Charlotte kubis (Steba DD1)

Charlotte kubis (Steba DD1)

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Kubis putih segar	300-350 g
Kefir	250 ml
Telur	2 keping
Tepung	200-250 g
Lada garam	rasa
Serbuk penaik	1 sachet
Gula	1 sudu besar l.
Mentega	50-60 g

Kaedah memasak

• Cincang kubis halus.
• Kefir (saya telah membuat yogurt buatan sendiri), telur, mentega cair, garam, campurkan lada (saya menambah kira-kira 100 g mayonis, berbaring di sana, tidak ada tempat untuk meletakkannya), tambahkan tepung dan serbuk penaik, campurkan. Doh sedikit nipis daripada penkek.
• Masukkan kubis ke dalam adunan, campurkan, anda boleh mencurahkan adunan ke atas kubis, tetapi saya lebih suka dicampurkan dengan adunan lebih baik.
• Semasa menggoreng, dia memanaskan periuk, membuang sekeping mentega. Mematikan penggorengan. Saya meletakkan doh dengan kubis, meratakannya, mengatur mod Bubur, tekanan 0.3, 1 jam 20 minit, tanpa injap sama sekali.
• Semasa saya mencicit, saya mengeluarkan pai dari periuk, membalikkannya, saya mahu menggoreng bahagian atas, tetapi saya tidak menyukai rupa bahagian atas yang dipanggang, jadi ia menjadi bahagian bawah lagi)))
• P.S. Lebih baik menggoreng kubis sehingga mengeluarkan kelembapan berlebihan, pai akan lebih rata dan kering!

Program memasak:

Memanggang, Bubur

Catatan

Saya selalu membakarnya di atas loyang yang agak besar, ternyata rendah, dengan bahagian atas dan bawah yang digoreng, saya lebih suka hasilnya, di Cube charlotte ternyata lembap untuk selera saya. Dan saya membuangnya dari periuk ke pinggan, dan kembali)))
Saya rasa jika anda mengurangkan sedikit makanan, ia akan menjadi lebih baik. Perkara-perkara seperti itu keluar dengan lebih baik apabila mereka tidak berusaha menjadikannya tinggi, saya hanya melakukannya mengikut resipi lama saya, saya hampir tidak mengubah apa-apa.

Nah, itu perkara lain! Dan membosankan untuk hamster sahaja! Saya pasti akan melakukannya. Saya suka barang bakar dengan kubis!

Helen, buat kesihatan anda! Baca sahaja nota itu. Jadikannya lebih kecil, ia akan menjadi lebih menarik dan lebih kering.

Terima kasih, Svetik. Saya akan mempertimbangkan.
Saya juga mempunyai pai berdaun yang enak. Saya akan melakukannya sekali-sekala. Dalam Cuckoo sedikit ternyata,
Saya rasa Stebik tidak akan mengecewakan anda.

Svetochka, ini hebat! Saya, seperti banyak resipi anda, pertama kali saya mengetahui tentang pai seperti itu, tetapi saya segera mahu. Terima kasih banyak dari saya dan dari semua "dummies" forum. Di rumah terdapat 4 ekor kubis dari dacha, akhirnya saya dapat menggunakannya, kerana kita tidak begitu menyukai kubis rebus

Gadis! Idea itu datang kepada saya, dan Tanya-Admin menyokong saya! Goreng kubis terlebih dahulu sehingga kelembapan berlebihan hilang, ia akan menjadi lebih baik. Saya biasa memanggangnya rendah, dan itu tidak relevan, tetapi kelembapan berlebihan terasa di Cube!

Saya akan melakukannya lain kali dengan goreng dan membuat perubahan pada resipi (jika hasilnya benar-benar memuaskan).

Terima kasih, Svetik. Saya akan mempertimbangkan.
Saya juga mempunyai pai berdaun yang enak. Saya akan melakukannya sekali-sekala. Dalam Cuckoo sedikit ternyata,
Saya rasa Stebik tidak akan mengecewakan anda.

