Ayam salai dan kentang gaya negara dalam periuk perlahan Steba DD2

[Campuran Rempah Ayam:]

Ayam salai dan kentang gaya negara dalam periuk perlahan Steba DD2

Kategori: Hidangan daging

Dapur: Orang Rusia

Bahan-bahan
Paha ayam (1000-1100g)	5 medium
Campuran Rempah Ayam:
Garam	1jam l. b / slaid
Bawang putih kering (tanah)	1jam l. b / slaid
Herba kering (dill, pasli)	1jam l. b / slaid
Paprika tanah	1jam l. b / slaid
Lada tanah panas merah	picit
Zira kasar	1/3 sudu kecil
Campuran lada (saya ada 4 jenis)	Sedikit
Kentang	1000-1200g
Kunyit	1/3 sudu kecil
Sejumput ramuan Provencal	pilihan

Kaedah memasak

• Terdapat ribut petir di luar, hujan lebat, lembap dan suram ... Segera saya mahukan sesuatu yang sedap (baik ... saya selalu mahukan) ... dan lebih disukai sesuatu yang panas dan goreng! Lebih baik lagi, minta orang lain memasaknya untuk saya ...
• Baiklah, mari panggil Shteba!
• Jadi, semuanya bergaya petani sederhana, memuaskan dan sangat sedap, percayalah!
• Agar tidak berpusing-pusing untuk waktu yang lama, kami tidak akan mengasinkan ayam, tetapi hanya bilas, keringkan dengan tuala kertas dan menyebarkannya dengan campuran rempah-rempah, yang ditunjukkan dalam ramuan (baik, atau yang lain dari pilihan anda).
• Kami menghidupkan Goreng selama 30 minit, tuangkan sedikit minyak ke dalam kuali dan masukkan paha kami dengan kulit ke bawah. Itu sahaja, kami melupakannya dan tidak menyentuhnya sama sekali sehingga 10 minit kekal di papan skor. Sekarang balikkan ayam dan goreng selama 5 minit lagi. Kemudian kita tutup periuk dengan penutup, tutup injap dan masak ayam selama 5 minit yang tersisa di bawah sedikit tekanan, yang akan segera ditaip. Sementara itu, kita sendiri membersihkan dan memotong kentang menjadi kepingan sederhana, dan mencampurkannya dengan kunyit (untuk warna lazat keemasan) dan ramuan Provencal. Jangan masin! Sudah ada cukup garam dalam jus ayam.
• Sebaik sahaja waktu habis, kami segera mulai perlahan-lahan menghilangkan tekanan sehingga ayam tidak lagi dikukus, jika tidak, banyak jus akan keluar dari situ.
• Inilah cantiknya:
• 
• Kami meletakkannya di atas pinggan, tutup dengan sejenis mangkuk agar tidak sejuk. Kami menghidupkan Goreng lagi selama 15 minit dan membuang kentang kami ke dalam periuk dengan jus dan mentega lazat yang tersisa dari ayam (jika anda mendapati terlalu banyak lemak, toskan sebanyak yang anda fikirkan perlu. Atau keluarkan kentang siap dengan sudu berlubang sehingga lebihan minyak kekal di dalam kuali). Tanpa penutup, goreng hingga lembut, kacau dari semasa ke semasa. Ini akan memakan masa sekitar 15 minit (tidak ada di papan skor).
• Potong salad dengan cepat dan sajikan semuanya ke meja.
• Lihat, jenis kentang yang ternyata - semuanya direndam dalam jus dari ayam dan menjadi lembut, tetapi renyah:
• 
• Dan ayam adalah lagu yang berasingan! Si suami, setelah merasakannya, berkata: "Sama seperti barbeku!"
• Adakah anda tahu mengapa ia berlaku seperti ini? Dan saya niskazhuuuu!
• Baiklah, mereka bercakap. Oh, anda langsung dan bercakap sedikit ...
• Oleh kerana kami tidak menyentuh ayam selama 20 minit, sebilangan rempah dan ramuan kering (tetapi bukan ayam itu sendiri) berjaya berubah menjadi bara kecil:
• 
• Oleh itu, mereka memberikan rasa berasap kepada ayam kami, seolah-olah baru dikeluarkan dari panggangan.
• Sebenarnya, itu sahaja. Sekurang-kurangnya usaha, masa yang sangat sedikit (memakan masa kurang dari satu jam) dan hidangan aromatik yang enak sudah siap!
• 
• Bon selera untuk anda semua! ... sebelum tidur ...
• 

Hidangan direka untuk

5 hidangan

Masa untuk menyediakan:

Kurang dari satu jam

Program memasak:

Menggoreng

Catatan

Sekiranya paha kecil, maka masa menggoreng harus dikurangkan sebanyak 5 minit. Maksudnya, pada waktunya ternyata bukan 20-5-5, tetapi 15-5-5.

