Kacang tanpa lemak dalam gaya Balkan (periuk tekanan Steba DD1)

Kacang tanpa lemak dalam gaya Balkan (periuk tekanan Steba DD1)

Kategori: Makanan pertama

Dapur: Orang Serbia

Bahan-bahan
Kacang (ringan)	300-400 gr
Tunduk	1 PC
Lobak besar	1 PC
Lada manis	3 keping
Tomato besar	2-3 keping
Paprika merah	1 sudu kecil
Garam	Rasa

Kaedah memasak

• Saya memasak kacang ini dalam periuk perlahan dan hasilnya sangat baik. Oleh itu, menjadi menarik bagi saya untuk memasaknya di Shtebochka))
• Kami mengambil kacang, tambang ringan, dan memasukkannya ke dalam mangkuk sehingga menutupi bahagian bawah. Saya menulis dalam gram.
• Tuangkan air ke tengah mangkuk, tutup penutup dan injap. Kami menghidupkan mod Sup selama 1 jam 30 minit, tekanan 0.7 bar.
• Selama ini, kacang tahun saya telah mendidih dengan baik, jadi anda tidak perlu meluangkan lebih banyak masa untuk kacang ringan. Tetapi untuk yang gelap, kemungkinan besar akan memakan masa lebih lama.
• 
• Semasa kacang mendidih, kami memotong bawang, wortel pada parut kasar atau menjadi kiub, lada.
• Masukkan tomato ke dalam pengisar dan haluskan.
• Kita perlu menyelamatkan semua ini. Ini boleh dilakukan dalam kuali atau dalam periuk perlahan semasa menggoreng.
• Tumiskan bawang, wortel dan lada selama lebih kurang 10 minit, masukkan garam sehingga lada memberikan jus. Kemudian masukkan tomato puri dan tumis selama 10 minit lagi.
• Masukkan semuanya ke dalam mangkuk kacang dan campurkan dan hidupkan mod Simmering selama 2-3 jam.
• Kami mendapat kacang sedap yang dimasak) Saya memasak tanpa daging, tetapi mungkin dengan daging dan daging asap.
• Di sini kita mempunyai keindahan seperti itu
• 
• Dan jika anda masih mempunyai roti buatan sendiri, maka anda tidak boleh menariknya dari telinga !!!!!
• 

Masa untuk menyediakan:

3.5 jam

Program memasak:

Sup, langsing

Catatan

Akhirnya, anda boleh memerah cengkih bawang putih. Garam dan lada secukup rasa)

Sup sedap!

Saya segera membasuh keseluruhan pinggan)) perkara utama adalah tanpa daging dan tidak keras))

Tidakkah anda merendam kacang?

Tidak, saya tidak merendamnya. Tetapi mungkin merendam lebih baik)
... Tetapi yang lebih gelap lebih baik untuk direndam.

Sekarang saya buat kacang, sedap. Kebenaran telah merendam sedikit. Dan kemudian mod sup standard, menuangkan air mendidih. Saya menyiram air, menggoreng sayur selama 10 minit dalam mod Multi Roasting, menambah wortel dan seledri petiolate, kemudian mengupas tomato selama 10 minit lagi, mengembalikan kacang ke dalam mangkuk dan meletakkannya selama mendidih selama 2 jam. Semuanya sangat homogen, kacangnya lembut, tetapi tidak direbus, direndam dalam sos yang enak. sangat suka. Ya, saya juga meletakkan sudu pencuci mulut pes Tomato dan melembutkan asam dengan gula. Ini adalah kali ketiga saya memasak di Shteba, hampir tanpa rasa takut. Sangat gembira !!!!

Irina, saya gembira kerana resipi ini berguna) Saya biasanya meletakkan tomato dari tetrapak, baik, dari bungkusan, Itali pada musim sejuk.
Kacang ini kadangkala menjimatkan, apabila khayalan mengering, maka kacang akan hilang))

Kacang disyorkan untuk direndam sebelum dimasak, di mana bahan yang berbahaya bagi usus, menyebabkan kembung, hilang.

Anda juga boleh mengalirkan air pertama setelah mendidih.
Jadi, semuanya adalah pilihan, anda mahu berendam, anda mahu mengalirkan air pertama))

[Mashenka]

Mashenka, membawa rasa terima kasih yang lain)))
Sangat sedap!!! Ditambah ham bakar dan pasli.
Terima kasih !!!

[OlgaKh]

OlgaKh, Olya, baik, jika anda tidak menghantarnya, saya tidak akan melihatnya))
Pemberitahuan tidak datang dan itu sahaja.

Saya sangat gembira kerana resipi itu datang ke mahkamah))