Ya, kita mesti mencuba, Cube tidak lebih buruk, kita sedang menunggu!

[Svetik,]

Svetik, apa yang saya tahu dengan sedap, saya buat begitu. Tetapi ia juga cantik

Betul, Tanyush. Kerak pai adalah pemandangan yang indah!

Terima kasih atas resipi. Saya membuat separuh daripada resipi dan memanggang dalam AF selama 13 minit. Kubis pra-goreng dengan bawang.

Tidak mengurangkan apa-apa, tidak menggoreng kubis. Masih sangat sedap!

Dan juga enak bagaimana membuat pai, rebus kubis terlebih dahulu, tambahkan telur rebus, jika anda mengisi di tengahnya, jangan kacau. Kami sangat menyayangi.
Saya baru-baru ini membuat kaserol yang serupa dengan ikan (dari makanan dalam tin), juga enak, jadi saya juga menambah kefir, mayonis ke dalam adunan, dan bahkan krim masam ada di sekitarnya. Dan saya menambah telur rebus dan dill ke dalam ikan.Tetapi saya masih memasak semuanya di dalam ketuhar, saya masih memilih untuk memilih makanan segera, jadi saya tidak berada di sini untuk menasihati anda, saya hanya menulis pertimbangan sederhana saya.

Eh, dan saya melihat - semuanya ada, tetapi serbuk penaik keluar. Sveta, dan jika saya memilikinya dengan soda, berapa harganya? Dan secara amnya - adakah ia akan berjaya?

Sudah tentu, ia akan berubah, tambah 1/2 sudu teh, ia akan memadamkan dirinya sendiri dengan kefir.

Saya meletakkan semua di dalamnya, memasukkannya ke dalam ketuhar. Kerak bumi adalah kelemahan saya. 40 minit sudah cukup untuknya?

Saya juga akan memikirkan kek seperti itu esok) Saya suka pai kubis))

Saya meletakkan semua di dalamnya, memasukkannya ke dalam ketuhar. Kerak bumi adalah kelemahan saya. 40 minit sudah cukup untuknya?

Len, bagaimana ia berlaku?

Saya juga akan memikirkan kek seperti itu esok) Saya suka pai kubis))

Aha, dan saya suka! Mash, adakah anda akan menggoreng kubis? Saya akan menggorengnya lain kali, dan saya akan mengambilnya satu setengah kali lebih banyak, ia akan kering selepas menggoreng :)

Saya meletakkan semua di dalamnya, memasukkannya ke dalam ketuhar. Kerak bumi adalah kelemahan saya. 40 minit sudah cukup untuknya?

Dan jangan katakan, kerak bumi adalah kelemahan saya juga! Saya kadang-kadang menaburkannya dengan keju di dalam ketuhar, ketika tidak terlalu malas untuk digosok

Saya akan memadamkannya dan merebus telur di sana) Saya mahu seperti kubis pai)

Saya tidak mengurangkan apa-apa, saya tidak menggoreng kubis. Masih sangat sedap!

Hebat! Nampak sangat menyelerakan!

Saya akan memadamkannya dan merebus telur di sana) Saya mahu seperti kubis pai)

Aha! Ia akan menjadi hebat! Nasib baik dan selera makan! Dan semalam saya mengambil dua keping untuk malam :)))

Sveta, ternyata sedap. Saya juga menaburkannya dengan keju))). Dan dia menambah semua jintan, lada. Cuma dia basah di dalam, saya fikir pada mulanya, tidak dibakar. Tetapi mungkin kubis yang memberi kelembapan? Saya tidak menggoreng. Sekarang saya akan mencuba dengan memanggang dan di Shtebe.

Saya suka pai kubis! Jadikan charlotte kubis anda di Delphi - sedap!

Esok saya akan pergi untuk kubis! Keindahan dan keenakan seperti itu tidak dapat dilupakan

Sveta, ternyata sedap. Saya juga menaburkannya dengan keju))). Dan dia menambah semua jintan, lada. Cuma dia basah di dalam, saya fikir pada mulanya, tidak dibakar. Tetapi mungkin kubis yang memberi kelembapan? Saya tidak menggoreng. Sekarang saya akan mencuba dengan memanggang dan di Shtebe.

