Periuk multi-pressure cooker-slow cooker Steba DD2 / DD2 XL

[Linadoc]

Linadoc, dan karbonat juga dibuat dalam pembuat ham atau tanpanya? Saya tidak mempunyai alat vakum.

[Linadoc]

Linadoc, tolong beritahu saya, bagaimana dengan garam biasa? Adakah kuantiti sama atau berbeza?

[Svetlana]

dan ham, dan karbonat, saya TIDAK dalam pembuat ham. Ham - dalam selongsong kolagen, karbonat dalam beg di bawah vakum.

Svetlana, garam biasa 22g setiap 1 kg daging. Selebihnya sama.

Cerucuk sup kacang:

Sudah lama saya mencuba bagaimana melakukannya di Shteba. Apa yang boleh saya katakan? Ternyata lebih cepat di dapur, tetapi lebih sedap di Shtebe.

Saya juga akan menjadikan kecantikan untuk tahun baru! Pagi ini kami mencuba shake mengikut resipi Mesin
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=328425.0

Pada akhir Disember saya akan membuat karbonat menggunakan resipi yang sama!

Jackdaw, saya biasanya memasak kacang rendam selama kira-kira 15 minit hingga 0.7 sayur. Sekiranya dengan daging, maka 20 minit adalah sama. Saya membukanya apabila dibuka. Semua sudah siap. Tetapi sejujurnya, saya hanya meletakkan semua yang tidak direndam pada waktu pagi bersama dengan air dan sos dengan kelewatan 6 jam untuk sayur-sayuran 0.7 15 minit, saya pergi bekerja, semuanya selesai dan menjadi pemanasan. Apabila saya tiba semuanya sudah siap dan lazat.

Dan entah bagaimana saya masih tidak memerlukan 0.3 ...

Laslovna, jangan kecewa! anda masih akan memasak pada 0.7
Saya tidak menggunakan 0.3)

Dan entah bagaimana saya masih tidak memerlukan 0.3 ...

Dan saya, dan saya, dan saya
Pada mulanya saya bermain-main, tetapi sekarang saya menyedari bahawa 0.7 adalah yang paling mudah dan optimum

Saya setuju dengan gadis-gadis itu, selama hampir setahun menggunakan Shteba pressure 0.3 tidak pernah digunakan

Saya mencubanya dengan daging, bubur dan sup. Petunjuk di sebelah program mula berkedip, undur tidak bermula, penutupnya tidak terkunci.

Oksana, bolehkah anda mengharapkan kelajuan yang sama pada 0.3? Semua sudah lama di sana. Seperti periuk perlahan, tidak seperti periuk tekanan. Tuangkan air panas, letakkan pada 0.3 pada daging, bersabar dan tunggu. Harus ditaip, kali 0.7 berfungsi

Gadis-gadis, tolong beritahu saya berapa banyak soba untuk dimasak tepat pada masanya, pertama kali saya memasaknya selama 10 minit, bagi saya ia terlalu banyak, dicerna. Saya fikir saya boleh meletakkan 5?

Anak perempuan. mengemukakan soalan di beberapa laman web kepada penjual mengenai tekanan 0.3. Mereka menjawab bahawa di mana-mana multicooker, tekanan lalai adalah 0.3

Lalu apa yang bergantung pada set tekanan 0.3 di Shtebe?

Saya faham bahawa semasa proses pemanasan, penutup multicooker mana-mana syarikat bersambung dengan periuk dengan tekanan 0,3.

Di mana-mana peranti, jika air mendidih di dalamnya, dan terdapat penutup di atas, tekanan akan terbentuk di bawah penutup. Tekanan dari 0.1 hingga 0.3. Sebagai contoh, dalam cerek elektrik, mekanisme penutupan dipicu oleh tekanan.

Gadis-gadis, berapa banyak tong dram dengan paha ayam untuk diletakkan? Saya akan menggorengnya selama 5 minit sebelumnya. 10 minit atau 15 minit?

10 minit sudah cukup.

Suhu pada akhir 94 darjah. Ini adalah biasa? Sarungnya dikunci.

[Evgeniya]

Evgeniya, baiklah, selepas rejim "Daging", itu juga sama.

