi cair bermain saya dengan kuat dan tidak dapat membuka dan memberi makan selama beberapa hari. Dan masam hop saya hampir segar, selama 10 hari, saya menggunakannya, dan memakannya, dan membukanya di dalam peti sejuk setiap hari, menciumnya - semuanya baik-baik saja, tetapi hari ini ... aseton tiba-tiba.
Loksa
Saya mempunyai balang atas, pasangkan penutupnya. Atau balang dengan leher sempit (tidak standard) saya tutup dengan penutup plastik dan itu sahaja.
AnastasiaK
Loksa, Saya mempunyai balang ikeevsky dengan klip. Biarkan ajar? Dan ketatkan beg?
paramedik1
Anastasia, ragi masam dan cecair adalah perkara yang berbeza, komposisinya berbeza. Tetapi tidak berbaloi untuk menutup kereta api dengan ketat untuk waktu yang lama. Tetapi jika mereka berada di dalam peti sejuk selama 5 hari, hanya untuk makan, mereka tidak akan mendapat apa-apa. Jangan ketatkan penutup dengan ketat, jika tidak, anda akan membukanya - dan ada minuman alkohol. Saya memberi mereka makan di ladang, saya akan mengeluarkannya setiap 4 hari, membukanya sedikit, memberitahu mereka beberapa perkataan yang baik dan kembali.
Ya, anda boleh, seperti yang ditulis oleh Oksana, hanya menutupnya dengan penutup. Anda boleh membuat rakaman dan membuat lubang di beberapa tempat.
pusingan1
Gadis-gadis, orang Cina menulis mengenai kereta api bahawa mereka tidak akan mempunyai apa-apa di dalam peti sejuk selama 1 bulan dengan penutupnya ditutup. Keretapi saya sudah hampir 2 bulan. Tiada bau aseton - hanya bau alkohol. Dan selama 1 minggu mereka pasti tidak berada dalam bahaya.
AnastasiaK
paramedik1, terima kasih! Ya, saya faham bahawa mereka berbeza, saya hanya bercakap dengan ragi setiap hari, dan perkara seperti itu berlaku .... Dan sekarang saya harus pergi selama beberapa hari, dan sayang untuk merosakkan ragi hidup yang baik. Tambah sedikit madu? Untuk makan tanpa saya. Saya tidak mahu alkohol.
pusingan1
Petikan: AnastasiaK
Saya tidak mahu alkohol
Nastya, bagaimana anda mahu alkohol? Ini adalah ragi alkohol. Kerana penapaian alkohol, doh naik. jadi semakin banyak penapaian alkohol ini, semakin baik doh dan roti.
Dan anda boleh memberi makan dengan sebilangan epal dan, tentu saja, gula dan madu. Tidak ada yang akan menimpa mereka, anda akan lihat.
pusingan1
Petikan: lappl1
hanya bau alkohol.
Nastya, bau alkohol adalah bau mash. Saya fikir anda mempunyai perkara yang sama.
AnastasiaK
pusingan1, okey saya akan cuba. Sekarang saya melihat ke dalam balang ragi dari peti sejuk - ada keheningan .... Kegiatan itu turun secara mendadak, dan semalam, ketika mereka memasukkannya ke dalam peti sejuk, mereka bermain seperti itu, terdapat banyak busa. Tidak ada yang boleh dilakukan, saya akan membiarkannya sendiri, mari kita lihat apa yang berlaku.
AnastasiaK
Namun - Saya meletakkan tepung hop di atas meja, membuka balang, bau aseton tertentu, walaupun anda melakukan manikur, menggoncangkan isinya sehingga sebati, sekarang tidak ada bau dan gelembung aktif bermain. Dia masih hidup ?? Bolehkah ia dihidupkan semula?
pusingan1
Petikan: AnastasiaK
Aktiviti itu menurun dengan ketara, dan semalam ketika mereka memasukkannya ke dalam peti sejuk mereka bermain seperti itu, terdapat banyak busa. Tidak ada yang boleh dilakukan, saya akan membiarkannya sendiri, mari kita lihat apa yang berlaku.