Tercekik dengan air liur ...
af))) Gambar apa yang sedap, Len! Zarrrazzzzzaaaaa, malam sudah di depan pintu))))

Zarrrazzzzzaaaaa, malam sudah di depan pintu))))

Baiklah Duc I zhezh menunggu khas! Schaub "bon appetit" untuk malam yang diinginkan!
Terima kasih, Ireland!

: girl_in_dreams: wanita yang baik membuat malam yang baik untuk semua orang, saya memejamkan mata dan gambar ayam goreng sangat terang dan paaaaaaahnet
Lenchik, foty zashibis dan tidak diragukan lagi rasanya sangat baik
Selamat malam, Lenochka 🔗

[VipVovan]

VipVovan, terima kasih!

Sial, hanya terpegun! Dan seperti biasa melihat pada waktu malam !!!
Betapa indah dan menariknya
Terima kasih kerana sedap!

Helen, ini daaaaaa! Betapa enaknya saya berjaya, berjaya! Terima kasih! Saya pasti akan cuba mengulanginya

Lena, oh ayam super duper dengan kentang, kelas

Baiklah, Lena tidak memiliki hati nurani, tidak ada makanan lezat seperti itu yang harus dipamerkan pada waktu pagi. Mungkin saya akan memasak kalkun dengan "asap", seperti diet!

Helen, ini daaaaaa! Betapa enaknya saya berjaya, berjaya! Terima kasih! Saya pasti akan cuba mengulanginya

Untuk kesihatan anda, Ireland! Cubalah, saya yakin ia tidak dapat membantu tetapi tolong!

Lena, oh ayam super duper dengan kentang, kelas

Yulchik, terima kasih, druhh!

Saya mengesyaki anda melakukan pengkhianatan, tetapi tidak tahu

Dan saya mengambil contoh dari anda! Anda lebih tiba-tiba daripada orang jujur ​​yang saya mengejek dengan barang Korea anda. Ketika saya melihat mereka, rahang saya sudah jatuh!

Nah, Lena tidak mempunyai hati nurani, tidak

Apa yang tidak? Kali pertama saya mendengar perkataan sedemikian!

Mungkin saya akan memasak ayam belanda dengan "asap", seperti diet!

Tetapi saya tidak tahu tentang ayam belanda ... maka mungkin itu adalah fillet tongkat ... Mengapa saya menggoreng ayam itu, kulitnya digoreng dengan sangat baik. Tetapi bagaimana dengan ayam belanda ...

Lenochka, saya membeli yang ini hari ini, saya memandangnya pada waktu malam dan tergoda oleh ayam anda ...
kesedihan, melankolis memakan saya ... bagaimana anda boleh hidup sehingga pagi

Selera, yumka)

3200 terima kasih kepada Elena hampir satu ulang tahun
sekurang-kurangnya saya akan mencuci kentang, semuanya kurang berfungsi pada waktu pagi

Uuuuu sadugaaaa !!!! : girl-swoon: Lenaaaa melihat permainan seperti itu pada waktu malam !!!! : swoon: Ohhhh! :-) :-) :-) Tiada perkataan! Refleks berterusan !!! : wow: Saya akan pergi ke kubis, sementara pai sedang dipanggang: gila: Terima kasih sayang, resipi dan foto purring!

[Elena Tim]

Elena Tim,
Leenkaaa ..... anda bukan Tim, anda Picasso .... kerana karya anda adalah karya agung .... maaf kerana lambat melihatnya .....Saya melihat cukup banyak ayam anda, saya pergi dan makan sepotong kek rata dengan bawang putih dan ramuan Provencal, membakarnya, ... di sinilah anda Lena ...

Saya akan memangkas kubis semasa pai dibakar

Tidak, saya akan mengadu! Anda lihat, pai itu sendiri sedang dibakar, dan sadiuga adalah saya!
Natusik, terima kasih!

Myascooo ... pada waktu malam ... kita hanya bermimpi
Sedap semestinya!

Ay, Lenochka, betapa indahnya, dan tidak boleh ada perbincangan tentang kelazatan,
Anda tahu, adalah sesuatu yang berdosa untuk berfikir bahawa anda menggunakan garam hitam, yang memberikan rasa dan bau api, dan anda sendiri mampu melakukan semuanya tanpa garam gunung berapi. Len, dan Len, dan saya mahukan yang sama !!!