Baiklah, ya, Lena, semalam saya mendengar telinga semua orang tentang apa yang lebih baik untuk menggoreng! Memanggang akan menghilangkan kelembapan berlebihan, akan lebih enak. Saya membuatnya nipis di dalam ketuhar, ia tidak basah, betul, tetapi yang semalam kelihatan terlalu basah bagi saya, tapi oh, itu masalah besar, tetapi bersama-sama kita akan menyesuaikan diri dengan memasak di Stebe

Saya suka pai kubis! Jadikan charlotte kubis anda di Delphi - sedap!

Vera, selamat berjaya !!! Nampaknya saya tidak terlalu basah, tetapi betul! Adakah saya tidak salah?

Esok saya akan pergi untuk kubis! Keindahan dan keenakan seperti itu tidak dapat dilupakan

Masak, Lenochka, untuk kesihatan anda! Terima kasih kerana berminat dengan resipi
Baca semua komen dan goreng kubis, kubis musim sejuk, sekarang sangat berair, dan pai ternyata lembap. Goreng sehingga kelembapan menguap dalam mentega, sejukkan dan masukkan ke dalam adunan. Anda boleh menggantikan kefir dengan krim masam, dan kadang-kadang saya juga mengganti sebilangan krim masam dengan mayonis, doh menyukainya, ia menjadi lebih hebat

Vera, selamat berjaya !!! Nampaknya saya tidak terlalu basah, tetapi betul! Adakah saya tidak salah?

Ya, ternyata tidak terlalu basah, tetapi saya juga akan mencuba kubis goreng - sebagai perbandingan. Saya membuatnya di dalam ketuhar dengan kubis mentah - di sana kek ini ternyata lebih nipis dan secara amnya tidak ada kelembapan sama sekali, tetapi saya ingin belajar bagaimana membuatnya dalam kartun.

Ya, dan saya biasa melakukannya di dalam ketuhar, itu betul.

Bakar! Terima kasih kerana resipi!


Dibuat dalam bentuk pai, iaitu adunan pengisian doh, kubis pra-goreng dan tambah tiga telur rebus. Semasa saya mengeluarkannya, saya berjaya memecahnya menjadi dua
Sekarang sediakan kuahnya dan kami akan mencuba

Kecantikan, apa yang anda boleh katakan!

Gadis-gadis, dan saya melaporkan. Semuanya berjaya. Cuma awak ada yang cantik, tapi yang jelek saya keluar

Larissa, kenapa awak jelek? Cuma tidak renyah, itu sahaja. Bagaimana rasanya? Kubis goreng?

Ya, Svetochka, saya menggoreng kubis. Rasanya tidak sedap, tetapi saya akan mengingatkannya lain kali. Pertama, saya akan menambah rempah ke kubis, dan kedua, mayonis benar-benar diminta dalam adunan (untuk selera kita). Oleh itu, perlu untuk mengurapi puncak dengan mayonis, kerana ternyata agak hambar. Tetapi ini adalah percubaan pertama. Perkara utama adalah bahawa ia dibakar dan tidak hancur. Terima kasih sekali lagi untuk resipi

Untuk kesihatan anda!

Svetochka, terima kasih kerana resipi !!
Jadi saya sampai ke Charlotte)

Hebat, Mashun! Oleh itu, saya akan mencuri kusmanchik, dari saya saya mendapat sedikit, keseluruhan suami saya dan yang bongsu dikreditkan
Mash, jika tidak sukar, tulis bagaimana anda memanggang, saya sangat suka pemotong anda!

Lampu melakukan segalanya seperti yang anda tulis. Saya baru masukkan krim masam.
Mengurangkan masa penaik sebanyak 10 minit, 1.10)
Dan campurkan adunan dengan kubis. Kubis goreng dengan bawang)
Nampaknya itu sahaja.

