Teh fermentasi yang dibuat dari daun kebun dan tanaman liar (kelas induk)

Terima kasih! Saya pasti akan melihat! dan anggur harus dipotong di atas ovari. Dia menawarkan gadis-gadis itu untuk dolma, tetapi tidak ada yang berhenti berlangganan, tetapi sayang untuk membuangnya. Jadi saya memusingkannya. Mari lihat apa yang berlaku!

Gadis! Saya membaca bagaimana anda membuat teh dan bergegas mengambil daun ceri. Dan saya terjumpa semak-semak pinggul mawar yang mekar. Saya memotong kelopak. Dan sekarang persoalannya ialah bagaimana mengeringkannya dengan betul? Saya tidak mempunyai pengering elektrik. Tolonglah saya, agar bahan mentah berharga tidak hilang.

potong kelopak. Dan sekarang persoalannya ialah bagaimana mengeringkannya dengan betul

Saya mengeringkan kelopak di atas selembar kertas di bawah sinar matahari tidak langsung, menyebarkannya ke lapisan nipis dan menunggu sehingga ia berkarat

Sekiranya tidak ada pengering, maka bahan mentah halus seperti bunga dapat dikeringkan hanya di udara, pada suhu bilik, tersebar di lapisan nipis dan kacau secara berkala sehingga kering.

[anak patung bayi]

anak patung bayi, Yulia, di dalam ketuhar mungkin minimum. Sekiranya tidak dapat menetapkan suhu rendah, kemudian panaskan sedikit secara berkala - matikan oven.

Gadis-gadis, terima kasih banyak! Saya akan melakukan kecantikan dan kelazatan. Dan satu lagi persoalan, adakah daun ceri akan dibekukan setelah dikeringkan atau tidak. Saya membaca bahawa mereka melakukan ini. Bagaimana ia lebih baik?

[Yulia]

beku daun ceri setelah layu atau tidak. Saya membaca bahawa mereka melakukan ini. Bagaimana ia lebih baik?

Yulia, ini semudah anda. Dalam resipi, saya menulis bahawa pembekuan memudahkan proses daun. Dan pemprosesan manual menjadi lebih mudah, dan memutar melalui penggiling daging. Ini benar terutama setelah buah beri matang dan pada musim luruh, apabila daunnya keras.

Gadis-gadis, saya menjumpai semak dengan bunga putih, berbau seperti melati, di kawasan berhampiran. Googling, saya menyedari bahawa itu adalah chubushnik. Siapa yang menjumpai tanaman seperti itu, tolong beritahu saya, adakah mungkin untuk mengeringkan bunganya dan menambah teh dan bukannya melati untuk aroma?

[pusingan1]

pusingan1Terima kasih, Lyudmilochka, untuk teh yang indah ini. Saya mengambil masa yang lama untuk membuat keputusan, tetapi semalam mereka membawa daun ceri liar dari dacha dan membekukannya. Pada waktu pagi saya memutarnya melalui e-mel. penggiling daging. Fermentasi selama lebih dari 4 jam. Saya mengeringkannya selama satu jam pada 100 gram, dan satu jam lagi pada 50. Dan saya gembira dengan rasa pertama. Dan ternyata tidak sukar. Saya tidak begitu yakin bahawa 4 jam sudah cukup untuk penapaian. Tetapi sangat panas di sini, dan sebaik sahaja bau yang menyenangkan muncul, saya memindahkan semuanya ke e-mel. pengering. Saya meninggalkan beberapa daun dan saya terus mengujinya dan menunggu semua bau hilang. Selepas 8 jam, aroma menjadi lebih lemah, tetapi entah bagaimana lebih lembut. Mungkin pada waktu itu perlu mengeringkan daun?

[Yulia]

Googling, saya menyedari bahawa ia adalah oren tiruan. Siapa yang menjumpai tanaman seperti itu, tolong beritahu saya, adakah mungkin untuk mengeringkan bunganya dan menambah teh dan bukannya melati untuk aroma?

Yulia, boleh. Tetapi kami tidak melakukannya, kerana ketika sudah matang dengan bunga (pada musim gugur), bunga itu tidak mekar lagi.