Lenok, sangat sedap. Saya terus melihat Shtebochka ini, tetapi saya sudah mempunyai 2 multi. Tetapi mereka tidak mempunyai tekanan memasak.

Lena, anda tahu bagaimana membuat karya dari produk biasa. Dan keterangannya ... adalah topik yang berasingan. Inilah masanya untuk anda menulis buku.

Lena !!! Abaldet !!! Tepat Picasso Bagus saya tidak datang semalam, tetapi hari ini saya pasti akan membeli ayam
Flax, anda sering mempamerkan resipi hebat

[Lenochka]

Dan saya sejuk, saya tidak pergi ke Pembuat Roti sebelum tidur ... Saya tidak membaca resipi Lenkin untuk malam itu ... (ini semua dikatakan oleh suara Kota Matroskin)
Lenochka, bravo !!!
Adakah hampir sama, tetapi "hampir" ini adalah garam! Keluarkan ayam dan masukkan kentang ke dalam baki lemak dan jus. Terima kasih !!!

Dan saya juga tidak membacanya untuk malam itu, tetapi pada waktu pagi saya merancang makan malam untuk minum kopi dan saya melihat semua resipi dan merakam semua resipi, walaupun Nastena yang menipu mendorong saya pada pencetus, tidak mengalah!
Lenchik, terima kasih kerana resipi!

Lenok, sangat sedap. Saya terus melihat Shtebochka ini, tetapi saya sudah mempunyai 2 multi. Tetapi mereka tidak mempunyai tekanan memasak.

Albinchik, terima kasih!
Dengar, jika anda mempunyai multicooker yang dapat menggoreng ayam dengan betul, maka anda tidak memerlukan fungsi "tekanan". Hanya apabila anda membalikkan paha, jangan menggorengnya dengan penutupnya terbuka, tetapi segera tutup dan masak selama 10 minit. Kartun itu mahu atau tidak mahu, tetapi mengambil wap di dalam, dan ayam akan selesai memasak. Saya menyebutkan tekanan, sobsno, kerana Shteba segera dihalang, sehingga menjelaskan bahawa tekanan semakin meningkat. Oleh itu, jangan risau, perkara utama bagi anda ialah suhu menggoreng. Sekiranya ada suhu 170C, maka semuanya akan menjadi tandan chiki, jujur!

Lena, anda tahu bagaimana membuat karya dari produk biasa.

Blinsky, sangat bagus! Lyudochka, terima kasih!

Bagus saya tidak datang semalam, tetapi hari ini saya pasti akan membeli ayam

Oh, maaf, celaka! Teaser itu sia-sia!
Terima kasih, Tanyush!

Saya melakukan hampir sama, tetapi "hampir" ini adalah garam! Keluarkan ayam dan masukkan kentang ke dalam lemak dan jus yang tinggal.

Oh, anda tahu, Galyun, saya sama sekali tidak akan memuat naik resipi ini. Dia kelihatan begitu primitif sehingga saya tidak perlu bersusah payah. Oleh itu, saya menulis mengenai dia hanya dalam topik Shteba. Dan kemudian saya menyedari bahawa dalam topik itu sendiri, INFA ini akan hilang dari masa ke masa, dan jika anda hanya menyebutkan ayam atau kentang, seseorang akan bertanya lagi: "Bagaimana anda melakukannya?" Oleh itu, saya memutuskan untuk menghantarnya. Dan ternyata, tidak sia-sia. Dan saya takut, saya takut ... Saya sangat takut bahawa kebanyakan orang akan berfikir, kata mereka, fuuu, kolesterol berterusan ... berbahaya bagi kesihatan ... dan semua itu ...
Saya faham semua ini. Tetapi betapa sedapnya, jangkitan!

walaupun Nastena yang menipu mendorong saya pada pencetus, saya tidak menyerah!

Gyyyy! Nastya sendiri jatuh dalam selera makan dan memutuskan, Schaub tidak sendirian dalam menghilang, untuk membawamu bersamanya, untuk kumpulan!
Oksanochka, terima kasih!

Saya sangat suka menyeksa pemakanan!

Ya, anda melakukannya dengan baik. Dan yang paling penting, anda mendapat masa yang tepat untuk "penyeksaan" anda - lewat petang. Di sini, sebagai contoh, saya: setiap pagi saya bangun dengan niat tegas untuk mengikuti diet hari ini. Tunggu sepanjang pagi ... sepanjang hari ... hampir sepanjang malam ... jadi apa? Kemudian Lenok muncul dengan karya agungnya yang seterusnya, dan seluruh diet saya masuk ke neraka

[Lena]

Lenaayam seperti itu sedap
Tetapi bagaimana dengan mentega dan ayam selepas isyarat menggoreng atau tidak menunggu? Jika Shteba berbunyi bip, maka anda meletakkan semuanya selepas isyarat, jika tidak, anda tidak seharusnya berbunyi, bukan?