Baiklah, tangan saya telah sampai ke charlotte kubis. Terima kasih, Svetik! Ternyata sangat sedap!
Saya melakukannya mengikut resipi, tetapi bukannya kefir, saya mengambil setengah masam krim dan mayonis. Tidak menggoreng kubis,
dan cincang halus, tambah garam dan perah sebelum dimasukkan ke dalam adunan. Saya meletakkannya untuk membakar dan
Selepas kira-kira satu jam, saya memasukkan hidung ke dalam periuk dan .... pai itu jatuh, tetapi bermata tinggi! Tidak ada rasanya
tercermin.
TERIMA KASIH lagi, Svetik!

Ringan, dan saya menggunakan kek anda lagi))
Kali ini saya memotong kubis dan bawang menjadi kepingan besar. Saya goreng semuanya. Saya menambah 5 telur rebus, juga dicincang kasar.
Dan inilah hasilnya)




Ternyata sangat sedap !! Sekarang saya akan selalu memotong dengan kasar !!

Terima kasih sekali lagi untuk resipi !!

Mashun, keajaiban !!!
Kefir atau adunan krim masam?

Gadis-gadis, saya keliru .. berapa banyak cecair (krim masam atau kefir atau mayonis atau campurannya) 250 g atau 250 + 100?

Apa resipi yang hebat!
Kami menghormati semua kubis, dan jika anda menambahkan daging goreng ke charlotte, suami akan gembira.
Dan jika anda mengganti kefir dengan susu dan menambahkan sedikit asid sitrik untuk bertindak balas dengan serbuk penaik, adakah anda fikir ia akan berfungsi?
Bahan-bahan 250 kefir, tetapi penulis menambah beberapa sudu mayonis. Nampaknya saya tidak perlu ditulis dalam bentuk cecair, tetapi ia akan menjadi tambahan. minyak.

Saya melaporkan:
Dibuat charlotte - sangat sedap!
Kubis goreng, garam tambahan, lada hitam tanah, pala dan sepuluh. sesudu mustard manis. Saya juga menggoreng 150 gram daging. Bahagikan daging asap menjadi 2 bahagian: bahagian pertama ke bawah, bahagian kedua dari atas - ke adunan dengan kubis. Semasa memanggang, bau kubis, daging asap, mustard dan roti bakar menggerunkan di sekitar rumah. Sangat mengundang!
Dengan bir, suami menggerutu separuh pai sekaligus.

Gadis-gadis, saya keliru .. berapa banyak cecair (krim masam atau kefir atau mayonis atau campurannya) 250 g atau 250 + 100?

Irina, untuk menjawab soalan anda, bagaimanapun, September sudah hampir berakhir, tapi oh, lebih baik daripada tidak pernah, saya jarang datang ke sini.
Anda sudah menjawab dengan betul, 250 ml kefir dan sedikit mayonis, berbeza mengikut citarasa anda. Semoga berjaya!

Anastasia, saya gembira kerana saya menyukai resipi! Saya sendiri belum memasaknya selama enam bulan, saya sedikit lupa, sekarang saya akan melakukannya dengan pembetulan anda, terima kasih!

Saya membawa tanda tambah saya dan terima kasih atas resipi !!! Sangat tepat pada masanya, pada kesempatan saya membeli sebungkus kubis untuk acar dan tentu saja saya suka pai kubis :-) :-) :-) dan pertama sekali saya akan mencuba resipi anda, terima kasih atas resipi charlotte seperti itu :-) :-)

Gadis-gadis, dan tidak ada yang mencuba melakukannya di multicooker biasa? atau tambah sedikit masa ...

[taty327]

taty327, resipi yang menarik! Saya pasti akan melakukannya. Saya berkenalan dengan kedua-dua asas dan semua eksperimen. ))))) Saya suka penambahan mengenai memanggang kubis, tentang kepingan besar dari Masinen dan mengenai bacon dari Tricia... Terima kasih gadis!