Setakat ini, saya mempunyai banyak perkara menarik untuk pulang dari kerja. Berita baiknya adalah bahawa kes saya tidak terpencil, jadi ada harapan bahawa saya belum benar-benar mengetahui periuk. Beberapa kes saya mengeluarkan wap dari bawah penutup, setelah cincin diperbaiki, tekanannya ditaip secara normal dan masa dikira kembali, tetapi hakikatnya salah satu daripada empat kes penyekat penutup tidak berjaya . Dengan ini saya menjumpai dan dalam Brand apa yang tidak boleh dikatakan mengenai Orson. Kepantasan memasak sangat mengagumkan. Sebagai contoh, sup kacang dengan domba di tulang ternyata sempurna dalam 30 minit, kacang mempunyai bentuk di luar dan di dalamnya lembut-lembut, dan daging dihancurkan hingga konsisten rebusan. Periuk tekanan bertambah dan melepaskan tekanan dengan cepat (bergantung pada jumlah makanan). Hari ini adalah hari pertama kenalan kami, perkara paling menarik yang saya rasa adalah menjelang ...

[Laslovna]

Gadis-gadis, tolong beritahu saya berapa banyak soba untuk dimasak tepat pada masanya, pertama kali saya memasaknya selama 10 minit, bagi saya ia agak terlalu banyak, dicerna. Saya rasa saya boleh meletakkan 5?

Laslovna, Oksana, walaupun saya mempunyai STEBA DD1, mereka mempunyai prinsip yang sama.
Soba dimasak dalam bubur pada tekanan 0,7 selama tepat 1 minit. Tetapi tekanan harus turun dengan sendirinya.
Bubur ternyata apa yang anda perlukan!

Tidak percaya, 1 minit ??? Hari ini saya memasak selama 5 minit, hasilnya menggembirakan saya, esok saya akan memasak selama 1 minit, kelajuannya langsung dari dunia fantasi !!!!!

Gadis-gadis, bagaimana anda menyeksa bubur pada waktu malam? Susu yang sangat dipasteurisasi? Adakah perkadarannya sama?

[A-liona]

A-liona, apabila mereda, anda boleh mencurahkan lebih banyak cecair,

[Laslovna]

Laslovna, Oksana. Ini hanya ada + masa ketika tekanan semakin meningkat dan + masa ketika tekanan akan turun. Dan pada akhirnya ada cukup masa untuk bubur masak.
Semoga berjaya!

Hari ini saya perhatikan bahawa jika anda menuangkan air panas pada tekanan yang ditetapkan selama 5 minit, setelah 1 minit undur bermula, maka waktu memasak yang sebenarnya, dan 7 minit untuk tutupnya terbuka. Dalam kes ini, penting untuk memerhatikan perkadarannya, iaitu 1: 2 (dalam soba). Hasilnya apabila menetapkan 1 minit, jumlah memasaknya adalah 14 minit !!!!!! Saya bercakap FANTASTIS !!!

Helo! Kartun saya datang - baru - tidak ada calar. Hari ini saya segera memasak gulai daging lembu pada daging sederhana. Tetapi saya tidak melihat prosesnya, saya menghidupkan mod dan terpaksa melarikan diri dari rumah selama 40 minit - semua pemikiran saya adalah: "Bagaimana tekanan, dll." Datang - semuanya sudah siap. Malah daging lembu lembut ternyata. Saya terlepas yang paling menarik. Seterusnya saya meletakkan keju kotej. Saya mempunyai soalan: di mana meletakkan topi besi dengan slot - saya meletakkannya di penutup dari bahagian bawah, di mana skru - di akhir memasak, menangkapnya di dalam daging, nampaknya terbang. Alat ganti jenis apa ini?

Maya, di tutupnya terdapat baut dengan antena, anda boleh membengkokkannya sedikit, dan memakai penutup, ia tidak akan jatuh. Gadis juga menasihati saya)
Masha, terima kasih. Dan renehkan pada suhu berapa dan berapa lama? Adakah susu biasa atau UHT?

Gadis-gadis, bagaimana anda menyeksa bubur pada waktu malam? Susu yang sangat dipasteurisasi? Adakah perkadarannya sama?

Saya biasanya merendam bahagian oatmeal 1: 5, millet 1: 7, susu dan ultra pasteur, menetapkan suhu hingga 88 darjah.

[julia_bb]

julia_bb, pertama anda memasaknya di bawah tekanan, dan kemudian menyeksanya?

[GTI Tatiana]

Hari ini saya membuat macaroshki tentera laut dari GTI Tatiana, dengan mengambil kira air mendidih, tekanan 0,3 meningkat lebih dari separuh loyang.

Dan saya suka mendidih bubur setelah mendidih, dan anda boleh menukarnya tepat pada waktunya

Gadis! Saya jatuh cinta dengan Shtebochka, bahawa saya tidak akan mencubanya, semua yang ada di dalamnya lebih sedap dan pantas !! Dan tidak ada penutup yang menakutkan dari masa ke masa, walaupun saya suka penutupnya boleh ditanggalkan dan bahkan pemeluwapan tidak mengganggu.