Dan yang paling penting, anda mendapat masa yang tepat untuk "penyeksaan" anda - lewat petang.

Oh, saya hampir tidak menunggunya, semuanya gatal!

Tetapi bagaimana dengan mentega dan ayam selepas isyarat menggoreng atau tidak menunggu?

Tidak, Marish, semuanya seperti yang saya tulis - anda menghidupkan Goreng, menuangkan minyak dan mula melipat ayam.

jika tidak, ia tidak boleh berbunyi, bukan?

Ya shchaaaz! Dia hanya diam selama kira-kira lima minit, dan kemudian mula berteriak. Suhu meningkat, tetapi kami tidak membalikkan ayam - kami menantinya hingga keperangan. Shteba berpendapat bahawa semuanya terbakar di sini, dan itu menjerit, chuchundra!
Ya, saya sudah melambaikan tangan saya. Demi hasilnya, anda boleh bersabar. Ngomong-ngomong, dia tidak pernah memerah dengan kentang, kami mengaduknya dari semasa ke semasa, dan ada jus ayam, dan untuk membawa keseluruhan jisim ini ke 170C di bahagian bawah, Shteba mencuba sama sekali, tetapi diam!
Dan hanya ketika kentang hampir siap, Shteba akhirnya pecah, mereka berkata, ambil kentang anda, saya tidak boleh berdiam diri!

[Linen,]

Di sini, ini adalah keindahan ... Dan walaupun saya sama sekali tidak lapar, saya tidak akan menolak pinggan seperti itu ...
Linen, apa yang anda pandai, semuanya sangat mudah, tetapi sangat menyelerakan

Marishka, terima kasih, sayang!
Saya sekali lagi meletakkan ayam untuk mencairkan ... kita tidak kenyang ...

semuanya sangat sederhana, tetapi sangat menyelerakan

Anda tahu, saya sama sekali tidak tahu bagaimana memasak sesuatu yang lazat, tetapi berkaitan dengan sho yang lazat dan ringkas - ini mengenai saya!
Saya tidak mahu membuat makanan ringan dan makan sedap!

ya, Lenochka, ya, dia yang terbaik !!
Sepertinya saya, seperti yang biasa dikatakan oleh ibu saya kepada saya, di sana, di satu tempat yang tidak kelihatan, ada kekacauan, dan menghantui bukan hanya anda, tetapi juga pembuat roti berputar di sekitarnya!

Dan saya selalu, berdasarkan analisis mengangguk, Lenka sudah memberi makan dan menyiram semua orang, dan menidurkan mereka
Eh, sekurang-kurangnya gambar di monitor sudah hampir!
Lenusya, seperti biasa Fkusno, tidak sukar dan cantik !!!
Sayang sekali saya tidak mempunyai Staf Shaitan, tetapi di Panasonic mungkin tidak poluzzzaaa ...

Helo Ksyushkin!
Dan saya, terus terang, tidak tahu bagaimana Panas berfungsi. Ini bukan mengenai model multicooker, tetapi mengenai kelajuan menggoreng. Sekiranya suhunya tidak terlalu tinggi, ayam akan mula mengeluarkan jus sebelum sempat membentuk kerak dan sudah dimasak, tidak digoreng.

Lenaaaa! Saya buat ayam dan kentang goreng ini. Sedap, tapi tiada foto. Ternyata jelek ... Kerana, saya meletakkannya terbalik: girl_red: Ya dan tidak lagi. Makan

Baiklah, saya dan saya, sho di Panas hampir tidak biasa, dia tidak begitu "kejam" ...
Dan saya akan mencuba gambar shkovordka, sangat sedap!

[Elena Tim]

Elena Tim, Len, beritahu kami bahawa Steba boleh dibeli hanya kerana dia menggoreng Ayam sehingga sejuk !!

Saya juga menggoreng yang sama!
Ternyata sangat sedap!

Saya buat ayam dan kentang goreng ini. Sedap, tapi tiada foto. Ternyata jelek ... Kerana saya meletakkannya terbalik

Ayuh, Natus! Perkara utama ialah saya menyukai rasanya. Lain kali anda meletakkannya dengan kertas pasir, dan anda sendiri akan terkejut dengan hasilnya.
Saya gembira resipi ini berguna! Terima kasih!

Dan saya akan mencuba gambar shkovordka, sangat sedap!