AnastasiaKtentu mereka sejuk. Anda melihat bahawa di dalam peti sejuk mereka telah menenangkan semangat mereka. Jadi, tidak ada yang akan berlaku pada mereka.
Petikan: AnastasiaK
Dia masih hidup ?? Bolehkah ia dihidupkan semula?
Anda pergi ke Marina dalam subjek sourdough hop. Atau kepada Vika. Mereka akan memberitahu anda semuanya. Dan saya belum berpengalaman dalam ragi. Setakat ini, saya baik-baik saja dengan mereka (mmm).
paramedik1
Anastasia, jika baunya hilang dalam setengah jam, rasakanlah. Sekiranya tidak ada aftertaste, maka semuanya berjalan lancar, semuanya akan berjaya. Dan bau mash adalah normal, alkohol benar-benar menguap ketika curam dan bakar. Tambahkan makanan untuk mereka, lebih baik daripada gula putih biasa, satu sendok teh dalam segelas air dan pergi dengan tenang ke mana sahaja yang anda mahukan dan berapa banyak yang anda perlukan. Jangan mengetatkan pengapit dengan ketat di xk, di mana ia adalah 5 darjah. Mereka akan tidur di sana. Sourdough adalah haiwan yang lebih halus.
Lyuda, anda menyimpannya di h-ke selama 2 bulan dan anda sama sekali tidak melakukan apa-apa, iaitu, adakah anda meletakkannya dan lupa? Oleh itu, anda memberi makan dengan baik! Saya masih takut dengan penutup yang tertutup rapat, kerana saya tidak pasti mengenai bahan mentah, bukan bekas saya ... Saya mengetuknya sedikit supaya jika saya mencengkam lehernya, balang itu tidak akan terlepas. Tetapi apabila saya mengeluarkannya dari lubang dan menghidupkannya kembali, maka saya menutupnya dengan erat - biarkan ia berlipat ganda!
AnastasiaK
By the way, inilah roti yis cair semalam saya
Ragi cair berdasarkan buah-buahan, sayur-sayuran, herba, teh ...
Preenzim berdiri selama 6 jam, meningkat 2, 5 kali. Doh dibiarkan tahan selama kira-kira 2.5 jam, ia menjadi hebat. Dan benda kerja mengambil masa satu jam. Bakar selama 25 minit. Saya rasa sangat lapang dan ringan, tetapi masam.
pusingan1
AnastasiaK, roti hebat! Myakish adalah pemandangan yang indah! Bagus !
Dan apa yang masam bukan dari kereta api, tetapi dari bahan yang saya buat. Asam raspberry saya, dan selebihnya - tidak. Tetapi masamnya sangat enak. menyenangkan.
Petikan: paramed1
Lyuda, anda menyimpannya di h-ke selama 2 bulan dan anda sama sekali tidak melakukan apa-apa, iaitu, adakah anda meletakkannya dan lupa?
Veronica, Ya saya. Saya meletakkannya dan melupakannya sehingga bakar seterusnya. Dengan penutup yang tertutup rapat. Kedai teh semalam berdiri selama 3 minggu. Semalam (dari peti sejuk) menyedut seperti sampanye. Saya membawanya ke PF pada waktu petang, mengisinya semula dengan air, memberi makan dengan teh dan gula, sekarang saya akan membersihkannya, kerana, saya takut, penutup skru digulung - jadi mereka menyekat.
Sekarang, jika bukan kerana saya menulis resepinya, tetapi membaca keseluruhan topik, saya juga akan mengalami kekacauan di kepala saya - dekat - tidak dekat, saya akan terburu-buru. Oleh itu, lebih mudah bagi saya - seperti yang saya baca dari orang Cina, begitu juga saya. Mengapa mencipta semula roda? Sudah tentu, saya memilih untuk menyelami intipati proses tersebut. Dia sendiri adalah.Saya nampaknya telah menembusi. Anaerob tidak memerlukan udara. Oleh itu, saya akan menyimpannya dengan penutup yang ditutup. Ia seperti teh. Saya tahu bahawa anaerob kebanyakannya berfungsi di sana. Bakteria aerobik terlebih dahulu. Oleh itu, kita minum teh kita, jangan tutup penutup dengan rapat.