[anak patung bayi]

anak patung bayi, Julia, saya mencuci daun, membiarkannya selama satu jam sehingga kering. Kemudian segera, dibahagikan kepada dua bungkusan, beku. Pengisar daging melakukannya dengan mudah. Butirannya kemas. Esok saya akan melakukan semuanya dengan pir.

[iriska3420]

Terima kasih, Lyudmilochka, untuk teh yang indah ini.

iriska3420, Ira, untuk kesihatan anda! Saya sangat gembira kerana anda telah menyertai kami dan anda menyukai perniagaan yang baik ini.
Saya menulis mengenai masa penapaian dalam resipi. Saya fermentasi selama 6 - 8 jam, selalunya kurang. Dan saya masih tidak dapat mengetahui yang mana yang lebih saya sukai.Sama ada saya lebih suka 3-jam, kemudian 24-jam, kemudian 12-jam. Oleh itu, cubalah! Tidak ada yang betul atau salah di sini! Perasaan anda penting. Dan anda dapat memahaminya hanya pada musim luruh, atau bahkan pada musim sejuk, ketika semua teh sudah masak. Lakukan perkara yang berbeza. Sesiapa sahaja akan menjadi baik!

Julia, anda boleh. Tetapi kami tidak melakukannya, kerana ketika sudah matang dengan bunga (pada musim gugur), bunga itu tidak mekar lagi.

Oh, betapa baiknya anda! Jadi esok saya akan mencurahkan hari untuk mengumpulkan bunga oren tiruan dan mengeringkannya !!!

Hari ini dia memutar daun pir di penggiling daging, menolak daun dengan tangannya, sekarang jarinya menjadi hitam. Saya tertanya-tanya seberapa cepat mereka membersihkan diri dan kelihatan normal?

[Yulia]

Saya tertanya-tanya seberapa cepat mereka membersihkan diri dan kelihatan normal?

Yulia, Saya tidak tahu, saya selalu mendorong saya dengan alat khas ke penggiling daging elektrik. Sekiranya sorrel tumbuh, cuba gosokkan tangan anda dengannya.

Yulia, saya tidak tahu, selalu mendorong saya menggunakan alat khas ke penggiling daging elektrik. Sekiranya sorrel tumbuh, cuba gosokkan tangan anda dengannya.

Oleh itu, saya menggunakan pengisar daging manual dan tangan saya hanya gelap dari pir. Dan sorrel tumbuh dengan banyak, saya akan cuba menghapuskannya.

[Yulia]

Yulia, adakah anda mempunyai anggur? Kemudian bebas untuk menggabungkannya dengan daun kecil dan keras, putar bersama-sama, butirannya akan sangat baik.

[anak patung bayi]

anak patung bayi, Julia, saya mencuci daun, membiarkannya selama satu jam sehingga kering. Kemudian segera, dibahagikan kepada dua bungkusan, beku. Pengisar daging melakukannya dengan mudah. Butirannya kemas. Esok saya akan melakukan semuanya dengan pir.

Tetapi bagaimana dengan layu? Memang, resipi itu sendiri mengatakan bahawa ini mesti dilakukan.

Tetapi bagaimana dengan layu? Memang, resipi itu sendiri mengatakan bahawa ini mesti dilakukan.

Tahun lalu saya menulis supaya anda tidak perlu layu sebelum peti sejuk beku. Tetapi musim lalu, kami secara empirik telah membuktikan bahawa keseluruhan topik itu tidak mungkin tanpa layu. Tahun ini saya membuat penyuntingan resipi. Kesalahpahaman ini kini telah dihapus dalam edisi baru.

Jadi saya berada di landasan yang betul! Saya membasuh daun (tidak ada cara tanpanya), sekarang saya meletakkannya sehingga kering dan layu. Saya masih belum memutuskan untuk membekukan atau tidak. Mungkin anda perlu mencuba dua cara. Dan pilih yang anda lebih suka. Proses utama telah bermula!

