Waffles Belgia klasik

Waffles Belgia klasik

Kategori: Produk Bakeri

Dapur: Belgia

Bahan-bahan
tepung	300g
serbuk penaik	10g
garam	picit
gula	75g
telur	2 keping
mentega	100g
susu	500 g

Kaedah memasak

• Campurkan tepung, serbuk penaik dan garam. Pukul telur dengan gula, tambah susu dan mentega cair, kacau campuran tepung dengan kelajuan pengadun rendah. Bakar setiap wafel selama kira-kira 3.5 minit.

Catatan

Resipi ini dilekatkan pada besi wafel saya, yang dipesan di Jerman, dan ia benar-benar berakar pada keluarga kami. Dari kategori cepat, sedap, tidak selesa. Saya belum mencuba yang lain, ini adalah jumlah minimum minyak, saya sering menggantinya dengan minyak sayuran, mengurangkan jumlahnya, dan meningkatkan gula. Ternyata sedap, tetapi rasanya paling sedap mengikut resepinya.
Wafel harus dibakar tepat sebelum digunakan, yang terbaring menjadi lembut. Saya memanggang dari adunan yang telah siap sepanjang hari, kadang-kadang adunan tetap pada hari kedua. Tetapi lebih baik menggunakannya sepenuhnya pada hari pencampuran.

Dalam foto tersebut terdapat wafel dengan 50g mentega dan 100g gula. Sekiranya perlu, saya akan berubah menjadi yang lebih berjaya

Resipi serupa

Wafel Brussels (Tata)

Wafel Belgium (Galinka-Malinka)

Wafel Belgia yang renyah dari Larisa Volnitskaya (loravo) (Ukka)

Resipi hebat, terima kasih

Terima kasih kerana resipi! Adakah akan ada gambar?

Saya akan gembira sekiranya ia berguna! Perkara itu tidak sampai pada gambar, mereka segera dimakan ketika mereka memasak Lain kali saya pasti akan mengambil gambar))

Resipi mengandungi 2 kali lebih banyak cecair daripada tepung. Adakah anda benar-benar memanggang seperti itu? Saya mendapat doh yang lebih nipis daripada lempeng, saya perlu menambah 200 gram tepung lagi.

[Siesta]

Siesta,
Ia adalah sebaliknya.
Kerana ada juga telur dan mentega cair dari bahan cair. Oleh itu, saya menukar 300 dan 500 dengan segera tanpa meminta penulis resipi.

Saya pergi untuk memeriksa resipi, semuanya ditunjukkan dengan betul. Saya akan cuba membakarnya pada suatu hari, ada rehat, kami memakannya)))

[ikom]

ikom,
Mungkin saya akan berusaha untuk mencuba. Mengira itu adalah kesalahan ketik.

Hari ini tiba wafel, dipanggang mengikut resipi, masukkan hanya 20 g kurang mentega. Semuanya berjaya, satu-satunya perkara, susu mesti ada di ML. Mula-mula saya menunjukkan dengan betul, maka untuk beberapa sebab saya rasa harus ada gram, dan saya meminta untuk menukar Tepung dengan susu, tidak perlu menukar tempat)) Orang Jerman datang dengan resipi, mereka memilikinya, seperti di farmasi))

memutuskan untuk membuat wafel anda dari Jerman hari ini
semua bahan mengikut resipi, saya mengambil separuh daripada yang dinyatakan. hanya gula yang tidak dicampurkan dengan cecair, tetapi dengan kering, malah dicampurkan secara tidak sengaja .. Saya rasa ia tidak bencana ..
doh keluar sangat nipis, sedikit lebih tebal daripada pancake .. \

Saya menuangkan tiga sudu besar ke dalam besi wafel bunga saya .. bakar selama 3.5-4 minit pada "api sederhana"

kebenaran pertama hampir digoreng .. mengikut warna saya memutuskan bahawa ia sudah siap. warna mesti dikatakan hebat, saya juga mendapat telur dengan kuning oren yang hampir)