Elven
Petikan: lappl1

Elven, Lena, Ya betul. Oleh itu, dalam hampir semua resipi, PF dibuat berdasarkan CZM. By the way, ragi juga mencintainya.
Setuju. Hanya saja, pada pendapat saya, Victoria menulis bahawa dia mempunyai PF dan di kelas tertinggi hampir kehabisan liter tin. Dan saya mendapat keputusan terburuk di gred tertinggi. Tetapi pada c / s PF bergegas seperti lompatan Tetapi kadang-kadang anda mahukan roti tanpa tepung c / s
Ngomong-ngomong, doh saya naik dalam 1.5 jam. Saya masukkan doh dalam bentuk L7 (kerana saya terlepas sedikit dengan tepung, ternyata sedikit nipis ... saya tidak dapat menyesuaikan diri dengan tepung baru), setelah 2 jam menunggu kesinambungan laporan
pusingan1
Petikan: Elven
By the way, doh saya naik dalam 1.5 jam
Elven, Lena, hebat! Ini bermakna bahawa kereta api telah mendapat kekuatan! Dan kenyataan bahawa adunan tidak naik dengan baik pada tepung gandum, jadi saya fikir bahawa anda baru sahaja menunggu. Ia semestinya lebih baik sekarang. Oleh itu, cubalah!
Petikan: Elven
dalam 2 jam tunggu kesinambungan laporan
Kami sedang menunggu!
Dan sekarang doh di landasan kereta api tidak seperti kanak-kanak. Dalam 40 minit, ia meningkat sebanyak 1.5 kali. Tetapi, memang benar, ada sekeping adunan lama - juga di landasan kereta api (gandum gandum). Mengikut resipi Lina membuat roti. Hanya dia membuat adunan lama pada ragi biasa, dan saya di keretapi.
j @ ne
Petikan: AnastasiaK
Sangat lapang dan ringan, tetapi masam, nampaknya bagi saya
Anastasia, adakah anda kebetulan mengganti air dengan whey? Roti ini (di landasan kereta api yang) menunjukkan warna semua komponen doh seperti yang lain.
Elven
Petikan: lappl1
Dan sekarang adunan di keretapi bergegas tidak seperti kanak-kanak. Dalam 40 minit, ia meningkat sebanyak 1.5 kali. Tetapi, memang benar, ada sekeping adunan lama - juga di landasan kereta api (gandum gandum). Saya membuat roti mengikut resipi Lina. Hanya dia membuat adunan lama pada ragi biasa, dan saya di keretapi.
Wah! Saya akan menantikan laporannya. Saya juga mempunyai resipi ini di penanda buku. Saya mahu mencubanya tidak lama lagi
AnastasiaK
j @ ne, tidak, walaupun saya mempunyai pemikiran ini, dan serumnya ada di dalam peti sejuk. Dan ragi itu ada di pisang. Mengapa masam tidak jelas. Sekarang saya akan membakar pizza, semalam saya meletakkan adunan dari Anise pada ragi cair, saya akan melihatnya.
Roti sedikit masam, dan sesuai dengan keadaan kesihatannya - bukan pedih ulu hati, tetapi sejenis asam terasa di dalam badan.
pusingan1
Petikan: j @ ne
Roti ini (di landasan kereta api yang) menunjukkan warna semua komponen doh seperti yang lain.
j @ ne, Zhenya, sangat puitis ... Saya setuju dengan 100!
Petikan: AnastasiaK
Roti sedikit masam, dan sesuai dengan keadaan kesihatannya - bukan pedih ulu hati, tetapi sejenis asam terasa di dalam badan.