Kumpulan kedua daun pir yang saya letakkan (selepas mencuci) hingga kering dan itu bermakna saya akan kering. Saya membaca topik ini selama seminggu dan menyalin semua perkara yang menarik bagi saya dan sekarang saya mempunyai album yang diterbitkan sendiri. Tetapi, nampaknya terlepas pengeditan. Saya akan mencuba pilihan kedua. Proses ini sangat menarik sehingga saya ingin mencuba semua kaedah dan semua tanaman kebun.

[anak patung bayi]

anak patung bayi, iriska3420, Saya sangat suka mood anda! Cuba pelbagai pilihan, gadis, dan pilih yang paling anda sukai.

Tetapi, nampaknya terlepas pengeditan.

iriska3420, Irina, ya, saya baru sahaja mengedit semuanya beberapa hari yang lalu. Dan saya juga menambah maklumat yang berbeza, terutamanya dalam pautan. Sebaiknya kaji semula resipi dalam semua topik teh. Walaupun pada dasarnya tidak mengubah apa-apa. Hanya pembekuan dilakukan dengan cara yang memudahkan proses penyediaan daun untuk fermentasi, tetapi tidak mengecualikan layu. Saya melakukan sistematisasi yang lebih baik. Saya mengambil kira pengalaman musim lalu. Tetapi saya sentiasa memberi amaran mengenai semua topik bahawa saya membuat perubahan. Oleh itu, disarankan untuk mengikuti semua mesej baru dari topik teh.

Semalam saya mengumpulkan kelopak bunga rosehip dan mengeringkannya. Keindahan seperti itu ternyata putih dan merah jambu, sayang tidak cukup - hanya satu sudu, tetapi aromanya memikat. Saya dapat membayangkan siapa yang mempunyai mawar untuk dikeringkan. Sekarang saya akan menelusuri kampung, tetapi dengan semangat - saya tidak teragak-agak, dan sekarang saya fikir tiba-tiba bukan dia (ada banyak yang serupa), walaupun saya memahami ramuan, tetapi dia mempunyai bau herba yang sangat kuat ketika menatal.

Semalam saya mengumpulkan kelopak bunga rosehip dan mengeringkannya. Keindahan seperti itu ternyata putih dan merah jambu, sayang tidak cukup - hanya satu sudu, tetapi aromanya memikat. Saya dapat membayangkan siapa yang mempunyai mawar untuk dikeringkan.

Dan pada waktu pagi saya mengumpulkan sedikit bunga oren tiruan dan mengeringkannya. Aroma melati ada di seluruh rumah sekarang !!!

Semalam saya mengumpulkan kelopak bunga rosehip, dikeringkan

Tasha, adakah anda mengeringkan kelopak di pengering atau seperti itu, sewenang-wenangnya? Semalam saya juga memetik bunga dari bunga mawar, menyebarkannya di dalam laci, tetapi entah bagaimana mereka berubah menjadi coklat .... apa yang saya buat salah? Saya ingin mencuba teh lain yang terbuat dari daun mawar, menurut anda, adakah mungkin dari mana-mana atau hanya jenis teh yang sesuai?

[natushka]

tapi dengan api - saya tidak teragak-agak, dan sekarang saya rasa tiba-tiba bukan dia (ada banyak yang serupa), walaupun saya memahami ramuan, tetapi dia mempunyai bau herba yang sangat kuat ketika menatal.

natushkaPertama, tidak banyak rumput yang kelihatan seperti fireweed. Goldenrod sahaja, tetapi ia tumbuh lebih banyak di dachas, dan bukan di ladang. Kedua, apabila dipintal, mesti ada bau herba. Untuk ini kami fermentasi untuk mengubah bau.

Semalam saya juga memetik bunga dari bunga mawar, menyebarkannya di dalam laci, tetapi entah bagaimana mereka berubah menjadi coklat .... apa yang saya buat salah?

Lucilia, keadaan suhu dan kelembapan tidak sama. lebih baik dalam ketuhar sushi. hidupkan, panaskan sedikit dan matikan. Dan beberapa kali sehingga kering. Pengeringan udara menjadikan hasilnya tidak dapat diramalkan.

ada yang mungkin atau hanya jenis teh yang sesuai?