Oh, Ksyuyush ... Saya menggunakan periuk perlahan hanya kerana ayam suka membuat bunga api semasa menggoreng. Dan kuali tinggi Shteba menghalangnya daripada melakukan ini. Saya bahkan tidak menutup dengan pelindung - tidak satu pun titisan di mana-mana! Tetapi di dalam kuali, saya takut, setelah memasak, anda akan mempunyai mulut yang penuh dengan kebimbangan untuk mencuci dapur.

Len, beritahu kami bahawa Stebu boleh dibeli hanya kerana dia menggoreng Ayam sehingga sejuk !!

UNIVERSAL! Ia bahkan tidak boleh dirunding! Kakitangan seperti biasa di atas!
Sial, saya sangat gembira kerana memilikinya, menangis ...

Ayam lemak kemudian pergi, tetapi seperti yang anda mahukan

Anda tahu, saya cuba membeli ayam tanpa lemak. Sekiranya saya terperangkap dengan lemak, maka saya memotong bahagian tambahannya. Oleh itu, ayam ternyata kurus, memandangkan sebahagian besar lemak dicairkan semasa menggoreng. Tetapi kentang, ya. Sekiranya ayam itu gemuk, maka jika anda tidak mengalirkan lebihan dari kuali, maka kentang ternyata gemuk. Itulah sebabnya saya menangkapnya dengan sudu berlubang. Kemudian ia berfungsi dengan baik. Tetapi akhirnya, hidangan ini tidak pernah boleh disebut sebagai pemakanan.
Itulah sebabnya ia bersifat pedesaan.

[Elena Tim]

Elena Tim, baik, sedap, walaupun berlemak.
Ngomong-ngomong, macam-macam periuk muncul untuk saya, dan saya berhenti menggoreng, membuang 10 kg tanpa diet di sana. Dan anda tahu, menghilangkan lemak itu sendiri, malah suami saya kadang-kadang mengatakan bahawa sukar bagi dia. Walaupun dia makan ayam goreng dengan senang hati. Saya pasti akan melakukannya !! Terima kasih kerana resipi !!!

baik, sedap, walaupun berlemak.

Oh sedap!
Saya telah mengisi lagi, saya duduk dengan gembira.

Hari ini, bukannya kentang, saya memasak nasi. Kali ini, ayamnya cukup rendah lemak, sehingga tidak terlalu banyak minyak yang tinggal di dalam kuali. Baiklah, saya menuangkan nasi kukus ke dalamnya: untuk 2 beras pelbagai beras - 2.5 mstk air mendidih. Mod Kasha, tekanan 0.7; 10 minit. Pada akhirnya, dia membiarkannya berdiri selama 10 minit lagi dan menghilangkan tekanan. Kemudian saya menambah sedikit garam dan itu sahaja, ia menjadi hidangan sampingan yang sangat baik!

Oh, anda Lenka dan seorang intriguer ... Saya membaca semula semuanya sehingga saya sampai ke titik di mana asap itu diterima dalam kartun

Saya tidak mengambilnya Segera mencoret kembali. Seperti, "Ambil jambamu kembali, paman ... Dan aku memerlukan keseluruhan." Betul betul! Dia hanya berkata begitu ...

Dan apakah garam hitam ini? DAN? Lenok, suntikan.

Oh, Luda lah yang mengirimi saya garam gunung berapi Hawaii.Rasa sejuk. Ayam pertama, yang ada dalam resipi, saya buat tanpa itu, dan yang kedua, keesokan harinya, saya mengolesnya dengan campuran rempah, yang sudah termasuk garam ini. Tetapi saya mungkin menambahkannya sedikit, jadi saya tidak benar-benar memahami apa yang sebenarnya berubah dalam rasa. Saya akan terus bereksperimen. Dan Timon, omong-omong, makan garam ini begitu sahaja. Dia meminta untuk memutar kilang di telapak tangannya dan menjilatnya.

Wah! Betapa menariknya vesch! Ayuh, bereksperimen. Dan beritahu kami. Saya akan menunggu cerita.

Secara amnya ... saya tidak merasa sedih untuk masa yang lama dan memasak ayam buatan sendiri dalam mod "memudar". Tidak ada yang berlaku .. Hanya 5 jam untuk ayam domestik tidak mencukupi. Tetapi kami, sama saja, bahawa ... Kami menggunakannya!

Baiklah, betul! Mengapa bersusah payah dengannya!
Tidak ada apa-apa, semasa anda mendapat Teflon, goreng.
Dengar, baiklah, jika ayam buatan sendiri lebih sukar daripada ayam pedaging yang dibeli, mungkin ayam itu tidak dapat dimasak seperti yang saya lakukan.
Kemudian beli pinggul.