Menarik ... Dari apa itu, saya tidak tahu ...
paramedik1
Luda, ini dia, 3 minggu, bukan 2 bulan tanpa pergerakan. Dalam 2 bulan, ragi akan menelan segalanya dan akan ada sedikit dari mereka, akan ada alkohol. Dan mereka boleh hidup di udara dan tanpa udara. Benar, mereka boleh berkelakuan dengan cara yang berbeza. Saya juga menutup penutupnya, tetapi jangan ketatkan dengan ketat.
Dan itulah sebabnya roti menjadi masam ... Atau ada yang ditambahkan oleh Anastasia dan dia tidak memberitahu kami mengenainya, atau ketika itu saya tidak tahu mengapa. Tidak patut. Apabila anda melewati ragi, yang tidak mungkin, anda boleh mencurahkan banyak air, bau ragi mungkin tetap ada. Tapi asam ... Dan apa tepungnya, Nastya?
AnastasiaK
paramedik1, Saya melakukan semuanya dengan ketat mengikut resipi (yang pertama dalam topik). Pra-enzim pada tepung cz, selebihnya adalah tepung penaik putih biasa, garam, madu, air, tumbuh. minyak. Saya tidak menambah apa-apa, susu atau susu yang diperam, kerana saya buat pertama kalinya dan bergantung pada resipi, saya takut bahawa saya akan merosakkan sesuatu dengan kemerdekaan. Prosesnya berjalan seperti yang ditulis. Mungkin ada yang tidak kena dengan ragi? Pisang, madu, bau yang enak, bukan alkohol, tetapi buah, busa itu ganas, kapasnya sedap ketika dibuka.
Boom untuk meneruskan ujian.
Venera007
Helo! Saya telah membaca Temka anda selama seminggu secara berkala, sebaik sahaja saya membuat keretapi, saya meletakkannya pada epal kering dan cranberry, dan sedikit teh hitam. Pada hari keenam, saya meletakkan pra-enzim. Rasanya ragi belum mendapat kekuatan, tetapi ia berfungsi.Saya tidak tergesa-gesa dan sabar menunggu, melihat-lihat campuran dari semasa ke semasa)
Roti itu dibakar berdasarkan resipi "Roti tradisional Inggeris, dari Omela. Bagaimana saya mencubanya, sekarang menjadi kegemaran saya, walaupun kadang-kadang saya menggunakan bahan tambahan kimia."
Ragi cair berdasarkan buah-buahan, sayur-sayuran, herba, teh ...
Inilah bentuk bar kecil. Saya tidak dapat memotongnya. Doh tidak dipotong dengan kemas dan itu sahaja.
pusingan1
Petikan: paramed1
ini dia, 3 minggu, bukan 2 bulan tanpa pergerakan.
Veronica, baiklah, ya ... Saya telah membuat kereta api selama 2 bulan, dan yang paling penting - 3 minggu ada balang ... Secara amnya, gadis-gadis itu sendiri memutuskan untuk menutup atau tidak balang itu dengan penutup. Saya akan.
Sekarang saya akan mencari teks dari orang Cina mengenai jangka hayat. Saya tidak akan membetulkannya, hanya membaca bagaimana soalan dijawab dan terjemahkan sendiri ke dalam bahasa Rusia yang boleh dibaca:
Q. Berapa kerapkah saya perlu memperbaharui air ragi saya?
A. Sekiranya anda menyimpan air di dalam peti sejuk, anda boleh menyimpannya di sana selama sebulan tanpa memberi makan apa-apa. Anda perlu menyegarkan ragi air / makanan sebelum membuat adunan yang telah ditapai.

Sekiranya anda melupakan air ragi anda dan berlalu lebih dari sebulan, cubalah dengan menambahkan satu sudu teh gula ke dalam balang, letakkan balang pada suhu bilik, tunggu 1 hari dan lihat apakah ia menggelegak.
Keretapi Mangga:

Ragi cair berdasarkan buah-buahan, sayur-sayuran, herba, teh ...