Luda, diperbuat daripada pelbagai perkara. cuba ia.

Semalam saya menambah pautan aktif untuk ulasan mengenai minyak wangi tertentu, termasuk mawar. Baiklah, untuk masa yang lebih berbeza. Terokai pautan aktif... Anda akan mendapat banyak jawapan untuk soalan anda.

Gadis-gadis, adakah seseorang melakukan yoshta? bagaimana rasanya?
Saya mengumpulkan keseluruhan bungkusan semalam - aroma yang sangat menyenangkan))) adakah berbaloi untuk mengganggu sesuatu (ada pir, ceri, pic)?

[Lepak]

Lepak, seseorang menulis apa yang mereka lakukan, tetapi kemudian tidak berkongsi kesannya.
Secara umum, teh campuran selalu lebih baik daripada teh mono. jadi, tentukan sendiri cara melakukannya.

jadi saya condong ke arah campuran, tambahkan sedikit segalanya (masih ada anggur - pelbagai meja putih dan semacam liar)

[Lepak]

semacam liar

Lepak, teh lebih baik. Sekiranya boleh, buatlah teh dengannya.

[Lepak]

Lepak, Saya melakukan yoshta, tetapi dalam campuran. Oleh itu, sukar untuk dijawab, campuran itu ternyata mempunyai aroma yang menyenangkan, untuk menentukan dengan tepat, perlu menyediakan teh mono.

adakah anda mengeringkan kelopak di pengering atau seperti itu, sewenang-wenangnya? Semalam saya juga memetik bunga dari bunga mawar, menyebarkannya di dalam laci, tetapi entah bagaimana mereka berubah menjadi coklat ..

Saya mengeringkan di pengering, tidak ada draf yang baik di dalam kotak dan suhunya rendah, kelembapan berterusan untuk waktu yang lama, sehingga berubah menjadi coklat. Lyudmila sudah menjawab.

Kedua, apabila dipintal, mesti ada bau herba.

Saya setuju, hanya pada tahun itu saya sudah melakukannya dari daun Ogos, jadi nampaknya ada perbezaan yang sangat kuat (nampaknya ia bergantung pada kelembutan daun) dan keraguan dilanda. Saya berfikir untuk melakukan penapaian hingga 21:00 (ia akan menjadi 15 jam), saya sudah lama tidak melakukan fermentasi, saya mahu mencuba.

[Lepak]

Lepak, Saya melakukan yoshta, tetapi dalam campuran. Oleh itu, sukar untuk dijawab, campuran itu ternyata mempunyai aroma yang menyenangkan, untuk menentukan dengan tepat, perlu menyediakan teh mono.

terima kasih atas jawapannya) Saya akan mencuba, menambah beberapa anggur liar))

[Lepak]

tambah sebilangan anggur liar))

Lepak, jangan tambah anggur liar! Ternyata teh tanpa rasa! Sudah mencuba! Saya fikir anda menulis mengenai beberapa permainan lain. Tambah kantin! Atau semua jenis epal-pir-plum ..

Saya berfikir untuk melakukan penapaian hingga 21:00 (ia akan menjadi 15 jam), saya sudah lama tidak melakukan fermentasi, saya mahu mencuba.

natushka, Saya diperam selama 36 jam. Dan 15 jam adalah perkara biasa. Jangan ragu untuk melakukannya.

Saya mempunyai anggur meja putih yang enak tumbuh (beri besar, manis) dan satu belukar ditutup dengan pelbagai jenis "Baku" (beri kecil, harum, mereka membuat wain dari itu) - Saya mahu menambahkannya. sudah daun narwhal.
ini bukan anggur liar yang menghiasi pagar
ini adalah
dan putih seperti ini

ini bukan anggur liar yang menghiasi pagar

Natasha, uffff! Dan saya sudah takut! Bukan .. Dari ini anda boleh! Kacak! Saya tidak fikir anggur seperti itu. Walaupun dia pernah dewasa.
Buat keluar daripadanya! Ia akan menjadi hebat!

walaupun di plot, ibu bapa menanam anggur sejuk dari jenis Novak dan Lydia. inilah aroma !!!! semasa kita menuai, pastikan untuk memetik daun))

anggur sejuk dari jenis Novak dan Lydia. ada aroma !!!!

Lydia mempunyai aroma pala yang luar biasa. Tapi, saya rasa, dengan Isabella "liar" tidak akan menjadi lebih buruk.

[Lepak]

Lepak, Radushka, baik untuk anda! Ada anggur! Semasa membuat anggur, ambil sebanyak mungkin varieti. Alla-franzevna membuat 11 jenis sekaligus. Dia mengatakan bahawa tehnya sedap.

ambil seberapa banyak jenis

Bagus untuk anda, anda mempunyai Ivanushka! (sy).
Dan saya tidak mempunyai 11 jenis anggur. Dua atau tiga paling banyak. Dan itu ... anda harus memilih - simpan daun untuk teh, atau hadkan kuantiti mereka untuk beri. Kemungkinan besar, saya akan mengumpulkan daun dari pudina, tidak menunggu kematangan buah beri.

Saya terutama mendapat daun anggur dari jiran, kami sangat sedikit. Sekarang saya gembira untuk setiap daun, tidak ada yang dibuang, kerana mereka dapat bertahan lama dalam keadaan membeku. Sebaik sahaja cukup dikumpulkan, jadi saya membuat teh.

Gadis-gadis, adakah seseorang melakukan yoshta? bagaimana rasanya?

Saya melakukan yoshta - tidak terkesan! Rasa dan bau.

Lyudochka dan gadis-gadis, hari ini kami mengumpulkan 800 gram kelopak mawar berkerut. Saya meletakkan sebilangan kering di dapur musim panas, aromanya tidak dapat ditandingi. Saya malah menyesal kerana aroma yang indah tidak ada di rumah. Sebahagian besarnya, saya ingin memasak jem, saya memilih resipi di Internet, tetapi saya takut merosakkannya.
Gadis-gadis, adakah orang mempunyai resipi jem yang terbukti? Sila kongsi!

https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=150623.0

Resipi yang tiada tandingannya!

[filirina]

filirina, Irina, terima kasih kerana pautan ke resipi! Tetapi saya tidak menontonnya, saya melepaskannya.

adakah orang mempunyai resipi jem yang terbukti berkesan

Adakah anda mahukan resipi minuman keras yang terbukti? Tetamu saya selalu meminta minum.

[Marina]

Gadis-gadis, adakah orang mempunyai resipi jem yang terbukti? Sila kongsi!

Marina, Lena-Kubanochka mempunyai resipi yang terbukti. Tulis kepadanya secara peribadi atau gazebo.

[Radushka]

Radushka, Tidak, terima kasih, saya tidak mahu minuman keras, saya memasak lebih banyak untuk kanak-kanak, saya membaca khasiat kelopak yang bermanfaat, ini adalah ubat mujarab.
pusingan1, Lyudochka, kotak Kubanochka penuh, saya ingin bertanya bagaimana dia memasak.
Sudah dibuat, 560 gram kelopak, dicampur dengan jus lemon dan meletakkan madu sebagai ganti gula, menggosok semuanya, ternyata jisim wangi, saya tidak mahu memanaskan atau mendidih, saya akan melihat bagaimana kelakuannya. Sekiranya berlaku, ia akan menjadi sejenis vitamin super.

[Marina]

Marina, yeah, mentah semuanya terasa lebih sedap dan lebih beraroma. Sekiranya mungkin, saya membiarkannya mentah. Dan kemudian saya mengemas peti sejuk dengan kebaikan ini. Tetapi sangat berbaloi!

Adakah anda mahukan resipi minuman keras yang terbukti?

Bagaimana kita tidak menginginkannya? INGIN MAHU MAHU! Dan sangat mendesak! Sehingga bunga mawar mekar!

segera!

Saya akan menulis secara peribadi supaya mereka tidak dituduh ... tidak kira apa)))