Gadis-gadis, saya keliru - apa yang lebih baik untuk mengambil kakitangan pertama atau kedua? Saya tidak memerlukan cawan yogurt, saya membakar dengan baik ...

Gadis-gadis, dan anda meletakkan bubur pada waktu petang? Pada masa yang sama, bubur tidak berubah menjadi bubur?)))

[Alyona]

Alyona, Saya meletakkan bubur pada kelewatan malam pada tekanan 0,7 7-8 minit, sehingga ia akan bertahan selama 3 jam lagi dalam pemanasan. Kemudian dia:
1. menyerap dengan baik, kerana dalam proses merendam (kelewatan) asid fitik biji-bijian masuk ke dalam bentuk larut yang dapat diasimilasi,
2. ia mendidih dengan baik, tetapi tidak masuk ke tong sampah,
3. Didihkan pada pemanasan dan dapatkan warna dan rasa rebus.
Saya buat dalam mangkuk seramik dengan susu, nisbahnya adalah 1: 6 (kecuali beras bulat - yang 1: 7).

[Kelewatan]

Kelewatan, tidak, hanya untuk merana!

A-liona, ya, saya menetapkan pukul 10 malam dan hingga pagi hingga 8 malam.

[Linadoc]

Saya juga membeli kakitangan seperti itu. Saya meragui lama, kerana ini adalah periuk perlahan pertama saya. Semua nampaknya berfungsi. Arahannya sangat ringkas. Saya tahu kiub hanya berkat topik ini. Terima kasih banyak kerana berkongsi pengalaman, resipi dan petua anda
Saya telah menyediakan kuah dari fillet paha kalkun, yogurt, bubur nasi susu mengikut resipi Tatyana (Tanyulya), membuat gulungan kubis yang disumbat dengan kuah (saya belum mencubanya).

Linadoc,
Pastikan memasak bubur mengikut resipi anda.

Dan diam di Roast ??)

Ya, Mashenka, dia diam. Bolehkah anda memberitahu saya, ketika menggoreng, setelah berapa minit ia memberitahu anda bahawa ia telah menghangatkan? Bilakah undur bermula atau lebih awal?

Ya, Mashenka, dia diam.Bolehkah anda memberitahu saya, ketika menggoreng, setelah berapa minit ia memberitahu anda bahawa ia sudah panas? Bilakah undur bermula atau lebih awal?

Sudah tentu, saya mempunyai Shtebochka yang sedikit berbeza, waktunya mungkin berbeza, ia berbunyi selepas 3 minit.
Berbanding dengan Redik, dia hanya memekik dan memberikan isyarat itu, anda boleh mendengarnya di mana sahaja.

[Irishiok]

Irishiok, ya, setelah kira-kira tiga, empat minit ia mula memicit.
Ini bermaksud bahawa ia panas.

[taty327]

Masukkan charlotte kubis, mengikut resipi taty327
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=302418.0
Adakah 45min cukup atau banyak untuk DD2 dengan 120grad yang lemah? Dan dengan injap seperti, dikatakan membuka, tetapi pada langsing mungkin tidak diperlukan, bukan? Pastri pertama saya di Shtebochka

ada selak dengan antena pada penutup, anda boleh membengkokkannya sedikit, dan memakai penutup, ia tidak akan jatuh. Gadis-gadis menasihati saya juga)

Terima kasih. Ia membantu!
Gadis-gadis, beritahu saya, saya ingin membuat varenet (susu panggang yang ditapai) dalam periuk Shtebovsky. Oleh itu, semuanya sudah jelas - mula-mula buat susu bakar, kemudian kacau krim masam. Saya fikir untuk mencurahkannya ke dalam periuk dan ... stupor: mod apa yang harus saya gunakan dalam periuk dan adakah saya perlu menuangkan air ke dalam mangkuk?
Saya pernah melihat resipi di suatu tempat, tetapi saya tidak dapat menjumpainya (atau mungkin saya bermimpi ...). Kanak-kanak tidak membenarkan masuk ke Internet untuk masa yang lama untuk mencari ...

[Mayan]

pada mod apa yang perlu dilakukan dalam periuk dan adakah anda perlu menuangkan air ke dalam mangkuk?

Mayan, tuangkan air ke tahap 3/4 cawan, mod "Bakar" 39-40 * С 6-8 jam.

Gadis-gadis, berapakah jumlah makanan minimum yang boleh anda masak dalam periuk perlahan ini? Untuk 1 orang, sebagai contoh? Saya masih tidak dapat memilih mana yang lebih baik daripada periuk tekanan multicooker, saya tidak menjumpai topik perbandingan, tetapi yang ini juga menarik minat Orsusha. Mungkin belum terlalu mahal, tetapi boleh dipercayai, mudah digunakan. Nampaknya saya lebih senang memilih program daripada yang automatik. Menasihati mereka boleh menjadi peribadi atau topik di mana. Terima kasih!

[L.Nova]

L.Nova,
Lyudmila, sungguh memalukan! Membeli beberapa peralatan dapur baru (jika boleh) akan membantu saya. Sehingga anda berurusan dengan "mainan" baru, dan batangnya akan pulang ke rumah. Benar, kakitangan hanya boleh diganti dengan kakitangan baru, dia sangat baik.

Semalam saya mencuba gulungan kubis yang disediakan sehari sebelumnya. Sedap ternyata. Saya memasaknya seperti ini: pertama saya menggoreng bawang dan wortel pada mod Goreng selama 5 minit. Kemudian saya meletakkan gulungan kubis yang disumbat dari peti sejuk, menambah garam dan rempah. Saya memasak dalam mod Daging selama 20 minit. Kemudian mereka masih "mencapai" dalam periuk tekanan tertutup.

Saya dan suami suka sup soba. Sekarang saya telah memasak kompot. Saya akan memberitahu anda bagaimana saya mencuba, sama ada ia berbeza dengan kompot di atas kompor atau tidak.

Gadis-gadis, membawa kami pike hinggap. Saya tidak suka ikan tanpa lemak. Saya berfikir untuk membuat sup, saya tidak akan memikirkan penggunaannya lagi. Bagaimana untuk melakukan ini pada kakitangan?

[Evgeniya]

Evgeniya, Saya akan melakukannya.
Sejak awal kita membuat sup ikan dalam sup selama 20 minit 0.7. Anda boleh melepaskan tekanan paksa dengan lembut, atau menunggu sehingga jatuh dengan sendirinya.
Kemudian kami mengeluarkan ikan, memasukkan sayur-sayuran dan menyediakan sup.
Semasa sup sedang memasak, pisahkan daging ikan dari tulang, dan setelah tekanan mereda, masukkan daging ikan.
Semua orang, selera makan.

Masha, terima kasih! Bukankah 20 minit terlalu banyak untuk ikan? Dan anda boleh melakukannya dalam mangkuk yang tidak melekat, jika tidak, baja itu sibuk dengan saya.

[shlyk_81]

shlyk_81, Zhenya, pike bertengger ternyata luar biasa dengan sayur-sayuran! Kami tinggal di kawasan sungai, jadi kami sering menikmati di dalamnya.
Potong ikan menjadi beberapa bahagian, goreng sedikit, masukkan sayur kukus (wortel, bawang, akar, dll.) Ke dalam mangkuk di atas dan di atas daging ikan selama 10 minit. Makan fikiran anda!

Natushka, saya memasak bubur susu (walaupun dalam DD1) untuk satu pinggan susu 250-300 ml dengan air 2: 1 dalam mangkuk baja, tidak ada yang terbakar dan tidak melarikan diri Dalam DD2, saya belum mencubanya, hanya menerimanya semalam

Saya melaporkan sup. Saya melakukannya seperti saya membuat sup lain. Saya menghidupkan penggorengan, membuang sekeping ghee, membuang ikan, dipotong menjadi 4 keping dan kentang dadu. Saya menghabiskan kira-kira lima minit berlari)) Saya selalu melakukan ini dengan daging supaya tidak ada busa dan kuahnya telus.Dia mematikan penggorengan, membuang sepotong wortel parut beku, sebiji bawang, dan menuangkan air. Mod sup 10 minit. Apabila tekanan mereda (kira-kira 20 minit selepas akhir), saya menambah garam, lada, membuang bawang. Dia menuangkan yang lebih tua - dia sangat menyukainya. Saya menjumpai segitiga Hochland di dalam peti sejuk dan melemparkan 3 yang berkrim ke dalam sup. Dia menghidupkan penggorengan, mendidih, mengaduk dan menutup penutup. Supnya ternyata sangat sedap. Ikan itu hanya meleleh di mulut saya. Suami saya, walaupun dia hanya makan sebelum ini, tetapi pernah mencuba dengan saya, tidak tahan dan makan sebiji pinggan!