[
pusingan1
Petikan: Venera007
Roti itu dibakar berdasarkan resipi "Roti tradisional Inggeris, dari Omela. Bagaimana saya mencubanya, sekarang menjadi kegemaran saya, walaupun kadang-kadang saya menggunakan bahan tambahan kimia."
Venera007, Tatiana, bar cantik ternyata! Kekacang betul. Bagaimana rasanya? Adakah anda suka?
Sonadora
Semalam saya brek. Dia mengeluarkan kereta api dari peti sejuk, memberi mereka sedikit kehangatan, memberi makan beberapa dari mereka, dan meletakkan preenzim pada seratus gram (tidak di makan). Adalah baik bahawa kereta api itu reaktif, di dalam peti sejuk mereka mengamuk dengan kuat (kali terakhir saya memberi makan mereka seminggu yang lalu). Selama 12 jam, PF meningkat tiga kali ganda, doh mengambil masa 4 jam untuk ditapai. Tidak lama lagi saya akan memasukkan sedikit roti ke dalam ketuhar.
AnastasiaK
Inilah pizza saya.
Ragi cair berdasarkan buah-buahan, sayur-sayuran, herba, teh ...
Nampaknya berjaya. Sekarang ia akan menyejuk dan memotongnya agar kelihatan seperti adunan di dalamnya.
Semasa pembuktian, hampir tidak meningkat, tumbuh di dalam ketuhar. Dibakar di atas batu. Suhu 250.
Sayatan
Ragi cair berdasarkan buah-buahan, sayur-sayuran, herba, teh ...
Dan sekarang kita adalah dia ... am! Mari kita cuba.
pusingan1
Sonadora, Manechka, saya juga akan gila. Dan, nampaknya, saya berlebihan dengan masa penapaian doh. Atau dengan suhu? Secara umum, sekarang dia membentuk tempat kosong, tetapi itu merobek semuanya. Tanda gluten lemah. Nampaknya, jalan kereta api dan doh lama adalah bom! Sekiranya jalan kereta api tidak begitu aktif, maka semuanya akan baik-baik saja. Dan begitu - terlalu banyak. Baiklah, saya akan melihat apa yang akan berlaku seterusnya. Sekarang persiapannya sudah rosak.
pusingan1
Petikan: AnastasiaK
Inilah pizza saya. Ragi cair berdasarkan buah-buahan, sayur-sayuran, herba, teh ... Nampaknya berkesan.
AnastasiaKNampak seperti pizza yang indah! baik, makan dan beritahu kami.
pusingan1
AnastasiaK, sekarang saya melihat pemerhatian tukang roti di landasan kereta api (saya tidak membetulkan teksnya):
Tidak apa-apa jika doh lebih dari dua kali ganda, tetapi lebih daripada doh yang meningkat cenderung masam, berhati-hatilah!)
Jadi mungkin ini masalahnya (bahawa roti itu masam)? Anda mempunyai doh yang sangat reaktif dan meningkatkan jumlahnya.
paramedik1
Luda, apa yang anda fikir, berhati-hati adalah apa yang anda maksudkan? Saya tidak dapat mengejar ... Dan kami membakar kek, adunan di sana jauh dari dua kali ganda, dan tidak ada asam. Saya masih tidak faham dari mana, jika tidak ada tepung rai, masam berasal dari ...
pusingan1
Petikan: paramed1
apa maksud awak, apa pendapat anda? Saya tidak mengejar ...
Nampaknya, doh tidak boleh ditingkatkan lebih dari 2 kali. Oh, saya telah membaca teks-teks ini dalam penterjemah sehingga kadang-kadang fikiran saya terlintas di fikiran saya. Dan saya juga tidak faham mengapa masam.
pusingan1
Petikan: lappl1
nampaknya kenyataan bahawa tidak perlu menambah doh lebih dari 2 kali
Dan bagi saya, ia juga meningkat. Dan jika anda tidak membiarkannya muncul dengan betul, roti akan merobek semasa memanggang - tidak ada potongan yang akan membantu.
paramedik1
Luda, dan maksud saya sama. HARUS naik sekurang-kurangnya tiga kali ganda. Oh, sukar untuk memahami sesuatu dari jauh ...
pusingan1
Petikan: paramed1
sukar untuk memahami sesuatu dari jauh ...