Saya mencuba oh dan enak, tetapi rasanya betul-betul pancake), saya rasa tidak apa-apa, sedap, tetapi apa yang mahu jika saya mempunyai perkara yang sama dalam pancake saya lebih nipis)))
mereka kelihatan lembap kerana kesalahan .. tetapi nampaknya tidak mengganggu ..
kemudian saya cuba menggoreng selama hampir 5 minit, tidak ada yang berubah secara mendadak, kecuali bahagian luar menjadi lebih kering dan lebih garing. tapi di dalamnya tetap lembap .. tapi sedap lagi!
adunan itu cukup untuk 7 biji bunga penuh. separuh makan segera dengan yang kecil, selebihnya ayah akan menunggu sekiranya dia menunggu

Terima kasih kerana resipi! dibawa ke pasukan kebangsaan))
py. sy. bagi mereka yang gemarkan renyah, itu perlu segera .. berbaring selama setengah jam. dan lemas. menjadi seperti biskut)

Terima kasih atas perhatian anda terhadap resipi dan laporan terperinci. Mengenai doh cair, semacam sihir kadang-kadang saya menjadi terlalu kurus, walaupun semuanya sesuai dengan resipi. Mungkin itu kelembapan tepung ... Mungkin perlu ditambah sedikit lagi. Dan bakar dan makan segera, saya menulis mengenai ini dalam resipi. Kemudian mereka menjadi lembut. Doh saya berdiri dan menunggu wafel diperlukan)))

[ikom]

ikom, Saya rasa inilah yang - dan dalam resipi mungkin mentega tidak boleh dicairkan tetapi dilembutkan? mungkin itu maksudnya? bagaimanapun, meleleh sudah seperti cecair ... tetapi melembutkan belum cukup ..

Terima kasih kerana resipi! 🌸 Saya melakukan semuanya dengan betul mengikut gram di atasnya. Wafelnya lembut. Rangup. Tidak manis. Kanak-kanak itu gembira. Buat pertama kalinya dia makan wafel begitu sahaja tanpa susu pekat.

[ikom]

ikom, Inga, terima kasih kerana resipi! Saya membawa wafel saya.
Segala-galanya seperti yang ditetapkan doktor dengan jem raspberry dan ais krim, serta gula tepung.
Untuk rasa saya, wafel itu sendiri tanpa gula, walaupun saya menambah 2.5 sudu gula ke dalam adunan. Tetapi di sebuah syarikat dengan ais krim dan jem, sangat sedap! : nyam: Ini banyak keluar. Saya tidak mempunyai masa untuk menghitung, anak-anak menyeret mereka dengan panas. Satu perkara lagi yang ingin saya jelaskan - adunan dalam proses meningkat dalam jumlah, terus bertambah! Seperti dalam dongeng, rebus periuk, rebus, masukkan 2 benda ke dalam wafel besi, sementara adunan tumbuh dalam mangkuk hingga volume sebelumnya dibakar. maka pertumbuhannya berhenti. Adakah terdapat sesuatu yang salah dengan ragi?

Adakah terdapat sesuatu yang salah dengan ragi?

Di manakah ragi dalam resipi?

Detektif :))

Aduhai! Panas ini mungkin, saya rasa saya menganggap sesuatu yang pelik. Daripada serbuk penaik, ragi ditambah. Saya membuat 2 resipi secara selari, jadi saya mencampurkannya! Tetapi tidak ada, semua orang sudah makan untuk sarapan.

Atau mungkin pilihan ini berlaku sekiranya ternyata sedap

[nastik]

Tuan-tuan, terima kasih kerana mempercayai resepinya, sudah lama saya tidak melihat topik ini, tidak melihat laporannya.
nastik, Saya akan melihat yang asli, periksa terjemahannya, ia menjadi yang paling menarik.
Ava11, laporan yang indah, saya segera mahukan wafel)) Mungkin versi ragi anda lebih sedap daripada yang asal

Wafel tidak dihasilkan. Rata, tidak jelas.

Saya mencuba ... ternyata penkek biasa. Dan saya mahu "oh, wafel apa." Saya akan bereksperimen dengan resipi lain.

Wafel ternyata sangat baik, anak perempuan saya sangat menyukainya. Dimasak dalam Multigrill Delongy