Dan juga dalam bahasa Cina ... Atau, paling baik, dalam bahasa Inggeris ..
pusingan1
Akhirnya saya membakar roti! Ternyata sangat subur. Bahkan fakta bahawa adunan yang ditapai tidak mempengaruhi kenaikannya semasa pemeriksaan dan pembakar. Neraka Mengikut resipi Lina - di landasan kereta api, disediakan teh fermentasi dari daun raspberry + epal + blackberry (50:30:20). Sebagai doh lama - sekeping gandum gandum berusia 2 minggu. Ya, dan tehnya gelap, sehingga sayatan kelihatan kelabu. Terdapat juga banyak gelembung pada luka, yang meletup ketika saya memotong benda kerja dan tidak pernah pulih. Oleh itu, luka itu agak longgar. Pada waktu petang saya akan merasainya, kemudian saya akan menunjukkan roti secara potongan.

Ragi cair berdasarkan buah-buahan, sayur-sayuran, herba, teh ...
paramedik1
Luda, dan anda masih bersumpah di oven anda! Lihatlah keindahan apa yang keluar dari sana! Baiklah, dan, tentu saja, pena dan kepala beberapa orang mempunyai makna ... Dan saya sudah melompat hari ini, maaf. Dan bilakah saya akan berjaya dalam ujian lama? Mungkin selepas kek ...
Venera007
Petikan: lappl1

Venera007, Tatiana, bar cantik ternyata! Kekacang betul. Bagaimana rasanya? Adakah anda suka?
Saya suka rasanya, sangat berbeza dengan starter. Biasanya saya memanggang dengan ragi kering, dan semuanya ternyata hebat. Pada suatu masa saya membakar roti mentah, tetapi tidak kira resipi apa yang saya pilih, saya selalu dapat mencium bau ragi dalam roti jadi, walaupun anda mengambil sedikitnya ... Dan untuk beberapa sebab roti ini di keretapi bau, tetapi tidak begitu kuat. Tetapi buat masa ini saya akan bereksperimen, menambah ramuan yang berbeza, cuba menahannya lebih lama, supaya lebih kuat. Bidang eksperimen sangat besar, dan saya memanggang roti tidak lebih dari dua kali seminggu, kami tidak makan lagi.
Luda, terima kasih banyak atas kerja anda! Dia betul-betul Napoleon!
AnastasiaK
pusingan1, roti yang indah! Saya sangat suka warna roti anda - kemerah-merahan, saya hanya berwarna coklat.
Saya akan mengambil kira kenaikan dalam pengadaan biji-bijian, kemarin dia naik hebat, dia menarik nafas lega.
P. S. merasai pizza, melayan rakan dan ibunya. Semua orang menyukainya.
Elven
Luda, seperti biasa, roti yang hebat !!!
Dan barang saya dalam bentuk semakin teruk. Semasa saya berdiri di dalam mangkuk dengan kalis - lorong yang baik, sebaik sahaja saya menguli dan memasukkannya ke dalam acuan, saya mula tumbuh dengan teruk dan tidak banyak tumbuh semasa memanggang. Saya tidak bernasib baik dengan borang ini, roti tidak berfungsi di dalamnya
Sonadora
Luda, ambil laporan. Dibuat berdasarkan kad preskripsi GOST untuk Raznaya Loaf dari tepung v. dengan.

Ragi cair berdasarkan buah-buahan, sayur-sayuran, herba, teh ... Ragi cair berdasarkan buah-buahan, sayur-sayuran, herba, teh ...
Sampel dikeluarkan (separuh roti habis). Sedap! Lembut, sedikit manis, dengan kerak renyah dan aromatik yang luar biasa.
Untuk melukis resipi?

Semua resipi

Resipi baru

© Mcooker: resipi terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti